razas porcinas, equinas, bovinas, ovinas, caprinas

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Razas Luis morales Julián fuerte Johan Suarez Medicina veterinaria

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Razas Luis moralesJulián fuerte Johan Suarez Medicina veterinaria

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Razas equinos

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Andaluz

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Andaluz• Origen: estos caballos son originarios del sur de España, no se

sabe a ciencia cierta cual es la procedencia de esta raza , una de las teorías es que por los diferentes sucesos que han pasado en la península ibérica se generaron unas mezclas entre razas y por esto se creo esta raza, entre otras hipótesis

• medidas: Alzada o altura a la cruz entre 155 y 165 cm• Características : es un caballo utilizado para exhibición, su crin

es larga frondosa al igual que su cola, su cuello tiene una forma arqueada y fuerte esto hace ver a esta raza mucho mas vistosa , su cabeza es muy perecida a la de la raza árabe .

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Breton:

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Breton:• Origen: su nombre viene de Bretaña donde es originario esta

raza una región de Francia ,esta raza fue creada por el cruce entre razas orientales y europeas

• Medidas: 1.58 ala cruz y aproximada mente puede medir 800kg

• Caracteristicas: es un caballo utilizado generalmente para trabajos de tiro, en la mayoría de los casos el pelaje es café, es un caballo aparentemente grande y con un temperamento muy amigable ,calmado y trabajador

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Morgan

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Morgan• Origen: esta raza es originaria de estados unidos, esta es una

de las primeras razas que se crearon en este país y con esta raza se pudo crear varias de las razas mas las cuales influyeron en la guerra civil, se sabe que mas específicamente esta raza tuvo origen en Massachusetts y Vermont

• Medidas: entre 1.43 y 1.54 a la cruz y su peso ocila entre los 400 a 525kg

• Características: por lo general sus colores son color negro o castaño oscuro ,es una raza muy versátil cuando de utilidad se trata su morfología lo muestra como un caballo de silla.

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Razas de bovinos

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Normando

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Normando• origen: su procedencia viene de el razamiento de dos

razas en la península de Normandía de aquí su nombre en el siglo x y esta fue traída a américa por los vikingos ,este tipo de ganado es muy maleable por su lugar de procedencia y por esto ahora se ubica en muchas partes de Colombia.

• medidas: de 110 a 120 cm• características: es doble propósito, tiene un muy alto

porcentaje de fertilidad da aproximadamente 1 cría al año en su recuperación post-parto es muy rápida, y esta raza se puede volver muy fácil de alimentar

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Velásquez

Velásquez

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LOCALIZACION

Esta raza la formó el Dr. José Velásquez Q. en la hacienda Africa localizada en el municipio de La Dorada en el departamento de Caldas, a los 5° 27’ de latitud norte y a los 74° 40’ de longitud oeste del meridiano de Greenwinch, tiene una altura de 200 metros sobre el nivel del mar, a 220 Km. vía terrestre de Santafé de Bogotá, Colombia.

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Características Fenotípicas :1. Genéticamente topo.2. Color que va del amarillo al rojo oscuro.3. Pelo corto, brillante y liso.4. Piel suelta muy móvil provista de glándulas sudoríparas y sebáceas.5. Cabeza de perfil recto, frente ancha con testuz angosto y alto, trompa ancha con grandes ollares, orejas de mediano tamaño.

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6. Cuello corto, machos con buen morrillo delante de la cruz.7. Papada de mediano tamaño.8. Cruz ancha.9. Pecho ancho bien musculado.10. Cuerpo largo, ancho, profundo.11. Dorso recto, lomos anchos.12. Anca ancha, larga y ligeramente inclinada.13. Costillas largas bien arqueadas.14. Tren posterior ancho, nalgas largas, musculadas y redondeadas.15. Prepucio corto.16. Miembros cortos, finos bien aplomados y de hueso delgado.17. Tamaño mediano.

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característica Valor

Peso de los terneros al nacer, kg. Peso de los terneros a los 7 meses, kg. Peso de los terneros al año, kg. Peso de las vacas, kg.Peso de los toros, kg. Rendimiento en canal, %Porcentaje de fertilidad, % Porcentaje de los terneros que se destetan, % Mortalidad anual, % Intervalo entre partos, días Edad promedio del hato, años Edad al primer parto, meses

28170260

440-480750-800

5892962

4207.5836

Características de crías de la raza Velásquez

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Peso inicialKg.

Peso finalKg.

Ganancia diaria

g.

Tiempo de engorde

días

Ciclos al año

200200

450450

4001000

625250

0.5841.460

Ganancias diarias de peso y su efecto en el tiempo de ceba.

Las ganancias de peso de los animales son un factor importantísimo en la rentabilidad de la empresa ganadera de ceba.  Llevar un animal de 200 Kg. hasta 450 Kg. de peso requiere de 625 días si la ganancia diaria de peso es de 400 gramos y toma 250 días si la ganancia es de 1000 gramos al día.

Si asumimos que el costo de producir esos 250 Kg. de carne es el mismo (cosa que no es cierta) en ambos casos, estamos produciendo la misma utilidad en un periodo de tiempo 2.5 veces menor si la ganancia es 1000 gramos. Como consecuencia podemos engordar mas animales en un mismo periodo de tiempo. Tabla 6.

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Rojo sueco

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Hoy la raza ya es conocida y difundida en todo el país y también en el resto de Sudamérica. Es una excelente opción para cruzamientos con el Holstein, para solucionar los problemas de fertilidad, partos difíciles y longevidad que son frecuentes en muchos rodeos Holstein y con el Jersey para dar más tamaño y fortaleza. Igual a las Ayrshire Finlandesas y la Roja Danesa.

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la Sueca Roja se caracteriza por su gran fertilidad, por tener partos extremadamente fáciles, aún en vaquillonas, por sus altas producciones de leche con un elevado contenido de proteína y por tener un muy bajo conteo de células somáticas y muy pocos casos de mastitis

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Características• La sueca Roja o SRB debe ser una vaca de altas

producciones de leche en condiciones diversas, manteniendo los altos contenidos de sólidos en la leche.

•Los rasgos funcionales de la raza son únicos y posibilitan los mejores resultados económicos productivos posibles.

•Los Partos muy fáciles, una alta Fertilidad y una buena Salud de la Ubre son rasgos característicos de la raza.

•La vaca Sueca Roja de tener un muy buen temperamento y ser de ordeñe rápido y fácil.

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CUERPOImpresión general de la vaca SRB debe ser una de elegancia y harmonía combinado con fortaleza y durabilidad, con un cuerpo con suficiente musculatura. El tamaño óptimo de la vaca adulta esta en 140 cts. en el anca, aceptándose 3 o 4 cms. mas o menos. El peso de la vaca adulta debe ser entre los 550 y los 650 kg. El cuerpo debe ser profundo con el arco de las costillas bien marcado. La línea dorsal debe ser recta y fuerte, el anca ancho y bien formado, levemente inclinado.

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PATAS

Las extremidades deben ser finas pero fuertes, con coyunturas sin signos de hinchazón. El ángulo del garrón – corvejón - debe ser entre 150 y 160º. Las pezuñas deben ser bien formadas, altas atrás y el ángulo de la pezuña debe ser alto. Las patas vistas desde atrás deben ser paralelas y los movimientos largos, fluidos y paralelos.

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La Ubredebe ser poco profundo, según la edad de la vaca. El ligamento medio debe ser fuerte y muy marcado. La ubre anterior debe estar muy bien adherida con un ligamento ancho y fuertemente adherido al cuerpo. La ubre posterior debe ser alta y ancha atrás, el perfil de la ubre posterior debe se recto. Los pezones no deben ser demasiado cortas ni finas y deben ser perpendiculares, colocadas en la parte más profunda de la ubre. Los pezones traseros no deben estar demasiado cerradas. La piel de la ubre debe ser fina y elástica.

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Razas de cerdos

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Hereford

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Historia El Hereford cerdo, a menudo llamado el Hog Hereford, es una raza de cerdo doméstico llamado así por su parecido con la raza Hereford de ganado. Fue desarrollado en Iowa y Nebraska durante la década de 1920 a partir de Duroc, Chester White, y líneas de sangre de cerdo de Polonia en China. Desarrollo primera ocurrió 1920-1925, y en 1934 se abrió el registro oficial Hereford cerdo.

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característicasEl verdadero (calificada para el registro) Hereford es un cerdo de tamaño mediano con orejas caídas medianas y un cuello largo. El cuerpo es de color rojizo (claro a oscuro); la cara, las orejas y los pies son de color blanco. Son una raza porcina medio-grande, y por lo general pesan 200 a 250 libras al cinco o seis meses de edad. Cerdas maduros pesan alrededor de 600 libras, 800 verracos.Peso medio: 600-800 libras.Vida útil: 6 - 9 años

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DietaComo omnívoros que se alimentan de plantas y animales, cerdos consumirán casi todo lo que es comestible como frutas, raíces, flores, hierba, insectos, gusanos, todo tipo de carnes, y restos incluso sobrantes de la mesa del comedor

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Ayudas clinicasA pesar de su energía y de la naturaleza gregaria, Los cerdos son animales sensibles. Se destacaron fácilmente por los viajes, las vacunas, las temperaturas extremas y nuevo entorno. El estrés hace susceptibles a enfermedades como la neumonía y la bronquitis (debido también a sus pequeños pulmones en relación con su tamaño). También son susceptibles a los virus de origen animal como la influenza. Cerdos comúnmente sufren de picazón loca (o pseudo rabia), la disentería y parásitos (piojos, garrapatas y gusanos acáridos).

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Choctaw

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Uno de la mayoría de las razas históricas de Estados Unidos de los cerdos - el cerdo Choctaw - está en el borde de la extinción.

Cerdos Choctaw tienen un pasado histórico, proporcionando sustento a los indios Choctaw, ya que enfrentan un futuro incierto en el Camino de las Lágrimas, y alimentos para Oklahoma durante la Gran Depresión

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cerdos Choctaw son "inteligente, resistente y ágil", y son "autosuficientes en la maternidad y la búsqueda de alimento en los pastizales de Oklahoma notablemente.

caracteristicas

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El cerdo Choctaw es un poco pequeña para una raza de cerdos domesticados, alcanzando un peso promedio de 120 libras, y se distingue por sus dedos de los pies, que por lo general se fusionan entre sí para formar un casco similar a la de una mula. Se cree que compartir una ascendencia similar con la raza mulefoot porque de este rasgo. Esta raza también se puede distinguir por los zarzos que ocurren a menudo en los lados del cuello. Es por lo general de color negro, aunque muchas personas tienen marcas blancas, y es atlético en construcción.

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Aunque antepasados salvajes de los cerdos españoles son comunes, el cerdo Choctaw es una raza española pura, por lo que no está clasificada con cerdos salvajes en la zona Choctaw National Wildlife Refuge. La raza todavía se cría y por el pueblo Choctaw en Oklahoma y se les permite vagar libremente. No requiere mucha atención por parte de los seres humanos y se alimenta de una gran variedad de tipos de alimentos que incluye bellotas, raíces, bayas, invertebrados y vegetales.

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ovino

s

Julián Felipe fuerte.Johan Sebastián Suarez.

Luis morales.

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Originaria de

FRISIA

(Alemania)

Fue seleccionada por su actitud

lechera por mas de 500 años. la

raza mas productiva del

mundo.

Se caracteriza

por su elevada

prolificidad y

maternidad.

alta velocidad de

crecimientos de

los corderos

Bajo nivel d

e

engarza

miento.

lana blanca, de muy buen

largo de mecha y

rendimiento al lavado

En España y argentina

se les conoce como

frisona mientras en

Alemania se le llama

ostfriesisches

milchschaff

Se adaptaron alos climas del paramo o

climas fríos.

Las cualidades de producción

de carnes de la raza Frisona son

reconocidas tanto en la

producción de animales puros

como en cruzamientos con

otras razas.

El desarrollo de la raza se inicia en la década de

1960

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es una raza de ovinos

procedente de Inglaterra

reconocida en el año

1800.

el peso de un macho

desarrollado esta entre los

85 y 90 kg y el peso de las

hembras maduras es de 75 a

80 kg.

Es de doble

propósito, por su

carne y por su

lana.

ROMNEY

Nariz bien pigmentada de

negro

Pezuñas fuertes y de color negro

Tienen alta resistencia genética a las

afecciones pódales

pueden vivir en zonas de mucha humedad, o de climas templados

La raza carece de cuernos

Producen corderos precoces

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CAPRINO

S

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De color grisáceo

MORISCO O MAJORRERA

Se extiende por todo el archipiélago canario

De perfil recto o subconvexo

Es lechero y se adapta a la aridez

Tiene una capa policromada,

pelo corto

Mucosas oscuras con gran

pigmentación

Cabeza: Grande, con orejas largas y

cuernos en forma de arco

Extremidades Fuertes, largas y finas, y pezuñas de color oscuro

Mamas de gran desarrollo y a

veces exageradas

es el cruce de la cabra Aborigen y cabras de troncos

africanos

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En peligro de extinción

BERMEYA O CABRA RUBIA

Animales de perfil recto

Las hembras tiene cuernos

predominantes de tipo aegragus

Cuernos en forma de arcos dirigidos hacia

atrás

En los machos los cuernos están abiertos

en las puntas

Tronco Compacto

Pecho profundo

Costillar arqueado

Vientre abultado

Pelo fino en las

hembras

Temperamento

tranquilo

Tiene una capa roja o rubia

Pelaje áspero y largo en los machos