SELECTA MIX SOPAIPILLAS PAPEL 25 KG (494)

Exposicin 1657Estacin CentralSantiago - ChileCP 9160000

Tel: (56-2) 376 3000Fax: (56-2) 376 3013sdt@sancristobal.clwww.sancristobal.cl

1 / 2

1. Mezclar Selecta Mix Sopaipillas con el agua durante 2 minutos en velocidadbaja o hasta homogeneizar la mezcla.

2. Amasar en velocidad alta por 5 minutos aproximadamente.

3. Sobar la masa hasta obtener el espesor deseado y cortar con molde.

Selecta Mix Sopaipillas

Agua

1 kilos

420 a 450 cc

Caractersticas del Producto:

Sopaipillas de agradable sabor y atractiva presentacin. Livianas, suaves y con un delicado aroma.

Ventajas del Mix:

Elaborado a base de materias primas de la ms alta calidad. Fcil de utilizar. Elimina los riesgos de preparacin. Permite elaborar productos estables en el tiempo. Elaborar productos que podr comercializar en forma envasada, congelada y como producto fresco, obteniendo siempre resultados ptimos. Las Sopaipillas se pueden comercializar en forma directa o envasada.

Identificacin de producto: Selecta Mix Sopaipillas

Forma fsica: Polvo de granulometra homognea, de color blanco-crema y de sabor levementesalado.

Ingredientes: Harina, materia grasa (grasa animal, aceite vegetal parcialmente hidrogenado yBHT), sal, fosfato de sodio aluminio, bicarbonato de sodio, monoglicridosdestilados, propionato de calcio, cistena, colorante (Tartrazina y Amarillo Crepsculo)y saborizante.

Descripcin del proceso: Los ingredientes son dosificados de acuerdo a formulacin y homogeneizadoshasta su total incorporacin.

INFORMACIN TCNICA DEL PRODUCTO

4. Pinchar y frer las unidades a 180C, 20 a 30 segundos.

Recomendaciones para:

Informacin Nutricional:

2 / 2

Embalaje: Saco de Papel doble hoja con polietileno entre ambas capas.Saco de 25 kilos.

Paletizacin: Sin informacin

Almacenamiento: Lugar seco, fresco y aireado. Transportar en camiones encarpados o cerrados.

Vida til: 6 meses a partir de la fecha de elaboracin impresa en el envase.

Cod EAN / DUN: Sin informacin

Selecta Mix Sopaipillas Papel 25 kgCompaa Molinera San Cristbal - Tel: (56-2) 376 3000 sdt@sancristobal.cl

Energa (Kcal.)

Protenas (g)

Grasa Total (g)

cidos grasos saturados (g)

cidos grasos monoinsaturados (g)

cidos grasos poliinsaturados (g)

cidos grasos trans (g)

Colesterol (mg)

Hidratos de carbono disponibles (g)

Sodio (mg)

Porcin: 20 gPorciones por envase: 1250

100g

372

9,1

7,4

2,8

2,8

1,2

0,5

5,7

69,8

1003

1 Porcin

74

1,8

1,5

0,6

0,6

0,2

0,1

1,1

14,0

201

Espesor

Dimetro

Peso/Unidad

Rinde/Bolsa

Venta Directa

4 mm

10 cm

33 gr.

1079 unidades

Venta Envasada

3 mm

9 cm

23 gr.

1548 unidades