Presentacion Icesi abril 28 de 2009 - icesi.edu.co · - Kenia - Ecuador - China - Israel 60%...

La floricultura:Un sector exportador de clase mundial

Universidad ICESICali, abril 28 de 2009

Florverde®

Florverde® es el sello que garantiza, más alláde la calidad, el compromiso socioambientalde la floricultura colombiana.

Fue creado por Asocolflores en 1996 para estimular el mejoramiento continuo de las empresas floricultoras y es avalado por SGS.

Florverde logró en junio de 2008 su homologación con el sello internacional GLOBALGAP (The Global Partnership forGood Agricultural Practices)

Contenido

1. La floricultura en el mundo

2. La floricultura en Colombia

3. Asocolflores

Feria de Flores de Japón, Tokio, octubre de 2007

1. La floricultura en el mundo

Por áreas cultivadasFuente : AIPH 2008

Producción mundial

Por valor exportadoFuente: AIPH 2008

Exportación mundial

US$ Mil millones

• Flores cortadas 4.0

• Plantas 3.5

• Follaje cortado 1.0

• TOTAL: 8.5

Aprox 2005 basado: UNCTAD-WHO

Valor del comercio internacional de ornamentales

Concentración del comercio de flores

75% Exportado por 6 países- Holanda- Colombia- Kenia- Ecuador- China- Israel

60% Importado por 6 países- Alemania- Reino Unido- Estados Unidos- Holanda- Francia - Japón

País Per cáp. País Per cáp.Suiza 82 Italia 28Noruega 62 España 22Holanda 55 Estados Unidos 21Japón 54 Eslovenia 17Reino Unido 47 Grecia 16Dinamarca 46 Hungría 14 Austria 40 Portugal 14Bélgica 39 República Checa 12Irlanda 38 Eslovaquia 10 Suecia 38 Polonia 8Alemania 36 Croacia 7Finlandia 35 Rumania 5Francia 30 Rusia 5

Fuente AIPH, 2008 (Euros)

Consumo per cápita

2. La floricultura colombiana

Día Nacional de Francia, Bogotá, 14 de julio de 2008

� Población: 43,6 millones (Censo Julio de 2006)

� Estratégicamente situado entre Norte y Sur América

� El único país de Sur América con dos océanos

� Facilidad de acceso a Norte América, Europa, América

Latina, África y los mercados asiáticos

� País Tropical, diferentes climas y el segundo lugar en

biodiversidad en América

Colombia en el mundo

� Cuarenta años exportando.

� Primer proveedor de flores en Estados Unidos.

� Primer productor-exportador mundial de claveles.

� Segundo exportador mundial de flores.

� 183.000 fuentes de trabajo (99.000 directos / 84.000 indirectos)

� Genera el 25% del empleo rural femenino en Colombia.

� Cerca de 1.000.000 colombianos dependen de la floricultura

Perfil de la floricultura colombiana (1)

� US$ 1.094 millones de dólares exportados durante el 2008

� 7.500 hectáreas de exportación.

� 95 % de la producción se exporta.

� Primera exportación agrícola no tradicional (9.9% of NTE).

� 6.6% del PIB Agropecuario nacional

� 40% del PIB Agropecuario de la Ciudad Región.

� 75% de la exportación aérea del país. Eldorado primer aeropuerto de carga de Latinoamérica

� 350 millones de dólares en fletes



Region

(Flores)% of Area

AltitudesMetros

Prom TempCentigrados

Sabana de Bogotá

( Claveles, Rosas, Alstroemerias, otros)

752600

( 8000)

13

(55)

Rionegro

( Pompones-Crisantemos,

Hortensias, otros)

182000

(6100)

17

(62)

Otras áreas( Anturios,

Heliconias, follajes, otros)

71600

(4900)

21

(70)

Por destinos Fuente : DANE, Asocolflores

Exportaciones de Colombia2008

Por productosFuente : DANE, Asocolflores

Exportaciones de Colombia2008

Evolución de las exportaciones(US$ Millones – Miles Tons)

Mile

s d

e t

on

ela

das

Mill

ones d

e d

ola

res

� 100% empleo formal� 88,5% de los trabajadores son operarios

� Salario promedio superior al mínimo� Factor prestacional del 82%� Antigüedad promedio

1. En cultivo: 5,44 años2. En el sector: 15 años

� El costo laboral supera el billón de pesos

� Representa más del 50% de los costos

� 60,0% de los trabajadores son mujeres� 25,0% del empleo femenino rural del

país

Nuestros trabajadores (1)

Nuestros trabajadores (2)

68%

8%

11%

3%

2% 7%1%

Término indefinido

Término fijo menor de 1

año

Término fijo igual o mayor

de 1 año

Aprendizaje

Cooperados

Temporales

Contratistas

3. AsocolfloresMarca la diferencia

La Asociación Colombiana de Exportadores de Flores, Asocolflores, fue creada por 11 empresas exportadoras el 26 de enero de 1973.

La Asociación se crea con el fin de conformar un gremio que representara sus intereses ante el Gobierno Nacional y entidades gubernamentales y organizaciones en el exterior, y que además apoyara en logística y transporte, y adelantara iniciativas de bienestar social.

Asocolflores

La Asociación es una corporación gremial sin ánimo de lucro, que representa a 371 cultivos de flores.

Cuenta con una Junta Directiva compuesta por 21 miembros que representan los intereses de todas las empresas sin importar su tamaño o condición (Categorías A, B y C).

Cuenta con 371 cultivos asociados en Cundinamarca, Antioquia y la región del Centro Occidente.

Asocolflores

Representar y apoyar al sector productor-exportador de flores colombianas, para lograr su fortalecimiento y su desarrollo sostenible, armónico y competitivo, como fuente estable de empleo y generador de divisas, para el progreso de sus afiliados y del país.

Nuestra misión

1. Mecanismos de participación

2. Acceso a mercados

3. Defensa y representación gremial

4. Florverde®

5. Programas de Desarrollo Social

6. Economía, logística y mercados

7. Promoción

8. Ceniflores

9. Servicios informativos

10. Asocolflores-es Valor

Servicios a nuestros asociados

ASAMBLEA GENERAL ANUAL

Se presenta el balance del año y se realiza la votación por la Junta Directiva.

JUNTA DIRECTIVA

Integrada por 21 miembros. Equilibrio entre empresas grandes, medianas y pequeñas. Se reúne quincenalmente.

COMITÉS

Florverde®, Desarrollo Social, Competitividad, Protección, Promoción, Logístico, Proflora, Administración, Defensa y Asuntos Gubernamentales.

Mecanismos de participaciónAsocoflores es una asociación abierta, democrática

y participativa

REPRESENTACIÓN

Nacionales: CGN, SAC, CAR, Cecodes y el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología Agropecuaria, y Cámaras de Comercio binacionales (USA, Inglaterra, Alemania, Francia, Rusia, Suiza, paises escandinavos y Japón)

Internacionales: SAF, WF&FSA, AFE, FPO, Union Fleurs, AIPH, ICFG y Hill Memorial Foundation.

Defensa y representación gremialSomos la voz de la floricultura colombiana en los

más importantes escenarios

Visita secretaria de Estado, Condolezza RiceEnero de 2008

NEGOCIACIONES INTERNACIONALES

�TLC (Estados Unidos, Canadá y EFTA)

�Lobbying en Estados Unidos

�Seguimiento y participación en la negociación CAN – UE

�Seguimiento y participación en la negociación de la ronda de Doha

�ATPA y SGP Plus

Somos la voz de la floricultura colombiana en los más importantes escenarios

Visita Subsecretario de Estado John Negroponte, defensa TLCAbril de 2007

Defensa y representación gremial

ASESORÍA JURÍDICA

�Régimen municipal (Impuestos, POT y proyectos de acuerdo).

�Propiedad intelectual (variedades vegetales).

�Seguimiento y participación proyectos de ley.

�Defensa constitucional de leyes (TLC y reforma laboral).

�Participación comités jurídicos (CGN y SAC).

Somos la voz de la floricultura colombiana en los más importantes escenarios

Defensa y representación gremial

Florverde ®

“Estrategia integral orientada a la optimización del uso de los recursos, con proyección de largo plazo y dinámica permanente, para mejorar la competitividad del sector floricultor colombiano dentro del concepto de desarrollo sostenible”.

Herramientas

� Sistema de información

� Esquema de asesoría y acompañamiento y,

� Sistema de certificación

hacia un sistema de gestión sectorial

ESTRATEGIAS

1. Sistema de Información

2. Sistema de Certificación

VALOR AGREGADO- Mejoramiento procesos producción,

poscosecha y gestión humana- Diferenciación en los mercados

internacionales

Florverde®Once años estimulando el mejoramiento continuo y el logro de los más altos estándares socio ambientales

Principios

� Bienestar de los trabajadores

� Protección del medio ambiente

� Cuidado y manejo del producto

� Responsabilidad gerencial

Estrategias

Metodología

1. Autoevaluación e indicadores

2. Comparación

4. Acción

a. Medición gruesa

b. Medición de precisión

3. Diagnóstico

a. Sectorial

b. vs. legislación

a. Correctiva

b. De mantenimiento

Conocimiento a partir de la gestión de información empresarial y sectorial

ACCIONES EN BENEFICIO DE LA GENTE

� Administración de personal

� Salud Ocupacional

� Bienestar de los trabajadores y comunidades

� Formación de personal

� Normatividad básica laboral

ACCIONES EN BENEFICIO DEL MEDIO AMBIENTE

� Manejo de aguas y riego

� Manejo de plagas, plaguicidas y riesgo químico

� Fertilización y manejo de suelos

� Manejo de residuos

� Paisajismo y biodiversidad

� Optimización uso de energía

O

Trece años estimulando el mejoramiento continuo y el logro de los más altos estándares socio

ambientales

Florverde®

NUEVOS COMPONENTES

� Sistema de Gestión

� Normatividad laboral básica (OIT)

� Trazabilidad

� Tratamiento de poscosecha

� Propiedad intelectual

O


ambientales

Florverde®

PARTICIPANTES

� 165 fincas participantes(1029 certificadas SGS, enero 2009)

� 45.296 trabajadores beneficiados

� 700 millones de tallos certificados/año

Florverde 10 años, clausura vicepresidente Francisco Santos, febrero de 2007


ambientales

Florverde®

RECONOCIMIENTO INTERNACIONAL� Equivalencia GLOBALGAP (Junio de 2008)

� Aprobado supermercados Reino Unido

� Cobertura Código Base ETI

� Participación en Estándar ANSI

Campaña de posicionamiento medios especializados


ambientales

Florverde®

1. Sistema de gestión

2. Normatividad básica laboral

3. Administración de personal

4. Bienestar laboral y social

5. Formación de los empleados

6. Salud ocupacional

7. Aguas y riego8. Suelos, sustratos y

fertilización9. Manejo integrado de plagas

y enfermedades10. Residuos

11. Paisajismo y biodiversidad12. Energía

13. Trazabilidad14. Origen del material vegetal15. Tratamiento poscosecha

Sistema de certificación Florverde®

Capítulos del estándar

Florverde®: reconocimientos

� En 2005 se recibe el Premio de la Social British Colombian Chamber of Commerce

� En 2007 se dio reconocimiento a dos empresas certificadas Florverde por parte de la EPA (Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos), por su contribución a la protección de la capa de ozono.

� En 2008 se obtiene la homologación de la certificación Florverde con GlobalG.A.P.

� Certificación por terceros independientes (ademas de SGS e Icontec)

� En proceso de revisión con Rainforest Alliance Certified

� En proceso de inclusión de criterios Ethical Trading Initiative -ETI-

� Participación en comités de la norma de agricultura sostenible del American National Standard -ANSI-

� Promoción internacional del uso de marca

Florverde®: perspectivas

Florverde® fue homologado en julio de 2008

por la organización internacional

GLOBALG.A.P. (The Global Partnership for

Good Agricultural Practice) “Alianza Mundial

para las Buenas Prácticas Agrícolas”

Florverde es el primer estándar colombiano

reconocido por GLOBALG.A.P.

Homologación Florverde® – GLOBALG.A.P.

COMPROMISO CON LA CALIDAD DE VIDA

El gremio floricultor propende por el mejoramiento de la calidad de vida de los trabajadores, sus familias y comunidades.

Las iniciativas en el campo del desarrollo social lidera Asocolflores, están basadas en principios de equidad de género, protección al trabajador, la familia como núcleo esencial del bienestar, y la erradicación del trabajo infantil.

Responsabilidad social

ESTRATEGIAS1. Bienestar de la familia

2. Formación y desarrollo

3. Apoyo a las áreas de gestión humana

4. Recreación

5. Comunidad e imagen

Responsabilidad SocialBuscamos el mejoramiento de la calidad de vida de

los trabajadores y las relaciones con el entorno

BIENESTAR

� Asocolflor-es Hogar

� Cultivemos la Paz en Familia

� Hogares empresariales y comunitarios

� Refuerzo escolar

� Jornadas de salud oral



Entrega soluciones de vivienda en Chocontá, junio 2006

CAPACITACIÓN Y DESARROLLO

� Capacitación

� Mesa sectorial

� Educación continuada

GESTIÓN HUMANA

� Encuesta de Salarios

� Escuela de Floricultura

� Balance Social

� Comité Laboral

RECREACIÓN

� Parque de las flores



Socorro González, beneficiariaEscuela de Floricultura

RELACIONES CON TERCEROS

� Apoyo a municipios / Juntas

� El sector como agente retenedor del Impuesto de Industria y Comercio

� Comité Intergremial

� Sindicatos y ONG



Responsabilidad SocialNuestros principales aliados

ESTRATEGIAS

1. Economía

- Defensa gremial

- Incentivos

2. Logística

- Comité Logística (Bogotá, Rionegro)

Coordinación temporadas

- Comité Carga (Opain)

- WF&FSA Logistic Coalition

Economía, logística y mercadosDefendemos los intereses de nuestros asociados y

trabajamos para fortalecer su competitividad

ESTRATEGIAS

3. Competitividad

- Comité Competitividad

- Alianzas

- Nuevos mercados

- Desafíos organizacionales

- Flor nacional

4. Inteligencia de mercados

- Instrumentos para la planeación

- Informes de mercado

Economía, logística y mercadosDefendemos los intereses de nuestros asociados y

trabajamos para fortalecer su competitividad

Ceniflores

ESTRATEGIAS

1. Investigación y competitividad

2. Campañas fitosanitarias

3. Representaciones gremiales (Cenired)

CenifloresEstimulamos la generación y utilización de conocimiento orientado a la competitividad

Visita Japan Flower Trade Association, marzo de 2007

El Centro de Innovación de la FloriculturaColombiana fue creado por Asocolflores en 2004.

Ceniflores promueve, direcciona y articularecursos orientados a la investigación, eldesarrollo tecnológico, la divulgación deresultados, estudios socioeconómicos, capacitación y servicios que permitan fortalecer y mejorar la competitividad de la floricultura colombiana.

www.ceniflores.org

Ceniflores

Ceniflores

ESTRATEGIAS

1. Virtualidad2. Financiación3. Divulgación4. Investigación

MÉTODOS� Redes de investigación� Apoyo fortalecimiento instituciones idóneas

según temas priorizados por los floricultores

Ceniflores

PROYECTOS

1. Entomología (Copitarsia, MIP en rosas con EEUU, mildeo velloso, ácaros, sinfilidos).

2. Producción (estándares, base de datos, rede de monitoreo de clima, gasto energético).

3. Suelos y sustratos (hidroponía con recirculación, rizobacterias).

4. Fitopatología (mildeo velloso vs. nutrición, vsclima, vs fungicidas; tratamientos poscosecha contra Botrytis)

Ceniflores

PROYECTOS

5. ICFG co-financiación: Salinidad en rosas (terminado), Ca y B vs negreamiento de los pétalos (en curso), tratamientos para mejorar la resistencia natural al Botrytis (en curso), nuevas variedades tropicales de Ginger (en curso), optimización de fertilización y riego en el tiempo (en curso), relación en la fragancia, producción de etileno y vida útil de rosas (en curso).

6. Proyectos de poscosecha financiados vía AFEy ICFG a U Florida sobre procesos y productos –en curso

Ceniflores

PROYECTOS

7. Educación (Diseño e implementación de un programa agroindustrial).

8. Extensión (Serie: Innovaciones en Floricultura: mildeo velloso, MIP, ácaros; artículos en la Revista Asocolflores; Foro de la Innovación; seminarios técnicos).

Ceniflores

SUPERVISIÓN SANITARIA

�Acuerdo de cooperación con el ICA (vigilancia con 9 agrónomos, capacitaciones).

�Contactos con las oficinas de supervisión sanitaria (Aphis, oficinas europeas) para monitorear intercepciones de plagas.

�Monitoreo de cambios en regulaciones internacionales de importación.

Ceniflores

ACCIONES

� Visitas de fincas (mínimo una vez/año -aprox. 1200 fincas).

� Base de datos con ubicación GPS, historial de la finca.

� Actualización constante del sector sobre estatus fitosanitario (capacitación continua).

� Comités de barreras fitosanitarias con productores.

� Relación estrecha con Aphis.

� Investigación sugerida a Ceniflores.

Promoción

1. PROFLORA

La vitrina de las flores colombianasEs la feria de flores más importante de América.

Su primera versión se realizó en 1991 y surgió conel propósito de invitar a los compradores aconocer de primera mano, cómo y dónde secultivaban las flores que estaban comprando.

PROFLORA 2007, CartagenaÁrea de exhibición: 3.324 metros cuadradosExpositores: 290 compañíasVisitantes internacionales: 1.134 compradores de

41 paísesTotal visitantes: 4.118

www.proflora.org.com

Ferias y exhibiciones

PROFLORA

Categorías de exhibición

�Cultivos de flores frescas

�Proveedores de material vegetal

Otras iniciativas

�Misión comercial Proexport

�Apoyo programas sociales



PROFLORA

Actividades

�Concurso Técnico- Cultivadores- Obtentores

�Concurso diseño y decoración de exhibiciones

�Macrorueda

�Feria virtual



PROFLORA 2009

Bogotá,30 de septiembre - 2 de octubre de 2009.

2. FERIAS Y EXHIBICIONES

Visibilidad para las flores colombianasLas empresas colombianas, con el apoyo de Asocolflores, hacen presencia en las principales ferias y exhibiciones en el mundo, bajo la marca imagen-país:

Spring Florist Event, InglaterraIPM Essen, AlemaniaWF&FSA, Estados UnidosSuper Floral Show, Estados UnidosPMA, Estados UnidosFeria de Flores de Moscú, RusiaHorti Fair, HolandaIFEX, Japón

Promoción

SEGURIDADCampañas de vigilancia durante temporadas

Red de seguridad de la Sabana

Asocolflor-es Valor

ALIANZAS CON EMPRESAS PROVEEDORAS DEL SECTOR

Generamos valor agregado, estableciendo acuerdos que generan beneficios a nuestros asociados

ESTRATEGIAS

1. Comunicación interna

2. Comunicación externa

3. Internet/Intranet

4. Relaciones Públicas

Servicios informativosBuscamos satisfacer oportunamente las necesidades

de información de nuestros asociados

La tasa de Cambioy su impacto…

Ingresos dejados de percibir (Desequilibrio tasa 1986-2007)

22.000 empleos ya se perdieron, ya sea por el cierre de empresas o por reducciones de personal.

Empleos perdidosDe los 183.000 directos e indirectos

Periodo 2003 y 2008:

1. Incremento costo laboral:a. Pesos: 43%b. Dólares: 145%

2. IPC: 35%,

Costos laborales

El volumen exportado de flores está estancado

DANE

Ene-dic 2008 / Ene-dic 2007:

Volumen: - 4.6%Valor: - 1,9%

– Mejoras al interior de los cultivos

– Mejoras en competitividad sectorial

– Medidas macroeconómicas

– Apoyos del Gobierno

La floricultura enfrenta ésta situación con cuatro ejes:

• Incrementos en productividad• Reorganización • Reducción de costos• Lean management

• Alianzas estratégicas• Selección de mercados y productos

Mejoras al interior de los cultivos

• Ceniflores

• Florverde

• Promoción y diversificación de mercados:– Proflora– Campañas internacionales– Ferias y exhibiciones– Estudios de mercado

Mejoras en competitividad

• Acceso a nuevos mercados– Mercado escandinavo– Mercosur– Mayoristas USA– Mercado local

• Logística: – Transporte marítimo– Centros de consolidación multimodal– Transporte aéreo: concesión, cielos abiertos,

optimización logística

Mejoras en competitividad sectorial

Gracias

Floricultura sostenible con

responsabilidad social

www.asocolflores.org

Florverde®

Florverde® es el sello que garantiza, más alláde la calidad, el compromiso socioambiental de la floricultura colombiana.

Fue creado por Asocolflores en 1996 para estimular el mejoramiento continuo de las empresas floricultoras y es avalado por SGS.

Florverde logró en junio de 2008 su homologación con el sello internacional GLOBALGAP (The Global Partnership for Good Agricultural Practices)

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