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GESTIÓNDESTOCKS

Stocks:sonlasmercaderíasenalmacénhastaqueseproduzcasuventaosuincorporaciónalprocesoproductivodelaempresa.

Lagestióndestocksconsisteenadministrarlasexistenciasparadeterminarlacantidadóptimaapediryenelmomentoenquesehaderealzarelpedido.

Losobjetivosdelagestióndestocksson:• Reducircostesdealmacenamiento.• Asegurarelsuministroenelprocesoproductivo.• Satisfacerlademandadelosclientes.

Clasesdestocks:

Stockactivo

• Eselnecesarioparahacerfrentealademandaprevistaenunperíododeterminado.• Estácomprendidoentreelstokcmáximoquepuedehaberenalmacényelstockmínimoquedebehaberparaquenoseproduzcaroturadestock.

Stockdeseguridad

• Eselqueseañadealstockmínimoparaevitarunagotamientodestockcomoconsecuenciaderetrasosenlaentregadepedidosounaumentoimprevistodeventas.

Stockóptimo

• Eselquepermitecubrirlasprevisionesóptimasdeventasconlosmenorescostesdealmacenamientoposible.

Stockcero(justintime)

• Consisteenadquirirlacantidadnecesariaenelmomentoenquesenecesite.Conestesistemasereducenalmínimoloscostesdestock.

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PUNTODEPEDIDOYLOTEDEPEDIDO Para evitar que se produzca una rotura de stock habrá quesaber en qué momento hay que realizarse los pedidos (punto depedido)yquécantidaddebepedirse(volumenóptimodepedidoolotedepedido).

• Puntodepedido:Eselniveldeexistenciaquenos indicaquehade realizarseunnuevopedido.

Puntodepedido(PP)=(CmdxPe)+SsCmd=ConsumomedioPe=PlazodeentregaSs=Stockdeseguridad

• Lotedepedido(ovolumenóptimo):

Eslacantidadquehayquesolicitaralproveedorencadapedidoparaqueloscostesdegestióndestocks sean mínimos. Hay que tener en cuentaloscostesdeadquisiciónyalmacenaje.ParaelcálculodelvolumenóptimodepedidoseutilizaelmodeloMorrisWilson,quepartedeunaseriedehipótesis:

• Lademandadelproductoesconstanteyconocida.• Elprecionovaríaenfuncióndelacantidadsolicitada.• Elplazodeentregaesconstanteyconocido.• Noseadmitenroturasdestocks.

VOP= 2xCpxV CaCp=Costedeemisióndepedidos.V=Consumomedioanual.Ca=Costedealmacenamientounitario.

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MÉTODOABC

Clasificalasmercaderíasentresgruposenfuncióndelnúmerodeartículosylainversiónrealizadaenellos:

• GrupoA:estegruponosupera el 20% de los productosalmacenadoyrepresentael80%delainversiónrealizada.Elcontroldeestegrupo debe ser prioritario yminucioso.

• Grupo B: este gruporepresentaaproximadamenteel30%de los productos almacenados y el15% de la inversión. No necesitatantocontrol.

• GrupoC:Representael50%delosproductosalmacenadosyel5%delainversión.