TAPAS DE RUTA DE LA TIERRA CON UTENSILIOS DEL MUNDO · tortilla de mejillones salsa de mejillones,...

DE RUTATAPAS DE LA TIERRA CON UTENSILIOS DEL MUNDO

5,4º. San Miguel recomienda el consumo responsable.

I RUTA FOOD EXPLORERS EN ASTURIASDEL 16 AL 26 DE NOVIEMBRE DE 2017Pinzas, palillos, boles, barquetas... cualquier utensilio puede ser el acompañante ideal para las tapas de la ruta gastronómica de San Miguel.

3 €TAPA + TERCIO

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DE RUTA

I RUTA FOOD EXPLORERS EN ASTURIASDEL 16 AL 26 DE NOVIEMBRE DE 2017

3 €TAPA + TERCIO

PVP RECOMENDADO

Organiza: Colaboran:

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LA TABERNA ZÍNGARA

RESTAURANTE

CHIGRE NATURE

RESTAURANTE RDOBLE

LA BUENA MADRE

GOTAFRESCA

MAMÁ ROSA

SIDRERÍA RESTAURANTE

INDEPENDENCIA COFFEE

CAFETERÍA SANTA FE

BISTROT&COFFEE

VINOTEO

LA COMTIENDA

SIDRERÍA EL VALLE

LA LOLA

BOCADHO

CUATRO GATOS

OVIEDO

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LA PEÑA’L GATU

SIDRERÍA LA PUMARADA

CAFÉ VALENTÍN

LA GRAN VETUSTA

LA BELLOTA DE FRUELA

RESTAURANTE L’AYALGA

RESTAURANTE CASA AMPARO

TABLAS DEL CAMPILLÍN

RESTAURANTE EL REGRESO

EL CAMAROTE

BRASERÍA LOKAL

LA NICIA

SIDRERÍA PICHOTE

EBOLE GASTROBAR

EL BODEGÓN DE TEATINOS

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FOOD EXPLORERS DE RUTA


DE RUTA

RESTAURANTECHIGRE NATURE

C/ Gloria Fuertes, 533012 - OviedoL a D 13:00 a 16:00 y 20:00 a 00:00Tel. 984 390 910

MERLUZA A LA SIDRACANELÓN DE GELATINA DE SIDRA CON MOUSSE DE MERLUZA

LA TABERNA ZÍNGARA

C/ Carreño de Miranda, 833013 - OviedoL a S 12:00-16:00 y 20:00-00:00D 10:00-16:00Cerrado: Domingo tardeTel. 984 293 846

CALIMATAPA COMPUESTA POR DOS TIEMPOS: BASE HUMEANTE DE CALDO DE PIÑA ROJA Y CO2, SOBRE ELLO CHIPIRÓN CORTADO Y DESPUÉS BRASEADO CON SALSA MARINERA

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DE RUTA

Av. de Galicia, 2033005 - OviedoL a D 13:00-16:00 y 20:00-23:30Tel. 985 237 969

RESTAURANTERDOBLE

MEDUSA DE WOK DE POLLO CON VERDURITAS Y GUACAMOLESHOJALDRE CON POLLO Y VERDURITAS ACOMPAÑADO DE GUACAMOLES

LA BUENA MADRE

Av. de Galicia, 2033005 - OviedoL a S 11:00-16:00 y 20:00-00:00Cerrado: DomingoTel. 985 089 016

SUSPIRO DE CABRAMILHOJA DE TOMATE TRINCHADO, RELLENO DE JAMÓN IBÉRICO Y QUESO DE CABRA GRATINADO

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DE RUTA

GOTAFRESCA

Av. de Galicia, 1833015 - OviedoM a D 13:00-16:00 y 20:00-23:30Cerrado: LunesTel. 984 397 145

MAKI DE CENTOLLOMAKI DE CENTOLLO Y LANGOSTINOS CON MAHONESA DE CENTOLLO

MAMÁ ROSA SIDRERÍA RESTAURANTE

Av. de Galicia, 1433005 - OviedoL a D 10:00-16:30 y 20:00-00:00Tel. 984 293 883

BROCHETA MAMÁ ROSABROCHETA DE PULPO Y LANGOSTINO SOBRE COUS COUS Y VERDURITAS

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DE RUTA

INDEPENDENCIA COFFEE

C/ Independencia, 18 Bajo33004 - OviedoL a V 11:00-20:00 S 11:00-15:00Cerrado: Sábado tarde y domingoTel. 984 284 579

TAPA INDEPEALBÓNDIGAS DE TERNERA Y TOMATE CHERRY

CAFETERÍA SANTA FE

C/ Ventura Rodríguez, 1233004 - OviedoL a S 06:00-22:00Cerrado: DomingoTel. 985 241 010

TORTILLA DE MEJILLONESSALSA DE MEJILLONES, PATATA, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, HUEVOS Y MEJILLONES

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DE RUTA

BISTROT&COFFEE

C/ Uria, 5633003 - OviedoL a D 13:00-16:00 y 19:00-22:00Tel. 984 199 606

SAQUITO DE RABO DE TORO CON MUSELINA AGRIDULCESAQUITO DE HOJALDRE RELLENO DE RABO DE TORO GUISADO CON REDUCCIÓN DE VINO AL OPORTO Y MUSELINA DE MANZANAS OPORTO.

VINOTEO

C/ Campoamor, 2933001 - OviedoL a D 13:00-15:30 y 20:30-23:30Tel. 984 081 696

CACHOPO ASTURIANO DE UN BOCADOTERNERA ASTURIANA, PESTO DE TOMATES CHERRY, CROQUETA DE JAMÓN Y QUESO

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DE RUTA

SIDRERÍA EL VALLE

C/ Manuel Pedregal, 6 Bajo33001 - OviedoM a D 10:00-23:30Cerrado: LunesTel. 985 229 952

PINCHO DE CHIPIRÓNPATATA PANADERA, CHIPIRÓN A LA PLANCHA Y CEBOLLA

LA COMTIENDA

C/ Manuel Pedregal, 1533001 - OviedoL a D 12:00 a cierreTel. 984 493 018

FINGERS DE MOZARELLAFINGERS DE MOZARELLA CON PANKO Y SALSA DE MIEL Y MOSTAZA

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DE RUTA

LA LOLA BOCADHO

C/ Manuel Pedregal, 633001 - OviedoL a D 12:00-16:00 y 19:00-00:00Tel. 984 284 549

C/ Manuel Pedregal, 1133001 - OviedoM a D 13:00-16:00 y 20:30-23:30Cerrado: LunesTel. 984 292 697

ESTILO LOLAPATATAS EN SALSA FINA DE SETAS Y TROCITOS DE BEACON AL ESTILO LOLA

BOCADHO ASTURTHAIBAO DE PITU CRUJIENTE, CON MAHONESA, PICANTE Y ENSALADA DE WAKAME

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DE RUTA

CUATRO GATOS LA PEÑA’L GATU

C/ Manuel Pedregal, 933001 - OviedoL a D 12:30-00:00Tel. 985 206 230

C/ Caveda, 1933002 - OviedoL a S 11:00-16:00 y 19:00-23:00Cerrado: DomingoTel. 663 795 385

CAZUELITA DE MEJILLONES A LA TARANTINAMEJILLONES EN SALSA DE TOMATO A LA ALBAHACA CON SU TOQUE PICANTE

DE LO PRIMARIO AL PLACERALBÓNDIGA DE CARNE DE TERNERA ASTURIANA CON D.O SOBRE TOSTA DE PAN DE ESCANDA Y ACOMPAÑADA DE UNA REDUCCIÓN DE CEBOLLA DULCE DE ASTURIAS CON CERVEZA SAN MIGUEL, PATATAS CHIPS Y CRUJIENTE DE ASTURCELTA

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DE RUTA

SIDRERÍA LA PUMARADA

CAFÉ VALENTÍN

C/ Gascona, 8 Bajo33001 - OviedoL a D 12:30-16:00 y 19:30-00:00Tel. 985 200 279

C/ Argüelles, 133003 - OviedoL a D 12:00-00:00Tel. 662 209 956

TXALUPABACALAO CON PIMIENTO DEL PIQUILLO REGADO CON SALSA DE PUERROS

MINI PIZZA DE GAMBAMASA DE PIZZA CON GAMBA, TOMATE, ORÉGANO AJO Y PEREJIL

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DE RUTA

LA GRAN VETUSTA LA BELLOTA DE FRUELA

Plaza Porlier, 3 Bajo33003 - OviedoL a D 12:30-15:00 y 20:00-23:00Tel. 984 296 683

C/ Fruela 1633007 - OviedoL a D 12:00-23:00Tel. 985 200 658MELOSO DE ASTURCELTA

ROTY DE CERDO DESMIGADO, CERVEZA Y CEBOLLA

HAMBURGUESA DE CHAMPIÑÓN LA BELLOTAHAMBURGUESA DE CHAMPIÑÓN Y TERNERA ASTURIANA CON QUESO CABRALES Y GUARNICIÓN

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DE RUTA

RESTAURANTE L’AYALGA

RESTAURANTE CASA AMPARO

C/ Peso 1033009 - OviedoM a D 09:00 A 23:00Cerrado: LunesTel. 984 285 635

Arco de Los Zapatos, 633009 - OviedoM a D 13:00-15:30 y 20:30-23:30Cerrado: Lunes y Domingo noche Tel. 985 227 060

A - 66RABO DE TORO AL VINO TINTO DE CANGAS CON CREMA DE CASTAÑAS Y MERMELADA DE HIGOS

THE MATAS ASTURIANU BITEMONTADITO DE CARNE CON AGUACATE Y HUEVO DE CODORNIZ , PATATA Y HIELO DE CERVEZA CON LIMON

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DE RUTA

TABLAS DEL CAMPILLÍN

RESTAURANTE EL REGRESO

C/ Arzobispo Guisasola 2433009 - OviedoL a D 13:00-15:30 y 20:30-23:30Tel. 985 212 411

C/ Celestino Álvarez, 533006 - OviedoM a D 13:00-16:00 y 20:30-23:30Cerrado: LunesTel. 984 198 813

BOCATA DE CALAMARES CON MAHONESA DE KIMCHIPAN BRIOCHE, CALAMARES, SALSA KIMCHI Y MAHONESA

GAMBA EN PANKO JAPONÉS CON ESPUMA DE ALIOLIGAMBÓN EN PANKI, AJO, PIMIENTA NEGRA, ESPUMA DE ALIOLI Y BROTES TIERNOS

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DE RUTA

EL CAMAROTE BRASERÍA LOKAL

C/ Celestino Álvarez, 533006 - OviedoL a D 12:30-16:00 y 20:00-00:00Cerrado: Domingo tardeTel. 684 623 377

C/ Cudillero, 6 - La Florida33012 - OviedoM a D 12:00-15:45 y 20:30 23:45Cerrado: LunesTel. 984 839 943

LA BROCHETA DEL PASTORCHISTORRA DE NAVARRA, PANCETA IBÉRICA, PIMIENTOS Y PATATAS

CUCHARA DE SALMÓN AHUMADO Y TRUFA DE QUESO Y CECINASALSA DE MOSTAZA Y MIEL, VINAGRETA DE FRUTAS, SALMÓN AHUMADO, CAVIAR, CEBOLLINO.TRUFA DE QUESO Y CECINA: QUESO CREMA, CEBOLLA, MEMBRILLO, CECINA, CROCANTI DE ALMENDRAS Y SAL DE CECINA.

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DE RUTA

LA NICIA SIDRERÍA PICHOTE

C/ Mateo Llana, 8 33012 - OviedoL a D 12:00-16:00 y 20:00 a cierreTel. 984 065 763

Plaza Gabino Díaz Merchan33012 - OviedoL a D 12:00-16:00 y 20:00 a cierreTel. 984 282 927

MINI CACHOPO 2016TERNERA, I.G.P ASTURIANA, QUESO, TOMATE SECO, ORÉGANO Y ACEITUNAS

MINI CACHOPO CAMPEÓN 2017TERNERA I.G.P ASTURIANA, QUESO, NATA, JAMÓN Y ESPÁRRAGOS

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DE RUTA

EBOLE GASTROBAR

EL BODEGÓN DE TEATINOS

C/ Bermúdez de Castro, 38 - Bajo33011 - OviedoX a L 12:00-16:00 y 20:00-23:00Cerrado: MartesTel. 984 280 542

C/ Puerto San Isidro, 1733011 - OviedoL a D 13:00-16:00 y 20:30-00:00Tel. 985 280 074

ARROZ CON VERDURITAS Y MEJILLONESVARIEDAD DE VERDURAS SALTEADAS CON ARROZ Y MEJILLONES ESCABECHADOS

CHIPIRONES ENCEBOLLADOSBASE DE PAN, PATATA PANADERA, CEBOLLA CONFITADA Y CHIPIRÓN A LA PLANCHA

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Zona Loma del Canto


Calle Pad

re Aller


Calle los Solises

Calle Avilé

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Calle Escu

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Calle Maris

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Calle Argañosa

Calle Argañosa

Calle Argañosa


Calle Lola Mateos

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o Frig

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Calle 3

de Abril de 1979


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Jab

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Plaz

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López Cuesta

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Lena


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Jos

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Av. de

las Sega

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Av. de las Segadas

Calle Pedro Masaveu


Calle Pedro Masaveu

Lugar P

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Rond

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Plaza deCastilla

Plaza deAmérica

Av. de Galicia


Calle Trece Rosas

Calle Dr. Fleming

Calle

Anice

to Se

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Fede

rico Garc

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Av. Hermanos M

enéndez Pidal


Calle Cervantes

Calle Cervantes




Calle Asturias




Pilare

s

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Calle Antonio M


Calle Uria

Calle Uria

Calle Ramiro I Rey


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o

Calle Monte Auseva

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Calle Campoamor


Calle Nueve de Mayo




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Av. Cantábrico

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Calle Fernando Vela


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Obispo

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3029



Calle Conde de To


Calle Jovellanos

Calle

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Calle

Rosal

Calle Uria


Calle Gil de

Jaz


Calle Covadonga

Calle Sta. Susana

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Calle Monte Gamonal

Paseo de la Florida



Calle Gozon


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Calle Cervantes

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PlazaTrascorrales

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Calle Carpio

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CAFETERÍA LA PANERA

LA TERRAZA DEL QUIRINAL

TAPUKAS CAFÉ BAR

BRUJERÍA

LA BIBLIOTECA

RUBEN’S

LA ESCUELINA DE AVILÉS

CAFETERÍA FUENTES DEL ATRIO

EL BINGO

BULEVAR, 21

BAR REGUERO

LA ANTIGUA

BAR MARUXA

LA CHOCOLATINA

COFFEE DRINKS EL PARQUE

CAFÉ BAR AVILÉS HOLLYWOOD

CAFÉ BAR BIDUL

LA GRAN MANZANA

EL TOISÓN DE ORO

LA SASTRERÍA

AVILÉS

1 2



DE RUTA

CAFETERÍA LA PANERA

LA TERRAZA DEL QUIRINAL

C/ Jose Cueto, 6633400 - AvilésL a S 11:00-21:00Cerrado: DomingoTel. 984 835 339

C/ del Prado, 2333400 - AvilésL a S 12:30-15:30 y 19:00-22:00Cerrado: DomingosTel. 684 633 696

FIDEOS THAITALLARINES CON VERDURITAS Y POLLO

TAPA DEL MARPULPO Y GAMBAS AL AJILLO

3 4



DE RUTA

TAPUKAS CAFÉ BAR

BRUJERÍA

Avenida de Alemania, 633401 - AvilésL a S 12:00-15:30 y 20:00-23:30Cerrado: DomingoTel. 984 398 197

C/ La Estación, 1833401 - AvilésX a L 12:00-15:30 y 20:00-23:30Cerrado: MartesTel. 985 087 520

SOLOMILLO DE OTOÑOSOLOMILLO A BAJA TEMPERATURA SOBRE AGUACATE Y CEBOLLA CARAMELIZADA CON CASTAÑAS FRITAS

TAPA TXOGITXUSALTEADO DE VERDURAS, TXOGITXU Y MOSTAZA

5 6



DE RUTA

LA BIBLIOTECA RUBEN’S

C/ Rui Pérez, 733401 - AvilésL a D 12:00-16:00 y 19:00-00:00Tel. 673 770 599

C/ Rui Pérez, 533401 - AvilésL a D 12:00-16:00 y 19:00-23:00Tel. 984 197 816

FUNDICIÓN DEL CASAR CON CONFITURA DE LA HUERTA CONFITURA DE LA HUERTA, MEZCLA DE QUESO CREMOSO (TORTA DEL CASAR), CON VERDURAS CONFITADAS DE LA HUERTA ASTURIANA

SABORES DEL CANTÁBRICOPAN BAO RELLENO DE PULPO, CREMA DE NÉCORA SOBRE ALIOLI DE AGUACATE CON CRUJIENTE DE PUERROS

7 8



DE RUTA

LA ESCUELINA DE AVILÉS

CAFETERÍA FUENTES DEL ATRIO

Plaza Hermanos Orbón S/N33401 - AvilésL a D 12:00-16:00 y 19:00-00:00Tel. 684 640 221

C/ La Cámara, 3733401 - AvilésL a S 9:00-20:00Cerrado: DomingoTel. 649 081 259

MINI TIMBAL DE FRIKADELLENMINITIMBAL DE HAMBURGUESA ALEMANA (TERNERA) ESPECIADAS CON PIMIENTA NEGRA Y NUEZ MOSCADA

TIMBAL DE SECRETO IBÉRICO AL P.X.BASE DE PATATA PANADERA CON PIMIENTO AL AJILLO, CEBOLLA CONFITADA Y SECRETO IBÉRICO AL P.X.

9 10



DE RUTA

EL BINGO BULEVAR, 21

Avda. Fernández Balsera, 133402 - AvilésL a D 11:00-00:00Tel. 649 081 259

C/ Severo Ochoa, 2333401 - AvilésL a D 12:00-16:00 y 20:00-00:00Tel. 985 566 673

DONUT BURGER EXTREMEDONUT CON CARNE 100% ASTURIANA, SALSA DE MOSTAZA Y MIEL, QUESO FUNDIDO Y BACON

RISSOTTO DE SETAS DE TEMPORADAARROZ MELOSO CON SETAS DE TEMPORADA

11 12



DE RUTA

BAR REGUERO LA ANTIGUA

Plaza Carbayedo, 2333402 - AvilésL a D 12:00-16:00 y 19:00-00:00Tel. 984 833 212

Plaza Carbayedo, 133402 - AvilésL a V 18:00-23:00, S y D 12:00-15:00 y 18:00-23:00Cerrado: Lunes a viernes por la mañana Tel. 684 618 011

TRIÁNGULO DE TORTILA ESPAÑOLA VEGETALTAPA DE TORTILLA ESPAÑOLA CON LECHUGA, JAMÓN, QUESO, TOMATE Y MAHONESA

MILHOJAS DE SOLOMILLO DEL POBREMILHOJAS DE SOLOMILLO ASADO CON PARMENTIER

13 14



DE RUTA

BAR MARUXA LA CHOCOLATINA

C/ La Fruta, 533401 - AvilésL a D 12:00-16:00 y 19:00 a cierreTel. 985 563 190

C/ La Paz, 1 (Versalles)33402 - AvilésL a S 12:00-15:00 y 19:00 a cierreCerrado: DomingoTel. 984 159 925

FUERA DE LUGARCANUTO DE MORCILLA MATACHANA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y COMPOTA DE MANZANA

PICAPOLLOTAPA TÍPICA DE LA REPÚBLICA DOMINICANA QUE CONSISTE EN POLLO FRITO REBOZADO ACOMPAÑADO DE PATATAS FRITAS

15 16



DE RUTA

COFFEE DRINKSEL PARQUE

CAFÉ BAR AVILÉS HOLLYWOOD

C/ Reconquista, 11 (Versalles)33402 - AvilésM a D 12:00-15:00 y 19:00-22:00Cerrado: LunesTel. 984 153 890

C/ Gutiérrez Herrero, 3633402 - AvilésM a D 12:30-15:30 y 19:30-23:00Cerrado: LunesTel. 985 510 657

GUISO AMARISCADO CON PATATINOSESTOFADO CON VARIEDAD DE MARISCOS, PULPO, GAMBAS, MEJILLONES, ADORNADO CON PATATAS

S.O.S. ORIENTEPASTEL DE CABRACHO SOBRE CROCANTI DE PISTACHO, ADEREZADO DE PISTACHO CON MELAZA DE GRANADA

17 18



DE RUTA

CAFÉ BAR BIDUL LA GRAN MANZANA

C/ Auseva, 1333401 - AvilésL a D 10:00-16:30 y 20:00-00:00

Travesía la Vidriera, 1533402 - AvilésM a D 12:00-16:00 y 19:00-00:00Cerrado: LunesTel. 984 394 288

CALLOS CON GARBANZOTAPA DE CALLOS DE CERDO CON GARBANZOS

MANITAS DE MINISTRO REBOZADASTAPA DE MANOS DE CERDO REBOZADAS ACOMPAÑADAS DE PURÉ DE PATATAS

19 20



DE RUTA

EL TOISÓN DE ORO

LA SASTRERÍA

Juan de Grijalba, 233403 - Avilés, Las VegasL a D 12:00-15:00 y 19:00-23:00Tel. 985 080 202

C/ Favila, 233404 - Avilés, Las VegasL a D 12:00-16:00 y 19:00-00:00Tel. 607 689 798

TRIO DE TORTOSTAPA CON TRES VARIEDADES DE MINITORTOS DE HARINA DE MAÍZ

HOT STICKSPATATAS CON SALSA BRAVA ESPECIADA

Plaza

Calle de la Amistad

Calle Paz

Calle de la Reconquista

Calle Gutiérrez Herrero

Calle Suárez del Villar

Calle del Perfil

Calle Tos

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Av. de Gijón

Av. Oviedo

Av. Oviedo

Calle Carmen

Calle Carmen

Av. Oviedo

Av. Oviedo

Av. Oviedo

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Ramón y Cajal

Calle Hermanos Espolita

Calle Río San Martín


Calle Dr. Marañón

Calle Juan XXIIICalle Juan XXIII

Calle Marqués

Calle Auseva

Av. de Gijón Calle Río Magdalena

Av. de Leopoldo Alas Clarín

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Av. de Cervantes

Severo Ochoa

Plaza Carbayedo

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Calle Fernando Morán


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Av. Telares

Av. Conde de Guadalhorce Av. Conde de Guadalhorce


Av. Conde de Guadalhorce




Travesía del Yunque

Av. Lugo

Av. Lugo

Av. Telares


C. Marcha del Hierro

Travesía de la Industria

Calle de la Goleta

Calle Marcos del Torniello

Calle Cámara

Calle Cámara

Calle Cámara

Calle Cámara

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Calle CubaCalle Cuba

Calle José CuetoCalle José Cueto

Calle José CuetoCalle Fuero de Avilés

Calle José Cueto

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Calle Aida de la Fuente

Calle María Lejárraga

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Calle Margarita NelkenCalle Les Comadres

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Calle Juan Ochoa Calle Juan Ochoa

Calle Dr. Severo Ochoa

Calle Vallín

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Camino la Ceba

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Calle Pedro Lucuce y Ponte

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