1

ES POT ACABAR EL PA?

Part 1 INTRODUCCIÓ ACTIVITAT PRÈVIA

SESSIÓ 1 Què hem esmorzat?- DIAGRAMA DE BARRES

Durant l’hora d’esmorzar els nens i nenes seuran en rotllana a la classe. Farem una petita

anàlisi al voltant de quins aliments han portat per alimentar-se. Per fer recompte farem

servir un diagrama de barres i una conversa reflexiva.

La conclusió serà que la majoria dels nens i nenes hauran esmorzat entrepans, cada nen i

cada nena posarà el gomet a la columna pertinent, evidenciant d’aquesta manera la

importància del pa a la nostra dieta.

Avaluació : elaboració del diagrama de barres i les seves conclusions amb la conversa

reflexiva.

2

Part 2 ACTIVITAT INTRODUCTÒRIA

SESSIÓ 2 Quants nens i nenes han deixat sobres de l ’esmorzar?

L’adulta proposarà que aquell dia a l’hora d’esmorzar tot el menjar que sobri anirà a una

taula, on quedarà tot el menjar acumulat.

Es farà una conversa reflexiva* sobre si hi ha molt menjar o poc i es llençarà la pregunta:

Que es pot acabar el pa?

Recorrerem al diagrama i després a la pila de menjar que haurà sobrat i farem fotografies.

Elaborarem farina a partir dels grans de blat, que haurà portat la mestra amb instruments

per explorar les propietats del blat i com es pot fer per obtenir-ne farina.

També es farà una explicació amb un petit molinet sobre la transformació del blat en

farina.

Finalment els nens i nenes elaboraran farina, la transvasaran, barrejaran...

Al final de la sessió es farà una conversa on hi apareixeran els següents elements:

L’origen del pa i recordarem la pregunta, primer de tot caldrà saber com es fa? Com ho

podem saber? Demanem ajuda als pares i mares? Anem a visitar el forner?

Avaluació: serà a partir de l’observació directa i un registre escrit en forma d’anecdotari

en relació als objectius en acabar la sessió.

3

Part 3 ACTIVITATS D’ESTRUCTURACIÓ DELS CONEIXEMENTS

SESSIÓ 3: Ens visita el forner

Ens vindrà a fer una visita a l’escola un forner artesà i explicarà el seu horari, la recepta

del pa, la importància de menjar pa de bona qualitat i de no llençar-lo. Conversa reflexiva.

S’enduen a casa una mostra de la massa que ha preparat el forner.

Avaluació: A través de l’observació directa, anotacions de les preguntes formulades i el

vocabulari emprat (moldre, farina, blat, pa...)

4

SESSIÓ 4: Aprenem a fer pa.

Es disposa el material i la recepta o el material gràfic que hàgim recollit i ens disposem a

elaborar el nostre propi pa. El format per recordar la recepta serà a través d’una cançó

versionada que es diu Zig-zag passa farina i una presentació en Power Point amb

imatges i quantitats.

La mestra s’endú les peces elaborades pels nens i nenes les porta l’endemà.

Avaluació: observació sobre el vocabulari emprat durant l’elaboració de la massa de pa.

SESSIÓ 5: Xerrem sobre l’origen, l’elaboració i l’ú s que fem del pa.

Conversa posterior sobre si ha costat molt de fer, en referència l’esforç, els materials i el

temps.

Recuperem la pregunta i mirem com ho podem solucionar, ja que el diagrama de barres

ens indica que hi ha molts nens que mengen pa cada dia i alhora en sobra cada dia

també.

Mentre la meitat del grup va a amb una mestra de suport, la meitat roman a l’aula i

s’entrega el pa com a fil conductor.

5

Avaluació:

Serà a través de les converses espontànies dura la conversa estructurada de després.

Graella d’estimació on s’inclourà: fa servir llenguatge específic com farina, amassar,

coure, llevat, aigua, forner.

PART 4 ACTIVITAT DE SÍNTESI O D’APLICACIÓ DELS CONEIXEMENTS

SESSIÓ 6: Elaboració d’un mural per comunicar les c onclusions

Es tracta de fer un mural de lliure expressió artística amb materials recopilats durant les

sessions: matèria primera del pa i material fungible per comunicar als pares i mares quina

ha estat la conclusió de si es pot acabar el pa?

Avaluació: s’analitzarà la conversa prèvia al mural i després s’analitzaran els continguts que expressa. A través de l’observació directa, comprovar si expliquen als pares el continguts de l’estudi.

6

Dimecres 11/01/2017

Dijous 12/01/2017

Divendres 13/01/2017

Dimecres 18/01/2017

Dijous 19/01/2017

Divendres 20/01/2017

Activitat prèvia

Activitat introductòria

Activitat d’estructuració del coneixement

Activitat d’estructuració del coneixement

Activitat d’estructuració el coneixement

Activitat d’aplicació del coneixement

Què hem esmorzat Diagrama de barres

Quants nens i nenes han deixat sobres de l’esmorzar? Fotografies i Diagrama de barres

Visita del forner Fotografies del procés i presentació Anotacions de frases dels nens i nenes

Fem el nostre pa Conversa reflexiva Observació i anàlisi de les converses espontànies i estructurades.

Observem el nostre pa Conversa reflexiva Graella d’observació

Elaboració d’un mural Anàlisi del mural. Avaluació final