7/26/2019 nombres cientificos de las diferentes hortalizas

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Facultad de Ciencias PecuariaCarrera de Ingeniería Agropecuaria

Tema:

Nombres científicos de las hortalizasAlumno:

Alvarez Galarza Ricardo

Docente:

Ing. Gerardo Segovia Freire

Periodo lectivo:

20015 - 2016QUEVEDO – LOS RÍOS  – ECUADOR.

U N IVE RS IDAD T É CN ICA E S T AT AL

DE U E VE DO .

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Las hortalizas se las clasifica por sus diferentes partes como:

Clasificación por la RAÍZEspecie Nombre científicoNabo Brassica napus, L

Rabano Raphanus sativus, L

Remolacha Beta vulgaris, L

Zanahoria Daucus carota, L

Ajo  Allium sativum, L

Cebolla Cabezona  Allium cepa, L

 Yuca Manihot esculenta Papa nabo  Apium graveolens var.

rapaceum

Jicona Pachyrhizus erosus

Clasificación por el tubérculoNombre científico EspeciePapa Solanum tuberosum 

Camote Ipomoea batatas

Melloco Ullucus tuberosus

Oca Oxalis tuberosaTropaeolum tuberosum

Clasificación por el bulboNombre científico EspecieCebolla  Allium cepa

Ajo  Allium sativum

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Clasificación por sus HOJASNombre científico Especie

Acedera Rumex acetosa, L

Acelga Beta vulgaris, L

Albahaca Ocymun, sp

Alfalfa Medicago sativa, L

Cebolla Junca  Allium fistulosum, L

Coles Brassica oleraceae, L

Repollo Brassica oleraceae var cap.

Repollita Brassica olaraceae

Espinaca Spinacia oleraceaeLechuga Lactuca sativa, L

Perejil Petrosellum sativum

puerro  Allium porrum, L

Nabo Brassica napus, L

Apio  Apium graveolens

Col morada Brassica oleracea var.capitata f. rubra

Col de Brucela Brassica

oleracea var. gemmifera

Brócoli Brassica oleracea italica

Clasificación por la florNombre científico EspecieAlcachofa Cynara scolymus

Alcaparra Capparis spinosa

Agave  Agave fourcroydes

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Clasificación por el frutoNombre científico Especie

Berenjena Solanum melongena

Sandia Citrullus lanatusTomate de árbol Solanum betaceum

Pimiento Capsicum annuum

Naranjilla Solanum quitoense

Maracuyá Passiflora edulis

Zambo Cucurbita ficifolia

Tomate Solanum lycopersicum

Melón Cucumis melo

Zapallo Cucurbita maxima

Pepino Cucumis sativus

Granadilla Passiflora ligularis

Tuna Opuntia ficus-indicaFrutilla Fragaria Vesca

Fresa Fragaria Vesca

Badea Passiflora quadrangularis

Pera Pyrus communis

Mora Rubus fruticosus

Renaclaudia Prunus domestica subsp.italica

Claudia Prunus domestica

Kiwi  Actinidia deliciosa

Durazno Prunus persica

Manzana Malus domestica

Uva Vitis vinifera

Papaya Carica papaya

Higo Ficus carica

Capulí Prunus salicifolia

Piña  Ananas comosus

Ají Capsicum annuum

Zapote Quararibea cordata

Naranja Citrus sinensis

Mandarina Citrus reticulata

Puma rosa Syzygium jambos

Zucchini Syzygium jambos

Toronja Citrus paradisi

Aguacate Persea americana

Marañon  Anacardium occidentale

Pechiche Vitex cymosa

Pitahaya Hylocereus undatus

Achotillo Nephelium lappaceum

Babaco Vasconcellea heilbornii

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Clasificación por la semillaEspecie Nombre científicoHaba Vicia faba

Frejol Phaseolus vulgarisArveja Pisum sativum

Lenteja Lens culinaris

Maíz Zea mays

Ajonjolí Sesamum indicum

Maní  Arachis hypogaea

Habichuela Phaseolus vulgaris

Frejol bolo  peumus boldus

Garbanzo Cicer arietinum

Guaba Inga feuilleei

ChíaSalvia hispanica

Cirguela Spondia purpurea

Zacha inchi Plukenetia volubilis

Hortalizas de clima frioNombre científico EspecieMelloco Ullucus tuberosus

Oca Oxalis tuberosa

Mashua Tropaeolum tuberosumCebolla colorada  Allium cepa

Cebolla paiteña  Allium cepa L.

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Fuente (infoagro)

Plantas condimentales (Olericultura)Nombre científico Especie

Apio  Apium graveolens

Orégano Origanum vulgare

Linaza Linum usitatissimum

Albahaca Ocimum basilicum

Cedrón  Aloysia citrodora

Hoja del aire Kalanchoe pinnata

Noni Morinda citrifolia

Valeriana Valeriana officinalis

Manzanilla Chamaemelum nobile

Oreganito Origanum vulgare

Romero Rosmarinus officinalis

Anís Pimpinella anisum

Paico Dysphania ambrosioides

Clavo de olor Syzygium aromaticum

Limón Citrus limon

hierba luisa Cymbopogon citratus

Llantén Plantago major

Ortiga Urtica

Valeriana Valeriana officinalis

Cilantro Coriandrum sativum

Canela Cinnamomum verum

Menta Mentha piperita 

Jengibre Zingiber officinale

Sábila  Aloe vera

Rosa de muerto Calendula officinalis

Uña de gato Uncaria tomentosa

Borojo  Alibertia patinoi

Pimienta de olor Pimenta dioica

Altamisa  Artemisia vulgaris

Espanto N/D

Ruda Ruta chalepensis

Tilo Tilia platyphyllos

Chía Salvia hispánica

Culantro Coriandrum sativum

Matico Piper aduncumToronjil Melissa officinalis

Guaba Inga feuilleei

Cola de caballo Equisetum

Dulcamara Solanum dulcamara

Fruta de pan  Artocarpus altilis

Alcachofa Cynara scolymus

Stevia Stevia rebaudiana

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Bibliografíainfoagro. (s.f.). infoagro . Recuperado el 9 de junio de 2016, de infoagro :

http://www.actaf.co.cu/nombres-cientificos-y-comunes-de-cultivos.html