recetas maggi

8/6/2019 recetas maggi

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2 cueharadas de mMI~tIIllta

:2 OIJCha ,moas dB ' cebol la. I p1cada ,

4 elates doogmnados ,6 :2 tams

de' g rnno s de e.1o ta (500 g~

4 cuct1 :a rod a s de J ' U C ! t t i O MAGG~ L lm ~ f 1

3 t a z e s da' a gW i r . r . s o m Q

2 cubos dill Oald 'O d e p ano I 'l.: OSA BLANCA

2 r4mas d e e p a zin tl!

:2 , c l i . J c h a r a d a s d e o 'I 1 : l l e p lqurn , I ! : n polV(I

Cal t 'r ot a la m o r n1 eq uiJ a y s 'Orrfe i ' ; a , [ceboUa COI " I

lo s g ra no s d e e lo te.

Agmga 1 8 1 J~ MAGG IIJ I"I 'L O il. el, a g ua , el C a td !tl

d e PlolloROSA ., a LANCA I I a l epnot8.

'Coclna dUl'1lIlm '1 0 :rnil'1~ot y A ; t T r a le J epalOlSi

5 rve ca llell'lte es po tvm ea nd o (I I c 1 M n e p iqurn.

Tiempo de Preps.l",a,otbn:30 m~nutos

ConsejO:faSa ie cc io n a e l'o te s s u av ec ito s y a ,que

son mas tlerncs pa ra coel nM. ,



1

'u.~", ' . ~ . . e ' , ' ,I'. I' .;_ , , , _ " . 1 - .

0· · · · 1m t < ( , " '

- -, .-"," - ,. I .'. '_ ,"'

" 8 ' 1 ~ / ~ / / . . ' , r o

2 latas de Medliil emma NESTlE (225 9 clu}

1 l pa~B te de' au~>o emma

CARNAT ION (190 g)

2 tazas d e cn a ntl'O . Ig'llad'o y (iesinfectado

6 ClJcharadas d e J ug a M AG GI

Culm deCaPdo de Polio ROSA BLANCA

2 c u eh a ra d a s d e' grenell na (1 4 g ). hldralada

en v..t,(.;l:UI d e a gua frla (60 m l) y dJSUB l t a

a calla M a r l a

Prep~&(Jion:

U eua las, MGdla Cl 'ema NESru am ell

Cue so 1 0 0 0 m a CARN'A T IO N '. 8 1 c lra n ~m ,

el JugCl MAGG I '1 'Bl il:u b!o d e C a Jd a d e P ello ,

1 I10SA 8LA!NC.A~

Aglll9!t ta , QImf11Bt lna . rw t lms l1 te hldlratacti

y d ls ,'U s lta , a I.a mezda de ~a I l ouado r8 .

V i ane Is me~C l a flll U I " I m o ld e p ara 9 lelfl'la

y re lr lgem , pa r 1 h om o hasta q u~ e sl~ flnns.

S I I ' V S con t l l tOPOS.

II:II

T ta m p o d e P r:ep a ra c1 6n : ,2 '0m in uto s

Puede- s s us titu r el ci lantro per 8~unc , ch ile poblano 'Ite e n ca n ta ra .

, I



- __~-~--------eDffJJt. tS ------<

3 paquet,m; d e Queo o 0Imm CAFiNAT10" '4

l190 Q ,c!l,Il a ,1 :empe~11 j JFa iHlllbientB

1 t a t ' S deos~lon~ ahum1ldas . Hoorr ldO$.

Y plcadofl [8 5 y)

,4 eyeharQd~sdg Juga MAGGI

·4 cUChar.ada8 de ajonjollklstado

1 1 2 tam de a jo n j:oH LO !iU ad o ,

Preparaillon:

Me:zt : l a lo~ lPaqull 'les: d e OlL l8S0 C r ema

CARN 'A TI,ON , 1 0" $o otlo Jm s , el J ug o MAGG I

y r a s .. c ue ,, ", 1IM id a s d e I l I J o n 1 o l ,

Tapa 12 1prla j}!lmC i6n 'I m1ngem1a Cl l l ranh3

2 tJoraa

F o m u : J 1 unC i bo la e e n la , m t l ~ ' C J a y p i l sa1a p o o r e l

res to de-! 9 o o jo ll. 5 :1 rva s ob re h o ja s d e lec 'h u ga .

Consejo:

Puo o es s u s.til1 Jir lo s os t i anes per a t u n ,



lngredie:ntes:

2 c :uc ;h ;a rOOat de a . c . e J !e

500 9 ' de satchidlas cootel,

12 Ima d e m &n 'M kId a d e

chaba.eano (3 20 9

1 '1 'Iaza d El' M a rln ad or U q1 .IlOO

MlAGG M B r T n i l r Or rig fr ra l ( 60 nd l

FFeparaaion:

a a lr an tfl e '1 .e .c de y J r f a las s s !lc h rc i' 1 a s- a g rega III

m e Jilfle!a d lrl r el M AGG I MQfIn9 . l ' Ot ig lnOl .

M' ula p~'i!Cla.rrumle 'Y ~a coo n ar l1 a.sta'IllS S6 f o rme UIiIP mJ { d .

C o D B E t J o :

Decem , c o o n im poco de perejil picado,

l

5



1/4 Ui:lii!:de iiI~~e d: e ol iva ~OOm l~

1 cucnarada de moauaa

1 Im oo , so lugo1 Id , C Y olla r a d ita de p m le nta nag,ra mo l f da

3 cu ch a ra d a s de J U . Q Q ' MAGG ' I

i 3 , r,eoofilatilD de 'tcc[no. :p icado ': I flito

1 lechug a Crej;OM, d.eSnfeett ida

yescuV1'ld;;l

12 I'ebal'lQd~ de pan tipo Q o U l 1 o . conado

en lC ubo s y f rUn

; Oil 9 do quesc [pa t \mesanD

PreparaciOn:

1n u n recip lerlte' m ezcla '~ I a eelte ,d e o b i i V . E I "

Is m ~ ta u. e e l ju g ,o d 'e I Im 6r ' i, lo 'p fmfenLa,

a l J u g ,o !MAGG~ y E l~ to o i n D ' ' f rUo .

E n un a. l e nM1ade r a g ra n d e sccm eea la

!ech1l9B V Ibanat con la mezcra an ' l :er lOf .

A g re glS i lo s clI" (lu lo 'c a s d e p a n y espowOlit:' i il

een eo lques o p arm a sa ne, S llVe d e tn m oo fa tQ

Tiempol de Prepara.m6n:, !5 m l n u to ,s

rkI..-_ A g r - ( / u l c e ' - " - ': .' .. , . ' -. ' .- '.

'." 'il'" '" ,.....- '.,._'.'-.'-1 ·':' >;/-r 'IA . t # '1 j _ _ . . ' _ . ' _ - _ . _ '1_, " j - . ' ·1 . - " _

( 6 ' ~orc lonesJ '

Ingredientes:

, ~ ~ h lJ g a m~ l I " i i I ! D a l r r o o e : a C l a y Ump i a

1 I 'E lQ ln u g !1la lfa fla . tmceadg ' : i / l lmpla

'" d unwm s. m ban illd 'o s1 tazl l d B l& eh e E II~ p or ':€ td a

C A RN iA TtO N C L AV EL L gh t (240 m il

3 m.!charadas d e m lel

1 /2 raza 0 0 S als a d e S oy a M AGG I , '2 0 m l)

:2 p aqueto s d a O ueso C re!'ii" l.E I

C AA NATtO N 1 190 g c/u)

Prep.araoion~:

1o o mo da la s ~ o oh ug .ils en una allsa~

ju n to . c o n lo s dUm.vIM. Rasen /a

I Llc lJ a I L .e ch e I E ' I C l i p o r a d e

C A RN AT IO N C LA Va ugh l t co n la om ~.

II S~l$l;!,de So ya , MAGGI I V Itls Ptll:!!JBtes

d e C lu B$ (! Olema. CAR MATtON

Tiempo de Preparacion:10 mlnutos



1Aoom oda en u nplClton la s m'bl.utsJJes cfe'

f f 1 t o f 1 l . E I ' I a .,e J q l l e ~ y J Q S a c . e i t u n a s . fleserv~.

Me-zclii llCUlllil'! btJ,1!diQr de g lo bo el aOff l te de

o f I V a c o n I IE IiJugo MAGG I umen y I e . s hoJm! de'

fJ lbahaea.

&. t I;. . ' ' )' ~ , I,. : ' J .,!r.~~~"~ 'lJJ ''fitti1 1 4 . _ .. ~'D"I,

I I J llD m IU es bo la g ra n d es , rebanEldos .

2509 de quaso [ iJ ; lo, panela.col1ado

' e J " 1 t J r i W 1 1 g u l o s

21 ) a ~ e tW .n a s n e gr ns . d a s h ue s a d ~

1 12 t.u.3 de aceite d e cllva (1 :20 01 9

1 /4 ~ ,d~Juga MAGGllLim~n (50 m~

2 . 0 1 tn o ,la s d e .< llb a'h ac • • ae-s;nrectadas

y p iM d a s r rll'lla m e n te

Consejo:

Puedes 5t1!stltuir e'! Ques o p a n e!a p erQU6S0TipO Man o h e g o NEST lE ,0

Queso d[I , eabra.

BaJ'lla Iii eO _ ! l i i ! t l a d ' a coo ~ ooemo 'I I sirve de

I nmea la ' f o .

Tie'mpo de Prepara.ci6n:1 l l mJnu~os



'Ingredientes::

2 laW 'C ite ,t i l n . 'O O O U I T i r lo

3 1 4 'm2a d e ,C l1 I jC I 'Wos, c o c f i ! : l o s

3 ,euch a ra d a s d ie may tm l ! s a

:2 c u c h a r a o a s de. Salsa In g ta s i} M AGG iI

9 ~!.II:hElTadM , d e , M a i'ln a do r U qllT dO

~GGIMatimu

1 pa q l ! . l e , t e de O l .le sc ' T lp ( ]' M a n chego

NE9 ,~ (;215. g ) QOtladO'lll ' l1 oLlbllos,

4a QIIi!lm !'l~ p arlid os a II!I Im ila dl, S l l " 1 1 hueSiO

ysln~ar

Ag rega Ia Salsa 1 " 9 1 1 1 0 0 M A G G I , lis s als a M AG GI

lMar inac '! I @ ! Ques o T i'P o lMan cl't; a go Nesn£.

RaJ l e f l ! ! l , 1105agum:a tas ,oo l1 I n m e z . c : la

an t eno r ': I aiM" ! .

Co~o:51 d esea s, co n fa a yud a. d e una cuch ara ,

saea 1 8 p u ~ p a d e ' l l aguaca te y cana l a en

cu ad rfto s ; a g reg 8J la e l la~U tny rel lena la seasceras d e , a gu a ca te ca n Is

p r e paF ac t o n .



(8 Pordone<s)

mgFedientes:

600 9 oe mele de p~o blanco

del Nllo, lavado

20 O O Lch arad -llS de' M arin ado r L i'q,u ld o

MAG 8 l M r u 1 o o l" ,P lO O l " I. te

2 ntomates s l r n , p lel. s Irn s em illa s I II p ica do o

2 c-uch ara da s d e cebo lra , p 5ca da

5 I 'i!m M d 'B cIJ an w, a es n ec taco , y pi 'cado

1 5 aoeltun~. I II c a d a s ,

10 alcaparras

1 agU!i 'Cat ! l ! , l o : l !p U l l p , a c w I : a d ~ a n cub o: si

'CUElC"I l Ie~F l~ C l1 I:d O !, M a g1 .!3 a aJ :en te p or

S m tl il lJ l t :os, ret tm '1 d i i l l S m s r u J z a r o .

M e e 1 a e l M~Mdor l L 1 i l l 1u r id .oM AG GI M m in a r P lca nt~ con 1 1 1 1 p~do

'I deja 5&00£11' '1 5 m ln u t o o .

Comblna e 1 P O O C il : d o C O n le l j i tomal:e 'Illill m s t o

d,e, 110:&ngm:d[anhls ha-sta qJl.9 IqlJOOen

o o rm p t e~ i1 Im e n ~e in :r eg ,r ad iO : li!, SiNB e n C lO p a s

'i aoompaJi 'Ja; 'OOff i ,g aH ~tM sa Ja dM .

Consejo:

6:1 'd es ea s . p ued es SflNiJillO en tes tedas

Y"9 enean ta ra ,

-.



12

Itr'; '

rngreCientes:

2 pirrilentm" mjos. corladml en cusdl'os

2 p im : le~ ~ eid ee. o or ta d 'o .s 00 CWldlO1! l

1 eeO O lfa ,C~ltada. e n cu ad rcs

t ll 'asc.o d e , Ju s, o MAGG iI (1 0 0 m l)

V4 'C a ul d e m ilil ~ O O ' 1 ' 1 , )

IPalll lcs pam brochela

AceTteeln~

MEmOOde-15 a 2,0 m muto s ~ pe d ' m g a de pol io,

lo s plm en lOO y Ia ceo olla eo n el Juga M lA GG IIJ la mie l .

I n sen t l r .o s T11g r: ed fe: li lle s al l .ernad 'os , en lo s pal l l lOS

p a ra ~ C lr m a r,~ broohelM.

F d a 'ia s p er a rn bes la d es has~aque eJ ,po . llo

este cocIdo,

Tiempo ae Prepa rac iOo : 20 mir ' l , lA;as

Consejo:

A co m p!l1 ala s co n ! . I I ' ! d e-I ' IC[OSQ d r , p

p re pa ra d 'o c on Med ia ere-rn a NIESTl t .

QuMO em m a C ARNA tiO N y ch l poUe.



~ taza de atTOZ re!'ilQ'ado' ali

ague call~1e 'I,escurrido (225 9 1

8 oucharades d e' a o aUe

2 (ucharad'~ de cebalr,a, picadaJfT l1a~te

2 ! .aZa~ d s a g ua 1 15 00m ij

2 cubo s d e IC a ld o d a PO lio RO SA B lANC Pi.

la ta , dE l M ed ii'S O rem a N E SlL ~ ~ 22 5 g J

1 0 cu ch am t ia s d e 8 il1 SB In gl'es e. M A GG il

:2 rebanBdas de pma en almibal: , piaadas

2 cu ct la l"8 da s d e p ere ili. des ln ' fec tado

y p lC1 !.dQ f inamen1( (1

1 2 c al ab o cita 'S c ;r lt! !l a$ t ;ocldas , pa J1 ida s

J ~ o r la rol lacl ' Y ' ahua=ua

F rie ,ei8mlZ 00 a t aoeJOO ca1ie1lle ,has la QtFI3 ' d O le u gB rn meme :

ag r ega 1 8 ceOOl l ; :1"I :to fr ie lil_ L U !g o . a ii1 a d e' el a g ua

pi9Vlamen'IB l lcuadl! i con eJ C a l'd o d e Pm !o ROSA. :E ll..J Id '< ,lCA .,

T ap a IQ ~ Iii!i 1 1CU8Ce a 'f ua g ;o m ed ia ha s t a

lJ;Iueel i l g L . l 1 i I 1 se C Q~a ,po r C( lmple to y que'

I i ! l , E l f t ' Q Z eslb I e r l ~IJ p u . f " i 1 : 0 : retire.

IOCOfpomla Media emma N~ y tWi,3

Ingredi n las siglJlEln~ m~l£~apenl ; !Clamenle

't r e l l e n a ' a s ca labag i ti liS . SiNe Q 8 . !ie n e ' ,

Tiempo de Prepa . r , a . c iOn:3C1 minutcs

ConsEl10:IPtiiee lS! ; IU ' , a ,~ i ira r l a s , ca labacit a -s cona n t h : : : f p a c i : 6 n y e a ls n t a r la s , e n , e i homo

1 0 m ln uto s a n t.e;sd e s erv ir la s .

11



TT'i,.1'nt:!l ' ' ': : '~'' ' ' ' 'nte· S-Ag~ ~,I- ..- .:

1 p a . q : L l E ! t e de' 'Hojlu:llu de PUN de

Pap a MAO O I '1 2.6 g )

3 yemasd~ Muevc

1 paquete deQuesoTipo Mantheg~

N ES TLE 1 21 5 g). mllanD

1 2 ac.eltu~ nflfJ~. mb a n a d a s

112 lam de queso pOO l IMano

: 3 n rMas d e h ue'll'o ', I:m H d ~ 1 ; 1 . PI:JMO

dewIiJI6n

HCHNO PR!CALENlACOA22O"'C

Prepar,aciOn:

F ' r i I l pm< l . la s H oju e l l l i S de PUN d e Pap a M AG GI

com o in d Jo o ll la s U1st rooalones dg fa etlql.lela y

a g:reg a la s y ma s . el QUe$ o 1 1p c M an ch eg o

N I ES 1U~ ,r.1;l5Bceih m as y 1 1 11a es o p a rm ' 6S a nO .

I I i ' I - CO I ' p (m I . en fo rm a 'a nv o'J ven te la s claras b a U d a s

,(I puol!O d € ! ' UJlrr6n y v.acia 1 '8 m 9z-d a en m o ltfes . 1 :1

mf ract a rlo& r na iY t dua res A J a I ' C l S(iutflt.p~m

'm g r a sa d O ! Hlo l" Il'lliU 'lte qu lr la ; , KiI :n n O d a Io s 0 0 I Jn a

cli~u,olade homo.

Hom ea1 o s 'd ufan te 25 f l1l l f lut05 a n es ta QL.!C 'I~

s lt J ,p e rlic ie CO I 'nH ln c a a d'omr; l llU r a lOS· Y S l rve l08

de l I' u' I' 1ed la to .

Consejo:

•Qabmse l h omod lJ r:a n te laooccien

ya que: 1 3 1 souf f le se bela co n

faciUdad, AcompaJia con unaens a la d a de vege'ta les .



..... _ ..

.- "

In•.-/-:1lA( -

' ] i ' ~ . ' -

......

'. . . .. •. .•••. .. .. .. .. .. .. r .•. .. .•. •. 'tlJ. ·IJ'~.",.II..

" --- --'r6~::S}

4 jil'o m a ee, coold05

d len te d e ale;

2 cuch a red a s de reeboll{ l , p c a cm4 cubes 013Ga i d a de P <l1 1oR O SA 8 LA NC A

, ch U e ch lp o ![.a a d o ba clo , s in s e l l '1 i U a

:2 clJ ' t :her:ada ,s . cia- :8,08l,19

a , t~ d e a g ul!!i (2 l is)

2 mnahonw;, petadas y catladas i'in liras

2 etmyo te5. pe J a d o s y co r t ados en bras

3 C:Sllb~, eonedllS en Ums

ta za de ga ro o rlm s. ,co o ld o s

3 Plenlif f i de 11 ' 01 10 ,ecc da s

3 m us lo s d e, po no . co c d05

2 c:h Hescni'pell 'a ' secas, s in rSba

3 ram.as de e.pil !l .'O! ' Il l' , lavada s

J ' u g o M - A G G I L In 'l 6 r: 1 a ! g !1 .9 t c

3

Ucua 1 0 0 Ilo~ates can eI aio. la «!bolla I

el Caldtl d e P olio A O S A BLANCA ': f e l , ch i le onlpotl l ; l .

C a l i . e n l a ej a - o e i U I y fn $ k I ~1'sa q u a 1 k :1 4 I3 '1 € !: c o c i n : a

P O ' t , 3 m l n u lo iJ . V a g ~ a , G i l a 9 1 1 : . 1 acOrilSi . rnn .moJIa

'Iel cha~lJtfl.C - on U n ua ~ a o eco id I '! h a s la , qlJlrB ~M

v erd u ra s e st~ J 1 hoeramol i l ia Cf,L.!ldentes.

I M I O O I p O I '3 la s ca!abazas-~ !.os garbanzos ; , l a s , p l E ! ! M S

de : po l io , r o s c h n e s seGOS y la s ram as de epazoLe ;

IC(JCI:rIl~a , fuego beja liasta, qua las \NlirdUi'8S @ S t R n

liiem :a s ~ r el'lr a G I GP az o~ a .

S IN e ,a greg .m d o un as gOlas~e

J U , g o l MAGG I Umo i'!l.

Tlempo de Pr,eparaCiOD!'SO mlautos

CoIlBEtlo:81 d es ea 5 , p ued es s ervir co n ~~rimserortTi ' a frit,a,s y rebanadas d0 aguacate.



i T . . . . . ~a,~·~ ; t ;l ID : i " , +.t:!I£h'~.L--lw'LUg _ , U I I ! J ., l i: J lr • .

1

1 '!a za d e II r iI~ u ela sd s F um

d e Pa p a M AG GI

9, '!uas d e ea lelo , d e p olio IllreP 9ra do con

2 eubo s d B C a le ta d a ;P o 'llo

RO S A eLA NC A f 1 : 2 _ l l m Q

1 paqtltte d e C lueso C rem e

CARNAT ION {UIOg~

Prepare !as I l t i p f lJe lasde PiJre d e Pa pa M AG G1 co m o

in d ie sn ~ ~ ~ n5 1 ru ccio n es , mf fOOS , 1 t~ d e Hg .1 : : J 3 .

A gm g a ' E l l ca ld o d e p olio prE5'11Ian ' l€lnte pm p a r a d o .

me2C la pe rf ec l:amen l a ' '1 llc ua COil e lC u es o O !'e llla

CARNAT I :ON.

Ri0gl'QSapi fuegiD '1 deja oooll1liH POI' 7 mlfllut~

m a ~ '0' ha~1a C lue ·espeSB hgeramemt3\ , m~e \ t e

oonBtWi,1 'emente pata l iI , vi la r que s ;a 'Iormen

grumos . S INS .

Tiemllo de PrepaJ!aaion: 2.0mlnutos

Consejo:Pu@des s8rvir la crerna co n

e rou to n 'BSde pan .



mgredientes:

2 ' mJ-chamdas de a ee ~Q

2' j1 oma_" cOl1adosan cuabo

cuc1hal 'adas,da QehQlla , p leade

d'rente lJ e a jo

ta zu d e a g ua (aGO m O

,c tJ bg d e C t m o ol'lltm a o d e lO I Tlli!ta

' 0 0 1 " 1 1 Pol io OONSOMATE

200 9 t i e . fideo gruesa

2

1

1112

3 cutlinimlcas d e a ce it{ l

p:aq,U'.a te d ' € 1 C uooo Tlpo M a J F u : : h e g C l

NEST lE 1 ( 2 ' 1 5 g). m I r a d a

C'al ,renta fa l5i2 QLJQh am d as d e a ceite ,/9g,frie el

j i tofil '\.l te. Is.oebolla 't re:1a lo : I CUB co n el a g ua y

e ' COl lC :en imoo de Tom~1e co n Po llO i

eONBOMATE " QlJe~a'jreserva,

Apar te [ r l e el I 'lct oo e n , ei aC f ! < l ' l ) a ca lien te e

h 'lCQ I'pO f a 10 que lI o Llia s te ; t a pa la cacerora y

l oocina p o r 10 m inu t o s 0 h i a s : [ aque 81f i deo

l e ~ , i ' t e ooc id 'o y ,e lcaJd i l lo , : s a h a y a s eca d o .

Sir \l '9 CI l l' I le lT'Ue~poJ :vo rea r !do QI QUBSO

l" tPQ Ma lilch e go N ES,lL E ,

ConseJo:S ] deS:€. li ls , aco rn pana con chile

j a lapeno nlilallado y te encantma

15



Ingredientes:

3 cuclh!sradasda ao&l~e

1 tam de arroz fef,TIoj;!doen agua ca lem

" i ,escumlde (2 :25 ' g ' j

11a2a de hclas de eiIM'ttm, des:ln,iee 'ladts

2 : ta za s d e a g ua (5 0 0 m ij

1 di(!nt'll!CI~ajo

2 ' c u c l h < a r , e u : i a s d e c . e b -o , l l a , I P l c i ; l d a ,

1 cube de ocnso l"M t ili o

1 t a l a d'€l I , ! \ m r d ' L 1 r a s oongeiada.s

3 CUO~(j:aB. (je acei t' e'

1 t . a z a d e a na z: rem ola do en ,a gua ea :llem e

y oocurrid'o' (225 g )

2 cuehamdas d e o eb;Q lte, p io o'd a

,2 1~5 d e a gua l o tiO m i l

1 d ienb:! de a j,a

~ cub!} d :e (}a ld .c:u1e Po lio RO SA BLANCA

1 tsza d e vefid ur8 s m f xta s, co n giella cJ as

,c,.ucharad~d~ ace'l1~

ta za d e a J ' 1 1O Z rem o jt lcQ M i1 -9ua

ceJiente y 8 S C 1 J rr td o (2 25 Q )

: 300 ! ; I I d e jU o m a le s

1 112 tma de, a s l . J 8 . (3001 .m I l '

1 dl:enfe de alc'

4

l'

2' C: l I Idheradas d e ce bo l!e" P'ici!.d~1 1 1 2 cobos de C on c.en tffld c d e l ioml ine

eenPoliotONSOMI4~

1 taM de 'io I'e~ ura s m ~ ccm @'ela da ~

1

n- ...r .J I . "epar&(uon:

O a lien ta el a celte 'J f ir te Irgf l rame;n,1e el m ro z

hasta que ,e sle d o -md o : f.ft8rl13i.

Lleua el cila n tro eon eelag~'1 e l a i D . I ii . , c eb o !la

IJ & 1 coosoma l i i l l o .

I nQ o rp ol'3 al m ro z, ta pS !~iOfI"Qej1gIE'll y eo c.ln a al luego ~io dU~ ID l te 20 mll ' 1LJW6 0 h oo ta qllB el

9002 : es ti co olo o; 5 m fn ;i..J l:o oa n1 es d e ,rellrare:1

~lImz del f l legO" a grega la s va rd ura s..

Tiempo de Pl'epu,aaiim:

4 0 m lrua o s

1

1

3

PreparaciOn:

O a I k m t , a llil aQeil!e 'II f rie ' [I gemm en le e : I 3fWZ;

re :SIefV, il , .

Ucua la ce'bo l a co n IllI,a gua , el a jo }I' e l lC a ld a

d i Po lJo r : q O S A BLANCA. ; InoorpClJ'8:1l I1 em:l iZ:.

T~ ki~IsT 'baJa . e 4 fuego y ,cocina durante

20 m n ul,eS '0 I!a ~ta que a ' i a rwz QI:,n~d!il

co rn p!s ta m en t.e s eeo y coc ido: 0 ' tiI ' i l lnLl 'l :osantes

de lretffar €I I 8ff 'D!Z d el fueg o. a iia de la s veJ rd WilS .

'T i.emp o d e PN'para.ci6D.:

30 m~nutos.

P~epa;rac16n.:.

G a !iM t a el a ceile y tr ia e l8O ' 01 he:Stal que s.a

em pleoen a s.epma~ lo s 9 I' i1 I lOOS; ret im eI e(l(cooo

d e g m !!a Y rGSIG-N .&

Ucua eJ J ) t oma l@, ron lagUB. 8 1 a j o . la cebo ll a

y e l CQ i i ii :: er1 ll t, a do ,de 'Toma~ .G000 Pelto

' CONSOMATE; ; GUe'ls, y a iiade a l arro'z+

T apa la cace: ro la y C O C IM ,~ I \r ;eg ,o w q o pa r 25

mr11~ ' i ose i'1 a s'1 a q ue U 8bsorb!J ,e1 rrQult10 por

complet i) , ': I el ruTo iZ . a s" co okIo ,; 5 m li'1 l1 to s a nles

d's; retimr ra l aR0 1 : de'! ~U f IQ ,O ,~a t 'H5verdUIl l=S.

'Tiempo de Prepa:ra.ci6n!

,4 0 m w n u t o s



.--------------------1 ~fUl¥i~s-

I 'n g red ien te,s ,B a lsa :

IS pec hlWges : , de p oUQ . d es n ue sa d a s ,

' '/ ap l lJJ)11 f I:eS

1 1 oobo d B C aid o d e PQJ I~ ,ROSA B 'Il.A .N C A,

4 ClJCbm"adUm!: de l Jugo MAGG I

1/2 cuc:h ara dita d e p fm ien 1a Im o lid a

6r :ebaM~i ls de JP i lOO

6 rebi.U 1 la d a ad e Qu-eso " , " po

Mancl'1sgoN~

2 l '1uevi lS Dgtrdcs , I l gemmen le

1 'Iaza de' p a li! m cJk iQ

AceH s a l nOOesa ! ' rQ

Sam r n a la s lP ech u ga s es ,po l y o reanco ell C i!itd o d e

PoUo 1 ' i0 S A I B J ..A i l ' I JC A " I&1JUgo MAGG I ':lIe p lm ien l a .

C O llO M 5 00J l1 !l! ca d a p ecl1 u ga iJM reba na d a d e

Jamcn. Yll~ d.eQueso n , PC I ! M a n Q 1 ' ; ,e g o NEsru

y ~rollalas.

P , ;is a ! a sp e r e l tn,lelllo, d ' ~PU h : pew aI p a n moUd " , 'i

'rrie!as fID , e i acei1e cal ent8 a fuego ba Io . SiNe een

Pure' d~ papa MAGGI.

Tiempc de PrepSJJ'aaion: 30 minU~05,

P ro cu ra qu 9 el a o eite' n o estedemas i a d o ,cal~8TiltBpa r a 'evitar Que39 qu:emel" ll ,Po,r fuera.



Ie I _ J J - . "Wle~/"e( ( (Q e o _• 8 .· · · · · · · · o · . c ' · f D u .· · · · . . . . ' ~ - ~ . . . - . Q. . . .- '...,.- , .' " " . - . '. ~ - . ; - - : ' :

. I, _ :1 /. .... ' .. ' :: . '> _ .

~ P om on as )

4 , cucharadM de a,cei!e

4 CI1t1haiadasde ,oabQll a . p i cada l 'l :m ! : ff leM8

1 diente (Ie 810.pieado f1nam'inte

5 F r1om ali@S. s-lli1S8 l " 1 1 1 i I r a s Y ICcr tadcs :

Illfl cuoos

1 ' taza d~pl:dr~ d ' i ! I Jcitom!il i~ ' t 2 4 0 m 1 ) 1

2 C llO O S de C(mcen t r ooo d e T am a le

cIOn POl io CONSOMAT E

1 1 f2 tam dO ' agua (1 20 'm il

sen 9 de come ,d e res, O"IOl ideJ

4, cuC:naradasdeaceite

2 : hC lJas de fa ur ol s ec; :o

SO D g ' d 'e s pa gtletti. eo oid l) Y m lcum do

2 , 0 . 0 g d e q,l! I,QSO 1 lID I T l - e s a n !l e n p c l ' l l 'C I <

Cal len la & I ~ I e y m e I a cebo l la , eI , r o o Y el ~i .olTlalei

Elgrega. a l PUrl ' : ! .et Concenli l l ' l ldo de Toma t e co n

p o lro C O N 'S OM AT E . m a Qu a y deja co elfll3 l' par 5

m f l lJtO:r. . L C'I, l8 1 . : . sa l sa V resS:rW.

F d a : l'a cam e en E il 8C ti!te ca 1iM t'e h ats '!:IU EI'esh, I '

1P9rl 'oolmnemtecocIda; . ag: reg~ It a s81sa ,d e ptooWa

een el tamely codrnl pm 1 5 m lJ " ll u tos 0 huUI que :esp GSe lin p oco .

AaUra 'J siNe l il pasta ba:i' iada c a J 1 1 'a

s als a ca lien te es poWO fOO co n el ques o p31 'meSa1" !C 1

en p a iv a.

T~empodePreparacian: 30 minu t , 0 5

QonsEt10 :

Si d®was. pu edas darla U I 1 1 t . o q l l ; J i f ! '

plcante uHl' lzandol e l Canoo r rt r:ado

d e Tam a le co n RoHo CONSOMATE

saba r ,ch i, po tle .

19



Ingredi.antss:

ei(](ll ml e ll! le rma

2 . cuc fi !a r ad a .s de 'lin s n tequ J I a

1 cubo ' d a C a l~ d e, Po lio RO SA BLANC A

1 pa.quete ,d~ ' HoJl I Is la:s: d e

Pi.ln !i d 'tl Pa pfli IlAA GG I (1 '25 g )

1 /4 ·t~ dB pan I TI olk lO {3D g )

1 l!i'l'a d e o[W 1n,QSC I1 rrido 'Il de smenU !Z : a d c

Pa . l ' ! molJdoparaempan~

AQelt ll' p a r a , ' ( fa I r

CatieMa: Is , if.~M CO l I ' i I . r . a 'n:iIl8nlequiLia y 1 31ceo o d o·

Ca r d o 00 P 'Q !t o ROSA . aLANCA~ d&ja 00 91 f u f 3 9 ; O

has t e 'quo 5f! dm;n la p a r comph~lo lsi man1 i ! qu lUa 'I

Ii~o o M aste a J l l ID tQ d e 5 0 1 1< 1 1 'e : 1 h e w C f " . i R E J l i r n del

, 1 9 !1 ~ "

A greg a Ia :s H oju e:liIs d e ,Pu r,!!!d e ,P ,BpB MAGGI rm a z : c !! !! ! p e ! 'W e ~ a : l 1 II e n te : e i 1 i a d ' e el p a n m o l f d Q e o n 1 ; 1 '1 1

atul'Il ' l l ' I r e V l . ! J l J l v € I h a s ta i r u :: i1 : :1 i r p O ra r lo s i F l g r O O i ' € l I l t O O .

1O I i 1 I ' i S i poroioi'l€iS d e! ' j : r J ul" $ Y fo l' l ' l '1 i8 ~ C J I ' lO iq ue l:M ;

pf isala: ;o IXiT eI p ia n m a lid c, y fr iela s en ,e l ~eil{j

ca:lie:nle.. EscLi r ra las 80bl13 p' pel absorbollte yacom pjiiia !a s eon ensalada de ' lecl nuE l l3 l .

Tlempo de PreparamOn: 20 rminutos

C o n s E d o :

Puede s camb ia r aI a tu n p er p o llio•. 1 : a m a n 0' c ua d n to s de

Ques o ,C r;em a CARNA l1 ~ ON .



Ingrediente,s:

c:eboUa, l'ebaOada en m ed ia s luaas

~M d " G ipure d a to m ca ~ e (300 mlJ

cubes de ' C ( lt lee:n r llr a clo 00 Toma t o

'[:(lin Po lt o CON ISOMA ITE

1m 3 d e a gua ( ;240,ml)

pech~il cd s p o n o . eoc da " deshet :mtda

1 Ictlile oh lpo~re adoba 'C Io Si ll S lE !!m l llQs

1

1 1 1 1~

2

2 : 10s t adas

1 ! in a de m l o le s b a y ,Q , S nil m o oreo '9 d rHlue:so I i IX! pane/ ;a , I 'c i! IIadO

C a I!en ta , el o E io o itay r r iG ' I s eebo ll a ; 8na c : i l ' e el p t l r e

d e tO im a ~B . eI C Qn oo lltra do l d e To ma .1 e' con P,i)lfo

C-ONSOMATE 'Y ~ a gua . C oclna a fuego ba J o

d um r llle 5 mr r i l . r l t C l l S .

Ag~aga , e l , p oliQ OO f l el cihlle ,dhJpo1 ley d eja n en rir

[ p O I I " ' 5 m rnut 'O': : Im as 0 im s :I a q~ e es p :es e am p o co .

U nlt! ja s tO SlU id m ;. co n lo s f , r H o l a s . oo ad e IE !I' Ilg<ll

Y 'B s p o l 'l lO l 'E 3 CO l" !el queso . S irve da'inme-dlato.

C o D S E d o :

51,deseas , deoors : co n rodajas

d e o ebel'Ie m u y I de lg :adas .



~ C iJ clna ra d a s d a aool te

2 cyOO.':ll'm1a!l;de cbollli, pr ,cada

d le .n~8 d 'G :a J 0'

5 1 [IJ eza5 d e j~ o m a t ~ . 1 1 J . f 1 t Jozcs1 taaa d:e a , g L J a (240 m l)

2 ' la~mi,d e M ed ia

e mm a NE :S 11 ..f t2 25 9 I C J U )

1 p aqua te d el Queso O -o om a

C ARNAT IO N (180 E ; l J i

2 tubos de Concen t r ado deTom3 i t ~ con

P .clfo CONSO MATE

2 cuotlaradas de acejte cal,lenta

, a ' 1 : O ' 1 1 l 1 l a sd ' g , m a ll . r p a - sa d a;s , P Q r : ! : l . . l : : e it e

caliente2' l li~_1;l. de p&ehuga de pone, aooldB!S

y l1e sheb ra d ' a s

, e o 9 cis Queo o T Ip o , M a nch sg o NE STL~ . raRI'a d o

Prep.araci6:n-:

CaJ ien la 'el aceUe y O le la oohlllta een 91 alo V 9 '1

I~OfI"Ia.ta.l J e i . a lenfr iar y I I c : t J : a k ico n 'e!agui !!. !a M e d i a

CreIJl.il NES11 1 :. el QtJt'!SO C rem a C ARNATIO N "I elCo l' lOO n l: ra d t \l d 81bma t e oonPolI'o CON6 0MATE .

Cues Ii! 'salsa 'I 'hi i! l!a 0011 la s 2 t 'l:.!c h am d a s d B

a c e l1 . 'e ' ; m e : i ! "C I E I i p e r f s ; c J I a m e " ~ e y d e j a , e o e L l ' 1 l 1 1 'POI

5 mfr t1 J lo o m!t -s.

ReU en a la s t o J i 1 l l l & 9 i COil e 1 p cU a y ~ oo ~a fa s

en , un rernurtal ' lD. 8aJ ia las . 0 0 11 [ ~ s a J s a de t tO IT i i l l . 1 : e

'I~~ fll O I J Bs () i i 1po Man ct le go , N IEST lJ :::

' Iepa el r ee ip fe nle co n p~Llco adheroo te 'J

ca l 'l~ l l' ta lQ ' en eI h o rn e d e m iQ fQ Qn cla s h im t .ill q ue'

sa cemt s el queso. Sin.re de I nmoo~ t ; o .

Consftjo:

,S i deseas, deeera 'co n ro da ja s , d e

D E ! ! b o H a muy delgadas.



IDgredientes,:

4 , rC iJchan ldas rQeaceJ te

4 cu ch a ta d as d e , ceOO lla ,ploadfl f i namoo te

1 1 d je -n lle [ de a J o~ I Ple ad " , l M a m r m , t e

500 9 de l c ame de res·m o n d E l i

3 I l to rnat~ pel3dos. sIn s em ' I t a s '1

co llt.a do s en c{jO O s

: l! oubos dB 'Corloenirado de T'Mli'li~ con

Polio OONSOMAU

2 ' holoo de : " sur e] 1

. 1f2 ra zas de agua (36D m Q

1 ,pap fli peladE IJ , ao l1OO a erJ Em.bcs 'Ieve da

2 zana11o ,f fas peradas J, cort:a-das

, en cuoo s V eee da5

rCalienta ,e I sceite y soJr le I ia oebolla con ,ei ala.

, A g r e g a ~ Ciiliii"l:e Y mUi l i ve O O J " i s l H n 1 : e m e n t e has~

q ue , es te c o cid a .

PJ ia de e1 jitom.al:G, 1 ; 1 1C on oen 1ra dQ d e, T a m a l e

co n P :o llo O ONSOMA TE , ii1 laurer. r e i agua . I r apapa Vias Zl!l I lahor ias.

D eja! h -sfV ir h~ que. le spe :se un poco. DeicOl ' i l l

a l g us to ' y sf rve 'wliente~

8 1 d e.s ea s , p us d es s us U lu ill' el

COJ' lcen l l r rado de T am a le· co n 'Po iLo

OONSOMATEsabof' original [ po r el

d e' sa bo r C hip otle ..

23



M e z c . t a fliH1'l'J3 _ f 1 V ' e " h /a t rJ ' !e ,a s c l a ra s ba d aS a

p 4 . 1 i 1 \ Q d~ lu, ~ t3 $ !(EifllaS: apart. , ~1i1i la

harmil coo Ia ceme y ~1lI a~Itue\to.

23

'1 o r na pm l o n a s d~ ~e: co n u na o o ch lll'C l

g l 'WJda y r 01!lS ~n !til BCef le allQ'nle.

.l claredehUWf), MtLd~ punta

d'alYrfOn

4 ~ ~D h 1 . J 0 " . t Q

10 2 lam de hanna.!dotngo t a o r u5[10 9 de faFd d (us, c;cr;;iday deshebrodu

A .QM n l1 1 8C :I !5 tl 11 0

'" cu~ dg ( .mbO! ra , p lCMta

2 dfeIrIte de l l J ! : i

2 : 00l1B5~1 " l 'tomales wettl l!s, WII!ld

y~ cb5_!1 ~

I I'IDrIIW do clrmtlro. l ! J \l i J W J ,

y dilSlnlec:t9do

2 liWlS [II Gg.WI, r~aom'~2 tuOO ! l dB cCilMOrrulillO

2 a . I I :Mmr1i l s I f ! . g _ e e i l E l

Preparaci6n:

Uoua la c ebQ1 !a i ;OJ IL el aja, ~ d llles , lo s lo m a tes ,

eI cen tre, elil ~Iliy e I c g f1 5Gm lr tl 1 0 .

F r f o e In ! s m s : o etl ~ t10eiUI taUence Y E l9 r t lW 1 b g lodrtas

M c:am Deja eoclrw por 1(lmlnut080la&tll QIJ

• 1 ' 1 poco I~salsa.

Tia:mpo de Pr.epa.rac1on; 30 minutos

0:

Despu's defrair.!'as tortitas.

e scC_r rel8 iS . mL JV b ie n pam qUrtar les

1819l*CeSO de grasa.



IngrSdientes::

." C~Md ~ltQ

.o t cl.lChrua~ dB ~ool l - I plcada

~ dlenltld'ujllJ

6 Q'1it'ffi pObliiJlQ$ aaOOos , peIac,kni,

de$ve rmdos 'J cor1ad 'o fIfI J! U 1 8 "2 ' t e 1 1 ' 1 5 de LeoJ i' le Evn ,pormm

C ARNA1 iIO N C LAVE L ns i'lIIl clo I

3 ,C1,!bos de CO f ;1s0m t4 II k1 ,

2 ouc I ' 1amdas e ll aea Ie

2 p ed ll.il1 J jB !l d B p cJ lo , cocldas

'I dHl ' I iebradas

, 2 ' tatlJllali de 1'IUl1. paoodS5 piQf itOflrt!l

callm'lll8

00 'g ) d Qwso lIpJ Mmcm D INESRE.

rnJl:loo

CmlemtB cl a le y rrfe : L a , Ci ' i ioo~a. a t a]! l '.I1 ~ ~~

!lew-Cion iii L e c I 1 e &.apco'lda O A A N A 1 n Q N I

ICLAva II ' eI cor ' ISO'm al i llo.

Fcdl[) a s a . t . s a 00 el oo s t il callM'Le, agrega r u pollo

y mnzaIQ p !H f~ t <9 : datil coci!llllr PO i "S

m nulos -eg o M io ''/ ~

En lin roIJ8llil:8no C;cUi(:a iIInilI ~p<l i d ie l 'Orilltas,

e.greg3 u n pooo ' depalo g l W i s O O ' o )i' v u l ! ! 1 v 9 IIC$ICalT

Il h qlp;!. de mm l l 1 a :ep l:ta ~ m J . 5 m o ~men ! o

!leta h~~mlnru'en e 4 r ; W I ~ ~ 1 'f espcl~rea ~

Olll lH ilpo M ,m IC h8g " o N~.

T & , p a at ~ ron ~~ ad .lr len !rlte yaLlIarml

eli! Imfcro tJ i l t loo pm a mlru l tos 0 hllSla LIese

de a I Ques o ll,pa Mar l l; keg ( l , NES r11 .E .S i r ve

f iuedes, p i '@p3 l ' ' aOO I 2 f ' I I ' f o rma indiv idtm.!.

co Jo cru 'lO O en ca da t o r o n a un poco d .e

gui :sado y QUBSO T Il'O M a n ch es ,o

NE~; p :u oo es g lii1 ltin a rlo en ell

h om o l d um n t: e , 2 !m f l l ' 1 U1 l o : s "



___ ---------~----~Pt(!.~J

Ingredientes:

Pon", CONSQMAl iE satKir ' O'h t )Xl11

1 ~!l c : I ' e ! I ,eeme dB IiQ$ mdlida

'1 "Uli 'NO

... C UQ M md~ d i l l p"n lfT1gfl~o

S ~ d'eagw { 2 1 1 S }

21illW1 de pure d '9 WlI1aL~ 1 $ i 1 X l m ~

2IG as d ' ;g lIaC4SO 'l11 li1 )

l' cubo diI C o r n ce rJ lr ild o d a l'o m a t ll' c O lli

Preparacl6n:

Ut : I, Il lt € I I I p u r6 e l i ) W lllil'ta een ei ugus , y e .1

CQnee:nlrad~ dU I T t lm l t 19 , oon PoJJa CONSOWl.TE

! l : a b O : r ClfillpQlle; 'hie Ia ,~

a n iU aCE li e c a U Q ' I ' I J t e ' 'I ras9Na.

Mez :c l4 lila J~ m e I lio n ~ Itu ev o V el 'p an m a Ud a,

F o nmm . il$ a lb 6n d §l~ y c;1 l Ib~ iQll el ,

a gua . Re ' 1 m .

I I ' lQCI 'pOl 'Slaswb&!dTgas ,ill caldll lQ d e ~ om illJ 9

~ ~i 'I C lh J t .m l~10 ml n l! il~ c ;s _h Je g l) ba jo .

SINfI Ga:l ientBI : I ~ rnp a j\a eon 8'I'i\ 'Cn b l l ! . l l C O .

Consejo~S I r:l8$ea5. p .u ed es p en er h.1J8VO cook lo

en 0 1 , c en tr o ( fe las aJb6ndigas . ,



6 llIetesde pesaaoa

1 cudmtooa de JUIIO MAGG I I . i ImOo

2 cybO$ dll c.tldJ) do Pallo ROSA 8LANCA

20 0 g d coeso T1po M1 I n c h l l{ lo

WESllE, m~lIdo

sa 9 d manla.q lJ l t la

1 ~ ta da Media e n : t m E I NES TL E (2 '2 'S ro

P aQf J@ I!l d E l Oooso Gr 'Bma

CARN.ATrO (190 g l

p de p m ern 0 mOIt6n

dlilOli,~o

MariNI los rileles de ~do con el Jliigo MAGG I

Umon y un cu1xI de caJd'Q de Polb ROSA BLANCA:

r e t r & ! 1 i lI 0 3 ee n I Oueso T I p ; : ! Ml1m:hegQ E S T l E .

~ l 'noJ lWos 'i ~QS a u n n lfm c la n o pre\4 amen t e

~ co n malIIIlllQUlUp.. C o Q f 1 i l i en ' e 1 ml ic fOonda

por 5 . I'IlInUl05.

Ap. ru1 .e I r (;W lla M ' r M ' u a C rcma NES1l~. 0 4 Q I !JBO

C l 'e rM I :M NA l lON , m p riiJ IM . 'IO y eI resin d t ! ' CnrJode ~alIQ ~OSA BLANCA..

BME I ~D5li1a1llS 0011 i,l1lfI pamu ; i e la .S8h y hoI ' l ' Ioobs

c l L I f O I ' I 1 C i 1 0 IT ! l " iulJ )3 m l ' I S . . r n p a d o s CO l ' ! P s lilo o

MlMreMre. SIrvekJg calfMtes con @l i 'BSlo 6a Iii!MIM.

Atompa f t ~ . oo t e p 'a ' l ! l l lo , ,~onarro :z 0

verdura s . a l vapo r .



2 c ud I iI am d e ~ I :le Q~l~g

'5 0 0 0 1 1 1cia p l r r 6 d e ti)Fm!le

atlbo de C! :mwn ' l n Ido ' de

lblN.to oon Pa ll a) CONSOMAT E,n (!ucl1a.rru:l~ de h~ ~n~ ~

m o J ] d E l l S

! lala de Ma dia C re.m a NES1 1h1 : ( 22 . 5g l

200 9 au Rl\m M5 d e, l a sW \a , coo l dOS

2 lI'IV Ii\O lo s ,d e e i£9 lnaea '91 lnwdnS , coc ldas ·

yp iQadas

4 0 0 '0 1 d l E l j om ~ d e ~, picadll 'til'! cubos

, 4 : 2 0 g de QU.I) l i JKI MaJ l lCh* N E S " ' f ' L E .

m J r n d o ,

cal bntn e1 gmtEt , fiB e1 I lU f A C Ia l omJ : te ;

a;regl '1 lSICOl'lce~o dB TfliiMto t :oi 'I PolIo

C O NS lJ MA .TE Y I . a s h tErbaS ifif'lliiS.. coetllll!i per 5 i

m~ll l J t i )S ,Iml~ l'~ l: a ~ia C r e m e . NJ:S:rle:

~ p o o n e o t a r n . o o o o y ~i'!iia.

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d e sakia pan;! C lUb e ll fo od a. ,co lo ca U M capa fie:

U \m 1 J ' u : I u d 'ta s a lla )l' ~ co n f l ti f a , ~ e s.a '1!a.

~onuna ~pa do 06ploocas, 1mpoc :o , d e ' I m n O O 'I

SSpti l l l lOFiIm O I S iO ' T IJ X IM a od T eg o NESlLA

Rep4ti l el m'lsrno F J ! I " D 0 8 d l r n n'to I : I 4 & T a !enninnr ca n

IQ s knlllrOOjQflt~. de ma"~ qua f i l l ~ l I Ima CG,pa :&ea

deaueso 1ipD' Mi3f1~ NEsn.t

Tapa ~n p~ le o ,EKl!he!:entey coo Ina , en -

miaroo l l l d iJs J X l f 4 mlnutgg; 0h~ ~ ' 1 ! ! I i queso mI.iI

d e m 3 1 k i 1 a .SIMI

c6IentlJ.

'Tiempo de Prepar-a.c16n: 2 1 D minutes

C o D . S E t l o

C uecs , la s la m ina s ,d e lasaila. en

aguB t l l rviendo con un poco d e S {lL



,IngredIentesB.ase:

2 baqas de man tequ l l f a (1m 9 c/O)

2 hUl!vos

C@.\1aradim de sal

3 ~ de I1 ru'ln a de 1 r tg o , [4 8C g)

100 ml'de I I L t e d t e Evaporada

CA .RNAl iON tCLAVEL

I I - IO R N O P RE C A LE N TA O O A 20 C J illC

IE ste es un p~a ) 11 I o ,efSS:tll, o,fr i tCelo

co m o en tra da (Ic omo gUl !m lc l on ,

Bb'Isllafll'lQ!!:llsqumg ha9I_a~; lll'iads I o 8 h U ~ \ o I C S

.~@~ m !m I 'I IDaE'lai l~llCtamB9t>(l. IfIto.rpem patio

a ~ f G l har lna r Ia 1 . w ' I 1 Q 1 E V B P O ~ CARNATIONI0I.AlJ'EL; ~M 1oa1 f.co d 1 ;1~w Jwmwr lUll'! masa lisa.

VlJe!ca !a mo s s s o tlr e Ul'I8i mesa - I jg, l'M'Ierllia

I f3 l11 l : la r lnadaY . ca n ls i ~B I.cle W1 I !O C I l Io , E O O I t! l! 'u J : l e la . .

1 & 1 w . w a y e o 1 l1 . u tl lY l U l Il ' lI l G f d ' e para PlY yCl i ib i 'mo

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ReUeno:

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2 1 ' 1 ~

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1 prKIue1le de C lwmo l TIpo MmI=hqa

N E S l l I . i ! : t 2 '1 6 Q J , m l l a d o '

U 4 teza de qll-BSO patrlll6SilM

Preparaci6n:

F ro leillDcii10 I!lasta QjU8 dorv un PO CO . ruga Ia 'ceOOllB

Y deia ~ocln i ! r h a & 1 : a qu a CS I!6 Il'lU 'IlJ pwro n to . A e fro .

ApM:a bal61Qs h l l , l f l V C ! GCCIn Ia M a d l a e m m a N E S ~

,eI ca1do ( ! I t ' l l P'C 1 lo 'F tO SA 8LANCA '1 1 0'3 qu eo o :s

~9 e! todoo, [jtIOsobm l i B : OO S I ! ! c if ll 'qu lQ t iO " ,egmga

t a m a m a , Mia M e c ! I J a , C 1 r E n ' 1 B ,NESTti..

H o t n 8 I l p o r 5 1 5 Immlf l~ . ~J8. y i ! i T N f J . A,€001pru}1!1

OOIil anmlad~ Vem&.

Tlempo de ITepaDl.CiOn~3Dminu tes 29



S a e 3 1 1 )(",t .(8 A:iR ikmQS)

In.g'J'edientes S,aJ.sa:

0 5 , , sMa , mblf i l i t h f iMdn ! !

, c t'a [l e n : h lp iJ U e OO'~b ,adf l .

I' i UJilillu

4 l i l 'Oroot~, ~n J ptel

2 : euc~ d ' { i oebol ta , plcacla

'" d 1B1 I'l~@e a jo

2 OtiOOs, da' .carda

dis P o lio I O O SAB LANCA

2 CL l C - h E l 1 a dm l de ~eltis

Ucua los d! BS o on IQs 4 i r Jgrod!entc6 s i g l l J i r J n t a : J

'i f 61Ca I da de Pollo RO SA B LA NC A.

~alQ , qp o iW lr 'lin F lOQo ,a f Y eg o fl'iO O ~ )I ' s iNEJa

C ' O t : I lu plallib f u ' ! . ! 'O I i t Q I

Tie ,mpO de PrBpara .e i f in . . : 1 [) minutos

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Ingredientes 8aJsa:

., tomata verdes, IImp~

1 C h U B I ' !MIme

~ d !enhl d B a 1 o ,

2 cuclh a riWa s d e cVO O lla ,~Gada,

5 r am a s de I l j lamro. doo l f1 foo to .do

1W' cubes do cOl iSomil :n l ,o

fB~'ones; '

~edientes, Balsa:

4 t oma leS \lBIld$S. nmpi08 y ooc i dD l i6 ch l '9 !1 ,de l l rbOl : s e c as , lO r n SB(II i i I I IM:

yc:oddos

d l a n ~ · ad~ a j 'O

2 ' wcha.ra~ 6e oobal~ ~

, (l~ dB ~c;;.etl ilJ 'mlQ

,~ !'~Q~a coo PQ!lo OONSO MAlE

2 I : ; l IChBru. ( !M 00 g~tiikI

Prepa.ra.cj6n:

C oIo G: eo un ~m lo s IO~y ~'Ii.ifll.o

CQfI IId 1~ e ~ qgll! ~~~I'I ei lCldos.

Prepara.cion:

U W E I ~oo~om atQS~ ~ d 1 1 1 e : s dembol, el a to .

la ce:oo t~ ~ ~ ,~ i ' f I e ! O e tn omtl ad rp d e,

T om ~ OO n 'l,IP olloO C NSOMATE .

O a : U e l ' l t g 1 3 1 s . c : e k l Y f i f . 9 fa sats8.; ' c o c J n a e I U O g o

b ~jo h a s ta qi:J ~p~ l I ITi ipoco. SIR 'S c om o

I lC(lmpai i iam -lilt"de catii& asatIa.

'Tiempo d e' P.repa . ra .c1!on:

,ilm i n u tes



'Tipsl1 iN ,O f!!D E S C O N Ga A C IO N

• Gusr!:la1m~lMm~ dacuaOO:!!Vqul]~ lailWdlroo~iP~ ~:5iOI:)m

• tJ . led'ID e n que ~ ~Ja p8m tiBIJf.r c o A n o o dabes C!:; I I "1SlJml1kls, lo g n i l J & 00 6 l 8 S O < i lLJD t Jd I s ;as l X i I " I -det ro ' 5O f 1 1D !~ J 3 opciOIII

'.' ~ Ia;I Q h m o o t o s i l Q U l d i o s C C M l '1 ! J Q'ildn1J j) s e l s E i s e n ~ de. C \ . Ib iI tX i ~ p o cd e r u

QII'Itk:iad ~a neoesItBs curta wz (EIlI~ de ~ene;r qo EI ~ C P t i I l ' o > r a )

~ CulDlascsmes V ~ an ~~e; ~ I~ .... ~ ~O J Eflll'la ~ ~ic:i:l) O f It J eo~

l l fumInlo : s . ! l l m i i (IS, o o n g E ! l a _ r i D s :par., qutl r 'nBIl1 :&ili j@i\ SU cdd I ' tlIi'!!lIiIt(I, '1 {Ni1Ilr Q I J C 98 ~ C P I J oj 1 1 1 0

• ~ta~~IP~'flrIn~OO3~ No ~ an f J I ' I ' I ! l I SoOOi d o E i l L l l l 1 n G . ellnleroor , p tJ O d l: l ~ . ma : l O I S .

P!w ~LM la:!tru1 8S, ~\.I!s If ~ ClI I1iiAiC31' 0UT1b I

'. C ua n d c C O '1 g G Ia s _ ,n o ' 1 ll 'I ~ hasta bd . . ~ ~ Ql4U ~I.bn (fu~,cuanmm~,

" P a ra qua 1a919g t Jmbrm; SOme r r t o o gQ f l f~ par m a s tlompo, ~ 0 0 p C l . ! B f 1 I do I8 s

~(fII').laa~J.

H I B i B A S y E S P E C o J A , S QI'! t: I C I ; n ; ; I f ! B, " ' L .as .h Ie IbaS~ i I !D ~en ~ dB I a t i i ~t ~

• RiJ j"~ BI l l Si l IOtI

I. ' lns Q ! J i 3 ' ' f c I * lS t 1 in ~ deiT'Il lO C I f I I mfdger tK lOr

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WAJl. I iJAAfI , "i F:Ai' l l1i_~

I "fa ~ ~ c a m p r a slas ~ o o , , ~ , ~ d9 qo o ~.ru ~]os p iOOosso o l l ' l

m BS ~• I P i l r . a ~ ill r r o :

iP ~ C , A!J X I$ V IMAF .lI S (lOS

• 'P im l ~ s l r e 1 p~ e s .1 A i ~ ~fele q ue Ie r~a!l·a ' I :Il o p og . ~ 1 0 o o m p m a silos 1fene Op. t lCOS. 1 ~ l . r I r b b : l . y/O 1UIdCk:;tS,

D Ofo" , 1 " 1 0 dleoo.w~,D E s o 3 m a A debEin eslW''''~ ibMm l l" : l3 'ihLl l~;

!iii lie Cll l I ' l lAif l ~ftI dKlf· QW no _ 1me.;. ."O.

IJ~~, 8 J 1 ' 1 ' 1 o C I I ' 1 D 1 1 o de local'd pa~ r e s d i i ! d D s . . .

no d B b ei ' i I ~

,AVESI! 8' P £ I i I O OSlO r r n s o o c t JWdo au [}rtlJMes 1'l ! i i I~. III ~ S \ , J ! J W J$Ill d~

O J Mi.1~ dI;ll60 fiI 2r J mll1.1CQO Ia salsa MAGGI ~ a l p o l i o anlus dB asa r Io 1 ta o~ II~

~cmenl&'SBbor.

CMNES :• M t a so o COC l 3 f Ie camo, ~ a:I!(J ~.ua ctIi'1'mte 0 '1 0 ~ I 'J 1 {IC O O ~ } V Ifrl 0 1 ~ 00 8 1 I ! B B t .

I I ! ~ IU cwm QWlIB ~sa MAGG I Ma ln l ! ! P£lIa kqw IJI '1 r n . e j c ; ( s a b o t ) ' flO ~ ~ 1 a ~il'..iI

13nl:Qs dQ ~ l I I i Qal 'ne, eY!~ C IW ~ ~ p e g u e o .



EquivaJencias

M i ll , _ - 1 m m 1 ",'2~min

1 /3 !ru:a ,. 1'0 ml ,. '2 1 1 2 QrIlI!S: f I

112lam. '" 125ml JZ: CinlIl. :S n

21 3 mza 150ml =5~n

3 /3 . f r u l B J , . nS1I ' fI1 - I I! 10$Jl!l n1 I . a Z a 25 0 rn l '" 1/411 - 8 QI'IZBili; II

~VltaN 375ml = 'J 2 'DI ' iB!I II

2 Iilz:a_

. & 0 0 ml =. 1 1 '2 I I - la c m : w . s ~

21'l2taaJ - O O D m ' '" 2Ql QnllqSlI

31~ i50 IllI :2S0fWl514 tilDl '" 1 OO I) 'm l '" 1 II "'33o~f1

1 QIQD '" 2 ' 8 . 3 . 5 ,~txl

1 1 1'2Df12i[] :;;, 4 S m ill I tr0 5

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F o llr , til Ccli l l igfDOOi:; ;

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