Pittsburgh Mes de la Herencia Hispana Octubre

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Una pareja de niños bailan durante la celebración del bicentenario de la independencia de México el domingo 5 de septiembre de 2010 en Castle Shannon. Centenares de personas asisten con entusiasmo para celebrar esta fecha. (Foto: Gustavo Bartorila)

Festejando nuestra herencia en comunidad

�� la jornada latina | octubre 2010

Shelbin Santos Owner/ GerenteShelbin Santos Owner/ Gerente

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Bajo el encanto de una mezzosoprano argentina: Raquel WinnicaPATRICIA [email protected]

PITTSBURGH — Con júbilo fue recibida una de las canciones populares de Manual de Falla que interpretó la mezzosoprano Raquel Winnica Young el pasado 22 de ju-lio en Frick Fine Arts Auditorium, junto al oboísta Lenny Young y el guitarrista John Arrigo-Nelson. La cantante lírica nativa de Argentina es egresada del Bachillerato Artís-tico Musical Domingo Zipoli en Córdoba, el Instituto Superior de Arte del Teatro Colón en Buenos Aires, y Artista Diploma obtenido en la Universidad de Duquesne en Pittsburgh, Pensilvania. Fue gana-dora del concurso “Pittsburgh Con-certé Society” en abril de 2010.

Raquel Winnica cuenta con una

carrera internacional dentro del re-pertorio de la música de cámara, el oratorio y la ópera. Su carrera comenzó por el año 1993 en su Córdoba natal y luego se fue ex-pandiendo en Buenos Aires, Lati-noamérica y Europa.

La mezzosoprano visitó Pitts-burgh por primera vez en enero del año 2006, cuando vino a pasar una temporada de vacaciones junto a su familia y, juegos del destino, la encontraron tomando lecciones de canto con quien es hoy su maestra, Claudia Pinza. Desde aquella visi-ta todo cambió en su vida: obtuvo una beca para realizar un Artist Diploma en Duquesne University; se radicó en esta ciudad, la cual siempre sintió como su hogar, y se casó con Lenny, su partner y mú-sico con quien comparte también

el “Dúo Páginas” (oboe y mezzo). Raquel Winnica se puede escuchar en festivales de música de cámara como Strings Music Festival, reci-tales de Alia Música de Pittsburgh, Pittsburgh Camerata y junto a Jo-hnstown Symphony, entre otros.

Próximos compromisos la lle-van a Argentina, en donde además de cantar comienza a crecer en el ámbito de la enseñanza de canto, lo cual la llena de felicidad ya que es una manera de ejercer como embajadora entre ambas ciuda-des.

“Es una manera de retribuir a mi país, dando y estimulando con todo lo aprendido durante estos años”, puntualizó.

Para mayor información, envíe un correo electrónico a [email protected]. La mezzosoprano argentina Raquel Winnica. (Cortesía de la artista)


Budweiser is proud to be a supporter of theemerging Hispanic community in Pittsburgh!


(CL) — El Mes de la Herencia Hispana se celebra entre el 15 de septiembre y el 15 de octubre y conmemora, desde 1974, la influencia de los hispanos en Estados Unidos. Haz honor a tus orígenes y sigue estos consejos de ViveMejor.com, para ce-lebrar tu cultura latina con orgullo y en familia.

Cocina como en tu tierraCocinar en familia es una de las mejores maneras de com-

partir un momento con tus hijos para que conozcan un poco más sobre sus raíces.

Prepara un plato típico mexicano, como Camarones al Te-quila y Limón, y cuéntales a tus hijos la historia y tradición de este plato. Puedes aprovechar la ocasión para llamar por teléfo-no a algún familiar en tu país de origen y conversar sobre todas las reuniones familiares que les hace recordar esta receta.

Dilo en españolParte de nuestra identidad latina está arraigada en la lengua.

Por eso, es importante que tus hijos puedan entender y comu-nicarse en español.

Busca oportunidades con tu familia para hablar en español. Puedes ponerles el desafío de comunicarse en este idioma du-rante la cena, o bien elegir un día en la semana para hablar español.

Y si tus hijos son mayores, anímalos a leer libros en español. Aprenderán mejor el idioma y los ayudarás a ampliar su cultura general.

Celebra en familiaA los latinos nos encantan las reuniones familiares, así que

una fiesta es la excusa perfecta para festejar el Mes de la He-rencia Hispana.

Organiza una reunión donde cada invitado traiga un plato típico de un país de América Latina. Una rica Sopa de Coco y Limón tiene el toque tropical del Caribe, mientras que un senci-llo arroz con frijoles refleja la clásica cocina centroamericana.

El Mes de la Herencia Hispana se trata de celebrar tus oríge-nes y los de otras culturas de Latinoamérica, haciendo honor a nuestros logros como latinos. Acerca a tu familia a sus raíces a través de la comida, el idioma y los encuentros familiares para que siempre se sientan orgullosos de quiénes son y de dónde vienen.

Proclama resalta aportes y triumfos de los hispanos en Estados Unidos

El presidente Barack Obama proclamó el Mes de la Herencia Hispana a cele-brarse del 15 de septiembre al 15 de octubre. Celebra-mos la cultura, las contribu-ciones y el triunfo de nues-tros hermanos hispanos en los Estados Unidos.

PROCLAMA HECHA

POR EL PRESIDENTE DE ESTADOS UNIDOS DE NORTEAMÉRICA

La historia de los hispa-nos en Estados Unidos es la historia del propio Esta-dos Unidos. Los valores de la comunidad hispana —el amor a la familia, una fe profunda y constante, una sólida ética de trabajo— son valores estadounidenses. Los hispanos reúnen las ri-cas tradiciones de comuni-dades con raíces en Estados Unidos que datan de hace siglos y la energía y empu-je de inmigrantes recientes. Muchos asumieron grandes riesgos para comenzar una nueva vida con la esperan-za de forjar un futuro mejor para sí mismos y sus fami-lias.

Los hispanos han desem-peñado una función vital en los sucesos y los movimien-tos que han moldeado nues-tro país. Han enriquecido nuestra cultura y aportado creatividad e innovación a todo, desde los deportes hasta las ciencias, desde las artes hasta la economía.

Los hispanos han servido con honor y distinción en todo conflicto desde la Gue-rra de la Revolución, y han hecho aportes invalorables por medio de sus servicios a nuestro país. Dirigen cor-poraciones, entidades sin fines de lucro, instituciones

educativas y movimientos sociales. Trabajan en todos los niveles del gobierno, desde las juntas escolares hasta los capitolios estata-les, y desde los concejos municipales hasta el Con-

greso. Y por primera vez en la historia de la nación, una latina ocupa un escaño entre los nueve jueces de la Corte Suprema.

A medida que los hispa-nos continúan enriqueciendo

el carácter de nuestra nación y perfilando nuestro futuro común, afianzan la promesa de Estados Unidos y confir-man la narrativa de unidad y progreso estadounidense. http://www.usa.gov/gobiernousa/

Sonia Sotomayor, primera juez hispana en la Corte Suprema de Estados Unidos.

Celebra tu hispanidad con orgullo y en familia


actualidad Hispana

Ley para Pequeñas Empresas ayudaría a hispanos

La secretaria del Trabajo Hilda Solís habla en el Instituto del Comité Legislativo Hispano en Washington el lunes 13 de septiembre de 2010. (AP/Charles Dharapak)

LUIS ALONSO LUGOThe Associated Press

WASHINGTON — Miembros del gobierno y líderes empresarios alentaron en un foro de congre-sistas hispanos, a que se aprueben leyes de apoyo a la pequeña empresa.

El secretario del Tesoro, Timothy Geithner, acu-dió a para promover la aprobación en el Senado de un proyecto de ley para generar empleo entre las pequeñas empresas, al señalar que la tasa de des-empleo para los hispanos es de 12%.

La secretaria del Trabajo, Hilda Solís, señaló que la comunidad hispana ha resultado muy gol-peada por el desempleo durante esta recesión eco-nómica, y dijo que la tasa asciende a 30 y 40% en algunas comunidades.

“Debemos seguir invirtiendo en nuestras pe-queñas empresas. Lo cierto es que dos de cada tres nuevos empleos son creados por pequeñas empre-sas”, dijo Geithner.

El proyecto de ley establece fondos nuevos para

financiar pequeñas empresas.El presidente de la Cámara de Comercio His-

pana, Javier Palomárez, señaló que las empresas pertenecientes a latinos han aumentado 105% du-rante los últimos 5 años, convirtiendo a ese grupo étnico en el líder. Agregó que las mujeres hispanas cuadruplican a las mujeres blancas no hispanas en la creación de empresas.

Pero advirtió que la falta de financiación sigue siendo el principal obstáculo para muchas familias de minorías étnicas que desean fundar un negocio.

La representante demócrata Nidya Velásquez citó cifras del censo, según las cuales 2.5 millones de empresas hispanas generan actualmente 400,000 millones de dólares, respecto a las 1.6 millones de firmas hispanas que generaron 200,000 millones de dólares en el 2002.

El gobierno propuso extender las exenciones fiscales a la clase media aprobadas en el 2001 y el 2003, pero sin renovar la exención para el 2% de los contribuyentes en el tope que expira a fines de año.

�0 la jornada latina | octubre 2010

Con gran fiesta celebró la comunidad mexicana bicentenario

PATRICIA [email protected]

PITTSBURGH — El domingo 5 de septiembre de 2010 las comunida-des mexicana y latina conmemoraron la fiesta patria de México en el salón de bomberos en Castle Shannon, albergando un gran número de personas.

“Es nuestra décima primera celebración de independencia de México que se lleva a cabo en el mismo lugar de siempre, como ya es costumbre. El evento se divide en tres categorías; cívico, cultural, y social”, señaló Martín Viveros.

“Es una gran fiesta para nosotros, que nace en el año 1999, con el prin-cipal objetivo de reunir a las pocas familias que radicábamos en el condado

de Washington, PA. También queríamos mostrarles a nuestros hijos el le-gado cultural que tenemos y trasmitírselos. Con el apoyo de 5 o 6 familias, decidimos enseñarles algunos bailes y cocinar algunos platillos típicos de México para compartir en familia”, recuerda el señor Viveros.

Con el paso del tiempo, la asistencia fue incrementando, hasta que ter-minaron rentando este salón más amplio, explicó el organizador.

En la actualidad centenares de personas asisten con entusiasmo para ce-lebrar esta fecha. Un gran buffet de comida casera estuvo a la disposición de la gente, sonido y DJ de Alexis, una banda musical por Imperio Azteca, un grupo de Ohio, y un grupo de baile conformado por familias mexica-nas amenizó calurosamente la festividad. PNC Bank y Anago apoyaron el evento.

Grupo de baile al compás de danzas típicas de México. (LJL/Patricia Galetto)

Martin Viveros y su cuñada María, organizadores del evento, cantan el Himno Nacional a su bandera. (Foto: Gustavo Bartorila)


Con gran fiesta celebró la comunidad mexicana bicentenario

Martin Viveros y su cuñada María, organizadores del evento, cantan el Himno Nacional a su bandera. (Foto: Gustavo Bartorila)

Niños mexicanos interpretan bailes tradicionales. (LJL/Patricia Galetto)

El Grupo Imperio, de Columbus, Ohio, fueron los invitados del día en la Fiesta de la Independencia de México que se realizó en Castle Shannon el 5 de septiembre del 2010. (LJL/Patricia Galetto)


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Rico Mofongo

El mofongo es un plato cuya base es de plá-tano verde (o plátano

macho) y es típico de Puerto Rico, a pesar de encontrarse también en otras áreas del Cari-be como Cuba y República Do-minicana.

En Cuba se conoce como fufú de plátano.

Generalmente se hace de plá-tanos verdes fritos (aunque tam-bién se puede hacer de yuca). A menudo se rellena con vegeta-les, pollo, cangrejo, camarones o carnitas de res y muchas veces

es acompañado de un caldito de pollo.

Mofongo relleno es mofongo relleno de carne de res guisada, pollo o mariscos, con la salsa del guiso vertida por encima.

Una de sus presentaciones tí-picas es en un pilón (mortero).

El mofongo puertorriqueño es muy famoso. Monde los plátanos verdes y córtelos diagonalmente en tajadas de aproximadamente 1 pulgada.

Remójelos en 4 tazas de agua con 1 cucharada de sal durante unos 15 minutos.

Escúrralos. Caliente abun-

dante aceite vegetal. Añada las tajadas de plátano y fría lenta-mente a temperatura moderada por unos 15 minutos, hasta que se cuezan, sin llegar a tostarse. Sáquelos y escúrralos.

En un pilón o mortero, mue-la bien los ajos y mézclelos con el aceite de oliva. Sáquelos del

mortero. Muela en el mortero 3 tajadas

de plátano frito. Añada un poco de chicharrón y muélalos. Agré-gueles parte del ajo con aceite y mezcle. Forme bolas y sirva caliente.

Disfrute de una de las mejo-res recetas de Puerto Rico.

IngrEdIEntEs

PrEParaCIón

3 plátanos verdes

1/2 libra de chicharrón

3 dientes de ajos

1 cucharada de aceite de oliva

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del Oeste de PA!www.anagowpa.com

¡FELICIDADESMEXICANOS

por el BICENTENARIO de su INDEPENDENCIA

Les desea

28 La Jornada Latina | Septiembre 17 - 23, 2010

“El chileno es el ‘ordena-dito de Latino-américa’. Nada sexy y con mu-cho pudor.

Describo al chileno com-pletamente atípico a la idea del latino sabro-són. La extraña personalidad chilena se la atributo a la loca geografía- comentario que alguna vez escuché -; por un lado agua, por otro un gran desierto, al otro extremo hielo y como si fuera poco, la presencia de la majes-tuosa y blanca montaña. Sí creo que los chile-nos somos medios timidones, buenos para el vino, para comenzar la cháchara y el zapateo. Siempre pienso que me trastorna la idea de los amigos chilenos, para mi son amigos que si los encuentras son eternos”.nu

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Origen: chilenoGiovanna ÁlvarezOrigen: peruano

“El peruano es amable, hospitalario, es ameno y le gusta hacer bromas. Asi-mismo es muy optimista e ingenioso.

Lo que identifica al peruano es su viveza criolla y su ingenio para vencer la adversidad.

En esencia el peruano es un ser muy orgulloso de sus valores morales, de la historia, la diversidad geográfica y cul-tural de su país. Un verdadero peruano se enaltece en exponer la riqueza de las tradiciones de su patria”.

Martha BensonOrigen: colombiano

“Somos pasión, alegría, como todo latino. A todo le buscamos el lado positivo y hasta a una mala experiencia le hacemos chiste. Nos gusta mucho la música y nuestra comida. Cada departamento o estado tiene diferentes co-midas; además nuestros paisajes heterogéneos: tenemos montañas (las tres cordilleras), valle, dos océanos, y el clima es para todos los gustos: calor y frío. Siempre que-remos salir adelante; por eso la educación hace parte fun-damental en nuestro país”.

nuestRa identidad


The Psychic ShopBOTANICA

Para información y citas:(412) 381-2612 English (910) 279-7127 Español

Pregunta por la Hermana Selena

Visítanos en: 1933 E Carson St., Pittsburgh, Pa. 15203

No importa que tan grande sea tu problema

Yo puedo ayudar.Yo tengo un Don de DiosPara curar todo tipo de

Enfermedades y Brujería.Yo si puedo ayudar donde

otros han falladoYo ayudo con los siguientes

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“El panameño es alegre, parrandero, echa’o pa’ lante y luchador…siempre amigable, carismático y dispuesto a ayudar al prójimo. Somos el puente del mundo y corazón del universo. Aunque viva-mos lejos de nuestra patria, nunca podemos olvi-dar esa deliciosa comida criolla como los tamales llenos de pasitas y aceitunas, pesada de nance con queso blanco, arroz con pollo, mondongo, arroz con guandú con coco, ensalada de fonda, sancocho de gallina de patio con ñame blanco y las popula-res frituras: hojaldres, tortillitas y carimañolas”.

Raquel BlevinsOrigen: Arraijan, Panamá

Camilo Suero VélezOrigen: República Dominicana

Gimena UrbanoOrigen: Argentina

“Ser argentina para mi es ser amante de pasar tiem-po con la familia y los amigos. Significa no poder pasar ni siquiera un día sin tomar unos ricos mates. Es hablar castellano con un acento que me delata en-seguida; ‘vos’ y ‘che’ por doquier. Es volverme loca cuando pruebo una empanada o una factura con dulce de leche. Significa que cada dos por tres, me agarra la nostalgia de estar lejos de mi país, y se me pinta un la-grimón. Es sentirme orgullosa cuando escucho hablar de Messi o Tévez. Es ponerme melancólica cuando escucho un tango. Ser argentina es un sentimiento”.

“Mi madre, Doña Carmen, cubana, y padre, Don Manuel, dominicano, me transmitieron sus tradicio-nes de país y de familia, pero desde pequeño me sentía desorientado en cuanto a identidad patriótica y no fue hasta fijarme en Estados Unidos que decidí identificar-me como dominicano. Ser dominicano es ser colorido. Vasta con que escuchemos un merengue y bailamos espontáneamente. Otro elemento es la hospitalidad ... llegas a una casa y lo próximo es plato y comida frente a ti. Ser dominicano es ser un color radiante en la paleta cromática latinoamericana”.

�� www.lajornadalatina.com | octubre 201018 La Jornada Latina | Septiembre 24 - 30, 2010

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ANA ELENA AZPURUAThe Associated Press

NUEVA YORK — Un hom-bre, rojo de la rabia, le grita a un grupo de latinos que deben expresarse en inglés y que las leyes de su país están siendo ignoradas. “No me gusta hablar español en mi país”, señala. “Mis antepasados llegaron an-tes de la Constitución”.

Acto seguido, un hispano le muestra su pasaporte esta-dounidense, mientras que una niña responde: “Los indígenas estaban aquí antes”.

La escena da inicio a “9500 Liberty”, un documental que muestra un próspero suburbio de la capital de Estados Unidos sacudido por la aprobación en el

2007 de una de las regulaciones locales más estrictas del país para restringir la presencia de inmigrantes indocumentados, similar a la ley aprobada en Arizona este año.

Annabel Park y Eric Byler, directores de “9500 Liberty”, decidieron usar la cámara para captar la confrontación desatada en Prince William, Virginia, y las consecuen-cias económicas y sociales de una propues-ta que obligaba a la policía a averiguar la situación migratoria de las personas si había “causa probable” de que estuvieran indocu-mentadas en el país.

“¿Cómo sabemos que alguien probable-mente es indocumentado? ¿Por la forma en que habla? ¿Por su apariencia? ¿Por el país del que viene? ¿Cómo juzgamos esto y cómo entrenamos a nuestros policías para que hagan ese juicio sin caer en discrimina-ción racial?”, pregunta Park en la cinta.

Los productores del documental quisie-ron entender cómo en Prince William se

estaba desarrollando una especie de mini “guerra civil”. Su obra —que se transmitirá el 26 de septiembre por los canales de MTV networks Tr3s, MTV2 y mtvU llega en mo-mentos en que una confrontación similar se produce en otros gobiernos locales y regio-nales de Estados Unidos, a semanas de las elecciones legislativas de noviembre.

“Para mí el documental es más sobre el

proceso político... ¿Es este el tipo de políti-ca que queremos?”, señaló Park, una de los fundadores del movimiento Coffee Party, que promueve el “debate civilizado”.

Boyler afirmó que el filme expone “la importancia de una cooperación no parti-dista o bipartidista para manejar problemas complejos en base a los hechos y la búsque-da de soluciones, que no esté menoscabada por una estrategia electoral”.

La resolución fue finalmente enmendada en abril del 2008 para exigir que todas las personas sean interrogadas sobre su situación migratoria luego de ser arrestadas. “9500 Li-berty” muestra lo complejo del debate en torno a la inmigración, los intereses y estra-tegias políticas que se tejen a su alrededor, haciendo énfasis en la importancia de que todas las voces sean incluidas.

“Se trata de Estados Unidos, se trata de nuestra identidad, de quienes somos y en qué creemos”, dice Park en la cinta.

“9500 Liberty” pone la lupa sobre el debate migratorio

actualidad Hispana


Lente Local

Rinden homenaje jóvenes mexicanos en la celebración del 5 de septiembre de 2010, conmemorando la Independencia de México en Castle Shannon en Fire Hall Department. (Foto: Gustavo Bartorila)

Celebración el 12 de septiembre de 2010 de la Festividad de la Virgen de Coromoto, patrona de Venezuela. Figuran en la foto miembros del Comité de la Fundación Cultural de la Virgen de Coromoto y el Padre Daniel Vallecorsa, de la Parroquia San Regis. (LJL/P. Galetto)

Líderes, oficiales de la policía de Pittsburgh, miembros de diferentes movimientos y personas de nuestra comunidad asistieron a la reunión de PIIN (Pittsburgh Interfaith Impact Network) en la Catedral San Pablo, el pasado 13 de septiembre. La charla se enfocó en el tema del perfil racial. (LJL/P. Galetto)

Grupo de mexicanos que viven en Coreopolis asisten anualmente a la festividad de la fiesta patria mexicana. (LJL/P. Galetto)

Recepción ofrecida por amigos venezolanos en el salón parroquial de San Regis el 12 de septiembre de 2010 en honor a la Virgen de Coromoto. (LJL/P. Galetto)

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