BIOCOMPATIBILIDAD Un nuevo enfoque sobre alimentacin saludable contra las enfermedades cardiovasculares

Vivimos en una poca

donde el nmero de enfer-

medades aumenta continua-

mente as como su agresivi-

dad y duracin. Es alarman-

te lo comn que es convivir

con personas que tienen

padecimientos crnicos co-

mo la diabetes, obesidad,

hipertensin, reumatismo,

artritis o que peor an han

tenido que recurrir a proce-

dimientos mdicos de emer-

gencia para salvar su vida.

Cmo es esto posible?, si

justo vivimos la era de los

NUTRIENTES y supuesta-

mente estamos preparados

para cumplir con los reque-

rimientos bsicos de una

alimentacin sana.

El modelo de alimentacin

Bio-compatible creado por

el Dr. Rafael Garca Cha-

cn cuestiona los paradig-

mas de la alimentacin ac-

tual y nos ofrece una nueva

luz para lograr que la ali-

mentacin diaria se convier-

ta en una herramienta pro

salud y no en lo contrario

como lamentablemente ha

sucedido.

El Dr. Chacn explica que

la buena alimentacin no

depende nicamente del

aporte de nutrientes sino

tambin de ciertos factores

que deberamos atender,

estos son: la compatibilidad

de los alimentos, la carga

calrica, los eco-reguladores

y los aspectos mentales. A lo

largo de este boletn revisa-

remos los fundamentos y

bondades de la alimentacin

Bio-compatible.

Bio-compatibilidad vs Nutricin

El principio esencial es que

debemos comer solo aquello

que seamos capaces de dige-

rir, asimilar, metabolizar y

eliminar, esta es la caracte-

rstica fundamental para

identificar los alimentos

que podemos procesar y que

estn en armona con el

diseo biolgico de nuestro

sistema digestivo, si no

poseen estas caractersticas

nos causaran deterioro de la

salud aunque sean ricos en

nutrientes y ms aun si con-

tienen contaminantes qumi-

cos, esta es la primera base

del nuevo modelo. El cuida-

do en el consumo de calo-

ras dentro de la dieta y la

atencin de los reguladores

del medio interno como:

agua, fibra, reguladores del

PH y fitoqumicos protecto-

res son los otros aspectos

clave con que deben cum-

plir los alimentos de alta

Bio-compatibilidad.

Bases del modelo Bio-compatible (MB)

ASOCIACIN INTERNACIONAL DE MEDICINA HOLOINTEGRATIVA

Reversin de las ECV Es posible?

2

Dietoterapia en ECV 2

Lo fsico y lo mental en las ECV

2

AYUNO Y MONODIETAS

3

Contenido:

ALIMENTACION

BIOCOMPATIBLE

Un alimento aunque sea rico en nutrientes nos puede enfermar

Solo consumir los ali-mentos que podemos procesar

La realidad: comemos en exceso y alimentos contaminantes

28/FEB/2015 BOLETIN INFORMATIVO Volumen 1, n 1

Con el modelo convencio-

nal de nutricin no es posi-

ble lograrlo. Pero apegndo-

se al paradigma de la Bio-

compatibilidad por fortuna

la historia es diferente. Es-

tudios que han vinculado la

dieta con la mejora de diver-

sas ECV (como la ateroes-

clerosis, cardiopatas, hiper-

tensin) principalmente con

dieta mediterrnea o vegeta-

riana, ambas muy cercanas

al ideal de lo propuesto el

MB, lo que hace esta pro-

puesta superior en cuanto a

resultados en la reversin de

la enfermedad es el uso de

las alimentos como medica-

mentos pues se usan para

suministrar reguladores del

medio interno y fitoqumi-

cos protectores del sistema

cardiovascular como el

resveratrol contenido en la

cascara de las uvas y fram-

buesas, este compuesto en

particular protege a los va-

sos sanguneos de acumula-

ciones nocivas y ayuda a su

recuperacin de sus paredes,

esto fue reconocido por un

estudio como la paradoja

francesa pues se evidencio

que el consumo en Francia

de vino tinto (rico en este

fitoqumico antioxidante)

resultaba protector ante el

alto consumo de grasa y

carnes.

con frecuencia y de un mo-

do adecuado para cada per-

sona es vital para rehabilitar

al organismo en este tipo de

enfermedades. Se recomien-

dan las caminatas de como

mnimo 30 minutos al da,

practicar la relajacin y m-

todos para el manejo del

En medi c ina Holo -

integrativa adems del ma-

nejo de la dieta como pilar

en el tratamiento de ECV

considera esencial la integra-

cin de hbitos saludables

que marcan la diferencia en

los resultados y los vuelven

notables. Realizar ejercicio

estrs. Tambien el manejo

de las emociones y actitudes

negativas beneficia en la

recuperacin de este tipo de

padecimientos, en Cuba

dentro de los servicios de

rehabilitacin cardiovascular

estos aspectos son tomados

en cuenta con muy buenos

resultados para los pacien-

tes.

Reversin de las ECV Es posible?

Lo fsico y lo mental en las ECV

ideal de un consumo mni-

mo del 80% de alimentos

Bio-compatibles a diario y

dentro de estos habr que

incluir los alimentos estrella

para estas afecciones pues

contienen compuestos que

ayudan al tratamiento de la

enfermedad. El Dr. Dean

Ornish realizo estudios sa-

tisfactorios en la reversin

de la ateroesclerosis con la

modificacin de la dieta pe-

ro adems incluyendo el

manejo de otros factores

como el ejercicio fsico y la

reduccin del estrs.

Dietoterapia para ECV

Para lograr con xito la re-

versin de este tipo de en-

fermedades adems de la

aplicacin del los principios

esenciales de la Bio-

compatibilidad, la medicina

Holo-integrativa contempla

la adecuacin de los hbitos

de alimentacin, medidas de

restriccin calrica, llegar al

Lo que comemos y lo que pensamos, son el

campo mnimo de

trabajo si queremos tener SALUD

Pgina 2 BIOCOMPATIBILIDAD

Un nuevo enfoque sobre a l imentac in Volumen 1, n 1

AMHI Internacional es una asociacin dedicada a la for-

macin de profesionales en el rea de la salud. Dicta cur-

sos de actualizacin para mdicos y terapeutas en temas

como son: Alimentacin Bio-compatible, psicoterapia

integrativa, terapia de los hologramas, masaje Bio-

informtico. Tiene un programa de formacin de tera-

peutas en medicina Holo-integrativas y adems tiene a su

cargo la maestra en dicha medicina impartida por la Uni-

versidad de Valencia nicamente para mdicos titulados.

NICAN AXCAN es un centro que ofrece diversas alter-

nativas para la estimulacin y manutencin de la salud,

con un enfoque holstico e integrativo. Contamos con

tratamientos para padecimientos como obesidad, diabe-

tes, hipertensin, depresin, enfermedades cardiovascula-

res, etc. Tambien se ofrece sesiones de masaje Bio-

informtico, terapia de los hologramas, asesora nutricio-

nal. Contamos con personal formado en AMHI Interna-

cional.

restringir totalmente el con-

sumo de alimentos y solo se

puede beber agua a libre

demanda. Ambas formas de

terapia tienen un efecto be-

nfico en la activacin de

procesos de reparacin de

los tejidos del cuerpo, pro-

mueven la desintoxicacin

general del organismo, esti-

mulan es sistema inmunol-

gico y en caso de las ECV

reduce la presin sangunea,

mejora el estado de los va-

sos sanguneos y limpia la

sangre.

Una de las maneras ms

efectivas de recuperarse de

una ECV es mediante la

restriccin calrica a gran

escala, esto lo lograremos

mediante la monodieta,

practica que consiste en

consumir solo un tipo de

fruta como manzana o uvas

rojas y agua durante un pe-

riodo determinado de tiem-

po y bajo cierta observacin

profesional si eres una per-

sona delicada de salud, pue-

de durar entre uno y 7 das.

Una forma ms avanzada es

el ayuno hdrico que supone

Te interesa llevar a ca-

bo un tratamiento con

alimentacin Bio-

compatible y medicina

Holo-integrativa para

enfermedades cardio-

vasculares o crnicas.

No dudes en contac-

tarnos y mejorar tu sa-

lud de inmediato!

AYUNO y MONODIETA contra las ECV

AMHI Internacional

Sonora 141 Piso 7, Col. Hipdromo Condesa

Mxico, Distrito Federal

Telfono: (55)42012936/55746984

Correo: amhi-internacional@hotmail.com

ASOCIACIN INTERNACIONAL DE MEDICINA HOLOINTEGRATIVA

NICAN AXCAN Centro Holo-integrativo de terapias complementarias

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Chalco, Edo. De Mxico Col. Centro

Tel. (55) 20879819 Correo: nicanaxcan@hotmail.com