TEMA 3. OS GLÍCIDOS

Pregunta obrigatoria. Tódolos alumnos deben responder a esta pregunta aínda que non é eliminatoria.

Valoración: 2,5 puntos.

- a) Que biomoléculas se representan? b) que tipo de enlace característico aparece d) Cita unha ruta metabólica

específica na que participen . Indica dúas rutas comúns a e esta molécula e a un ácido graxo. Xuño 2002

- a) a que grupo de biomoléculas pertencen as estructuras X, Y, Z representadas na figura adxunta? B) Indica en

cada caso os compoñentes moleculares que as forman c) Explica o tipo de enlace que se establece entre ditos

compoñentes d) comenta algunha das funcións celulares de cada unha desas biomoléculas. Xuño2005

Das 5 cuestións responde só a 3. Valoración 4,5 ptos (1,5 ptos por cuestión). (2010: 8 ptos, 2 ptos por

cuestión)

- Relaciona as seguintes macromoléculas coa súa función biolóxica indicando en cada caso as súas unidades

estructurais básicas c) glicóxeno. Indica tamén en que rexión da célula se localizan Xuño 2001

- Indica a natureza química, a función e ónde se atopan en maior abundancia as seguintes moléculas: celulosa, …

Set 2005

- Define os seguíntes termos: celulosa Xuño 2003

- A D-glicosa é unha aldohexosa. Explica: a) Que significa este termo?; b) cal é a importancia bioquímica da

glicosa? c) que diferenza existe entre D e L glicosa, e entre α e β D-glicopiranosa? Set 2006

- En relación a las siguientes macromoléculas: disacárido. Indique en cada caso los componentes moleculares que

los forman. Explique y represente el tipo de enlace que se establece entre dichos componentes. Xuño 2011

- Identifique a molécula que está representada na Figura 2. Si dúas desas moléculas se unen entre si, que tipo de

composto se formará como resultado desa unión e a qué grupo de principios inmediatos pertence? Represente e

nomee o enlace formado entre as dúas moléculas. Cite dous polímeros formados por unidades de dita molécula e

indique a súa función nos seres vivos. Xuño 2012

Figura 2

Dos dous grupos de termos elixe un e agrupo de tres en tres, mediante unha frase, os termos relacionados

(1,5) (2010: 1 pto, 0,2 por frase correcta)

- ribosa, monosacárido, ARN Xuño 2001

- parede celular, vexetal, celulosa Xuño 2002

- insectos, exoesqueleto, quitina Xuño 2003

- maltosa, hidrólise, amidón Set 2003

- lactosa, sacarosa, disacáridos Xuño 2004

- celulosa, vexetal, homopolisacárido Xuño 2005

- α-D-glucosa, amidón, glucóxeno Xuño 2005

- lactosa, sacarosa, disacáridos Xuño 2006

- parede celular, vexetal, celulosa Xuño 2006

- cetosa, monosacárido, cetónico Xuño 2007

- sacarosa, lactosa, disacáridos Xuño 2007

- parede, celulosa, vexetal Set 2008

- uracilo, ARN, ribosa Set 2009

- isómeros, fórmula empírica, compostos Xuño 2011

- D-glicosa, isómeros, D-fructosa Xuño 2012

Bloque III. Das 20 preguntas de V/F hai que responder sóa a 15. As respostas erróneas puntúan

negativamente. Valoración 1,5 ptos. Non escribir as respostas nesta folla.

2010: valoración 1 pto. (10 preguntas)

- El glucógeno es un polisacárido de reserva animal V Set 2000

- Los homopolisacáridos son polisacáridos propios de la especie humana F Set 2000

- A reacción de Fehling utilízase para identificar azucres reductores V Xuño 2001

- O amidón atópase nas paredes celulares vexetais F Set 2001

- Nas células adiposas acumúlase glicóxeno F Set 2001

- A insulina estimula a síntese de glicóxeno F Set 2001

- Os monosacáridos dan positiva a reacción de Fehling V Xuño 2002

- O amidón é un polisacárido de reserva animal F Xuño 2002

- A quitina forma parte da parede celular dos fungos V Set 2002

- A reacción de Fehling basease na reactividade do grupo carbonilo V Set 2002

- A fructosa é un disacárido formado por sacarosa e glucosa F Xuño 2003

- O reactivo de Lugol sirve para detectar a presencia de amidón nun material biolóxico V Xuño 2003

- O enlace fosfodiéster é o que se establece entre dous grupos hidroxilo de diferentes monosacáridos F Set 2003

- A reacción de Fehling basease na reactividade do grupo carboxilo F Set 2003

- O amidón é o compñente básico das paredes celulares F Xuño 2004

- Os polisacáridos serven como marcadores en procesos de recoñecemento celular V Set 2004

- Os isómeros teñen identica composición química e idéntica estructura molecular F Xuño 2005

- A celulosa e a quitina son polisacáridos estructurais V Xuño 2005

- A parede das bacterias está formada por celulosa F Set 2005

- Carbono asimétrico é aquel que ten as súas catro valencias unidas a radicais diferentes F Xuño 2006

- Nas células vexetais a parede celular localízase interiormente á membrana plasmática F Xuño 2006

- A parede bacteriana está formada por celulosa F Xuño 2006

- A quitina é un disacárido presente nas células vexetais F Xuño 2007

- O glicóxeno é un lípido de reserva F Xuño 2007

- A glicosa é un azucre reductor V Set 2007

- Nas membranas das células animais pódese atopar celulosa F Set 2007

- A celulosa contén enlaces β-glucosídicos entre as súas unidades de glicosa V Set 2008

- A membrana plasmática das células vexetais contén celulosa F Xuño 2009

- A lámina media da parede celular vexetal está contituida por polisacáridos V Set 2009

- A ribulosa é unha hexosa que intervén na fixación do CO2 F Set 2009

- La fructosa y la sacarosa son disacáridos F Xuño 2011

- La sacarosa se obtiene por hidrólisis del almidón F Set 2012

- La glucosa y la celobiosa son monosacáridos F Set 2012