MENÚ APTO PARA ALÉRGICOS A LA PROTEÍNA DE LA LECHE E INTOLERANCIA A LA LACTOSAArucas

MENÚ - COMEDOR ESCOLAR1 al 31 de marzo de 2020

1º Potaje de verduras2º Pasta a la boloñesa

Fruta

Kcal608,62

Prot (g)20,76

H. Carb(g)75,77

Lip (g)22,16

1º Sopa de fideos2º Tortilla de papas con tomate provenzal

Yogur soja

Kcal322,4

Prot (g)7,63

H. Carb(g)32,4

Lip (g)17

1º Crema de verduras2º Arroz tres delicias

Fruta

Kcal572,62

Prot (g)13,66

H. Carb(g)81,37

Lip (g)19,56

1º Potaje de berros2º Pechuga de pollo empanada con ensalada mixta

Yogur soja

Kcal448

Prot (g)33,7

H. Carb(g)24,7

Lip (g)21,6

1º Crema de calabaza2º Merluza al horno con papas arrugadas

Fruta

Kcal436,52

Prot (g)21,86

H. Carb(g)41,57

Lip (g)18,048

1º Sopa de estrellas2º Lomo adobado con salteado de calabacín

Fruta

Kcal418,42

Prot (g)20,96

H. Carb(g)43,27

Lip (g)17,06

1º Crema de calabacín2º Jamoncitos de pollo asado con papas panadera fritas

Yogur soja

Kcal563

Prot (g)20,4

H. Carb(g)32,74

Lip (g)37,3

1º Pasta integral2º Fogonero frito con ensalada mixta

Fruta

Kcal488,62

Prot (g)19,66

H. Carb(g)61,97

Lip (g)16,46

1º Potaje de lentejas2º Albóndigas con papas sancochadas

Fruta

Kcal798,52

Prot (g)41,46

H. Carb(g)62,37

Lip (g)38,548

1º Crema de zanahoria2º Paella mixta

Yogur soja

Kcal675

Prot (g)24

H. Carb(g)69,9

Lip (g)31,8

1º Crema de verduras2º Arroz con salchichas con huevo duro

Fruta

Kcal554,62

Prot (g)12,66

H. Carb(g)80,57

Lip (g)18,36

1º Potaje de judías2º Churros de pescado con papas al ajillo

Yogur soja

Kcal794

Prot (g)25,8

H. Carb(g)66,6

Lip (g)43,9

1º Macarrones con tomate2º Muslos de pollo asado con tomate con atún

Fruta

Kcal706,62

Prot (g)33,46

H. Carb(g)65,51

Lip (g)32,76

1º Crema de calabaza2º Hamburguesa de ternera con papas cuadro fritas

Yogur soja

Kcal904

Prot (g)30,3

H. Carb(g)53,9

Lip (g)60,8

1º Sopa de fideos2º Tortilla española con ensalada mixta

Fruta

Kcal495,42

Prot (g)19,16

H. Carb(g)50,17

Lip (g)22,46

1º Potaje de calabacín2º Pollo asado con papas cuadro fritas

Fruta

Kcal825,62

Prot (g)22,76

H. Carb(g)63,91

Lip (g)50,76

1º Sopa de estrellas2º Cinta de lomo con ensalada mixta

Yogur soja

Kcal522,8

Prot (g)32

H. Carb(g)25,8

Lip (g)32,2

1º Crema de zanahoria2º Pata asada en salsa con arroz

Fruta

Kcal877,62

Prot (g)65,06

H. Carb(g)87,97

Lip (g)43,56

1º Potaje de garbanzos2º Tortilla de papas con tomate en rodajas aliñados

Fruta

Kcal313,72

Prot (g)49,09

H. Carb(g)41,67

Lip (g)27,96

1º Crema de verduras2º Fogonero al horno con papas sancochadas

Yogur soja

Kcal203,9

Prot (g)6,2

H. Carb(g)29,1

Lip (g)5,588

1º Pasta de colores con tomate2º Escalope de cerdo con verduras salteadas

Verdura, pescado, fruta

Kcal759,82

Prot (g)30,76

H. Carb(g)66,17

Lip (g)39,26

1º Potaje de verduras2º Estofado de ternera con papas sancochadas

Fruta

Kcal369,52

Prot (g)49,36

H. Carb(g)57,47

Lip (g)41,048

1º 2º

Kcal0

Prot (g)0

H. Carb(g)0

Lip (g)0

1º 2º

Kcal0

Prot (g)0

H. Carb(g)0

Lip (g)0

1º 2º

Kcal0

Prot (g)0

H. Carb(g)0

Lip (g)0

02 03 04 05 06

09 10 11 12 13

16 17 18 19 20

23 24 25 26 27

30 31 01 02 03

“Este menú podrá sufrir alguna variación imprevista debido a la ausencia de productos no alérgenos de manera puntual y/u ocasional. Dicha información quedará registrada y documentada en nuestras oficinas y podrá ser consultada en cualquier momento a petición de los familiares, disculpen las molestias.”

descarga tu menú escaneando éste

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... a tener en cuenta:

-Una buena y equilibrada alimentación es base fundamental para un desarrollo intelectual y físico completo. Toda alimentación debe de ser variada y contener alimentos de cada uno de los siguientes grupos: cereales, legumbres, verduras, carne, aves y pescado, huevos, lácteos y fruta.

-Las calorías que se ingieren diariamente deben dis-tribuirse en proporciones aproximadas de: el 10% de la energía en forma de proteína, 30.35% en forma de grasa y del 55-60% como hidratos de carbono.

-La información de los menús que se aporta, debe servir para complementar la dieta del resto del día, desayuno, merienda y cena. Téngase en cuenta, que la alimetación que los niños realizan en el co-medor escolar supone sólo un 27% aproximado de la alimentación semanal.

-Los días que haya de postre algo distinto a fruta na-tural los alumnos/as podrán cambiarlo por ésta.

-Los alumnos de infantil de 3 años tendrán durante los primeros meses del curso, un primer plato de cu-chara.

-Se contempla la posibilidad de realizar dietas espe-ciales, siempre que la organización y estructura de un comedor colectivo lo permita, siendo en cualquier caso respaldadas por un informe médico completo.

ALIMENTOS BÁSICOS (consumo diario)

-Tubérculos-Aceite de oliva

-Frutas-Lácteos poco grasos

-Verduras-Agua

-Cereales

ALIMENTOS SUPERFLUOS (consumo ocasional)-Bebidas estimulantes

-Grasas sólidas-Golosinas-Refrescos

-Bollería

ALIMENTOS COMPLEMENTARIOS (consumo semanal)

-Pescados-Huevos

-Carnes magras-Frutos secos-Legumbres

recomendaciones para la cenaVerdura, carne, fruta

Arroz, pescado, fruta

Pasta, carne, fruta

Verdura, huevo, fruta

Verdura, carne, fruta

Verdura, carne, fruta

Verdura, carne, fruta

Pasta, pescado, fruta

Verdura, pescado, fruta

Verdura, carne, fruta

Pasta, huevo, fruta

Verdura, carne, fruta

Arroz, carne, fruta

Pasta, carne, fruta

Verdura, carne, fruta

Verdura, pescado, fruta

Verdura, carne, frutaVerdura, huevo, frutaVerdura, carne, fruta

FrutaArroz, huevo, fruta

Pasta, carne, fruta

02030405060910111213161718192023242526273031010203

Calle La Salle, 27 CP.35400 Arucas | Teléfono. 928 622 573 | www.signolp.com | Correo. signolp@signose.comHorario. mañanas de 9.00 a 10.30h y tardes de 15.45 a 16.15h

“Cumpliendo normativa vigente, todos los platos que forman nuestro menú tienen su respectiva ficha de elaboración actualizada, en la que constan los ingredientes y se identifican los posibles alérgenos que puedan contener.”

“Siempre existe la opción de repetir de cualquier plato, toda vez que hayan tomado la ración correspondiente del 1º y 2º plato. El postre es individual y no se debe repetir salvo para compensar algún alimento bajo el criterio del monitor de comedor.”

“Los alumnos tienen la opción libre de tomarse los potajes y las legumbres tanto enteros como triturados, siendo esta última la más solicitada.”

“Puede consultar la composición de los platos que servimos en la web www.signolp.com/fichadeplato“