MONOGRAFÍA DE BIOLOGÍA...fitohormonas (3% y 5%) sobre los Raphanus sativus “rábano”,...
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Efecto de las fitohormonas naturales auxinas y giberelinas sobre el porcentaje de crecimiento del tallo y las hojas del Raphanus sativus “rábano” ¿Cuál es el efecto de dos concentraciones de fitohormonas naturales (3% y 5%) sobre el porcentaje de crecimiento de los tallos y de las hojas del Raphanus sativus “rábano”? Código del candidato: 004727 - 0005 N.° de palabras: 4000 Supervisor: Edwin Luis Uceda Bazán Chiclayo, Perú MONOGRAFÍA DE BIOLOGÍA Convocatoria: Noviembre 2020
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Efecto de las fitohormonas naturales auxinas y giberelinas sobre el porcentaje de crecimiento del tallo y las hojas del
Raphanus sativus “rábano”
¿Cuál es el efecto de dos concentraciones de fitohormonas naturales (3% y 5%) sobre el porcentaje de crecimiento de
los tallos y de las hojas del Raphanus sativus “rábano”? Código del candidato: 004727 - 0005 N.° de palabras: 4000 Supervisor: Edwin Luis Uceda Bazán
Chiclayo, Perú
MONOGRAFÍA DE BIOLOGÍA
Convocatoria: Noviembre 2020
II
Índice general
1. Introducción al tema ......................................................................... 1
2. Capítulo I – Marco teórico................................................................. 2
2.1. Plantas ........................................................................................ 2
2.2. Desarrollo y germinación de la semilla .................................... 2
2.3. Crecimiento del Raphanus sativus “rábano” ........................... 3
2.4. Fitohormonas ............................................................................. 3
3. Capítulo II – Metodología de investigación ..................................... 5
3.1. Pregunta de investigación ......................................................... 5
3.2. Hipótesis ..................................................................................... 5
3.3. Objetivo ....................................................................................... 5
3.4. Variables ..................................................................................... 5
3.5. Materiales y equipo .................................................................... 5
3.6. Procedimiento ............................................................................ 7
3.6.1. Obtención de las fitohormonas (Auxinas y giberelinas) ................................................................................................. 7
3.6.2. Preparación de la solución del extracto de fitohormonas ................................................................................................. 8
3.6.3. Construcción del invernadero casero ......................... 9
3.6.4. Sembrado de las semillas de Raphanus sativus “rábano” ................................................................................................. 9
3.6.5. Riego y cuidado del Raphanus sativus “rábano” ..... 10
3.6.6. Medición de las hojas y de los tallos ......................... 10
4. Capítulo III – Datos obtenidos y análisis de resultados ............... 13
4.1. Datos brutos ............................................................................. 13
III
4.1.1. Medidas del crecimiento de las hojas (cm) ............... 13
4.1.2. Medidas del crecimiento de los tallos (cm) ............... 14
4.2. Datos procesados .................................................................... 16
4.2.1. Promedio del crecimiento de las hojas (cm) ............. 16
4.2.2. Promedio del crecimiento de los tallos (cm) ............ 20
5. Capítulo IV – Conclusiones y recomendaciones .......................... 24
5.1. Conclusiones ............................................................................ 24
5.2. Recomendaciones y mejoras .................................................. 25
6. Bibliografía ...................................................................................... 27
7. Anexos ............................................................................................. 31
IV
Índice de tablas Tabla 1 – Crecimiento de las hojas (cm) de las plantas control ............. 13 Tabla 2 - Crecimiento de las hojas (cm) de las plantas con fitohormonas (3%) .................................................................................................................... 13 Tabla 3 - Crecimiento de las hojas (cm) de las plantas con fitohormonas (5%) .................................................................................................................... 14 Tabla 4 - Crecimiento de los tallos (cm) de las plantas control .............. 15 Tabla 5 - Crecimiento de los tallos (cm) de las plantas con fitohormonas (3%) .................................................................................................................... 15 Tabla 6 - Crecimiento de los tallos (cm) de las plantas con fitohormonas (5%) .................................................................................................................... 16 Tabla 7 – Promedio del crecimiento de las hojas (cm) ............................ 16 Tabla 8 – Promedio del crecimiento de los tallos (cm) ........................... 20
V
Índice de figuras
Figura 1 – Flujograma del procedimiento del trabajo.............................. 12
Figura 2 - Promedios del crecimiento de las hojas (cm) de las plantas control
y de las plantas con fitohormonas (3%) ................................................... 17
Figura 3 - Promedios del crecimiento de las hojas (cm) de las plantas control
y de las plantas con fitohormonas (5%) ................................................... 18
Figura 4 - Promedios del crecimiento de las hojas (cm) de las 3 variables:
control, fitohormonas al 3% y 5% ............................................................. 19
Figura 5 - Promedios del crecimiento de los tallos (cm) de las plantas control
y de las plantas con fitohormonas (3%) ................................................... 21
Figura 6 - Promedios del crecimiento de los tallos (cm) de las plantas control
y de las plantas con fitohormonas (5%) ................................................... 22
Figura 7 - Promedios del crecimiento de los tallos (cm) de las 3 variables:
control, fitohormonas al 3% y 5% ............................................................. 23
Figura 8 – Sembrado y separación en 3 secciones ................................. 31
Figura 9 – Macetas dentro del invernadero casero ................................. 31
Figura 10 – Obtención del extracto de fitohormonas .............................. 31
Figura 11 - Dilución del extracto de fitohormonas .................................. 31
Figura 12 – Día 21 del crecimiento de los Raphanus sativus ................. 32
Figura 13 – Raphanus sativus control listos para la medición de sus hojas y
tallos ........................................................................................................... 32
Figura 14 – Raphanus sativus control, con extracto de fitohormonas al 3% y
al 5% respectivamente, tamaño final. ...................................................... 32
1
1. Introducción
Actualmente, la economía de algunas personas se basa en el cultivo y venta de
frutos, por lo que han desarrollado diversas técnicas con las cuales puedan
mejorar la germinación y desarrollo de una planta. Sin embargo, muchas de
estas técnicas están relacionadas con fertilizantes artificiales, los cuales
contaminan el ambiente. Por ello, son mejor los métodos de forma natural, los
cuales no contaminan. Uno de estos métodos son el uso de las fitohormonas:
auxinas y giberelinas, las cuales son obtenidas de forma natural y se usan para
mejorar el crecimiento y desarrollo de la planta.
Con este trabajo vamos a poder producir alimentos sanos y sin contaminar el
ambiente en el proceso. Además, este trabajo lo podemos aplicar en nuestras
casas, siendo pertinente para el contexto en el que estamos viviendo, ya que
cualquier persona en su casa puede realizar cultivos empleando fitohormonas
obtenidas de forma natural, las cuales son óptimas para acelerar el crecimiento,
lo que reduce el tiempo de producción y cosecha, por lo que también puede ser
un medio para obtener ingresos. Se producen alimentos 100% naturales y sin
contaminación.
El objetivo de esta investigación es analizar en qué medida es efectivo para los
tallos y para las hojas el aumento de la cantidad de auxinas y giberelinas
(fitohormonas). Para ello, las plantas serán rociadas con estas fitohormonas, y
evaluaré el desarrollo y crecimiento del tallo y de las hojas con respecto a las
plantas que no serán rociadas. Además, para comprobar en qué medida
aumentar más o menos de estas fitohormonas es beneficioso para la planta,
utilizaré dos medidas diferentes de concentración. Esto será experimentado con
5 plantas por cada prueba, realizaré 3 pruebas, por lo que serán 15 en total. La
primera es la variable control, es decir, aquella sin fitohormonas; la segunda, es
aquella variable con auxinas y giberelinas a una concentración del 3%; y la
tercera es aquella con auxinas y giberelinas a una concentración del 5%. Esto
con el fin de responder a la siguiente pregunta: ¿Cuál es el efecto de dos
2
concentraciones de fitohormonas naturales (3% y 5%) sobre el porcentaje de
crecimiento de los tallos y de las hojas del Raphanus sativus “rábano”?
2. Capítulo I – Marco teórico
2.1. Plantas
“Las plantas son organismos fotosintéticos con células especializadas para
llevar a cabo cada función de la vida”. (Kognity, 2020). Por ello, la planta
debe transportar los materiales necesarios entre los tejidos, tales como los
minerales, azúcares, entre otros, en los cuales se incluyen las fitohormonas.
El libro IBDP Biología HL de Kognity: “Las plantas vasculares tienen dos
tejidos de transporte, el xilema y el floema, para transportar los materiales
necesarios a diversos tejidos”. Así sustentan todas sus actividades por su
cuenta. “El crecimiento y el desarrollo son una combinación maravillosa de
muchos eventos a diferentes niveles, desde el nivel biofísico y bioquímico
hasta el organísmico, que dan como resultado la producción integral de un
organismo”. (Bidwell, R. 1993).
2.2. Desarrollo y germinación de la semilla
“La semilla se forma mediante una embriogénesis cigótica que
comprende los cambios morfológicos, estructurales y de expresión génica
que tienen lugar desde la formación del zigoto hasta el final del desarrollo
y la maduración del embrión”. (Bidwell, R. 1993). Una vez formada la
semilla, entra en periodo de latencia, es el embrión que debe esperar el
momento favorable antes de que empiece la germinación.
Posteriormente, se da el proceso de imbibición, en el cual la semilla
absorbe agua rápidamente. “A medida que la raíz se hincha y crece, se
3
rompen las cubiertas de la semilla; la raíz es la primera parte de la semilla
que emerge”. (Paredes, R. et al. 2019). Gracias a ello, se fija en el suelo,
asegurando que el vegetal en desarrollo tendrá un abastecimiento
suficiente de agua y minerales.
El brote formado por el tallo y la hoja embrionaria, aparece después que
ha surgido la raíz de la semilla, este asciende rompiendo la superficie del
suelo y contacta con el aire.
Durante el crecimiento y desarrollo de la planta, ésta segrega hormonas
en diferentes sectores, las cuales controlan el crecimiento en el brote
apical.
2.3. Crecimiento del Raphanus sativus “rábano”
El rábano es una hortaliza de raíz comestible, este se caracteriza por su
rápido crecimiento. “La planta de rábano tiene un tallo velludo corto y una
roseta (hojas horizontales y circulares a nivel del suelo) de hojas de forma
oblonga que miden de 5 a 30 cm de longitud. Las hojas superiores de la
planta son más pequeñas y con forma de lanza”. (Plantas y Flores. S. F.).
Para un crecimiento óptimo, se deben sembrar entre julio y agosto, cuando
las temperaturas están por encima de los 60 grados Fahrenheit
(15.55556°C). Se adapta a cualquier tipo de suelo, aunque prefiere los
suelos profundos.
2.4. Fitohormonas
Son hormonas que regulan el desarrollo de los vegetales, existen distintas y
ejercen complejos y variados efectos en el crecimiento. “Las hormonas vegetales
no tienen efectos específicos, de modo que una misma fitohormona actúa sobre
muchos procesos, de la misma forma que sobre un proceso específico pueden
actuar varias fitohormonas”. (Red Agrícola. 2017.). Los efectos pueden variar
4
según el momento y el órgano en el cual actúa. En esta investigación me
enfocaré solo en dos fitohormonas, ya que son las que utilizaré, que son las
auxinas y giberelinas debido a que, además de activar el crecimiento de la
planta, aceleran la formación de flores y frutos.
“Las auxinas se encuentran en toda la planta, pero se producen principalmente
en las regiones meristemáticas de crecimiento activo (ej. ápices)”. (Red Agrícola.
2017). Son las principales hormonas del crecimiento vegetal, tras sintetizarse en
el meristemo apical, viaja por el tallo. Esto causa el alargamiento celular e inhibe
el crecimiento de cogollos axilares en los nodos. “La auxina inhibe el crecimiento
de los cogollos axilares, haciendo que la planta crezca verticalmente hacia arriba
para atrapar más luz para la fotosíntesis, esto se conoce como dominio apical”.
(Kognity. 2020). Cuando el ápice del brote es lo suficiente por encima brote de
un axilar, la concentración de auxina se vuelve baja para inhibir el crecimiento y
los cogollos comienzan su desarrollo. Así mismo, el libro Kognity dice: “Gran
parte de la auxina se transporta en el flujo a granel del floema, pero se mueve
activamente de una célula a otra a través de varios métodos; método un
simplificado se explica a continuación.”
Las giberelinas también tienen una importante participación durante el
crecimiento de la planta. “Las giberelinas se producen en la zona apical, frutos y
semillas y sus principales funciones son Interrumpir el periodo de latencia de las
semillas, haciéndolas germinar, inducir la brotación de yemas, promover el
desarrollo de los frutos (floración), etc”. (Red Agrícola. 2017). Además,
promueven el alargamiento del tallo en muchas plantas. “Los efectos más
evidentes se observan en la estimulación del crecimiento del tallo, la inducción
del desarrollo del fruto y la germinación de las semillas”. (Azcón-Bieto, J. et al.
2013). Por lo que, en teoría, aumentar la cantidad de estas hormonas vegetales,
provocaría un rápido crecimiento de la planta en general.
5
3. Capítulo II – Metodología de la investigación
3.1. Pregunta de investigación
¿Cuál es el efecto de dos concentraciones de fitohormonas
naturales (3% y 5%) sobre el porcentaje de crecimiento de los tallos y de
las hojas del Raphanus sativus “rábano”?
3.2. Hipótesis
El porcentaje de crecimiento en mayor medida de los tallos y de las
hojas del Raphanus sativus “rábano” es dependiente del uso de mayor
concentración de fitohormonas naturales.
3.3. Objetivo
Determinar el efecto de dos diferentes concentraciones de
fitohormonas (3% y 5%) sobre los Raphanus sativus “rábano”, evaluando el
porcentaje de crecimiento del tallo y plantas de este.
3.4. Variables
● Variable independiente: Diferentes concentraciones de extracto de
fitohormonas (3% y 5%)
● Variable dependiente: Mayor porcentaje de crecimiento del tallo y
plantas del Raphanus sativus “rábano”
● Variables controladas: Tiempo de exposición, temperatura, regado
de agua.
3.5. Materiales y equipos
Material biológico
● 15 semillas de Raphanus sativus “rábano”
6
● Lens culinaris “lentejas” (25g)
● Tierra (85 g por maceta)
● Humus (15 g por maceta)
● Agua de caño reposada
Material de cerámica
● Mortero
● Pilón
● Taza (300 ml)
Material de plástico
● 15 macetas
● 2 botellas de 1L
● Rociador
● Colador
● Plástico para forrar
● Recipiente profundo
Equipos
● Calculadora CASIO FX-9860GII SD.
● Microsoft Excel 2019.
● Laptop HP Pavilion x360
● Cámara de celular marca Xiaomi modelo MI 9.
Material de protección personal
● Guantes de látex.
● Mascarilla N95
7
Otros
● Libreta de apuntes.
● Licuadora
● Rotuladores.
● Cinta masking tape
● Cinta Métrica (wincha) Stanley 30-626
3.6. Procedimiento
3.6.1. Obtención de las fitohormonas (Auxinas y giberelinas)
Para esta investigación las fitohormonas se obtuvieron de las Lens
culinaris “lentejas”. Esta parte del procedimiento fue realizada días antes
de empezar a sembrar las semillas del Raphanus sativus “rábano”.
Separé 25 gramos de lentejas en una taza de 300 ml, lo que equivale a
¼ de la taza aproximadamente, esto se midió así debido a que usé como
referencia la explicación de La huertina de Toni (2016) en la cual dice:
“Para hacer este enraizante vamos a usar siempre la misma proporción,
es decir, una taza de lentejas, por 4 de agua [...] La proporción tiene que
ser de 1 a 4”. Por ello, al utilizar 25 gramos de lentejas, la cantidad de
agua utilizada fue 300 ml. Colocamos tanto los 25 gramos de lentejas
como los 300 ml de agua en un recipiente profundo, lo siguiente es
taparlo para que esté bajo sombra y dejarlo así durante 12 horas. Luego
de las 12 horas, con apoyo de un colador, procederemos a quitar el
agua, la cual la debemos reservar ya que se utilizará más adelante.
Tapamos nuevamente las lentejas. Tras otras 12 horas, le echamos el
8
agua que quitamos previamente, con el fin de mantenerlas húmedas.
Procedemos nuevamente a quitarle el agua y a taparlas, este proceso
se repetirá durante 4 días. Una vez pasados los 4 días podremos
observar que ha brotado un talluelo blanco, que es una raíz, esto quiere
decir que tenemos lentejas germinadas, en ese tallo están las auxinas y
las giberelinas. Con apoyo del mortero y pilón, procedemos a aplastar
las lentejas germinadas, para posteriormente ponerlas en la licuadora
junto con el agua que hemos reservado. Tras haberlo pasado por la
licuadora, lo que haremos será colarlo, ya que lo que nos será útil es el
líquido que queda de la mezcla.
3.6.2. Preparación de la solución del extracto de fitohormonas
Procederemos a diluir el extracto obtenido. La concentración será
medida mediante la siguiente fórmula:
%volumen = volumen de soluto (ml) / volumen de disolución (ml) x 100 (Rodríguez,
2017)
Mediante esta fórmula, obtendremos las concentraciones del 3% y 5%
del extracto de fitohormonas. La solución obtenida se guardará en
refrigeración para conservar su tiempo de uso, el cual será de entre 12
a 15 días. Por ello, esta solución se preparará más de una vez durante
la investigación.
9
3.6.3. Construcción de invernadero casero
El efecto invernadero es un proceso natural de la Tierra, sus gases
retienen parte del calor del Sol y mantienen una temperatura apta para
la vida. Para esta investigación realizaré un invernadero casero con el
fin de mantener la temperatura en mis plantas, además, para impedir
que el viento las llegue a dañar. Este invernadero se realizó utilizando
bolsas plásticas amarillas, ya que estas permiten el paso de la luz solar,
estas se colocaron tanto alrededor como encima de las plantas, con el
fin de obtener un resultado óptimo, las bolsas fueron pegadas con cinta
masking tape. Con ello, los rábanos recibirán la cantidad necesaria de
luz, además de estar protegidos del viento y mantenerse a una
temperatura óptima. Dentro de este invernadero se pondrán las 15
macetas separadas en 3 sectores, con el fin de diferenciar las variables
control y las otras dos variaciones, las cuales, como se mencionó
previamente, se diferencian en la concentración de fitohormonas.
3.6.4. Sembrado de las semillas de Raphanus sativus “rábano”
Antes de colocar cada semilla en su respectiva maceta, estas serán
llenadas con 85 g de tierra y 15 g de humus. “Para un mejor desarrollo,
es conveniente cultivar los rábanos en un suelo mojado y rico en
nutrientes, plantándolos por siembra directa desde el inicio de la
primavera hasta fines de otoño”. (Rubén. 2014). Por ello, un día antes
de colocar las semillas, procedemos a regar la tierra de las macetas para
que esté húmeda al día siguiente. Posteriormente, hice un hoyo a 1cm
10
aproximadamente de profundidad en cada maceta, en el cual coloqué
una semilla de rábano y lo tapamos con la tierra. “Riega tras plantar las
semillas, y hazlo de nuevo cada vez que la tierra se vea seca. Una
variedad común de rábano de primavera germinará entre unos 3 y 5 días
si todo va bien”. (Acosta, M. 2019)
3.6.5. Riego y cuidado del Raphanus sativus “rábano”
Como se mencionó anteriormente, el riego se debe hacer cuando la
tierra se vea seca. Por ello, lo primero que hice fue regar macetas
previamente con el fin de observar y analizar cada cuanto tiempo debía
regar las plantas. Tras ello, llegué a la conclusión de que el regado debía
ser cada 12 horas, es decir, dos veces por día. Como para este punto
las macetas ya estaban separadas en los 3 sectores, lo que hacía era
colocar la respectiva cantidad de concentración de fitohormonas a las
plantas cada vez que las regaba, para promover la elongación celular y
ver resultados al final de la experimentación.
3.6.6. Medición de las hojas y de los tallos
Como mencioné previamente, las semillas fueron colocadas en su
respectiva maceta el día 26 de junio, y fueron regadas dos veces al día.
Con el fin de dar tiempo pertinente para que haya un desarrollo en
cuanto a crecimiento de tallo y hojas del Raphanus sativus “rábano”, se
midió el crecimiento dejando 5 días, por lo que la primera medición se
realizó el día 01-07-20. Se tomaron en cuenta 9 fechas para hacer la
11
medición, con el fin de poder recolectar las medidas más pertinentes
para esta investigación, dando tiempo suficiente de desarrollo al
Raphanus sativus “rábano”. Las fechas en las cuales se midieron fueron
las siguientes: 01-07-20, 06-07-20, 11-07-20, 16-07-20, 21-07-20, 26-
07-20, 31-07-20, 05-08-20, 10-08-20. Luego, procedí a sacar el
promedio por fecha, con el fin de organizarlos en tablas, las cuales serán
presentadas posteriormente. Es importante decir que la hoja tomada en
cuenta para la medición fue la de mayor largo (cm), y el tallo fue medido
desde la raíz hasta el inicio de la hoja.
12
Figura 1. Flujograma del procedimiento del trabajo.
13
4. Capítulo III – Datos obtenidos y análisis de resultados
4.1. Datos brutos
4.1.1 Medidas del crecimiento de las hojas (cm)
Tabla 1
Crecimiento de las hojas (cm) de las plantas control
Control
1/07/2020
6/07/2020
11/07/2020
16/07/2020
21/07/2020
26/07/2020
31/07/2020
5/07/2020
10/07/2020
1 2.9 4.2 5.2 6.4 7.5 8.1 12.6 14.2 15.5
2 1.8 3.2 4.6 5.9 6.9 7.2 11.7 13.3 14.2
3 2.2 3.5 4.4 5.6 6.8 7.8 11.3 13.1 14.4
4 3.7 4.2 5.4 6.4 7.2 8.9 12.9 14,7 16.2
5 2.5 4.6 5.5 6.8 7.5 8.5 12.6 13.9 15.8
Promedio 2.62 3.94 5.02 6.22 7.18 8.10 12.22 13.63 15.22
Fuente: Elaboración propia
En la tabla se muestran las medidas de las hojas de las 5 plantas control en su
respectiva fecha correspondiente en la que se realizó la medición, y sus promedios
por día.
Tabla 2
Crecimiento de las hojas (cm) de las plantas con fitohormonas (3%)
Fitohormonas (3%)
1/07/2020
6/07/2020
11/07/2020
16/07/2020
21/07/2020
26/07/2020
31/07/2020
5/07/2020
10/07/2020
1 3.1 4.1 5.3 6.4 7.7 8.9 12.6 15.7 16.4
2 2.7 4.9 5.9 6.9 8.1 9.1 12.3 14.9 16.7
3 2.6 4.5 6.4 6.2 7.4 9.2 13.5 15.2 16.2
4 3.3 5.2 6.3 7.4 8.5 9.3 13.7 15.8 17.3
5 2.9 4.6 5.7 6.8 7.7 9 12.9 14.7 16.5
Promedio 2.92 4.66 5.92 6.74 7.88 9.1 13 15.26 16.62
Fuente: Elaboración propia
14
En la tabla se muestran las medidas de las hojas de las 5 plantas con concentración
de fitohormonas al 3% en su respectiva fecha correspondiente en la que se realizó
la medición, y sus promedios por día.
Tabla 3
Crecimiento de las hojas (cm) de las plantas con fitohormonas (5%)
Fitohormonas (5%)
1/07/2020
6/07/2020
11/07/2020
16/07/2020
21/07/2020
26/07/2020
31/07/2020
5/07/2020
10/07/2020
1 3.1 5.3 6.4 7.3 8.7 11.9 14.1 15.9 17.3
2 2.9 4.7 6.1 6.9 8.4 10.7 13.9 16.2 16.9
3 3.9 5.4 7.3 7.7 8.9 12.7 14.3 16.5 18.3
4 3.2 4.9 6.5 7.2 8.7 11.9 13.8 16 17.5
5 3.7 5.2 6.9 7.5 8.8 11.6 14.5 17.3 18.1
Promedio 3.36 5.1 6.64 7.32 8.7 11.76 14.12 16.38 17.62
Fuente: Elaboración propia
En la tabla se muestran las medidas de las hojas de las 5 plantas con concentración
de fitohormonas al 5% en su respectiva fecha correspondiente en la que se realizó
la medición, y sus promedios por día.
4.1.2 Medidas del crecimiento de los tallos (cm)
Tabla 4
Crecimiento de los tallos (cm) de las plantas control
15
Control
1/07/2020
6/07/2020
11/07/2020
16/07/2020
21/07/2020
26/07/2020
31/07/2020
5/07/2020
10/07/2020
1 1.6 1.9 2.5 4.3 5.2 6.7 7.8 10.5 12.7
2 1.2 1.5 1.9 3.7 4.3 5.9 7.2 9.4 11.6
3 1.1 1.4 2.9 4.3 5.4 6.3 8.6 10.3 12.4
4 1.9 2.2 2.7 3.9 5.6 7.2 8.7 11.6 13.2
5 1.4 1.9 2.4 4.5 5.6 6.8 7.8 10.7 12.8
Promedio 1.44 1.78 2.48 4.14 5.22 6.58 8.02 10.5 12.54
Fuente: Elaboración propia
En la tabla se muestran las medidas de los tallos de las 5 plantas control en su
respectiva fecha correspondiente en la que se realizó la medición, y sus
promedios por día.
Tabla 5
Crecimiento de los tallos (cm) de las plantas con fitohormonas (3%)
Fitohormonas (3%)
1/07/2020
6/07/2020
11/07/2020
16/07/2020
21/07/2020
26/07/2020
31/07/2020
5/07/2020
10/07/2020
1 2.1 2.4 3.2 4.3 6.3 7.9 9.7 11.9 13
2 1.8 2.3 2.9 3.9 5.9 7.4 8.9 11.3 12.9
3 1.9 2.4 3.5 4.8 7.2 8.4 10.2 12.4 13.5
4 2.3 2.6 3.7 5.2 7.7 8.7 10.4 12.7 13.8
5 2.1 2.5 3.4 4.5 6.5 8.3 9.9 12.2 13.3
Promedio 2.04 2.44 3.34 4.54 6.72 8.14 9.82 12.1 13.3
Fuente: Elaboración propia
En la tabla se muestran las medidas de los tallos de las 5 plantas con concentración
de fitohormonas al 3% en su respectiva fecha correspondiente en la que se realizó
la medición, y sus promedios por día.
Tabla 6
Crecimiento de los tallos (cm) de las plantas con fitohormonas (5%)
16
Fitohormonas (5%)
1/07/2020
6/07/2020
11/07/2020
16/07/2020
21/07/2020
26/07/2020
31/07/2020
5/07/2020
10/07/2020
1 2.2 2.4 3.9 5.1 7.3 9.9 10.8 12.9 13.9
2 2.6 3 4.2 5.9 8.1 10.1 11.9 13.9 15.1
3 2.4 2.8 4.1 5.4 7.8 9.7 11.4 13.5 14.9
4 2.3 2.7 4.3 5.3 7.4 9.7 11.7 13.3 14.2
5 2.2 2.6 3.8 4.9 7.2 8.9 12 13.1 13.7
Promedio 2.34 2.7 4.06 5.32 7.56 9.66 11.56 13.34 14.36
Fuente: Elaboración propia
En la tabla se muestran las medidas de los tallos de las 5 plantas con concentración
de fitohormonas al 5% en su respectiva fecha correspondiente en la que se realizó
la medición, y sus promedios por día.
4.2. Datos procesados
4.2.1. Promedio del crecimiento de las hojas (cm)
Tabla 7
Promedios de los crecimientos de las hojas (cm)
Días Control Fitohormonas al 3% Fitohormonas al 5%
1 2.62 2.92 3.36
2 3.94 4.66 5.1
3 5.02 5.92 6.64
4 6.22 6.74 7.32
5 7.18 7.88 8.7
6 8.1 9.1 11.76
7 12.22 13 14.12
8 13.63 15.26 16.38
9 15.22 16.62 17.62
Pm 8.238888889 9.122222222 10.11111111
Fuente: Elaboración propia
17
En la tabla 7 se muestran los promedios obtenidos previamente, los cuales se
encuentran en las tablas 1, 2 y 3. Estos promedios sacados de cada fecha en la
cual se midió el largo de la hoja, han sido recopilados y separados en 3 secciones,
las cuales abarcan: los 9 promedios de las medidas de las hojas de las plantas
control, los 9 de las medidas de las hojas de las plantas a las cuales se les añadió
concentración del extracto de fitohormona al 3% y los 9 promedios de las medidas
de las hojas plantas a las cuales se les añadió una concentración del extracto de
fitohormona al 5%. Además, se sacó un promedió final de los 9 promedios obtenidos
por cada prueba, ya que es pertinente para responder a la incógnita planteada.
Con los datos obtenidos se realizaron 3 gráficas, las cuales serán de utilidad para
observar la diferencia en las medidas de las hojas las cuales varían dependiendo
del uso y no uso de fitohormonas.
Promedios del crecimiento de las hojas (cm) de las plantas control y de las plantas
con fitohormonas (3%)
Figura 2. Fuente: Elaboración propia
0
2
4
6
8
10
12
14
16
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1 2 3 4 5 6 7 8 9
Control Fitohormonas al 3%
18
En la figura 2 podemos observar las diferencias en el crecimiento de las hojas de
las plantas control y de las hojas de las plantas a las cuales se les roció con una
concentración del 3% del extracto de fitohormonas. En el eje “x” se encuentran las
fechas de los promedios obtenidos previamente y enumerados en estas nueve
fechas, las cuales son de donde se sacaron estos promedios. En el eje “y” se
encuentran los promedios propiamente dichos. Gracias a estos promedios
observamos que las hojas de las plantas que fueron rociadas con un 3% de
concentración de extracto de fitohormonas tuvieron un promedio de crecimiento
mayor a la de las hojas de las plantas control.
Promedios del crecimiento de las hojas (cm) de las plantas control y de las plantas
con fitohormonas (5%)
Figura 3. Fuente: Elaboración propia
En la figura 3 podemos observar las diferencias en el crecimiento de las hojas de
las plantas control y de las hojas de las plantas que fueron rociadas con una
concentración del 5% del extracto de fitohormonas. En el eje “x” se encuentran las
fechas que son de donde se sacaron estos promedios. Mientras que en el eje “y” se
0
5
10
15
20
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Control Fitohormonas al 5%
19
encuentran los promedios propiamente dichos. Con estos promedios podemos
observar que las hojas de las plantas que fueron rociadas con un 5% de
concentración de extracto de fitohormonas tuvieron un promedio de crecimiento
mayor a la de las hojas de las plantas control.
Promedios del crecimiento de las hojas (cm) de las 3 variables: control, fitohormonas
al 3% y 5%
Figura 4. Fuente: Elaboración propia
En la figura 4 podemos observar los promedios de las 3 variables, lo cual nos
permite observar la diferencia de crecimiento que han tenido las hojas de las
distintas plantas. Observamos que el promedio de crecimiento de las hojas de las
plantas que han sido rociadas con una concentración del 5% del extracto de
fitohormonas es mayor en comparación del promedio de las que fueron rociadas
con una concentración del 3% y, como era de esperarse y afirmando la hipótesis,
que el promedio de crecimiento de las plantas control.
0
2
4
6
8
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12
14
16
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1 2 3 4 5 6 7 8 9
Control Fitohormonas al 3% Fitohormonas al 5%
20
4.2.2. Promedio del crecimiento de los tallos (cm)
Tabla 8
Promedios de los crecimientos de los tallos (cm)
Días Control Fitohormonas al 3% Fitohormonas al 5%
1 1.44 2.04 2.34
2 1.78 2.44 2.7
3 2.48 3.34 4.06
4 4.14 4.54 5.32
5 5.22 6.72 7.56
6 6.58 8.14 9.66
7 8.02 9.82 11.56
8 10.5 12.1 13.34
9 12.54 13.3 14.36
Pm 5.855555556 6.937777778 7.877777778
Fuente: Elaboración propia
En la tabla 8 se muestran los promedios obtenidos previamente, los cuales se
encuentran en las tablas 4, 5 y 6. Estos promedios fueron sacados de cada fecha
en la cual se midió el largo del tallo de cada planta, para posteriormente ser
recopilados y separados en 3 secciones en esta tabla, estas secciones abarcan: los
9 promedios de las medidas de los tallos de las plantas control, los 9 promedios de
las medidas de los tallos de las plantas a las cuales se les añadió una concentración
del extracto de fitohormona al 3% y los 9 promedios de las medidas de los tallos de
las plantas a las cuales se les añadió una concentración del extracto de fitohormona
al 5%. Así mismo, se sacó un promedió final de los 9 promedios obtenidos por cada
prueba, ya que son pertinentes para responder a la incógnita planteada.
Con los datos obtenidos se realizaron 3 gráficas, las cuales serán de utilidad para
observar la diferencia en las medidas de los tallos las cuales varían dependiendo
21
del uso en diferentes concentraciones del extracto de fitohormonas y del no uso de
estas.
Promedios del crecimiento de los tallos (cm) de las plantas control y de las plantas
con fitohormonas (3%)
Figura 5. Fuente: Elaboración propia
En la figura 5 se observa las diferencias del promedio de crecimiento en
centímetros de los tallos de las plantas control y de los tallos de las plantas a las
cuales se les roció con una concentración del 3% del extracto de fitohormonas.
Gracias a estos promedios podemos observar que los tallos de las plantas que
fueron rociadas con un 3% de concentración de extracto de fitohormonas tuvieron
un promedio de crecimiento mayor a la de las hojas de las plantas control. Si bien
es cierto, la diferencia no es muy grande, sin embargo, está presente. Además,
gracias a la gráfica vemos que durante la mitad (aproximadamente) de esta
investigación es cuando más se notó la diferencia del promedio de crecimiento en
los tallos de las plantas.
0
2
4
6
8
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12
14
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Control Fitohormonas al 3%
22
Promedios del crecimiento de los tallos (cm) de las plantas control y de las plantas
con fitohormonas (5%)
Figura 6. Fuente: Elaboración propia
En la figura 6 observamos las diferencias del promedio de crecimiento en
centímetros de los tallos de las plantas control y de los tallos de las plantas que
fueron rociadas con una concentración del 5% del extracto de fitohormonas. En la
gráfica podemos observar que los tallos de las plantas que fueron rociadas con un
5% de concentración del extracto de fitohormonas tuvieron un promedio de
crecimiento mayor notable en comparación a la de las hojas de las plantas control.
En este caso, como se usó una cantidad mayor de porcentaje del extracto, vemos
que hay una diferencia mayor. Además, como sucedió con la figura 5, vemos que
durante la mitad (aproximadamente) de esta investigación, es cuando más se nota
la diferencia del promedio de crecimiento en los tallos de las plantas que fueron
rociadas con el extracto y de las plantas control.
Promedios del crecimiento de los tallos (cm) de las 3 variables: control,
fitohormonas al 3% y 5%
0
2
4
6
8
10
12
14
16
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Control Fitohormonas al 5%
23
Figura 7. Fuente: Elaboración propia
En la figura 7 observamos los promedios de las 3 variables, lo cual nos permite
observar la diferencia de crecimiento que han tenido los tallos de las distintas
plantas utilizadas en esta investigación experimental. Observamos que el promedio
de crecimiento de los tallos de las plantas que han sido rociadas con una
concentración del 5% del extracto de fitohormonas es mayor en comparación del
promedio de las que fueron rociadas con una concentración del 3%, debido a que
estas hormonas vegetales influyen principalmente en los tallos de las plantas,
además, como era de esperarse y afirmando la hipótesis, es mayor que el promedio
de crecimiento de las plantas control, es decir, de las plantas que no fueron rociadas
con ningún porcentaje de extracto de fitohormonas.
0
2
4
6
8
10
12
14
16
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Control Fitohormonas al 3% Fitohormonas al 5%
24
5. Capítulo IV – Conclusiones y recomendaciones
5.1. Conclusiones
Tras haber realizado la investigación, el análisis y la discusión
pertinente de los resultados, concluyo que efectivamente se comprobó la
hipótesis, por lo que el porcentaje de crecimiento en mayor medida de los
tallos y de las hojas del Raphanus sativus “rábano”, es dependiente del uso
en mayor concentración de fitohormonas naturales.
Además, y guardando relación con el marco teórico, los Raphanus
sativus “rábanos” tuvieron un rápido crecimiento, el cual varió entre las
plantas control y las que se les puso 3% y 5% de concentración del extracto
de fitohormonas, siendo claramente las de mayor longitud las plantas a las
que se les puso una concentración de fitohormonas del 5%.
Los métodos utilizados, desde la recolección y organización de los
datos, hasta la obtención de los promedios y la realización de los gráficos
con estos datos obtenidos, fueron los más pertinentes para lograr el objetivo
de esta investigación, ya que se pudo evaluar el porcentaje de crecimiento
del tallo y planta del Raphanus sativus “rábano”.
Con los promedios obtenidos puedo concluir que efectivamente hay
una diferencia de crecimiento con el uso de fitohormonas naturales, siendo
de mayor eficacia usar una concentración mayor del extracto. Los datos
25
muestran que las plantas control tuvieron un crecimiento en hojas del 8,24%,
mientras que el de las hojas con la concentración del 5% tuvieron un
promedio de crecimiento de 10,11%.
Como sucedió con las hojas, los tallos de las plantas con una
concentración de fitohormonas del 5% tuvieron un mayor promedio de
crecimiento que los tallos de las plantas control, con un resultado de 5,86%
y 7,88% respectivamente, lo cual refuerza aún más la hipótesis.
5.2. Recomendaciones y mejoras
El estudio se puede ampliar considerando más porcentajes de
concentración del extracto de fitohormonas, permitiendo obtener más
resultados, e incluso un mayor número de plantas en el experimento sería
positivo. Además, se podrían considerar diferentes o más fechas para la
toma de datos. También, es indispensable tener en cuenta las
incertidumbres de los instrumentos de empleados. Otro aspecto a tomar en
cuenta es la temperatura en el ambiente, la cual debe ser constante para
que esta variable no influya en el experimento.
Existe un método estadístico para comprobar la hipótesis en este tipo
de experimentos, que es el uso de t de Student, pero se extendería el límite
de palabras permitidas para esta monografía.
Además, se recomienda calcular con exactitud el tiempo de
investigación, ya que inicialmente yo tenía planeado investigar con
26
Capsicum baccatum “ají amarillo”, sin embargo, por temas de tiempo y otras
dificultades en el sembrado, fue que cambié la variable a utilizar en la
investigación.
27
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31
Anexos
Figura 8. Sembrado y separación en 3 secciones (Elaboración propia).
Figura 9. Macetas dentro del invernadero casero (Elaboración propia).
Figura 10. Obtención del extracto de fitohormonas (Elaboración propia).
Figura 11. Dilución del extracto de fitohormonas (Elaboración propia).
32
Figura 12. Día 21 del crecimiento de los Raphanus sativus (Elaboración propia).
Figura 13. Raphanus sativus control listos para la medición de sus hojas y tallos (Elaboración propia).
Figura 14. Raphanus sativus control, con extracto de fithormonas al 3% y al 5% respectivamente, tamaño final.
