PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE

TOMATE INTEGRANTES:

JOSE ENRIQUE RINCON SIERRA

Código: 80312799

JAVIER MAURICIO LOPEZ

Código: 80.438.763

Grupo: 102058_520

UNAD 2013

PROBLEMABaja productividad en la producción y sobrecosto

en la comercialización de tomate.

Técnicas para lograr una eficiente producción y

comercialización del tomate en Colombia:

• Cultivo bajo invernadero

• Reducción de intermediarios en la

comercialización.

JUSTIFICACIÓN

La sociedad en general necesita que exista

una buena producción y comercialización

de tomate, con excelente calidad del

producto en su presentación y su

trazabilidad. Producción constante y sin

sobreoferta para que así se pueda dar

estabilidad del precio y no allá perdida del

fruto. Para que de esta manera resulte

benéfico para productores y consumidores.

OBJETIVO GENERAL

Lograr beneficios para los productores y los

consumidores finales tales como: bajos

costos de producción, rendimiento en la

cosecha, calidad, bajos precios, oferta

suficiente para satisfacer el consumidor final

y comercialización con poca intervención de

intermediarios para evitar sobre costos en la

comercialización.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Buscar solución a cada patrón negativo que impide la creación del proyecto.

Buscar la solución económica o financiación que permita adquirir tecnología de punta para volver la producción eficiente y competitiva.

Buscar un método de producción que nos permita controlar plagas y patrones agresivos del medio ambiente.

Encontrar a través de métodos de mercadeo y comercialización un mercado que nos de la demanda que necesitamos para exportar y vender toda la producción.

MARCO CONTEXTUAL

O Estudios realizados sobre producción de

tomate en Colombia muestran que la

producción por planta esta por debajo de

los promedios mundiales de producción .

REFERENTES CONCEPTUALES

O Producción: “Es el proceso detransformación social de la naturaleza,mediante el trabajo y el capital, en objetoscon valor de uso y de cambio; puedeclasificarse en producción agrícola, industrialy comercial.

O Comercialización: “Es la acción y efecto decomercializar (poner a la venta un producto odarle las condiciones y vías de distribuciónpara su venta).

O Invernadero: Lugar preparado

artificialmente para cultivar

las plantas.

PRODUCTO

O Tomate de excelente calidad, con buena

presentación y a buen precio para el

consumidor final.

BENEFICIARIOS

O De este proyecto se beneficiaran

los productores ya que se

demostrara la viabilidad y algunas

técnicas para aumentar la

producción, como también los

consumidores finales ya que

recibirán un excelente producto a

un buen precio.

DEMANDA

O Este es un producto deprimera necesidad, Ya quetodos lo consumimos, y esevidente que hay épocas delaño que la oferta nacionalno alcanza para cubrir lademanda, es por eso queencontramos salsa detomates y tomatesimportados.

OFERTAO Hay épocas del año que hay sobreoferta

como en otras que se escasea, por tal

razón la variabilidad del precio, con el

modelo de proyecto bajo invernadero

busca una producción constante ya que

podemos controlar los factores

ambientales tales como exceso o escases

de agua, bajas temperaturas entre otras.

PRECIO

Estadística del precio

del tomate en el año

2006 en Colombia

dagrocol.blogspot.co

m

EJECUCIÓN DEL PROYECTO

Cultivo de tomate bajo invernadero

LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO

O En cualquier parte de Colombia donde elentorno ambiental sea óptimo para laproducción de tomate bajo invernadero. Esdecir clima medio, terreno plano o semiplano,abundante agua, terrenos fértilespreferiblemente arenosos para evitarencharcamiento entre otras.

RECURSO HUMANO

Ingeniero agrónomo.

Ingeniero agrícola.

Técnicos.

Operarios con excelente vocación y que

les guste las labores que requiere el

cultivo del tomate.

MAQUINARIA Y EQUIPOS

O Bomba de fumigación

O Sistema de riego

O Herramientas manuales

ADECUACIONES Y OBRAS FÍSICAS

O Invernadero

O Bodega de pos cosecha

O Bodega de almacenamiento de

fertilizante, productos biológicos y

químicos destinados a la producción de

tomate.

CONCLUSIONES O Siempre que vallamos a realizar algún proyecto se deben

de tener en cuenta todas las variables estudiadasanteriormente, para que de esta manera tengamos claroque queremos y como lo vamos a conseguir.

O No es fácil hacer empresa en Colombia sino que es unreto para personas emprendedoras y con capacidades yconocimientos para enfrentar grandes retos porque contodas las desventajas que tiene un pequeño o medianoempresario con recursos limitados tiene que ser muyinteligente y recursivo pero también tiene que tenercapacidades para tomar decisiones fundamentales por lotanto la preparación y capacitación son indispensablesesto unido a procesos de investigación serias que llevana entrar en mercados con oportunidades decomercialización del producto.

BIBLIOGRAFÍA

Cañón, Henry. Módulo Diseño de proyectos (2011).UNAD

http://es.thefreedictionary.com

http://definicion.de

http://www.gerencie.com

http://books.google.com.co/books?id=EMXnooyk-TQC&printsec=frontcover&dq=produccion+y+comercializacion+de+tomate&hl=es

&sa=X&ei=-vVeUqCPGoHa8wTY7oG4DQ&ved=0CEQQ6AEwBA#v=onepage&q=produccion

%20y%20comercializacion%20de%20tomate&f=false

http://www.tpagro.com/espanol/articulos/tomate-invernaderos.htm

https://www.google.com.co/search?q=imagenes+de+tomate&oq=imagenes+de+tomate&aqs=chrome..69i57j0l5.16422j0j8&sourceid=chrome&espv=210&es

www.fao.org.co/manualtomate

www.corpoica.org.co/sitioweb/webbac/.

www.youtube.com/watch?v=fcObVMVuWdM

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