Universidad de Buenos Aires Facultad de...

72.99 Trabajo Profesional de Ingeniería Industrial, Facultad de Ingeniería U.B.A.

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Universidad de Buenos Aires

Facultad de Ingeniería

72.99 – Trabajo Profesional de la Ingeniería Industrial

http://www.fi.uba.ar/materias/7299/

OBJETIVOS, PROGRAMA Y

REGLAMENTO PARA EL DESARROLLO DEL TRABAJO PROFESIONAL

Buenos Aires diciembre 2009


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72.99.TRABAJO PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

OBJETIVOS, PROGRAMA Y REGLAMENTO PARA EL DESARROLLO DEL TRABAJO PROFESIONAL

INDICE

INDICE .....................................................................................................................................................2

1. OBJETIVOS DE LA MATERIA...............................................................................................4 Ingeniero Industrial:............................................................................... 4

a) Campo Ocupacional: .............................................................................................................4 b) Ámbito laboral:........................................................................................................................5

Definiciones de “Proyecto”...................................................................... 5

2. ETAPAS Y CONTENIDOS MÍNIMOS DEL TRABAJO.................................................6

3. PROGRAMAS................................................................................................................................7 Etapa 1. Pre-propuesta o Gestación del proyecto .................................... 7

a) Sustento tecnológico: .......................................................................................................8 b) Aspectos Organizacionales: ............................................................................................8 c) Análisis Microeconómico...................................................................................................9 d) Análisis situacional de la empresa ...............................................................................9 e) Responsabilidad Social Empresaria..............................................................................9

Etapa 2. Propuesta o Formulación del Proyecto....................................... 9 a) Título......................................................................................................................................10 b) Origen del Trabajo............................................................................................................10 c) Objetivos ..............................................................................................................................10 d) Alcance..................................................................................................................................11 e) Síntesis .................................................................................................................................11 f) Estudio de Pre-factibilidades: ......................................................................................12 g) Cronograma de actividades ..........................................................................................12 h) Descripción del Entorno del Proyecto........................................................................12

Etapa 3. Desarrollo básico y general del Proyecto ................................. 12 a) Investigación y análisis del Mercado .........................................................................12 b) Descripción de la estrategia general y particular como resultado del análisis de las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas. ......................13 c) Definición de Niveles de actividad y tamaños “específicos” como datos básicos y determinantes para la realización del proyecto. ........................................13 d) Relevamiento exhaustivo de información interna y externa respecto de la situación actual (procesos, productos, servicios, proveedores, etc.) ....................13 e) Relevamiento exhaustivo de información interna y externa respecto de la innovación a realizar (herramientas, equipos, máquinas, tecnologías, metodologías, proveedores, etc.) ........................................................................................14 f) Elaboración y descripción detallada de alternativas para lograr los objetivos propuestos. ...............................................................................................................14 g) Realización de los análisis y evaluaciones necesarias para cumplir con los conceptos de "Responsabilidad Social Empresaria" ......................................................14 h) Realización de los diferentes tipos de Evaluación respecto de las alternativas posibles. ................................................................................................................15 i) Ejecución y Seguimiento................................................................................................16


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j) Evaluación final (resultados obtenidos vs. resultados previstos) ..................17 Etapa 4. Elaboración del Informe General del Trabajo Profesional ....... 17 Etapa 5. Presentación y Exposición Final del Trabajo Profesional.......... 18

4. REGLAMENTO PARA LA EJECUCION DEL TRABAJO PROFESIONAL ...........18 4.1 Requisitos para cursar la materia.................................................... 18

a) Correlatividades:...................................................................................................................18 b) Materias optativas complementarias:...........................................................................18 c) Cantidad de integrantes: ...................................................................................................19 d) Investigación preliminar y génesis del proyecto (etapa de prepropuesta) ....19 e) Practica supervisada en los sectores productivos y/o servicios..........................19

4.2 Presentación de la propuesta .......................................................... 19 4.3 Calendario inicial............................................................................. 21 4.4 Régimen de cursada, metodología y modalidad de evaluación ........ 21 4.5 Presentación del Informe Final ....................................................... 23

a) Resumen del Trabajo Profesional : ................................................................................23 b) Informe General: ..................................................................................................................24 c) Lineamientos para la redacción del informe Final ....................................................25

4.6 Exposición final del Trabajo Profesional .......................................... 27 4.7 Clases de consulta “PREPROPUESTAS”............................................ 28

5. ANEXOS (PLANILLAS STANDARD) ...............................................................................29 * Carátula para la presentación de la propuesta ...........................................................29 * Clasificación de rubros y actividades principales del trabajo ................................29 * Planilla de evaluación del docente (reverso de la carátula)...................................29 * Hoja N° 1 análisis de la propuesta y seguimiento del proyecto...........................29 * Hoja N° 2 de seguimiento del proyecto.........................................................................29 * Carátula del RESUMEN FINAL ó INFORME FINAL (según corresponda) ............29

6. BIBLIOGRAFÍA DE CONSULTA ........................................................................................36 6.1 Bibliografía recomendada................................................................ 36 6.2 Bibliografía disponible en la cátedra .............................................. 36


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1. OBJETIVOS DE LA MATERIA

El objetivo de la materia es lograr que el estudiante próximo a graduarse se ejercite en un trabajo típico de práctica profesional de la Ingeniería Industrial, y que por medio de éste, tenga un acercamiento a la industria local dentro de las condiciones que indica el mercado argentino e internacional.

El alumno encarará una tarea que, por su metodología de trabajo, lo obligará a aplicar en forma integrada las materias troncales de la carrera y las complementarias inherentes al proyecto en cuestión, tanto desde el punto de vista tecnológico, como del punto de vista organizacional y económico-financiero.

Desde sus inicios, la cátedra ha pretendido que el trabajo a realizar por el alumno no sea un trabajo práctico más de su carrera, sino por el contrario, que se ponga en contacto con la “realidad” de las empresas industriales y/o de servicios en las que deberá insertarse una vez graduado o en las que ya se encuentre insertado.

El cumplimiento de dichos objetivos plantea la exigencia de un acercamiento de la Universidad al Sector Productivo de Bienes y/o Servicios, que necesariamente tiene que ser recíproco y caracterizado por la búsqueda de fórmulas de colaboración, y el desarrollo de tareas de campo por parte del alumno contemplando íntegramente lo dispuesto por la Resolución 4410/09 del Consejo Directivo de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Buenos Aires

Como corolario, el “Trabajo Profesional de Ingeniería Industrial” pretende ser un mecanismo inductor de una mejor inserción laboral del futuro Ingeniero, estimulando en él una mayor autoconfianza y enriquecimiento con elementos que sólo la práctica laboral con una guía personalizada permite asimilar.

Nos parece pertinente, también, citar otras definiciones complementarias que dirigen el rumbo de los objetivos de nuestra materia:

Ingeniero Industrial:

Tiene por objetivo estudiar la productividad y la producción de bienes y servicios. Abarcar aspectos tecnológicos así como organizativos, comerciales, económicos, financieros y los de eficiencia y optimización de los sistemas de producción, en el marco de la situación real de la industria nacional.

a) Campo Ocupacional:

El título de Ingeniero Industrial capacita y habilita para: estudio, proyección, dirección, administración, construcción, inspección, operación y mantenimiento de empresas industriales y de servicios; instalaciones de transporte, agua y energía eléctrica, gas, vapor, etc.; estudios relacionados con el aspecto funcional de las construcciones industriales, selección de


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máquinas e instrumentos para industrias, aprovechamiento o industrialización de los recursos humanos y materias primas, asuntos de ingeniería legal económica y financiera; arbitrajes pericias y tasaciones, higiene y seguridad, enseñanza de los conocimientos básicos técnicos y científicos.

b) Ámbito laboral:

Es diverso para el Ingeniero Industrial: puede ser la planta industrial, la oficina de la fábrica, la empresa de servicios, la relación con el público o proveedores, el laboratorio o el aula.

Su trabajo verifica y cumple factibilidades políticas, legales, sociales, comerciales, técnicas, económicas, financieras, ecológicas, ambientales y de seguridad de mano de obra, instalaciones y materiales.

Desempeña funciones que, aparentemente, no tienen relación con su habilidad específica, entre otras, el análisis financiero, debido a su conocimiento de las técnicas específicas de este campo y a su formación relacionada con la producción y los procesos.

Definiciones de “Proyecto”

“Es un conjunto autónomo de inversiones, actividades, políticas y medidas institucionales o de otra índole, diseñado para lograr un objetivo específico de desarrollo en un período determinado, en una región geográfica delimitada y para un grupo predefinido de beneficiarios, que continúa produciendo bienes y/ó prestando servicios tras la retirada del apoyo externo, y cuyos efectos perduran una vez finalizada su ejecución.

Puede haber actitudes de improvisación, marcadas por la urgencia, por intereses de diversa índole... o puede haber un método estructurado que nos lleve desde la idea inicial hasta el proyecto final.”

MAE-SECIPI, Madrid 1998

“Conjunto de actividades interdependientes orientadas hacia un objetivo específico, con duración predeterminada”. “búsqueda de una solución inteligente segura, eficiente y “rentable” al planteamiento de un problema que tiende a resolver una necesidad humana”

Características relevantes de un proyecto:

i Complejo. i No repetitivo (No rutinario). El trabajo, los procesos y las tareas son

únicos. i Recursos limitados (Presupuesto finito). i Posee objetivos concretos, mensurables, alcanzables y retadores. i La estrategia general debe estar orientada al aumento de ingresos, a la

reducción de costos y/ó a una mejora social o ambiental.

“Es una técnica que busca recopilar, crear y analizar en forma sistemática un conjunto de antecedentes que permitan juzgar cualitativa y cuantitativamente las ventajas y desventajas de asignar recursos a una determinada iniciativa. El proyecto generará un bien o servicio necesario y escaso.”


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Edward Johns

2. ETAPAS Y CONTENIDOS MÍNIMOS DEL TRABAJO

Dada la gran diversidad de los tipos de proyecto posibles y dado que cada proyecto se trata de la ejecución por parte del alumno de un trabajo profesional original, la materia no cuenta con un programa uniforme con temas a dictar predeterminados como la mayoría de las asignaturas, sino que debe tener una guía que cubra todas las etapas de un trabajo típico de ingeniería industrial, que sea lo suficientemente versátil para adecuarse a los diferentes tipos de proyecto que se presentan dentro de dicho ámbito, en una realidad dinámica y cambiante y a su vez que sea susceptible de poder realizar un seguimiento y un control por parte del docente.

Las etapas son las siguientes:

Etapa 1: Pre-propuesta o Gestación del proyecto

• Sustento tecnológico: • Aspectos Organizacionales: • Análisis Microeconómico • Análisis situacional de la empresa • Responsabilidad Social Empresaria

Etapa 2: Propuesta o Formulación del Proyecto

• Título • Origen del Trabajo • Objetivos • Alcance • Síntesis • Estudio de Pre-factibilidades: • Cronograma de actividades • Descripción del Entorno del Proyecto

Etapa 3: Desarrollo básico y general del Proyecto

• Investigación y análisis del Mercado inherente al proyecto • Descripción de la estrategia general y particular como resultado

del análisis de las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas.

• Definición del/de los Niveles de actividad y los tamaños “específicos” que servirán como datos básicos y determinantes para la realización del proyecto.

• Relevamiento exhaustivo de información interna y externa respecto de la situación actual, a partir de la cual se desarrolla el proyecto (procesos, productos, servicios, proveedores, etc.)

• Relevamiento exhaustivo de información interna y fundamentalmente externa respecto de la innovación a realizar (herramientas, equipos, máquinas, tecnologías, metodologías, proveedores, etc.)


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• Elaboración y descripción detallada de las alternativas propuestas (dimensionamientos y especificaciones técnicas, determinación de nuevos costos, determinación de inversiones posibles, determinación de los recursos humanos y la organización, etc.) para lograr los objetivos propuestos.

• Realización de los análisis y evaluaciones necesarias para cumplir con los conceptos de "Responsabilidad Social Empresaria"

• Realización de todos los diferentes tipos de Evaluación necesarios respecto de las alternativas posibles.

• Elaboración Final de la Alternativa Integral seleccionada (incluyendo todas las actividades a llevar a cabo) para la obtención de los objetivos.

• Elaboración del Proceso integral de Implementación y su Tablero de Control

• Ejecución y Seguimiento • Evaluación final (resultados obtenidos vs. resultados previstos)

Etapa 4: Elaboración del Informe General del Trabajo Profesional

Etapa 5: Presentación y Exposición Final del Trabajo Profesional

3. PROGRAMAS

De acuerdo a lo expresado en los contenidos mínimos, presentamos como programa de la materia la descripción pormenorizada de las etapas que debe cumplir cada Proyecto.

Etapa 1. Pre-propuesta o Gestación del proyecto

Todo el análisis preliminar (perfil) a la formulación de un proyecto es muy importante dado que el estudio siguiente puede ser muy costoso y no justificarse a la luz de las primeras estimaciones de sus beneficios. Determina entonces si continuar o no con el estudio del proyecto.

La gestación de un proyecto se produce cuando se descubre una Oportunidad, o un problema o necesidad explícita, o un problema o necesidad latente (esto último requiere investigación y desarrollo para hacerla explícita).

Las condiciones necesarias para la gestación de un proyecto son: Información, creatividad y un ambiente y recursos organizacionales adecuados (personas, ideas, equipo, instalaciones, fondos, información).

Es muy importante realizar una Investigación preliminar, de manera que:

• Se confirme la existencia del problema u oportunidad.

• Check List de la Definición del problema/Oportunidad:

o ¿Quién se afecta? o ¿Cuál es el problema/necesidad específico? o ¿Cuándo ocurre? o ¿Dónde ocurre? o ¿Con qué frecuencia ocurre?


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o ¿Cuál es la magnitud de los impactos? o ¿Cuándo se utiliza? o ¿Cómo se utiliza o ¿Es específico? o ¿Es observable? o ¿Es medible? o ¿Es manejable?

• Se asegure la comprensión de las características (técnicas y del entorno socioeconómico).

• Se releve información, restricciones, prioridades, oportunidades, relevancias y complejidades.

• Se investigue la relación causa efecto del problema/necesidad

• Se creen medios alternativos de solución.

• Se verifique la viabilidad de las alternativas generadas respecto de la oportunidad o problema original.

• Se asignen recursos.

• Se definan fuentes de financiamiento.

• Se cuantifique la magnitud real del trabajo, de modo de poder definir un alcance factible de realización en tiempo y forma.

Los problemas a solucionar pueden ser muy diversos, al igual que el tipo de organización o personas que deseen resolverlos, como por ejemplo:

o reemplazo de tecnología obsoleta o abandono de una línea de productos o aprovechar una oportunidad de negocio o lanzar un nuevo producto o servicio o ampliar el tamaño de una planta o sustituir importaciones o proveer servicios adicionales o nueva planta, nuevo emprendimiento o otros

En esta etapa se debe determinar la existencia, en el posible proyecto, de cinco aspectos fundamentales:

a) Sustento tecnológico:

Un análisis pormenorizado del proceso tecnológico involucrado, tanto se trate de una empresa industrial, de servicios, o bien, un microemprendimiento.

b) Aspectos Organizacionales:

Se debe contemplar y estar sujeto a los mecanismos normales de toma de decisión existentes en una empresa. Es decir, siempre debe estar vinculado


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al negocio, con un sustento desde el punto de vista gerencial (la dirección debe comprar el proyecto).

Este principio se basa en la aplicación de conceptos de organización y management vistos en materias de organización y economía, tales como análisis patrimonial y rentabilidad de la empresa, costos, estudios de mercados enfocados a la realidad del país, estructura organizativa de la empresa, metodología de implementación de negocio, análisis FODA, ponderación de factores, conceptos aplicados en la toma de decisiones, etc.

c) Análisis Microeconómico

Debe contarse con, por lo menos, una evaluación económica - financiera de alguna inversión que forme parte del Trabajo Profesional. Esta inversión puede referirse a nuevo equipamiento o tecnología, propuestas de mejora, un nuevo emprendimiento, cualquier otra inversión relacionada con el trabajo cuya decisión sobre su realización sea susceptible de ser evaluada.

d) Análisis situacional de la empresa

El trabajo deberá contener un análisis de la situación de la empresa involucrada, su evolución y parámetros actuales, componentes de ese mercado específico, principales actores, etc.

e) Responsabilidad Social Empresaria

Todas las propuestas de trabajo deben abarcar aspectos de responsabilidad social empresaria, a cuyos efectos deben contemplar un análisis del impacto ambiental y de todos los riesgos que puedan generarse; proponiendo y evaluando métodos de tratamiento con el objeto de cumplir con los parámetros establecidos en la legislación vigente.

Etapa 2. Propuesta o Formulación del Proyecto

La Propuesta o formulación del proyecto debe reflejar claramente los objetivos y el alcance del trabajo a desarrollar y debe integrar un documento de planificación del trabajo lo suficientemente profundo como para que se interprete y se evalúe si el trabajo responde a las exigencias y pautas de un Trabajo Profesional de Ingeniería Industrial.

Asimismo, debe ser un documento “inductor” para quién deba decidir la asignación de recursos o no para su desarrollo, es decir, debe vender una posibilidad (factible) de solucionar un problema o aprovechar una oportunidad de manera rentable.

De manera que al momento de realizar la Propuesta del proyecto ya debemos estar convencidos de su prefactibilidad.

En la página Web de la cátedra se pueden observar a modo de ejemplo algunas propuestas de trabajos profesionales, las que además de cumplir con los requisitos formales y administrativos de la cátedra (punto 4.REGLAMENTO PARA LA EJECUCION DEL TRABAJO PROFESIONAL de esta guía), deberán contener los siguientes sub-ítems:


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a) Título

Debe sintetizar claramente la naturaleza del proyecto en cuanto al rubro del proyecto, en cuanto al tipo de proyecto y en cuanto a los fines estratégicos buscados (si es de reducción de costos, aumento de ventas y/o mejora social/ambiental).

b) Origen del Trabajo

Es necesario describir la existencia de un problema o la existencia de una oportunidad (explícita o latente) que dispare la posibilidad de realizar un proyecto de Ingeniería Industrial.

Es decir que el alumno deberá plantear una serie de situaciones, producto de su relevamiento pormenorizado y/ó su investigación y desarrollo, que provocan la génesis del proyecto y que van a ser la base de justificación de su trabajo profesional.

La metodología a aplicar es la creación de una lista de problemas o necesidades emergentes de la empresa que el alumno crea que son los catalizadores que impulsan este proyecto, junto a una valoración cualitativa y un enfoque integral y gerencial, para poder convencer a los directores que en la organización existe al menos un síntoma que genera una oportunidad de mejora.

Si se trata de un emprendimiento, a partir de la idea hay que descubrir la existencia de la/las oportunidades que puede brindar el mercado (manifiestas ú ocultas) y las fortalezas para llevarlo a cabo.

En forma complementaria, es necesario describir los pilares sobre los cuales estarán sostenidas las alternativas de solución y su viabilidad, de manera que se permita visualizar la concreción de los objetivos propuestos a partir de la problemática descripta.

Finalmente, es importante describir el puesto de trabajo que desarrollará el alumno en la organización o el nivel de acceso que se tiene a la organización.

c) Objetivos

Los objetivos tanto primarios como secundarios deben estar alineados con el título y el origen del proyecto y en la medida de lo posible deben contar con las siguientes características:

o ser concretos, o ser mensurables, o ser factibles (posibles de llevar a cabo), o tener plazos específicos de cumplimiento y o nombrar la actividad principal que será el motor para el

éxito del proyecto.

Ejemplos de Objetivos:

• Reducir en 25% los costos de producción en la planta de pintura en el período de un año mediante la puesta en marcha de una nueva línea.


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• Implementar el sistema de atención remota de clientes en X mes del año Y de las sucursales cabeceras del banco, reduciendo la atención de cajas en un 50%.

• Obtener una rentabilidad operativa del 20%, con la automatización del proceso de ensamble, en la producción de autopartes para una pick up antes de diciembre de este año.

• Implementar un nuevo sistema de atención de reclamos con la incorporación de un callcenter, y lograr un nivel de servicio al cliente del 90% de resolución en 24 hs.

• Reducir las coberturas de stock de materias primas y embalajes a una semana, manteniendo el actual nivel de atención a clientes, implementado un nuevo proceso con los proveedores a partir de octubre de este año.

• Implementar un tablero de control antes de fin de año, en el sector Contabilidad el cual permitirá fijar la remuneración variable a las empleados del sector.

• Aumentar la capacidad de producción en un 50% para lograr cubrir las necesidades de producción de los próximos 3 años a través de un cambio tecnológico en la línea 2.

• Establecer la factibilidad de un nuevo emprendimiento a partir de un determinado nicho de mercado existente, mediante la instalación de una planta de producción de “xx” y la comercialización del mismo.

d) Alcance

El trabajo debe precisar su alcance. Deberán indicarse las áreas y/ó funciones involucradas en el proyecto, los puntos de partida (Hipótesis) del trabajo que se tomarán como ciertos y por qué; cuáles son los temas más relevantes a investigar y cuáles temas no serán considerados en el desarrollo del trabajo profesional y por qué.

Deberá describirse el nivel de información y sus fuentes posibles de obtención, así como el nivel de profundidad, que será necesario en cada uno de los temas a tratar en la ejecución del proyecto.

e) Síntesis

Aquí se debe explicar cuales son las fortalezas del alumno y del equipo del proyecto para llevar a cabo el mismo con éxito: el compromiso de los involucrados en el proyecto, el acceso a las fuentes de información primarias, la metodología de trabajo, las formas definidas para cubrir las áreas/funciones/especialidades que el proyecto requiere para su desarrollo, descripción del ambiente de trabajo, de los recursos necesarios y de los recursos humanos.

Debe haber una descripción de las herramientas que se utilizarán en el desarrollo del trabajo y en la transformación de las fortalezas en actividades y propuestas de solución.


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Finalmente, deberá contener una enumeración de las etapas del proyecto y una descripción pormenorizada de las actividades específicas de éste en cada una de las etapas.

f) Estudio de Pre-factibilidades:

Respecto de la prefactibilidad económico/financiera, la idea es que en el momento de la presentación y/o formulación de la propuesta haya habido una investigación suficiente como para poder realizar un estudio numérico preliminar, soportado en los factores “clave” de inversión y de ingresos, que permita intuir la viabilidad y pre factibilidad del proyecto.

El tipo de proyecto puede determinar que sea necesario describir otras prefactibilidades, por ejemplo, desde el punto de vista legal, político, técnico, seguridad, ecológico, comercial, etc.

g) Cronograma de actividades

La descripción de las actividades a llevar a cabo durante el proyecto, divididas en etapas, debe estar asociada a tiempos, y deben ser presentadas en un cronograma complementario, teniendo en cuenta los vencimientos de las actividades, la correlación de las mismas y el recurso tiempo disponible para desarrollar las mismas.

h) Descripción del Entorno del Proyecto

Es necesaria una descripción breve de la organización en la cual se realiza el proyecto y dar una idea del impacto de éste. Esto debe permitir visualizar la magnitud de la empresa donde se desarrollará el Trabajo Profesional y también, la magnitud del proyecto. Asimismo, se debe realizar una breve descripción del mercado en el cual está inserto el rubro del proyecto.

En el caso particular de micro emprendimientos, se deben describir los valores proyectados asociados a una investigación intensa preliminar.

Etapa 3. Desarrollo básico y general del Proyecto

Esta etapa comprende el desarrollo del proyecto integrado, como así también el diseño de ingeniería, actividades de campo que el alumno las lleva a cabo en sectores productivos y/o servicios bajo la supervisión general de su docente.

Los estudios comienzan en base a los antecedentes obtenidos de fuentes primarias de información: nivel de planos, ubicación específica de máquinas, perfiles específicos de personal, etc.

a) Investigación y análisis del Mercado

La investigación de mercado puede tener mayor o menor importancia dentro del proyecto, aunque siempre es necesario tener un nivel de confianza determinado en algún nivel de actividad sobre el cual se apoya el proyecto.


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Si se trata del lanzamiento de un nuevo producto al mercado, ya sea de una empresa ó de un emprendimiento, en el cual está en juego un Plan de Negocios, la importancia de este estudio es mucho mayor que si el proyecto se trata de reducir el tiempo de ciclo de una operación manual dentro de la línea de montaje de una empresa automotriz.

De todas formas, entendemos que es necesario conocer muy bien el mercado en el cual está inmerso el rubro elegido para realizar el proyecto y cuales son los “clientes” externos y/o internos a los que se les está proveyendo mejoras, bienes o servicios, dado que el mismo tendrá una base más contundente a la hora de evaluar cualquier tipo de alternativas.

De manera que, si bien la profundidad dependerá de cada proyecto, los ítems que son necesarios estudiar son los siguientes: determinación de la población consumidora, relevamiento y análisis de los mercados en cuestión, análisis de los competidores, análisis de los destinatarios directos e indirectos. Finalmente es importante concluir con las oportunidades y las amenazas que surgen como resultado de este análisis.

b) Descripción de la estrategia general y particular como resultado del análisis de las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas.

Utilizando la información del párrafo anterior y complementando la misma con la investigación y el análisis de las fortalezas y debilidades internas que posee la organización que decidirá implementar el estudio, es necesario estudiar las estrategias generales sobre las cuales se soporta la organización y el cumplimiento de los objetivos, de manera que el proyecto vaya en esa dirección y la misma sea determinante a la hora de tomar decisiones.

El análisis FODA es una herramienta muy útil y efectiva para aplicar en esta etapa.

c) Definición de Niveles de actividad y tamaños “específicos” como datos básicos y determinantes para la realización del proyecto.

En este punto se deben determinar las variables conocidas de las cuales puede depender la demanda, se deben relevar los datos históricos, estudiar su correlación con el nivel de actividad que se necesita inferir y finalmente la inferencia de la actividad deseada en el tiempo futuro. Esto será importante para tomar múltiples decisiones sobre inversiones, dimensionamientos, etc.

d) Relevamiento exhaustivo de información interna y externa respecto de la situación actual (procesos, productos, servicios, proveedores, etc.)

Es necesario, generalmente en todos los proyectos, realizar un relevamiento de la situación actual, orientada fundamentalmente a las actividades y los recursos que sufrirán modificaciones en el transcurso del


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mismo. El estudio debe ser pormenorizado y muy ordenado. Los borradores utilizados deberán volcarse por escrito de forma tal que se interpreten muy bien los datos técnicos, productividades, costos fijos, costos variables, precios, tablas, indicadores, etc. Es muy importante el formato elegido para volcar esta información (el cual dependerá de cada proyecto) ya que debe ser compatible y comparable con la situación que uno debe imaginar en las alternativas que se van a proponer.

e) Relevamiento exhaustivo de información interna y externa respecto de la innovación a realizar (herramientas, equipos, máquinas, tecnologías, metodologías, proveedores, etc.)

Igual que en el punto anterior, debe haber una recopilación exhaustiva de información respecto de todos los datos relacionados con las innovaciones posibles de realizar. Esto debe servir como base de datos para el punto siguiente, en el cual se empezará a “jugar” con diferentes combinaciones para dimensionar, determinar costos, seleccionar tecnologías, comparar, etc.

Se debe tener especial atención a las normas regulatorias de cumplimiento obligatorio que atañen al proyecto, ya que en muchos de los casos éstas condicionan sensiblemente los diseños de productos, procesos, LAY-OUT, Arquitectura Industrial, etc.

En particular deben ser tenidas en cuenta las leyes de Higiene y Seguridad en el Trabajo (para la República Argentina Ley 19.587 Dec. Reglamentario 351/79) y la Normativa Ambiental aplicable, a fin de asegurar con la solución propuesta el cumplimiento de los límites máximos permisibles de parámetros de Efluentes Líquidos y Gaseosos, el correcto manejo y disposición final de Residuos Sólidos y la atención necesaria a todos los tipos de riesgos que se puedan generar.

f) Elaboración y descripción detallada de alternativas para lograr los objetivos propuestos.

En este punto se incluye a modo de ejemplo: dimensionamientos y especificaciones técnicas, determinación de nuevos costos, determinación de inversiones posibles, determinación de los recursos humanos y la organización, etc.

La descripción debe ir desde las alternativas más inverosímiles hasta las alternativas más verosímiles, llegando finalmente a las factibles. Analizando y comparando en forma total o parcial y tomando decisiones intermedias. Todo esto utilizando la información relevada en los puntos anteriores y volcando las posibles alternativas por escrito con un formato tal que se pueda visualizar muy bien los cambios técnicos realizados, los resultados obtenidos, las inversiones necesarias y los nuevos costos involucrados.

g) Realización de los análisis y evaluaciones necesarias para cumplir con los conceptos de "Responsabilidad Social Empresaria"


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En todos los países del mundo las empresas están destinando recursos importantes para cubrir aspectos sociales y culturales con el objeto de insertar a la compañía dentro de la comunidad en donde se desarrolla y dentro de la problemática social de su país y mundial.

Para poder analizar este concepto se deben contemplar y tener en claro, posibles aspectos o flancos de ataque dependiendo del negocio y/o inserción comunitaria de la empresa en donde se desarrolla el trabajo profesional.

Dentro de dicho marco general se deben encontrar diferentes alternativas de impacto socio-cultural en las comunidades.

Poner énfasis en el Impacto Ambiental del proyecto, con una fuerte política de cuidado del medio ambiente, promoviendo la certificación de normas de Gestión Ambiental, como ser la ISO 14.000, divulgando Evaluaciones de Impacto Ambiental, participando activamente en campañas de concientización, etc.

Crear valor sustentable para los clientes. Los productos de la compañía deben poder satisfacer aspectos sociales y culturales de nuestra comunidad en forma sustentable en el largo plazo.

Obtener resultado financiero positivo sin dejar de pensar en la responsabilidad social de la empresa (no lucrar en base a la demanda). Si los márgenes son altos destinar parte de esa ganancia a voluntariados corporativos.

Sentirse responsable por el manejo de los recursos y su impacto en la comunidad. Esto esta relacionado con un análisis social de salarios, beneficios, asistencialismo corporativo, ayuda familiar a empleados directos e indirectos, etc.

Entender que necesita nuestra comunidad y país, colaborando en crear beneficios a largo plazo para todas las partes convivientes mediante el involucramiento del entorno en proyectos internos de la compañía.

Generar políticas sociales corporativas que nos hagan socios de la comunidad en donde estamos inmersos.

h) Realización de los diferentes tipos de Evaluación respecto de las alternativas posibles.

Según el proyecto en cuestión habrá criterios de evaluación más adecuados que otros. De todas formas, teniendo en cuenta que las evaluaciones económico-financieras no deben ser tomadas como definitivas y vinculantes, sino sólo como una posibilidad de proporcionar más información a quien debe decidir (así será posible rechazar un proyecto rentable y aceptar uno no rentable), entendemos que en todos los casos es necesario realizar una evaluación desde este punto de vista.

Asimismo, enumeramos otros criterios complementarios para evaluar proyectos y tener mayor información para decidir sobre la asignación de recursos, como por ejemplo:

• Coherencia con la misión • Probabilidad de éxito • Coherencia del plazo con los requerimientos del mercado.


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• Alcance técnico • Competitividad esperada de los resultados • Potencial de transferencia/aplicación • Impacto ambiental (destacado en el punto anterior) • Beneficio/costo • Potencial de generación de productos posibles de comercializar • Valor de mercado • Pertinencia regional e impacto socioeconómico (ver punto anterior) • Aportaciones complementarias • Naturaleza multidisciplinaria e interinstitucional • Formación de recursos humanos (ver punto anterior) • Contribución al desarrollo sustentable (ver punto anterior)

También es importante tener muy en cuenta los Riesgos de un Proyecto (sensibilidad). Un aspecto importante es que el mañana incierto depende de una multiplicidad de factores que se deben intentar proyectar, esto trae consigo un riesgo para el cumplimiento de las metas definidas.

• Riesgos Propios u operativos • Riesgos del Mercado o de su entorno • Riesgos de crédito • Riesgos legales

Es necesario entonces determinar las variables que puedan impactar más fuertemente en los resultados del proyecto y analizar en este punto cuál es la relación que tiene esa variable con los resultados.

• Elaboración Final de la Alternativa Integral seleccionada (incluyendo las actividades a llevar a cabo) para la obtención de los objetivos.

• Elaboración del Proceso integral de Implementación y su Tablero de Control

En algunos proyectos el proceso de implementación puede ser más impactante que el proyecto mismo, de manera que una buena organización y planificación de la implementación del proyecto con un detalle de actividades, responsables y tiempos en forma coordinada es fundamental para el buen resultado del trabajo. Hay que prever que hasta el mejor análisis puede fallar si se planificó mal su implementación.

Hay que tener en cuenta la identificación de los recursos humanos necesarios para la ejecución, el delineamiento de la estructura formal, la programación de los resultados a alcanzar por etapas, la programación de los recursos financieros, la definición de la forma de medición, etc.

Para los casos en que la implementación se incluye dentro del proyecto (esto siempre es aconsejable, aunque sabemos que en la mayoría de los casos es difícil que los tiempos lo hagan factible), deben agregarse 2 puntos adicionales:

i) Ejecución y Seguimiento


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En esta etapa se lleva a cabo la ejecución de las actividades (incluido el primer período de la posible capacitación del personal directo), el uso de los recursos financieros programados, la elaboración de los informes parciales y revisión de los programas (si es necesario) y la readaptación de la estructura formal (si es necesario).

j) Evaluación final (resultados obtenidos vs. resultados previstos)

Finalmente se realiza la transferencia final de los resultados alcanzados, la elaboración de los informes finales, las evaluaciones finales “reales” de los resultados, la reasignación de los recursos humanos y el seguimiento del proceso de introducción de innovaciones resultantes del proyecto.

Etapa 4. Elaboración del Informe General del Trabajo Profesional

El Informe general se irá delineando a lo largo de todo el proyecto e incluye, además de los requisitos formales y administrativos de la cátedra, una descripción detallada del trabajo profesional. Para permitir su fácil lectura es recomendable que este informe final esté compuesto de los siguientes apartados:

- Resumen Ejecutivo

- Descripción del Trabajo Profesional

- Anexos

- Requisitos formales y Administrativos

La elaboración de este informe constituye un acercamiento más a la vida profesional del ingeniero industrial, ya que muchas veces le será requerida la elaboración de informes con distintos niveles de detalle y contenido.

De esta forma el “Resumen Ejecutivo” puede pensarse como un documento breve que de a su lector la información necesaria y suficiente para entender la finalidad del proyecto, sus puntos salientes y su conveniencia tanto económica como social.

Los “Capítulos” presentan las etapas desarrolladas a lo largo del Trabajo Profesional, describiendo información relevante y que aporte valor. Siguiendo una secuencia que permita el entendimiento de la lógica utilizada para transformar un problema o una oportunidad en una serie de actividades e inversiones que llevarán a obtener resultados favorables, efectivos y rentables.

Se recomienda la utilización de números y gráficos que permitan al lector fijar el orden de magnitud y hacer comparaciones mentales para su entendimiento, dejando los cálculos exhaustivos y la información de detalle para los Anexos. En los cuales se podrá incluir la documentación de base que fundamente las conclusiones arribadas y las propuestas presentadas (folletos, relevamientos, encuestas, estudios, reglamentos, legislación, etc.) y la bibliografía utilizada.


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Como sugerencia damos, en el punto “4.5 Presentación del Informe Final”, algunos lineamientos para la redacción del informe final.

Etapa 5. Presentación y Exposición Final del Trabajo Profesional

La presentación final del Trabajo Profesional es la verdadera “venta” del producto ante un tribunal. El objeto es lograr convencer a un jurado de los beneficios que tendría la implementación del proyecto que el alumno desarrolló durante el último tiempo.

4. REGLAMENTO PARA LA EJECUCION DEL TRABAJO PROFESIONAL

4.1 Requisitos para cursar la materia

a) Correlatividades:

El alumno antes de la inscripción de la materia deberá contar con las siguientes materias aprobadas:

72.05 Arquitectura Industrial

72.08 Organización Industrial III

b) Materias optativas complementarias:

A efectos de lograr una mayor comprensión del tema y adquirir una base sólida que permita un mejor desarrollo del Trabajo, cada tema específico podrá requerir materias optativas adicionales, las cuales serán indicadas por el cuerpo docente de la materia (por ejemplo: Trabajos referidos a Logística, requerirán la materia Logística Integral). Dicha materia deberá estar aprobada al comienzo del trabajo o en su defecto el alumno podrá cursarla en paralelo con el Trabajo Profesional (con obligación de terminarla durante las primeras 16 semanas de inicializada la libreta para el Trabajo Profesional) para consolidar los conceptos que deba aplicar en el proyecto.

El listado de materias optativas de la carrera Ingeniería Industrial disponibles y que pueden ser aplicables es el siguiente:

71.32 Investigación Operativa Superior

71.33 Comercialización de Productos Industriales

71.34 Gestión presupuestaria

71.35 Estadística Técnica Superior

71.36 Gestión de Calidad

71.37 Dirección de Manufactura

71.43 Logística Integral


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71.44 Recursos Humanos

71.45 Informática p/la Gestión de Empresas

72.09 Industrias Plásticas

72.10 Industrias de Celulosa y Papel

72.11 Industrias Petroquímicas

72.12 Industrias Textiles

72.13 Materiales Industriales II

72.14 Diseño de Productos

72.15 Industrias de la Alimentación

72.17 Industrias petrolíferas

c) Cantidad de integrantes:

El Trabajo Profesional podrá realizarse individualmente o en grupo formado por un máximo de dos estudiantes de la carrera de ingeniería Industrial ambos trabajando en la misma Empresa o que tengan acceso a la misma. En caso de presentarse una propuesta grupal, esta deberá contener material cuyo desarrollo justifique el trabajo de dos alumnos.

d) Investigación preliminar y génesis del proyecto (etapa de prepropuesta)

Es necesario que el alumno ejercite esta etapa previa a su inscripción en la materia. Puede ser acompañado por la cátedra mediante consultas en los horarios que a tales fines determine la cátedra para atención de prepropuestas (ver punto 4.7).

e) Practica supervisada en los sectores productivos y/o servicios

El alumno deberá prever en su propuesta de trabajo, el desarrollo de actividades de campo que le permitan acreditar un tiempo mínimo de 200 horas de práctica profesional en sectores productivos y/o de servicios o bien en proyectos concretos cuyo objetivo esté orientado para dichos sectores.

4.2 Presentación de la propuesta

La propuesta de trabajo deberá ser presentada “encarpetada” incluyendo los siguientes elementos :

I. Carátula (anverso y reverso) y 2 Hojas de Seguimiento a continuación (Ver planillas estandarizadas en anexo)

II. Índice

III. Descripción de la Propuesta

a) Título


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En la carátula se debe complementar el título con 4 atributos del proyecto que se definen en forma estandarizada (ver listados de sectores y actividades principales en anexos conjuntamente con las carátulas estandarizadas):

• Emprendimiento o Empresa existente.

• Producción o Servicio

• Sector (dentro del listado que figura en anexos)

• Actividad principal del proyecto (dentro del listado que figura en anexos)

b) Origen del Trabajo

c) Objetivos

d) Alcance

e) Síntesis

f) Estudio de Pre-factibilidades

g) Cronograma de actividades

h) Descripción del entorno del proyecto

IV. Curriculum Vitae del/los alumnos (No más de una hoja por alumno)

V. Descripción breve de la empresa

Debe permitir visualizar la magnitud de la empresa donde se desarrollará el Trabajo Profesional. Debe incluir la cifra de facturación anual, número de empleados, productos, etc. En el caso de micro emprendimientos se deben describir los valores proyectados y las características de la futura empresa y su crecimiento esperado relacionado con el tiempo.

VI. Nota de la Empresa

Aquí se debe aclarar cuál es el vínculo del alumno con la empresa y fundamentalmente el interés de ésta en que el/los alumnos realicen el trabajo en cuestión y desarrollen las tareas de campo que requiere el proyecto.

La misma deberá estar realizada en papel membreteado de la empresa donde figure teléfono, dirección y nombre del contacto y la firma de un responsable de la misma (puede ser el jefe directo del alumno ó Jefe de RRHH).

En la misma debe certificarse, no solamente el conocimiento de la persona responsable sobre el proyecto que el/los alumnos realizarán, sino la participación en la generación de la propuesta. En los casos en que el alumno no trabaje en la empresa, debe especificarse además días y horario de visitas y reuniones a llevarse a cabo.

VII. Tarjeta de presentación

Aquí se pide adjuntar la Tarjeta de la persona que es el contacto en la Empresa (Abrochar a la Nota de la Empresa)

VIII. Descripción del puesto de trabajo:


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Aquí se solicita describir el puesto de trabajo del alumno, siempre que esté trabajando en ese momento, ya sea en la empresa donde realizará el proyecto ó donde esté desempeñando tareas laborales.

IX. Listado de Materias

Deberá presentarse en tres (3) columnas :

a) Columna 1: Materias Aprobadas (debe tener la nota para cada una de ellas).

b) Columna 2: Materias Pendientes de Examen Final (debe informarse la fecha tentativa para rendirlo – mes/año).

c) Columna 3: Materias en Curso y pendientes de cursar (Indicar en que cuatrimestre se prevén cursar).

4.3 Calendario inicial

La semana de inicio de clases, el alumno deberá concurrir el día en el que se encuentra inscripto de dicha semana, con su libreta universitaria a los efectos de regularizar su inscripción y participar de la charla introductoria en donde se conversará sobre las pautas básicas para el desarrollo del “Trabajo Profesional”.

Para la presentación y aprobación de propuestas de trabajo se tendrá estrictamente en cuenta el siguiente cronograma de vencimientos:

• Fecha de vencimiento para la firma de libretas: (2 semanas desde el inicio de clases). La libreta será firmada por el JTP que le corresponda a cada alumno. Deben tener las siguientes materias correlativas obligatorias con final aprobado: (72.05) Arquitectura Industrial y (71.08) Organización Ind. III.

• Fecha de vencimiento de la presentación de propuestas: (3 semanas desde el inicio de clases) las propuestas deben ser presentadas a los JTP y en los días que le corresponde a cada alumno.

• Fecha de vencimiento para aprobar propuestas y quedar regulares: (7 semanas desde el inicio de clases)

4.4 Régimen de cursada, metodología y modalidad de evaluación

Esta materia es una asignatura práctica con objetivos, metas y cronograma de ejecución, en la cual el alumno lleva adelante el desarrollo de un Trabajo Profesional de Ingeniería Industrial y la cátedra, a través de sus docentes, debe acompañarlo en forma personalizada, verificando el cumplimiento de todas las etapas de un proyecto que se encuadre en el ámbito de la Ingeniería Industrial. Una vez aprobada la propuesta presentada por el/los alumno/s cada trabajo tendrá asignado un docente titular, bajo la supervisión del Jefe de Trabajos Prácticos del día correspondiente.

Para un eficaz cumplimiento de los objetivos de la cátedra, la revisión y aprobación de las propuestas es una tarea esencial ya que una buena orientación inicial y una propuesta que plantee metas claras, bien escrita y con un cronograma de trabajo real y factible simplificará el trabajo y el


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seguimiento de los docentes y redundará en beneficio del trabajo que encare el alumno.

A los efectos de sintetizar y homogeneizar el análisis de lo requerido con respecto a las propuestas a presentar por los alumnos y a su vez que el cuerpo docente de la cátedra observe un mismo criterio formal para la evaluación de las mismas, en la hoja N° 1 “Análisis de la propuesta y seguimiento del proyecto” se resume en un check list todos los puntos requeridos en el presente reglamento, para que luego en los campos “Proyecto Acorde con la ubicación laboral del / de los alumno / s”; “Tema específico que requiera materias optativas adicionales” y “Conclusiones” resumir la evaluación de la propuesta (rechazada, observada o aprobada) y efectuar la devolución a los alumnos

En ese sentido cada Jefe JTP tiene las facultades para evaluar y decidir sobre las propuestas recibidas directamente de cada alumno anotado en el día correspondiente.

El acompañamiento debe asegurar el cumplimiento de los objetivos buscados por la cátedra, supervisar el cumplimiento de las actividades de campo, lograr que el alumno mantenga la motivación y la continuidad en el proyecto, plantearle desafíos de una reunión a otra, controlar y corregir los rumbos y los planes de trabajos, darle ejemplos reales para cada etapa del trabajo, requerir y evaluar presentaciones de avance, etc.

Las reuniones de seguimiento del trabajo profesional deben tener una frecuencia promedio de 15 días, La asistencia se registrará en la hoja de seguimiento del trabajo, la metodología de trabajo de la cátedra para la atención de los alumnos consiste en el armado de una “agenda de trabajo” previamente acordada entre alumnos y el docente a cargo.

Para la organización de la “agenda de trabajo” se solicita que el alumno tome contacto directo con el docente asignado o en caso de ausencia con el Jefe de Trabajos Prácticos, en los mails que se encuentran disponibles en la página Web de la cátedra.

Eventualmente y de acuerdo a las circunstancias y al tipo de proyecto que se trate, a juicio del Jefe de Trabajos Prácticos o del docente a cargo, se podrá organizar el tratamiento en grupo de dos o más trabajos, o derivar algún tema puntual para la atención por parte de otro docente ó especialista (interconsulta).

No hay un calendario uniforme de reuniones ni de temas a tratar en cada una de ellas, ya que cada proyecto debe tener un calendario propio y ese es el que debe orientar el avance y la planificación de las mismas.

Los horarios disponible para las clases de consulta son de Lunes a Viernes de 19hs a 22hs

Los lineamientos y las comunicaciones generales de la cátedra, las pautas específicas de cada cuatrimestre para su desarrollo se publican en cartelera y se encuentran disponibles en:

http://www.fi.uba.ar/materias/7299/


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A su vez en dicha página se encuentra disponible el presente documento y ejemplos para preparar la propuesta de trabajo y otros documentos que hacen a la ejecución del trabajo profesional en todas sus etapas

A modo de evaluaciones parciales y como parte de las tareas de acompañamiento del trabajo profesional, puede haber auditorias coordinadas por cada docente y con la participación del JTP, de los profesores de la materia o eventualmente de otro docente del Departamento.

El resultado de las mismas, determinarán una calificación de concepto del avance que quedará registrado en la carátula de cada proyecto y además definirá el rumbo a seguir del mismo. También en estas auditorias se verificará que el alumno haya aprobado las materias optativas solicitadas en su oportunidad, como necesarias por su contenido para la continuación del Trabajo Profesional.

El tiempo máximo admisible para la ejecución del trabajo y exposición final es de tres cuatrimestres lectivos a partir de la aprobación de la propuesta de trabajo.

Salvo causas debidamente fundadas y las que serán comunicadas por los medios habituales de la cátedra, este plazo es improrrogable y aquellos alumnos que lo superen perderán su condición de regular y deberán reinscribirse, volver a inicializar su libreta universitaria y presentar nuevamente propuesta de trabajo en el cuatrimestre siguiente.

El listado de alumnos y de proyectos que están en ejecución en forma regular, con la fecha de inicio del trabajo, se encuentra publicado en la página Web de la cátedra.

4.5 Presentación del Informe Final

Una vez finalizado el trabajo, los Titulares del mismo presentarán al docente asignado el Informe Final en original, compuesto por:

a) Resumen del Trabajo Profesional :

Se sugiere contemplar el siguiente índice indicativo y a su vez analizar y/ó tomar como modelo los ejemplos que se muestran en la página o que se encuentran a disposición de los alumnos en la biblioteca del aula de Trabajo Profesional:

- Introducción

- Presentación de la Empresa

- Definición del Problema / Necesidad u oportunidad que motivó el trabajo

- Planteo del Objetivo del Trabajo Profesional

- Desarrollo del Trabajo Profesional (conclusiones de los diferentes Capítulos)

- Metodología Empleada

- Resultados Obtenidos


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- Conclusiones Finales del Trabajo Profesional

El Resumen Ejecutivo se presenta por separado, se recomienda que cuente con un mínimo de 8 páginas y un máximo de 20 páginas, encarpetado y con la carátula específica similar a la utilizada en el informe final, pero cruzando las palabras “Resumen Ejecutivo” debiendo contemplar su contenido los lineamientos que figuran en la página 17 de la presente guía “Etapa 4. Elaboración del Informe General del Trabajo Profesional”. En caso de considerarlo conveniente, al mismo se le pueden agregar algunas hojas de anexos, como podrían ser el Layout Actual y el Propuesto.

Por otra parte está prevista la publicación en la página web de la cátedra del resumen de los mejores trabajos que se presenten durante el año (salvo indicación en lo contrario por parte del alumno), con la idea de que el lector que acceda al trabajo por medio de cualquier buscador de Internet, cuente con el resumen junto con una referencia y antecedentes del autor.

En caso de que al lector le interese contar con mas información y detalles del trabajo, tendrá que tomar contacto directo con el autor.

b) Informe General:

Debe incluir:

a) Presentación de los alumnos y de la empresa

En ella el/los alumno/s incluirán sus datos personales y los de la empresa donde se haya realizado el trabajo. Los datos requeridos serán los mismos que los suministrados junto con la propuesta de trabajo, con las actualizaciones y modificaciones que fueran necesarias.

Además deberá indicarse si el/los alumno/s continúan en contacto con la empresa luego de terminado el trabajo y de que forma.

b) Descripción del Trabajo Profesional

Consistirá en una enumeración y en una clara y exhaustiva explicación de las actividades desarrolladas, de las propuestas elevadas, de los logros obtenidos, de los métodos y herramientas utilizadas, como así también de toda otra acción que el/los alumno/s considere/n importante mencionar. Este punto constituirá el cuerpo central del Trabajo Profesional.

c) Anexos

En estos se incluirá la documentación de base que fundamente las conclusiones arribadas y las propuestas presentadas (folletos, relevamientos, encuestas, estudios, reglamentos, legislación, etc.) y la bibliografía utilizada.

Se sugiere que también los Anexos y los Capítulos sigan los lineamientos que se comentan al final de este apartado.

d) Otros

Este apartado se reserva por ejemplo para el caso de trabajos realizados en una empresa en el que los alumnos deberán adjuntar una nota que exprese la opinión de la misma sobre el trabajo


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realizado como así también toda otra documentación que el/los alumno/s considere/n relevante adjuntar.

e) Presentación “preliminar” del proyecto

Es conveniente realizar una práctica de la presentación con el docente/JTP correspondiente/es como preliminar para la presentación final ante el tribunal.

El docente asignado, en primera instancia, y el JTP correspondiente en última instancia, evaluarán si el informe cumple con los objetivos definidos en la propuesta y con los requisitos de la cátedra, en cuyo caso habilitarán a los Titulares del Trabajo Profesional a que presenten el Informe Definitivo en original y 1 (una) copia, el Resumen final en original y 2 (dos) copias, y un CD que incluirá el resumen, el informe final y la presentación que se utilizará para la evaluación del Tribunal Examinador

El docente asignado acreditará el cumplimiento de las actividades de campo por parte del alumno, las que no deben ser inferiores a las 200 horas de práctica profesional en sectores productivos y/o de servicios o bien en proyectos concretos cuyo objetivo esté orientado para dichos sectores.

El JTP verificará la correcta acreditación del desarrollo de las actividades de campo por parte del alumno

Todo el material que constituye el Informe General será entregado en una caja de cartón, de dimensiones adecuadas, con una etiqueta en su lateral menor que contenga al menos el Título del Trabajo Profesional y los nombres y padrones de los alumnos que lo realizaron.

Este hecho será registrado en la correspondiente sección de la carátula del trabajo, la cual se entregará al profesor de la materia firmada por el docente y el JTP (junto con las hojas de seguimiento y la Planilla de evaluación), para gestionar la realización de la presentación final.

El Informe General y el Resumen del Proyecto, deberán ser presentados en papel blanco, tamaño A4 y encuadernados, con sendas carátulas especificadas por la cátedra.

Es importante destacar que la calidad y claridad de la presentación del informe forma parte del Trabajo Profesional y en ese sentido será uno de los elementos que se consideraran en la Evaluación Final de los alumnos.

Para ello será menester coherencia en el diseño y confección de los textos y gráficos, para lo cual se debe seguir desde un principio un determinado formato, tipo de letra y diseño gráfico. Todo el trabajo deberá respetar un standard de calidad fijado por la cátedra y estipulado desde el principio de su realización con el respectivo docente a cargo del grupo).

Como sugerencia damos a continuación algunos lineamientos para la redacción del informe final. Éstos complementan las pautas indicadas anteriormente.

c) Lineamientos para la redacción del informe Final


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A continuación se propone una metodología orientativa para el ordenamiento del Trabajo Profesional.

Se recomienda comenzar con la redacción final del Trabajo Profesional cuando se está en una instancia cercana a la Evaluación Económico-Financiera de la propuesta, ya que es en este punto cuando se tiene una idea clara y precisa de que información y decisiones aportaron al objetivo planteado.

Se sugiere comenzar con la redacción de los Capítulos del Trabajo Profesional. Como ya se señaló, los mismos constituyen el núcleo del mismo. A lo largo de los mismos se irá mostrando la problemática existente, la búsqueda de información, los análisis realizados, la elaboración de alternativas, la elección de una solución, su evaluación y la conclusión del Trabajo Profesional.

Resulta útil comenzar con un capítulo introductorio (Introducción), que describa la empresa/institución, la problemática existente y plantee claramente el Objetivo del Trabajo Profesional. También se sugiere finalizar el informe con un capítulo de cierre (Conclusión o Epilogo) en el cual se enumeren las ventajas, tanto económicas como sociales, de realizar la mejora o proyecto propuesto. E incorporar algunos comentarios sobre la implementación del mismo y que premisas deberán ser tenidas en cuenta a la hora de su implementación.

Para los capítulos que harán a la esencia del Trabajo Profesional (Estudio de Mercado, Relevamiento de la Situación Actual, etc.) se aconseja que los mismos se estructuren en 3 partes, teniendo siempre presente que la información y el análisis que se obtiene como conclusión de un capítulo (OUTPUT) tiene que ser utilizado por otro Capítulo como INPUT.

Esta forma de armado de los Capítulos facilita la redacción de los mismos, el armado del Resumen Ejecutivo y la interacción con los Anexos.

El orden orientativo que se sugiere para la redacción de estos capítulos es:

- Objetivos

Se recomienda comenzar primero planteando en forma breve cuales son los objetivos del capítulo. Por ejemplo

"determinar el horizonte de evaluación del proyecto"

"determinar las cantidad del producto YY a fabricar al último año del proyecto"

- Conclusiones

En segundo lugar se escriben las conclusiones. Esto resultará de gran ayuda a la hora de redactar el capítulo. Cada objetivo debe tener al menos una conclusión y no puede haber objetivos sin conclusiones y conclusiones sin objetivos. Ejemplo de conclusiones:

"el proyecto tendrá un horizonte de 10 años ya que se trata de un mercado estable"

"se fabricará 5000 unidades/mes en el último año del proyecto"

- Desarrollo


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En tercer lugar se redacta el capítulo propiamente dicho. Cada Capítulo debe contener y desarrollar una idea, utilizando para ello entre 15 y 20. De esta forma, el cuerpo central del informe podrá ser leído y entendido en unas 2 horas por cualquiera que quiera interiorizarse del mismo más allá del Resumen Ejecutivo. En los casos en que sea necesario mayor detalle o sustento se indicará "ver anexo AA"

Los anexos que componen el Informe Final del Trabajo Profesional son libres, pudiendo ser anexos por capítulos o por temas. Es en los anexos donde se ira depositando toda la información de detalle y complementaria que se fue recopilando a lo largo del Trabajo Profesional.

Finalmente, para armar el Resumen Ejecutivo se aconseja recopilar y redactar de forma coherente las conclusiones que sean obtenido a lo largo de los capítulos.

4.6 Exposición final del Trabajo Profesional

La evaluación de los trabajos y/o proyectos presentados y de la exposición individual de los Titulares del Trabajo Profesional estará a cargo de un Tribunal Examinador constituido por docentes de la materia y por docentes cuya especialidad sea afín al tema del trabajo. El cuerpo docente de la materia, con la participación del JTP correspondiente, propondrá la terna que integrará el Tribunal Examinador.

El Tribunal Examinador contará con 30 días corridos para expedirse sobre el trabajo presentado. En caso de que el Tribunal no apruebe el informe presentado, los alumnos tendrán la posibilidad de defender su proyecto con el JTP correspondiente realizando las correcciones y/o ampliaciones necesarias en el término de un mes corrido. Si luego de esto persiste la negativa del tribunal, perderán su posibilidad de aprobar la materia con el tema elegido.

Una vez aprobado el informe presentado, los alumnos deberán exponerlo individualmente ante el Tribunal Examinador. La aprobación de esta exposición completa la aprobación de la materia que deberá ser asentada en actas en forma habitual.

Los tutores y/o JTP están habilitados a participar del tribunal en carácter de oyentes. La participación de los docentes en estos casos se limita a lo que le sea requerido por alguno/s de los integrantes del jurado.

La participación de los tutores permite el aporte al tribunal de un punto muy importante que es la evaluación del cumplimiento en tiempo y forma del cronograma de trabajo, como un punto que solamente el tutor y/o JTP conocen acabadamente y que no consta en el informe final.

Por otra parte, la participación del tutor le permite recibir en forma directa la retroalimentación del tribunal, como una experiencia positiva para ser aplicada en la conducción de otros trabajos

La presentación del Trabajo Profesional deberá responder a la presentación Standard fijada por la Cátedra, a tal fin los alumnos pueden utilizar los medios que el Departamento pone a su disposición.


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El plazo máximo que tienen los alumnos para exponer el trabajo es de 60 días hábiles a partir de la fecha de aprobación del informe presentado. En caso de que la exposición no sea aprobada, tendrán una sola oportunidad adicional para rendirla.

De no resultar aprobados en esta segunda oportunidad, perderán su posibilidad de aprobar la materia con el tema elegido.

La nota final con que se calificará al Trabajo Profesional será establecida teniendo en cuenta los siguientes aspectos:

a. Informe Final, sobre el cual se evaluará el contenido de los aspectos sustento tecnológico, vinculación con el proceso de dirección y análisis económico/financiero.

b. Evaluaciones parciales o auditorias.

c. Calidad de presentación.

d. Calidad de exposición.

e. Regularidad de asistencia a reuniones de seguimiento del trabajo y a exposiciones especiales.

f. Cumplimiento en tiempo y forma de las metas y los plazos planteados como un atributo importante que hace a la formación del Ingeniero Industrial

g. Otros.

El tribunal dispone la nota, para lo cual puede consultar o no a los docentes que participan de la exposición en carácter de oyentes. Si hay diferencias con las notas se promedian lo que proponga cada uno de los miembros

Las fechas de la evaluación final son las fechas previstas en el calendario de la facultad. No obstante y dada la característica particular de la evaluación final de la materia , la que en términos generales se trata de uno de los últimos exámenes del alumno cuando no se encuentra cursando materias, aplica la Resolución N° 2494 del 20 de junio del 2000 por la cual se establece lo siguiente:

“…Las evaluaciones integradoras se tomarán en el periodo de evaluaciones, salvo para estudiantes que no se hallen cursando materias los que podrán rendir durante todo el año en fechas acordadas con los responsables de la asignatura. Será requisito indispensable que el alumno presente un certificado otorgado por la Subsecretaría de Administración de la Enseñanza, donde conste que no se halla cursando materias de grado”

4.7 Clases de consulta “PREPROPUESTAS”

Para aquellos alumnos que no revisten condición de regular se ha organizado un sistema de Atención de “Prepropuestas” orientado a quienes no se encuentren inscriptos, o que les surja alguna oportunidad para comenzar con su trabajo profesional fuera de los plazos para la inscripción en la materia, quienes podrán plantear sus ideas y sus consultas respecto del proyecto a encarar, a cuyos efectos en el horario establecido reciben el asesoramiento necesario para elaborar su propuesta de trabajo.


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Por otra parte se los asesorará sobre las pautas generales y requisitos para el desarrollo del mismo de acuerdo al tipo de trabajo a desarrollar, como por ejemplo correlatividades u otras condiciones a cumplir. Los avances alcanzados durante esta etapa serán considerados al momento de la inscripción y presentación formal de la Propuesta.

Atención alumnos para prepropuestas: LUNES Y JUEVES DE 18 A 19 HS. Aula de Trabajo profesional y/o los horarios que oportunamente fije la cátedra, los que serán comunicados en cartelera y por medio de la página Web.

5. ANEXOS (PLANILLAS STANDARD)

* Carátula para la presentación de la propuesta

* Clasificación de rubros y actividades principales del trabajo

* Planilla de evaluación del docente (reverso de la carátula)

* Hoja N° 1 análisis de la propuesta y seguimiento del proyecto

* Hoja N° 2 de seguimiento del proyecto

* Carátula del RESUMEN FINAL ó INFORME FINAL (según corresponda)


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FOLIO

LIBRO

INTEGRANTES MESA EXAMINADORA FIRMAS CALIFICACIÓN

EVAL.ECO/FCIERO

PRESENTACIÓN

DEFENSA DEL PROYECTO

MFECHA:ESTUDIO DE MERCADO

ESTUDIO TÉCNICO

R B MB

TITULAR 1 TITULAR 2

Nombre y Apellido:

Padrón:

Teléfono:

L: F:Nota:

Mails:72.05 Arquitectura Industrial Nota: L:

FACULTAD DE INGENIERÍA TRABAJO PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL 72.99

Contacto: Mail:

PRODUCCIÓN // SERVICIO

Nº

completa la cátedra

EMPRENDIMIENTO // EMPRESA EXISTENTE

DOCENTE ASIGNADO:EJECUCIÓN DEL TRABAJO PROFESIONAL

Nota:

Teléfono:Cargo:

F:

L: F:Nota:

PROPUESTA DE TRABAJO PROFESIONAL

ALUMNOS

Tachar con fibra lo que no corresponde

SECTOR Ó RUBRO: ACTIVIDAD PRINCIPAL DEL PROYECTO:NOMBRE DE LA EMPRESA:

TÍTULO:

1raPRESENTACIÓN

L: F:72.08 Organización Industrial III

OBSERVACIONESFECHA

JTP (HABILITACIÓN EXPOSICIÓN FINAL)

DOCENTE (HABILITACIÓN PRESENTACIÓN FINAL)

PROPUESTA APROBADA

ESTADO TRABAJO PROFESIONAL

FIRMAS DOCENTES

ACLARACIÓNFECHA

EXPOSICIÓN FINAL DEL TRABAJO PROFESIONAL

Segunda:

AUDITORÍAS FECHA OBSERVACIONESPrimera:


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Sector Actividad Principal del ProyectoAceitero Procesos productivos de bienesAeronáutica y Espacial Procesos productivos de serviciosAgricultura y/ó Ganadería Procesos administrativosAlimentos Procesos Plan de Negocio IntegralAutomotores Procesos logísticosBebidas Procesos comercialesBioingeniería Procesos de ComprasCemento Procesos de Recursos HumanosComercial Procesos FinancierosComputación y/ó Software Procesos de Estudio de MercadoConstrucción Procesos de Instalación y DimensionamientoContaduría y Tributario Procesos InformáticosCueros Procesos de Marketing y/ó PublicidadDiseño Industrial Procesos de Investigación y/ó DesarrolloEducación Procesos de Diseño de Productos ó ServiciosElectricidad y/ó Electrónica Procesos de CalidadEmpaques y/ó Envases Procesos de Medio ambiente, higiene y seguridadFarmaceúticaFinancierosImpresión e Industria GráficaInformáticos e InternetInmobiliarioInstrumentos de medición y/ó controlInversión pública ó SocialLegales o JurídicosMaderas y/ó MobiliarioMaquinaria y/ó EquipoMedio ambiente, higiene y seguridadMetal Mecánica LivianaMetal Mecánica PesadaMineríaNavalOtras ManufacturasOtros ServiciosPapelería y/ó CartonesPesqueraPetróleo, Gas y/ó EnergíaPinturasPlásticosProductos de Limpieza y/ó Higiene personalPublicidad y MarketingQuímicoRadio y/ó TelevisiónRobótica y/ó Automatización IndustrialSaludShoppingsSupermercados y AutoserviciosTabaqueroRadiocomunicacionesTextilTransporte y LogísticaTurismo y DiversiónVidrio

Emprendimiento / Empresa Existente

Producción / Servicio


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Trabajo Profesional Período Mal Regular Bien Muy Bien Excelente

1er Cuat.

2do Cuat.

3er Cuat.

Final

1er Cuat.

2do Cuat.

3er Cuat.

Final

1er Cuat.

2do Cuat.

3er Cuat.

Final

1er Cuat.

2do Cuat.

3er Cuat.

Final

Impacto del Trabajo:

Duración: Docente:

ALUMNOS:

Principales Dificultades:

TÍTULO:

Asistencia/ regularidad:

Compromiso:

Profundidad de Análisis:

CUATRIMESTRE DE INICIO:

EMPRESA:

PLANILLA DE EVALUACIÓN DEL PROYECTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL


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Conclusiones:

SEGUIMIENTO TRABAJO PROFESIONALFECHA OBSERVACIONES

e) Síntesis

VIII. Puesto de trabajo del/de los alumno/s

IV. Currículum VitaeV. Descripción breve de la empresa

IX. Listado de materias en tres columnas

VI. Nota de la empresa

f) Estudio de Pre-factibilidadesg) Cronograma de actividadesh) Descripción Entorno del proyecto

d) Alcance

Tema específico que requiera materias correlativas adicionales

Proyecto Acorde con la ubicación laboral del / de los alumno / s

II. Índicea) Título y atributos del Proyectob)Origen del trabajo

c) Objetivo

PADRÓN: MAIL:

CHECK LIST PROPUESTA

VII. Tarjeta de presentación del contacto

PADRÓN: MAIL:

I. Carátulas y hojas de seguimiento

TITULAR 1: TITULAR 2:

TÍTULO TRABAJO PROFESIONAL:

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

72,99 TRABAJO PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

HOJA N° 1. ANÁLISIS DE LA PROPUESTA Y SEGUIMIENTO DEL PROYECTO


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FECHA OBSERVACIONES

PADRÓN: MAIL: PADRÓN: MAIL:

TITULAR 1: TITULAR 2:

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

72,99 TRABAJO PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

HOJA N°2. SEGUIMIENTO TRABAJO PROFESIONAL


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Universidad de Buenos Aires

Facultad de Ingeniería

72.99 – Trabajo Profesional de la Ingeniería Industrial

Título

“xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx”

Empresa: “xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx” Integrantes: XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX Padrón Nº: XXXXX Padrón Nº: XXXXX Profesor Adjunto: xxxxxxxxxxx JTP: xxxxxxxxxxx Docente: xxxxxxxxxxx


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6. BIBLIOGRAFÍA DE CONSULTA

La cátedra de Trabajo profesional se ha planteado como propósito el crear las condiciones adecuadas para estimular, -como metodología permanente de trabajo-, el uso de bibliografía de apoyo y de consulta que cuente con prestigio y reconocimiento local e internacional.

A tales efectos se acompaña un listado indicativo de algunos elementos bibliográficos, los que de acuerdo a las características particulares de cada proyecto, pueden ser recomendables para apoyar su ejecución.

6.1 Bibliografía recomendada

La bibliografía sugerida contiene, entre otros, temas de evaluación de proyectos (formulados junto con los profesionales de la cátedra de Ingeniería Económica) y temas de Plan de Negocios y organización:

• Dumrauf, G. 2003. Finanzas Corporativas.

• Bodie Merton. Finanzas. Prentice Hall.

• Degarmo & Sullivan. Ingeniería Económica. Prentice Hall.

• Desarrollo y evaluación de las inversiones. Ing Ricardo Newark

• Evaluación económica de proyectos de inversión. Ing Manuel Solanet

• Ingeniería económica. Degarmo , Sullivan y otros .

• Damodaran http://pages.stern.nyu.edu/~adamodar/

• Paper: La Determinación del Costo del Capital en la Valuación de Empresas de Capital Cerrado: una Guía Práctica. Por Luis E. PEREIRO y María GALLI. http://www.utdt.edu/download.php?fname=_115332209284887800.pdf

• Valuation in Emerging Markets. How to adjust the cost of capital for country risk. Por Mats Benserud and Henrik Austgulen http://bora.nhh.no/bitstream/2330/1320/1/Benserud%20og%20Austgulen%202006.pdf

• Valuation – Measuring and Managing the value of companies – McKinsey & Co, Inc. Tom Copeland, Tim Koller and Jack Murrin

• "Equipos de Trabajo" - Rees - Ed. Prentice-Hall • "Liderazgo práctico" - Shriberg - Ed. C.E.C.S.A. • "Gestión del Talento Humano" - Chiavenato - Ed. Mc. Graw - Hill • "Lideres en Acción" - Tichy - C.E.C.S.A.

6.2 Bibliografía disponible en la cátedra

Por otra parte, los docentes y los alumnos que estén ejecutando su Trabajo Profesional pueden contar en el aula con la siguiente bibliografía de apoyo:

• Manual de ingeniería de la producción industrial H.B.Maynard. Editorial Reverté S.A.


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• Manual de ingeniería de la producción industrial (complementos). H.B.Maynard. Editorial Reverté S.A.

• Principios de la administración científica. Administración industrial y general. F.W Taylor, Henri Farol. El Ateneo

• Introducción al estudio del trabajo Oficina Internacional del Trabajo OIT. Ginebra, 1965

• Programación, organización y control, William H. Newman. Ediciones Deusto Argentina

• Planificación y control de la producción Antoni Arjona Ciria. Ediciones Deusto Argentina

• Métodos estadísticos para el mejoramiento de la calidad. Hitoshi Kume. Asociación argentina de exbecarios de la ABK y AOTS

• Manual de los sistemas de información (1ra Parte), W.Hartman, H.Matthes, A.Proeme. Biblioteca Técnica Philips

• Manual de los sistemas de información (2da Parte), W.Hartman, H.Matthes, A.Proeme. Biblioteca Técnica Philips

• Guía para la presentación de proyectos. Programa de Proyectos del Instituto Latinoamericano de Planificación Económica y Social (ILPES). Siglo XXI editores S.A. México Editorial Universitaria de Chile

• La programación lineal en el proceso de decisión, Isidoro Marín, Raúl J.A.Palma, Carlos A.Lara. Ediciones Machi

• Método del camino crítico (Aplicación a los programas de ejecución de trabajos del método P.E.R.T. a la optimización de sus costes) A.Kaufmann, G. Desbazeilla. Sagitario S.A. de Ediciones y distribuciones Barcelona

• Estadística (segunda edición) Murray R. Spiegel. Mc Graw Hill

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