Manufactura esbelta

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Introducción sobre la manufactura esbelta.

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MANUFACTURA ESBELTAINSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE TEPEACAOLIVIA CONDE MACEHUALMIGUEL GARCIA ROSAS

LOS TRES NIVELES DE APLICACIN DE LA MANUFACTURA ESBELTADEMANDASaber eliminar los desperdicios y mantener el precio de venta competitivo, ayudara a cumplir con tiempos de entrega cada vez mas cortos y con exigencias de calidad mas altas.De ah la importancia de las herramientas que se presentan:Takt time PitchTakt imageInventario amortiguador y de seguridadSupermercados de producto terminadosAndonParo del sistema en una posicin fijaMapeo del proceso (Value Stream Mapping)

TAKT TIMETakt es una palabra alemana que significa ritmo. El takt time marca el rimo de lo que el cliente esta demandando.El takt time significa que los ritmos de produccin y ventas estn sincronizados.Formula del takt time

Takt time= tiempo de produccin disponible/ cantidad total requerida

El tatk se calcula en unidades de tiempo.CALCULO DEL TAKT TIMESuponiendo que un proceso de manufactura tenga 9.6 horas disponibles en el da, de ese tiempo se tiene que eliminar el tiempo en el que se detiene la produccin.T. De produccin disponible: 9.6 hrs. X 60 min. =576 min.Descanso de 10 min. = -10min. Dos comidas de 15 min.= -30min.Junta de 10 min. = -10min.Tiempo perdido= 10+30+10= 50576 50 = 526 minutosPara convertir en seg. 526 min.x60 seg.=31,560 seg.

Tiempo de produccin disponible por da =31,560 seg.

Para este proceso el cliente esta demandando 2,000 unidades por da.Takt time= 31,560 seg./2,000 unidadesTakt time= 15.78 segundosEsto quiere decir :Que el cliente esta comprando este producto a un ritma de 15.78 seg.Producir con takt time requiere:Proveer respuesta rpida a los problemas que se presenten en el rea de produccin.Eliminar las causas de los tiempos cados o fallas.Eliminar los tiempos de los cambios o set-ups, dentro de los pasos que agregan valor al proceso

Takt time operacionalEs otro mtodo o adaptacin del takt. El takt time operacional es mucho mas rpido que el takt time y se usa para balancear la lnea con el fin de tener un espacio , en caso de que se cuente con una falla o equipo cado.Puntos clave a tomar en cuenta:El takt time es un rango de tiempo en el que se deben producir los productos.El takt time mantiene un paso regular y predecibleEl takt time debe ser calculado antes de que las actividades deban ser planeadasEn caso de que el volumen aumente o disminuya el takt time debe ser ajustado a la demanda.

PITCH (lote controlado)El cliente no ordena un solo producto, por lo que se le empacan paquetes estndar en algn tipo de contenedor. Pitch es una cantidad de piezas por unidad de tiempo , basada en el takt time, es decir, pitch es el takt time de producto y la cantidad de unidades en el paquete.Formula del pitch:Pitch= takt time x cantidad de unidades en el paquete

Ventajas de utilizar el pitchEl uso de montacargas se reduce porque se trabaja con lotes pequeos.Existen mejoras en el control de inventario.Se puede reaccionar a los problemas en menos tiempo. Puntos clave a tomar en cuenta:Empacar y embarcar cantidades determinadas.Capacidad de peso o tamao de los dispositivos de transporte.Crear un pitch que vaya acorde a la organizacin.TAKT IMAGE: visualizando el flujo de una piezaTakt image es la visin de un estado ideal en el cual se tienen que eliminar todos los desperdicios y mejorar en los puntos en donde se lleva acabo el flujo de una pieza basndose en el takt time.

Puntos clave a tomar en cuenta:Takt image es un compromiso de la organizacin para llegar al estado idealTakt image es la visualizacin sin desperdicio y con un flujo de una pieza por estacin.

INVENTARIO AMORTIGUADOR Y DE SEGURIDAD (Buffer And Safety Inventories)Inventario buffer (amortiguador) es usado cuando la demanda repentinamente se incrementa y el proceso de produccin no es capaz de alcanzar el takt time.Inventario de seguridad ayuda a protegerse de los problemas internos (calidad, confianza en los equipos)con el fin de alcanzar la demanda

Para hacer un inventario buffer se recomienda:Seleccionar el proceso que tenga falta de partes.Analizar las variaciones de los procesos (promedio de los tiempos cados)Establecer la cantidad en el inventario, deber ser un promedio de los tiempos en los equipos cados.

El calculo del inventario de seguridad es igual que el inventario buffer, pero con un poco menos de tiempos cados en los procesos.

Puntos clave a tomar en cuenta:Estableciendo buffer y de seguridad se puede alcanzar la demanda.Estos dos tipos de inventarios se deben almacenar y manejar por separado.Estn hechos para proteger a los clientes: el buffer para los clientes internos y el de seguridad para los externosLos inventarios son un tipo de desperdicio, se deben minimizar o eliminarlos.

SUPERMERCADOS DE PRODUCTOS TERMINADOSSupermercado de producto terminado. Es un sistema usado para el envi de partes de productos terminados. Estos productos se almacenan estableciendo mximos y mnimos y se surten conforme son retirados del supermercados.Sper mercado de productos terminadosEl cliente ordena lo que deseaSe toma lo que se requiere y se le embarca al clienteSe manda una seal para que se fabrique lo que se tomoPuntos clave a tomar en cuenta:

Si se toma algo del supermercado, tiene que ser surtido inmediatamenteEstn basados en la demandaEl supermercado no es solo para los productos terminados.

ANDONEs una herramienta visual que muestra el estado actual de las operaciones. Este sistema consiste en un tablero en una parte alta del rea con indicaciones de la estacn. Si una luz se enciende es seal de que hay un problemaPuntos a tomar en cuenta:Funciona a base de luces o indicadores acompaados con una alarma.El operador tiene la facultad de presionar el botn andon cuando se presenta un error en la lnea de produccin.

PARO DEL SISTEMA EN UNA POSICION FIJAEs un mtodo para direccionar los problemas en las lneas de produccin , las cuales son detenidas en una posicin fija mientras se termina el tiempo de ciclo de trabajo.El problema debe ser detectado y resuelto durante el tiempo de ciclo.

El operador presiona el botn cuando se presenta un error en la lnea Se repara el dao o saber que tipo de decisin tomarSe debe contar con un inventario buffer para seguir funcionandoMAPEO DEL PROCESO1)COMPROMETERSE CON LA MANUFACURA ESBELTA2)ELEGIR EL PROCESO4)MAPA DEL PROSESO ACTUAL5)DETERMINAR LOS MEDIBLES3)APERNDER ACERCA DE LA MANUFACTURA ESBELTA6)MAPA DEL PROCESO FUTURO7)CREAR PLANES KAIZEN8)IMPLEMENTAR PLANES KAIZEN