PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE

TOMATE INTEGRANTES:

JOSE ENRIQUE RINCON SIERRA

Código: 80312799

JAVIER MAURICIO LOPEZ

Código: 80.438.763

Grupo: 102058_520

UNAD 2013

PROBLEMA Baja productividad en la producción y sobrecosto

en la comercialización de tomate.

Técnicas para lograr una eficiente producción y

comercialización del tomate en Colombia:

• Cultivo bajo invernadero

• Reducción de intermediarios en la comercialización.

JUSTIFICACIÓN

La sociedad en general necesita que exista

una buena producción y comercialización de

tomate, con excelente calidad del producto en

su presentación y su trazabilidad. Producción

constante y sin sobreoferta para que así se

pueda dar estabilidad del precio y no allá

perdida del fruto. Para que de esta manera

resulte benéfico para productores y

consumidores.

OBJETIVO GENERAL

Lograr beneficios para los productores y los

consumidores finales tales como: bajos costos

de producción, rendimiento en la cosecha,

calidad, bajos precios, oferta suficiente para

satisfacer el consumidor final y

comercialización con poca intervención de

intermediarios para evitar sobre costos en la

comercialización.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Buscar solución a cada patrón negativo que impide la creación del proyecto.

Buscar la solución económica o financiación que permita adquirir tecnología de punta para volver la producción eficiente y competitiva.

Buscar un método de producción que nos permita controlar plagas y patrones agresivos del medio ambiente.

Encontrar a través de métodos de mercadeo y comercialización un mercado que nos de la demanda que necesitamos para exportar y vender toda la producción.

MARCO CONTEXTUAL

O Estudios realizados sobre producción de

tomate en Colombia muestran que la

producción por planta esta por debajo de

los promedios mundiales de producción .

REFERENTES CONCEPTUALES

O Producción: “Es el proceso de transformación social de la naturaleza, mediante el trabajo y el capital, en objetos con valor de uso y de cambio; puede clasificarse en producción agrícola, industrial y comercial.

O Comercialización: “Es la acción y efecto de comercializar (poner a la venta un producto o darle las condiciones y vías de distribución para su venta).

O Invernadero: Lugar preparado

artificialmente para cultivar

las plantas.

PRODUCTO

O Tomate de excelente calidad, con buena

presentación y a buen precio para el

consumidor final.

BENEFICIARIOS

O De este proyecto se beneficiaran los

productores ya que se demostrara la

viabilidad y algunas técnicas para

aumentar la producción, como

también los consumidores finales ya

que recibirán un excelente producto a

un buen precio.

DEMANDA

O Este es un producto de primera necesidad, Ya que todos lo consumimos, y es evidente que hay épocas del año que la oferta nacional no alcanza para cubrir la demanda, es por eso que encontramos salsa de tomates y tomates importados.

OFERTA O Hay épocas del año que hay sobreoferta

como en otras que se escasea, por tal razón

la variabilidad del precio, con el modelo de

proyecto bajo invernadero busca una

producción constante ya que podemos

controlar los factores ambientales tales

como exceso o escases de agua, bajas

temperaturas entre otras.

PRECIO

Estadística del precio

del tomate en el año

2006 en Colombia

dagrocol.blogspot.com

EJECUCIÓN DEL PROYECTO

Cultivo de tomate bajo invernadero

LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO

O En cualquier parte de Colombia donde el entorno ambiental sea óptimo para la producción de tomate bajo invernadero. Es decir clima medio, terreno plano o semiplano, abundante agua, terrenos fértiles preferiblemente arenosos para evitar encharcamiento entre otras.

RECURSO HUMANO

Ingeniero agrónomo.

Ingeniero agrícola.

Técnicos.

Operarios con excelente vocación y que les

guste las labores que requiere el cultivo del

tomate.

MAQUINARIA Y EQUIPOS

O Bomba de fumigación

O Sistema de riego

O Herramientas manuales

ADECUACIONES Y OBRAS FÍSICAS

O Invernadero

O Bodega de pos cosecha

O Bodega de almacenamiento de fertilizante,

productos biológicos y químicos destinados

a la producción de tomate.

CONCLUSIONES O Siempre que vallamos a realizar algún proyecto se deben de

tener en cuenta todas las variables estudiadas anteriormente, para que de esta manera tengamos claro que queremos y como lo vamos a conseguir.

O No es fácil hacer empresa en Colombia sino que es un reto para personas emprendedoras y con capacidades y conocimientos para enfrentar grandes retos porque con todas las desventajas que tiene un pequeño o mediano empresario con recursos limitados tiene que ser muy inteligente y recursivo pero también tiene que tener capacidades para tomar decisiones fundamentales por lo tanto la preparación y capacitación son indispensables esto unido a procesos de investigación serias que llevan a entrar en mercados con oportunidades de comercialización del producto.

BIBLIOGRAFÍA

Cañón, Henry. Módulo Diseño de proyectos (2011).UNAD

http://es.thefreedictionary.com

http://definicion.de

http://www.gerencie.com

http://books.google.com.co/books?id=EMXnooyk-TQC&printsec=frontcover&dq=produccion+y+comercializacion+de+tomate&hl=es&sa

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20comercializacion%20de%20tomate&f=false

http://www.tpagro.com/espanol/articulos/tomate-invernaderos.htm

https://www.google.com.co/search?q=imagenes+de+tomate&oq=imagenes+de+tomate&aqs=chrome..69i57j0l5.16422j0j8&sourceid=chrome&espv=210&es

www.fao.org.co/manualtomate

www.corpoica.org.co/sitioweb/webbac/.

www.youtube.com/watch?v=fcObVMVuWdM‎

http://books.google.com.co/books?id=EMXnooyk-TQC&printsec=frontcover&dq=produccion+y+comercializacion+de+tomate&hl=es