Productos Peruanosde

Agro-exportación

Gupy Carranza

Tacna April 2008rickarrizzone.tripod.comrcarrizzone@yahoo.com

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Español Inglés Nombre Científicoabiu abiu Pouteria caimitoacacia dulce sweet acacia Acacia farnesianaacebo acebo Ilex aquifoliumaceituna olive Olea europaeaacelga chard Beta vulgaris var. ciclaacerola barbados cherry Malpighia punicifolia L., Malpighia glabra L.,

Malpighia mexicana L.achicoria chicory Cichorium endiviaachicoria witloof witloof chicory Cichorium intybusachiote annatto Bixa orellana L.achira achira Canna edulisachogchilla bitter melon Momordica charantiaagracejo common barberry Berberis vulgarisaguaje aguaje Mauritia flexuosa L. F.aguaymanto aguaymanto Physalis peruviana L.Aisegerina aisegerina Trema micranthaajedrea ajedrea Satureja montanaajenjo wormwood Artemisa absinthium, Artemisa vulgarisají red pepper Capsicum annumají amarillo yellow peruvian chile Capsicum sppají anaheim hot pepper anaheim Capsicum sppají ancho hot pepper ancho Capsicum sppají cascabel cascabel chile Capsicum annumají cherry cherry bomb pepper Capsicum annuumají de árbol hot pepper de arbol Capsicum sppají dutch dutch chili Capsicum sppají fresno hot pepper fresno Capsicum spp.ají gitano gypsy pepper Capsicum sppají habaneroamarillo

yellow habaneropepper

Capsicum spp.

ají habanero rojocaribeño

caribbean redhabanero

Capsicum chinense

ají habanero rojocaribeño

caribbean redhabanero pepper

Capsicum chinense

ají hongo rojo red mushroom pepper Capsicum annuumají hung pao kung pao pepper Capsicum sppají jalapeño hot pepper jalapeno Capsicum annumají japonés hot pepper japanese Capsicum sppají limo aji limo Capsicum sppají manzana hot apple pepper Capsicum sppají manzano manzano pepper Capsicum sppají mariachi mariachi pepper Capsicum sppají naranjahabanero

hot pepper orangehabanero

Capsicum chinense.

ají numex numex pepper Capsicum spp.ají panca panca chili pepper Capsicum annumají panca chilli Capsicum chinense

Español Inglés Nombre Científicoají paprika paprika pepper Capsicum annuumají pepperoncini pepperoncini pepper Capsicum annuumají pequin pequin chile Capsicum annuumají pimiento pimiento pepper Capsicum annumají piquillo piquillo chili pepper Capsicum annumají plátano hot banana pepper Capsicum sppají puya puya chile Capsicum sppají serrano hot pepper serrano Capsicum sppají shishito shishito pepper Capsicum sppají tabasco tabasco pepper Capsicum frutescens L.ají tepin tepin chile Capsicum annuum var aviculareají thai hot pepper thai Capsicum annuumajo garlic Allium sativumajo sacha false garlic Mansoa alliaceaalbahaca basil Ocimum basilicumalbaricoque brussels apricot Prunus armeniaca, Armenian plum, Armeniaca

vulgarisalcachofa artichoke Cynara scolymusalcaparra caper Capparis spinosa L.)alfalfa alfalfa Medicago sativaalgarrobo carob Prosopis Pallidaalgodón cotton Gossypium barbadensealmendra almond Prunus dulcisalquequenje alquequenje Physalis alkekengiamargo quassia Quassia amaraamasisa amasisa Erythrina fusca Louramor seco strong back Desmodium adscendens, Bidens pilosaanamu anamu Petiberia alliaceaAnckoripay huilahuila

Anckoripay huila huila Senecio nivalis

andirova andirova Carapa guianensisangurate angurate Mentzelia cordifolia Dombeyanís anise Pimpinella anisumanon custard apple Annona reticulataapio celery Apium graveolens var. Dulceapio nabo celeriac Apium graveolens var. Rapaceumarándano blueberry Vaccinium cyanococcus, Vaccinum myrtillusarazá Amazon peach Eugenia stipitataárbol de jack jackfruit Artocarpus heterophyllusarbol de seso akee Blighia sapidaarbol del pan breadfruit Artocarpus altilisarnica arnica Senecio richii, arnica montanaarracacha arracacha Arracacia xanthorrhizaarroz rice Oryza sativaarugula arugula Eruca sativa, Diplotaxis tenuifolia, Diplotaxis

muralisarveja pea Pisum sativum

Español Inglés Nombre Científicoasmachilca asmachilca Eupatorium triplinerve, Bacharis sp.atemoya atemoya Annona cherimola x A. squamosaavellana hazelnut Corylus avellanaavena oat Avena sativaayahuasca ayahuasca Banisteriopsis caapiayrampu ayrampu Berberis luteaazafrán saffron Crocus sativusazucena white lily Lilium Candidum L.banano fruto de lapasión

banana passion fruit Passiflora mollissima

barbasco barbasco Lonchocarpus nicoubellota acorn Quercus ilexberenjena aubergine Solanum melongenaberro cress Rorippa nasturtium-aquaticumbetarraga beetroot Beta vulgaris L. var. Crassabilimbi bilimbi Averrhoa bilimbibiriba biriba Rollinia mucosableda foliage beet Beta vulgaris var. Ciclaboldo boldo Peumus boldusbolsa mullaca bolsa mullaca Physalis angulataborraja borage Borago officinalisboton boton button button Xenophyllum dactylophyllumbreva early fig Ficus ... Many speciesbrocoli broccoli Brassica oleracea var. Italicacacao cocoa Theobroma cacaocacto mother-in-law-seat

cactusEchinocactus grussoni

cacto peruano Peruvian cactus Cereus peruvianuscafé coffee Coffea arabicacaigua caigua Cyclanthera pedataCaimito star apple Chrysophyllum cainitocaimito yellow star apple Pouteria caimitocaimito mombin Spondias mombin L., Spondias lutea L. Spondias

lutea L.calabaza pumpkin Curcurbita pepo, maxima, mixta, or moschatacalabaza de verano summer squash Cucurbita pepo o maximacalahuala calahuala Polypidium calagualacalamondin calamondin Citrus mitiscamote sweet potato Ipomoea batatascamu camu camu camu Myrciaria dubiacanchalagua canchalagua Schkuhria pinnatacanela cinnamon Cinnamomum verum, zeylanciumcanistel canistel Pouteria campechianacañihua cañihua Chenopodium pallidicaule Aellencapirona capirona Calycophyllum spruceanum (Benth.) Hook. f. ex

Schumcapulí capulin cherry Prunus salicifolia HBKcapulí cimarrón wild capulin cherry Nicandra physalodes, Euterpe oleracea

Español Inglés Nombre Científicocaqui persimmon Diospyros kaki Linn, Diospyros virginianacarambola star fruit Averrhoa carambola L.caraota caraota Phaseolus vulgaris Lcardamomo cardamon Zingiberaceae Elettaria, Amomum y Aframomumcardo cardoon Cynara cardunculuscardosanto cardosanto Argemone mexicana Lcarqueja carqueja Baccharis genistelloidescascarilla cascarilla Chinchona officinalis, Cinchona calisayacasho casho Anacardium occidentaliscastaña chestnut Castanea alnifolia, dentata, sativa, otrascatuaba catuaba Erythroxylum catuabacebada barley Hordeum vulgarecebolla onion Allium cepacebolleta welsh onion Allium fistulosumcebolleta chives Allium schoenoprasumcebolleta escalonia shallot Allium ascalonicumcedro cedar Cedrela odoratacedrón cedron Lippia citriodoracenteno rye Secale cerealecereza cherry Prunus cerasis, Prunus aviumcereza del riogrande

cherry of the riogrande

Eugenia aggregata (Velloso) Kiaersk

chacon chacon Lepidium peruvianumchacruna chacruna Psychotria viridischambira chambira Astrocarium chambira, Astrocaryum chambirachamico chamico Datura stramoniumchancapiedra stone breaker Phyllanthus niruri Lchervil garden chervil Anthriscus cerefoliumchilca malva chilca malva Baccharis latifoliachinchilcuma chinchilcuma Mutisia acuminatachiric sanango ciric sanango Brunfelsia grandiflora D. Donchirimoya cherimoya annona cherimolachirivía parsnip Pastinaca sativachuchuhuasi chuchuhuasi Maytenus macrocarpa, Maytenus laevischupasangre bloodsucker Oenothera roseacidra citron Citrus medicaciruela plum Prunus cerasifera, spinosa, othersciruela del fraile friar`s plum Bunchosia armeniacaciruela pasa prune Prunus domestica, othersclavo clove Syzygium aromaticum, Eugenia aromaticum,

caryophyllataclavo huasca clavo huasca Thynnantus panurensiscoca coca Erythroxylum cocacoco coconut Cocos nuciferacocona cocona Solanum sessiliflorum Dunalcol de milan savoy cabbage Brassica oleracea var. Sabaudacol rapano kohlrabi Brassica oleracea var. Gongylodes

Español Inglés Nombre Científicocol rizada kale Brassica oleraceacol, repollo cabbage Brassica oleracea var. Capitatacola de caballo horsetails Equisetum bogotense, other speciescoliflor cauliflower Brassica oleracea var. Botrytiscolza colza Brassica napuscomino cumin Cuminum cyminumcondurango condurango Marsdenia condurango, Gonologus condurangocongona camroric Peperonia inaequalifoliacoñoca conoca Xenophyllum ciliolatumcopaiba copaiba Copaifera officinaliscopoasú patashte Theobroma grandiflorum (Willd.ex Sprengel)

Schumann, Th. Bicolorculantrillo culantrillo Adianthum poireticulantro coriander Coriandrum sativumculén coling Psoralea glandulosa L., Culen glandulosum ined.curare curare Chondodrendon tomentosum, Strychnos jobertianacúrcuma turmeric Curcuma longacurub curub Mollisima H.B.K., Bailey, Passiflora tripartita var.

Mollissimacuti cuti cuti cuti Notholaena niveadale dale sweet corn root Calathea allouiadamasco apricot Prunus armeniaca, Armenian plum, Armeniaca

vulgarisdátil date Phoenix dactyliferadiente de león dandelion Taraxacum officinaleendibia endibia Cichorium endiviaendrino endrino Prunus spinosaeneldo dill Anethum graveolensescorzonera black salsify Scorzonera hispanicaescorzonera escorzonera Perezia multifloraescorzonera viper grass Scorzonera hispanicaescorzonera viper`s grass Scorzonera hispanicaespárrago asparagus Asparagus officinalisespinaca spinach Spinacea oleraceaestragón tarragon Artemisia dracunculusestramonio thorn apple Datura inoxia, D. stramoniumeucalipto eucalyptus Eucaliptus spp.flor de arena sand flower Tiquilia paranychioidesflor de la pasión passion flower Passiflora incarnataflor de la pasiónazul

blue passion flower Passiflora caerulea

frambuesa raspberry Rubus idaeusfrejol bean Phaseolus vulgaris, Vigna unguiculata, othersfrejol común common bean Phaseolus vulgarisfrejol rojo, vainita runner bean Phaseolus coccineus ssp. Coccineusfresa strawberry Fragaria ... Many speciesfruta del milagro miracle fruit Sideroxylon dulcificum, Synsepalum dulcificum

Daniell

Español Inglés Nombre Científicogallito swamp immortelle Erythrina fuscagarbanzo chickpea Cicer arietinumgenip spanish lime Melicoccus bijugatus Jacqgrama grass Agropyron repensgranada pomegranate Punica granatumgranadilla passion fruit Passiflora edulisgras couch grass Elymus repens, Agropyrum repensgrosella negra blackcurrant Ribes nigrumgrumichama grumichama Eugenia brasiliensisguanábana soursop Annona muricataguanarpo macho guanarpo macho Jatropa macronta, Jatropa augustiiguaraná guarana paullinia cupanaguayaba guava Psidium ... Many speciesguayaba del brasil feijoa Acca sellowiana, Feijoa sellowianaguayusa guayusa ilex guayusaguinda morello cherry Prunus cerasushaba lima bean Vicia fabahercampuri gentianella Gentianella alborosea, nítidahierba santa hierba santa cestrum auriculatum, cestrum hediodinumhigo fig Ficus ... Many specieshiguerilla castor bean Ricinus communishinojo fennel Foeniculum vulgarehojas deguanábana

soursop leaves Anonna muricata L.

hojas de yacón yacon strawberryleaves

Smallanthus sonchifolius, Polymnia edulis

holantao holantao Pisum sativum var. Sacharativumhuacapú huacapu Minquartia guianensis Aubl.huacapú ironwood Minquartia guianensis Aubl.huamanpinta huamanpinta Chuquiraga spinosahuamanripa huamanripas Senecio tephrosioideshuamanripahembra

Huamanripa hembra Senecio violaefolius

huamantirca Huamantirca Aristeguietia discolorhuasai huasai Euterpe oleraceahuila huila huila huila Senecio canescenshuingo huingo Crescentia cujete L.huito huito Genipa americana L.icoja icoja Anonopsis floribunda Dielsipecacuana ipecac root Cephaelis ipecacuanhaipecahuana ipecahuana Cephaelis ipecacuanhaiporuro iporuro Alchornea castaneifoliaisabelita isabelita Catharanthus roseusjaboticaba jaboticaba Myrciaria spp.jambu jambu Sambucus ebulus, Syzygium aqueumjenjibre ginger Zingiber officinalekimbombó okra Abelmoschus esculentus

Español Inglés Nombre Científicokiwi kiwi Actinidia chinensis, A. deliciosakiwicha kiwicha amaranthus caudatuslaurel laurel Laurus nobilislechuga acogollada head lettuce Lactuca sativa var. Capitatalechuga romana cos lettuce Lactuca sativa var. Longifolialenteja lentil Lens culinarislichi lychee Litchi chinensislima sweet lime Citrus limettalima ácida key lime Citrus aurantiifolia, Citrus aurantifolialima tahiti tahitian lime Citrus latifolia Tan., Citrus aurantifolialimón lemon Citrus limonlimón del norte northern lemon Citrus Aurantifolialinaza linseed Linum usitatissimumlirio del valle lily of the valley Convallaria maialisllantén white man foot Plantago major Linnaeusllantén white man`s foot Plantago major Linnaeusloche loche Cucurbita moschatalongana longan Dimocarpus longanlúcuma lucuma Pouteria lucumalupino lupin Lupinus mutabilis, albus, otherslúpulo hop Humulus lupulus L.maca maca Lepidium meyenii walp.macadamia macadamia Macadamia spp. Macadamia sppmacho huajchor macho huajchor Senecio culcitioidesmaíz dulce sweet corn Zea mays var. Saccaratamaíz morado purple corn Zea mays race Kcullymalta malt

malva mallow Malva sylvestrismamey mammee Mammea americana L.manayupa manayupa Desmodium molliculummandarina tangerine Citrus reticulatamango mango Mangifera spp.mangostino mangosteen Garcinia mangostanamangostino litoral seashore mangosteen Garcinia hombronianamaní groundnut Arachis hypogaeamanzana apple Malus sylvestris, Malus sppmanzana de java wax jambu Syzygium samarangensemanzana rosa rose apple Syzygium jambos Alstonmanzana terciopelo velvet apple Diospyros blancoimanzanilla camomile Matricaria recutita, Matricaria chamomilla,

Chamaemelum nobilemaracuyá maracuya Passiflora edulismarañón cashew Anacardium occidentalemarco marco Ambrosia arborescensmarigold marigold Calendula officinalis, other speciesmashmelo marsh mallow Althaea officinalismashua mashua Tropaeolum tuberosum

Español Inglés Nombre Científicomatico matico pepper Buddleja globosamejorana marjoram Origanum majoranamelocotón peach Prunus persicamelocotón nectarine Prunus persicamelón melon Cucumis melomembrillo quince Cydonia oblongamenta peppermint Mentha piperitamenta mint Mentha aquatica, arvensis, piperita, othersmezcla de especias curry

milenrama common milfoil Achillea millefoliummolle california pepper tree Schinus mollemonstera monstera Philodendron pertusummora mulberry Morus albus, australis, othersmostaza mustard Brassica juncea, nigramucura hembra mucura hembra Petiveria spmucura macho mucura macho Petiveria alliaceamuérdago mistletoe Viscum albummullaca mullaca Muehlenbeckia volcanicamuña muna muna Minthostachys setosa, Minthostachys mollisnabo turnip Brassica rapa var. Rapanaranja orange Citrus sinensis, othersnaranja calamondin calamondin orange x Citrofortunella mitisnaranja china kumquat Fortunella crassifolia, japonica, othersnaranjilla naranjilla Solanum quitoense Lnaranjilla Fruetchte naranjilla Fruetchte Solanum quitoense Lnastuerzo hortense garden cress Rorippa sterilis, Lepidium sativumníspero loquat Eriobotrya japonica Lindl.níspero medlar Mespilus canescens, germanicanoni noni Morinda citrifolianuez walnut Juglans regia L, brasiliensis Dode, peruviana Dode,

othersnuez de brasil brazilian nut Bertholletia excelsanuez de pan breadnut Brosimum alicastrumnuez moscada nutmeg Myristica argentea, fragrans, malabaricañame yam Dioscorea alata, sculenta, oxalis tuberosa (oca)ñucño pichana ñucño pichana Scoparia dulcis L.oca oca Oxalis tuberosaocra lady finger Abelmoschus esculentusojé ficin Ficus insipida, Ficus antihelminticaolluco ullucu Ullucus tuberosus Caldasorégano oregano Origanum vulgareortiga nettle Urtica various speciesortiga colorada red nettle Cajophora cirsiifoliapacay pacay Inga feuelleipaico wormseed jerusalem

oakChenopodium ambrosioides

palo santo caqui Diospyros kaki

Español Inglés Nombre Científicopalta avocado Persea americanapapa potato Solanum tuberosumpapaina papain Carica papayapapaya papaya Carica papayapapelillo papelillo Thamnolia vermicularispaprika paprika Capsicum annuumpasa raisin Vitis various speciespasuchaca pasuchaca Lepidium meyenii, Geranium dielsianum knuthpecana pecan Carya illinoinensispepinillo cucumber Cucumis sativuspepinillo en vinagre gherkin Cucumis sativuspepino pepino Solanum muricatumPepino Dulce melon pear Solanum muricatum Ait.pera pear Pyrus various speciesperejil parsley Petroselinum crispum var. Crispumpijuayo pijuayo Bactris gasipaes Kunthpimienta negra black pepper Piper nigrumpiña pineapple Ananas comosuspiripiri bird`s eye Capsicum frutescens `African Devil`pistacho pistachio Pistacia verapitahaya pitahaya Stenocereus gummosus, Hylocereus polyrhizus, H.

undatuspitajaya pitajaya Stenocereus gummosus, Hylocereus polyrhizus, H.

undatuspitaya dragon fruit Stenocereus gummosus, Hylocereus polyrhizus, H.

undatusplátano banana Musa many speciespomelo grapefruit Citrus paradisipomelo pummelo Citrus maximaporo leek Allium ampeloprasum var. Porrumquinua quinoa Chenopodium quinoarábano radish Raphanus sativusrábano picante horse radish Armoracia rusticana, A, lapathifoliaraíz de altea altea root Acaulimalva englerianarambután rambutan Nephelium lappaceumratania Peruvian rhatany Krameria triandrarepollo de bruselas brussels sprout Brassica oleracea var. Gemmiferaretama spanish broom Spartium junceum, Genista juncearocoto naranja orange rocoto Capsicum spprocoto rojo red rocoto pepper Capsicum pubescensromero rosemary Rosmarinus officinalisrosa sisa rosa sisa Tagetes erectarosasisa rosasisa Tagetes erectaruda rue Ruta angustifolia, chalepensis, graveolens, othersruibarbo rhubarb Rheum rhabarbarumrutabaga swedish turnip Brassica napussábila aloe vera Aloe vera, barbadensis

Español Inglés Nombre Científicosacha culantro Spiritweed Eryngium foetidum L.sacha inchi mountain peanut Plukenetia volubilils Lsacha jergón sacha jargon Dracontium loretense, Dracontium spruceanumsachatomate sachatomate Cyphomandra betaceasalsifi blanco salsify Tragopogon porrifoliussalvado bran

salvia sage Salvia officinalis, otherssan pedro saint peter Trichocereus pachanoi, T. peruvianus,T.

Terscheckiisanando sanando Tabernaemontana sananhosándalo sandalo mentha sativasandía watermelon Citrullus lanatussangorache Amaranth Amaranthus caudatus, A. quitensissangre de grado dragon blood Croton lechlerisanky sanky Corriocactus brevistylussapodilla sapodilla Manilkara zapotasapote negro black sapote Diospyros digynasauco sauco Sambucus peruviana H.B.K, Sambucus mexicanasémola semolina

sésamo sesame Sesamum indicumsorgo sorghum Sorghum ... Various speciessoya soya Glycine maxsuelda suelda suelda suelda Baccharis aphylla, B. crispa, B. triptera, B.

articulatatahuari tahuari Tabebuia incana, Tabebuia serratifoliatamamuri tamamuri Brosimum lactescenstamarindo tamarind Tamarindus indicatangelo tangelo Citrus reticulata x Citrus paradisitara spiny holdback Caesalpinia spinosa (Molina)tarwi andean lupin Lupinus mutabilis Sweette tea Camellia sinensisteta de vaca teta de vaca Solanum mammosumtilo linden Tilia spp.toe toe Brugmansia suaveolenstomate tomato Lycopersicon esculentumtomate de árbol tree tomato Cyphomandra betaceatomillo thyme Thymus adamovicii, altaicus, vulgaris, otherstoronjil common balm Melissa officinalis L.trébol clover Trifolium ... Many speciestrébol blanco white clover Trifolium repens Ltrébol rojo red clover Trifolium pratensetrébol silvestre shamrock Oxalis acetosella, Trifolium dubiumtrigo wheat Triticum spp.tubérculos tuber crops mashua (Tropaeolum tuberosum), ullucu (Ullucus

tuberosus), oca (Oxalis tuberosa)tumbo tumbo Mollisima H.B.K., Bailey, Passiflora tripartita var.

Mollissima

Español Inglés Nombre Científicotuna prickly pear Opuntia basilaris, bigelovii, othersubos ubos Spondias mombin Luchu sanando uchu sanando Tabernaemontana sananhouchuva andean cherry Physalis peruviana, Physalis edulisuchuva uchuva Physalis peruviana, Physalis edulisuncucha uncucha Xanthosoma sagittitoliumungurahui ungurahui Oenocarpus batauauña de gato cat`s claw Uncaria tormentosa, Uncaria guianensisuva grape Vitis various speciesuvilla uvilla Physalis peruviana, Physalis edulisvainilla vanilla Vanilla plantifola, pompona, tahiteinsisvaleriana valeriane Valerianella locusta, valeriana officinalisverbena verbena Verbena littoralisverbena negra black verbena Verbena officinalis, Verbena litoralisverdolaga purslane Portulaca oleraceawallwa wallwa Psoralea glandulosawillka willka Anadenanthera columbriayacón yacon strawberry Smallanthus sonchifolius, Polymnia edulisyahuar piri piri yahuar piri piri Eleutherine bulbosayarinilla yarinilla Cyathea sp., Metaxya rostratayawar piri piri yawar piri piri Eleutherine bulbosayawarpanga yawarpanga Aristolochia didymayerba luisa yerba luisa Cymbopogum citratusyerba mate yerba mate Ilex paraguariensisyuca cassava Manihot esculentazanahoria carrot Daucus carota ssp. Sativuszapallito courgette Cucurbita pepozapallito grande marrow Cucurbita pepo conv. Giromontinazapallo winter squash Cucurbita maxima, moschatazapote blanco white sapote Casimiroa edulis Llave & Lexzarzamora blackberry Rubus eubatus, Rubus fruticosus, Rubus ulmifoliuszarzaparrilla sarsaparrilla Smilax aspera