Logística, Almacenaje y gestión de stocks

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TIPOS DE STOCK Unidad 5_ Políticas de gestión del stock

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TIPOS DE STOCK

Unidad 5_ Políticas de gestión del stock

Tipos de stock - ÍNDICE

0.- Introducción1.- Según la funciónfunción que desempeñan en la empresa

1.1- Stock activo1.2- Stock de seguridad o stock de protección1.3- Stock medio1.4- Stock de anticipación 1.5- Stock sobrante1.6- Stock óptimo1.7- Stock cero (JIT)1.8- Stock de temporada1.9- Stock en tránsito

2.- Según la naturaleza físicanaturaleza física de los productos2.1- Perecederos2.2- No perecederos2.3- De caducidad marcada

3.- Según el tipo de actividad de la empresaactividad de la empresa3.1- Empresas comerciales

3.1.1. Artículos básicos o mercaderías3.1.2. Artículos complementarios3.1.3. Artículos obsoletos 3.1.4. Artículos deteriorados o defectuosos.

3.2- Empresas industriales3.2.1. Materias primas3.2.2. Productos semi-elaborados3.2.3 Productos acabados3.2.4. Repuestos y recambios3.2.5. Materiales auxiliares o suministros industriales

4.- Según su valor e importanciavalor e importancia (Clasificación ABC)

Tipos de stock

Para realizar una buena gestión de existencias, para poder aplicar métodos cuantitativos es necesario, entre otras cosas, conocer las características del artículo almacenado. Por eso, las existencias se pueden clasificar desde distintos puntos de vista. Las clasificaciones útiles para la gestión del stock (existencias) son 4:

a) Según la funciónfunción que desempeñan en la empresab) Según la naturaleza físicanaturaleza física de los productosc) Según el tipo de actividad de la empresaactividad de la empresad) Según su valor e importanciavalor e importancia (Clasificación ABC)

Tipos de stock_ Según su finalidad (función que desempeñan)

1.- Stock activo: Stock activo: el necesario para hacer frente a las demandas normales del proceso productivo entre dos aprovisionamientos sucesivos. Se llaman también cíclicas, normales o de trabajo ya que están en rotación continuamente. (+)

Tipos de stock_ Según su finalidad (función que desempeñan)

2.- Stock de seguridad o stock de protección: Stock de seguridad o stock de protección: Los inventarios se pueden crear como una defensa contra la variabilidad de la demanda y del plazo del suministro. Esta cantidad extra de inventario, de ahí stock de seguridad, es un volumen de existencias por encima de las existencias normales necesarias para satisfacer la demanda media y el tiempo medio de suministro. Las existencias de seguridad se calculan estadísticamente debido a que las dos variables (demanda y tiempo de suministro) son aleatorias. Cuanto + precisas sean las predicciones menor será el nivel de existencias de seguridad.

Tipos de stock_ Según su finalidad (función que desempeñan)

3.- Stock medio:Stock medio: cantidad de existencias concreta (media ponderada), equivalente a las cantidades que han estado en el almacén durante un periodo de tiempo determinado. Este concepto es necesario para analizar los costes de mantenimiento del stock y la rotación. En términos monetarios, expresa la inversión que, como media, está inmovilizada en el almacén en forma de existencias.

Tipos de stock_ Según su finalidad (función que desempeñan)

4.- Stock de anticipación: Stock de anticipación: Estas existencias se justifican por la necesidad de aprovisionarse en el único momento en que las materias primas se encuentran disponibles (industrias agroalimentarias compran los productos que van a envasar en el momento de la cosecha); esto ocurre en artículos de producción estacional o periódica. También puede ser conveniente cuando los precios son más bajos de lo normal o lo esperado. Algunos inventarios se mantienen por especulaciónespeculación. Algunas materias primas como el oro, el cobre y la plata se compran más para especular con el precio que por necesidad de la producción. (+)

Tipos de stock_ Según su finalidad (función que desempeñan)

5.- Stock sobrante: Stock sobrante: Algunas existencias se deterioran, caducan, se pierden o las roban cuando llevan cierto tiempo almacenadas. Este inventario se llama también muerto, obsoleto. Muchas veces está compuesto por los artículos en buen estado que dejan de necesitarse y a los que hay que dar salida, utilizándolos para otro menester, devolviéndolos al proveedor o vendiéndolo o tirándolos si no queda más remedio.

Tipos de stock_ Según su finalidad (función que desempeñan)

6.- Stock óptimo: Stock óptimo: formado por los productos que permiten cubrir las previsiones óptimas de ventas al mismo tiempo que consigue una mejor rentabilidad almacén / capital invertido.

7.- Stock ceroStock cero: consiste en aprovisionar sólo la cantidad necesaria en el momento que se necesita. Es una estrategia logística de almacenamiento que se aplica en la técnica del “Just in Time” (JIT). Según este sistema los stocks no tienen razón de ser y como consecuencia el almacén no existe en la empresa. (+ en pág. 134 libro de texto)

Tipos de stock_ Según su finalidad (función que desempeñan)

8.- Stock de temporada: Stock de temporada: se crea para hacer frente a un aumento esperado de las ventas, por cambio de estación o temporada. No presentan ventas continuas durante todo el año, por ejemplo: prendas de invierno, estufas, bañadores, etc. Otras veces se crea por motivos estratégicos o acontecimientos especiales como promociones de un determinado producto, rebajas, fiestas locales, etc.

Tipos de stock_ Según su finalidad (función que desempeñan)

9.- Stock en tránsito: Stock en tránsito: Es el stock que está en camino, en almacenes de tránsito o locales situados entre el almacén del vendedor y el del comprador. Por ejemplo, los coches de fabricación extranjera se distribuyen a todos los concesionarios de la marca desde un almacén ubicado en una zona concreta; además, disponen de un sistema informático de conexión entre los concesionarios de la red para intercambiarse los coches y satisfacer a sus clientes en menor tiempo de espera.

Tipos de stock_ Según la naturaleza física

Según la vida útil de los productos pueden ser: Perecederos, se deterioran físicamente con el

paso del tiempo. No perecederos, son duraderos en el tiempo. De caducidad marcada, tienen fecha de

caducidad ( no inmediata).Es muy importante distinguir entre productos perecederos y productos obsoletos: una lechuga es perecedera, pero un teléfono negro de pared y con disco para marcar (que todavía funcionase) es un producto obsoleto.

Tipos de stock_Según la actividad de la empresa

Empresas comerciales: Artículos básicos o mercaderías: los que perfilan el

carácter de la empresa y hace que ésta esté incluida en un sector de actividad concreta.

Artículos complementarios: artículos no esenciales que son necesarios para ofrecer una gama completa o una atención al cliente esmerada. Los filtros de las cafeteras, el papel de regalo,…

Artículos obsoletos o pasados de moda: artículos sobrantes de periodos de venta anteriores que suponen un coste para la empresa.

Artículos deteriorados o defectuosos: en las empresas comerciales estas existencias son mínimas porque el proveedor se suele hacer cargo de las devoluciones de defectuosos.

Tipos de stock_Según la actividad de la empresa

Empresas industriales: Materias primas: son necesarias para el proceso productivo. Productos semi-elaborados: las existencias pueden estar en el

curso de fabricación. Estos inventarios están en tránsito entre el almacén y el punto de producción. Si el movimiento es lento o si es de larga distancia o si tiene lugar entre numerosos tramos, las existencias en curso de fabricación pueden ser mucho mayores que las situadas en los almacenes.

Productos acabados o productos terminados: han pasado por todo el proceso productivo y están disponibles para la venta o el consumo.

Repuestos y recambios Materiales auxiliares o suministros industriales: aceites

lubricantes para la maquinaria, disolventes, detergentes, etiquetas, envases, embalajes, …

Tipos de stock_Según su valor e importancia (clasificación ABC)

La clasificación ABC de los productos está basada en la curva 80-20. Este concepto proviene del hecho de que la mayor parte de las ventas las generan relativamente pocos productos (el 80% de las ventas de una empresa las generan el 20% de los productos).

Productos A: 20%Productos B: 30%Productos C: 50%

Cada categoría puede distribuirse de forma diferente. Productos A: se distribuyen por toda la geografía en muchos

almacenes y con niveles altos de producto almacenado. Productos B: estrategia de distribución intermedia con unos cuantos

almacenes regionales. Productos C: se distribuyen desde un único almacén central con un

nivel de existencias mucho más bajo que el de los productos A.