5/21/2018 Trabajo Final Auditoria y Control de La Calidad

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Universidad Latina de Panama

Ingeniera Industrial

Auditoria y control de la Calidad

Trabajo Final

Problemas que afectan la Universidad Latina y Soluciones

Preparado Por:

Arthur Gonzalez

4-741-1786

Profesora:

Maria Paricio Palomar

Panama 1ro de Agosto del 2014

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I INTRODUCCION

Toda institucin debe velar por dar un servicio de calidad, por ese motivo en este

trabajo se busca presentar todos los problemas que presenta la universidad Latina de Panama yque pueden resolverse mediante la implementacin de controles de calidad.

Mediante este trabajo se busca encontrar cuales son las mayores deficiencias de la universidad,

crear planes de accin, planificacin y un plan de gestin de calidad para buscar solucin a las

mayores deficiencias de la univerdad.

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II OBJETIVOS

1. Determinar problemas actuales de la universidad Latina de Panama

2. Determinar cuales problemas hay que solucionar primero y como solucionarlos3. Que las personas que integren las diferentes departamentos implicados sean capaces de

aplicar la nuevas metodologas y que adquieran los conocimientos necesarios segn su

ubicacin respecto a la filosofa de calidad total, planes, sistemas y procesos.

4. Que las unidades desarrollen mandamientos de calidad basados en diferentes puntos

como satisfaccin de los estudiantes, moramiento continuo, desarrollo del factor

humano, toma de decisiones con datos, innovacin constante.

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III. EL PROBLEMA

La globalizacin y el rpido crecimiento de las tecnologas crean diariamente nuevos

paradigmas y estos a su vez son reemplazados a su vez por otros mas recientes y de esto no

escapa nuestra Universidad.

Los cambios tecnolgicos, los cambios socioculturales originan nuevas condiciones de trabajo.

La universidad esta directamente ligada a la sociedad en muchos aspectos. Otras universidades

abren sus puertas y otras cierran.

Lo cierto es que la universidad latina no se escapa de esta realidad y necesita mejorar muchos

aspectos para sobrevivir en este mercado de libre oferta y demanda donde muchas

universidades estn desapareciendo y otras que parecan muy chicas estn tomando ventaja.

IV. HIPOTESIS:

Mediante diferentes tcnicas estudiadas a lo largo del curso se tratara de identificar los

problemas mas relevantes de la universidad para de esta manera elevar la calidad, eficacia y

eficiencia del servicio, tanto acadmico como administrativo que ofrece nuestra Universidad.

V.ANTECEDENTES DEL PROBLEMA

Los estudiantes de la universidad latina la medimos por la competitividad, definindola como la

capacidad de satisfacer las expectativas en cuanto a calidad, servicio y oportunidad.

Es difcil implementar cambios rapidos en una organizacin de larga tradicin y renombre como

la universidad latina y seria aun mas difcil implementar algn tipo de de programa de calidad

total si es que antes no se logra un verdadero cambio en la cultura organizacional ya que

existen tendencias de muchos anos que hacen difcil que hacen que estos programas se

conviertan en un proceso continuo.

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La propuesta de necesidad de cambio de cultura organizacional se centra en cada persona

como el responsable para lograr los resultados (eficacia), haciendo las cosas bien desde la

primera vez, haciendo un uso responsable para lograr los resultados (eficiencia) llegando asi a

la efectividad de la persona y de la organizacin

En la universidad Latina se han encontrado muchos factores relevantes de nuestro pasado, en

el presente que tenemos la responsabilidad de cambiar y mejorar de cara al futuro hacia donde

queremos ir tratando de igualar o estar a la vanguardia del mundo tan cambiante que nos

rodea-

VI.ENTORNO ACTUAL DE LA UNIVERSIDAD LATINA

La universidad latina ha cumplido 23 anos y ha sido acreditada recientemente.

Como es de esperarse siempre se habla de lo malo y no se menciona lo bueno de la universidad

lo cual hasta cierto punto es algo bueno ya que nos ayuda a identificar aquellos oportunidades

de mejoras.

Actualmente se cuentan con pocos o ineficaces sistemas de medicin de satisfaccion y calidad

de los servicios.

Como parte de esta labor, se llevara a cabo un trabajo de Brainstorming . Como sabemos son

muchos los problemas que requieren solucin en la universidad pero si nos enfocamos en todos

terminaremos como dice aquel dicho El que mucho abarca poco aprieta entonces tendremos

que seleccionar los problemas utilizando las tcnicas impartidas en el curso.

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VII. BRAINSTORMING

La lluvia de ideas, tambin denominada tormenta de ideas, es una herramienta de

trabajo grupal que facilita el surgimiento de nuevasideassobre un tema o problemadeterminado. La lluvia de ideas es una tcnica de grupo para generar ideas originales

en un ambiente relajado.

A continuacin se mencionaran algunos de los problemas comunes de la universidad

latina encontrados mediante la tcnica de Brainstorming.

Fala de compromiso de los Profesores No se Fomentan habitos de estudios eficientes

Metodologia de enseanza inapropiada

Calidad de los exmenes

Poco trabajo de campo

Biblioteca Poco eficiente o nunca utilizada

Tramites y convalidaciones engorrosos

Mal uso de los recursos existentes (Learning Site)

Publicacion de Notas

Actividades Extra curriculares Mala Atencion de los profesores

Parque informatico de poco alcanze para los Estudiantes

Plan de becas mal aprovechado

Seguridad

Espiritu Estudiantil

La lista de deficiencias continua pero si cada una de ellas se traduce en horas-hombre, horas-

maquinas-horasambiente etc y si asu vez se tradujera en dinero y oportunidades entonces se

conocera el costo de la mala calidad.

http://es.wikipedia.org/wiki/Ideashttp://es.wikipedia.org/wiki/Ideashttp://es.wikipedia.org/wiki/Ideashttp://es.wikipedia.org/wiki/Ideas

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VIII. FUNDAMENTACION

Este trabajo se fundamenta en la necesidad de implementar mtodos modernos para mejorar

la calidad de los servicios, tanto acadmicos, como administrativos que brindan las diferentesunidades de la Universidad y a su vez detectar aquellos problemas que necesitamos corregir de

urgentemente para crear un alto grado de satisfaccion de los estudiantes , transformando a su

vez en incremente de matriculas, incremento de prestigio, incremento de ganancias.

IX. JUSTIFICACION

Las razones que impulsaron a realizar el siguiente trabajo de investigacin es que en este

momento la universidad acaba de pasar por un proceso de acreditacin el cual podemos

aprovechar para implementar las soluciones a los problemas que amenzan a nuestro centro

educativo al mismo tiempo que entramos en un proceso de reingeniera. Pero para llevar a

cabo con xito estos cambios necesitamos tcnicas modernas de implementacin de calidad

como KAIZEN, Equipos de trabajos, Pareto Etc.

X. BASES TEORICAS

Calidad Total:

La calidad total ha sufrido muchas transformaciones, primero fue el control de calidad (Tenicas

de Inspeccion) luego el aseguramiento de la calidad (garantizar un nivel) y despus calidad total

(sistema de gestin organizacional) que incluye las dos anteriores. Los principios de este

sistema de gestin se pueden aplicar a instituciones educativas de rango universitario y son lossiguientes

Lograr la satisfaccion de necesidades y expectativas de los estudiantes

Desarrollar procesos de mejora continua en toda las actividades y procesos actuales

Total compromiso y liderazgo activo de la direccin

Participacin de todos y fomento del trabajo en equipo

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Toma de decisiones basada en datos y hechos objetivos de Gestion.

Existen Siete herramientas bsicas que han sido ampliamente adaptadas en las actividades de

mejora de la calidad y utilizadas como soporte para el anlisis y solucin de problemas

operativos en los distintos contextos de una organizacin

Hoja de Control

Histograma

Diagrama de Pareto

Diagrama de causa y efecto Estratificacion

Diagrama de dispersin

Grafica de control

HISTOGRAMA

Un histograma es un grfico de barras verticales que representa la distribucin de frecuencias

de un conjunto de datos.

El histogramaes especialmente til cuando se tiene un amplio nmero de datos que es preciso

organizar, para analizar ms detalladamente o tomar decisiones sobre la base de ellos. Tambin

es un medio eficaz para transmitir a otras personas informacin sobre un proceso de forma

precisa e inteligible.

DIAGRAMA DE PARETO

El diagrama de Pareto, tambin llamado curva cerrada o Distribucin A-B-C, es una grfica para

organizar datos de forma que estos queden en orden descendente, de izquierda a derecha y

separados por barras. Permite, pues, asignar un orden de prioridades.

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El diagrama permite mostrar grficamente elprincipio de Pareto (pocos vitales, muchos

triviales), es decir, que hay muchos problemas sin importancia frente a unos pocos muy

importantes. Mediante la grfica colocamos los "pocos que son vitales" a la izquierda y los

"muchos triviales" a la derecha.

El diagrama facilita el estudio de las fallas en las industrias o empresas comerciales, as como

fenmenos sociales o naturales psicosomticos, como se puede ver en el ejemplo de la grfica

al principio del artculo.

Hay que tener en cuenta que tanto la distribucin de los efectos como sus posibles causas no es

un proceso lineal sino que el 20% de las causas totales hace que sean originados el 80% de los

efectos.

El principal uso que tiene el elaborar este tipo de diagrama es para poder establecer un orden

de prioridades en latoma de decisiones dentro de una organizacin. Evaluar todas las fallas,

saber si se pueden resolver o mejor evitarlas.

Como ya sabemos el diagrama de pareto nos sirve para identificar las principales causas a un

problema determinado para poder atacar dicho problema.

Usaremos el diagrama de pareto para identificar los problemas de mayor importancia basados

en una encuesta realizada a estudiantes de la universidad latina que han sufrido alguna de las

deficiencia antes mencionadas.

Los datos arrojados por la encuesta fueron los siguientes:

Letra Deficiencia Numero

A Falta de compromiso de los profesores 173

B No se Fomentan habitos de estudios eficientes 11

C metodologia de ensenanza inapropiada 7

D calidad de los examenes 8

E Poco trabajo de campo 200

F Biblioteca poco eficiente 12

G Tramites y convalidaciones engorrosas 64

H Mal uso de los recursos existentes (Learning Site) 15

I Publicacion de Notas 9

J Actividades extra curriculares 914

http://es.wikipedia.org/wiki/Principio_de_Paretohttp://es.wikipedia.org/wiki/Toma_de_decisioneshttp://es.wikipedia.org/wiki/Toma_de_decisioneshttp://es.wikipedia.org/wiki/Principio_de_Pareto

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K Mala atencion de los profesores 10

L Parque informatico de poco alcanze para los estudiantes 8

M Plan de Becas mal Aprovechados 12

N Seguridad 188

O Espiritu Estudiantil 6Total 914

DIAGRAMA DE PARETO

Letr

aDeficiencia

Numer

o

Total

acumula

do

%

%

Acumula

do

E Poco trabajo de campo 200 200 22% 22%

J Actividades extra curriculares 191 391 21% 43%

N Seguridad 188 579 21% 63%

A Falta de compromiso de los profesores 173 752 19% 82%

G Tramites y convalidaciones engorrosas 64 816 7% 89%

HMal uso de los recursos existentes (Learning

Site)15 831 2% 91%

M Plan de Becas mal Aprovechados 12 843 1% 92%

F Biblioteca poco eficiente 12 855 1% 94%

B No se Fomentan habitos de estudios eficientes 11 866 1% 95%K Mala atencion de los profesores 10 876 1% 96%

I Publicacion de Notas 9 885 1% 97%

D calidad de los examenes 8 893 1% 98%

LParque informatico de poco alcanze para los

estudiantes8 901 1% 99%

C metodologia de ensenanza inapropiada 7 908 1% 99%

O Espiritu Estudiantil 6 914 1% 100%

Total 914 - -100

%- -

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DIAGRAMA DE PARETO

Como hemos podido apreciar en el diagrama de Pareto nos vamos a enfocar en los problemas:

E = Poco Trabajo de Campo

J = Actividades Extra Curriculares

N= Seguridad

A= Falta de compromiso de los profesores

0

50

100

150

200

250

E J N A G H M F B K I D L C O

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XI. PROBLEMAS PARA SOLUCIONAR

Poco trabajo de campo

De esta manera al educando se le dificulta el aprendizaje de la dinmica espacial, las

interrelaciones existentes entre los elementos que componen el ambiente y su problemtica.

El alumno se siente disociado de su realidad, lo cual trae consigo el aislamiento de la

escuela respecto a la comunidad a la cual sirve, por lo que se fomenta poco la criticidad

y la participacin de la escuela en la soluciones de problemas presentes en la realidad

comunitaria del entorno escolar.

Al respecto Tetelbum (1978) seala que:

"La metodologa tradicional basada en el libro de texto y la clase magistral se

revela insuficiente cuando en la enseanza se pretende abordar la infinita

diversidad del mundo fsico y de la complejidad creciente de las relaciones

sociales y del comportamiento humano"

Ante esta situacin presente en la praxis educativa Venezolana actualmente, las

instituciones de formacin docente del pas deben capacitar al participante para el desarrollo

de estrategias metodolgicas para el trabajo de campo y permita as la sensibilizacin,

el anlisis y la sntesis de una problemtica presente en un mbito espacial dado, como

sus relaciones con otros espacios a diferentes escalas.

El trabajo de campo se justifica y cobra sentido e importancia al tomar en cuenta el propsito

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de la Especialidad de Geografa e Historia de la Universidad Pedaggica Experimental

Libertador propuesto en su Plan de Estudios en los siguientes trminos

Soluciones

Ya comprendida la importancia del trabajo de campo en la universidad Latina de Panama,

podemos llevar a cabo o buscar las soluciones mediante los conceptos de la calidad.

Una vez los estudiantes tengan el conocimiento requerido es muy importante el trabajo de

campo el cual nos ofrecer la experiencia necesaria para el desarrollo profesional e intregal al

mismo tiempo servir como experiencia para el mundo laboral.

Toda las materias deben de presentar una examen final tanto teorico como practico.

De esta manera nos podemos asegurar de que para el estudiante de aprobar el curso

este obligado a poner en practica los conocimientos aprendidos.

Al mismo tiempo nos aseguramos de que los profesores estn comprometidos con el

programa de implemtancion e incluyan problemas de campo a planes acadmicos.

Se fomentaran actividades en todas las facultades con empresas pioneras en el mercadopara que los estudiantes puedan participar y aprender a como utilizar sus conocimientos

y llevarlos al mundo real laboral.

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Actividades Extracurriculares

Hoy da, el valor de ir a la Universidad no est solamente en las clases y los profesores. Desde

hace mucho tiempo se conoce el valor escondido de la experiencia universitaria de cuatro oms aos: poder establecer una red valiosa de amistades y contactos.

Compartir las derrotas y victorias que son parte del esfuerzo por graduarse de la Universidad

solidifica las amistades y madura la inteligencia social. Incluso ms all de los amigos cercanos,

es bien sabido que la forma ms efectiva de obtener trabajo despus de la Universidad es

teniendo una amplia red de contactos dentro del rea de inters. Es por eso que resultan tan

importantes las actividades extra-curriculares, oportunidades perfectas para disfrutar de

tiempo de calidad con nuevas amistades, sin la presin de las clases o tareas.

Cada tipo de actividad extra-curricular ofrece una ventaja distinta. Los deportes por ejemplo, noslo mejoran la condicin fsica y salud (lo cual se ha demostrado ayuda a la concentracin y

desempeo acadmico), sino que tambin permiten determinar que tipo de personalidad

tienen el estudiante y sus amistades, dado que son situaciones donde hacer falta un liderazgo

claro para lograr una meta sencilla. Los grupos socio-culturales como por ejemplo las

agrupaciones que renen a estudiantes Latinos, ayudan a establecer un mayor sentido de

pertenencia, de comunidad, lo cual facilita la interaccin social, el desarrollo de una autoestima

saludable y el crecimiento emocional. Los grupos de trabajo como los peridicos universitarios,

bandas marciales, compaas de teatro, estaciones de radio y televisin estudiantil, permiten

aprender la importancia de las metas de largo plazo, el trabajo en equipo, distribucin de tareasy manejo de expectativas. Los voluntariados, sin importar si son en salud o educacin,

demuestran que el estudiante tiene un inters en ayudar al prjimo, y que entiende la

necesidad de apoyar a su comunidad. Por ltimo, los grupos polticos, sean grupos de debate,

organizaciones que son parte del gobierno estudiantil de la Universidad, o grupos afiliados a

partidos polticos, demuestran un inters claro por el liderazgo y posiciones que demanden las

caractersticas de un lder, para logra cambios importantes.

A nivel personal, las actividades extra-curriculares son una gran forma de optimizar el manejo

del stress, el uso efectivo del tiempo (time management), la disciplina, responsabilidad y

establecimiento de metas. Si eres un estudiante universitario y te interesa formar parte de

algn tipo de actividad extra-curricular, recuerda que puedes acudir a tu Asesor Estudiantil,

revisar las carteleras de anuncios o el website de tu Universidad, donde podrs encontrar ms

informacin sobre cada actividad.

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Para buscar las razones por la cual el sistema de la universidad latina no incluye una variada

gama de actividades extra curriculares usaremos el diagrama de causa y efecto.

DIAGRAMA DE ISHIKAWA

El diagrama de Ishikawa, tambin llamado diagrama de espina de pescado, diagrama de causa-

efecto, diagrama deGrandal o diagraa causal, se trata de undiagrama que por su estructura ha

venido a llamarse tambin: diagrama de espina de pez. Consiste en una representacin grfica

sencilla en la que puede verse de manera relacional una especie de espina central, que es una

lnea en el plano horizontal, representando el problema a analizar, que se escribe a su derecha.

Es una de las diversas herramientas surgidas a lo largo delsiglo XX en mbitos de la industria y

posteriormente en el de los servicios, para facilitar el anlisis de problemas y sus soluciones en

esferas como lo son; calidad de los procesos, los productos y servicios. Fue concebido por el

licenciado en qumica japonsDr. Kaoru Ishikawa en el ao1943.

Este diagrama causal es la representacin grfica de las relaciones mltiples de causa - efecto

entre las diversas variables que intervienen en un proceso. Enteora general de sistemas,

un diagrama causal es un tipo dediagrama que muestra grficamente las entradas o inputs, el

proceso, y las salidas o outputs de unsistema (causa-efecto), con su

respectivaretroalimentacin (feedback) para el subsistema de control.

http://es.wikipedia.org/wiki/Grandalhttp://es.wikipedia.org/wiki/Diagramahttp://es.wikipedia.org/wiki/Siglo_XXhttp://es.wikipedia.org/wiki/Kaoru_Ishikawahttp://es.wikipedia.org/wiki/1943http://es.wikipedia.org/wiki/Teor%C3%ADa_general_de_sistemashttp://es.wikipedia.org/wiki/Diagramahttp://es.wikipedia.org/wiki/Sistemahttp://es.wikipedia.org/wiki/Retroalimentaci%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Retroalimentaci%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Sistemahttp://es.wikipedia.org/wiki/Diagramahttp://es.wikipedia.org/wiki/Teor%C3%ADa_general_de_sistemashttp://es.wikipedia.org/wiki/1943http://es.wikipedia.org/wiki/Kaoru_Ishikawahttp://es.wikipedia.org/wiki/Siglo_XXhttp://es.wikipedia.org/wiki/Diagramahttp://es.wikipedia.org/wiki/Grandal

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Analziando el diagrama de ISHIKAWA hemos encontrados todas las posibles causas de por que

no hay actividades extracurrirculares en la institucin

En base a las causas mencionadas en el diagrama buscaremos solucin a cada una de ellas para

poder implementar un programa de actividades extracurriculares.

NO HAY

ACTIVIDADES EXTR

CURRICULARES

Personas

Administracion

Infrastructura

Comunicacion

No hay programas de actividades

No hay Motivacion a estas

actividades

No hay Fondos

Grupos Estudiantiles

Mentalidad

Poca Motivacion

Salones Capacitados

No hay espacios para

canchas deportivas

Promocion de

actividades

No hay Mercadeo ni

Propuestas

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Les benficios de estas actividades no solo es el prestigio que crean en la empresa si no que

tambin reafirman la lealtad y el compromiso de los estudiantes hacia su institucin.

Solucionando esta problemtica tendremos lo siguiente:

Estudiantes Motivados

Lealtad de los estudiantes

Competividad entre instituciones

Menor Indice de abandono

Mayor ingresos para la universidad

Solucion:

Personas

Se crearan Grupos estudiantiles para explicar las distintas actividades y promover

Ser un grupo por facultad de cada actividad. Con coordinador y encargado de reportar

al organizador por parte de la institucin sobre las necesidades y avanzes del programa.

Estos grupos estudiantiles tambin se encargaran de fomentar y promover estas

actividades en cada una de sus facultades.

Se ofreceraran becas para aquellos estudiantes que representen a la universidad como

motivacin al mismo tiempo los grupos estudiantiles para cambiar la mentalidad de la

universidad.

Administracion:

Se nombrara una persona encargada de las actividades extracurriculares de la

universidad

Esta persona tendr la responsabilidad de conseguir fondos, permisos y promover para

las distintas actividades.

La administracin tambin ofrecer planes de incentivos para los estudiantes inscritos en estas

actividades tales como becas y otros beneficios

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Infraestructura:

Como ya sabemos la infraestructura o instalaciones de la universidad latina presentan serios

inconvenientes en cuanto a espacio o canchas deportivas se refiera

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Tramites Engorrosos (Matricula)

Otro de los problemas que agobian a los estudiantes de la universidad latina son los procesos de

matricula. Si bien es cierto que la universidad cuenta con uno de los mejores en Panama no debemos

conformarnos.

De esto se trata los controles de calidad para mejorar dia a dia. Debemos tener en mente que todos los

procesos pueden ser mejorados.

Tramites lentos y

engorroso en matricu

TecnologiaPersonas

Metodos

Capacitacion

Actitud

Desmotivacion

Absoleta

Se desconoce

Procesos de Matricula

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Una vez terminado nuestro diagrama de ISHIKAWA podemos observar las diferentes causas que hacen

nuestros tramites de matricula lentos y engorrosos.

Solucion:

Tecnologia:

Actualemente no se estn usando los precesos tenologicos disponibles.

Se tratara de mejorar los sistemas actuales al mismo tiempo que se orienta a los usuarios a usarlos.

La universidad cuenta con un sistema de matriculas online el cual se ve afectado en el momento en que

hay que presentarse a la universidad para poder pagar.

Seria mucho mas fcil si aprovechamos y pagamos en lnea y recibimos nuestra matricula directa de la

computadora desde la comodidad de casa u oficina y por que no? Desde nuestro mvil.

Esto disminuir la cantidad de personas que vendrn a pagar a la universidad

Procesos:

Se hara una reingeniera de procesos ya que son pocos eficientes.

Por ejemplo una vez matriculados hay que ir a otro departamento para reclamar una beca otorgada por

la universidad.

Los nuevos procesos ayudaran al flujo de personas lo que acortara las largas filas y largos tramites.

Personal:

Se capacitara al personal para que pueda atender a los estudiantes eficientemente.

De momento solamente se cuentan con dos cajas para pagar.

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CONCLUSIONES

Podemos concluir que La universidad Latina de Panama cuenta con muchos problemas que afectan a los

estudiantes en este caso sus clientes como asi mismos como institucin.

La creciente competencia de instituciones son una gran amenaza para la universidad que si no empieza

por corregir los errores podra terminar perdiendo su prestigio y bajar las utilidades.

En este trabajo pudimos aprendar que la universidad tiene muchsimas deficiencias que si lo

transformamos a costos entendermos cuanto nos cuesta o cual es el verdadero costo de la CALIDAD.

Para atacar cada uno de estos problemas y llevarlos hacia una filosofa de calidad total mejora continua

hemos utilizado varias tcnicas de control de calidad para saber que problemas requieren nuestra

atencin inmediata y como buscar las soluciones.