Proyecto Cultivo de Pallar Baby

DIRECCIÓN REGIONAL DE EDUCACIÓNINSTITUTO DE EDUCACIÒN SUPERIOR TECNOLÓGICO

PÚBLICO“ILLIMO”R.M.N° 1006 – 1989 COD. MOD. 11958900/RESOLUCIÓN DE REVALIDACIÓN Nº

284-05-ED Calle 22 de noviembre s/n – ILLIMO– Lambayeque TELEFONO:422001 EMAIL: [email protected]

INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO ILLIMO

CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCIÓN AGROPECUARIA PRÁCTICAS DEL MODULO: CULTIVOS

1. TITULO DE PROYECTO:

INSTALACION, CONDUCCION Y COMERCIALIZACION DEL CULTIVO DE PALLAR “BB” (phaseolus lunatus. L) EN EL FUNDO CAMPODONICO, SECTOR DEL CASERÍO GRANJA

SASAPE DISTRITO DE TUCUME – LAMBAYEQUE 2013.

2. RESPONSABLES: Bances Torres Nilton Paul. Peralta Purisaca Manuel Arturo. Sandoval Baldera Jhon Edwinson. Sandoval Santamaría Encarnación.3. ASESOR:

Ing. Florentino Cajusol Acosta.

4. EMPRESA: Representante de la empresa: sr. Bernardino Merino Sandoval.Ruc:Dirección: fundo Campodónico sector del caserío Granja Sasape, TúcumeTeléfonos: 964945836Correo electrónico:Número de trabajadores de la empresa: 02

5. DURACION ESTIMADA: 151 HORAS.

6. FECHA DE INICIO: Julio del 2013

7. FECHA DE TERMINO: Diciembre del 2013

ILLIMO, JULIO DEL 2013




PROYECTO: INSTALACION, CONDUCCION Y COMERCIALIZACION DEL CULTIVO DE PALLAR “BB” (phaseolus lunatus. L) EN EL FUNDO CAMPODONICO, SECTOR DEL CASERÍO GRANJA SASAPE DISTRITO DE TUCUME – LAMBAYEQUE 2013.

PRESENTADO POR:

BANCES TORRES NILTON PAUL.

ALUMNO

PERALTA PURISACA MANUEL ARTURO.

Alumno

SANDOVAL BALDERA JHON EDWINSON.

Alumno

SANDOVAL SANTAMARIA ENCARNACION.

Alumno




PROYECTO: INSTALACION, CONDUCCION Y COMERCIALIZACION DEL CULTIVO DE PALLAR “BB” (phaseolus lunatus. L) EN EL FUNDO CAMPODONICO, SECTOR DEL CASERÍO GRANJA SASAPE DISTRITO DE TUCUME – LAMBAYEQUE 2013.

APROBADO POR:

ING LIDIA ROSA SIRLOPU GALVEZ

JEFA DE AREA ACADEMICA DE PRODUCCION AGROPECUARIA

ING. MRIA MANUELA HERNANDEZ VALDEZ

DIRECTORA GENERAL .IESTP ILLIMO

CONTENIDO

I. INTRODUCCIONII. CAPACIDADES

2.1. Capacidad Terminal2.2 Elementos de la Capacidad Terminal

III. JUSTIFICACION E IMPORTANCIA

IV. MARCO TEORICO

4.1. Antecedentes

4.2. Revisión de literatura

V. MARCO METODOLOGICO

5.1 Métodos Técnicos de la práctica y materiales

5.1.1. Métodos técnicos de práctica

5.1.2. Materiales, Equipos y Herramientas

5.1.3. Secuencia de Actividades

5.2. Técnicas E Instrumentos de Recolección de Datos

VI. ASPECTO ADMINISTRATIVO

6.1. Cronograma de Actividades

6.2. Presupuestos

6.3. Financiamiento

VII. BIBLIOGRAFIA.

I. INTRODUCCION

"En el Perú se cultivan 11 especies de menestras en unas 200,000 ha, de las cuales el pallar “BB”, cuyo nombre científico es: phaseolus lunatus L., es una leguminosa de mayor crecimiento en los últimos 8 años debido a la creciente demanda externa de estos productos. Y además de gran importancia por su agradable sabor y sus características culinarias de cáscara delgada, de fácil y rápida cocción y sumado a su alto valor nutritivo que lo convierte en un producto único de la región, y a nivel nacional e internacional como uno de los alimentos nativos más completos que posee el Perú.

Esto significa en términos económicos mayores posibilidades para su comercialización y mejora en los precios.

El presente proyecto tiene como objetivo buscar las técnicas adecuadas a emplear en el manejo agronómico del cultivo de pallar “BB” y determinar la eficiencia de estas a través del rendimiento obtenido al finalizar el cultivo, respetando las normas de salubridad alimentaria y normas ambientales. Por otra parte nos permitirá ejercer actividades y habilidades que nos permitirá obtener excelentes nociones en el desarrollo del presente cultivo, y contribuirá al enriquecimiento de nuestro perfil profesional.

II.CAPACIDADES

2.1Capacidad terminal.

Adquirir técnicas y habilidades en la producción de una leguminosa pallar BB (phaseolus lunatus .L), para lograr un alto rendimiento del cultivo, ejecutando un adecuado manejo agronómico.

2.2 Capacidades que se pretenden alcanzar.

Planificar, programar, organizar, ejecutar y controlar las diversas actividades culturales de acuerdo con las exigencias del cultivo para obtener una buena producción.

Determinar el tipo de maquinaria, implementos, equipos y herramientas específicas para cada labor cultural realizada.

Identificar y determinar los tipos de fertilizantes y/o abonos foliares y aplicar las cantidades según los requerimientos nutricionales del cultivo del pallar especificando su aplicación.

Identificar, evaluar, prevenir y controlar las plagas que puedan afectar al cultivo en su respectivo estado fenológico.

III.JUSTIFICACION E IMPORTANCIA:

Sabemos que las zonas productoras de menestras del valle chancay – la leche, departamento de Lambayeque, se presenta un bajo rendimiento y rentabilidad del cultivo de pallar “BB” debido a la falta del uso de tecnologías adecuadas de producción, tales como el uso de variedades mejoradas, semillas de calidad, asistencia técnica, crédito, técnicas adecuadas de riego, manejo integrado de plagas y enfermedades, ocasionando un aumento en los costos de producción.

Este cultivo es de actual importancia, pues en los últimos 8 años se ha incrementado su demanda en la alimentación humana. Es por esta razón que se propuso la ejecución de este proyecto para identificar, determinar y adquirir nuevas técnicas y habilidades en el manejo del cultivo del pallar BB, logrando enriquecer nuestras técnicas competitivas para promocionarlas y difundirlas en nuestras actividades laborales al ejercer nuestra especialidad profesional.

Es necesario elevar la producción y mejorar la rentabilidad del cultivo de pallar BB en las zonas productoras de menestras del valle chancay – la leche del departamento de Lambayeque, por tener una creciente demanda de exportación y además por generar las posibilidades de mayores ingresos económicos y mejoras en su precio.

IV.MARCO TEORICO:

4.1 Antecedentes:

El área agrícola donde se desarrollara el presente proyecto de practica modular n° 1 correspondiente a cultivos, es en los campos de cultivo del señor Bernardino Merino Sandoval, ubicado en el fundo Campodónico, sector del caserío Granja Sasape distrito de Túcume; el cual cuenta con los siguientes antecedentes de cultivo en una hectárea desde el año 2007 a 2012 detallándose de la siguiente manera:

CAMPAÑAS MESES CULTIVOCANTIDAD DE SEMILLA CULTIVADA

RENDIMIENTO OBSERVACIONES

2006-2007 diciembre-mayo Arroz “IR-43” 80 KG 10,500 KGjunio-noviembre Frijol zarandaja 20 KG SE INCORPORO

AL TERRENO

2008-2009 diciembre-mayo Arroz “IR-43” 80 kg 10,920kgjunio-noviembre Maíz blanco 30 kg 3,500kg

2009-2010 diciembre-mayo Arroz “IR-43” 80kg 11,200kgjunio-noviembre Maíz blanco 30kg 3,640kg

2010-2011 diciembre-mayo Arroz “IR-43” 80kg 11,480kgjunio-noviembre Frijol caupi 50kg 3000kg

2011-2012 diciembre-mayo Arroz “IR-43” 60kg 10,500kg Siembra directa

junio-noviembre Maíz blanco 30kg 3000kg

4.2 Revisión de literatura:

El pallar (Phaseolus lunatus L.) es una leguminosa que se cultivó en Ica antes que en cualquier otro lugar del Perú, es un cultivo moderadamente rústico, pero resistente a las principales enfermedades como la roya y oidium. Sin embargo se debe prevenir oportunamente al ataque de plagas como los barrenadores de brotes y vainas.Su producción se hace con prácticas tradicionales aprovechándose las condiciones agroclimáticas de la Región Ica. Se considera, además, su valor agronómico por ser un cultivo mejorador del suelo, debido a que contribuye a su fertilización nitrogenada. Los pallares pueden agruparse en tres variedades conocidas y el agricultor puede elegir, entre ellas tenemos:

Variedades tardías: Pallar criollo, variedades semiprecoces: Señor de Luren y Generoso de Ica 1548-71 Variedades precoces: Sol de Ica 450 y el Iqueño precoz INIA 205.

www.obseragro.org

V. MARCO METODOLOGICO.

5.1. METODOS TECNICAS DE LA PRÁCTICA – IMPACTO AMBIENTAL

5.1.1. METODOS TECNICOS DE LA PRÁCTICA:

Método de observación: nos permitirá conocer el desarrollo del cultivo así como también las plagas que se presentan y poder formularnos que actividades se pueden desarrollar en el cultivo.

Método analítico: nos proporcionara realizar un fundamento especifico de la situación del cultivo de acuerdo a las evaluaciones que se realicen correspondiente al desarrollo del cultivo.

Método matemático: nos permitirá determinar las cantidades adecuadas para la incorporación de fertilizantes como de insecticidas y calcular los costos de producción para cuantificar el rendimiento y rentabilidad obtenida en el presente cultivo.

Método sintético: nos permitirá sintetizar la información en las ventajas de la producción y explotación del cultivo de pallar BB.

Redacción Técnica. Que nos permitirá consolidar la información obtenida durante la práctica de acuerdo al esquema aprobado por la institución.

5.1.2 Impacto ambiental

Usar los agroquímicos y los fertilizantes sintéticos teniendo en cuenta las normas de bioseguridad empleando buenas prácticas agrícolas manteniendo la sostenibilidad del ambiente y obtener un producto de calidad e inocuo apto para la alimentación de los consumidores.

5.2 METODOS TECNICOS DE LA PRÁCTICA - MATERIALES, EQUIPOS Y HERRAMIENTAS:

Maquinaria y equipo cantidadesUND KG

Maquinaria de discoMaquinaria de rastraMaquinaria surcadoraMochilas fumigadorasBalanzasWinchaCalculadora

01010203010101

MaterialesINSUMOS:Semillas: Pallar BBFertilizantes (foliares):- nitrogen- algaphos- calcioboroInsecticidas:

- orthene- Tifón- Monophos

Reguladores de crecimiento:- Promalina

EstacasLibreta de campoLápicesPapel bondMantasSacos

03

03

01

0801021000160

50

HerramientasPalanasReglaHoz

040103

5.1.3 SECUENCIA DE ACTIVIDADES:

Flujo grama del proceso productivo

5.1.4 ASPECTOS METODOLOGICOS:

1.- Elección del terreno.- El terreno agrícola a elegir para la instalación del cultivo debe tener las siguientes características: un suelo con buena capacidad de retención de agua, de textura franco arenoso, rico en materia orgánica y con un ph de 6,5 a 7,5 y por último que tenga un buen drenaje y buena calidad de agua.

eleccion del terreno

ubicacion del terreno:

preparacion del terreno.-.

siembra. labores culturales

fertilizacion foliar.

control fitosanitario.-.

cosecha

trilla

comercializacion.

2.- Ubicación del terreno.- El presente proyecto de practica modular, cultivo de pallar BB estará ubicado en la parcela del señor Bernardino Merino Sandoval, ubicado en el fundo Campodónico, sector del caserío Granja Sasape distrito de Túcume. Ya que cuenta con un requisito de zona latitudinal menor a los 1,200 m.s.n.m. y presenta temperaturas medias desde 18 a 25 °C; además debe está cerca a zonas pobladas para obtener una rápida contratación de personal y maquinaria, así mismo tiene fácil acceso al transporte.

3.- preparación del terreno

se desarrollaran las actividades siguientes:

Preparación del terreno.- concerniente a la limpieza de canales y área a cultivar (chaleo y quema de malezas).

Aradura de rastra y cruza en húmedo: con maquinaria pesada de discos y por un intermedio de hora y media,aprovechandose la humedad remanente del cultivo anterior.

Reforzadura de bordos.- se realizara a lampa, con la finalidad de mejorar el acceso al cultivo para su adecuada evaluación.

Surcadura.- se realizara a las 24 horas después del arado para la facilitación de acumulación de aire en el suelo, con maquina surcadora por intermedio de una hora logrando tener un distanciamiento entre surco y surco de 0.90 cm.

4.- desinfección de semilla y siembra: la desinfección de la semilla se ejecuta con la finalidad de aislar a la semilla de cualquier agente patógeno y de los insectos plaga que pueden causarle daño; y se empleara los desinfectantes químicos rhyzolet en una cantidad de 3 a 5 gramos por kilogramo de semilla para el hongo de la chupadera fungosa y fusarium.Orthene 75 ps de 3 – 5 gramos por kilogramo de semilla para gusanos de tierra y grillos.Siembra propiamente dicha:Para la siembra se empleara 50 kg de semilla certificada que nos garantice madurez, sanidad y pureza el cual se determinara a través de una prueba de germinación y después de su desinfección se sembrara de forma manual 3 semillas por golpe a una profundidad de 2 a 4 cm y en un distanciamiento entre planta y planta de 0.30 cm.5.- Fertilización.-

se realizara a los 20 días después de la siembra, con los abonos foliares nitrogen 1 lt/200 lts de agua, algaphos 1lt/200lts de agua y el bioestimulante promalina (regulador de crecimiento fitohormonal) 60ml/200lts de agua. Y su forma de aplicación será a chorro continuo con mochila.

Por consiguiente a los 45 días después de la siembra en la etapa de floración se aplicara abono foliar calcio boro en una dosis de 1lt/200lts de agua. A chorro continuo con mochila.

6.- control fitosanitario.-

A los 23 días después de la siembra se aplicara insecticida tifón (I.A clorpiryphos) para la prevención del gusano cañero “diatraea saccharalis” en una dosis de 500ml/200lts de agua a chorro continuo con mochila fumigadora.

A los 30 días después de la siembra en la etapa de crecimiento se aplicara insecticida químico morochos (I.A metamidophos) para el control de spodoptera eridania. En una dosis de 500ml/200lts de agua a chorro continuo con mochila.

A los 45 días después de la siembra en la etapa de floración se aplicara insecticida químico monophos (I.A metamidophos) para el control de pulgón y spodoptera eridania. En una dosis de 500ml/200lts de agua a chorro continuo con mochila.

A los 60 días se evaluara el cultivo y ver que plagas se estén presentando y observar si hay presencia de cigarrita verde, caracha, mosca blanca y mariposa polillera (tuta absoluta). Si el daño evaluado es considerable se aplicara insecticida confidor 320sc en una dosis de 300cm3 por tanque de 200 litros conjuntamente con insecticida absolute EC en una dosis de 80cm3 en 200 litros de agua con mochila fumigadora.

A los 5 días después de la fumigación se evaluara el resultado. A los 75 días se evaluara si es que hay presencia del gusano picador de vainas. Y si

el daño es considerado se aplicara el insecticida cipermex (cipermectrina) en una dosis de 300 ml en 200 litros de agua. Con mochila fumigadora.

A los 5 días después de la aplicación se evaluaran los resultados. A los 40 días se aplicó ABSOLUTE para el control de polilla, este producto es de

alta tecnología a base de bacterias orgánicas que por el proceso de fermentación se convierte en un producto químico y se caracteriza por ser un producto sistemático su dosis es de 80- 100 cm3/cilindro de 20 litros con aplicación de mochila manual.

1 litro de potasio para el llenado de frutos por 20 litros de agua. A los 115 días, época de maduración, se controló por el gusano perforador de

vainas con cipermetrina (300 ml/cilindro 200 lt y un litro de potasio para el llenado y consistencia de granos).

A los 135 días ultima aplicación, con un METAMIDOPHOS (monophos) control de guano de vaina y se terminó el manejo del cultivo y luego se espera la cosecha.

Cosecha, 145 días, ciega, con 10 obreros.co una semanada de secado. A los 160 días trilla manual con 10 obreros.

7.- labores culturales.- se efectuara el deshierbo del cultivo a los 20 días después de la siembra de forma manual, y cuando lo requiera el cultivo.

8.- cosecha.-

A los 150 días se realizara la siega del cultivo para su posterior secado.

9.- trilla.-

se realizara a los 8 días después de la siega y será de forma manual con palo y sobre una manta.

Posteriormente se venteara para la limpieza del producto y ser llenado en los respectivos sacos de 50kg cada uno.

10.- comercialización.-

Se venderá a un mayorista contactado por el dueño de la empresa.

5.2 TECNICAS E INTRUMENTOS DE RECOLECCION DE DATOS:

Se realizara en cartillas de registros para evaluar plagas, estado fenológico del cultivo, aplicación de insecticidas, aplicación de abonos foliares, y promotores de crecimiento para determinar cantidades, porcentajes que nos indiquen realizar actividades de conducción del cultivo según los resultados obtenidos.

Las técnicas empleadas para la evaluación de plagas y enfermedades se harán teniendo en cuenta lo siguiente:

5.2.1. Empleando lupa para identificar con precisión los insectos y las enfermedades evaluando el campo zic-zac.

5.2.2. Sacudir las plantas para ver qué clase de plaga existe en la planta y luego se las cuenta.

5.2.3. Contar plantas afectadas por insecto y por metro lineal.

RECOLECCION DE DATOS.

1. Germinación: se evaluara a las 5-8 días después de la siembra, utilizando la siguiente escala.

GRADO GERMINACIÓN (%) CARACTERISTICAS1 Más de 90 Excelente germinación2 80-90 Muy buena germinación3 70-80 Buena germinación4 60-70 Regular germinación5 50-60 Mala germinación

Enfermedades

Se evaluara teniendo en cuenta las características de cada enfermedad que se presente teniendo en cuenta la siguiente escala:

A. ENFERMEDADES FOLIARES.

GRADO CARACTERISTICAS1 Plantas sanas2 Plantas ligeramente infectadas3 Plantas maduramente infectadas4 Plantas muy infectadas5 Plantas severamente infectadas

EVALUACIÓN DE PLAGAS

Se evaluaran teniendo en cuenta el método de zig-zac y tomando 10 plantas al azar, utilizando la siguiente escala:

GRADO CARACTERISTICAS1 Plantas sanas2 Plantas ligeramente afectadas3 Plantas moderadamente afectadas4 Plantas muy afectadas5 Plantas severamente afectadas

Altura de planta: Se evaluara al momento de la madurez fisiológica en 20 plantas formadas y último nudo del tallo.

Numero de flores: Se evaluara en 20 plantas tomadas al azar, utilizando el método en zig-zac.

Numero de vainas: Se evaluara en 20 plantas tomadas al azar, utilizando el método en zig-zac.

VI. ASPECTO ADMINISTRATIVO

El proyecto será administrado por el alumno Encarnación Sandoval Santamaría quien conjuntamente con el dueño de la parcela se encargaran de planificar, organizar, ejecutar, supervisar y evaluar todas las actividades del manejo del cultivo de la quinua hasta la comercialización.

Tendrá como asistentes de campo los alumnos: Nilton Paul Bances Torres, Jhon Edwinson Sandoval Baldera y Peralta Purisaca Manuel Arturo, quienes asumirán el trabajo de campo

ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES

AREAS NOMBRES Y APELLIDOSAdministración Encarnación Sandoval Santamaría y el

señor Bernardino Merino SandovalCampo Nilton Paul Bances Torres, Jhon

Edwinson Sandoval Baldera y Peralta Purisaca Manuel Arturo.

ADMINISTRACIÓN

Administracion del proyecto. Estar al mando de todas las actividades del cultivo. Asumir la dirección económica, documentos en orden. ASISTENTES DE CAMPO Dirige, ejecuta y supervisa las labores culturales y asume el control de todas las

actividades de campo para lograr productividad y rentabilidad.

6.1 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Meses

Actividades junio Julio agosto setiembre octubre noviembre

Formulación del proyecto X

Presentación del proyecto x

limpieza del terreno x

Araduras X X

Compra de materiales equipos y herramientas

x

Siembra x

Fertilización X

Control de plagas x x x x x

Mantenimiento y evaluación del cultivo (deshierbos)

x

Cosecha x

Trilla x

Comercialización x

Evaluación del proyecto x

Presentación del informe x

Maquinaria y equipo

MATERIALES CANTIDADUNIDAD DE

MEDIDACOSTO

UNITARIOS/.

COSTO TOTAL

S/.

-Maquinaria de disco (alquiler)-Maquinaria de rastra (alquiler)-Maquinaria surcadora (alquiler)-Mochilas Fumigadoras (alquiler)-balanza (alquiler)

01010103

01

HSHSHSUnd

Und

120.00 120.00 100.00 15.00

15.00

120.00 120.00 100.00 45.00

15.00Insumos-Semillas: Pallar BB- nitrogen (fertilizante foliar)- algaphos (fertilizante foliar)-Calcioboro (abono foliar)-Fosfato diamonico (bolsas)-Ortene (desinfectante)-Rizolet (desinfectante)-Tifón (insecticida)-Monophos (insecticida)-Promalina (Regulador de crecimiento)

500101020420020001011/8

KGLtLtLtundgrgrLtLtLt

2.00 15.00 20.00 25.00 100.00 0.14 0.15 30.00 33.00 125.00

100.00 15.00 20.00 50.00 400.00 28.00 30.00 30.00 33.00 125.00

Recurso hídrico-Agua 04 hs 17.50 70.00Herramientas y materiales-Palanas-Regla-wincha-sacos

04010170

UndUndUndUnd

30.00 1.00 5.00 1.00

120.00 1.00 5.00 70.00

Mano de obra-chaleo de bordos.-limpieza y quema de malezas.-riego.-limpia de acequias y canales.-desinfección de semilla y siembra.-aplicación de insecticida y fungi.-deshierbo.-cosecha-limpia de parcela-transporte de cosecha (sacos)

0403010609

12

10200470

JornalJornaljornaljornalJornal

Jornal

JornalJornalJornalUnd

25.00 25.00 25.00 25.00 25.00

25.00

25.00 25.00 25.00 2.00

100.00 75.00 25.00 150.00 225.00

300.00

250.00 500.00 100.00 140.00

Imprevistos 200.00TOTAL S/. 3,562.00

6.2 PRESUPUESTO

PARA EL CULTIVO DE 1 HECTAREA DE PALLAR “BB”

costos de producción de quinua por hectarea

CULTIVO: PALLAR PROVINCIA: LAMBAYEQUE

VARIEDAD: BB DISTRITO: TUCUME

PERIODO VEGETATIVO: 4 MESES SECTOR: GRANJA SASAPE

N-P-K: SINTETICO SISTEMA RIEGO. Gravedad

DISTANCIAMIENTO: 0.80Mx0.30M EPOCA DE SIEMBRA: JULIO_DICIEMBRE

NIVEL TECNOLOGICO: MEDIO RENDIMIENTO: 3000

DEPARTAMENTO: LAMBAYEQUE FECHA ELABORACION:

RUBRO Y/O ACTIVIDAD UNIDAD N° UNIDADES COSTO UNITARIO S/.

COSTO TOTAL S/.

I. COSTOS DIRECTOS

1. Preparacion del terreno

Limpieza del terreno Jornal 3 25 75

Aradura de rastra h/m 1 120 120

reforzadura de bordos Jornal 1 25 25

recrusa del terreno h/m 1 120 120

Surcadura h 1 100 100

Siembra Jornal 9 25 225

2. LABORES CULTURALES

Deshierbo Jornal 20 25 500

Abonamiento Jornal 6 25 150

Aplicación fitosanitario Jornal 6 25 150

3. COSECHA

Ciega Jornal 10 25 250

trilla manual y venteo Jornal 10 25 250

Transporte sacos 60 1 60

4. INSUMOS Y OTROS

4.1. INSUMOS

Semilla kilos 50 2 100

Nitrogen litros 1 15 15

Algaphos litros 1 20 20

Calcioboro litros 2 25 50

Desinfectante (orthene y rizolet) sobre 2 15 30

Insecticidas litros

Tifón litros 1 30 30

Monophos litros 1 33 33

Fungicidas litros 1 200 200

Envases sacos 60 1 60

4.2. OTROS

Bomba fumigadora 3

Palana 4

Wincha 3

Balde 1

MATERIALES

Libreta de campo libreta 1 2.5 2.5

Papel ciento 1 4 4

Lapicero unidad 2 2 4

SUBTOTAL CD. 2584.5

II. COSTOS INDIRECTOS

Asistencia tecnica 8% 206.76

Imprevistos 5% 129.225

SUBTOTAL CI. 335.985

COSTO TOTAL 2920.485

ANALISIS ECONOMICO

Rendimiento por hectarea = 3000 kg

precio/kilo = s/ 1.80

Ingreso bruto de la produccion (S/) = 5400

INGRESO NETO DE LA PRODUCCION = 2479.515

RENTABILIDAD (S/) = 0.8

PRECIO PROMEDIO DE VENTA(S/) = 0.2

6.3 FINANCIAMIENTO:

El presente proyecto a desarrollarse estará financiado por el agricultor Bernardino Merino Sandoval.

VII. BIBLIOGRAFIA

http://ingenierosagronomosblogspot.com

Asociación de Agricultores “San Camilo”

Asociación de Agricultores de San Juan – Changuillo

Carlos Medina Gutiérrez (Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Pallar)

CODESE ( Comité Departamental de Semillas).

Valladolid, Angel; J. Pantaleón; O. Castillo y J. Aquino, 1999. Producción de Leguminosas de Grano para Exportación.

CEDEP - Manual del Cultivo de Pallar – 2005

http://ingenierosagronomosblogspot.com/

Ministerio de Agricultura – DGPA

VIII ANEXOS:

REGISTRO DE CONTROL DE DESARROLLO DEL CULTIVO DEL PALLAR “BB”

ETAPA O EDAD DE CULTIVO:

FECHA: RESPONSABLES: ……………………………………………………………,……………………………………………………………….,………

PARAMETROSSURCO(1) N°PLANTA

S

SURCO(2) N°PLANTAS

SURCO(3) N°PLANTAS

SURCO(4) N°PLANTA

S

SURCO(5) N°PLANTAS

SURCO(6) N°PLANTAS

DISTANCIAMIENTO

ALTURA

N° DE HOJAS

N° DE FOLIOLOS O RACIMOS

N° DE FLORES

N° DE VAINAS

REGISTRO DE APLICACIÓN DE INSECTICIDAS


FECHA: RESPONSABLES: ……………………………………………………………,……………………………………………………………….,………

EDAD DEL

CULTIVOPRODUCTO PLAGAS

IDENTIFICADASDOSIS

METODO DE APLICACIÓN

RESULTADOS

REGISTRO DE APLICACIÓN DE ABONOS FOLIARES


FECHA: RESPONSABLES: ……………………………………………………………,……………………………………………………………….,……………………………………………………………,…………………………………………………

EDAD DEL

CULTIVOPRODUCTO DOSIS

METODO DE APLICACIÓN RESULTADOS

REGISTRO DE APLICACIÓN DE PROMOTORES DE CRECIMIENTO


FECHA: RESPONSABLES: ……………………………………………………………,……………………………………………………………….,……………………………………………………………,…………………………………………………

EDAD DEL

CULTIVOPRODUCTO DOSIS

METODO DE APLICACIÓN RESULTADOS

REGISTRO DE RENDIMIENTO DE COSECHA


FECHA: RESPONSABLES: ……………………………………………………………,……………………………………………………………….,……………………………………………………………….,…………………………………………………

DENSIDAD

CULTIVADA

CANTIDAD DE SEMILLA UTILIZADA

RENDIMIENTO CARACTERISTICAS DEL GRANO

PESO

COLOR TAMAÑO

REGISTRO DE EVALUACION DE PLAGAS


PLAGAS P1-

P6-

P 11-

P 16-

P 21-

P 26-

P 31-

P 36-

P 41-

P 46- %

BENEFICOS P1-

P 6-

P11

P16

P2

P26

P31

P 36-40

P 41-

%

51 0

15

20

25

30

35

40

45

50 5

10

-15

-20

1-25

-30

-35 45

P 46-50

H HL

CH L.CHL

GR AH HL

CH L.CHL

GR A

H HL

CH L.CHL

GR AH HL

CH L.CHL

GR AFECHA: RESPONSABLES: ……………………………………………………………,……………………………………………………………….,……………………………………………………

Proyecto Cultivo de Pallar Baby

Documents

Transcript of Proyecto Cultivo de Pallar Baby