TARTALETA DE AGUAYMANTO

TARTALETA DE AGUAYMANTOINTEGRANTES : .TAMARA JULCA.NICOLE ARISTE .ROCIO CARRANZAPROFESORA:ELIZABETH VASQUEZCURSO:C.T.A.GRADO Y SECCION:1RO AQu es el Aguaymanto ?El Aguaymanto es un arbusto, oriundo de los Andes Peruanos, conocido como fruta nativa desde la poca de los Incas. Era una de las plantas preferentes del jardn de los nobles y particularmente fue cultivada en el valle sagrado de los Incas.

vitaminas Su mayor riqueza reside en la abundante concentracin de vitaminas A, B y C, que se encuentran en su fruto con la forma y sabor de una pequea ciruela, aunque de un aroma mas penetrante .es un alimento energtico natural, ideal para nios, deportistas y estudiantes.

Enfermedades Que PREVIENE

Por ser digestivo, ayuda a prevenir cncer del estmago, colon y del intestino.Reconstruye y fortifica el nervio ptico. Aplicado externamente su jugo cura las cataratas oculares.Disminuye la albmina de los riones.Contribuye a aliviar las afecciones de la garganta y prstata.Controla la amibiasis.Purifica la sangre (diabetes).

MARCO TEORICO

EL AGUAYMANTO ES UN ARBUSTO, ORIUNDO DE LOS ANDES PERUANOS.El aguaymanto es un alimento energtico natural, ideal para nios, deportistas y estudiantes,crece y se propaga en forma silvestre, especialmente en las reas calientes y secas cerca a los Andes.Cura enfermedades como: cncer al estomago. Cataratas oculares.Ingredientes para la tartaleta-1/2k de harina-100g de azcar en polvo-1 huevo-1/4 de mantequilla-1 leche Nestl-1/2 de aguaymanto- polvo de hornear

ProcedimientoPrimero se cierne la harina, luego se le hecha el polvo de hornear despus la mantequilla y se aplasta con un tenedor , se hecha un huevo y luego con las yemas del dedo se hace como un circulo y se mete en una bolsa al refrigerador 30min despus se mete al horno pero antes de meter al horno con un tenedor le pinchas y lo metes 15 min, despus que salga se le hecha el aguaymanto y se deja 15 min en el horno.

objetivos* incentivar al consumo de aguaymanto*dar a conocer las vitaminas del aguaymanto

COMIENDO AGUAYMANTO VIVIRAS MASGRACIAS