Proyecto de Taller 2008 Kohlberg

Análisis empresarial Vinos KOHLBERG 1

CAPITULO 1

ANALISIS DEL CONTEXTO


1.1. Análisis del contexto

1.1.1. Análisis del subcontexto Económico

El ambiente económico es un factor importante en gran magnitud en la comunidad

Boliviana ya que a través de ello se constituye la capacidad adquisitiva en el

entorno publico para posteriormente dirigirse a las diversas empresas establecidas en

la Nacionalidad Boliviana

1.1.1.1. Ingreso económico

Según los datos obtenidos por el INE, Bolivia tiene un ingreso laboral promedio de

913,18 Bs. por mes, siendo esta una variable esencial para la mayoría de las

empresas de quienes están actualmente establecidas.

En base a estos datos obtenidos Kohlberg establecerá su producción y muchos otros

aspectos conforme al ingreso promedio que la población presente, a mayor ingreso

mayor tendencia a gastar en productos más costosos.

1.1.1.2. Precios

L a situación actual por la que esta pasando Bolivia, como el alza de productos a

nivel Nacional y sobre todo en el caso de la canasta familiar como bien se puede

observar en el cuadro que el índice de precios tiende a incrementar, por lo que esto

incita a las empresas a subir los precios mismamente en las diversas variedades en

las cuales producen. Vinos Kohlberg no es la excepción subió sus precios con


respecto al precio de antes pero incremento mínimamente para que el producto

permanezca alcance de todo bolsillo.

Gráfico 1.1: Índices de precios

Dato Unidad Fecha de referencia1,09 En porcentaje Variación anual 2007278,42 Índice general Índice Enero 20081,09 En porcentaje Variación anual Enero

20081,09 En porcentaje Variación acumulada

Enero 2008Fuente: Instituto Nacional de Estadística (INE)

1.1.1.3. Producto Interno Bruto (PIB)

Siendo un valor total del mercado de bienes y servicios finales del cual se precede

a dar en Bolivia es de 89,428.00 millones de bolivianos y se estima que esta cantidad

superara los 90 millones de bolivianos. En base a este dato obtenido por el INE

influirá en el poder de compra del consumidor, puesto que el PIB tiende a

incrementar mayores serán los ingresos en el país y el consumidor tendera a adquirir

más los productos que Kohlberg ofrece.

Gráfico 1.2: Datos Productos Interno Brutos

Dato Unidad Fecha de referencia9,306.00 Millones de $us 200589,428.00 Millones de Bs 2006Fuente: Instituto Nacional de Estadística (INE)

1.1.1.4. Inflación


Según datos obtenidos por el INE la inflación en Bolivia hasta

diciembre del 2007 alcanzo el 11,73% y se estima que esta cifra

tienda a incrementar con el transcurrir del tiempo.

La inflación es una de las variables que va a influir directamente en el precio de los

productos y por ende en el poder de adquisición, puesto que todo va a incrementar así

por ejemplo los costos de producción, de la mano de obra y otros gastos en general.

Kohlberg no se vio en problemas con este indicador puesto que no incremento en

gran mediada los precios de sus productos.

1.1.2. Análisis del subcontexto Sociocultural

Es tan fuerte esta tendencia que las fuerzas sociales y culturales forman y afectan el

comportamiento del individuo en el entorno del mercado. Puesto que la cultura tiene

influencia sobre el comportamiento de las personas, podemos afirmar que la cultura

es un factor de influencia muy importante:

1.1.2.1 Costumbres

Tomando en cuenta la diversidad de costumbre y tradiciones existentes en nuestro

país el consumo del vino no es la excepción y para ello a continuación presentamos

un cuadro en el que seleccionamos el consumo de vino por orden e importancia:

Festivales

Tradiciones

Familia

Amigos

Acompañado con comidas

Por gusto

Por salud


1.12.3 Religiones

Según datos obtenidos por el INE, el 40% de la población boliviana al no ser

católicos (otras religiones) por diversas creencias, mandamientos y prohibiciones que

tienen dentro de cada religión entre las cuales se encuentra el no consumir bebidas

alcohólicas, mientras que el restante 60% es de religión católica, dentro de la cual

tiene mandamientos, sacramentos y otras que no prohíben el consumo de bebidas

alcohólicas. Una de las creencias que se tienen dentro de la religión católica es el

“Vino sangre de Cristo”

1.1.2.4 Comportamiento de la sociedad

Bolivia actualmente esta pasando por una situación difícil, la sociedad tienen diversas

peticiones, exigencias, necesidades que presenta cada grupo social en cada parte del

territorio boliviano, a ello también se suma los conflictos sobre autonomías ya sean

estas departamentales, provinciales, indígenas entre otras.

Estos conflictos que se presentan están acompañados de bloqueos, huelgas en fin

otras medidas tomadas para la atención de sus demandas, que solo perjudican al

empresariado boliviano, tal es el caso del transporte de productos donde muchas

veces no llegan a tiempo a su destino, ello implica perdidas numerosas, en el caso de

Kohlberg así mismo se ve perjudicada cada vez con el no paso de los productos y

retardos en la entrega de los pedidos.

1.1.2.5 Preferencia

Según los estudios realizados a nivel Nacional se confirma que los gustos y

preferencias que se dan en cada departamento son:

Gráfico 1.3: Preferencias por departamento

Departamento PorcentajeLa Paz 50%Beni 1%


Pando 1%Cochabamba 30%Santa Cruz 10%

Tarija 20%Oruro 1%Potosí 1%Sucre 1%

Fuente: Elaboración propia

En los departamentos de Beni, Pando, Oruro, Potosí, Sucre tienen un bajo porcentaje

con el 1% de preferencias por los vinos y en especial por KOLHBERG, en estos

departamentos se tiene que centrar la atención y elevar los porcentajes de gustos y

preferencias.

En los departamentos de La Paz, Cochabamba, Santa Cruz y Tarija existen elevados

porcentajes de preferencias por los vinos con el 50%, 30%, 10%,20%

respectivamente , en estos departamentos se optara por no bajar estos porcentajes mas

al contrario tratar de elevarlos en gran medida.

1.1.2.6 Estilos de vida

Se puede pronosticar que los estilos de vida de años anteriores en grado alguno eran

bastantes efectivos y positivos en cuestión de ingresos; actualmente existen muchas

variables que están cambiando notablemente la situación del país como los desastres

naturales, los conflictos sociales, la inflación que cambia de manera alguna los

diversos estilos de vida de la población pero se preveen días mejores.

Los cambios en los estilos de vida de la población posibilitara a Kohlberg mayores

ingresos y por ende el crecimiento o así mismo posibilitara la reducción de la misma

y esta puede venir acompañada de una quiebra.

1.1.3. Análisis del subcontexto Político legal


Un cambio en el medio político conduce a frecuencias a cambios en el medio legal o

en la administración de las leyes existentes, leyes que perjudiquen o favorezcan a las

empresas como ser:

1.1.3.1 Normas que regulan las empresas

La empresa KOLHBERG para tener un buen posicionamiento en el mercado se rige

en normas estipuladas dentro de la constitución política del estado y por ende como

se confirma en el:

Artículo 311:

El estado, reconocerá, respetará y protegerá la forma de organización económica

privada y la iniciativa privada, siempre que cumplan una función social y contribuyan

al desarrollo del país.

II. se garantiza libertad de empresa y el pleno ejercicio de la carta entidades

empresariales, que serán reguladas por la ley.

1.1. 3.3 Leyes de protección al medio ambiente

Son leyes que actualmente se encuentran plasmados dentro de la constitución política

del estado continuación mencionaremos algunos artículos estipulados:

Articulo 342.-

II. del estado regulará la interacción, producción, comercialización y empleo de

técnicas, métodos, insumos y sustancias que afecten a la salud y al medio ambiente.


Artículo 345.-

El estado y la sociedad, promoverán la mitigación de los efectos nocivos al medio

ambiente, y de los pasivos ambientales que afectan al país. Se declara la

responsabilidad por los daños ambientales históricos y la imprescriptibilidad de los

delitos ambientales.

II.- quienes realicen actividades de impacto sobre el medio ambiente del que eran, en

todas las etapas de producción, evitar, minimizar, mitigar, remediar, reparar, resarcir

los daños que se ocasionen al medio ambiente y a la salud de las personas, y

establecerán las medidas de seguridad necesarios para neutralizar los efectos posibles

de los pasivos ambientales.

1.1.3.4. Leyes sobre el control de precios

Actualmente a nivel nacional no existen leyes específicas que regulen el alza de

precios pero el poder ejecutivo mantiene una política económica para mantener las

cifras y lo hace con el éxito ayudado por el contexto nacional que mantiene el precio

de las materias primas al alza. Recientemente el consejo ejecutivo del fondo

monetario internacional (FMI) aplaudió el fuerte rendimiento de la economía

mercado boliviana aunque advirtió por la subida inflacionaria.

Siendo una problemática el alza de precios para la sociedad boliviana, Kohlberg

también disminuye en grado alguno en menor proporción para que la sociedad pueda

adquirir el determinado producto.

1.1.4. Análisis del subcontexto Demográfico

Según los estudios demográficos realizados por el Instituto Nacional de Estadística

(INE) a nivel nacional de la población presentamos los siguientes:

1.1.4.1. Grupo étnicos


La composición etno-racial de la población boliviana comprende de una mayoría

amerindia con el 50% de la población de origen incaico Quechuas y Aymaras y de las

comunidades indígenas del oriente boliviano principalmente guaraníes y mojeños, los

primeros que viven principalmente en el occidente de país en los departamentos de La

Paz, Potosí y Oruro, Chuquisaca y Cochabamba y los segundos que viven en el

oriente del país principalmente en los departamentos de Santa Cruz, Beni y Pando.

Los mestizos, mezcla de amerindios y europeos, con un 27,5% de la población, están

repartidos por todo el país. Un menor porcentaje de criollos, descendientes de

españoles nacidos en continente americano, están repartidos en los nueve

departamentos.

La mayoría de amerindios ha asimilado la cultura mestiza, diversificando y

expandiendo sus raíces ancestrales. Consecuentemente, la cultura popular de la

Bolivia contemporánea es una mezcla de culturas, que une aspectos de origen hispano

con lo amerindio, basados en los datos expresados anteriormente podemos estimar

que esta creciendo considerablemente la población y para ello la empresa tendrá que

abocarse mucho mas en la producción, saber de que manera y como llegar a los

clientes que integran los diversos grupos étnicos que conforman Bolivia.

1.1.4.2 Edad

La edad de la población es una de las variables de relevancia, considerando datos

pasados y la proyección de la población económicamente activa por periodos:

http://es.wikipedia.org/wiki/Amerindio

http://es.wikipedia.org/wiki/Hispano

http://es.wikipedia.org/wiki/Mestizo


http://es.wikipedia.org/wiki/Criollo

http://es.wikipedia.org/wiki/Mestizo

http://es.wikipedia.org/wiki/Pando

http://es.wikipedia.org/wiki/Beni

http://es.wikipedia.org/wiki/Santa_Cruz

http://es.wikipedia.org/wiki/Cochabamba

http://es.wikipedia.org/wiki/Chuquisaca

http://es.wikipedia.org/wiki/Oruro

http://es.wikipedia.org/wiki/Potos%C3%AD

http://es.wikipedia.org/wiki/La_Paz

http://es.wikipedia.org/wiki/La_Paz

http://es.wikipedia.org/wiki/Guaran%C3%ADes

http://es.wikipedia.org/wiki/Inca



Gráfico 1.4: Proyecciones sobre la Edad de la población

DESCRIPCIÓN 2000 2005 2010

TOTAL 3,092,845 3,600,732 4,186,365

10 _ 14 88,766 88,022 82,451

15 _ 19 293,824 325,976 367,226

20 _ 24 457,438 529,360 620,628

25 _ 54 470,258 535,548 612,629

25 _ 29 398,803 494,954 561,120

30 _ 34 331,099 403,883 501,098

35 _ 39 283,375 328,067 400,587

40 _ 44 234,533 273,972 317,266

45 _ 49 183,603 217,068 253,781

50 _ 54 130,090 158,783 187,970

55 _ 59 94,685 104,650 126,859

60 _ 64 62,873 69,484 76,189

65 _ 69 38,216 40,733 44,705Fuente: Instituto Nacional de Estadística ( INE)

Podemos afirmar que la población esta creciendo constantemente y que en el

transcurso del año 2005 al 2010 la mayoría de la población boliviana estará

compuesta por habitantes que oscilan entre las edades de 15 a 39 años con un


porcentaje del 68.73%, basados en los datos mostrados la empresa KOLHBERG

implementara productos para las personas que se encuentren entre estas edades y así

mismo obtener la atención y consumo de personas mayores de 40 años.

1.1.4.3 Ocupación

La ocupación de la población es una de las variables muy influyentes y sobre todo en

Bolivia, considerando que la tasa global de ocupación es del 90.83% y que el ingreso

laboral promedio asciende a los 918 bs por mes se puede afirmar que la población en

su mayoría esta dispuesta a consumir y a degustar los productos KOLHBERG

dependiendo de sus gustos y preferencias. Así mismo se estima que la tasa de

crecimiento de empleos del 4.62% posibilitara la creación de 118.273 empleos

urbanos que generaran ingresos económicos y que en grado alguno posibilitara el

crecimiento de la empresa.

1.1.4.4 Densidad de la población

Se considera que la densidad de la población es una de las variables que en cierta

medida influyen en la empresa, tomando en cuenta que para el año 2008 la densidad

de la población es del 9.13 habitantes por km2 con respecto al año 2007 que era del

8.95 habitantes por km2 los datos presentados nos muestran el nivel de crecimiento

de la población y consigo el crecimiento en cierta medida de la empresa

KOLHBERG.

1.1.4.5 Sexo

El sexo es una de las variables muy influyentes y determinísticas para la empresa;

considerando que la población total de hombres para el 2008 es de 5.001.071 y la de

las mujeres es de 5.026.573 con respecto a la población del 2007 que era de

4.900.162 habitantes hombres y la de la mujeres de 4.927.360 en estos datos

presentados podemos afirmar que la población boliviana estuvo y estará compuesta

en su mayoría por mujeres y que la empresa tendrá que centrar su atención en ellas


con bebidas con un mínimo grado de alcohol, eso también sin descuidar a los

hombres que son parte de la población boliviana.

1.1.4.6 Tamaño de la población

Considerando que la población total boliviana para el año 2007 era de 9.827.522

habitantes, la empresa KOLHBERG producía un cierto numero de productos para

abastecer a todo el mercado Nacional pero se estima que la población total boliviana

llegara a los 10.027.640 y para ello la empresa KOLHBERG tendrá que aumentar el

volumen de producción para tratar de abastecer a todos los clientes y por ende a todo

el mercado Nacional.

1.1.5. Análisis del subcontexto Tecnológico

El acelerado ritmo de la tecnología, constituye una de las variables fundamentales a

tener en cuenta por la empresa siendo estas ilimitadas oportunidades de innovación y

cambios.

Hoy en día existen maquinarias modernas que ahorran en mucho a las empresas

dinero y fuerza laboral, esto no quiere decir que puede reemplazar al hombre sino

más bien es para que adquiera mucho más conocimiento, además se cree que los

recursos humanos son insustituibles en sus funciones.

A continuación presentamos los equipos y maquinarias modernas utilizados para la

fabricación de vinos:

Bombas de vendimia Mohno.-

La bomba de vendimia mohno con tolva completamente en acero INOX. AISI 304

indicada para el traslado de uva entera, estrujada, despalillada o fermentada. Las uvas

son enviadas mediante un sinfín al anterior de la bomba que consiste en un rotor

helicoidal. La bomba asegurara una presión de funcionamiento muy elevada que

permite trabajar en funciones extremas.


Depósitos pulmón para sistemas de refrigeración.-

Es un deposito construido en acero inoxidable, se utiliza en los circuitos de

refrigeración en las bodegas para hacer enlace entre el equipo de frío y las camisas,

sirve para almacenar una cantidad de agua glicolada suficiente que permita que esta

continué refrigerando la instalación durante las paradas de la maquina de frío

evitando que tenga que ponerse de nuevo en funcionamiento inmediatamente,

reduciendo así el y la frecuencia de arranques y paradas de la maquina, lo que

favorece el ahorro de energía y menor desgaste de la misma.

Sistemas de filtración por osmosis.-

La principal aplicación de estos filtros es el enriquecimiento del mosto aumentando el

nivel de azúcar así como una mayor concentración de los ácidos orgánicos y aromas

consiguiendo mejorar la estructura y color del futuro vino.

Este proceso se realiza mediante la osmosis inversa. La osmosis es un fenómeno

físico por medio del cual a través de una membrana semipermeable se produce el

traspaso del solvente de una solución mas diluida a otra mas concentrada, con lo cual

si aplicamos presión en la parte mas concentrada obtendremos el fenómeno inverso, o

sea, que pasaría el solvente de la parte concentrada a la mas diluida, aumentando la

concentración y eliminando el solvente, esto es lo que se conoce como osmosis

inversa. Una de las características más importantes es que la maquinaria tiene

reducidos costos de mantenimiento.

Sistemas de filtración tangencial.-

Estos filtros tangenciales representan la máxima expresión en la tecnología actual,

instalan membranas capilares en polipropileno especialmente adecuadas para la

filtración de vino.


Los productos filtrados mantienen intactas sus características organolépticas así

mismo las membranas tienen una gran eficiencia de filtración con lo que se evita el

aumento de la temperatura de vino y disminuye el tiempo de recuperación posterior al

filtrado.

Estos sistemas de filtración tienen un bajo costo de funcionamiento, los ciclos de

trabajo y limpieza totalmente automáticos además cuenta con un depósito

incorporado para almacenar los residuos de la filtración.

1.1.6. Análisis del subcontexto Ambiental

1.1.6.1. Escasez de materia prima

Se debe a los diversos factores que Bolivia esta atravesando por los fenómenos (la

niña y niño) los cuales a causa de ello se da el deterioro de la cobertura vegetal, la

erosión de los suelos, la deforestación, la contaminación de las aguas debido a la

minería, la falta de saneamiento ambiental urbano y otros.

Kohlberg ante estos fenómenos medio ambientales no se vio totalmente perjudicada

pero si afectada en menor grado puesto que no significaron pérdidas numerosas en las

plantaciones de vid.

1.1.6.2. Aumento en los costos de energía

I.- El Estado desarrollará y promoverá la investigación y el uso de nuevas formas de

producciones de energía alternativas, compatibles con la conservación del ambiente.

II.- El Estado garantizara la generación de energía para el consumo interno, y

promoverá la exportación de los excedentes de energías. Según se establece dentro

de la constitución política del estado.


1.1.6.3. Aumento de la contaminación

El problema ambiental de Bolivia tiene gran complejidad. Pese a la reducida

población frente a su extenso territorio, la depredación de los recursos naturales y

deterioro del medio ambiente, adquieren un carácter dramático en lo que es la

contaminación de las aguas ocasiona los mayores problemas de salud en la población

boliviana. Se calcula que el 80% de las enfermedades en el país tienen origen en el

consumo de aguas contaminadas, las diarreas infantiles son la principal causa de

mortalidad.

Kohlberg ante esta problemática que se presenta no solo en Bolivia sino a nivel

mundial cuenta con maquinarias y equipos que en cierto grado no contaminan el

medio ambiente puesto que las plantaciones de vid serian las primeras afectadas

situación que influiría bastante en la producción de la empresa.


CAPITULO 2


ANALISIS DEL

SECTOR

INDUSTRIAL

2.1. Análisis del sector industrial

2.1.1. Análisis de la fuerza de los competidores actuales

2.1.1.1. Análisis de la competencia

El análisis de la competencia ha permitido evaluar la importancia de la ventaja

competitiva detectada con relación a los competidores más peligrosos e identificar sus


comportamientos competitivos. Ahora se trata de desarrollar una estrategia sobre la

base de evaluaciones realistas de la relación de fuerzas existentes de definir los

medios a poner en funcionamiento para alcanzar el objetivo fijado por la empresa.

2.1.1.1.1. Identificación de los competidores de la empresa.-

Al saber que toda empresa tiene que identificar sus competidores mas cercanos

Kohlberg no hizo la excepción e identifico a sus competidores que a continuación

presentaremos:

La concepción Campos de solana Doña Vita

Estos competidores son los más cercanos a la empresa; pero los ya mencionados

competidores presentan una desventaja puesto que no llegan a mercados provinciales;

entonces se podría decir que solo es una competencia departamental.

2.1.1.1.2. Concepto de mercado de competencia.-

La identificación de los competidores actuales en los cuales actualmente con la

empresa Kohlberg son los siguientes:

Gráfico 2.1: Competidores actuales

Kohlberg La concepción Campos de solana

Doña Vita

Variedades Cavernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Barbera, Ugni Blanc, Pìnot, Vino fino

Vino fino tinto, Vino fino blanco, Cavernet, Pinot

Vino fino tinto, Vino fino blanco, Barbera

Vino Opoto, Vino cholero, Vino fino tinto, Vino fino blanco


tinto, Vino fino blanco, Oporto

Producción

total

28,2% 12,3% 9% 5,0%

Prod/capacidad 40% 35% 74,3% 44,4%

Estrategias Sponsors deportivos, apoyos en ferias, festivales, propagandas en diferentes medios.

Apoyo en ferias, festivales, sponsors, propagandas en diferentes medios, regalos personalizados.

Apoyo en ferias, festivales, sponsors, propagandas en diferentes medios.

Informa al cliente sobre el proceso evolutivo del vino y de su empresa, venta del producto con recuerdos


Como se puede observar en el cuadro mostrado anteriormente Kohlberg mantiene

elevados porcentajes de producción, en cuanto a variedades que ofrece al mercado y

así mismo otorga importantes apoyos a muchos sectores del departamento; es decir es

el mejor posicionado con respecto a la competencia.

2.1.1.1.3. Determinación de las estrategias de los competidores.-

Las diversas estrategias que se toman en las distintas empresas son la base

fundamental para el funcionamiento de cualquier empresa, por lo que debidamente

esto permitirá a la empresa Kohlberg a desarrollar estrategias y estar a la expectativa

de la competencia para de esta manera contraatacar.


Las principales estrategias presentadas por la competencia actualmente son diversas

ante esto presentamos las siguientes:

Apoyo a diversos sectores productivos en festivales ferias y otros.

Apoyar e incentivar al deporte (con entrega de premios, apoyo económico a

representantes departamentales)

El cliente tiene que sentirse el mas importante y para ello se le otorga un

sinfín de recuerdos de la empresa (empaques de cartón, maderas, bolsas entre

otras)

2.1.1.1.4. Determinación de objetivos de la competencia.-

Los objetivos representan el fin que se persigue la empresa mediante la organización,

la integración del personal, la dirección y el control. Se deduce que los objetivos son

puntos específicos y medibles a lograr con esfuerzos de su organización por alcanzar

sus metas.

En términos generales los objetivos que persiguen todas las empresas viníferas son

los siguientes:

Satisfacer completamente las necesidades de los clientes y en si de los

marcados

Obtener mayor rentabilidad para el mejor sostenimiento de la empresa.

Tener un mejor posicionamiento en el mercado tanto nacional como

internacional.

Conseguir la lealtad hacia la marca por parte de los consumidores.

2.1.1.1.5. Estimación de los patrones de reacción de la competencia.-

Se estima que la reacción de la empresa ante sus consumidores se enfoca en menor

grado, por lo que esto permite que la empresa tome muy en cuenta las estrategias a

utilizarse para la efectividad y desarrollo de la misma.


Se podría afirmar que entre la empresa Kohlberg y las empresas de competencia no

desarrollan estrategias sucias (de hacer quedar mal a la otra empresa o sacar a la luz

falsedades sobre la empresa) para lograr causar una desilusión en el consumidor y

este opte por cambiarla.

2.1.2. Análisis de la fuerza de los competidores potenciales

2.1.2.1. Mercado

2.1.2.1.1. Mercado industrial

Vinos Kohlberg: da gusto a la vida por mas de 43 años Bodegas y viñedos “La

cabaña” S.R.L., empresa productora de los afamados vinos Kohlberg, es la industria

vitivinícola mas importante del país y cuenta con una amplia y exquisita variedad

entre vinos finos varietales y vinos finos de mesa, que son el resultado de 43 años de

entrega y de perfeccionamiento en su elaboración con el noble propósito de obtener

un producto de optima calidad de satisfacción de los diferentes gustos del amplio

universo de consumidores que posee.

2.1.2.1.2. Mercado de reventa

Una vez que la empresa culmina con el proceso de la elaboración de vinos, para

posteriormente llegar a los diferentes mercados, presentándose así agentes como

compradores que proceden a revender el producto, no si con el mismo precio que la

empresa a llegado a otorgar, por lo que la reventa de vinos se presenta de manera

constante en el mercado y diversos niveles ya sean nacionales e internacionales,

tomando en ello la calidad que ofrece la empresa en su producto.

La empresa utiliza para la comercialización de los vinos Kohlberg a nivel nacional a

la empresa “D y M” Ltda. “Distribución y mercadeo” que tiene su central en la

cuidad de Santa Cruz, esta empresa se encarga de la distribución, comercialización y


reventa de los productos en los departamentos de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz,

mientras que en el resto del país trabaja con agentes de ventas.

2.1.2.1.3. Mercado global

Actualmente vinos Kohlberg se encuentra bien posicionada en el mercado

internacional ya que sus productos llegan a mercados sudamericanos (Argentina, Perú

entre otros países) y europeos (Alemania, Francia, España entre otros países)

indirectamente, pues bien como se puede observar Kohlberg es una empresa que esta

creciendo constantemente a nivel Nacional e Internacional.

2.1.3. Análisis de la fuerza de los productos sustitutos

2.1.3.1. Sustitutos

Para las empresas del sector, los productos sustitutos son aquellos que cumplen

la misma función para los compradores, aunque sean realizados con una

tecnología diferente. Los diferentes parámetros que se tomaron para ver la

percepción de las empresas en cuanto a productos sustitutos.

2.1.3.1.1. Modelo analítico para determinar la sustitución por parte del cliente

Los de sustitución por cambio de marca:

Kohlberg a fin de evitar la sustitución de su producto por parte del consumidor

entrega todo en si como: calidad, precio accesible que cubre los costos de producción

e incita a este a conseguir su fidelidad.

2.1.3.2. Sustitutos desde el punto de vista de la demanda

Ante las exigencias y necesidades de los clientes en el mercado se presenta una gama

de ofertas y demanda de competencia y sustitutos:


Sustitutos por clase: Los vinos La concepción, Campos de solana, Doña Vita

son productos sustitutos que satisfacen las mismas necesidades de los

consumidores, lucen iguales aunque estos sean fabricados con una tecnología

diferente.

Sustitutos por uso: Existe una variedad de maneras de cómo consumir el

vino ya sea con agua con gas, sin gas, gaseosas (cola, limón y naranja).

2.1.3.3. Sustitutos desde el punto de vista de la oferta

Desde el punto de vista de la oferta podemos afirmar que los sustitutos son nuestros

distintos competidores (La concepción, Campos de solana, Doña Vita) que de igual

manera ofrecen al mercado una variedad de vinos pero que posiblemente puedan

satisfacer las necesidades del consumidor.

2.14. Análisis del poder negociador de los proveedores

2.1.4.1. Proveedores

Los proveedores constituyen un eslabón importante dentro del sistema general de

la empresa de generación de valor para los clientes proporcionan los recursos

que necesita la compañía para producir sus bienes y servicios . Los directores de

marketing también deben vigilar los precios de sus principales suministros, un

aumento de los costos de aprovisionamiento puede forzar una subida de los

precios que afecten el volumen de ventas. La mayoría de directores de

marketing tratan a sus proveedores como colaboradores del proceso de generar y

ofrecer valor a las clientes.

2.1.4.2. Cualidades de los proveedores

La empresa Kohlberg al encontrarse excelentemente posesionada en al país , consta

de proveedores internacionales como: Francia , Argentina, Italia , Perú y Estados

Unidos los cuales reúnen todos los atributos o cualidades que un proveedor puede


tener así como la rapidez , eficiencia en la entrega de equipos y materias primas tal

como lo desea la empresa.

2.1.4.3. Exámenes de un proveedor

La empresa realiza sus pedidos y solicitudes a través de contactos telefónicos, fax,

Microsoft Windows Messenger, Email, debidos a las distancias en la que se

encuentra la empresa kohlberg y sus proveedores.

2.1.4.4. Gestión de control de existencia

Posteriormente del envío de materias y equipos por parte de los proveedores , la

empresa Kohlberg ante la llegada de la misma procede a controlar , gestionar y

verificar los productos ( materia prima y equipos) si concuerda con los pedidos

realizado de la empresa , así mismo procede a detectar si consta de algún defecto

para su posterior devolución

2.1.4.5. Tipos de proveedores

Si podría determinar que consta con proveedores de países extranjeros, para

posteriormente proceder a realizar el proceso de elevación de vinos kohlberg

2.1.5. Análisis del poder negociador de los clientes

2.1.5.1. Comportamiento del consumidor

2.1.4.2. Cualidades de los proveedores

La empresa Kohlberg al encontrarse excelentemente posesionada en al país , consta

de proveedores internacionales como: Francia , Argentina, Italia , Perú y Estados

Unidos los cuales reúnen todos los atributos o cualidades que un proveedor puede


tener así como la rapidez , eficiencia en la entrega de equipos y materias primas tal

como lo desea la empresa.

2.1.4.3. Exámenes de un proveedor

La empresa realiza sus pedidos y solicitudes a través de contactos telefónicos, fax,

Microsoft Windows Messenger, Email, debidos a las distancias en la que se

encuentra la empresa kohlberg y sus proveedores.

2.1.4.4. Gestión de control de existencia

Posteriormente del envío de materias y equipos por parte de los proveedores , la

empresa Kohlberg ante la llegada de la misma procede a controlar , gestionar y

verificar los productos ( materia prima y equipos) si concuerda con los pedidos

realizado de la empresa , así mismo procede a detectar si consta de algún defecto

para su posterior devolución

2.1.4.5. Tipos de proveedores

Si podría determinar que consta con proveedores de países extranjeros, para

posteriormente proceder a realizar el proceso de elevación de vinos kohlberg

2.1.5. Análisis del poder negociador de los clientes

2.1.5.1. Comportamiento del consumidor

do estos diferente a la de sus competidores así mismo constantemente realiza grandes

gastos para superar la lealtad de los consumidores del cliente.

2.1.6.1.2. Requisitos de capital


La empresa kohlberg para conservar y mejorar posición en el mercado realiza

grandes inversiones como por ejemplo en la obtención de equipos , materia prima ,

en la especialización internacional de sus recursos humanos, en el ampliamiento

constante de los campos de vid , en estrategia de marketing para lograr el mejor

posicionamiento de la empresa se presentan en ( ferias , festivales y sponsors) los

spot de la empresa.

2.1.6.1.3. Acceso a los canales de distribución

El acceso a los canales de distribución por parte de la empresa se realiza con mayor

facilidad de entrada al mercado nacional así como a distintos departamentos,

regiones, cantones y provincias; a nivel nacional trata de abarcar a países europeos.

2.1.6.1.4. Desventaja en los costos independientes de las economías de escala

2.1.6.1.4.1. Tecnología de producto patentado

La empresa kohlberg presenta documentaciones legales, los cuales permiten

respaldar a la presentación de los productos ente mercado, así mismo para la no

imitación de productos, marcas por parte de compañías clandestinas.

2.1.6.1.4.2. Acceso favorable a materias primas

Vinos kohlberg se encuentra excelentemente posesionado en el mercado nacional,

Presentándose como líder absoluto en el mercado de vinos con un porcentaje que

alcanza el 56% del total de mercado.

2.1.6.1.4.3. Ubicaciones favorables

2.1.6.1.4.1. La nueva constitución política del estado no afecta en gran medida

La nueva constitución política del estado en su artículo 308 dice que:


“Toda actividad económica debe contribuir al fortalecimiento de la soberanía

económica del país. No se permitirá la acumulación privada del poder económico en

grado tal que ponga en peligro la soberanía económica.”

La Nueva Constitución Política del estado (C.P.E.) en grado alguno no afectará al

empresariado boliviano y de esta manera podrá permitir la consolidación de las

empresas en los mercados tanto nacionales como internacionales.

2.1.6.2. Barreras de salidas

Las barreras de salida son factores económicos estratégicos y emocionales que

mantienen a la empresa kohlberg , compitiendo en los negocios aun cuando estén

ganando rendimientos bajos o incluso negativos sobre la inversión de los mismos.


CAPITULO 3

ANALISIS

INTERNO DE

LA EMPRESA

3.1. Análisis interno de la empresa


Este modelo esta basado en el planeamiento de una estrategia de mercadotecnia una

reformulación de su mezcla de marketing, para que la empresa KOHLBRG pueda

aumentar su participación en el mercado en su línea de vinos.

3.1.1. Planificación Estratégica

3.1.1.1. Formulación de la misión empresaria

Como se a establecido científicamente que una buena declaración de la misión

describe el propósito de la organización, el de sus productos o servicio ,

mercado , filosofía y tecnología básica . En otras palabras es definir como es la

organización y como quería ser.

“Kohlberg es una empresa sólida , bien estructurada de una cobertura completa

tanto en el ámbito local , nacional como internacional en la elaboración de vinos

de excelente calidad . Realizamos nuestras actividades con responsabilidad y

entrega con el fin de volvernos lideres en el mercado con el objeto de vender y

ofrecer un producto que se forja como parte de la característica y tradición de

nuestra región, se competirá con los costos mas bajos que sean posibles para

conservar un producto de gran calidad y así alcanzar el liderazgo en el

mercado”.

3.1.1.2. Formulación de la visión empresaria

“La empresa Kohlberg debe ser en su totalidad reconocida por empleaos ,

clientes , competidores y todo publico en general por ser una empresa de gran

magnitud que abarca mas allá de sus fronteras con objetivos dignos de copiar

ya que seremos el ejemplo de atrás empresas para medir su actuación, nuestros

productos serán el resultado de la iniciativa y trabajo en equipo de nuestro

personal , así como nuestra capacidad para anticipar y responder debidamente a

los cambios y para crear oportunidades “.


3.1.1.3. Formulación de objetivos

Entre los objetivos que se propone la empresa de acuerdo a lo expuesto por el

gerente propietario esta referido a:

Terminar de imponer la marca en el territorio nacional.

La implementación de viñedos mas finas par a la vinificación, además de la

implementación de mesa par consumo en refresco.

Por otro lado en los últimos años la empresa Kohlberg ha sido equipada y

modernizada con tecnologías que le ha permitido un mayor desarrollo por tal

motivo la empresa est6ima un alto grado de crecimiento en cuanto a las ventas.

Las perspectivas de desarrollo de la empresa , son muy amplias , en la

actualidad la empresa esta exporta sus vinos finos y variables a los Estados

Unidos , Francia, Alemania, Chile y Argentina .países en los que se encuentran entre

los consumidores de vinos.

5.1. Estrategias para el Mix de Marketing

5.1.1. Producto

Estructura organizacional de la empresa.-

La empresa en la actualidad cuenta con la siguiente estructura de personal que

se detalla a continuación :28 empleados permanentes y empleados eventuales .

La distribuidora y organización de los empleados permanentes son:

Gráfico 3.2: Organigrama de Kohlberg


Distribución de empleados


Recursos Tecnológicos.-

Las instalaciones de la empresa tienen una capacidad máxima de 2.600, 000 y con

un índice de capacidad utilizada 85%. En cuanto al proceso de envase, etiquetado y

sellado se lo realiza en forma manual y automática , las maquinarias que

actualmente se utilizan en el proceso productivo son las siguientes :

Modeladora

Bomba centrifuga

Gerente General

Gerente admin. y Financiero

Gerente de producción

Jefe de embotellado

Jefe de Bodega

Jefe de ventas

Encargada de ventas

Vendedoras 2

Contador

Secretaria

Chofer 3

Auxiliar de embotellado 10

Auxiliar de Bodega 4


Empacadora (envolvimiento de botellas con plástico)

Prensa de filtración

12 piletas de fermentación y añejamiento

Laboratorio de microbiología

Horno termocontraible

Esta empresa cuenta con las condiciones e infraestructura para mejorar la calidad

y envase de los productos, con pequeñas modificaciones en los equipos con los

que actualmente cuenta.

Recursos financieros.-

En los recursos financieros se realizara un análisis de la estructura de costos en

los que la empresa Kohlberg invierte para la fabricación de su líneas de vinos

comunes, siendo esta precisamente de particular interés de este trabajo ya que

permitirá determinar claramente los costos de fabricación y utilidades que

actualmente tiene la misma.

DETERMINACION DE COSTOS DE VINOS COMUNES (Datos preliminares)

Fecha inicial: Fecha Final:


Parámetros: Producción totalTipo de cambio:% Part. en producción 0,87Moneda: BsContenido Envases:730 cc.Cantidad producida: 424.971 unidades

MATERIA PRIMA TOTAL GASTOS PARTICIP. BOLIVIANOSUVAS COMUNES: 317.927 KLS 124026 $US 124026 $US 989727, 48UVAS ESPECIALES - - -OTRAS MATERIAS PRIMAS 53237 $US 50866 $US 405910,68COSTO DE LA MATERIA PRIMA 94263 $US 91892 $US 733298,16 MERMAS EN PRODUCCION 1414 $US 1414 $US 11283,72

COSTO PRIMARIO 95677 $US 93306 $US 744582,40

OTROS INSUMOS 4160 $US 3619 $US 28879,62INSUMOS ENOLOGICOS 4073 $US 3543$US 28273,14CORCHOS 43852 $US 41401 $US 33079,98ETIQUETAS VINO COMUN 3413 $US 2969 $US 23692,62PLACAS FILTRANTES 5540 $US 4820 $US 38463,60GASTOS DE LABORATORIO 450 $US 391 $US 3120,18VARIOS DE EMBOTELLADO 650 $US 565 $US 4508,70

COSTO DE FABRICACION 62138 $US 57308 $US 457316,86

OTROS COSTOS DEPRECIACIONES 56121 $US 52075 $US 415558,50COSTOS FINANCIEROS 71336 $US 63687 $US 508222,26 SUELDOS Y SALARIOS 31063 $US 28650 $US 228637 GASTOS GRALES. Y DE MANTEN. 50636 $US 47303 $US 377477,94 ENERGIA ELECTRICA 1738, 94 $US 1738, 94 $US 13873,78 TOTAL COSTO DE FABRICACION 21089,94 $US 193453,94 $US 1543761,70

COSTO UNITARIO VINO COMUN 427067 $US / 424971 = 1,005

DETERMINACION DEL PRECIO DE VENTASCOSTO UNITARIO 8,02UTILIDAD 2,005COSTO + UTILIDAD 10,025IMP. CONSUMO ESPECÍFICO 1.003IMP. A LAS TRANSACCIONES 0,301IMP. AL VALOR AGREGADO 1,303PRECIO DE VENTA 12,63

Recursos materiales.-


La principal materia prima para la elaboración de vinos, esta constituida por la uva,

que en mayor porcentaje (80%) proviene de nuestros viñedos de Santa Ana, que en la

actualidad cuenta con más de 115 Hs. de plantaciones de uvas viníferas: Cabernet

Sauvingnon, Malbec, Grenache, Alicante, Syrah, Barbera, Merlot, Ugni blanc,

Chardonay, Pinot, Macabeo, Moscatel de Alejandría. La ampliación de estas

plantaciones ha demandado altos niveles de inversión inicial, pero planamente

justificados porque garantizan la elaboración permanente de vinos finos y varietales

de alta calidad.

Si bien es en menor porcentaje (20%) la demanda de otros productores, pero que se

suma al requerimiento de otras bodegas y en conjunto reparten su efecto

multiplicador positivamente hacia diferentes sectores, principalmente hacia el sector

agrícola, motivando que en la provincia Cercado el uso de la tierra agrícola se

concentre en ele cultivo de la vid en mayor porcentaje en relación a otros productores

agrícolas.

Cultura organizacional

La empresa Kohlberg es una empresa familiar que ha ido experimentando un

crecimiento positivo en el transcurso de los años debido a la voluntad de los

propietarios por sacar adelante una de las industrias más importantes de la región y

que en la actualidad ha traspasado las fronteras exportando productos de excelente

calidad contribuyendo así al desarrollo del polo sur del territorio boliviano.

Si bien no existe una cultura de conocimientos científicos de administración y

comercialización para poder llevar a cabo los objetivos de la organización por parte

de los propietarios, estos han podido conformar grupos humanos bien motivados y

capacitados internacionalmente y son capaces de llevar sus tareas de forma

coordinada, permitiéndoles acceder a los resultados que la empresa se ha planteado

como objetivos mas cercanos e importantes.


Comercialización

Variedades de productos

Gráfico 3.3: Línea tradición Tierra Dorada

Cabernet Sauvignon, Vino de altura de buen cuerpo y personalidad que se conjuga

con una singular frescura, un gran vino para ocasiones especiales.

Malbec, Proveniente de uvas cosechadas a mano en nuestros viñedos y añejado en

barrica de roble Francés, especial para acompañar carne rojas sazonadas con carne

Italiana y quesos fuertes.

Syrah, Proveniente de uvas cosechadas a mano en nuestros viñedos y añejado en

barrica de roble Francés, ideal para acompañar carnes rojas asadas y pastas con salsas

fuertes.


Gráfico 3.4: Línea Tradición (vino de altura)

Ugni blanc, Vino de Altura que a la vista presenta el color amarillo verdoso con

notas color oro, ideal como aperitivo en reuniones, ideal para acompañar vegetales,

mariscos y carnes blancas.

Barbera, Vino de altura que a la vista presenta el color rojo granate, de aroma a

frutos rojos como la cereza, un gran vino para ocasiones especiales

Pinot, Vino de altura que a la vista presenta e color amarillo pálido con lágrimas

contundentes. para degustar con frutos del mar, pescados en salsa, carnes blancas o

guisos suaves.


Gráfico 3.5: Vinos Finos de Mesa

Vino Fino Blanco, Vino genérico de una cuidadosa vinificación, origen de su

particular fragancia y prudente abocado. Un toque de sabor y frescura en cada una de

las comidas.

Vino Fino Tinto, Vino suave elaborado de corte, de aspecto vigoroso y juvenil, buen

color rubí brillante y cuerpo abocado, donde predominan las cepas de grenache,

cariñena y alicante que lo hacen armonioso y redondo al paladar. Ideal para

acompañar carnes y pastas.


Gráfico 3.6: Vinos especiales

Oporto, De color rojo intenso brillante, encontramos aromas a frutos maduros como

cereza y grosella, ideal como aperitivo en las comidas o como postres.

Dulce natural, Vino brillante de sabor fresco y elegante, con un delicado aroma

característico de la uva moscatel de Alejandría, para acompañar todas las comidas.

Envase

Según encuestas, el consumidor de vinos Kohlberg no le presta mucha atención al

tipo de envase en el que se expende el vino (como lo es el vidrio) por lo que no seria

conveniente modificarlo por ahora ya que esto no es un punto muy significativo para

los clientas que los consumen y no vale la pena incurrir en este gasto por el momento

sin embargo, en el futuro seria muy útil y necesario ya que ayudaría a contribuir en el

cambio de imagen que esta buscando la empresa para su línea de vinos.


Etiquetas

Las etiquetas cumplen un rol importante en una botella de vino, ya que contiene

valiosa información, como por ejemplo: indica la cosecha, variedad de la uva,

temperatura recomendad para consumir, procedencia del producto, grado alcohólico,

etc. Por lo tanto se recomienda leer siempre la información que contiene la etiqueta.

Corchos

Este cumple una función sumamente importante en el vino, ya que cuida al mismo de

alguna alteración sobre todo del oxigeno, por lo tanto el corcho deberá ser siempre

higiénico, hermético, duradero y extraíble.

5.1.2. Precios

Los precios fijados para los vinos Kohlberg en especial el vino fino común esta dado

en base a los costos de fabricación que este implica.

Otro punto que ayuda a que el consumidor mantenga esta percepción de que el Vino

Fino Común es de muy buena calidad, es el precio un tanto elevado que este tiene con

relación a los vinos de la competencia, aunque es poca la diferencia que hay entre

ambos, el consumidor piensa que al ser un vino caro es de alta calidad por tal motivo

decide comprarlo.

Vale decir que un incremento en el nivel de precios podría ayudar a incrementar la

percepción de calidad que tiene el consumidor del Vino Fino Común, además que el

incremento no debe sobrepasar el margen que el consumidor actual estaría dispuesto

a aumentar para cubrir el nuevo precio teniendo en cuenta el valor percibido que tiene

este del vino, y por lo tanto siga dispuesto a pagar.


Actualmente los precios de los vinos Kohlberg que están siendo fijados en el mercado

regional son los siguientes:

Tiendas de barrio y licorerías 16 Bs

Bares y restaurantes 18 Bs

Karaokes 25 Bs

Restaurantes de prestigio 30 Bs

De acuerdo a este análisis de precios se determina que los vinos Kohlberg tienen un

incremento de acuerdo al lugar que lo comercializa y estos van de un precio de 16 Bs

hasta los 30 Bs.

5.1.3. Distribución

5.1.3.1. Logística de comercialización

La empresa utiliza para la comercialización de los vinos Kohlberg a nivel nacional a

la empresa “D y M” Ltda. “Distribución y mercadeo” que tiene su central en la

cuidad de Santa Cruz, esta empresa se encarga de la distribución y comercialización

en los departamentos de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz, mientras que en el resto

del país trabaja con agentes de ventas.

Para el departamento de Tarija la empresa encargada de la comercialización y

distribución es SAIV (Casa Real), pero esto solo sucede para el radio central de la

ciudad, que es donde se coloca la línea completa de vinos entre varietales y comunes.

Ya para los barrios más alejados y las zonas periféricas, la distribución es otra pues el

mayor porcentaje de los productos Kohlberg es colocado en el mercado a través de

una distribución abierta por parte de la propia empresa.

La distribución se la realiza en camiones que comercializan sola y exclusivamente

vinos Kohlberg, son los propios chóferes quienes trazan sus rutas, obviando aquellas


zonas que no les represente utilidades volver a visitarlas por lo que ocurre que no se

cubra en su totalidad ni en frecuencia todos los puntos de ventas a los que se podría

acceder.

Gráfico 3.7: Sistema de distribución


Los intermediarios independientes son: los Kioscos, tiendas de barrio,

Supermercados, Restaurantes y Mayoristas.

Bodega

Agencia Central

Distribuidor Vehículo

Distribuidor Vehículo

Intermediarios independientes

Consumidor Final


5.1.4. Comunicación

Promoción de ventas

Proyectos a futuro

Desde luego que, la promoción de ventas comprende una gran variedad de

instrumentos de promoción táctica, que algunos de naturaleza incentiva a corto plazo

y son diseñados para lograr una respuesta más rápida por parte del mercado que se

tiene como meta.

El objetivo que se pretende alcanzar con el diseño y determinación de esos

instrumentos, es el de aumentar y de alguna manera mantener la posición y

participación de la marca Kohlberg. En el mercado el consumidor tendrá la

posibilidad de intercambiar stickers adhesivos por cupones gratuitos que le permitirán

participar en rifas y sorteos que propondrá la empresa.

Todo esto ser tiene pensado realizar en el transcurso del año con la realización de3

campañas de promoción para distintas épocas del año.

Así por ejemplo:

Una campaña podría empezar en el mes de enero hasta el mes de abril

haciéndola coincidir con la fecha de aniversario del departamento (15 de

abril)

La campaña ofrecerá premios que favorezcan a las familias, por lo tanto

los premios tendrán que ver con televisores, grabadoras y licuadoras ( con

un numero determinado de estos por cada aparato)

Otra campaña puede darse en el mes de la primavera, desde siempre hasta

el mes de diciembre coincidentemente con las fiestas de fin de año donde

se realizaran los sorteos correspondientes de los premios ofrecidos.


Los premios para estas campañas podrán ser heladeras, televisores y

cocinas.

Es importante mencionar que los sorteos, deberán realizarse públicamente

por los distintos medios de comunicación y con la presencia de

autoridades.

La modalidad para realizar estas promociones estarán dadas por la

inclusión de un adhesivo en el envase de vino con una leyenda en el que

diga “Disfruta y gana junto a Kohlberg”.

Reuniendo 4 de los ya mencionados stickers o adhesivos el cliente tendrá

la oportunidad de intercambiarlos por un cupón valido para el sorteo. Los

canjes deberán ser realizados en lugares establecidos que serán dados a

conocer previamente.

Además que estas campañas tendrán una plena y constante difusión por los distintos

medios de comunicación.

Con estas promociones que se tiene pensado llevarlas a cabo se estima que en un año

las ventas se incrementaran en un 30 a 40% aproximadamente.

Presupuesto de la mezcla promocional

Considerando que la variable comunicación es un conjunto de actividades que la

empresa desarrolla con el propósito de impulsar los productos mediante la

información y persuasión de las personas la empresa Kohlberg incurre en los

siguientes gastos de publicidad:


Gráfico 3.8: Presupuestos para publicidad

Presupuesto televisión 3000 Bs / mesPresupuesto Radio 2000 Bs / mesPresupuesto afiches y calendarios 1750 Bs / mes

5000 Bs / mes 1750 Bs / mes

Figura: 3.9: Análisis FODA de la empresa de vinos Kohlberg

FORTALEZAS OPORTUNIDADES. Cuenta con una variedad completa de vinos tanto comunes comunes como varietales.. Ventajas competitivas en términos de precios.. Posibilidad de llegar a más zonas urbanas.. Gran cantidad de materias primas disponibles.. Buen posicionamiento e imagen de marca en el mercado interno.

. El tipo de cambio

. cambio en los hábitos de consumo

. Incremento en la capacidad productiva de materia prima.. Nivel de precios aceptados por el consumidor promedio.. Avance tecnológico en el proceso productivo para la mayor productividad y calidad de los vinos.. Grandes posibilidades de aumentar su participación en el mercado internacional.

DEBILIDADES AMENAZAS. Sistema de promoción insuficientes.. Falta de sistema de distribución adecuado.. Falta de conocimientos de los gustos y preferencias del consumidor.

. Mejor posicionamiento de la competencia en el mercado.. Calidad de los productos de la competencia más directa (Aranjuez).. La existencia de productos sustitutos.. La continua comercialización de vinos internacionales internados ilegalmente en el país.. La inflación.. Los factores climatológicos que afectan a la producción de la vid.. Al ser bebidas alcohólicas el vino esta expuesto a pagar el Impuesto al Consumo Especifico (I.C.E.).


Proyecto de Taller 2008 Kohlberg

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