PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE LIMON TAHYTY “FINCA EL RETORNO”

VEREDA GUASIMAL MUNICIPIO DEL ESPINAL

JUAN GUILLERMO ACERO MAHECHALUZ ADRIANA CASAS TORRESGERARDO GUZMAN GUZMAN

Profundizando en la producción de limón Tahití

el cual ejerce una mayor rentabilidad; teniendo

en cuenta que su producción es de un alto

porcentaje, de acuerdo a los ingresos que este

genera.

Profundizar en los diferentes sistemasde producción, teniendo en cuenta losmedios básicos y específicos desostenibilidad y productividad de lafinca, con el fin de aplicar todos losconocimientos adquiridos, que permitanaumentar i/o mantener cualquier tipo deproducción, ya sea pecuaria o agrícola.

Establecer parámetros en las instalacionesagropecuarias, logrando un mejor confort yadaptabilidad de los mismos.

Realizar permanentes monitoreos, los cualesnos van a garantizar la funcionalidad de estosmedios de producción.

Aplicar los conocimientos adquiridos, paraobtener mayores resultados, que permitan

una mayor producción.

Para iniciar un cultivo de limón Tahití

debemos tener en cuenta varios factores:

Producción de plántulas de cítricos en

vivero

Origen de las yemas y semillas

Arboles con adecuada conformación física

En suelos sueltos el tamaño del hoyo

es de 30 x 50 cm.

Formación del árbol cítrico.

Separar la bolsa plástica del árbol

Los arboles q contengan el pilón estarán listos

para ser sembrados.

Sembrar el árbol por encima de la superficie del

suelo.

Los arboles q contengan el pilón estarán listos

para ser sembrados

Cuando el tallo único, sobrepase 1 m. de altura,

despuntarlo, que quede de 50 a 60 cm de altura

Seleccionar dos, tres, cuatro o cinco ramas que no salgan

del mismo punto

Una vez el árbol supere la altura de un metro se inicia la

poda, con la eliminación del brote terminal, de tal forma

que quede a una altura de 50 a 60 cm; este despunte

detiene el desarrollo vertical y posibilita la aparición y

desarrollo de ramas laterales, de las cuales se

seleccionan tres, cuatro o cinco ramas bien ubicadas que

no salgan

Cultivo en un muy buen desarrollo ya

arboles productivos vemos como en las

calles se le da un buen manejo alas

coberturas verdes para evitar la erosión y

el desequilibrio ambiental

Por ultimo la clasificación del limón.

Escama blanda Escama

coma

Piojo blanco Cochinilla blanca

En general, los ácaros comprenden un gran

número de artrópodos, incluidos en la clase

arácnida, a la cual pertenecen también los

escorpiones y las arañas

Phyllocoptruta oleivora Acaro

rojo plano

TRACTOR MASSEY FERGUSON: Este equipo es

utilizado principalmente para estamar, rolear, jalar

la zorra o tráiler para transportar la fumigadora

para transportar las canastas llenas de limón hacia

la bodega.

ESTACIONARIA: Este equipo es empleado para

la fumigación del cultivo de limón Tahití.

GUADAÑADORA: La maquina se emplea para

cortar los arvenses que crece entre las calles del

cultivo de limón que en este caso el arvense que

predomina es el pasto angleton.

TRAILER: Es empleado para transportar las

canastillas llenas hacia la bodega de clasificación,

empacado y embalaje.

El sistema de riego cuenta con una moto bomba de 9

caballos de fuerza (HP), con dos tanques con filtro de

arena y con tubos de 3” también con dos tanques para

fertiriego de 500 litros de agua para mezclar 1 bulto de

abono (nitrato de potasio) el cual es distribuido por el

sistema a todo el cultivo pero por sectores 250

árboles/sector manejando dos sectores al mismo tiempo

en un lapso de tiempo de una hora suministrando un

promedio de 70 litros de agua/árbol por micro aspersión.

BODEGA DE INSUMOS VIVIENDA

BODEGA POSCOSECHA

OBJETIVOS GENERAL: Identificar las diversas formas de producción de limón Taichí e implementando herramientas que ayuden al mejoramiento de sus características organolépticas y a la presentación en cuanto a selección y empaque ;ya que son aspectos fundamentales para lograr una buena aceptabilidad por el consumidor final

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Identificar el tipo de mercado con el cual se va a competir, con el fin de enfatizar en los procesos, sin alterar la producción.

Equilibrar los procesos de producción, con el fin de obtener mejores resultados en el momento de la comercialización, teniendo en cuenta que de ello depende el cumplimiento de las metas establecidas.

Implementar un estándar en la presentación, que valla acorde con los requerimientos del consumidor y sobre todo que no altere su conservación, sino que por el contrario aumente su vida útil.

Que ofrecerás?

Que necesidades de mercado vas a satisfacer?

Porque es viable la idea de negocio

1 2. 3.

Se toma desde:

La organización del negocio

La dimensión de la empresa

Estilo de vida

Genero, edad y ocupación

POSESIONAMIENTO

DEL NEGOCIO

La forma como deseas

que el mercado y la

competencia perciba el

negocio

COMPETENCIA

Indica si los

productos o servicios

son adecuados para

el entorno

competitivo

COSTO DE PRODUCCION Y

DESARROLLO

El presupuesto entra en acción

VENTAS Y MARKETING

Estrategias de venta para lograr

que los clientes compren sus

productos.

FORTALEZAS GERENCIALES

Talento suficiente para que el negocio se

mantenga

INDUSTRIAL PRIMARIA: Dice de todasaquellas que explotan los recursos naturalesrenovables como no renovables, en este tipotenemos:

Las Agropecuarias: Este sector estaconstituido por dos actividades la Agrícola y laGanadera o Pecuaria, las cuales estánconstituidas por una actividad primariaproductora la cual puede llevarse a cabo en latierra o no y una actividad secundaria deelaboración o transformación que puedellevarse a cabo en cualquier otro lugar, en estesector tiene espacio la producción dehortalizas, cereales, frutas, viñas y ganadería.

La finca el retorno se encuentraestablecida en un mercado visualcalificado como marketing sensorial, elcual se basa en un conjunto de variablesde acciones controladas por el productor oel distribuidor para crear en torno alproducto o al servicio una atmósferamultisensorial específica, o a través de:

las características del propio producto, de la comunicación a su favor través del medio ambiente del producto

en el punto de venta

El éxito o fracaso de la empresa depende de las

condiciones que lo rodean, por lo cual el entorno

hace referencia a los factores externos a la

empresa, en este proceso se deben tener en

cuenta los niveles del entorno:

Entorno general: se refiere al marco global o

conjunto de factores que afectan de la misma

manera a todas las empresas de una

determinada sociedad o ámbito geográfico.

Entorno específico: se refiere únicamente a

aquellos factores que influyen sobre un grupo

específico de empresas, que tienen unas

características comunes y que concurren en un

mismo sector de actividad.

CONCEPTO : La visión se realiza formulando una

imagen ideal del proyecto y poniéndola por escrito,

a fin de crear el sueño (compartido por todos los

que tomen parte en la iniciativa) de lo que debe ser

en el futuro la empresa.

VISION EMPRESARIAL FINCA EL RETORNO

Sobre salir en el mercado nacional , incorporando

a nuestros procesos tecnología moderna, que

permita innovar permanente mente nuestro

producto y sobre todo la participación en la

disminución del impacto, sobre el medio ambiente.

Mejorar el empaque del

producto.

Implementación de

indumentaria para los

trabajadores.

Realizar una rotación mas

continua para evitar

niveles altos de producción

de limón de segunda y

tercera.

Estabilidad laboral y

capacitación de los

empleados.

ANALISIS INTERNO

DEBILIDADES

*Producción oportuna.

*Recurso humano –positivo.

*terreno en condiciones

optimas para el proceso.

*Musculo financiero al

alcance de las necesidades .

ANALISIS INTERNO

FORTALEZAS

*El consumo del producto a

nivel local, departamental

y nacional- positivo

*La ubicación de la finca

como estrategia para

comercialización del

producto.

*Oportunidades financieras

para el sector agrícola.

ANALISIS EXTERNO

OPORTUNIDADES

*Cambios climatológicos.

*Variación momentánea de

precio en el punto de acopio.

* Incremento de costo en

insumos.

* Aumento de precio en

combustible.

ANALISIS EXTERNO

AMENAZAS

Calificación

Factores N

EN LA

PRODUCCION

DE LIMON

TAHITI

GRADO GRADO IMPACTO

Amenazas Oportunidades

Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo

Tecnológicos

Económicos

Políticos

Sociales

Después de realizado este trabajo se concluyó que:

Del buen manejo y utilización de los recursos, selogra grandes ventajas tanto productivas comosostenibles.

Todos los sistemas de producción son rentables, deacuerdo al uso y valor agregado que se le de.

Las construcciones agropecuarias son partefundamental , en cualquier explotación, garantizandobienestar y seguridad a los diferentes procesosproductivos.