Publicación Eroski Idea sana nº04

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Número 04- Junio 2013

“Deberíamos disfrutar de las cosas pequeñas que nos rodean y apreciar lo que tenemos ¡A mí me funciona!” Patricia Gaztañaga Presentadora de televisión

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En Esta sEcción Encontrarás...

Las experiencias más solidarias. Porque somos sensibles con quien peor lo está pasando. Por eso ponemos en marcha iniciativas encaminadas a ayu-dar a las personas más desfavorecidas. Sabemos que es un pequeño grano de arena, pero muchos granos pueden construir un gran arenal. En EROSKI lanzamos iniciativas comerciales en nuestras tiendas con fines solidarios como la bolsa solidaria, a la venta en todos nuestros estableci-mientos y cuya recaudación se destina íntegramente a proyectos sociales de diversas ONG.


Información para que conozcas las iniciativas que ponemos en marcha regu-larmente en nuestras tiendas para promover la alimentación saludable. Porque queremos que en EROSKI puedas elegir cada día las opciones de consumo más equilibradas para tu alimentación y la de los tuyos. En este apartado te ponemos al día de las últimas acciones que hemos llevado a cabo, como por ejemplo los resultados de la campaña “Desayunos y Meriendas Saludables” o el inicio de una nueva edición del Carro del Verano. En EROSKI trabajamos cada día por tu salud y bienestar, y queremos contarte de primera mano qué hacemos para ayudarte.


El reflejo de las acciones que emprendemos para fomentar el desarrollo de las economías locales. Porque somos de cada sitio donde estamos, promovemos el producto local y nos comprometemos con los productores de cada zona. Somos de aquí y de allí donde haya un EROSKI. Por eso trabajamos para acercar la oferta de los productores locales a los clientes de nuestras tiendas, a la vez que favorecemos su crecimiento empresarial y el de la zona geográfica donde nos encontramos. Sabemos que te gusta comprar los productos de tu tierra. Y ahora te contamos cómo trabajamos para acercártelos, manteniendo relaciones mano a mano con los productores de tu entorno.

tU oPinión nos iMPorta…

Nos interesa tu opinión y la tenemos siempre en cuenta. Porque nos ayudas a me-jorar, para ofrecerte lo que necesitas, cuando lo necesitas. Nuestro Servicio de Atención al Cliente ha sido elegido el mejor de 2013, dentro del sector de la Gran Distribución. Y es gracias a ti, porque son los propios consumido-res quienes nos han elegido como la empresa del sector que mejor les atiende. Queremos seguir escuchándote, y por eso hemos puesto en marcha nuestra cam-paña ‘Objetivo 10.000 ideas’ para seguir mejorando gracias a la opinión y sugeren-cias de nuestros clientes. ¡Participa!

33 Bolsa solidaria

3Más info en www.eroskideasana.com

04 El carro del verano

08 Desayunos y meriendas con premio

10 Diálogos saludables sin grasas trans

14 Próximamente: Avance campaña de la Sal

16 1er Concurso EROSKI Contigo de Ideas Innovadoras

20 Feria de Zarauz

24 Ganadores “Historias con sabor a navarra”

28 compartimos el premio aEcoc

32 Entrega al segundo ganador del iPad

te escuchamos

34 ‘objetivo 10.000 ideas’, sometemos al test...y tú, ¿cómo te cuidas?, a Patricia Gaztañaga, presentadora de tV

Llega el carro del verano para ayudarte a seguir una alimentación saludable

Con el verano llega también una nueva edición del carro del ahorro a todas nuestras tiendas. Un carro cargado de produc-tos equilibrados para ayudar a nuestros clientes a alimentar-se de forma saludable. Solo por la compra de los productos indicados y pasar la tarjeta Travel Club por caja, podrás ganar el carro del verano de tu tienda. Hay más de 600. Y es que nos encanta tirar del carro de la alimentación saludable. Próxima-mente vamos a entregar también los premios a los ganadores de Desayunos y meriendas saludables y este último mes hemos celebrado dos nuevos Diálogos Saludables en torno a este tema en Santander y Bilbao. Y como queremos seguir mejorando nuestra Marca Propia, hemos puesto en marcha el primer Concurso EROSKI Contigo de Ideas Innovadoras para que nos ayudes a mejorar. Queremos saber tu opinión y ade-más premiarte por ello.

En nuestro apoyo y compromiso con los proveedores locales, hemos celebrado una nueva Feria en Zarauz, a la que han asis-tido una quincena de productores locales y numeroso público animado por la calidad de los productos. Hemos entregado también los premios a los ganadores de nuestro concurso “His-torias con sabor a Navarra” en compañía de nuestros producto-res navarros y hemos compartido con los proveedores alaveses y navarros el premio AECOC Shopper Marketing a una de las mejores experiencias fuera del punto de venta por nuestras ferias celebradas en Vitoria y Pamplona.

Y no nos olvidamos de daros las gracias a todos los que ya habéis comprado nuestra bolsa solidaria por solo 1 euro. Ya hemos recaudado más de 50.000 euros para proyectos socia-les de UNICEF, Intermón Oxfam y el Banco de Alimentos. Y puedes seguir participando porque queremos seguir sumando euros solidarios.

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Participa y gana el CARRO SALUDABLE DEL VERANO

Ya puedes ganar uno de los cientos de carros regalos que sortea-mos hasta el próximo 28 de julio. Solo tienes que comprar alguno de los productos señalizados en tu tienda más cercana y entrarás en el sorteo del carro regalo. Hay más de 600.

En EROSKI tenemos un compromiso con tu salud y bienestar. Y como queremos que te alimentes de forma sana, de

nuevo te damos la oportunidad de ganar un carro de la compra equilibrado; esta vez el que llega con el verano.

Hasta el próximo 28 de julio puedes ser uno de los afortunados ganadores del carro de tu tienda. En total se sortearán más de 600 carros. ¿Y cómo puedes participar?

Es muy sencillo: solo tienes que comprar aquellos productos que hemos seleccionado y señalizado en cada una de nuestras tiendas y que pertenecen a nuestras marcas colabo-radoras (Danone, Kellogg’s, Kaiku, Pascual) o a EROSKI Sannia y EROSKI Natur, pasar tu tarjeta Travel Club por caja y esperar al sorteo, que se realizará en septiembre.

JULio

Todos los productos en promoción promueven una alimentación equilibrada. En el caso de EROSKI Natur se trata de frutas y hortalizas frescas en su momento óptimo de madura-ción, que garantizan su origen y cuya produc-ción es respetuosa con el Medio Ambiente. Los productos EROSKI Sannia contienen menos sal, grasa o azúcar o están enriquecidos con diferentes nutrientes como Omega3 o fibra.

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CEREALES SPECIAL K, 500G.CEREALES BIZCOCHITO ALL-BRAN, 240G.CHOCO KRISPIES, 500 G.CEREALES ALL-BRAN CHOCO, 450G.CEREALES SPECIAL K CHOCO, 300G.BARRITA SPECIAL K CHOCO LECHETRESOR CH & NUTS ESP, 20X450G.SPECIALK CHOC/LECH, 300G.MIEL POP’S, 375 G.

ACTIVIA 0% NATURAL, P-8ACTIMEL NATURAL, P-12YOGUR NAT.EDUL.P-4 VITALINEADANACOL FRESA, P-12ACTIVIA FIBRA 0% MUESLI P-4 SAVIA NATURAL, x4 YOLADO & FRESA-FRAMB, P-4YOLADO & MANGO-MARAC., P-4

TORTITA MAIZ EROSKI 130 GRACEITUNA RELLENA, 3x50GQUESO FRESCO BATIDO, 500G.CREMA DE VERDURAS, 1LAGUA LIMÓN-GINSEG , 1.5L.PAN MULTICEREAL, 450G.GALLETA MARÍA FIBRA, 600 G.SALSA CESAR LIGHT 180GRSALSA LIGERA EROSKI SANNIA FC.450MLARROZ INTEGRAL EROSKI 1 KGENSALADA DE PASTA CON ATÚN, BOL 240G PREPARADO LÁCTEO OMEGA 3, 1L.BONITO OLIVA B/SAL, 115GNECTAR S/AZ. PIÑA, 6X0,2NECTAR S/AZ MFRUTAS, 2L.ARROZ INTEGRAL EROSKI 1 KGENSALADA MEDITERRÁNEA, FRASCO 345 G.GAZPACHO SUAVE, 1L.EDAM LIGHT SANNIA, 200 G.PECHUGA PAVO SIN SAL, 2x100G.

LECHE S/LACTOSA DESNAT KAIKU, LECHE S/LACTOSA SEMI KAIKU, LECHE S/LACTOSA ENTERA, 1 L.

LECHE BRIK SEMI.1L.CALCIO, 1 L.LECHE BRIK ENTE.1L.CALCIO, 1 L.LECHE BRIK DESN.1L.CALCIO, 1 L.BEBIDA SOJA VIVE SOY, 1L.BIFRUTAS TROPICAL, 6X200

MELOCOTÓN AMARILLO E. NATUR, bandeja 850 gr. CEREZA PICOTA E. NATUR, 500 G.CIRUELA ROJA E. NATUR, 750 G.CORAZÓN COGOLLO E. NATURENDIBIA E. NATUR, 450G.

Los productos en promoción son:

silvia Molina Clienta de EROSKI

En mi casa siempre se ha cuidado muchísimo la alimentación. Mis padres siempre lo han hecho y yo he adquirido las mismas costumbres. Además, ahora con mi hija… Busco lo mejor. Si encima de cuidarte, te premian con un carro de productos saludables, mira qué bien.

iñaki Parra Cliente de EROSKILa iniciativa de EROSKI de sortear carros con productos más saludables me parece buena, a mí me vendría muy bien pues nosotros siempre compramos productos de EROSKI Sannia.

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“El éxito de este tipo de campañas responde a la preocupación de los consumidores por su salud”

En ésta y en otras campañas de la Envol-vente salud, ErosKi cuenta con la cola-boración de varias marcas de fabricante. ¿cuál es su grado de implicación?

El grado de implicación de los fabricantes que participan en esta campaña es altísimo. Pre-cisamente hemos seleccionado a proveedores que apuestan por la Salud y la consideran la plataforma del futuro. Por tanto, las sinergias de nuestra envolvente con su estrategia de desarrollo son altísimas. Quieren poner en marcha un importante número de iniciativas en este sentido y nos empujan a dar más visibilidad a la envolvente.

El éxito de cada campaña sobre el carro es indudable. solo el año pasado, parti-ciparon más de 40.000 personas. ¿a qué cree que responde esta buena acogida por parte de los clientes?

A la preocupación por la salud de los con-sumidores que vuelven a interesarse por el “low”, reclamando bajos niveles de calorías y de hidratos de carbono en los alimentos con el fin de no engordar, al considerar que va en contra de la salud. Los clientes intentan ganar en salud a través de la dieta. Cada vez más, estamos concienciados sobre la importancia de una alimentación saludable. Hasta tal punto que productos que se han integrado en nuestra gama Sannia aportan un grado de confianza tal, que sus ventas pueden multiplicarse. De hecho, muchas de las innovaciones de las mar-cas de fabricante se apoyan en este eje: Salud.

cada vez hay en el mercado productos más innovadores y más eficaces saluda-blemente hablando, ¿cree que el mundo del lácteo también seguirá avanzando en este campo?

Sin duda. Cada vez un mayor número de consumidores presentan, en diferentes grados, problemas de intolerancias a la lactosa o a la proteína láctea. En este sentido, los fabricantes han desarrollado productos que puedan cubrir las mismas soluciones, como la leche, yogures o quesos “sin lactosa”, o las bebidas vegetales. Este último segmento comienza a tener éxito en forma de nuevos productos (además de la ya conocidísima bebida de soja, comienza a demandarse la bebida de arroz, de avena, de almendras, de espelta...) tanto para quienes tienen problemas con los lácteos, como para quienes, sin tener problemas de intolerancias, buscan productos saludables y novedosos. Varios fabricantes apuestan por estos segmen-tos con sus lanzamientos al mercado para este año. De hecho, segmentos que hace un tiempo eran considerados nichos, implantados en canales más reducidos, ahora tienen éxito en la gran distribución.

nekane alvarez Gestora de Leche de EROSKI

PARTICIPA Y GANA EL CARRO SALUDABLE DEL VERANO

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DESAYUNOS Y mERIENDAS SIN GRASAS TRANS con premio

AMPLIA ESTA INFO EN www.eroskideasana.com

Gracias a todos los que habéis participado en nuestra campaña Desayunos y meriendas sin grasas vegetales parcialmente hidrogenadas. En breve, haremos entrega de las bicis a todos los premiados.

Este pasado mes de junio pusimos en promoción más de 40 productos sin grasas vegetales parcialmente hidroge-

nadas para ayudar a tus hijos a desayunar y merendar de forma sana y equilibrada. Con el ticket de compra en la mano, podías partici-par en www.eroskideasana.com y entrar en

el sorteo de una bicicleta al día, así como un viaje a Senda Viva.

Queremos agradecer la participación a todas las personas que han entrado en nuestra web y dar la enhorabuena a los ganadores. En breve, haremos entrega de las bicicletas y os

JUnio

Siempre habría que respetar las 5 comidas al día. Está muy bien que EROSKI potencie la dieta saludable y variada. Nosotros la cuidamos mucho. Sobre todo miramos que los alimentos estén libres de grasas.

Gloria santamarina y José antonio GutiérrezClientes de EROSKI

sergio amor Cliente de EROSKI

En casa comemos muchísima verdura y fruta. Es más, la carne y el pescado son solo un completo. La dieta mediterránea está muy presen-te en casa. Nosotros lo hacemos por iniciativa propia, pero que EROSKI fomente el consumo de productos sin grasas me parece muy bien.


lo contaremos en el próximo número de esta publicación así como en nuestra web: www.eroskideasana.com.

Entre el 13 y el 23 de junio, te ofrecimos una selección de productos de nuestras marcas EROSKI y EROSKI Sannia sin grasas vegetales parcialmente hidrogenadas, las más perjudi-ciales para la salud.

Como sabéis, en EROSKI hace ya tres años que eliminamos este tipo de grasas de nuestros productos de marca EROSKI, ya

que los expertos afirman que estas grasas afectan negativamente a la salud cardiovas-cular y, por tanto, es recomendable elimi-narlas de la dieta.

Junto con nuestros fabricantes de producto marca EROSKI se realizó un exhaustivo trabajo para sustituir esas grasas por otras más saludables. Las eliminamos además de todos los productos EROSKI, desde los más sencillos (EROSKI basic) hasta los más sofisticados (EROSKI SeleQtia).

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Diálogos saludables SIN GRASAS TRANS

Hemos celebrado dos nuevos Diálogos saludables para debatir sobre la importancia de realizar 5 comidas al día, especialmente entre los más pequeños, para quienes el hábito del desayuno y la merienda es fundamental en su desarrollo.

Dentro del programa “EROSKI Por Tu Salud”, hemos organizado dos nuevos diálogos saludables en los hipermerca-

dos Artea de Leioa y Valle Real de Santander para debatir entre expertos en dietética, nutri-ción, sector alimentario y deporte, junto con consumidores, la importancia de implantar buenos hábitos de estilo de vida y alimenta-ción entre los niños y jóvenes.

En torno al tema “La importancia de las 5 comidas para una dieta saludable” y, en concreto, al hábito del desayuno y la merien-da para el desarrollo infantil, hemos querido avanzar en las pautas para conseguirlo y evitar que, por ejemplo, un 10% de los niños de entre 6 y 12 años no desayune a diario por falta de apetito o tiempo.

comidas al día

JUnio


MESA REDONDA BILBAO En la mesa redonda de Bilbao, los participantes con los que contamos el 11 de junio fueron: Esther Larrea, Gerente del Hiper EROSKI Artea; Brad Linklater, deportista profesio-nal de Getxo Rugby; Ángel Rocha, Responsable de Comunicación de Eusko Label; y Eva Gosenje, de la Asociación Nacional de Dietistas-Nutricionistas.

Se puso en valor el trabajo de muchas marcas públicas que, apoyando a los productores locales, fomentan los productos de máxima calidad.

En EROSKI te ayudamos a conseguirlo. Entre el 13 y el 23 de junio, encontrabas en nuestras tiendas la campaña “Desayuna y Merienda sin grasas parcialmente hidro-genadas’, una promoción para potenciar el hábito entre los más jóvenes con opciones para tomar alimentos que las sustituyen por otras grasas más saludables.

Nuestros hipermercados EROSKI Artea de Bilbao y Valle Real de Santander organizaron los pasados 11 y 12 de junio sendos Diálogos saludables para tratar estos temas. Según comentaron los participantes, saltarse una comida resulta muy perjudicial. Es más, hacer un ayuno de diez horas provoca un déficit de glucosa en el organismo. Y, ¿qué supone esto? Cansancio, cambios negativos en el estado de ánimo o falta de concentración. La realidad es que consumir grasas que permi-tan una alimentación equilibrada, además del consumo de proteínas o hidratos de carbono, resulta totalmente necesario. Sin embargo, cada vez es más frecuente ingerir productos con grasas manipuladas de manera industrial y saltarse una comida.

MESA REDONDA SANTANDER En la mesa redonda de Santander del pasado 12 de junio estuvieron presentes Eva Gosenje, Presidenta de la Asociación Nacional de Dietistas-Nutricionistas de Cantabria; Ignacio Ruiz, Director-Gerente de Agrocantabria; Macarena Ortiz de Diego, Responsable de Atención al Cliente del Hiper EROSKI Valle Real; y Pamela Navarro, entrenadora de alto rendimiento del Fitness Franco Parenti y atleta de duatlon.

Entre los invitados, hubo quienes reconocieron el esfuerzo de EROSKI por sustituir las grasas hidrogenadas por otras grasas más saludables, como Macarena Ortiz de Diego quien destacó “el compromiso y la implicación de EROSKI con la salud de sus clientes”.

Acerca de esta necesidad de comer alimentos con grasas saludables, dialogaron nuestros in-vitados durante una hora, coincidiendo todos en la importancia de hacer cinco comidas al día y en el consumo de grasas saludables.

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“Los buenos hábitos y el ejercicio nos ayudan a tener una buena salud” Pamela navarro Entrenadora alto rendimiento del Fitness Franco Parenti y atleta de duatlon

“El objetivo final es que los niños adquieran unos hábitos saludables”

Eva Gosenje Asociación Nacional de Dietistas-Nutricionistas

DIÁLOGOS SALUDABLES SIN GRASAS TRANS

Es fundamental realizar de 4 a 5 comidas diarias porque el cuerpo incurre en un gasto de energía continuo.

Al hacer tomas más pequeñas, sobrecargamos menos el estómago y de esta forma nos aseguramos poder cumplir con el consumo diario recomendado. Además tenemos que consumir grasas pero reduciendo al máximo la cantidad de grasas saturadas y de las llamadas grasas trans; y aumen-tando el consumo de las insaturadas a través de los aceites vegetales, el pescado azul o los frutos secos.

En este sentido, EROSKI, por ejemplo, ha hecho un gran es-fuerzo con su gama de productos Sannia, que ha eliminado completamente las grasas menos saludables.

Los buenos hábitos saludables y el hábito del ejercicio físico generan un círculo beneficioso que nos ayudan a mantener un buen estado de salud.

Es nuestra responsabilidad inculcar estos valores en los más pequeños a través del ejemplo para hacer de ellos unos adultos sanos.

Próximamente

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1er Concurso EROSKI Contigo de Ideas Innovadoras para una marca Propia más saludable

En EROSKI llevamos años trabajando por la salud de nuestros clientes y uno de nuestros objetivos principales es tener la

marca propia más saludable. Para ello hemos puesto en marcha múltiples iniciativas: desde la eliminación de las grasas vegetales parcial-mente hidrogenadas - más conocidas como grasas trans- de todos nuestros productos, pasando por la incorporación del Semáforo Nutricional para ayudar a los consumidores a interpretar mejor la información nutricional de los productos o el lanzamiento de EROSKI Sannia. Éstas y otras muchas acciones en las que seguimos trabajando todos los días.

Ahora, hemos querido que fuesen nuestros clientes quienes nos trasladasen sus inquie-tudes y nos ayudasen a conseguirlo. Por eso, hemos organizado el primer concurso EROSKI CONTIGO DE IDEAS INNOVADORAS a través de nuestra web: www.eroskideasana.com. Queríamos que nos ayudaran a CO-CREAR para tener la mejor Marca Propia.

Solo por hacerlo entraban en el sorteo de un iPad Mini o una de las cinco tarjetas regalo valoradas en 100 euros. En septiembre conoce-remos a los ganadores.

Queremos que los productos de nuestra marca propia sean más saludables y comprometidos con tu bienestar. ¿Qué ideas innovadoras se te ocurren para conseguirlo?


Concurso EROSKI Contigo de Ideas Innovadoras

“Queremos conocer las expectativas de los clientes para trabajar en darles una solución”

Uno de los objetivos de esta iniciativa es no solo tener la mejor Marca Propia sino también la que quieren los clientes ¿como valora esta iniciativa?

El fin de la Marca Propia no tiene que quedar-se en ser la mejor opción de calidad - precio dentro de la tienda, sino que debe ir más allá. En EROSKI queremos conocer de primera mano las expectativas de nuestros clientes y por ello ponemos a su disposición diferen-tes medios (el servicio de escucha al cliente, focus gropup con consumidores, Facebook…) para que nos contacten y nos trasladen sus opiniones, sugerencias, demandas … Solo así podremos conocer sus necesidades y trabajar para darles solución.

En los últimos años el número de produc-tos de Marcas Propias ha crecido mucho en casi todas las gamas, ¿cómo se toma la decisión de desarrollar un producto de marca propia?

Detrás del lanzamiento de cada producto de Marca Propia hay un trabajo de campo que arranca con un estudio que abarca el mer-cado, el consumidor, las tendencias, nuestro surtido... El resultado es la identificación de nuevas soluciones para el cliente y la defini-ción integral de las características que ha de tener el producto final tanto a nivel de receta, como de envase, formato, diseño...

sannia es una de las apuestas, la opción más sana de la categoría, ¿se toman medi-das extraordinarias con respecto a otras Marcas Propias en el desarrollo y control de los productos de marca sannia? ¿son valoradas por el cliente final?

En nuestro afán de contribuir a desarrollar hábitos de alimentación más saludables lanza-mos la gama EROSKI Sannia. Se trata, bien de productos Marca EROSKI que han sido reformu-lados para que sean nutricionalmente equili-brados (a través de la reducción del contenido de sal, azúcar o grasa a los niveles determina-dos por la Autoridad de Seguridad Alimentaria Europea EFSA), o bien productos nuevos que teniendo ya ese perfil nutricional equilibrado, han sido enriquecidos con fibra, Omega 3, fitoesteroles…. Además, para garantizar que su sabor, antes de lanzarlos al mercado son testados con consumidores frente a productos equivalentes con la receta estándar.

La gama de productos EROSKI Sannia ha con-tado con una muy buena acogida; así lo avalan las ventas y los comentarios que nos trasladan nuestros clientes, que además, nos hacen lle-gar propuestas para nuevos lanzamientos.

¿Puede avanzarnos algún lanzamiento próximo?

Las novedades más inminentes van desde productos de desayuno, como los cereales o mermeladas, pasando por conservas de verduras y ensaladas, o aperitivos como frutos secos, barritas de cereales, tortitas de avena, aperitivos horneados… Toda una apuesta de desarrollo de productos llenos de sabor que contribuyen a una alimentación nutricional-mente más equilibrada.

Patricia Pérez Técnico Marcas Propias Alimentación en EROSKI

Concurso EROSKI Contigo de Ideas Innovadoras

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Begoña Larrañaga Departamento de Escucha de EROSKI

“Queremos que los productos de nuestra Marca Propia sean más saludables y comprometidos con tu bienestar”

Por eso, desde EROSKI, hemos lanzado este concurso de ideas innovadoras en el que ofrecemos la posibilidad de cocrear, en esta ocasión, sobre la Marca Propia de EROSKI, mediante un proceso participativo en el que se integra e implica al cliente. Los participantes tienen la posibilidad de aportar, comentar, valorar y votar las ideas de otros usuarios. De esta forma, conseguiremos generar oportu-nidades de desarrollo y mejora de productos y servicios. La valoración solo durante los dos primeros días ha sido muy positiva, ya que se han recogido casi un centenar de ideas.

Jon Fernández Cliente de EROSKI

“Me gustaría que la información nutricional no apareciese solo en el cartón, sino también en el envase” Me gustaría sugeriros que la información nutricional que aparece en vuestro arroz con leche no se indique solo en el cartón, ya que se retira en cuanto se quiere consumir el producto. Es una información que se pierde muy pronto y que me gustaría poder consultar más adelante. Por este motivo, me gustaría que la información apareciese también en los envases.

La idea de...

Las categorías o temas sobre los que nos han dejados sus ideas son:

cosmética: productos de higiene, belleza y cuidado.

alimentación: productos frescos y envasados.

Productos para niños: tanto para su alimentación como para su cuidado e higiene.

alergias/intolerancias.

Medio ambiente: basados en productos cuyas materias primas y proceso de elaboración son respetuosos con el medio ambiente.

otras ideas: para aquellas ideas más abiertas y que no encajen en ninguna de las categorías anteriores.


Jon Fernández Cliente de EROSKI

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

AF23A_Sanex_PPEroski.pdf 1 12/06/13 18:09

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Arrancamos en Zarauz el calendario de ferias de productos locales

El exterior del hiper de Zarauz acogió el pasado 27 de junio la primera de las ferias de productos locales que vamos a celebrar en numerosas localidades durante los próximos meses. Todo un éxito de asistencia y una demostración de calidad del producto local.

Leire y olatz Viveros San Antón. Getaria

En un trato cercano podemos recomendar cuándo es mejor comprar y consumir un producto u otro, cuándo es la temporada, como en la huerta. Queremos ofrecer un producto final con todas las garantías, por eso invertimos en maquinaria avanzada de almacenaje, cocción y depuración del marisco.

Feria de productos locales en Zarauz


nuestro compromiso con el desarrollo lo-cal se traduce en una apuesta firme por los productores de aquellas zonas en

las que nos asentamos. De hecho, uno de los ejes de nuestro Plan Estratégico 2013-2016 es promover las relaciones comerciales con nuestros productores locales y su crecimiento empresarial.

En esta línea se enmarca la feria que organi-zamos el pasado 27 de junio en Zarauz, donde arrancamos el calendario de ferias tradiciona-

les que tenemos previsto celebrar durante los próximos meses en numerosas localidades del País Vasco y comunidades limítrofes.

Quesos, sidra, txakolí, verduras, hortalizas, embutidos, fritos, conservas, mariscos y pro-ductos de panadería de cerca de una quince-na de proveedores hicieron las delicias de los numerosos visitantes. Los participantes, no solo pudieron degustar los productos expues-tos, sino también asistir a sesiones de cocina en vivo, de la mano de la Escuela de Cocina

Siempre solemos tener algún producto local en casa. Consumimos muchos alimentos de nuestro entorno geográfico, así que apoyamos por completo todo lo que sea fomentar los productos de la tierra, como hace EROSKI.

asier Maturana y Leticia Ureña Clientes de EROSKI

Feria de productos locales en Zarauz

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Patxi azkonobieta Urdaira Sagardotegia. Usurbil

La mejor receta para convencer a los clientes de que nuestra sidra es muy buena es probarla. Tiene un sabor muy especial fruto de un trabajo, el mejor posible y siempre con el mejor producto. Ferias como la de hoy siempre son positivas si incentivan la venta. Es muy interesante darse a conocer.

“Apoyar el producto

local es apostar por un

modelo de vida que cuida

el entorno”

Eustaquio aristiBaso-beltz baserria. Zarauz

¿Qué te parece el apoyo de ErosKi a los productores locales?

Es una oportunidad para encontrar a la clientela. La forma de comprar hoy en día ha cambiado mucho. Es importante in-formar sobre los productos, diferenciarlos y distinguirlos para que la gente tenga la opción de elegir y comprar lo que quiere. No mezclar.

¿Y este tipo de ferias?

Somos un sector que mantenemos el medio ambiente, el paisaje y eso hay que valorarlo. No tiene nada que ver el entorno de un caserío abandonado con el de uno en plena actividad. Apoyar el producto local es apostar por un modelo de vida que cuida el entorno.

Aiala, comandada por Karlos Argiñano. Los más curiosos aprendieron trucos para elabo-rar pintxos con productos de la tierra, salsas y acompañamientos y catar las pequeñas delicias recién elaboradas.

La feria contó con un padrino de lujo: el surfista profesional Ibon Amatriain que se ha sumado al respaldo que EROSKI ofrece a productores y elaboradores locales, y al apoyo a las economías locales. Defensor a ultranza de los tomates, quesos y sidra de la comarca, Amatriain invitó a “conocer la cultura y tradi-ción local a través de sus productos. Conocer la tierra a través de sus sabores”.

pescados uno a uno

En colaboración con Fundación

Del 15 de julio al 15 de octubre comprando

Bonito del Norte con Eusko Label

colaboras con nosotros en el envíode comida a los principales

comedores sociales de Bizkaia,Gipuzkoa y Araba

En total, han participado en esta iniciativa más de

historias, algunas divertidas, otras interesantes, didácticas y hasta con mensaje, que

sobre todo evocaban momentos de la infancia de los ganadores.

Y muchas, muchas recetas para sacar el máximo partido a las verduras navarras.

JUnio

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Entregamos los premios del concurso “Historias con sabor a Navarra”

Con la presencia de los productores locales navarros, entregamos el pasado día 19 de junio el premio a los ganadores del concurso “Historias con Sabor a Navarra” en el Hipermercado EROSKI de Pamplona.

Muy cerca de la sección de charcute-ría, entre productos locales navarros y a un paso de los artículos de bazar

que ya esperaban en rojo y blanco a San Fermín, hicimos entrega de los premios a los ganadores del concurso Historias con Sabor a Navarra. En total, han sido 10 los ganadores y cada uno de ellos se ha llevado un estupen-do lote de productos locales navarros cedidos por nuestros productores.

La encargada de presentar el evento fue Anabel Zariquiegui, Directora Gerente del Hipermercado, quien además formaba parte del jurado, junto con Cristina Lecumberri, Directora de Promoción de Reyno Gourmet; Giuseppe Russolillo, presidente de la Asocia-ción Española de Dietistas Nutricionistas; y el chef del Príncipe de Viana, José Aguado.

Tanto los miembros del jurado como los pro-veedores y los ganadores que pudieron asistir al evento se dieron un paseo por el pasado para evocar momentos muy especiales ence-rrados en cada historia ganadora y que fueron leyendo los miembros del jurado.


“Es muy positivo que EROSKI apoye a los productores locales y además contribuya a la concienciación para una buena alimentación”

cristina Lecumberri Directora de Promoción de Reyno Gourmet

¿Qué opina de este concurso que ha organizado ErosKi?

Se trata de una iniciativa muy interesante, que pone en valor no solo a los productos y proveedores locales, sino también a las perso-nas con una parte emocional muy importante. Es decir, EROSKI ha dado la oportunidad de evocar esas experiencias que siempre van unidas a un momento, a un producto.

¿Qué le parece lo que hace ErosKi por la salud de sus clientes?

Ya lo ha dicho Giuseppe en su intervención. Es un orgullo que los dietis-tas y nutricionistas comiencen a demandar cada vez más el consumo de productos de nuestro entorno geográfico para lograr una dieta mucho más saludable. El hecho de que EROSKI apoye no sólo a los productores locales, sino que quiera contribuir a la concienciación para una buena alimentación, es muy positivo.

“Esta iniciativa es muy didáctica y nos acerca los productos locales“

anabel Hernández Grupo La Navarra

Cualquier iniciativa que sea acercar al con-sumidor los productos locales nos parece estupenda. Y más cuando se trata de iniciati-vas divertidas, cercanas, didácticas… Estamos encantados de poder colaborar.

Vitori navas Ganadora del concurso “Historias con Sabor a Navarra”

Nunca había ganado algo en mi vida. Estoy encantada. Soy clienta de EROSKI, voy mucho al que está en mi barrio. Una chica muy amable me explicó en qué consistía el concurso y, como ese día hacía calor, decidí escribir una receta de ensalada. Y mira… ¡Me ha tocado!”

“Estamos encantados de poder colaborar con EROSKI”

“La idea del concurso me ha parecido muy buena”

Patxi Bañales Ékolo productos

Nosotros estamos encantados de poder colabo-rar con EROSKI mediante nuestros productos. Estas iniciativas hay que hacerlas. Nosotros, al ser ecológicos, cuidamos mucho la tierra y el producto. Y quisiéramos poder llegar desde los más pequeños, hasta los más mayores. Se trata de que lo que se cultiva aquí de manera natural, esté al alcance de todos.

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“Por los productos locales, que se moje todo el mundo“

Patxi Goikoetxea Arbizu S.L.

La iniciativa de EROSKI me parece muy buena. En una semana nos habéis llamado ya dos ve-ces. Cuando las cosas están difíciles, nadie te viene a buscar. Ahora eres tú el que tiene que salir al encuentro de los demás. Así que, por los productos locales, que se moje todo el mundo.

Parte de los productos que contienen las cestas recibidas por los ganadores


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Compartimos el premio AECOC con nuestros productores locales

Sin ellos, no hubiésemos recibido el Premio AECOC Shopper Marketing por nuestro apoyo a lo local. Por eso, hemos querido compartir el premio con nuestros productores locales en dos entrañables encuentros en Vitoria y Pamplona.

Estamos orgullosos de nuestros proveedo-res locales. Gracias a su compromiso y trabajo constante y a las ferias que orga-

nizamos de forma conjunta en Vitoria-Gasteiz y Pamplona, hemos recibido un premio AECOC que hemos querido compartir con ellos en dos actos muy especiales.

Los pasados 12 y 13 de junio organizamos dos encuentros en los Hipermercados EROSKI de Pamplona y Vitoria-Gasteiz, en los que les pre-sentamos el Premio AECOC Shopper Marketing y el Plan de Gestión con lo local. Además de agradecerles su participación, compartimos no solo el premio sino el compromiso que tenemos con los proveedores y productores locales visualizando varios vídeos donde se describía el trabajo que hemos desarrollado hasta la fecha.

El primero de estos encuentros tuvo lugar en Pamplona el pasado 12 de junio. En él intervi-nieron Anabel Zariquiegui, Directora Gerente del Hiper de Pamplona; Eduardo Saiz, Repre-sentante de Marketing de EROSKI; y Cristina Lecumberri, de Reyno Gourmet.

JUnio

Pese a sus atareadas agendas, el 87’5% de los productores participantes en la feria, por la cual recibimos el Premio, acudieron al encuentro. Algunos asistentes como Patxi Aracama, de Katealde Productos Artesanos de Pato, afirmaban que “Los consumidores vienen a comprar a las grandes y medianas superficies y tenemos que estar aquí. Ir de la mano con EROSKI es un gran apoyo”.

Al día siguiente, en el acto de Vitoria, parti-ciparon Raimundo Ruiz Escudero, Director Gerente del Hiper de Vitoria-Gasteiz y Eduardo

Saiz, Representante de Marketing de EROSKI. Contamos también con 20 de los productores que participaron en la feria de Vitoria que nos ha hecho merecedores de este galardón. Invitados como Estanis Bilbao, de la Coopera-tiva Barrenetexe, opinaron que “en la feria la gente nos conoció, conoció el producto y para EROSKI fue un éxito”.


AMPLIA ESTA INFO EN www.eroskideasana.com

“Valoramos mucho la apuesta de EROSKI. Está haciendo una labor muy positiva, que nos dará más imagen y más ventas.”

Edorta Lezaun Vinos ecológicos Lezaun

“Nuestra experiencia con EROSKI es totalmente positiva. No es habitual que una gran empresa se acuerde de los pequeños y EROSKI lo hace.”

José Luis arizaleta Embutidos Arizaleta

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Nuestros productores locales en Pamplona:

“El trabajo conjunto con EROSKI encaja plenamente en nuestro modelo, muy ligado a la sociedad en la que vivimos. EROSKI es posiblemente nuestro mejor canal de alimentación”

txema Medrano Cafés La Brasileña

“Desde que somos proveedores de EROSKI hemos crecido y diversificado nuestros productos, su apoyo ha sido fundamental.”

Jesús Moreno Quesos Aldanondo


Nuestros productores locales en Vitoria-Gasteiz:

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serás el primero en conocer y opinar sobre todas nuestras novedades, pro-mociones, campañas, concursos… Todo

lo que hacemos en EROSKI por tu salud y tu bolsillo. Todo eso, solo por registrarte en EROSKI Idea Sana. Además, esta primavera entrabas directamente en el sorteo de un iPad, como los dos que ya hemos entregado. El se-gundo lo ha ganado Sergio Serrano, cliente de EROSKI Ballonti en Portugalete (Bizkaia).

Sergio Serrano, vecino de Trapagaran (Bizkaia), recogió su premio en el Hipermercado EROSKI Ballonti, de manos de su gerente, Peio Horas. La curiosidad de este joven le ha convertido en el ganador de nuestro segundo iPad: “estaba en la web de EROSKI y entré a curiosear en EROSKI Idea Sana”.

“Me parece que EROSKI está haciendo una gran labor en cuanto a promoción de sus productos saludables y de la tierra”

sergio serrano Cliente EROSKI Ballonti de Portugalete (Bizkaia)

Entregamos el segundo iPad de esta primavera

¿QUIERES PARTICIPAR Y DARNOS TU OPINIÓN? Entra y regístrate en www.eroskideasana.com

Pertenecer a nuestra comunidad tiene numerosas ventajas, solo por registrarte, disfrutas de todas las ideas que te ofrecemos en EROSKI Idea Sana y además esta primavera hemos sorteado tres iPads. El segundo lo ha ganado Sergio Serrano, cliente de EROSKI Ballonti.

¿cómo conociste nuestra web?

Conocí EROSKI Idea Sana a través de la web de EROSKI. Entré a curiosear para ver de qué se trataba y, al final, acabé por registrarme.

¿Qué te animó a participar en ErosKi idea sana?

Me parece que EROSKI está haciendo una gran labor en cuanto a promoción de produc-tos saludables y productos de la tierra. Eso fue lo que me animó a participar en EROSKI Idea Sana. Hacer partícipes a sus clientes en este proyecto que tienen entre manos, me parece admirable.

¿Qué opinas de ErosKi idea sana y de lo que hacemos por promocionar la alimen-tación saludable?

Que una cadena de alimentación como EROSKI se preocupe por la salud de sus clientes, dice mucho de una empresa. No soy precisamente una persona que cuide mucho su alimentación, pero sí es cierto que debería hacerlo. Por ejemplo, yo suelo abusar de la sal. Leí en EROSKI Idea Sana un artículo so-bre productos con menos sal y una entrevista a un cardiólogo que advertía sobre el consu-mo excesivo de sal. Desde entonces procuro no pasarme con el salero.

MaYo

Gracias, gracias, gracias. Es lo único que podemos decir a las más de 50.000 personas que se han hecho

con su bolsa solidaria por solo un 1 €. He-mos recaudado ya más de 50.000 euros que vamos a destinar íntegramente a proyectos solidarios de tres ONG: UNICEF, Intermón Oxfam y Banco de Alimentos.

Y queremos seguir sumando. ¿Sabes cómo puedes colaborar? Solo tienes que comprar la bolsa solidaria en tu tienda habitual por 1 euro y además puedes votar en nuestra web: www.EROSKI.es/bolsasolidaria por el proyecto solidario al que quieres que vaya destinado. Así de fácil.

Hemos recaudado ya más de 50.000 euros para proyectos sociales y todo gracias a ti que has comprado nuestra bolsa solidaria. Solo por 1 € aún puedes colaborar y además votar por tu proyecto solidario preferido. ¿Quieres saber cómo?

Gracias al apoyo de EROSKI y sus clientes, UNICEF puede proporcionar tratamiento terapéutico contra la desnutrición crónica a 380 niños y niñas y salvarles las gracias. ¡Muchas gracias!

carlos Epalza UNICEFCooperativas para apoyar a economías familiares en Mauritania

Los fondos otorgados a este proyecto serán destinados al fomento de cooperativas de consumo en la zona de Sahel (África), participadas por mujeres y madres que producen comida fundamentalmente para sus familias.

intErMón oXFaM Tratamientos contra la desnutrición infantil en el mundo

Muchas gracias a cuantos nos han distinguido con su apoyo y, en especial a EROSKI que, desde hace muchos años, viene trabajando con nosotros codo con codo en esta labor de prestar ayuda a los que nos necesitan.

José antonio Busto Presidente de la Federación Española de Banco de Alimentos Donación de alimentos para comedores sociales en España

Todo el dinero que recaudemos se reparti-rá entre los tres proyectos, en función del número de votos que obtenga cada uno: Cooperativas para apoyar a economías familiares en Mauritania (UNICEF), Trata-

miento contra la desnutrición infantil en el mundo de Intermón Oxfam, y Donación de alimentos para comedores sociales en España de la Federación Española de Banco de Alimentos.


¡Gracias a todos los que habéis comprado nuestra bolsa solidaria!

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CONOCE A PATRICIA GAZTAÑAGALa presentadora vasca se hizo muy popular a partir del año 2001 cuando comen-zó a presentar en antena 3 el programa el Diario de Patricia, que condujo hasta 2006. antes de dar el salto a Madrid, Patricia alcanzó grandes audiencias a nivel regional con diversos programas en la televisión vasca, en la que actualmente conduce ongi Etorri, un programa en el que presenta casas con encanto situadas en el País Vasco.


“Deberíamos disfrutar de las cosas pequeñas que nos rodean y apreciar lo que tenemos ¡A mí me funciona!”

Patricia GaztañagaPresentadora de televisión

Gracias a la opinión de nuestros clientes, intentamos mejorar. Por eso, dentro de nuestra campaña “Objetivo 10.000 ideas”, preguntamos a nuestra presentadora favorita.

Una sección del supermercado para perderseLa pescadería.

Dulce o salado Siempre salado, no soy nada golosa.

En tu cesta de la compra no faltan…Verdura, fruta, leche, huevos, carne, pescado… comemos de todo.

a la hora de la compra te fijas en…Por encima de todo en la calidad, pero también en el precio.

¿sueles hacer la compra en ErosKi? Voy a EROSKI para comprar ciertos productos.

¿Qué es lo que más te gusta de ErosKi? Lo que más me gusta son los productos del día, los productos frescos.

Empiezas el día con…Un buen zumo de naranja recién exprimido.

tu fruta favorita es …Las cerezas y el melón.

carne o pescadoSoy una loca del pescado, ¡me encanta!

todos los días tengo que tomarLeche y además fría, de la nevera ¡directa al vaso !

El alimento que me más juego me da es… Los huevos, ¡se pueden hacer tantas cosas con ellos!

cuando tengo prisa tiro de…Un pescado al horno, no se tarda nada, no se ensucia la cocina…y encima está buenísimo.

Me gusta cuidarme porque…Porque me gusta sentirme bien. Trato de inculcar a mis hijas que hay que comer de todo y practico con el ejemplo…. aunque también me gusta dejarme llevar por las tentaciones. ¡Eso también es cuidarse !

Un ejercicioBuffff….de eso mejor ni hablar, es mi asignatura pendiente, ¡prometo empezar en septiembre!

Dénos tres consejos para una vida saludable Además de lo evidente: comer bien, hacer ejercicio, etc. no tomarse la vida tan en serio, disfrutar de las cosas pequeñas que nos rodean y apre-ciar lo que tenemos ¡A mí me funciona!

“Lo que más me gusta de EROSKI son los productos del día, los productos frescos”

¡NUEVA RECETA!

Nunca fue tan DELICIOSOayudar a tu SALUD DIGESTIVA

Dentro de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable, se recomienda consumo diario de Activia porque es una leche fermentada con fermentos vivos del yoghourt que ayudan a mejorar la digestibilidad de la lactosa del producto en individuos que tienen dificultades para digerir la lactosa y calcio que ayuda al normal funcionamiento de las enzimas digestivas.

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Activia frutas kiwi 25x30+3mm.pdf 1 18/06/13 17:52

Publicación Eroski Idea sana nº04

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