PRODUCCIÒN DE JABON

PARA LOSA A PARTIR DEL RECICLAJE DE ACEITE DE COCINA USADO

JULIAN RODRIGO ROJAS AVELLANEDA

MAURICIO NIÑO CELY

DANIEL JOSE PUENTES

COD.PROY: UA1019

COLEGIO LA PRESENTACION

DUITAMA

2010

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PRODUCCION DE JABON

PARA LOSA PARTIR DEL RECICLAJE DE ACEITE DE COCINA USADO

JULIAN RODRIGO ROJAS AVELLANEDA

EDGAR MAURICIO NIÑO CELY

DANIEL JOSE PUENTES DIAZ

Proyecto de grado

Asesor del proyecto

ANDERSON ESTUPIÑAN

BIOLOGO.

Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia.

COLEGIO LA PRESENTACION

DEPARTAMENTO DE INVESTIGACION

DUITAMA

2010

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Nota de aceptación

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_____________________________

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Firma presidente de

Jurado

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Firma Jurado

____________________________

Firma Jurado

Duitama 10/11/2010

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AGRADECIMIENTOS

Primero que todo a Dios por permitirnos realizar este proyecto y llegar a este punto, sin él no se hubiera podido hacer nada.

Al Licenciado Herney Rodríguez por sus sabios consejos y por su gran disposición a la hora de elaborar el producto.

A nuestro padres les damos gracias por habernos apoyado en todo y en ningún momentos nos hicieron perder el ánimo y al contrario nos hicieron más fuertes para lograrlo.

Al profesor Mario Rincón por su orientación incondicional con el proyecto y su gran conocimiento y experiencia.

Al Biólogo Anderson Estupiñàn por sus consejos y su apoyo en el proyecto.

A las directivas por haber permitido tener esta muy buena experiencia de vida.

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CONTENIDO

Pág.INTRODUCCION1. NATURALEZA DEL PROYECTO 81.1. DESCRIPCCION 81.2. JUSTIFICACION 81.3. FINALIDAD DEL PROYECTO 92. OBJETIVOS 103. MARCO LEGAL 114. METODOS Y TACNICAS 154.1. BENEFICIARIOS Y LOCALIZACION 164.2. MODALIDADES OPERATIVAS 164.2.1. METAS 164.3.1. CALENDARIO DE ACTIVIDADES 164.3.2. ESPECIFICACION OPERACIONAL DE ACTIVIDADES Y TAREAS 164.3.4. CALCULO DE COSTOS Y ELABORACION DEL PRESUPUESTO 174.3.5. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Y DE GESTION DEL PROYECTO 184.3.6. INDICADORES DE EVALUACION DEL PROYECTO 194.3.7. FACTORES EXTERNOS CONCIONANTES O PRERRERQUISITOS PARA EL LOGRO DE LOS EFECTOS E 19IMPACTO DEL PROYECTO5. PRODUCTOS 206. RESULTADOS 216.1. CONCLUSIONES 216.2. DESCRIPCION DE ENCUESTA 21GLOSARIO 24BIBLIOGRAFIA 25ANEXOS 26

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Resumen

En las últimas décadas el mundo se ha contaminado demasiado a causa del hombre, lastimosamente a este paso se va acabar. Es por esto que se tiene que concientizar la gente que no todo lo que se utiliza se desecha, sino que también se puede llegar a reciclar y a su vez crear materiales y productos que beneficien a la humanidad, ojala la forma de pensar cambie.

Abstract

In the latest decades the world has been polluted by the men, unfortunately if it keeps on this way will be over soon. That's why we, as students, have to aware

People about the danger caused by the wastes, we have to encourage people to recycle and teach them how to create products based on this recycled materials in order to benefit human being.

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INTRODUCCION

En este proyecto se va a dar a conocer los beneficios al elaborar un jabón de losa a partir del reciclaje de aceite usado de cocina, que permita un beneficio ambiental ya que la gran mayoría de aceite que se utiliza va a dar como desperdicio y va a dar a los ríos y demás fuente hídricos. Además se busca incentivar a la comunidad de que se tiene que cuidar el medio ambiente que es indispensable para nosotros ya que por medio del reciclaje se pueden crear productos que sirvan a la comunidad y que a la vez sirvan al cuidado del ambiente.

Por otro lado si se ve que el producto cumple con absolutamente todas las expectativas de los consumidores y satisfaga a los productores de tal se podrá hacer a largo plazo un estudio comercial del producto y ver si puede dar grandes frutos económicos y que también sea un ejemplo de que no todos los productos que el hombre consume tienen que afectar el medio ambiente sino que también pueden colaborar con él.

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1. NATURALEZA DEL PROYECTO

1.1 DESCRIPCIÒN:

Se quiere realizar la fabricación de un jabón de losa el cual tenga una buena presentación, con diferentes fragancias y colorantes, también ayudando al el medio ambiente ya que lo que se quiere lograr es el reciclaje del aceite de cocina siendo aprovechado y evitar que estos desperdicios vallan a dar a ríos y fuentes hídricas de nuestro ecosistema, con el que se buscará vender en unidad con una figura original creada a partir de el interés particular de los autores del proyecto y la necesidad de emprender ismo.

El jabón será para el lavado de losa y lo que se quiere es llegar a un producto de excelente calidad el cual deje limpio y con un delicioso aroma y gracias a esto llegar a una muy buena estrategia comercial que es el darle a conocer a el comprador que este no es solo un jabón sino que es una ayuda para el medio ambiente y la economía.

1.2 JUSTIFICACIÒN:

Teniendo en cuenta los daños ambientales que se han presentado a lo largo del tiempo, se quiere proponer una idea que permita ayudar con el

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reciclaje a realizar productos que sean provechosos para el hombre como para el medio ambiente.

Se pretende hacer este proyecto para crecer a nivel personal en el aspecto de creación, negocios y concientización de que para llegar a algo tiene que ser con esfuerzo. Segundo seria la parte en la cual se cree que esta actividad está basada que es el complemento para tener claro un buen y exitoso proyecto que logre dar excelentes logros en nuestras vidas.

También pretende contribuir a la sociedad un producto de bajos costos y de excelente calidad, que puede ser utilizado sin ningún tipo de riesgo a los consumidores.

1.3FINALIDAD DEL PROYECTO:

Se desea lograr un jabón de losa que sea totalmente hecho de productos reciclables para lograr un beneficio ecológico y a nivel personal que incentive el cuidado del medio ambiente ya que se elaborara con productos totalmente ecológicos como el aceite de cocina usado el cual si no se recicla ira directo a los ríos.

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2 OBJETIVOS:

2.1 OBJETIVO GENERAL:

- Producir un jabón para losa a partir de aceite usado.

2.2OBJETIVOS ESPECIFICOS:

- Buscar asesoría y un estudio técnico para la realización del producto.- Realizar el diseño, desarrollo y ajuste del producto.- Hacer la producción y posible presentación comercial del producto.

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- Realizar un estudio de mercadeo para la potencial comercialización del jabón. - Evaluar las características del producto a nivel de utilidad y beneficio ecológico.

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3 MARCO LEGAL:

A continuación se encontrara las normas establecidas por el INVIMA para la producción de productos de aseo higiene y limpieza de uso domestico

En el decreto 1545 de 1998

ARTÍCULO 14.Clasificación de los productos. Para los efectos de este Decreto se considerarán productos de aseo, higiene y limpieza de uso doméstico, los siguientes productos:

a) Jabones y detergentes no cosméticosb) Productos lava lozac) Suavizantes y productos para prelavado y pre planchado de ropad) Ambientadorese) Blanqueadores y des manchadoresf) Desinfectantes de uso domésticog) Limpiadoresh) Productos absorbentes de higiene personal (toallas higiénicas, pañales desechables, tampones, protectores, protectores para la lactancia, pañitos húmedos, etc.) i) Los demás productos que el Ministerio de Salud determine

PARÁGRAFO: Las materias primas o productos químicos que lleven en su etiqueta instrucciones de uso como productos de aseo, higiene y limpieza de uso doméstico, requieren RegistroSanitario y se clasificarán de acuerdo a la función indicada en la etiqueta.

En este caso el punto b)

ARTÍCULO 15.Modalidades de registro sanitario: El Registro sanitario tendrá las siguientes modalidades:

a) Fabricar y vender.b) Fabricar, importar y vender.c) Importar y vender.d) Importar, envasar y vender.e) Envasar y/o empacar.f) Importar, semielaborar y vender.g) Fabricar y exportar

DE LOS ENVASES Y EMPAQUES

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ARTÍCULO 26.Textos de los envases y empaques: En el texto de los envases y empaques de los productos de aseo, higiene y limpieza de uso doméstico, deberá figurar con caracteres indelebles, fácilmente legibles y visibles, las siguientes menciones:

a) Nombre del producto.b) Nombre o razón social del fabricante y del responsable de la comercialización del producto en Colombia. Podrán utilizarse abreviaturas siempre y cuando pueda identificarse fácilmente la empresa. Deberá indicarse la cuidad y el país de origen.c) Contenido nominal en peso o en volumen.d) Número de lote o la referencia que permita la identificación de la fabricación.e) Composición básica.f) Instrucciones de uso, precauciones y advertencias que sean necesarias, de acuerdo con la categoría del producto.g) Número del registro sanitario.

DE LAS NORMAS DE FABRICACIÓN PARA LOS PRODUCTOS DE ASEO, HIGIENE YLIMPIEZA DE USO DOMESTICO

ARTÍCULO 6.Cumplimiento de las Normas de fabricación para los Productos de Aseo, Higiene y Limpieza de Uso Doméstico: Todos los establecimientos fabricantes de productos de aseo, higiene y limpieza de uso doméstico deberán cumplir con las Normas de Fabricación para los Productos de Aseo, Higiene y Limpieza de Uso Doméstico que se adopten por parte del Ministerio de Salud.

ARTÍCULO 7. Plan de implementación gradual: Los establecimientos fabricantes de productos de aseo, higiene y limpieza de uso doméstico que a la fecha de la vigencia del presente decreto, no estén cumpliendo con las Normas de Fabricación para los productos de aseo, higiene y limpieza de uso doméstico, deberán presentar dentro de los seis (6) meses siguientes ante el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, INVIMA, un plan de implementación gradual de desarrollo y aplicación de las mismas.En el caso de que las Normas de Fabricación para productos de aseo, higiene y limpieza de uso doméstico no hayan sido certificadas, dentro del mismo plazo anterior, se deberá adelantar el trámite indispensable para obtener dicha certificación, mediante solicitud presentada ante elINVIMA .El Instituto, previa justificación técnica, legalmente sustentada, definirá el plazo dentro del cual se cumplirá el plan, que no podrá exceder de cinco (5) años, contados a partir de la vigencia del presente Decreto. (Inciso Derogado por el Decreto 2198 del 5 de agosto de 2003)Dicho plan deberá establecer el cronograma en el cual se señalarán las fechas límites anuales de cumplimiento, cuya inobservancia será sancionada administrativamente por el INVIMA, en los términos de Ley.PARÁGRAFO PRIMERO: El Ministerio de Salud establecerá las prioridades de adecuación y determinará aquellas situaciones críticas en las que el INVIMA no podrá conceder plazo alguno para la implementación gradual de las Normas de Fabricación para productos de aseo, higiene y limpieza de uso doméstico.

PARÁGRAFO SEGUNDO: Vencido el plazo señalado para el desarrollo del plan de implementación gradual, los establecimientos que no cumplan con las Normas de Fabricación Vigentes, serán objeto de las medidas sanitarias de seguridad y de las sanciones contempladas en la Ley.

ARTÍCULO 8. Certificado de capacidad de producción (CCP): Mientras el establecimiento fabricante de productos de aseo, higiene y limpieza de uso doméstico concluye la implementación gradual de las Normas de Fabricación, el

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Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, INVIMA, le expedirá un Certificado de Capacidad de Producción (CCP).

ARTÍCULO 9. Trámite para obtención del certificado de cumplimiento de las Normas de Fabricación. El trámite de la solicitud presentada por los laboratorios y establecimientos fabricantes para obtener el certificado de cumplimiento de las Normas de Fabricación para productos de aseo, higiene y limpieza de uso doméstico será el siguiente:

a) El laboratorio o establecimiento fabricante diligenciará previamente a la solicitud de la visita, la guía de inspección con lo cual se definirá, si es procedente o no la práctica de la visita de inspección.b) Presentada la solicitud ante el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, INVIMA, para la expedición del certificado de cumplimiento, y determinada la procedencia de la visita de inspección, esta se efectuará a las instalaciones del establecimiento con el fin de verificar el cumplimiento de las Normas de Fabricación para productos de aseo, higiene y limpieza de uso doméstico vigentes.c) Si del resultado de la visita se concluye que el establecimiento no cumple con las Normas de Fabricación Vigentes, el interesado deberá dar cumplimiento a las acciones recomendadas por el INVIMA. Cuando a juicio de dicha autoridad se encuentren satisfechas tales recomendaciones, el interesado deberá presentar una nueva solicitud del certificado, en cuyo caso se cumplirá el trámite señalado en el literal b) del presente artículo.d) Una vez se cumpla lo dispuesto en los literales anteriores, el INVIMA, expedirá el certificado de cumplimiento de las Normas de Fabricación para productos de aseo, higiene y limpieza de uso doméstico, de conformidad con lo establecido en el Código Contencioso Administrativo.e) En el caso de los laboratorios o establecimientos fabricantes nuevos, que no hayan iniciado labores y soliciten certificado de cumplimiento de las Normas de Fabricación vigentes, el INVIMA, lo expedirá previa verificación del cumplimiento de los requisitos previstos en el presente Decreto. Si el laboratorio o establecimiento fabricante nuevo no cumpliere los requisitos para la obtención del certificado de cumplimiento de las Normas de Fabricación, podrá solicitar el certificado de capacidad de producción con sujeción a los mandatos establecidos en el presente Decreto. El INVIMA, en el certificado de capacidad que expida, hará constar que la infraestructura y los equipos se ajustan a los requerimientos técnicos y locativos indispensables para la iniciación de la fabricación.

PARÁGRAFO: El INVIMA tramitará la solicitud del certificado en estricto orden de radicación y de conformidad con lo dispuesto en el Código Contencioso Administrativo (Decreto 01 de 1984) respecto de las peticiones en interés particular.

ARTÍCULO 10.Vigencia del certificado de cumplimiento de las Normas de Fabricación El certificado de cumplimiento de las Normas de Fabricación tendrá una vigencia de cinco (5) años, contados a partir de la fecha de su expedición.Dicho certificado podrá renovarse por un período igual al de su vigencia inicial, para lo cual se surtirá el procedimiento señalado para las solicitudes nuevas.

ARTÍCULO 11.Visitas de Inspección: El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, INVIMA, realizará por lo menos anualmente o cuando lo estime conveniente, una visita a los laboratorios o establecimientos fabricantes de productos de aseo, higiene y limpieza de uso doméstico, con el fin de verificar el cumplimiento de las Normas de fabricación Vigentes.De la visita efectuada, se levantará un acta, copia de la cual será entregada al representante legal del establecimiento o laboratorio visitado.

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El INVIMA, podrá realizar las visitas directamente o a través de entidades acreditadas para tal efecto.

ARTÍCULO 12.Medidas sanitarias: Si en el ejercicio de las facultades de inspección, vigilancia y control, el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, INVIMA, comprueba que el establecimiento o laboratorio no cumple con las condiciones técnicas y sanitarias que sustentaron la expedición del certificado de cumplimiento de las Normas de Fabricación o del Certificado de Capacidad de Producción, según fuere el caso, procederá a aplicar las medidas sanitarias de seguridad, sin perjuicio de las sanciones a que haya lugar.1

1 INVIMA,Decreto1595-1998, año 2009, online:http://web.invima.gov.co/portal/faces/index.jsp?id=2162

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4. MÉTODOS Y TÉCNICAS

Enseguida se encontraran los pasos para hacer un jabón casero:

1_Guardar_el_aceite_usado_hasta_juntar_dos_litros_y_medio.

2 Llenar un tacho con dos litros y medio de agua. Para fabricar panes de jabón de_colores_se_puede_añadir_al_agua_colorante_de_tortas.

3 En un ambiente ventilado y con la ayuda de un palo, diluir en el agua medio kilo de soda cáustica y un puñado de sal. Se producirá una reacción química "exotérmica" (calor) que requiere algunas horas hasta que se enfrié. La soda cáustica es un material que daña la piel si se pone en contacto directo con ella. Por_eso_es_recomendable_utilizar_guantes_y_lentes_protectores.

4 Se vierte lentamente el aceite sobre la mezcla líquida llamada también "lejía cáustica", revolviendo en forma permanente (siempre para el mismo lado, porque_de_lo_contrario_se_puede_"cortar"_el_jabón). Se calienta la mezcla con mechero hasta alcanzar la temperatura de ebullición y se mantiene durante dos horas este tratamiento a los efectos de producir la "saponificación" de las grasas. Esta reacción química es la que combina el sodio de la lejía con los ácidos grasos provenientes de los aceites para dar forma a una "sal orgánica soluble" que la conocemos como jabón. Si quiere hacer jabón con esencias añada hierbas aromáticas u otros tipos de aromas naturales después de que la mezcla bajo la temperatura a 40ºC.

5 Cuando la mezcla se espesa, se echa en los moldes y se deja endurecer durante varios días. Si tiene ansiedad por ver como salen los jabones puede acelerar_el_proceso_colocando_algunos_panes_en_el_congelador.

6 Se sacan los jabones de los moldes. También se puede echar la mezcla en una bandeja grande. Se la deja reposar y antes de que se quede totalmente dura se corta en pastillas con un cortante común. Para que resulte más cómodo

despegar los moldes se los puede enharinar o cubrir con aceite.2

2como realizar un jabón casero, online:http://www.autosuficiencia.com.ar/shop/detallenot.asp?notid=69

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4.1. BENEFICIARIOS Y LOCALIZACIÓN.

Los beneficiarios directos de este proyecto serán las personas que logren un lucro con los productores del jabón de losa. También se venderá la receta a los interesados en la creación de este producto para que así mismo se llegue a una posible comercialización y a la vez sea beneficioso para los productores.

Los beneficiaros indirectos serán los consumidores del producto puesto que se van a beneficiar por este, y a su vez el medio ambiente por el cual se pretende realizar este tipo de productos por que se ayuda a su no contaminación mediante el reciclaje.

4.2. MODALIDADES OPERATIVAS

4.2.1. METAS

- Se desea elaborar un jabón de losa totalmente ecológico que ayude a nuestro ecosistema.

- Elaborar seis muestras de jabón de losa con dos tipos de aromas y colores.

- Entregar el producto en un lapso de cinco meses.

4.3.1. Calendario de actividades.

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

2.BUSQUEDA DE LAS NORMAS PARA ELABORAR EL JABON

ACTIVIDADES

4.FABRICACION DEL PRODUCTO

6.ELABORACION DEL LOGO Y EMPAQUE

7.PRESENTACION DEL PRODUCTO

JUNIO JULIOACTIVIDADES

1.PRIMERA ASESORIA CON EXPERTO EN EL TEMA

5.CONTROL DE CALIDAD DEL PRODUCTO

3.SEGUNDA ASESORIA CON EXPERTO

AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBREFEBRERO MARZO ABRIL MAYO

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4.3.2. Especificación operacional de actividades y tareas.

Las diferentes actividades que se van a utilizar para realizar el proyecto es:

Actividad No1: Se hará un acuerdo para reunirse con el asesor especializado en el tema el cual explico el procedimiento para la elaboración de jabón y el cuidado del medio ambiente.

Actividad No2: Se buscara la normatividad del producto que satisfaga la calidad del producto que se encontró en el INVIMA ya que el encargado de la normatividad del Control de Calidad y de vigilancia de los Productos de Aseo, Higiene y Limpieza de Uso Doméstico.

Actividad No3: Se realizaran muestras del producto, con el asesor el cual buscara una calidad necesaria para producir el jabón de loza.

Actividad No4: Después de realizar las pruebas del producto se fabricara el primer jabón casero como la principal muestra el cual mostro beneficios para diferentes consumidores y beneficiarios.

Actividad No5: Al realizar este jabón se evaluara la calidad y se verificara que el producto un tenga ningún aspecto negativo para la salud del consumidor y cuidado del medio ambiente.

Actividad No6: Se buscaran muchas alternativas de diseño del empaque y un logo que sea llamativo y que lograra incentivar sobre el cuidado del medio ambiente por parte de los consumidores.

Actividad No7: Se lograra un producto de buena calidad el cual debe cumplir con todos los requisitos del INVIMA ya que no contenga ninguna desventaja al utilizarlo y además sea un gran beneficio para la ecología.

4.3.4. Cálculo de costos y elaboración del presupuesto.

ACTIVIDADES CONCEPTO COSTO2.800$ 2.800$ 2.200$ 2.200$ 6.000$

25.000$ 1.000$ 1.200$

10.000$ 53.200$

COLORANTE INDIO COLOR MORADO

FABRICACION DEL PRODUCTO MATERIALES

TABLA GENERAL DE COSTOS Y PRESUPUESTOS

ELABORACION DEL LOGO Y EMPAQUE MATERIALES

AROMATIZANTE OLOR NARANJAAROMATIZANTE BRISA MARINA (UVA)

PROVEDOR

1 KILO DE SALEMBASE * 6LOGOS * 6

TOTAL

1/2 GALON DE SODA CAUSTICAOLLA ACERO INOXIDABLE

COLORANTE INDIO COLOR NARANJA

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4.3.5. Estructura organizativa y de gestión del proyecto.

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RECTORIA

HNA. MARGARITA BAEZ

COORDINACION FORMACION

MANUEL PUERTA

COORDINACION ACEDEMICA

FRANKLYN RINCON

DEPARTAMENTO DE INVESTIGACION

MARIO ENRIQUE RINCON

ASESOR DEL COLEGIO

ANDERSON ESTUPIÑAN

ASESOR DEL PROYECTO

HERNEY RODRIGUEZ

4.3.6. Indicadores de evaluación del proyecto.

El producto no contiene ningún agente nocivo para la salud ya que se utilizaron todas las normas higiénicas para su producción. El producto consta de una consistencia no muy fuerte pero es el adecuado para la limpieza además su textura es agradable y llamativa, sus aromas son agradables y no muy fuertes el jabón tiene un empaque que también es reciclable en el cual se nota que el medio ambiente es el principal beneficiado con la elaboración del jabón para loza casero.

4.3.7. Factores externos condicionantes o prerrequisitos para el logro de los efectos e impacto del proyecto.

Existen diferentes factores externos y riesgos en el proceso de fabricación y producción:

En el proceso de fabricación:

-Usar guantes y gafas protectoras, ya que la soda caústica es un material muy corrosivo, que no debe entrar en contacto con la piel.

-No utilizar recipientes metálicos para realizar la preparación y revolver la mezcla con la ayuda de un palo.

En el proceso de producción:

-Se pueden generar descontentos por parte de los usuarios ya que puede que el jabón tenga un mal aroma.

-Puede que el jabón de losa no logre rentabilidad y comercialización por alguna dificultad en el primer paso de elaboración.

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ESTUDIANTES

MAURICIO NIÑODANIEL PUENTESJULIAN ROJAS

5. PRODUCTOS

El producto que tiene por nombre JABONSON está compuesto por soda caustica, sal común, colorantes, aromatizantes y aceite de cocina el cual se realizó con productos reciclados.Se debe tener en cuenta una serie de precauciones que pueden afectar la salud del consumidor puesto que contiene soda caustica el cual pueden tener efectos secundarios.

Componentes

- Soda caustica- Sal común- Colorantes- Aromatizantes- Aceite de cocina reciclado

Precauciones

- Utilizar con guantes de caucho- Evitar el contacto con los ojos

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6. RESULTADOS

6.1. Conclusiones

- En la sociedad actual es poca la creación de proyectos acerca de los cuidados y beneficios que trae consigo el reciclaje para elaborar productos de aseo es por eso que se ideo este proyecto.

- Gracias a este proyecto podemos darles a entender a la población que los elementos usados que tenemos tan cercanos y que en ocasiones no aprovechamos podemos usarlos para beneficio de nosotros como de nuestro mundo.

- Dar a entender que a partir de este proyecto se puede llegar a tener trabajo y que no es imposible conseguirlo sino que lo que le falta a nuestro país son ideas y ganas de hacer las cosas.

- Al mismo tiempo se puede generar una microempresa a largo plazo la cual tenga beneficios económicos a los que van a producir a gran escala el jabón.

6.2. Descripción de encuesta

1. Como le pareció la calidad del producto

BUENA MALA REGULAR

22

Como le pareció la calidad del producto

6 0 0

DESCRIPCION: A la totalidad de la población encuestada le parece que la calidad del producto es buena, lo cual nos muestra que el producto cumplió con su objetivo.

2 .Cumplió sus expectativas

SI NO

Cumplió sus expectativas

4 2

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DESCRIPCION: Un 66% de la población considera que sus expectativitas fueron alcanzadas con este producto. Mientras que el otro 34% no cumplió con sus expectativas a totalidad.

3. Cree usted que el producto necesita alguna modificación

SI NO

Cree usted que el producto necesita alguna modificación

3 3

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DESCRIPCIONON: Un 50% considera que el producto no necesita ninguna

modificación. Mientras que el otro 50%considera que si necesita una

modificación que es un poco más fina la presentación del producto.

Glosario

-Saponificación: Es una reacción química entre un ácido graso (o un lípido saponificable, portador de residuos de ácidos grasos) y una base o alcalino, en la que se obtiene como principal producto la sal de dicho ácido y de dicha base. El método de saponificación en el aspecto industrial consiste en hervir la grasa en grandes calderas, añadiendo lentamente sosa cáustica (NaOH), agitándose continuamente la mezcla hasta que comienza esta a ponerse pastosa.

La reacción que tiene lugar es la saponificación y los productos son el jabón y la glicerina:

Grasa + soda cáustica → jabón + glicerina

-Soda caustica: El hidróxido de sodio (NaOH) o hidróxido sódico, también conocido como sosa cáustica o soda cáustica, es un hidróxido cáustico usado en la industria (principalmente como una base química) en la fabricación de papel, tejidos, y detergentes. Además es usado en la Industria Petrolera en la elaboración de Lodos de Perforación base Agua.

-Hipoclorito de sodio: El hipoclorito de sodio o hipoclorito sódico, (conocido popularmente como agua lavandina, cloro, lejía, agua de Javel o agua Jane) es un compuesto químico, fuertemente oxidante, cuya fórmula es NaCl O .

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Contiene el cloro en estado de oxidación +1 y por lo tanto es un oxidante fuerte y económico. Debido a esta característica destruye muchos colorantes por lo que se utiliza como blanqueador. Además se aprovechan sus propiedades desinfectantes.

En disolución acuosa sólo es estable a pH básico. Al acidular en presencia de cloruro libera cloro elemental. Por esto debe almacenarse alejado de cualquier ácido.

La destilación: Es la operación de separar, mediante vaporización y condensación, los diferentes componentes líquidos, sólidos disueltos en líquidos o gases licuados de una mezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullición (temperaturas de ebullición) de cada una de las sustancias ya que el punto de ebullición es una propiedad intensiva de cada sustancia, es decir, no varía en función de la masa o el volumen, aunque sí en función de la presión.

BIBLIOGRAFIA

INVIMA, Decreto1595-1998, año 2009,

online:http://web.invima.gov.co/portal/faces/index.jsp?id=2162

Pasos para hacer un jabón casero online:http :// www.autosuficiencia.com.ar /shop/ detallenot.asp?notid =69

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Anexos

a. Informe de las actividades:

Actividad No1:

Nombre: Primera asesoría con experto en el tema.

Objetivo: Buscar asesoría y un estudio técnico para la realización del producto.

Metodología: Se hizo un acuerdo para reunirse con un asesor especializado en el tema el cual explico el procedimiento para la elaboración de jabón y el cuidado del medio ambiente.

Recursos: Se utilizó información necesaria (libros, internet, folletos, etc.) que tenía el asesor acerca del tema.

Desarrollo de actividad: Se comprendió a cabalidad todos los cuidados que se deben tener para esta elaboración y cada uno de los materiales necesarios para la fabricación del jabón.

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Instrumentos de evaluación: Se estableció una reunión con el asesor el cual nos iba a dar toda la información necesaria para la elaboración del jabón para la loza.

Resultados de evaluación: Se obtuvo la información necesaria acerca de la elaboración de jabón para loza.

Actividad No2:

Nombre: Búsqueda de las normas para la elaboración del jabón.

Objetivo: Buscar las normas del INVIMA el cual permita las normas de fabricación para los productos de aseo, higiene y limpieza de uso doméstico.

Metodología: Se realizó una búsqueda en la cual se dio a conocer las normas de fabricación del jabón para loza según el decreto 1545 de 1998 Por el cual se reglamentan parcialmente los Regímenes Sanitario, de Control de Calidad y de Vigilancia de los Productos de Aseo, Higiene y Limpieza de Uso Doméstico y se dictan otras disposiciones.

Recursos: Se utilizó información necesaria (página del INVIMA, libros sobre los decretos de sanidad).

Desarrollo de la actividad: Se dio a conocer los requisitos necesarios para la elaboración de jabón con una posible comercialización ya que el producto debía ser de buena calidad y que no tuviera agentes nocivos para la salud y la higiene.

Instrumentos de evaluación: Se realizó una búsqueda de todos los requisitos de salud y sanidad que se debían emplear al elaborar el producto.

Resultados de evaluación: Se logró dar a conocer las normas del INVIMA el cual permita las normas de fabricación para los productos de aseo, higiene y limpieza de uso doméstico.

Material de evidencia:

INVIMA, Decreto1595-1998, año 2009, online:http://web.invima.gov.co/portal/faces/index.jsp?id=2162

Actividad No3:

Nombre: Segunda asesoría con experto.

Objetivo: Realizar último estudio técnico para la realización del producto.

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Metodología: Se realizo el último estudio el cual se quería identificar los aromas los colorantes que debía tener el producto a partir de la opinión del asesor y como seria el tono y su textura tanto la parte interna como la parte externa.

Recursos: Se utilizó información necesaria (libros, internet, folletos, etc.) que tenía el asesor acerca del tema.

Desarrollo de la actividad: Se identifico cada elemento necesario ya que su colorante debe ser de dos colores naranja y morado, su textura en diferentes empaques de lasaña con un respectivo logo y un respectivo nombre y su aroma a limón y naranja.

Instrumentos de evaluación: Se estableció una segunda reunión con el asesor el cual nos dio los posibles tipos de aromas y colorantes.

Resultados de evaluación: Se llego a la conclusión de que serian dos tipos de colorantes (naranja y morado) y dos tipos aromas (naranja y limón).

Material de evidencia:Se logro llegar a un acuerdo para identificar cada tipo de sustancia como lo fue seleccionar entre la soda caustica o la sosa caustica.

Se utilizaron empaques de lasaña para el debido empaque demostrando la buena utilización

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Se necesitaba una olla de acero inoxidable ya que si fuera de aluminio la soda caustica la dañaría y el aceite se pegaría a la olla y se dañaría el proceso.

Se utilizaron dos tipos de colorantes ( naranja y mora ) ya que se darle una buena consistencia y aroma.

Actividad No4:

Nombre: Fabricación del producto.

Objetivo: Fabricar el producto.

Metodología: Se logro la primera fabricación del producto el cual se logro los objetivos mencionados anteriormente con sus respectivos cuidados ambientales.

Recursos: Se utilizo una olla inoxidable ya que es soluble con la soda caustica, también se utilizaron colorantes diferentes fragancias aceite proveniente de los restaurantes un palo de madera sal común recipientes de las lasañas.

Desarrollo de la actividad: Se logro crear los primeros seis productos de dos tipos de colorantes naranja y morado y dos tipos de aromas limón y naranja de los cuales ya estaban listos para empacarlos en los recipientes de lasaña.

Instrumentos de evaluación: Se consiguieron los primeros seis jabones en la cual mostro resultados favorables hacia el propósito que se quiere alcanzar como lo es el cuidado del medio ambiente entre otros.

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Resultados de evaluación: Se logro con el primer propósito que era realizar muestras en las cuales salieron muy favorables logrando así dos de las tres metas que se quieren alcanzar.

Material de evidencia:

-Este es el aceite que tuvo un proceso de colación el cual estaba listo para el debido proceso de mezcla con la soda caustica.

- Se muestra la mezcla entre el aceite y la soda caustica en el proceso de purificación sin embargo era necesario aplicar 500 gramos de sal común para cortar la soda caustica con el aceite.

-A continuación se muestra el resultado de la mezcla entre el aceite, soda caustica y sal común.

-Esta sustancia fue el resultado del proceso de mezcla.

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-Es el proceso de coloración del jabón (en las fotos se muestra la coloración de color morado ) se le añade un litro de agua para que tome color el jabón.

-Este es el proceso de empaque. Se utilizaron empaques de lasaña para que ayude al medio ambiente y cumpla con los requisitos del INVIMA.

Actividad No5:

Nombre: Control de calidad del producto

Objetivo: Establecer la normatividad y calidad del producto

Metodología: Ya establecidas las muestras se escogieron las que más satisfacían las normas sanitarias que se piden.

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Recursos: Se requirió del asesor externo el cual nos dio su opinión acerca de cuál jabón era el que satisfacía más las normas sanitarias.

Desarrollo de actividad: Se logro establecer una serie de normas que aprobara la realización de este producto según el INVIMA.

Instrumentos de evaluación: Se investigo acerca de las normas que se comprometían al elaborar jabón de losa y las precauciones que se debían tener al tener uso del producto.

Resultados de evaluación: Se logro conocer los requisitos que debe tener un producto de aseo para elaborarlo.

Material de evidencia:

Se realizaron una serie de estudios, los resultados fueron satisfactorios ya que el jabón es de buena calidad y se logro el objetivo.

Actividad No6:

Nombre: Elaboración de logo y empaque.

Objetivo: Plasmar una serie de posibles logos que permitiera lograr un excelente logo con su respectivo empaque.

Metodología: Después de implantar una serie de posibles logos y empaques se dio a Desarrollo de la actividad: Se examinaron algunos tipos de logos y

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empaques que tuvieran relación con el proyecto ya que este debía tener una presentación llamativa.

Recursos: Se utilizaron buenas ideas, creatividad.Para el empaque:-moldes para lasaña -cartulina azul -Papel con tac azul-Ticket con ficha técnica

Desarrollo de actividad: Se crearon una serie de opciones de empaque y un logo correspondiente que fuera llamativo y que no adquirieran problemas por los materiales como la soda caustica.

Instrumentos de evaluación: Se presento el jabón para losa de excelente calidad con un buen diseño llamativo que tuviera una ficha técnica con sus respectivas precauciones para que los consumidores no se vean afectados con el producto y sus materiales para las personas que tengan interés de producir jabón.

Resultados de evaluación: Se llevaron a cabo los objetivos propuestos ya que se quería que su presentación fuera muy llamativa.

Material de evidencia:

-Esta es la presentación ya conocer a un jabón llamado jabonson con su respectiva ficha técnica. Que permitiera analizar cada uno de los materiales necesarios y sus precauciones.

terminada del producto con el fin que sea de agrado al consumidor.

Actividad No7:Nombre: Presentación del producto.

Objetivo: Realizar la presentación del producto hacia los posibles consumidores.

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Metodología: Después de todo lo planeado y las investigaciones acerca de la elaboración del jabón se logro realizar un buen diseño con diferentes aromas y diferentes colorantes con un control de calidad correspondiente el cual permitió que el jabón pueda tener una posible comercialización a largo plazo.Recursos: La presentación del producto.

Recursos: Se adquirió un gran resultado ya que el jabon tuvo su respectiva presentación que llamaba la atención a los consumidores.

Instrumentos de evaluación: logro presentar dos tipos de jabones para loza (mora y naranja) ya que estos son un beneficio para el medio ambiente.

Desarrollo de la actividad: Se presento ante el público el jabón para loza con su respectivo empaque con su respectivo logo y su respectivo nombre ya listo para una posible comercialización a largo plazo.

Resultados de evaluación: Se obtuvo un lucro con diferentes beneficios ya que se logro ayudar al medio ambiente y a los consumidores.

Material de evidencia:

Se logro exponer un producto de buena calidad con su respectiva ficha técnica con sus ingredientes y sus precauciones para beneficio de los consumidores.

b. Encuesta

NOMBRE: _____________________________ EDAD: _________

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SEXO: M____ F____

1. Como le pareció la calidad del producto

BUENA _____ REGULAR _____ MALA _____

2. Cumplió sus expectativas

SI ____ NO ____ ¿Por qué?

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Cree usted que el producto necesita alguna modificación

SI: ____ NO: ____ ¿CUAL? ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

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