sistemas de producción esbelto
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¿ Por que producción esbelta?
Producción esbelta también conocida
como sistema Toyota
¡¡¡Quiere decir hacer mas con menos!!!
Menos tiempo, menos esfuerzos
humanos, menos maquinas, meneos
materiales siempre y cuando se le este
dando al cliente lo que pide.
James Womack , Daniel jones y DanielRoos. Ellos fueron le que bautizaron alsistema con el nombre de Leanmanufacturing,
( manufactura esbelta ).
Es un conjunto de técnicas con el fin dela eliminación de los 7 desperdicios paralos procesos de producción aplicadoprincipal mente por Toyota.
Los clientes siempre tiene bajo muchapresión ala empresas para la reducción decostos y el tiempo de entrega así comotambién para tener la mas alta calidad delproducto.
Bajo esta circunstancias la empresas elunico camino que tienen para obtenerganancias es eliminando los desperdiciosde sus procesos. Y por lo tanto la reducciónde los costos.
Y esto quiere decir que:
(GANANCIA = PRECIO – COSTO)
El valor agregado es
el valor adicional que adquieren
los bienes y servicios al ser transformados
durante el proceso productivo.
Y a si poder separa los paso que
agregan valor a lo que no agregan
ningún valor
Y cada uno de estos valores el cliente es
el que los separa.
Toyota a identificado 7 desperdicios queno agregan valor al proceso demanufactura.
El objetivo de la manufactura es laeliminación de estos 7 desperdicios queson:
1. Sobreproducción
2. Espera
3. Trasporte
4. Sobre procesamiento
5. Inventario
6. Movimiento
7. Retrabajos
Nivel 1 es para los grandes desperdicios, sonrelativamente fáciles para ver y trabajar conellos puede generar un gran impacto.
Que Son:
Trabajo en el proceso
Pobre layout de la planta
Rechazos Retrabajo
Producto dañado
Tamaño de contenedor
Tamaño de lote Pobre iluminación
Equipo sucio
Nivel 2: Es sobre los desperdicios de
proceso y métodos.
Que son:
Cambios entre productos muy largos
Pobre diseño del lugar
Falta de mantenimiento
Almacenes temporales
Problemas con el equipo
Métodos inseguros
Nivel 3: Desperdicios menores dentro del
proceso.
Que son:
Sustituir y alcanzar.
Doble manejo.
Caminar exceso.
Producir para almacenar.
Trabajo en papel.
Velocidad de producción y
alimentación de materiales.
1. Definir que agrega valor al cliente.
2. Definir y hacer el mapa del proceso.
3. Crear flujo continuo.
4. Que el consumidor jale lo que quiere.
5. Esforzarse por la excelencia y alcanzar
la perfección.
Frecuentemente lo mejor que se puedehacer es detener una maquina y parar deproducir partes defectuosas.
Usualmente, lo mejor para hacer uninventario de productos terminados enorden es nivelar la programación de laproducción. O mejor dicho, produciracorde ala demanda, conforme alasordenes de los clientes.
Tal vez no sea una prioridad mantener a lostrabajadores ocupados haciendo partes lomas rápido que puedan.
Mejoramiento tradicional en el proceso:
es aquel que se enfoca en identificar
eficiencias locales, ‘ ve a ver el equipo,
los procesos que agregan valor y mejora
el tiempo en que se trabaja, has el ciclo
mas rápido o remplaza ala persona por
equipo automatizado’’.
Mejoramiento de la manufactura esbelta:
Pasos que no agregan valor se eliminan.
Una célula consiste en arreglo de
personas, maquinas o estaciones de
trabajo en una secuencia de procesos.
Se crea una célula con el fin de facilitar
el flujo de una pieza de un producto o
servicio.
Sistema tradicionales
(producción en lotes )
Sistema de producción esbelto
•Prolongados los tiempo de espera
de entrada y de ciclo.
•Baja rotación de inventario y altos
costos por inventarios
•Enfoque departamental basado
en la auto - optimización
•La gerencia espera que el sistema
produzca por si solo (sin
detenerse)
•Aumento en las ventas
•Alta rotación en el inventario ,con
bajos costos en el inventario.
•Enfoque en crear un flujo de
información y de materiales .
•Énfasis en la eliminación de los
desperdicios
•Trabajo en equipo
•Implementación de la
manufactura esbelta
o Enfocada a:
Mejor calidad
Mas bajos costos
Menor tiempo de entrega
Mejor seguridad
Mas alta moral
Justo a tiempo Trabajo en
equipo
Jidoka Estabilidad
operacional
•Takt time
•Flujo continuo
•Sistema jalar
•Cambios
rápidos
•Camban
•5 S’s
•Kaizen
•Cultura de
mejoramiento
continuo
•Reducción de
desperdicios
•Paro de línea
•Separación de
operación –
maquina
•Aprueba de
error
•Control de
calidad en la
estación
•Resolver los
problemas de
la causa raíz .
•Procesos
estables y
estandarizados
•Tpm
•Administración
visual
•Medibles
•Aplicación de
heijunka