Cómo disfrutar los días festivos cuando enfrenta una enfermedad | Más información »

Vida sanaDiciembre de 2014La alimentación, el nivel de ejercicio y los hábitos sobre el consumo de cigarrillos, entre otraselecciones sobre el estilo de vida, pueden impactar su estado general de salud, así como su riesgo dedesarollar cáncer. Para ayudarle a mantenerse sano(a), la Sociedad Americana Contra El Cáncer leofrece el boletín informativo de Vida sana, un mensaje de correo electrónico con información útil sobrela buena alimentación, la actividad física y otras medidas que puede tomar para reducir el riesgo decáncer. | English

SABER MÁS

Padecer unaenfermedad durante losdías festivosMeterse en el espíritu festivo puede resultarespecialmente difícil si está enfermo o cercade alguien que lo está. Nuestros consejosprácticos y recursos pueden ayudarle adisfrutar la temporada mientras enfrenta unaenfermedad.

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Ábrase camino por entre el desorden de informes, estados del seguromédico, prescripciones y otros papeleos médicos. Hay herramientas nuevasque están facilitando más que nunca el manejo electrónico de suinformación de salud.

El regalo de la salud

Muestre lo importante que esta temporada es para usted haciendo regalosque fomentan hábitos saludables. Tenemos ideas nuevas parapresupuestos grandes y pequeños y para cada persona en su lista.

Sea una familia que se reúne para comer

Un estudio tras otro muestra que los niños se benefician cuando losintegrantes de la familia se reúnen para comer juntos. Siga nuestros pasossencillos para volver a reunir a la familia a la mesa.

Arándanos: Además de los enlatados

Expanda el horizonte este mes con arándanos frescos para preparar supropia salsa de arándanos y pruebe nuestra receta de "Hamburguesas depavo con salsa agridulce de arándanos".

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Vida sana » Padecer una enfermedad durante los días festivos

Padecer una enfermedad durante los días festivosLa época de las fiestas decembrinas puede parecer justo el peor momento para enfermarse o paratener a algún enfermo en la familia. Incluso las tradiciones más alegres pierden su brillo al preocuparsepor las necesidades de atención médica propias o las de algún ser querido. Si usted o alguien cercanoestá enfermo con cáncer u otra enfermedad grave este año, use estos consejos y recursos paraayudarle a levantar su espíritu festivo:

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Padecer una enfermedaddurante los días festivos

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Haga lo siguiente

• Permítase sentir y expresar sus sentimientos, ya sean de alegría, temor, tristeza, o dolor.Permítase reír o llorar.

• Cuide de sí mismo(a): tenga una alimentación balanceada y permítase el tiempo de hacer un pocode ejercicio. La actividad física es una buena manera de liberar la tensión.

• Permítase placeres simples: baños calientes, siestas y comidas favoritas que ayudarán a levantarleel ánimo.

• Encuentre distracciones como ir a ver una película, salir a cenar, acudir a un partido de béisbol,jugar a las cartas con amigos u otras actividades que usted disfruta.

• Prepárese para las fiestas. Decida si quiere continuar ciertas tradiciones navideñas o crear algunastradiciones nuevas. Planifique de antemano cómo quiere pasar su tiempo, con quién y por cuántotiempo.

• Solicite apoyo para organizar las reuniones festivas, la preparación de las comidas y la limpieza.

• Aprenda a decir que no. No tiene que participar en todo. La gente va a entender si usted no cuentacon la disposición de hacer determinadas actividades.

No haga lo siguiente

• No se presione con expectativas poco realistas ni trate de hacer todo usted mismo.

• No abuse del alcohol. Debido a que el alcohol es un depresor, puede "sacar a relucir" o intensificarlos sentimientos malos.

• No trate de obligarse a mostrarse feliz solo porque es la temporada navideña.

• No compre compulsivamente. Si va ir de compras, adhiérase a un presupuesto. Comprar cosas nocompensará ningún sentimiento negativo que tenga. Decida de cuánto dinero puede disponer paragastar en regalos y en otros artículos y ajústese a su presupuesto.

• No trate de hacer demasiado en un solo día. Planifique con anticipación, reservando díasespecíficos para tareas específicas.

• No abandone los hábitos saludables. Coma y beba con moderación. Duerma lo suficiente.

Si está de duelo durante las fiestas

Las fiestas pueden resultar aún más difíciles para las personas que han perdido un ser querido.Permítase sentir dolor así como también cualquier otra emoción que sienta. Trate de seguir algunos delos consejos anteriormente mencionados, y recuerde que si bien lidiar con el dolor es importante, estábien que se permita un descanso del duelo distrayéndose con actividades que disfrute. Trate de usareste tiempo para perdonarse por todas las cosas que hizo o que dijo, o que no.

Y recuerde que no tiene que sobrellevar su dolor en soledad. Hable con su familia y amigos sobre supérdida, o encuentre a otras personas que han perdido a un ser querido. La Sociedad Americana ContraEl Cáncer está disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana y puede ayudarle a encontrarapoyo en Internet, grupos locales de apoyo por duelo y otros recursos. Llame al 1­800­227­2345.

Algunos miembros de la comunidad en Internet WhatNextcomparten lo que han aprendido sobre disfrutar la temporadafestiva mientras enfrentan el cáncer.

Palabras de inspiración (en inglés)

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Vida sana » Organice su información de salud en Internet

Organice su información de salud en InternetManejar sus expedientes médicos; y los de su familia, puede ser complicado, especialmente si estábarajando información de varias fuentes diferentes. Estos pueden incluir consultorios médicos,compañías de seguro médico, farmacias, laboratorios, cuentas de ahorro para gastos médicos, ymucho más. Es por eso que millones de personas en los Estados Unidos están comenzando a usartecnologías de la información en material de salud (información disponible en inglés). ElDepartamento de Salud y Servicios Humanos (HHS) de los Estados Unidos está animando a los

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El regalo de la salud

Sea una familia que se reúnepara comer

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proveedores de servicios de salud y a los pacientes a usar el registro electrónico para administrar ycompartir información de salud.

Según el Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS), los beneficios de pasar a un sistemadigital sus datos de salud incluyen tener acceso a los expedientes en caso de una emergencia, reducirlos errores en la administración de medicamentos y mejorar la coordinación entre múltiples personasencargadas del cuidado de pacientes. Todo esto puede ayudar a mejorar la calidad del cuidado querecibe. Las leyes federales requieren que las políticas y amparos de seguridad (informacióndisponible en inglés) protejan su información de salud; ya sea que esté almacenada en papel oelectrónicamente.

El registro electrónico de salud (electronic health record, EHR) es una versión digital del historial enpapel que tradicionalmente usan los médicos y enfermeras. Este permite que los proveedores deatención de la salud guarden y examinen fácilmente su información de salud y la compartan conespecialistas si es necesario a fin de garantizar que todas las personas que le están brindandoatención médica conozcan los detalles importantes de su información médica. Algunos registroselectrónicos de salud (EHRs) le permiten ingresar a un portal web seguro para ver sus propiosexpedientes, resultados de laboratorio y plan de tratamiento, y enviar un correo electrónico a sumédico.

Un registro personal de salud (PHR) es creado por usted para organizar la información de saludprocedente de diversas fuentes, incluyendo informes de proveedores de atención médica e informaciónpersonal como registros de dieta y ejercicio. Puede guardar estos registros de salud en forma dearchivos en papel. Sin embargo, los programas de registro personal de salud (PHR) están cada vezmás disponibles por medio de planes de salud, proveedores de atención médica, empleadores yvendedores independientes. Estas herramientas ofrecen aplicaciones para obtener, guardar y entenderla información de salud.

Blue Button es una herramienta que permite que los usuarios vean y descarguen copias electrónicasde su propia información de salud de muchas fuentes diferentes para que puedan entender y hacer unseguimiento mejor de su salud. Si deciden hacerlo, pueden compartir dicha información con susmédicos u otras personas de su confianza. Los veteranos y los beneficiarios de Medicare fueron losprimeros en usar este servicio, y actualmente otras agencias gubernamentales y compañías privadastambién han comenzado a usarlo.

Para ayudar a los usuarios a empezar, el Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS) hacreado el Blue Button Connector, un sitio web que le permite buscar a sus proveedores.Independientemente de que usted elija hacer un seguimiento de su información médica; ya sea en

Internet o en papel, usted tiene un derecho federalmente garantizado (llamado "derecho al acceso", eninglés) para obtener copias de sus registros de salud en el formato que prefiera; ya sea en papel oelectrónicamente.

Para obtener una lista de las herramientas que puede usar para administrar su información de salud,visite: http://healthit.gov/patients­families/ehealth.

¿Cómo aprovechar al máximo el acceso a su informaciónelectrónica de salud, especialmente si está sobrellevando eltratamiento del cáncer y la supervivencia?Lea el blog Voces de Expertos (Expert Voices, en inglés).

Cómo los registros electrónicos de saludpueden ayudarle en su travesía con elcáncer

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Vida sana » El regalo de la salud

El regalo de la salud¿Necesita comprar algo para esa persona especial que lo tiene todo? Este año, piense en dar regalosque fomenten las metas de buen estado físico y alimentación sana. Los hábitos saludables reducen elriesgo de cáncer y otras condiciones crónicas de salud.

Algunas ideas para un presupuesto ajustado:

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El regalo de la salud

Sea una familia que se reúnepara comer

Arándanos: Además de losenlatados

• Brazalete porta celular o reproductor de MP3.

• Auriculares resistentes al sudor

• Colchoneta (tatami) para yoga y un DVD

• Canasta de regalos con pasta integral, arroz integral, atún, y otros artículos de nuestra lista de cómoabastecer una cocina saludable (enlace a información en inglés).

• Un nuevo bolso deportivo

• Pesas de mano (mancuernas)

• Botellas para agua y un cinturón para correr con porta botellas.

• Una tarjeta de regalo para un servicio de música para algunas melodías para hacer ejercicio

• Calcetines para correr que absorban el sudor

• Bocadillos para consumir durante y después de hacer ejercicio, tales como jaleas y barritasenergéticas.

• Subscripción a una revista sobre el cuidado de la salud

• Libros de cocina sana, como los libros de la Sociedad Americana Contra El Cáncer.

Si usted puede gastar un poco más:

• Membrecía a un programa de agricultura con apoyo de la comunidad o a un servicio de reparto adomicilio de frutas y verduras

• Comidas saludables elaboradas por un chef de entrega a domicilio

• Reproductor de MP3 para estimular más actividad

• Ropa deportiva, especialmente vestimenta con la que se pueda ir desde el gimnasio a sitiospúblicos

• Equipo de ejercicio para usar en el hogar, tal como una cinta para correr

• Una licuadora para batir licuados saludables de frutas (receta en inglés) y consumir más frutas y

vegetales a diario

• Dispositivo para monitoreo del acondicionamiento o actividad física o podómetro

• Membrecía en un gimnasio y/o lecciones con un entrenador personal.

Probablemente el mejor regalo que puede darle a la gente ocupada es el regalo del tiempo. Ofrézcasepara el cuidado de niños o para hacer mandados para sus seres queridos, a fin de que tengan tiempopara hacer ejercicio. La Sociedad Americana Contra El Cáncer recomienda que los adultos hagan almenos 150 minutos de actividad de intensidad moderada o 75 minutos de actividad vigorosa cadasemana (o bien, una combinación de ambas), preferiblemente repartida durante toda la semana. Unregalo de 30 minutos de tiempo puede ayudar a un ser querido llegue a la meta.

¿Qué puede hacer en 30 minutos? Salir a caminar, saltar la cuerda, bailar al compás de la música enla radio o andar en bicicleta. Lo importante es ponerse en marcha.

Reciba consejos sobre estilo de vida cada mes paramantenerse bien y ayudar a reducir su riesgo de cáncer.

Manténgase saludable durante todo elaño

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Vida sana » Sea una familia que se reúne para comer

Sea una familia que se reúne para comerCon el trabajo, la escuela, las actividades después del horario escolar y todas las demás demandas desu tiempo, no siempre resulta fácil reunir a toda la familia para la cena. Sin embargo, un estudio trasotro muestra que cuando los integranes de una familia se reúnen para comer juntos con regularidad, losniños se benefician. Son más propensos a tener un buen desempeño escolar; a mantenerse alejadosdel tabaco, las drogas y el alcohol; y a hablar más con usted.

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Sea una familia que se reúnepara comer

Arándanos: Además de losenlatados

Un estudio reciente publicado en la revista JAMA Pediatrics dice que el apoyo social y la conversaciónque tiene lugar durante las comidas familiares también ayudan a proteger a los jóvenes de los efectosdel cíberacoso. Esto es particularmente cierto para los adolescentes, pero esto sucede justo cuandoresulta aún más difícil reunir a toda la familia. Entonces, ¿cómo hacerlo?

Pruebe estos consejos de los expertos:

1. Organícese. Revise el calendario y compare los horarios para encontrar un día cuando todos puedanestar en casa para la cena. Planifique un menú sencillo.

2. Asigne tareas como comprar la comida, preparar parte o toda la comida de antemano y poner lamesa.

3. Establezca algunas normas, como no mirar televisión, no usar teléfonos celulares ni videojuegosdurante las comidas.

4. Disfrute. Si bien la hora de comer es una buena oportunidad para enseñar modales, demasiadadisciplina puede crear tensión. Enfóquese en hacer que sus niños se sientan amados, apoyados yparte de la familia.

Los beneficios más grandes en los estudios resultaron cuando las familias se reunían para comer almenos 4 veces a la semana. Sin embargo, está bien empezar gradualmente e ir aumentandoprogresivamente

Otro beneficio de las comidas familiares es que todos sonmás propensos a comer más sano, un comportamiento clavepara evitar la obesidad y los problemas de salud relacionadoscon el peso. Estos consejos y recetas (en inglés) puedenayudarle tanto a usted como a su familia a hacer eleccionesde alimentos saludables.

Coma de manera saludable (informaciónen inglés)

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Vida sana » Arándanos: Además de los enlatados

Arándanos: Además de los enlatadosCelebre los arándanos esta temporada descartando las latas y usando frutos rojos frescos parapreparar su propia salsa. Hierva 12 onzas (340.19 g) de arándanos enteros, 1 taza de agua y 2 onzas(56.69 g) de jugo de naranja en una olla. Baje el fuego y cocine a fuego lento por 30 minutos,revolviendo de vez en cuando. Agregue su toque personal, tal como manzanas en trozos pequeños ocanela.

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Arándanos: Además de losenlatados

Repletos de fibra, folato y antioxidantes y con muchos minerales que su cuerpo necesita, comopotasio, fósforo, manganeso, magnesio y hierro, los arándanos contienen un toque de sabor nutritivosin grasas ni colesterol.

Puede comprar estos hermosos frutos rojos frescos, deshidratados, congelados o enlatados. Si loscompra enlatados, escoja una marca con bajo contenido de azúcar y de sodio.

Pruebe este postre festivo del libro de cocina The Great American Eat­Right Cookbook, disponibleen la librería de la Sociedad Americana Contra El Cáncer.

Receta: Hamburguesas de pavo con salsa agridulce de arándanos

¼ taza de azúcar morena3 cucharadas de vinagre de manzana4 cucharadas de cebolla picada fina, por separado1 diente de ajo, picado1 cucharada de jengibre fresco picado fino½ cucharadita de semillas de mostaza¼ cucharadita de sal¼ cucharadita de pimientos rojos molidos1 taza de arándanos frescos1 huevo1 pechuga de pavo picado de una libra1 cucharada de mostaza tipo Dijon2 cucharadas de migas de pan sin levadura

En una cacerola sobre fuego medio, mezcle el azúcar morena, el vinagre, las 2 cucharadas de cebolla,las semillas de mostaza, el ajo, el jengibre, la sal y el pimiento rojo e hierva. Baje el fuego y cocine afuego lento por 3 a 5 minutos. Agregue los arándanos y luego hierva a fuego lento hasta que la piel delos arándanos comience a separarse, revolviendo de vez en cuando. Continúe cocinando hasta que elalmíbar (jarabe o sirope) se espese, de 3 a 5 minutos. Deje a un lado hasta que se enfríe. Suconsistencia será más firme con el tiempo de reposo.

En un tazón, bata el huevo. Agregue el pavo, las dos cucharadas de cebolla restantes, las semillas demostaza y las migas de pan, revolviendo suavemente para mezclar bien. Forme cuatro hamburguesas.

Cubra una sartén grande con aceite en aerosol antiadherente. Sobre fuego medio, cocine lashamburguesas de 5 a 7 minutos de cada lado, o hasta que un termómetro de lectura instantánea

marque 165 °F. Si las hamburguesas son gruesas (más de una pulgada), cubra la sartén durante losúltimos 5 minutos de cocción.

Cubra las hamburguesas con una pizca de salsa agridulce de arándanos. Sírvalas como están o enpan integral de hamburguesas. Puede cocinar las hamburguesas de pavo a la parrilla si así lo prefiere.

4 porciones.

Por porción:Calorías, 230Calorías de grasa, 20Grasa total, 2.5 gGrasas saturadas, 0.7 g.Grasas trans, 0.0 g.Grasas poliinsaturadas, 0.5 g.Grasas monoinsaturadas, 0.8 gColesterol, 125 mgSodio. 330 mgCarbohidratos totales, 21g Fibra dietaria, 2 g.Azúcares, 16 gProteína, 29 g

Librería de la Sociedad Americana ContraEl CáncerSolicite libros de cocina y otros libros magníficos de lalibrería de la Sociedad Americana Contra El Cáncer.

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