Proyecto II

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CAPITULO II EL MARCO TEORICO ANTECESENTES DE LA INVESTIGACION Sergio petroso Realizo un estudio dentro la Región Ucayali- Perú, donde, desde hace 17 años atrás se viene incrementando la producción y el uso de abonos orgánicos como el humus de lombriz, con la finalidad de mejorar la calidad de los suelos, debido a que estos presentan deficiencias de nutrientes, poca capacidad de drenaje y sobre todo son muy ácidos, con pH del orden de 4.5. Cada vez se hace necesario e importante recurrir al uso de compost humificado por efecto de las lombrices. Utilizando los métodos de la Terapia Homa, se considero dentro del inoculo a instalar: 1,000 lombrices /m2. Este inoculo de lombrices se instaló en camas conteniendo compost -Homa, a base de estiércol de ovino (70%) y desecho de cebada (30%).Los riegos y aéreos del sustrato se hicieron cada tres días. Utilizando para ello la solución de Agnihotra y la ceniza de Agnihotra. Los momentos de riego, tratamiento nutricional y de sanidad con la ceniza de Agnihotra y aireación, fueron utilizados para las evaluaciones técnicas correspondientes. Haciendo observaciones en cuanto a las diferentes etapas de desarrollo, tales como: formación de huevos, comportamiento sexual, desarrollo de lombrices jóvenes, tamaño. se obtiene que Aplicando Terapia Homa y la ceniza de Agnihotra se usa 1,000 lombrices /m2. Reduciendo la población de lombrices a la mitad, permitiendo Conclusion: Usando los métodos de la Terapia Homa y la ceniza de Agnihotra se evita toda esta pérdida inútil de nutrientes valiosos y necesarios para obtener un buen alimento para las lombrices. Se concluye que la calidad del humus de lombriz va a estar en función directa a la calidad del compost, por tanto con estos métodos se puede asegurar una mejoría nutritiva en la tierra. Obtención de humus liquido por medio de la lombriz roja californiana para la mejora de suelos bajos en nutrientes para la agricultura. La Ingeniera Sonia Rosales,realizo un estudio en la región “El Manteco”, Estado bolívar, Venezuela. se intenta recuperar grandes extensiones de tierra usando humus liquido de lombriz, con ello se espera la mejora inmediata de la tierra para la producción agrícola de la zona, basándose así en los principios de la lombricultura y la propiedades que tiene el humus liquido sobre la tierra se hizo la construcción de una única cama con la cual se pretende probar la hipótesis de mejora terrenal con humus liquido para así ser llevada a todo el terreno , la cama llevó una medida de 1 X 30 Metros de Ancho y 2 X 10 Metros de largo con una profundidad de 50 Cm de tierra de la zona se le coloco un

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CAPITULO II

EL MARCO TEORICO 

ANTECESENTES DE LA INVESTIGACION

Sergio petroso Realizo un estudio dentro la Región Ucayali-Perú, donde, desde hace 17 años atrás se viene incrementando la producción y el uso de abonos orgánicos como el humus de lombriz, con la finalidad de mejorar la calidad de los suelos, debido a que estos presentan deficiencias de nutrientes, poca capacidad de drenaje y sobre todo son muy ácidos, con pH del orden de 4.5. Cada vez se hace necesario e importante recurrir al uso de compost humificado por efecto de las lombrices. Utilizando los métodos de la Terapia Homa, se considero dentro del inoculo a instalar: 1,000 lombrices /m2. Este inoculo de lombrices se instaló en camas conteniendo compost -Homa, a base de estiércol de ovino (70%) y desecho de cebada (30%).Los riegos y aéreos del sustrato se hicieron cada tres días. Utilizando para ello la solución de Agnihotra y la ceniza de Agnihotra. Los momentos de riego, tratamiento nutricional y de sanidad con la ceniza de Agnihotra y aireación, fueron utilizados para las evaluaciones técnicas correspondientes. Haciendo observaciones en cuanto a las diferentes etapas de desarrollo, tales como: formación de huevos, comportamiento sexual, desarrollo de lombrices jóvenes, tamaño. se obtiene que Aplicando Terapia Homa y la ceniza de Agnihotra se usa 1,000 lombrices /m2. Reduciendo la población de lombrices a la mitad, permitiendo

Conclusion: Usando los métodos de la Terapia Homa y la ceniza de Agnihotra se evita toda esta pérdida inútil de nutrientes valiosos y necesarios para obtener un buen alimento para las lombrices. Se concluye que la calidad del humus de lombriz va a estar en función directa a la calidad del compost, por tanto con estos métodos se puede asegurar una mejoría nutritiva en la tierra. 

Obtención de humus liquido por medio de la lombriz roja californiana para la mejora de suelos bajos en nutrientes para la agricultura.La Ingeniera Sonia Rosales,realizo un estudio en la región “El Manteco”, Estado bolívar, Venezuela. se intenta recuperar grandes extensiones de tierra usando humus liquido de lombriz, con ello se espera la mejora inmediata de la tierra para la producción agrícola de la zona, basándose así en los principios de la lombricultura y la propiedades que tiene el humus liquido sobre la tierra se hizo  la construcción de una única cama con la cual se pretende probar la hipótesis de mejora terrenal con humus liquido para así ser llevada a todo el terreno , la cama llevó una medida de 1 X 30 Metros de Ancho y 2 X 10 Metros de largo con una profundidad de 50 Cm de tierra de la zona se le coloco un techo de 1 X 40 de altura. Después depositaron los 30 kg de excremento el cual ya había votado su pH (potencial de hidrógeno) ; el excremento mediante un procedimiento de descomposición al agregarle grandes cantidades de agua y removerlo constantemente, haciéndole así un lavado. Luego de agregado de excremento se coloco un 1kg, 1/2 de lombrices rojas californianas las cuales a su llegada median de 5 a 6 cm de largo después de un mes y 20 días su medida es de 10 a 12 cm de largo. Después de realizado estos pasos se comenzó un procedimiento de riego constante para mantener la temperatura a un nivel fresco, arrojando como resultado humus liquido de la mejor calidad donde se comprobaba que el humus liquido de lombriz roja californiana era la mejor opción para la mejora de los suelos.Conclusión:la hipótesis de la investigación que se tenía es correcta, puesto que el humus de lombriz es capaz de aportas muchísimos minerales y nutrientes a la tierra haciéndola apta para el crecimiento de vida vegetal en la tierra tratada. Mediante la cama realizada para la elaboración del experimento (cama de lombrices) contando con los recursos utilizados también se podría obtener humus

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solido, el cual es también muy utilizado para el crecimiento de plantas y para tratar la erosión de la tierra.

El Ing. Marcos Hernandez, Con el propósito de mejorar la producción de las gallinas criollas, se realizó el diagnóstico del sistema de producción, se evaluó la disponibilidad de materia orgánica en la unidad familiar de producción (sustrato), la adaptación de la producción de lombriz (Eisenia foetida) a la agricultura tradicional y la realización de dos experimentos sobre alimentación de gallinas con lombriz en Puebla, México. El 100% de los campesinos crían en promedio 15 gallinas y 11 pavos, para alimentarlos utilizan 237 kg de grano de maíz, 96 kg de trigo, 49 kg de alimento comercial y 176 kg de maleza/año; con este número de aves se obtuvo el 27% de la carne de ave y 51,5% de huevo que consume la familia durante un año. La familia dispone de 2.500 kg de estiércol y basura, la cual se composteó en 30 días, con un nivel de 45% de humedad y movimiento cada 5 días; logrando una producción de 30 g de lombriz fresca a los 90 días por cada kg de materia seca de composta. En los experimentos de alimentación no se encontró diferencia en la ganancia de peso entre las gallinas en crecimiento alimentadas con alimento comercial (91g/semana) y la alimentación complementada con lombriz (86,6 g/semana), pero si fue diferente el peso (P>0,05) en la alimentación tradicional (69,5 g/semana); los costes de alimentación se reducen en 40,6% al utilizar lombriz si se compara con la dieta de alimento comercial. Las gallinas con alimentación tradicional en postura perdieron 4,3 g/día, mientras que, con lombriz ganaron 7,1 g/día e incrementaron su producción de huevo en 66%. Con la materia orgánica disponible en la unidad de producción se producen en promedio 75 kg de lombriz fresca/año, suficiente para complementar la dieta de 30 gallinas criollas, las que producen 120 kg de huevo/año, lo que equivale al 200% más de lo que se obtiene en la producción tradicional de aves y se produjeron 1.500 kg de lombricomposta que se vendieron en el mercado regional a US$1,25/kg.

Conclusión: La producción tradicional de aves de traspatio que se desarrolla en Puebla, México, es una actividad de subsistencia que utiliza gallinas y pavos criollos, con escasa infraestructura, sin manejo sanitario y con una alimentación a base de grano de maíz. Los subproductos que se producen en la unidad familiar de producción son una fuente importante de sustrato para la producción de lombriz, el proceso requiere de reducida mano de obra, uso de materiales locales y la tecnología es sencilla. La suplementación de las aves de traspatio con lombriz, es una alternativa viable para la producción de huevo y carne, que además de mejorar la alimentación de la familia, se generan ingresos adicionales por la venta de huevo, pollos y biofertilizante.

BASES LEGALES

Ley de Tierra y Desarrollo Agrario Capitulo I

Art 1 : el presente Decreto de Ley tiene por objeto establecer las bases del desarrollo rural integral y sustentable; entendido este como el medio fundamental para el desarrollo humano y crecimiento económico del sector agrario dentro de una justa distribución de la riqueza y una planificación estratégica, democrática y participativa, eliminando el latifundio como sistema contrario a la justicia, al interés general y a la paz socia en el campo, asegurando la biodiversidad, la seguridad agroalimentaria y la vigencia efectiva de los derechos de protección ambiental y agroalimentarios de la presente y futuras generaciones

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Tiene como fundamento esencial el desarrollo humano y el crecimiento económico del sector agrario, evidenciándose una marcada justicia social donde exista una participación democrática a fin de que haya una paz social y que derive en la sociedad agroalimentaria, se elimina el latifundio para así presentar la protección del ambiente y la alimentación en la presente y futuras generaciones

Ley Orgánica del AmbienteCapitulo I

Art 2: A los efectos de la presente Ley, se entiende por gestión del ambiente el proceso constituido por un conjunto de acciones o medidas orientadas a diagnosticar, inventariar, restablecer, restaurar, mejorar, preservar, proteger, controlar, vigilar y aprovechar los ecosistemas, la diversidad biológica y demás recursos naturales y elementos del ambiente, en garantía del desarrollo sustentable

Aquí existe un proceso conformado por una serie de elementos orientados a diagnosticar, restablecer, restaurar, proteger, controlar, y aprovechar todo lo relacionado con los ecosistemas, la diversidad biológica y los recursos naturales y el ambiente a fin de garantizar su desarrollo permanente a futuro

Art 35: Los lineamientos para la educación ambiental son:

1. Incorporar una signatura en materia ambiental, con carácter obligatorio, como constitutivo del pensum en todos los niveles y modalidades del sistema educativo bolivariano, dentro del continuo proceso de desarrollo humano, con el propósito de formar ciudadanos y ciudadanas ambientalmente responsables, garantes del patrimonio natural y sociocultural en el marco del desarrollo sustentable.2. Vincular el ambiente con temas asociados a ética, paz, derechos humanos, participación protagónica, la salud, el género, la pobreza, la sustentabilidad, la conservación de la diversidad biológica, el patrimonio cultural, la economía y desarrollo, el consumo responsable, democracia y bienestar social, integración de los pueblos, así como la problemática ambiental mundial.3. Desarrollar procesos educativos ambientales en el ámbito de lo no formal que promuevan y fortalezcan el derecho a la participación de ciudadanos, ciudadanas y comunidad en general, en el marco de una gestión del ambiente en forma compartida.4. Incorporar la educación ambiental para el desarrollo endógeno sustentable, desde una perspectiva participativa, crítica, influyente, transformadora de los sistemas productivos que reconozca la diversidad cultural y ecológica en el ámbito de la organización social.5. Promover el diálogo de saberes, como base del intercambio, producción y difusión de información en los procesos educativos ambientales para generar acciones colectivas en el abordaje y solución de problemas socio ambientales.

Aquí existen cinco lineamientos para la educación ambiental que son:

1. Incorporar una signatura en materia ambiental obligatorio como constitutivo del pensum en todos los niveles y modalidades del sistema educativo bolivariana.2. Vincular el ambiente con temas asociados a ética, paz, derechos humanos con una participación protagónica, la salud, la pobreza, el patrimonio cultural, la economía y el desarrollo para así lograr una integración de los pueblos y la problemática ambiental mundial 3. Se debe desarrollar procesos educativos en el ámbito de lo no formal que promueva y fortalezcan el derecho a la participación de los ciudadanos y la comunidad en general4. Incorporar la educación ambiental para el desarrollo ciudadano sustentables 5. Remover el diálogo de saberes, como base del intercambio de producción y difusión de información en los presos educativos ambientales

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BASES TEORICAS

Humus de lombriz:

Cuando las lombrices digieren los sustratos biodegradables, una gama completa y balanceada de colonias microbianas nativas se agregan a estos materiales, los cuales mantienen su viabilidad y se convierten en los responsables de la disponibilidad de nutrientes para las plantas

En el humus también encontramos encimas, ácidos húmicos, ácidos fúlvicos, huminas y ulminas, que permiten mejorar las estructuras del suelo, debido a que actúan como cementantes de unión entre las partículas del suelo, dando origen a las estructuras granuales uniformes que permiten un optimo desarrollo radicular, mejora el intercambio gaseoso, aumenta la oxidación de la materia orgánica y por ello la disponibilidad de nutrientes en formas asimilables estimulando así el crecimiento vegetal

Su adecuada relación carbono/nitrógeno lo diferencia de la mayoría de los abonos orgánicos permitiendo una mejor disponibilidad de nitrógeno para las plantas, reduciendo también su lixiviación

El humus de lombriz se puede usar tanto de forma solidad como de forma liquida, siendo particularmente importante su aplicación en la preparación de suelos y producción de hortalizas, frutales o flores ornamentales. Tienen también otros usos mas específicos como en jardinerías y campos para practicar deportes.

 PROPIEDADES DE LOS ABONOS ORGÁNICOS.

Los abonos orgánicos tienen unas propiedades, que ejercen unos determinados efectos sobre el suelo, que hacen aumentar la fertilidad de este. Básicamente, actúan en el suelo sobre tres tipos de propiedades:

- Propiedades físicas.

• El abono orgánico por su color oscuro, absorbe más las radiaciones solares, con lo que el suelo adquiere más temperatura y se pueden absorber con mayor facilidad los nutrientes • El abono orgánico mejora la estructura y textura del suelo, haciendo más ligeros a los suelos arcillosos y más compactos a los arenosos.

• Mejoran la permeabilidad del suelo, ya que influyen en el drenaje y aireación de éste.• Disminuyen la erosión del suelo, tanto de agua como de viento.

• Aumentan la retención de agua en el suelo, por lo que se absorbe más el agua cuando llueve o se riega, y retienen durante mucho tiempo, el agua en el suelo durante el verano.

- Propiedades químicas.

• Los abonos orgánicos aumentan el poder tampón del suelo, y en consecuencia reducen las oscilaciones de PHde éste.

• Aumentan también la capacidad de intercambio catiónico del suelo, con lo que aumentamos la fertilidad.

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- Propiedades biológicas.

• Los abonos orgánicos favorecen la aireación y oxigenación del suelo, por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad de los microorganismos aerobios.• Los abonos orgánicos constituyen una fuente de energía para los microorganismos, por lo que se multiplican rápidamente.Lombrices:

La especie mas utilizada es la lombriz roja californiana (Eisenia Foetida) lombriz que consume diariamente una cantidad de residuos equivalentes, prácticamente a su propio peso. Esta especie requiere de altas concentraciones de materia orgánica como medio de vida y alimentación, por lo que no sobreviven mucho tiempo en suelos con bajos porcentajes de materia orgánica

Aunque un mismo individuo tiene ambos sexos se reproduce por fertilización cruzada, donde ambos ponen un capullo llamado cocon, cada 10-30 días. Cada capullo contiene de 2 a 10 lombrices que emergen a los 21 días siendo individuos juveniles que no podrán reproducirse hasta los 3-4 mese, que pasan a ser adultos

Las condiciones ambientales para un optimo desarrollo son una temperatura de 19 a 21◦C , sin embargo su cría también se da en lugares mas templados y ha tenido los mismo resultados favorables. Con una humedad de 80 %, un PH de desarrollo entre 6.5 y 7.5 y con baja luminosidad, ya que teme a la luz, pues los rayos ultravioletas los matan. En estas condiciones una lombriz produce unas 1.500 lombrices por año que producen un 60 % de la ingesta en forma de humus

La producción comercial se debe manejar como cualquier tipo de producción animal, con las ventajas de que no contraen enfermedades y tienen fácil manejo de producción

La lombriz de tierra en un animal omnívoro, es decir que come de todo, animales, vegetales y minerales. Cuando la lombriz cava túneles en el suelo blando y húmedo, succiona o chupa la tierra y digiere de ella las partículas vegetales o animales en descomposición, expulsando los elementos no digeribles y los residuos metabólicos, que son los que forman el humus

El sustrato o fuente de alimento:

El manejo del sustrato es el elemento de mayor importancia dentro del cultivo de lombrices, puesto que si lo entregamos estabilizado aseguramos la reproducción de nuestro pie de cría y en poco tiempo lo habremos multiplicado y obtendremos buenas cosechas de compost

Es posible el empleo de diversos desechos orgánicos. La preparación del sustrato alimentario debe ser muy cuidadosa para no perder nutrientes. En el manejo del sustrato tenemos que tener en cuenta tres factores muy importantes.

Humedad:

La humedad es un factor de mucha importancia que influye en la reproducción. Debe estar en entre en 70 y 80 %. Una humedad superior a un 85% hace que las lombrices entren en un periodo de lactancia. Un ambiente con menos del 55% de humedad es mortal para la lombriz, si esta sequedad llega hasta el punto más interior del substrato las lombrices tienen pocas

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posibilidades de sobrevivir, si la humedad se mantiene por debajo del 70%, la situación es adversa para las lombrices, las resulta difícil deslizarse por sequedad de su mucosa exterior. Por otra parte un alimento seco tiene peor ingesta.

La prueba para medir el porcentaje de humedad en el sustrato se conoce como prueba de puño la cual consiste en agarrar una cantidad de sustrato con el puño de una mano, posteriormente se aplica la fuerza lo normal de un brazo, y si salen de 8 a 10 gotas es que la humedad esta en un 80% aproximadamente

Temperatura:

Como pasa con la luz y la humedad, de tener la posibilidad de hacerlo, la lombriz se desplazará de lugares con temperaturas inadecuadas a lugares con temperaturas más adecuadas su fisiología. Si una helada o el sol inclemente enfrían o calientan en exceso la superficie del terreno tenderán a buscar en la profundidad del suelo, temperaturas menos extremas, esta táctica es la que la permite sobrevivir en terrenos cubiertos de nieve o a pleno sol de Castilla en Agosto. Naturalmente esto exige que haya lugares abrigados por la capa exterior en el que la temperatura se mantiene más estable, cuanto más compacta sea de dimensiones la Compostela mejor conservará tanto la temperatura como la humedad. 

Al igual que con la humedad según sea la temperatura que soportan las lombrices ocurrirá lo siguiente:

Una temperatura inferior a 0º es mortal para la lombriz. Nos ¡referimos a la lombriz roja californiana, (Eisenia foetida), para la africana. (Eudrilus eugeniae) es de 9ª)  

Por debajo de los 15º ª la lombriz entra en un estado de latencia, disminuyendo proporcionalmente su actividad. Dejan de reproducirse y crecer, y las cápsulas de huevos, (espermatóforos), no eclosionan hasta que se presenten mejores condiciones. 

Por debajo de los 18 su actividad se reduce en cierta medida Entre 18º a 25ºC es le rango adecuado para la cría de lombrices, siendo la temperatura ideal la de 19/20 grados que coincide con la temperatura corporal de las lombrices cuando están más activas

Temperaturas por encima de los 25ª resultan excesivas para las lombrices que reducirán su actividad 

Temperaturas por encima 42ºC matan a las lombrices rojas californianas. (30º para la lombriz africana. (Eudrilus eugeniae)

Grado de PH:

La lombriz acepta sustratos de ph de 5 a 8.4, que podamos controlar mediante un PH-metros o un simple papel indicador. Fuera de esta escala la lombriz entra en una etapa de lactancia. Con PH acido en el sustrato (►7 ) puede desarrollarse una plaga conocida en el mundo de la lombriz planaria

La preparación del sustrato debe hacerse mediante fermentación aeróbica. Esta fermentación es el resultado de la actividad de una serie de microorganismos de diferentes grupos. El tiempo que dure la fermentación depende del PH, humedad, temperatura y tipo de sustrato

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El objetivo es que el alimento se estabilice en un PH de 7.5 a 8, humedad de 80 grados y temperatura 18 a 25 grados centígrados

En el estiércol bovino el tiempo necesario para la estabilización es de 10 a 15 días, y es el sustrato que mas rápido se estabiliza, el estiércol de conejo tarda de 20 a 25 días y los resultados de la cosecha de 15 a 25 días

La lombrices también pueden alimentarse de papel, no importando la tinta que este contenga, se puede mezclar con el estiércol 10 días antes de que este este estabilizado. Los metales, plásticos, gomas y vidrios son materiales que la lombriz no puede digerir

Todos estos sustratos tienen una coloración café oscura, no presentan mal olor y al tacto son semi-pastoso; esto indica que el PH, humedad y temperatura son óptimos. Estos factores se pueden medir al ojo de la experiencia, si bien es mejor el uso de equipos adecuados

Antes de poner a las lombrices en contacto con el alimento en las camas, debemos asegurarnos de que la fermentación del material se haya ultimado, para lo cual se procede a realizar la prueba de supervivencia

Para realizarla se coloca, en una caja de prueba, suficiente cantidad del alimento preparado hasta tener unos 10 centímetros de grosor, se colocan 50 lombrices en el centro de la caja y se riega adecuadamente. Las lombrices se introducen solas y trataran de descubrir si el nuevo ambiente es adecuado para garantizar primero su permanencia y después su acción productiva

Pasada 48 horas se verifican que las lombrices se encuentren en condiciones optimas. Si mueren 2 quiere decir que el alimento no reúne las características adecuadas y hay que proceder a realizar las oportunas correcciones. Por el contrario, si 48 lombrices están vivas y se han distribuido en el medio, el alimento ha sido correctamente preparado y se puede proceder a suministrar el alimento a las lombrices

Las camas pueden ser variadas. Básicamente hay dos métodos de cría de lombrices: con arcas de bastidores y con cunas sobre el terreno. Ambos pueden estar bajo cubiertos o en el exterior, siendo distinto el manejo en cada caso

Entre las principales ventajas de un proyecto de lombricultura bajo techo y bien diseñado destacamos:

• No hay peligro con las variaciones de temperatura ni la lluvia, ya que se controlan

• Es un proceso que no produce al final ningún desecho, ya que el 100% del material suministrado a las lombrices es transformado en abono

• Es un proceso rápido y continuo, que no produce malo olores

• No produce contaminación de agua de escorrentía o al subsuelo, ya que los lixívianos se recolectan a través del humus y se reciclan

• Se controlan mejor las posibles plagas

Las arcas contiene cajones (bastidores) de diferentes medidas, y son las técnicas mas

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sencillas, las cuales son ideales para iniciar el proceso. Se coloca un espesor de 10 cm de sustrato en el bastidor y se agregan las lombrices

Las cunas consisten en colocar una cama de sustrato sobre el piso de un máximo de 15 metros de ancho, de la longitud requería y de 10 cm de alto. Aquí se coloca un kilogramo de lombrices por cada metro de lecho, y cada que vez que se necesite alimento hay que proporcionárselo en capas de 10 cm

Una vez echa la inoculación se procede a tapar y se riega cuidadosamente. Las lombrices penetran inmediatamente al sustrato y se distribuyen por todo el alimento en pocas horas, y comienzan a alimentarse y reproducirse

La luz:

A diferencia de los cultivos, las lombrices aborrecen la luz, expuestas a la luz perecen en poco tiempo, pues no soportan los rayos ultravioleta. Por otra parte el sol puede elevar locamente la temperatura de forma intensa, recuerden la temperatura que un hierro o una piedra alcanza a pleno sol. Si la lombriz se encuentra en un terreno que puedan excavar, harán un agujero y se introducirán en él, desapareciendo de la luz en poco tiempo, por lo que no es un tema excesivamente preocupante. Como la insolación es un bien siempre escaso en un huerto, lógicamente, colocaremos nuestras vermicomposteras en los lugares más sombreados del huerto, como lo son, los lados norte de las paredes o debajo de árboles de gran copa, es decir en los peores sitios desde el punto de vista de un hortelano. 

Biología y ecología:

Las lombrices excavan galerías en el suelo y salen de noche a explorar sus alrededores. Son animales muy beneficiosos. Mientras excavan para hacer sus túneles, ingieren partículas de suelo y digieren cualquier resto orgánico. En épocas húmedas, arrastran hojas al interior de la tierra para alimentarse. Con ello remueven, airean y enriquecen el suelo, contribuyendo a que se mantenga fértil al hacer ascender fósforo y potasio del subsuelo y al expulsar sus propios desechos nitrogenados. La época más propicia para las lombrices es cuando el clima es húmedo y cálido, momento en el que salen a la superficie para procrear. Las lombrices son hermafroditas ya que poseen órganos reproductores masculinos y femeninos, pero necesitan aparearse

Reproducción:

Las lombrices son hermafroditas pero se fecundan mutuamente dos animales, rodeándose de una cápsula mucosa y liberando ambos óvulos y espermatozoides. De los huevos nacen las larvas ya formadas y no sufren metamorfosis

Cosechas de lombrices y humus

Para la cosecha de lombrices es necesario que las camas estén llenas y el alimento consumido, y se realiza en distintas formas según el tipo de cultivo. Por ejemplo, en cunas se retrasa la alimentación por lo menos 4 días y se ofrece alimento en cantidad normal, con lo que la lombriz se encuentra en la superficie

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Al cabo de 2 a 3 días, una vez poblada la superficie se procede a retirarlas manualmente. Este procedimiento se repite dos veces más para separarlas la mayoría de la población de lombrices

Si la cría se realiza en bastidores, la cosecha es mucho más sencilla ya que estos tienen la parte inferior formada por una tela metálica y colocándolos uno encima del otro se consigue la separación de las lombrices del humus sin intervención manual

Una vez cosechada las lombrices se procede a retirar el vermicompost, que se extiende sobre un plástico o piso y se deja que la humedad baje hasta un 40 %

Una vez seco se tamiza y puede envasarse en bolsa de polietileno que tenga aireación de diferentes tamaños para la venta. El más grueso se ingresa al lecho

Si no se usa al instante se puede almacenar bajo la sombra, cuidando que la humedad no baje del 40% puesto que hay actividad microbiana que es la que le da calidad al vermicompoost, como es uno de los mejores fertilizantes orgánicos del mundo

Plagas y enfermedades

La lombriz es el único animal del mundo que no transmite ni padece enfermedades, pero existe un síndrome que lo afecta y es conocido como Gozzo acido o síndrome proteico. Se debe a que cuando la lombriz se le suministra sustrato con altos contenidos de proteínas, no son asimilados y se presentan inflamaciones en todo el cuerpo, muriendo a las pocas horas

ELABORACION DE CITAS TEXTUALES

“Ramos, P (2008) indica que “Los abonos de origen orgánico actúan aumentando

las condiciones nutritivas de la tierra pero también mejoran su condición física

(estructura) y aportan materia orgánica, bacterias beneficiosas y (en ocasiones)

hormonas y por supuesto también fertilizan. (Pág.25).”

Este autor nos dice el abono orgánico es muy útil para muchas cosas aparte de eso aportan muchos nutrientes y fertilizan la tierra

Castro, M (2008) manifiesta que “La síntesis de ambos se encuentra en el vermicompost, un fertilizante natural de extraordinaria calidad. Abonar no es lo mismo que fertilizar (Pág.31).”

Es decir que ambos se encuentran en el vermiscompost, contienen muchos nutrientes pero no guardan relación entre ellos

Martínez (2002) expresa que:

Los abonos de tipo orgánico poseen gran potencial nutritivo para la aplicación de

cualquier tipo de cultivo” (p.15)

Esto quiere decir que el abono orgánico tiene una gran contenido de proteína, nutrientes poseen

algunas bacterias beneficiosas, no son dañinos para ningún ser vivo incluyendo las plantas y

animales y puedes ser usados en cualquier tipo de compost o vivero

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DEFINICION DE TERMINOS

1) Abono: es cualquier sustancia orgánica o inorgánica que mejora la calidad del sustrato, a nivel nutricional, para las plantas arraigadas en éste http://es.wikipedia.org/wiki/Abono

2) Abarrotado: lugar que se encuentra demasiado lleno

http://www.wordreference.com/definicion/abarrotado

3) Agrícola: El término agrícola es un adjetivo de tipo calificativo que se usa comúnmente para denominar a todas aquellas cosas, actividades o circunstancias que tengan que ver con la actividad de cultivar y de cosechar materias primas que puedan ser luego utilizadas por el ser humano como alimento o con otros fines (como por ejemplo, abrigo o vestimenta)http://www.definicionabc.com/general/agricola.php#ixzz2IX64ItG3

4) Cautiverio: Se habla de cautiverio cuando los animales son mantenidos dentro de espacios cerrados o limitados por barreras físicas, generalmente en densidades superiores a las de las poblaciones silvestres. http://es.wikipedia.org/wiki/Zoocria

5) Cría:  es la denominación que se le da a los bebés dentro del reino animal incluyendo los seres humanos, reservándose la palabra cachorro para las crías de los mamíferos no humanos, en especial la de los perros. Como cría  se refiere también al conjunto de hijos que se tienen en un parto o nidada mientras que progenie se refiere al total de la descendencia del individuo. http://es.wikipedia.org/wiki/Descendencia

6) Diversificación: al proceso por el cual una empresa pasa a ofertar nuevos productos y entra en nuevos mercados por la vía de las adquisiciones corporativas o invirtiendo directamente en nuevos negocios http://es.wikipedia.org/wiki/Diversificacion

7) Explotacion: es un tipo de relación interespecífica que ocurre por la interacción de varias especies en la que unas resultan beneficiadas a costa de otras que son perjudicadas http://es.wikipedia.org/wiki/Explotacion/ecologia)

8) Humus: es la sustancia compuesta por ciertos productos orgánicos de naturaleza coloidal, que proviene de la descomposición de los restos orgánicos por organismos y microorganismos benéficos http://es.wikipedia.org/wiki/Humus

9) Inexplorado: que nunca ha sido explorado http://es.thefreedictionary.com/inexplorado

10) Invernaderos: es un lugar cerrado, estático y accesible a pie, que se destina a la producción de cultivos, dotado habitualmente de una cubierta exterior translúcida de vidrio o plástico, que permite el control de la temperatura, la humedad y otros factores ambientales para favorecer el

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desarrollo de las plantas. http://es.wikipedia.org/wiki/Invernadero

11) Nutrientes: es un producto químico procedente del exterior de la célula y que ésta necesita para realizar sus funciones vitales

http://es.wikipedia.org/wiki/Nutrimento

12) Producción: La producción es la actividad económica que aporta valor agregado por creación y suministro de bienes y servicios, es decir, consiste en la creación de productos o servicios y, al mismo tiempo, la creación de valor.

http://es.wikipedia.org/wiki/Produccion _(economía)

13) Proteínas: son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El término proteína proviene de la palabra francesa proteína y esta del griego πρωτεῖος (proteos), que significa 'prominente, de primera calidad'

14) Reciclaje: El reciclaje es un proceso fisicoquímico o mecánico o trabajo que consiste en someter a una materia o un producto ya utilizado (basura), a un ciclo de tratamiento total o parcial para obtener una materia prima o un nuevo producto