Benemérita Universidad Autónoma de Puebla Prof. Emilia Pérez Pérez

Practica de Laboratorio 1Luis Enrique Solis Heredia

Héctor Alatriste León

Introducción.

Los hongos constituyen uno de los mayores grupos de seres vivos y la Micología es la ciencia que toma el estudio de ellos. Los análisis filogenéticos indican que los hongos están más relacionados con los animales que con las plantas. Sin embargo, los hongos producen esporas (sexuales y asexuales) para su multiplicación y reproducción, cosa que no ocurre con los animales.

Los hongos son organismos eucariotas, es decir poseen, núcleo, mitocondrias, sistemas de endomembranas y otros rasgos típicos de células eucariotas. Estos rasgos permiten diferenciar a los hongos microscópicos de las células procariotas.

Los hongos carecen de cloroplastos por lo que no realizan fotosíntesis. Su pared celular contiene quitina (un polisacárido nitrogenado) y almacenan glucógeno en sus células como compuesto de reserva.

El tamaño de los hongos varía considerablemente, algunos son unicelulares como por ejemplo las levaduras pero la mayoría tienen cuerpos fructíferos compuestos por filamentos microscópicos llamadas hifas que son tubos largos y finos. El conjunto de hifas recibe el nombre de micelio.

Los tipos básicos de modo de vida de los hongos son: Saprofitos, parásitos y Simbióticos

Objetivo.

Entrenarse en la observación y análisis de la estructura de los hongos.

Material.

1 microscopio compuesto

1 estereoscopio

4 portaobjetos

4 cubreobjetos

Aguja para disección

Cinta adhesiva

Metodología.

1. Se tomó la muestra de hongos de una tortilla y de un plátano en descomposición, y se analizó en el microscopio estereoscópico algunas características del ejemplar, como, el color, la presencia o ausencia de manchas o pelusa, si presentaba o no una textura gelatinosa y si tenía olor.

2. Después de las observaciones en el estereoscópico, se tomó una pequeña muestra del hongo de tortilla y plátano, se colocó en el porta objetos con una gota de agua destilada y sobre el un cubre objetos para observarlo en el microscopio compuesto. Primero se observó con el objetivo de 4x para poder enfocar la zona del hongo y después se hizo observaciones con los objetivos de 10x y 40x para conseguir una mejor imagen de la muestra.

3. La misma preparación del paso dos se le agregó azul de metileno para que se tiñeran las muestras y se volvió a observar con los mismos objetivos.

4. Se utilizó otra técnica para las siguientes observaciones, en la que con un trozo de cinta adhesiva se posó sobre el hongo para poder coger las esporas y enseguida se colocó sobre un porta objeto y se realizó la misma observación con los objetivos.

Resultados.

Figura 1 . Muestra de hongo de platano

Figura 2 . Muestra de hongo de platano observado en microscopio estereoscopico.

Figura 3. Muestra de hongo de tortilla observada en el microscopio estereoscópico.

Figura 4 . Muestra del hongo de plátano vista en microscopio compuesto a 40x, donde se nota que las hifas están septados.

Figura 5.. Muestra del hongo de plátano vista en microscopio compuesto a 40x, donde se nota que las hifas están septados

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Figura 6. Muetra de hongo de tortilla teñida con azul de metileno vista en microscopio compuesto a 10x.

Figura 7 . Muetra de hongo de platano teñido con azul de metileno vista en microscopio compuesto a 40x, donde se nota que las hifas son septadas.

Conclusión

Mediante diferentes técnicas para poder obtener muestras de hongos, pudimos observar las características morfológicas de algunos micromicetos para tener noción del objetivo de estudio de estos organismos.