Almendras saladas Osvaldo Gross petit fours.
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Almendras saladas Osvaldo Gross petit fours Ingredientes 250 grs almendras ½ clara de huevo 5 grs. sal fina 5 grs. sal entrefina 1 pizca pimienta molida Procedimiento Mezclar enérgicamente todos los ingredientes hasta recubrir bien las almendras. Colocarlas en una placa de horno. Hornear hasta tostar bien, normalmente lleva 10 minutos a 180° C.
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receta Osvaldo Gross
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Almendras saladas Osvaldo Gross petit fours
Ingredientes250 grs almendras½ clara de huevo5 grs. sal fina5 grs. sal entrefina1 pizca pimienta molida
ProcedimientoMezclar enérgicamente todos los ingredientes hasta recubrir bien las almendras.Colocarlas en una placa de horno.Hornear hasta tostar bien, normalmente lleva 10 minutos a 180° C.
