Organización y control de la actividad

Pascual Parada TorralbaCertificado de profesionalidad:Creación y Gestión de microempresas

Introducción

En este tema vamos a ver los aspectos más relevantes que afectan a la organización de la actividad.

Introducción

Algunos conceptos: Eficaz: eficaz es alcanzar una meta y objetivo,

sea como sea.

Eficiente: eficiente es aquel que alcanza los objetivos con los mínimos recursos.

Introducción

Algunos conceptos: Gasto: desembolso de un dinero que no

esperamos recuperar.

Inversión: desembolso de un dinero el cuál se espera que genere una rentabilidad.

¿Ejemplos?

Introducción

Algunos conceptos: Automatizar: perfeccionar un proceso existente

de la empresa.

Externalizar (Outsourcing): Subcontratar a otra entidad un servicio en lugar de producirlo

Recordar Core Business¿Qué actividades son susceptibles de ser externalizadas?

¿Qué ventajas obtendremos de la externalización?¿Y contras?

Perfiles profesionales

Uno de los primeros puntos a organizar y controlar en una pequeña empresa es la primera contratación.

Para ello debemos manejar bien los

PERFILES PROFESIONALES

Algunos conceptos: Conocimientos (Know-how): saber algo

Capacidad: saber aplicar lo aprendido

Habilidad: tener una capacidad perfeccionada

Competencia: conjunto de conocimientos, capacidades y habilidades que nos permiten superar los retos

Perfiles profesionales

Fases para la primera contratación Fase 1: Definición de la cultura empresarial

Fase 2: Definir las actividades a desarrollar en el seno del negocio

Fase 3: Controlar la carga de trabajo de las actividades identificadas

Fase 4: Definir el perfil del puesto según conocimientos, capacidades, habilidades y competencias.

Perfiles profesionales

Ejercicio En grupos de 2, desarrollar el perfil profesional de los

siguientes puestos:

Cajero

Cocinero

Perfiles profesionales

Es una herramienta de organización que recopila de forma detallada los objetivos estratégicos de la compañía para realizar el seguimiento sobre su cumplimiento.

Se denomina cuadro de mando porque los recoge de forma sintetizada.

Cuadro de mando integral (CMI)

Cuadro de mando integral (CMI)

Ejemplo CMI

Utilidad de un CMI

Es una herramienta de comunicación

Es una herramienta de información

Es una herramienta de formación

Cuadro de mando integral (CMI)

De forma estandariza o aceptada, los cuadros de mando recogen los siguientes un conjunto de indicadores clasificados en una serie de perspectivas (4):

Clientes

Procesos internos

Finanzas

Aprendizaje y crecimiento

Cuadro de mando integral (CMI)

Pero no es obligatorio cumplir con las anteriores perspectivas

La peculariadad de cada empresa debe hacer los CMI distintos, por lo que esta herramienta ha de ser flexible

CONSEJO:

De cada uno de los planes operativos de nuestro plan de negocio identificar lo indicadores necesarios para medir el avance de cada uno

Introducir indicadores transversales que afecten a todos los planes

Cuadro de mando integral (CMI)

VIDEO

Crear un CMI en 10 Minutos

Cuadro de mando integral (CMI)

EJERCICIO

De tu plan de negocio, identifica un conjunto de indicadores de cada plan operativo, así como indicadores transversales

Cuadro de mando integral (CMI)

EJERCICIO

¿Qué es la matriz BCG (Boston Consulting Group)?

¿Para que sirve?

¿Cómo utilizarla?

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