La idea empezó en 1997 cuando Richard Peet y Soledad Hanna aún eran novios. Los dulces que ella le preparaba con cariño sirvieron de inspiración para crear un lugar especializado tanto en cafés como en postres. Al casarse, hicieron realidad su proyecto abriendo el primer Sweet & Coffee en el centro comercial Mall del Sol de Guayaquil, con un equipo de 15 personas.

La experiencia de Sweet & Coffee se basa en que cada vez que reciben visitantes, estos, puedan disfrutar de cada momento con la mejor calidad.

El personal contratado debe cumplir expectativas altas, el hecho de transmitir a los clientes y a los compañeros la filosofía de la empresa es un deber arduo.

La empresa toma mucha responsabilidad en cuanto a lo social, diversos programas planificados, y promueve valores, tales como:

Amistad, Honestidad, Detallismo, Solidaridad, Pasion al trabajo, Vocación de servicio, Emprendimiento, Formación y Compromiso.

En Sweet & Coffee se pasan momentos amenos, reuniones entre amigos que se pueden compartir con un buen café o un dulce que despierta emociones en otros o en uno mismo. Esta empresa busca ser esa sonrisa y entusiasmo que contagie a su clientela, para hacerle al ambiente tenso una pausa.

Después del cultivo, a las plantas torrefactoras llegan los mejores granos de diferente parte del país. El café pasa por varias pruebas hasta que se encuentra el equilibrio perfecto del cuerpo, aroma y acidez.

De los cafés muestreados, solo unos cuantos son aprobados. Los escogidos atraviesan un minucioso proceso de selección donde el equipo decide uno a uno cuales están aptos para la tostación, garantizando que el café que se empaca y se distribuye esté 100% libre de defectos.

Esta empresa no solo ofrece café, sino también tiene variedad en dulces para los gustos del consumidor. Preparación 100% artesanal.

SUCURSAL

Esta sucursal ubicada en el sur de la ciudad de Guayaquil (CDLA. LOS LAMENDROS, SOLAR 15 GASOLINERA PRIMAX), presta sus servicios en una estación de gasolina PRIMAX. Cuenta con 4 empleados, cada uno realizando funciones variadas de servicio.

El tipo de consumidor que acude es varía entre estudiantes, gente de pasada, oficinistas, donde los mas frecuentes, son los oficinistas. No tienen competencia en la misma línea del producto que sea del sector, la siguiente cafetería cercana es otra sucursal de la empresa ubicada en el Mall del Sur. Al no tener competencia en la misma línea tiene cierta ventaja, la cual no es tan grande porque tiene una competencia por variedad, es decir, hay otra sucursal de otra línea de producto dando servicios en la misma estación de gasolinera.

En el último mes los ingresos en el negocio se han elevado considerablemente, debido a la movilidad que se ha dado en la ciudad por el mes de fiestas. Otro punto que favorece es el hecho de que el consumidor ha tenido la necesidad de tanquera más su vehículo.

Se adjunta al hecho de la elevación de ganancias, la importancia del nuevo producto que ha salido (ARROZ CON LECHE), el cual ha tenido verdadera acogida en el sector.