10 tips para la nutrición del diabético

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Consejos de alimentación si padeces o conoces a alguien con diabetes.

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Diabetes

10 Tips para cuidar tu diabetes

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Rosalba González Hernández

Puesto : Docente en Enfermedades RenalesExperiencia:4 añosDatos de contacto: [email protected]

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Este webinar te interesa si:

Eres diabético y te interesa cuidar tu salud.

Tiene algún familiar con Diabetes y te interesa conocer como cuidarlo.

Te interesa conocer consejos importantes para la Diabetes.

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Comencemos con una pregunta:

¿Qué es diabetes?

Es una enfermedad sistémica, crónico-degenerativa, de carácter heterogéneo, con grados variables de predisposición hereditaria y con participación de diversos factores ambientales, y que se caracteriza por hiperglucemia crónica debido a la deficiencia en la producción o acción de la insulina, lo que afecta al metabolismo intermedio de los hidratos de carbono, proteínas y grasas.

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Tip no 1

Cambia tu plan de alimentación por uno diseñado específicamente por una nutrióloga.

Cuando acudes con una profesional de la nutrición, tu plan de alimentación se adaptará a tu estilo de vida, considerando siempre tus gustos y preferencias alimenticias; además de tomar en cuenta la actividad física que realizas diariamente.

Es importante compartir que “dieta” significa todos los alimentos se consumen durante el día, y esto es muy importante dado que cuando una persona tiene diabetes se siente castigado y etiquetado, que nunca va a volver a comer igual. Sin embargo, es hacer una reestructura de todos los alimentos que comía y la finalidad el plan, no es seguirlo toda la vida, sino aprender a elegir los alimentos que ayudarán a controlar la diabetes.

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Tip no 2

Haz un registro de la toma de glucosa, al menos dos veces por semanay una en fin de semana.

La toma de glucosa es muy importante al levantarse y dos horas después de tu desayuno, de esta manera, conocerás la reacción de tu cuerpo de los alimentos y por supuesto, estarás más seguro de que realizas bien tu plan de alimentación. Esto no es solo un control, sino sirve como prevención de complicaciones a largo plazo.

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Tip no 3

Si consumes alguna fruta, no la comas sola.

Las frutas contienen un tipo de azúcar llamada fructosa, y si los niveles de glucosa no están controlados, favorecen a su incremento; es por esto, que las frutas sobretodo que se consumen fuera de las comidas principales al día (desayuno, comida y cena), incluye al menos un cereal, como 4 galletas integrales, barra de amaranto, otras.

Las frutas, al igual que la mayoría de los alimentos, nos aportan energía, además de vitaminas, minerales, fibra y agua ,que son muy importantes para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Sin embargo como las frutas nos aportan energía es necesario que su consumo esté en función de nuestro estilo de vida, es decir, que haya un equilibrio entre la energía que consumimos a través de las frutas y la energía que gastamos con nuestras actividades diarias.

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Tip no 4

Incrementa el consumo de fibra a través de verduras y cereales integrales.

La fibra es la parte no digerible de las verduras, frutas y cereales. Es indispensable para el cuerpo para poder mejorar la salud intestinal, esto es, mantener la flora bacteriana benéfica; además, mejorar la motilidad intestinal.

La fibra cumple muchas funciones dentro del cuerpo humano, entre ellas encontramos que:

Ayuda a la digestión de los alimentos al estimular la masticación y por lo tanto la secreción de saliva y jugos gástricos.Da mayor saciedad, porque se hidrata y hace que la capacidad del estómago se lleneAumenta la velocidad del tránsito intestinal.Favorecen la producción de bacterias benéficas que ayudan en la producción de vitamina K.Disminuye la absorción de colesterol y glucosa.

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Tip no 5

Disminuye el consumo de alimentos ricos en azúcar.

Los alimentos como azúcar de mesa, dulces, refrescos, chocolates, galletas comerciales, jugos naturales, bebidas azucaradas, por mencionar algunos, incrementan la glucosa en sangre en cuestion de minutos, es por ello que se recomienda evitarlos o consumirlos muy esporádicamente. Por otro lado, son alimentos que no proporcionan nutrientes importantes como vitaminas y minerales que el cuerpo realmente necesita.

Los alimentos dulces son difíciles de evitar, dado que es un gusto innato.; y se va reforzando a través del proceso de alimentación que realizan las mamás conforme van creciendo.

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Tip no 6

Descansa al menos 8 horas diarias.

El cuerpo necesita descansar para relajar los nervios y recuperarse de las actividades diarias, además la tensión puede ocasionar problemas como inflamación estomacal o dolor de cabeza.

El relajarse puede mejorar la presión arterial. El riñón, siendo uno de los órganos blancos (al igual que corazón, páncreas, cerebro, ojos) cuenta con 3 mecanismos para regularse, la autorregulación, hormonal y neuronal.

Esta última se basa por medio del sistema nervioso por medio de neurotrasmisores, que hacen que la presión con la que lleva acabo la filtración del riñón, aumente o disminuya.

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Tip no 7

Hidrata tu cuerpo, bebe al menos 2 litros de agua al día.

El beber agua puede lograr varios beneficios como mejorar la textura de tu piel y mejorar la digestión. El agua es vital para el cuerpo, casi el 70% de nuestro cuerpo esta formado por agua, que a su vez acarrea algunos iones como sodio o potasio, que son importantes para las células de nuestro cuerpo.

Por ejemplo, la sangre, que contiene mucha agua, lleva oxígeno a todas las células del cuerpo. Sin oxígeno, todas esas células morirían y el cuerpo dejaría de funcionar.

Si alguna vez has orinado de un color muy claro, casi transparente, es posible que tu cuerpo estuviera eliminando un exceso de agua. Si alguna vez orinas de color muy oscuro, es posible que tu cuerpo esté reteniendo agua, de modo que probablemente habrá llegado el momento de beber.

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Tip no 8

Incluye una colación o tentempié a medio día y a media tarde.

Es importante realizar al menos una media mañana o media tarde, para darle energía a nuestro cuerpo y disminuir el apetito cuando llegamos a los tiempos de comida fuertes, como desayuno, comida y cena. Los beneficios que obtendrás es controlar tu peso y tu glucosa.

Algunos ejemplos son:Bio 4, cacahuates ¼ de taza, almendras 10 piezas, soful 1 envase, barra de amaranto sencilla, barras comerciales pequeñas.

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Tip no 9

Realiza alguna actividad física a lo largo del día.

Caminar, trotar, correr, saltar la cuerda, nadar o andar en bicicleta, son actividades que puedes realizar al menos 30 minutos diarios, independientemente de las actividades cotidianas. Te beneficiarán a mejorar la glucosa en sangre, estado de ánimo, la circulación sanguínea, digestión e incluso mejorar la masa muscular.

La recomendación diaria es del 30 minutos diarios, fuera de las actividades cotidianas. La actividad física logra perder o mantenerte en el peso que se necesita. Es importante considerar que las actividades deben ser siempre contempladas dentro de plan de alimentación, sino, se correo el riesgo de logara un desequilibro entre lo que se ingiere y lo que consume.

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Tip no 10

Revisa las etiquetas de los alimentos que consumas.

Con ayuda de tu nutrióloga, aprenderás a seleccionar algunos productos comerciales e industrializados que no afecten tu salud y que pueden consumirse en pequeñas cantidades. Siempre hay tiempo y hora para disfrutar de los alimentos que más te gustan.

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Preguntas y RespuestasPonente: Rosalba González Hernández

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