REVERDECER N° 7
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BIO CONTRUCCIÓN ECONOMÍA SOCIAL LAFERIAFRANCADELUJÁN “LASMANOSENELBARRO” AÑO 2 / JULIO AGOSTO 2012 / REVISTA N° 7 DISTRIBUCIÓN GRATUITA / CULTURA SUSTENTABLE INCLUYE UNA GUÍA DE PROFESIONALES Y ACTIVIDADES DE LA BIOREGIÓN SOLSTICIO DE INVIERNO, UN NUEVO CICLO COMIENZA INTERIOR LA ULTIMA FRONTERA DEL CAPITALISMO “RIO + 20” POLÍTICA
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BIO CONTRUCCIÓN
ECONOMÍA SOCIAL
LA FERIA FRANCA DE LUJÁN
“LAS MANOS EN EL BARRO”
AÑO 2 / JULIO AGOSTO 20 1 2 / REVISTA N° 7 DISTRIBUCIÓN GRATUITA / CULTURA SUSTENTABLE
I N C L U Y E U N A G U Í A D E P R O F E S I O N A L E S Y A C T I V I D A D E S D E L A B I O R E G I Ó N
SOLSTICIO DE INVIERNO, UN NUEVO CICLO COMIENZAINTERIOR
LA ULTIMA FRONTERA DEL CAPITALISMO “RIO + 20”POLÍTICA
editorial
... En 2012, una aceleración de convulsiones
estructurales y atmosférica en nuestro planeta, a
la par de una neta expansión de estados de
conciencia universal en individuos de todo el
globo, preanuncian un giro radical de la
experiencia terrenal de nuestra especie, que se
ampliará en los años subsiguientes.
... Hoy existe una “masa crítica” de hombres y
mujeres que poco a poco van trasladando esa
percepción a su vida cotidiana y al lugar donde
viven y trabajan. No es un evento espectacular
sino una mutación espiritual sutil.
Fragmento de una entrevista a Miguel Grimberg
Periodista, investigador de temas ambientales.
+ equipo
En Reverdecer entendemos al ambiente como el
lugar donde se juegan nuestras ideas, las
maneras de producción y consumo, los modos de
organización social, las tradiciones, nuestras
creencias y espiritualidad. El ambiente: desde
adentro hacia afuera. Lo íntimo y lo compartido
en una misma esfera. Aquí y ahora, en plena
transición, como una hiedra, buscando luz y
abriendo espacio entre los escombros.
EDUARDO PIAGGIO - EDICIÓNELINA PERNA - DISEÑOFOTOGRAFÍA REVERDECERCOLABORADORES: EDUARDO TROITIÑO FRANCO SICCASUSANA CAVALLI
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02 / RECOMENDADOS
03 / ARTE
04/ ECONOMÍA SOCIAL
06 / INTERIOR
08 / PRACTICAS
10 / MEDICINALES
14 / BIO CONSTRUCCIÓN
18 ACTUALIDAD
22 / POLÍTICA
26 / GUÍA REVERDECER
La Feria Franca de Luján
El Solsticio de Invierno, Navidad del Hemisferio Sur
Por Lic. Graciela Berchesi
Permacultura, ética y principios
Jarabes y Tinturas
Por Ing. Eduardo Troitiño
Las Manos en el barro; crónica de una minga
Por Eduardo Piaggio
Se modificó la ordenanza sobre agrotóxicos
La última frontera del Capitalismo
Por Ing. Eduardo Troitiño
Profesionales y actividades
25 / BREVES
REVERDECER revista bimestral / Registro de propiedad intelectual en trámite / Permitida la reproducción de notas y artículos con
mención de la fuente / DISTRIBUCIÓN GRATUITA en Luján, Mercedes, Capilla del señor, San Antonio de areco,
San Andrés de Giles y Gral. Rodríguez.
1S U M A R I O
Se trata de una herramienta de difusión y educación
sobre los diversos ámbitos de la permacultura:
Naturaleza y manejo de la tierra, construcciones,
herramientas y tecnologías, educación y cultura,
salud y bienestar espiritual, economía, tenencia de
la tierra y autogobierno.
“Está destinada a quienes se puedan valer de ella
para sembrar un futuro próspero en acuerdo con el
planeta. Aquí se encontrará información confiable
sobre personas, tecnologías y emprendimientos
exitosos focalizando la atención en soluciones
positivas, símples y accesibles para los desafíos
sociales y ecológicos “.
Con buen diseño e información estos cuadernillos
nos permiten acercarnos a cada parte del todo de
un sistema de permacultura.
Se distribuye de manera gratuita por mail o envío de
correo.
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"El Barro, Las Manos, La Casa" “Ecopráctica”Es un film destinado a la capacitación en
construcción natural. Se trata de un recorrido por
las técnicas y posibilidades donde se aclaran los
prejuicios sobre la tierra como material de
construcción, se presentan las ventajas y se
muestra cómo superar las dificultades. El encargado
de guiar este recorrido es el constructor Jorge
Belanko, reconocido maestro y promotor de la
bioconstrucción, con el aporte conceptual, en
muchos tramos del documental, del Arq. Gernot
Minke (de la Universidad Kassel de Alemania).
También cuentan sus experiencias familias que
están construyendo y viviendo en casas naturales y
se presentan imágenes de construcciones
antiquísimas.
De manera dinámica y pedagógica, con una muy
buena música se va entrando en este universo,
que fue olvidado por la modernidad y que
actualmente está siendo recuperado por razones
ecológicas, sociales y económicas.
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E C O N O M Í A S O C I A L
LA FERIA FRANCA
El segundo y cuarto sábado de cada mes tiene lugar el encuentro directo entre
productores y consumidores en el parque San Martín de Luján.
DEL PRODUCTOR...
La Feria Franca se trata de un espacio de encuentro
directo entre productores familiares o asociativos y
consumidores. Además de las verduras se pueden
encontrar quesos, dulces, conservas, panificados,
hongos gírgolas, cerveza artesanal y chocolates. Y la
oferta se extiende a indumentaria, tejidos de lana,
accesorio de cuero, objetos de arte y más.
Esta experiencia surge del trabajo conjunto entre los
productores y el municipio. El proyecto se inició
durante la anterior gestión de gobierno y continuó con
la actual hasta cobrar forma y continuidad. Gonzalo
Vázquez, quién impulsa la feria como Subdirector
de la promoción de la Economía Social del
Son casi las nueve de la mañana y el sol asoma entre
los árboles levantando el frío de la escarcha. Mientras
tanto, los productores, en su mayoría familias enteras,
arman sus puestos y se preparan para encarar el día.
Alrededor de las diez comienzan a llegar los primeros
visitantes; van directo a buscar las verduras frescas,
recién cosechadas en las huertas del periurbano, en
gran parte cultivadas de manera agroecológica, libre
de tóxicos y pesticidas.
Las hojas secas cubren el suelo de éste pulmón
urbano y completan el paisaje, olvidado, hasta que
llegó la feria. Y así recordamos que este parque es
hermoso y que detrás de los productos existen
personas.
TEXTO EDUARDO PIAGGIO FOTOS FRANCO SICCA
visitantes, un grupo de alumnos de la carrera de
Trabajo Social de la Universidad de Luján realizó una
encuesta tomando una muestra de cincuenta
personas en distintos horarios de la feria. La mayoría
de los consultados contestaron que asistían porque
les interesaba conocer el sistema de feria franca y les
gustaba contactarse con productores locales.
La variedad de la canasta familiar, es uno
de los indicadores a mejorar y, seguramente, con el
correr del tiempo y la incorporación de más
productores podrá modificarse.
Desde la organización remarcan la intención de ir
sumando más actividades culturales para que la feria
se convierta en un paseo. Y así, “la Franca”, va
abriendo su camino, posicionándose regionalmente
como una experiencia palpable de integración entre
los aspectos económicos, ecológicos y sociales de la
producción y el consumo.
Respecto al precio de los productos un gran número
los juzgó como buenos o muy buenos. Y lo mismo
sucedió con la calidad y presentación de los
productos.
19
municipio, comenta al respecto.
Actualmente alrededor de treinta y cinco productores
se reúnen semanalmente a trabajar en el proyecto. La
Asociación Civil “De la Nada”, Agricultores de la
Cuenca del Río Luján, la Asociación de Apícolas y el
Emprendimiento Amistad son algunos de los que
llevan adelante este proceso de co-gestión y
organización colectiva. La participación está abierta
para aquellos productores genuinos, es decir, no se
admite la reventa en cualquiera de los rubros.
Además deben ser residentes del partido de Luján.
Todos los participantes cuentan con las habilitaciones
necesarias de bromatología y demás formalidades.
“Es una apuesta fuerte, porque se trata de una feria
quincenal y estamos en invierno, pero la gente se
acerca, se interesa y apoya”, comenta Gonzalo al ser
consultado sobre la respuesta del público.
Con la intención de sondear qué pasa con los
“Acá se generó un
canal de comercialización fijo con una demanda que
amplia la producción de los emprendedores. Porque
la producción crece cuando sabés que tenés la
posibilidad de vender. Hay algunos productores a los
que la feria les está cambiando la vida porque tienen
un ingreso mensual que antes no tenían. Eso nos
pone contentos”.
... AL CONSUMIDOR
trae tu bolsa
I N T E R I O R
El planeta Tierra, donde habitamos, gira alrededor
del Sol. El Sol es una estrella de tercera magnitud
que anima un colectivo llamado “Sistema Solar”.
En la antigüedad, los humanos –a ojo desnudo y
sin instrumentos- comprendieron que en ese giro
de la Tierra alrededor de su estrella conductora,
había cuatro puntos que merecían destacarse: dos
solsticios y dos equinoccios. Hoy los reconocemos
como “las cuatro estaciones”.
Los dos solsticios señalan los momentos de mayor
acercamiento y mayor lejanía del planeta respecto
del Sol, para cada hemisferio. En el hemisferio Sur,
donde vivimos, entre el 21 y 24 de junio la Tierra
se halla en el punto de máxima lejanía (Solsticio
SOLSTICIO DE INVIERNO - NAVIDAD DEL HEMISFERIO SUR
El tema del solsticio de invierno es de gran interés porque nos hace volver sobre nuestro
lugar en el orden cósmico, algo que movilizó la atención de los humanos desde antiguo.
POR GRACIELA BERCHESI, Lic. en Psicología
de Invierno) y entre el 21 y 24 de diciembre en el
de mayor acercamiento (Solsticio de Verano).
Cada año, a partir del Solsticio de Invierno, nuestro
hemisferio inicia un viaje de retorno a través del
cual se irá acercando cada día un poco más al Sol
hasta llegar, en diciembre, al lugar de máxima
proximidad. En nuestra región, los pueblos
originarios celebraron desde siempre el Solsticio de
Invierno alrededor del 24 de junio, ya que -a pesar
de las bajas temperaturas- habían aprendido que el
calor del Sol comenzaba a volver hacia el lugar
donde tenían sus casas, sus cultivos y sus
animales.
A partir de idéntica comprensión, diferentes
culturas del hemisferio norte simbolizaron la
promesa de la vida nueva en el nacimiento de un
niño/dios que traía consigo los cambios
revolucionarios que los pueblos demandaban. Un
Sol/Mesías, que prometía brillar portando el calor
que fecundaría la tierra y la luz que despertaría las
nuevas ideas. Por la conquista y colonización
que sufrieran nuestros pueblos originarios, a
manos extranjeras provenientes del hemisferio
norte, recibimos un paquete de costumbres que
nos marcaron cuándo y cómo festejar solsticios
VERANOOTOÑO
INVIERNO PRIMAVERA
7
y equinoccios. Por eso, equivocadamente,
celebramos la navidad en diciembre, cuando el Sol
comienza a alejarse de nosotros y no en junio,
cuando promete volver.
Si este contenido toca tu corazón porque te permite
recordar la verdadera localización de tu tierra natal
en el planeta, y te ayuda a descubrir lo que merece
ser celebrado que es LA VUELTA DEL SOL,
entonces reúnete durante el Invierno con tus
amigos y familiares para festejar el Festival del
Invierno: el frío reinante les dará la oportunidad de
gratificarse con pan dulce, turrones, chocolates y
frutas secas.
LA VIDA PROMETE VOLVER.
Y EN EL SOL SE PUEDE CONFIAR
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CELEBRANDO EL INVIERNO; EL SOL QUIETO
Las fiestas que celebran y se llevan adelante años
tras años en el mundo indígena, no son una
casualidad ni tampoco una ligera interpretación o
creencias de los abuelos, sino la descodificación,
comprensión y entendimiento que desarrollaron en
muchos miles de años respecto de la normativa de
la naturaleza.
El We Xipantu es la ceremonia tradicional con la
que el pueblo mapuche renueva y reafirma la fe
en la naturaleza, corresponde al fin de la etapa de
Rimungen (otoño) o tiempo de la caída de las
hojas de los árboles, el cual marca el inicio de las
temporadas o estaciones que dividen el año. Es el
inicio de la re- conexión entre la materia y el
espíritu, además de la reafirmación de la relación
armónica entre hombre y naturaleza o Ñuke Mapu
(madre tierra), manteniendo así el balance que
permite el desarrollo y bienestar de todos los
seres vivientes. A partir de la salida del sol, con
sonidos de kultrun, trutrucas, pifilcas y cadcawillas,
ruegos de la machi, bailes de purrun y choike
purrun, juegos de palín, mudai, tortillas y
chicharrones comienzan los festejos del We
Xipantu.
Carla Gagliardo
Estudiante de Etnomúsica
P R A C T I C A S
PERMACULTURA, ETICAS Y PRINCIPIOS
Para el diseño de habitats sostenibles y sistemas agrícolas que imitan las
relaciones encontradas en los patrones de la naturaleza.
usar y responder
creativamente al cambio
usar los bordes y
valorar lo marginal
usar y valorar
la diversidad
usar soluciones
lentas y pequenas
integrar
mas que segregar
disenar desde los patrones
hasta los detalles
observar e
interactuar
captar y
almacenar energia
obtener
un rendimiento
aplicar
autoregulacion y
aceptar
retroalimentacion
usar y valorar
los servicios y
recursos renovables
producir
sin desperdicio
CUIDAR
LA TIERRA
CUIDAR
LA GENTECOMPARTIR
CON EQUIDAD
1
2
3
4
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6
7
8
9
10
11
12
9
proyectos innovadores y aldeas (...) Las sociedades
pueden abordar este desafío sosteniendo los
ecosistemas vitales; los agricultores, afirmando su
papel como productores y cuidadores, y los grupos de
conservación humana, como aliados”.
Bill Mollison precursor de la Permacultura
del libro “Introducción a la Permacultura”
+ info
www.permacultureprinciples.com
Sitio de David Holmgrem, cocreador del concepto
“Permacultura”
www.permaculture.org.au
The Permaculture Research Institute (Australia). Incluye un
mapa que registra la red de proyectos y personas de América
Latina y de todo el mundo donde se impulsa esta práctica.
www.permacultura.com.ar
Sitio de Antonio Urdiles Cano, investigador y precursor de la
permacultura en nuestro país.
www.gaia.org.ar
Instituto Argentino de Permacultura, en la villa ecológica de
Navarro donde se puede ver y aprender sobre el
funcionamiento de las prácticas permaculturales.
www.elcaminodelapermacultura.com
Grupo de permacultores del Gran Buenos Aires con mucha
información sobre permacultura urbana. Además ofrecen
talleres formativos y un programa de radio semanal.
www.velatropa.com.ar
Centro Interdiciplinario y Reserva Natural, ubicado en un predio
colindante a Ciudad Universitaria.
www.ecocosas.com
Sitio de recursos, en la sección Biblioteca se encuentra para
bajar una interesante lista de libros sobre la temática.
La palabra Permacultura es una contracción de las
palabras agricultura y cultura permanente. Se trata
de una filosófica práctica y fusión de conocimiento
científico y tradicional.
Comenzó a promoverse bajo este nombre a fines de
los años setenta en Australia, donde Bill Mollison y
David Holmgren acuñaron esta palabra para su
propuesta de diseño de asentamientos humanos que
contribuyan a crear una cultura humana para la
permanencia.
En el centro de esta práctica se encuentran sus
principios éticos; Cuidado de la Tierra, Cuidado de la
gente y Distribución Justa. Desde esa base se
despliegan las fuerzas para realizar el diseño de
hábitats que imitan los patrones y las relaciones de la
naturaleza.
Los doce principios de diseño, son los ejes, las
herramientas de pensamiento que permiten crear el
sistema. Así, como en un espiral, la permacultura
evoluciona hacia la aplicación progresiva de estos
principios buscando integrar los ámbitos de acción y
generar una unidad que incluye lo necesario para la
vida, estos ámbitos son: Manejo de la Tierra &
Naturaleza, Construcciones, Herramientas &
Tecnología, Educación & Cultura, Salud & Bienestar
Espiritual, Economía, Tenencia de la tierra &
Autogobierno.
“La expansión de la permacultura, se trata más bien de
la suma de mucha gente que trabaja en sus patios
traseros, granjas, escuelas, huertas comunitarias,
DIETETICA Y HERBORISTERIA
EL GRANERODiabéticos - Hipertensos
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JARABES
Un jarabe es una preparación donde una infusión
es azucarada hasta casi la saturación,
permitiendo de este modo conservar la
preparación y mejorar la administración de
infusiones que serían difíciles de tomar.
Para los resfríos se recomienda el Jarabe de
eucaliptus.
Preparar una infusión con medio litro de agua
hirviendo sobre 50g de hojas secas de eucalipto
medicinal (el de las hoja grises redondeadas y
corteza rugosa y gruesa). Tapar y dejar reposar 2
horas. Colar y agregar 850gr de azúcar,
calentando sin llegar a hervir. Filtrar y pasar por
el filtro agua hasta completar un litro. Envasar en
frasco oscuro, etiquetar con nombre de
preparado y fecha y guardar en la heladera.
Tomar 1 cucharada 4 veces por día.
También es recomendable preparar Jarabe de
tomillo. Se prepara de la misma manera pero con
hojas secas de tomillo. Si se consigue tomillo
fresco, mejor, pero deben usarse entonces
100gramos.
M E D I C I N A L E S
JARABES Y TINTURAS: CÓMO PREPARARLOS
Durante estos meses es de invierno podemos llegar a padecer tos, resfríos y alguna que otra
gripe. Acá van unas preparaciones caseras para aliviar y sanar estos desequilibrios.
POR EDUARDO TROITIÑO
EUCALIPTUS
La sustancia medicamentosa está contenida
especialmente en las hojas que llevan,
esparcidas, una gran cantidad de pequeñas
glándulas llenas de un aceite esencial.
11
TINTURAS
Las tinturas son preparados hidroalcohólicos que
ayudan a conservar las cualidades medicinales de
muchísimas plantas. Se emplean para conservar,
realizar preparados, transportar y administrar
directamente.
Para hacer tinturas utilizamos recipientes de vidrio
de boca ancha, bien limpios y con tapa. Allí
colocamos 200 gramos de hojas o flores secas o
400 gramos de material verde por cada litro de
alcohol etílico 70%, que se logra mezclando 700ml
de alcohol con 300ml de agua destilada. Tapar y
agitar. Conservar el frasco al abrigo de la luz por 15
días, agitando 5 minutos diariamente. Al cabo de
ese reposo filtrar y envasar en un frasco color
caramelo (botellitas de ginebra, de cerveza con tapa
a rosca) etiquetar y guardar en lugar fresco. Así
pueden conservarse por un año varias plantas con
interesantes propiedades (solo citamos algunas propiedades):
Raíz de diente de león: es depurativo,
antiinflamatorio, colagogo, diurético, hepático,
antihemorroidal.
Romero: es tónico, antiséptico, cicatrizante,
digestivo, antirreumático.
Bardana: es depurativa de la sangre, diurética y
digestiva, sudorífica, antibacteriana, tónico.
Manzanilla: se utiliza para combatir cólicos y
calambres intestinales, emenagoga, digestiva.
Ortiga: es hemostática, es decir que detiene las
hemorragias, estimula el aparato digestivo, es
astringente, combate la ictericina, ayuda a la
recuperación del hígado en caso de enfermedad
hepática, diurética y depurativa, antinémica, entre
otras.
Hipérico o hierba de San Juan: es antidepresiva,
incrementa el sueño profundo, sin afectar las
capacidades cognitivas ni la capacidad para
conducir vehículos de motor. Tiene un efecto
positivo a largo plazo sobre la ansiedad. Eleva las
defensas.
A partir de las tinturas se pueden realizar infusiones
(20 a 40 gotas en una taza de agua caliente, donde
además se evapora el alcohol) o preparar pomadas,
cremas, lociones o elixires. Las tinturas contienen
alcohol, por lo que no se recomienda en niños ni en
personas en recuperación por alcoholismo.
Nos queda mucho por aprender de las plantas, y la
cocina es un buen lugar para hacer preparados
caseros. Además del ahorro, el acto de la
preparación de medicinas naturales caseras resulta
en un acto de amor y sanación que tiene de por si
un enorme valor terapéutico.
Anímese.
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E C O D I S E Ñ O TEXTO EDUARDO PIAGGIO
LAS MANOS EN EL BARRO
Una “minga” de construcción natural como experiencia de aprendizaje compartido.
intención de ayudarlos y aprender. Luego de
armar el campamento y reunirnos en círculo de
presentación, comenzamos a darle forma a este
encuentro. Ciro es maestro mayor de obra y
permacultor. Él, junto a su amiga, la arquitecta
Violeta Rodrigo, se encargaron de coordinar el
trabajo grupal. Ambos brindaron generosamente
su conocimiento para meternos de lleno en el
barro.
LA CONSIGNA ERA COMENZAR A LEVANTAR LAS
PAREDES UTILIZANDO DOS TÉCNICAS EN
BARRO: QUINCHA Y ALAMBRE ROMBOIDAL.
Día tras día surgen experiencias de construcción
con tierra, piedras, paja, maderas, elementos
reciclados y demás materiales que nos brinda el
entorno inmediato. Muchos de estos proyectos se
organizan siguiendo los principios ancestrales de
la “Minga”; donde las personas se reúnen para
trabajar y aprender de manera cooperativa,
beneficiándose recíprocamente. Durante el otoño
Reverdecer participó en una que tuvo lugar en
San Miguel del Monte, Provincia de Buenos
Aires. Veamos de qué se trató.
En un bosque de eucaliptus, a pocos kilómetros
de la Laguna de Monte, Ciro Tornatoris y Lina
Valencia están levantando su casa. Alrededor de
quince personas llegamos hasta allí con la
15
orgánica biodinámica”
www.distribuidoraceres.com.ar/campoclaro.htm
Así empezamos armando la : el
espacio donde se realiza la mezcla. Se agrega
tierra, arena y agua para comenzar a pisar y
caminar en círculo. Después de un buen rato
girando, se suma la paja y se continúa pisando.
Para concluir se incorpora un poco de agua de
Tuna (cactus) y bosta de caballo que terminan de
amalgamar los elementos. Ambos líquidos fueron
preparados, por lo menos con diez días de
anticipación. Y luego se sigue traccionando con
los pies en el barro hasta alcanzar la
consistencia necesaria para la mezcla, que es
similar a la utilizada en los ladrillos de adobe.
“CANCHA” recolectar paja
pisar la mezcla
tamizar la tierra
16
“QUINCHA” significa pared o muro en lengua
quechua y es una técnica de construcción
tradicional de Sudamérica. Se trata de armar una
estructura clavando palos o cañas que se rellena
con la mezcla de barro. En este caso también
utilizamos algunos “palets” de madera como
soporte del barro; funcionaron muy bien y
agilizaron el trabajo.
El diseño de la casa contempla el uso eficiente
de la energía. Se proyecta un techo verde por ser
buen aislante térmico y ya están funcionando; un
colector solar que provee agua caliente, un
panel fotovoltaico para generar luz eléctrica y un
baño seco (no contamina el agua y permite
retornar lo excretado al ciclo de nutrientes).
Las aberturas están orientadas en relación a la
luz y a los vientos que reciben. En la mayoría de
los lugares del hemisferio sur, las ventanas
principales se ubican hacia el norte, desde donde
reciben mayor cantidad de luz solar y menos
vientos fríos. Las paredes de barro generan
masa térmica, que retiene el calor en su interior
durante los días cálidos y lo libera cuando
desciende la temperatura.
pared de quincha
palets como estructura
Un cambio de alimentación, un cambio de vidaMOLINO FAMILIAR
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17
Y mientras la minga transcurría armando
estructuras, cortando paja, haciendo mezcla y
rellenando entre el trabajo y el juego, a la casa le
crecían paredes.
El es otra de las
técnicas utilizadas en esta obra. Se trata
simplemente de ir tapando los agujeros hasta
dejar todo cubierto de barro. El alambre está
clavado a las estructuras portantes y permite
anexarle botellas de colores que sirven como
entradas de luz y decoración. Una vez que las
paredes sequen bien vendrán las otras partes del
proceso: hacer el revoque grueso y luego el fino,
pero eso quedará para otro momento.
Más allá de los conocimientos técnicos que
pudimos adquirir nos llevamos el encuentro
humano: Sagrados fueron los almuerzos y cenas
de cereales, semillas brotadas y verduras, y
sagrados los fogones bajo el manto protector del
cielo y la luna. Así, en contacto con la naturaleza
y en comunión con otros seres se regeneran
nuestros cuerpos y se recuperan habilidades que
creíamos perdidas.
“ALAMBRE ROMBOIDAL”
pared con estructura romboidal
decoracion con botellas
Puntualmente, la modificación aprobada que
permitiría la reglamentación se da en el artículo 16
con la intención de “incorporar disposiciones
específicas que establezcan las sanciones a aplicar”.
El nuevo módulo estipula el valor de un quintal de
soja para calcular las infracciones. Cuanto más grave
sea la infracción, mayor será la cantidad de módulos
a aplicarse.
Vale recordar que entre idas y venidas, las
fumigaciones siguen aplicándose sin control alguno
a pesar de las tantísimas denuncias presentadas por
vecinos del partido ante la Secretaría de Salud. Con
esta modificación ya no existirían más argumentos
que impidan posponer la plena entrada en vigencia de
la ordenanza que estipula la prohibición de las
fumigaciones áreas y fija un cerco de protección de
500 metros para las fumigaciones terrestres en áreas
periurbanas, 100 m de ambas márgenes de ríos,
arroyos y cuerpos de agua y 200 m de escuela
rurales.
La ordenanza que regula el uso de agrotóxicos en
el partido de Luján fue sancionada un año atrás,
pero aún no está reglamentada. Desde el Ejecutivo
venían esgrimiendo que para implementar la norma
era necesario realizar algunas modificaciones,
cosa que implicaba regresarla al Concejo
Deliberante. Ante esta situación de dilación, el
colectivo de organizaciones y vecinos “Basta de
fumigar Luján”, trabajó e insistió de manera
incansable para que el tema vuelva al orden del
día del cuerpo legislativo y así realizar las
modificaciones requeridas. Y así sucedió, la norma
volvió al recinto y se modificó.
Durante la sesión, Daniel Silva, presidente de la
Comisión de Salud y Medio Ambiente, remarcó que
"esta ordenanza fue aprobada por unanimidad y
hubo una doble discurso respecto a su aplicabilidad
o no. Estamos convencidos que sin estas
modificaciones el Ejecutivo pudo haber
implementado igual la ordenanza. Tampoco
avanzó en el registro de aplicadores. Creemos que
es muy importante que se controle el uso de
agroquímicos en las zonas prohibidas. Esperamos
que realmente sea efectiva su aplicación por la
salud de todos los vecinos".
A C T U A L I D A D
AGROQUÍMICOS, SE MODIFICÓ LA ORDENANZA
Se explicitaron las infracciones y se ajustaron los valores de las
multas. Un paso en el camino hacia la reglamentación plena de la
norma.
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P O L I T I C A
LA ÚLTIMA FRONTERA DEL CAPITALISMO
Se llevó a cabo la reunión de donde se pretendía blanquear el concepto de
“economía verde”; la nueva máscara del sistema financiero para apropiarse de todo lo
que hace posible la vida.
Río+20
El negocio de la economía verde supone
entonces la privatización de los bienes materiales
y de los servicios intangibles que estos
representan para el modelo de desarrollo del
capitalismo. Algo así como empeñar la naturaleza
en pos de un sistema que lejos de resolver sus
contradicciones, las traslada desde los países
dominantes hacia los países subdesarrollados.
Los bienes comunes como el agua, tierra,
biodiversidad, ecosistemas, minerales de la
corteza y demás mientras tengan tal condición no
son apropiables, por tanto no sujetos ni a
valoración monetaria ni a comercialización. El
primer paso, pues, es hacer de algo
inconmensurable, no traducible en dinero, algo
que sí lo es. El segundo paso es eliminar los
bienes comunes y establecer la propiedad
privada sobre todos ellos, o la propiedad pública,
que también, en última instancia, puede ser
objeto de concesiones o privatizaciones. A esto
se le llama economía de los ecosistemas y la
Biodiversidad (TEEB): poner precio, privatizar,
vender. Asistimos, de nuevo, a un asalto a lo que
queda de bienes comunes… que es mucho. Los
estados y los fondos de inversión y pensiones
El agua, los mares, las selvas, los ríos, el aire,
los glaciares, las montañas y sus minerales son
el botín. Todos los ecosistemas naturales
proveen, desde un punto de vista antropogénico
y dentro de la cultura globalizada que depende
del consumo de grandes y crecientes cantidades
de recursos y petróleo, lo que se ha denominado
“servicios ecológicos”. Algunos de estos son:
depuración y reserva de agua, captación de
dióxido de carbono, biodiversidad, etc. Lo que
pretenden los bancos, encabezados
por el Deutsche Bank (el banco
alemán) es cuantificar en dinero estos
servicios para ofrecerlos en un
mercado verde, que permita negociar,
en el marco del denominado desarrollo
sustentable, estos “servicios”,
localizados principalmente en países
periféricos, a cambio de cuotas para
seguir contaminando de parte de las
corporaciones industriales, mineras y
agroindustriales con sede en los
países centrales.
POR ING. AGR. EDUARDO TROITIÑO
23
excusa de que conservarlos requiere
dinero) y cobrarnos por su uso”.
El otro agente muy activo es el formado
por los distintos movimientos sociales, de
trabajadores, campesinos e indígenas y que se
reunió en la Cumbre de los Pueblos. En él
se presentaron alternativas en defensa de los
bienes comunes y se planteó un cambio de
paradigma: hacer la transición de una
civilización antropocéntrica a otra
biocéntrica, centrada en la vida, lo que
implica el reconocimiento de los
derechos de la Naturaleza y la
redefinición del buen vivir y de la
prosperidad. Los movimientos sociales
tratarán de oponerse al intento de
“enverdecimiento” del capitalismo, en suma “un
nuevo disfraz del sistema. Y los ciudadanos
están cada vez más hartos de los disfraces y del
sistema”. En todas partes las poblaciones se
levantan en defensa de su espacio vital, contra el
despojo y la contaminación de la minería, la
agroindustria contaminante y el avance de la
propiedad privada. Estamos asistiendo a la lucha
del egoísmo desmedido de la concentración
económica contra los legítimos intereses de los
pueblos a un desarrollo autónomo, digno y
respetuoso de su entorno.
compran tierras fértiles por todo el mundo. Se
restringe y prohíbe la libre circulación de semillas
entre campesinos, e incluso se está intentando
controlar la resiembra por parte de los propios
campesinos. Se practica la biopiratería para
patentar genomas, o seres vivos conocidos y
usados durante milenios por poblaciones
autóctonas. Se trata de cobrar el uso del agua de
lluvia. Se privatiza la gestión de bordes costeros
y parques nacionales desalojando a las
poblaciones indígenas…
Como resume la Vía Campesina, en su
documento “Río+20 y más allá”, la economía
verde que se promocionó en Río
pretende generalizar el principio que
quién tiene dinero puede seguir
contaminando; convertir la biomasa en
un sustituto del petróleo, restringir el
acceso del uso del agua de riego, que
tiende a la escasez, hacia cultivos de
exportación y agrocombustibles,
proponer soluciones tecnológicas
altamente peligrosas para solucionar
el cambio climático o los problemas
del hambre, como son la geoingeniería
y los transgénicos, y “el más
ambiciosos y el que algunos gobiernos
identifican como el mayor desafío que
es el de ponerle precio a todos los
bienes de la naturaleza como el agua,
la biodiversidad, el paisaje, la vida
silvestre, las semillas, la lluvia entre
otros para luego privatizarla (con la
Aberturas de PVC de alta precisión
Las aberturas que fabricamos tienen las
esquinas soldadas a través del termofusionado
de los perfiles. Los marcos, así como las hojas,
poseen burletes perimetrales lo que
sumado al sistema de cierre múltiple,
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25
SE LANZÓ LA COMUNIDAD
ORGÁNICA INTEGRAL
Se presentó el proyecto para crear la Fundación COI
(Comunidad Orgánica Integral) con la intención de
promover y desarrollar acciones tendientes a generar
cultura sustentable.
Al encuentro, que tuvo lugar en Biohuellas, se
acercaron emprendedores, productores, profesionales
de diversas áreas y medios de comunicación. Patricia
Chicco, quién impulsa este proyecto, fue la encargada
de llevar adelante la charla donde expuso los objetivos
de la Fundación cuya misión es “divulgar y ejecutar
soluciones prácticas para revertir los ineficientes
sistemas que deterioran el medio ambiente y perjudican
la salud de las personas”.
En seis hectáreas del predio ubicado en el camino a
Carlos Keen se proyecta crear un espacio demostrativo
donde puedan ponerse en práctica distintos ámbitos de
la permacultura como el manejo de tierra y naturaleza,
la construcción natural, tecnologías apropiadas,
educación y cultura, salud y espiritualidad. La
convocatoria está abierta para aquellos que quieran
acercarse a compartir saberes y experiencias en este
sueño que comenzó a plasmarse.
facebook.com/comunidadorganica.integral
TODOS POR LEÓN
León Ledesma es un nene de tres años que necesita
viajar a China para que le realicen un trasplante de
células madre y pueda mejorar su calidad de vida.
Padece una parálisis cerebral de nacimiento que afectó
su parte motriz. Por eso, la familia de León comenzó a
moverse sin descanso para conseguir el dinero que
permita el trasladó a China y solventar el tratamiento.
En la campaña solidaria por León se solicita cualquier
tipo de colaboración; económica, donaciones para rifas
o ayuda para organizar eventos.
Para esto se abrió una Cuenta Corriente Solidaria a
nombre de León Ledesma en el Banco Nación,
Sucursal Ramos Mejía.
Puntualmente se necesitan juntar 50 mil dólares para
poder realizar este viaje en el mes de octubre.
También se están realizando campañas solidarias
juntando tapitas. Ingresando a www.the-
brothers.com.ar, en la sección “fundación”, están los
puntos de recolección.
Número de Cuenta 038084398/3 Suc: 2870
CBU: 01100389/30003808439833
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