01 calidad y productividad

Ing. Alvaro Andrés Muñoz-2005 1

UNIVERSIDAD MARIANAINSTITUTO DE FORMACION AVANZADA

ESPECIALIZACION EN ALTA GERENCIA

PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD TOTAL

Alvaro Andrés MuñozIngeniero Industrial – Escuela Colombiana de Ingeniería

Especialista en gerencia de producción y operaciones- Universidad de la Sabana

Ing. Alvaro Andrés Muñoz-20052

Nombres:Actividad:Expectativas:Experiencia en calidad:


BITACORA


QUE ES

CALIDAD?


QUÉ ES CALIDAD?

FILOSOFÍA

CREACIÓN


“La calidad no es mejor que el ser que la produce; es su imagen y semejanza; a su vez, cuando él tiene que consumir el producto de su mediocridad, al final se convierte en mediocre.”Eduardo Gómez

UTILITARISMO


CALIDAD


SER INTEGRAL… SER DE CALIDAD!!!

PIENSA

DICEHACE

SIENTE


Como son sus acciones?

Usted dice bonitas palabras, Hace bonitas exposiciones, pero sus

ACCIONES Son las que deben comunicar

sus creencias a otros en su organización.


CALIDAD:

“Propiedad o conjunto de propiedades inherentes a una cosa que permite apreciarla como igual, peor o mejor que las restantes de su especie.”

La Real academia de la lengua española


CALIDAD

“Conjunto de propiedades o características de un producto o servicio que le confieren aptitud para satisfacer unas necesidades expresadas o implícitas.”

Norma ISO 8402


CALIDAD

“Conjunto de características de un producto, servicio o proceso que le confieren su aptitud para satisfacer las necesidades del usuario o cliente”

Sociedad Americana para el Control de Calidad (A.S.Q.C.)


CALIDAD

“Aquello que el cliente está dispuesto a pagar en función de lo que obtiene y valora. “

PETER DRUCKER


5 ENFOQUES HACIA LA CALIDAD DE GARVIN

(1984)

1. TRASCENDENTE: La calidad es reconocida a través del aprendizaje y la experiencia; se define en términos de la excelencia innata.

2. BASADO EN EL PRODUCTO: La calidad es precisa y mensurable; se puede clasificar según diversos atributos y es una parte inherente al producto.


3. BASADO EN EL USUARIO: La calidad refleja el punto de vista de la idiosincrasia personal; se refleja en las curvas de demanda del consumidor, en la mercadotecnia la calidad es la combinación ideal de atributos para maximizar la satisfacción del cliente



4. BASADO EN LA MANUFACTURA: Se enfoca en las prácticas de la ingeniería y la manufactura; la calidad se define como la conformidad con las especificaciones; se reduce el costo al disminuir el número de desviaciones.

5. BASADO EN EL VALOR: La calidad se define como el desempeño o conformidad a un costo aceptable, esta es la noción de “excelencia asequible”



“No se definirla, pero la reconozco cuando la veo”


SISTEMA INTEGRAL DE CALIDAD

PERSONA

FAMILIA

INDUSTRIABIENES

SERVICIOS

SALUD

EDUCACION


HISTORIA DE LA CALIDAD


Código de Hammurabi (2150 A.C.)

"Si un constructor erige una casa para alguien y su trabajo no es sólido y la casa de desarma y mata a quien habita en ella, el constructor será sacrificado".


Fenicios Los inspectores amputaban la mano del

fabricante del producto (defectuoso) que no estuviese dentro de las especificaciones gubernamentales.


Edad media Calidad artesanal


GUERRAS MUNDIALES

1ª GUERRA MUNDIAL.(1914 - 1918)

2ª GUERRA MUNDIAL.(1939 - 1945)


En 1944 se publica la primera revista sobre Control de Calidad, la Industrial Quality Control.

En 1946, se fundó la Sociedad estadounidense de Control de Calidad/ASQC -American Society of Quality Control),


1945

6-9 Agosto Muertos

Hiroshima-80000

Nagasaki-40000

http://history.sandiego.edu:16080/gen/USPics2/82596.jpg

http://es.altavista.com/r?ck_sm=2a22a8aa&mmid=230219171&ci=&rpos=16&ref=3fa00090096&r=http%3A%2F%2Fwww.spinaweb.ie%2Fshowcase%2F2001%2Fspin1112%2Fspinaweb%2Flessons%2Fimages%2Fenolagay-pic.html


Postguerra

1945

1959

1950

1954

1957

http://www.hkbu.edu.hk/~samho/tqm/tqmex/ish.htm


Industria de Telecomunicaciones

del JAPON

CONTROL DE CALIDAD MODERNO (estadístico)MAYO 1946

DEMINGJURAN

Hinshitsu Kanri (CEC)Gemba to QC


CALIDADen la

organización


GURUSPersonas impulsadoras de

las teorías de Calidad y

Productividad.


Frederick Taylor(1856-1915)

Walter A.Shewart (1891-1968) Economic Control of Quality of Manufactured Products”,

BELL-Gráficos de Control.

1920


W. Edward Deming(1900-1993)

JUSEDeming

Prize

La clave para la CalidadEstá en manos de la

Administración (1982)


14 puntos para la gestión -Deming


Joseph M. juran(1904-1994)

TRILOGÍA DE LA CALIDAD(1986)

Serie de acciones que deben tomarse paraAlcanzar la calidad de nivel internacional

Planeación Control Mejoramiento


Philip B. Crosby(1926-2001)

Hacerlo bien desde la primera vez!!!(1979)

Absolutos de la administraciónDe la CALIDAD

1. La calidad es la conformidad con los requisitos.2. La calidad se origina con la prevención3. El estándar de desempeño es cero defectos.4. La medida de la calidad es el precio de los defectos

http://www.wppl.org/wphistory/PhilipCrosby/PhilipCrosby.jpg


Armand. V. Feigenbaum

Desarrol lo, mantenimiento y mejoramiento

CALIDAD TOTAL(1950)

Establecimiento De estándares

Valoración deLa conformidad

Actuar cuando sea necesario Planeación paraEl mejoramiento


Kaoru Ishikawa(1915-1989)

"desarrollar, diseñar, manufacturar y mantener un producto de calidad"

1.Fundador JUSE2. CTC modalidad japonesa. 3. Creador Diagrama Ishikawa4. Promotor de una filosofía de Calidad en la empresa.5.Circulos de calidad


Dr. Genichi Taguchi

•Metodología de diseño robusto

-Experimentos por arreglos ortogonales.-Ingeniería de Calidad

“La calidad de un producto es la mínima pérdida

impartida por el producto a la sociedad desde el momento que el producto es vendido.”


OTROS GURUS….

SHIGEO SHINGOTOM PETERSCLAUS MÖLLER


PRODUCTIVIDAD YPRODUCTIVIDAD Y CALIDAD CALIDAD TOTALTOTAL

Productividad =Salidas

Entradas


PRODUCTIVIDAD YPRODUCTIVIDAD Y CALIDAD CALIDAD TOTALTOTAL


¿Mayor o menor calidad?


QUE ES CONTROL TOTAL

DE LA CALIDAD?

CTC


CONTROL DE CALIDAD

•SISTEMA QUE PREVIENE PROBLEMAS, AL CONFRONTAR LO EJECUTADO, MIDE LA DESVIACIÓN Y TOMA LAS DECISIONES ADECUADAS PARA ASEGURAR Y MEJORAR LA CALIDAD

•TECNICAS Y ACTIVIDADES DE CARÁCTER OPERATIVO UTILIZADAS PARA SATISFACER LOS REQUISITOS RELATIVOS A LA CALIDAD


CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD C.T.C.

¨ Es una filosofía empresarial que tiene como propósito la

satisfacción del consumidor”

“La satisfacción del consumidor genera desarrollo empresarial”

“El desarrollo empresarial es una responsabilidad de la alta

Gerencia”


BIENESTAR

CALIDAD

CONTROL

CON LA PARTICIPACION Y EL COMPROMISO DE TODOS DESDE EL GERENTE HASTA EL TRABAJADOR Y DESDE EL PROVEEDOR HASTA EL CONSUMIDOR FINAL

ENTREGAR PRODUCTOS Y SERVICIOS QUE SATISFAGAN AL CONSUMIDOR, EN EL MOMENTO Y LA CANTIDAD ADECUADA AL PRECIO JUSTO CON RESPONSABILIDAD ECOLOGICA Y SOCIAL

SISTEMA QUE PREVIENE PROBLEMAS, AL CONFORTAR LO EJECUTADO, MIDE LA DESVIACIÓN Y TOMA LAS DESICIONES ADECUADAS PARA ASEGURAR Y MEJORAR LA CALIDAD

CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD


PILARES DEL CTC

1. PRIMERO LA CALIDAD2. ORIENTACIÓN HACIA EL

CLIENTE3. PROCESO SIGUIENTE ES EL

CLIENTE.4. HECHOS Y DATOS.5. RESPETO A LA HUMANIDAD6. ADMINISTRACIÓN

INTERFUNCIONAL


CICLO DEMING-PHVA

Verificar

Actuar


DIAGRAMA PHVA-Ishikawa

VERIFICAR

ACTUARPLANEAR

HACER

TOMARACCIONES

APROPIADAS

- -

MISIONOBJETIVOS

YMETAS

ESTRATEGIAS

FORMACIONY

ENTRENAMIENTO

IMPLEMENTARTRABAJO

COMPROBAREFECTOS DE

IMPLEMENTACION

LC Y PC


CIRCULOS DE CALIDAD1956

Curso por correspondencia para supervisores

1957 NHK -110 000 ejemplares

1960JUSE – A text On quality control

for the foreman (A-B)

1962Statiscal Quality Control

Gemba to QC

1962Conferencia anual de CC

para supervisores

1965 3700 círculos de calidad


FILOSOFÍA DEL CIRCULO FILOSOFÍA DEL CIRCULO DE DE CALIDADCALIDAD

VOLUNTARISMOAUTODESARROLLODESARROLLO MUTUOPARTICIPACIÓN TOTAL


TALLER

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