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SEMINARIO

En un momento donde la pérdida de la industriainquieta a toda Europa,la adaptación y el ajuste decostes, marcan la diferencia

Una revisión exhaustiva de losDo & Don’ts que la dirección de operaciones necesita saberpara responder al entorno socio-económico actual

• Planificación y dirección de operaciones

• Tácticas y metodologías para la planificación de producción

• Reaprovisionamiento de la cadena de suministro

• Operaciones logísticas: almacenaje, distribución y transporte

• Desarrollo e innovación: dirección de proyectos

• Gestión de equipos y desarrollo de habilidades directivas

Operaciones y Procesosen Industria y Distribución

Madrid • 19 y 20 de Noviembre de 2013

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* Válido hasta el 10 de Octubre

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Cómo flexibilizar los procesos y reducir los costes para mejorar los resultados

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ObjetivosLa gestión eficiente de las operaciones y procesos es fundamental y crítica para el éxito de la elaboración y distribución de sus productos. Definir, gestionar y controlar correctamente estas tareas puede ser la diferencia entre tener éxito o fracasar.

> ¿Cuándo es conveniente delimitar ciertas funciones para evitar solapamientosentre cargos?

> ¿Cómo desarrollar las funciones implícitas en la dirección de operaciones para asegurar una gestión eficiente?

> ¿Cómo detectar los factores clave para cada empresa en la dirección deoperaciones?

iiR España organiza un Seminario dirigido a profesionales de gestión deoperaciones para actualizar sus conocimientos y aprender las best practices de profesionales que dedican su práctica cotidiana a la dirección de operaciones.

> Examinará la utilidad y aplicación de los sistemas de la informacióny tecnologías aplicables a OPERACIONES: ERP´s, RFID, GPS y CAD

> Descubrirá las claves para lograr una producción ajustada y flexible a travésde Lean Manufacturing

> Aprenderá metodologías como KANBAN, KAIZEN, SMED, GAT´s, CIM o TPMpara planificar con éxito sus OPERACIONES

> Averiguará las estrategias más eficaces para realizar la planificaciónde las necesidades de materiales y gestionar las OPERACIONES logísticas

> Analizará qué áreas pueden ser objeto de I+D+i en operaciones y lasherramientas para innovar y poner en marcha nuevos proyectos

MODULO I

HERRAMIENTAS DE GESTION

PARA LA PLANIFICACION

Y DIRECCION DE

OPERACIONES

Delimitación de funciones

de la dirección de operaciones

• La dirección de operaciones

en la estructura empresarial

• Funciones del área de

operaciones

– Planificación de operaciones

– Gestión de la innovación

– Gestión de proyectos

– TQM, la gestión de la calidad

total: herramientas de gestión

de calidad, herramientas de

depuración de procesos y efectos

de la implantación de procesos de

calidad

– Claves para una dirección

logística eficaz

– El plan de prevención de riesgos

laborales

Métodos de análisis y sistemas

de gestión de la información.

Los modelos de investigación

y estadística aplicada a

operaciones

• Modelos determinísticos

y probabilísticos

– Programación lineal

– Problema dual

– Modelado de escenarios

– Control de inventarios

• Modelos estocásticos

– Teorías de colas

• Sistemas de la información

y tecnologías aplicables a

operaciones

– ERP

PROGRAMA

HORARIO

Recepción de los asistentes 9.15 h.

Apertura del Seminario 9.30 h.

Café 11.30 – 12.00 h.

Almuerzo 14.00 – 16.00 h.

Fin de la Jornada 18.00 h.

Media Partner

Programa

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– RFID

– GPS

– CAD

MODULO II

TACTICAS Y METODOLOGIAS

EN LA GESTION DE LA

PLANIFICACION DE

PRODUCCION

Planificación táctica de la

producción

• Previsión de la demanda

– Determinantes y función

de la demanda en la empresa

– Métodos de previsión y técnicas

predictivas

– Construcción de un modelo

predictivo

• Cantidades, fechas y previsión

de la producción: programa

maestro -MPS-

– Definición de unidades

de tiempo

– Sistemas de intervalos básicos

– Control de modificaciones y

contraórdenes

• Establecimiento de una

producción ajustada y flexible:

Lean Manufacturing

Objetivos y métodos de la

planificación en producción

• Operaciones de planificación

de producción

– Planificación de necesidades

de capacidad - CRP

– KANBAN

– KAIZEN

– SMED

– Nivelación de la producción

– Estandarización de operaciones

– Fabricación flexible

– Grupos autónomos de trabajo

-GAT´s-

– Fabricación asistida por

ordenador -CIM-

– Mantenimiento productivo total

-TPM-

• Evaluación de la calidad

y la eficiencia

– Teoría de los 5 ceros

– Teoría de las 5 s

– Modelos de excelencia

MODULO III

METODOS DE

REAPROVISIONAMIENTO

DE LA CADENA DE SUMINISTRO

La función de compras en SCM

• Factores clave para la

definición de la estrategia

de reaprovisionamiento

– Procesos PULL y procesos

PUSH

– Just in time -JIT-

– Aprovisionamiento por punto

de pedido y continuo

– Las compras en casos de

cofabricación

• Proceso de

reaprovisionamiento

– Planificación de las necesidades

de materiales -MRP-

– Evaluación de ofertas

y proveedores

– Establecimiento de contratos

y acuerdos

– Control de calidad de servicio

de proveedores

Evaluación de proveedores

• Identificación de técnicas

apropiadas para la gestión

de calidad

– Test al 100%

– Test por muestreo

– Inspección visual

– Evaluación por peso o conteo

• Indicadores y registros

de resultados

– Problemas de calidad

en las compras: problemas

de fabricación y funcionales.

Errores en cantidad, embalaje,

fechas de entrega, tipo de

embalaje e incoterms

– Análisis de riesgos técnicos,

financieros y de servicio

– Históricos y registros de calidad

– Cálculos del cuestionario de

homologación

– Cálculos del vendor rating

– Clasificación final

• Estrategias de control

de calidad en proveedores

– Acuerdos en Calidad Total

y Calidad Concertada

– Acuerdos de nivel de servicio

-SLA´s-

PROGRAMAClaves para lograr una producción ajustada y flexible

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– Mejora continua de producto

– Renovación de homologación

– Auditorías

MODULO IV

OPERACIONES LOGISTICAS

EFECTIVAS: ALMACENAJE,

DISTRIBUCION Y TRANSPORTE

Factores clave en el diseño

del sistema logístico

• Gestión e integración de

procesos: Integrated Supply Chain

• Tipos de procesos productivos

y tipos de almacén

• Control de inventarios

– Tipología y gestión de stocks

– Demanda y costes

– Modelo Economic Order

Quantify -EOQ-

• Planificación de las necesidades

de distribución -SDR-

• Definición del modelo

de transporte

• Outsourcing del sistema

logístico

Seguimiento del nivel

de servicio al cliente

• Implementación del Efficient

Consumer Response -ECR-

• Elementos logísticos y

comerciales del ECR

• Dificultades y ventajas del ECR

MODULO V

DESARROLLO E INNOVACION:

DIRECCION DE PROYECTOS

Evaluación y gestión de nuevos

proyectos

• Areas de innovación en

operaciones: I+D+i

– Proyectos de desarrollo de

procesos productivos: análisis

de ciclos de vida de productos

y mejora de procesos

• Innovación en el sistema

logístico

– Sistemas de almacenaje

– Modelo de distribución

y transporte

– Preparación de pedidos

• Implantación de nuevas

tecnologías

• Medioambiente

• Prevención de Riesgos

Laborales

• Gestión estratégica de

proyectos

– Estimación de tiempos y costes

– Diagrama de red

– Ajuste de actividades

– Ejecución y gráficos de control

– Evaluación del proyecto

Herramientas para la

planificación y ejecución

del proyecto

• PERT

• Gantt

• CPM

MODULO VI

GESTION DE EQUIPOS Y

DESARROLLO DE HABILIDADES

DIRECTIVAS

Desarrollo de habilidades para

la dirección de operaciones

• Habilidades necesarias para

la dirección eficaz de operaciones

• Dirección orientada al logro

de objetivos

• Gestión de puestos y de

personas

Técnicas para la gestión

de equipos

• Características propias

de equipos de producción

y logística

• Reuniones y negociación

• Métodos para lograr la

motivación del equipo: motivación

intrínseca y extrínseca

• Estrategias de implicación en

el proyecto y refuerzo de actitudes

positivas

PROGRAMAReestructure sus operaciones para volver al crecimiento rentable

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� Gestión de RR.HH. en FábricaMadrid, 11 de Noviembre de 2013

� Finanzas Industriales para No FinancierosMadrid, 20 y 21 de Noviembre de 2013

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