PROCESO PARA EL DESARROLLO DE LAS ENSEANZAS DE LA ESCUELA DE

INGENIERAS AGRARIAS

EDICIN: 1 CDIGO: P/CL009_D002

PROGRAMA DE LA ASIGNATURA DE BOTNICA

Curso acadmico: 2014-2015

Identificacin y caractersticas de la asignatura

Cdigo 501127 Crditos ECTS 6

Denominacin (espaol) Botnica Agrcola Denominacin (ingls) Agricultural Botany

Titulaciones

GRADO EN INGENIERA DE LAS EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS GRADO EN INGENIERA HORTOFRUTCOLA Y JARDINERA GRADO EN DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS GRADO EN CIENCIA Y TECNOLOGA DE LOS ALIMENTOS

Centro Escuela de Ingenieras Agrarias

Semestre Primero (3)

Carcter Obligatorio Optativo (CYTA)

Mdulo Comn a la rama agrcola Materia Bases de la produccin vegetal

Profesor/es Nombre Despacho Correo-e Pgina web Mara de los ngeles Rozas Espadas Manuel Martnez Cano

D616 Ed. Tierra de barros

D112

Ed. Alfonso XIII

marozas@unex.es

mmcano@unex.es

Aula virtual

rea de conocimiento Produccin Vegetal

Departamento Ingeniera del Medio Agronmico y Forestal Profesor coordinador (si hay ms de uno) Mara de los ngeles Rozas Espadas

Competencias

CERA1: Identificacin y caracterizacin de especies vegetales.

Temas y contenidos

Breve descripcin del contenido Nociones sobre nomenclatura botnica, taxonoma y clasificacin de las plantas. Introduccin a la histologa y anatoma vegetal. Morfologa y estructura de la raz, tallo y hoja de las plantas. Morfologa y estructura de la flor. Inflorescencias. Reproduccin sexual, asexual y multiplicacin vegetativa de las plantas. Tipos de polinizacin. Formacin de la semilla y el fruto, tipos de frutos. Caractersticas y especies de las principales familias de plantas en relacin con su importancia agronmica y ornamental . Metodologa para la identificacin y determinacin de plantas angiospermas.

PROCESO PARA EL DESARROLLO DE LAS ENSEANZAS DE LA ESCUELA DE

INGENIERAS AGRARIAS

EDICIN: 1 CDIGO: P/CL009_D002

Temario de la asignatura

Bloque 1: Introduccin Denominacin del tema 1: Presentacin de la asignatura. Introduccin a la Botnica Contenidos del tema 1: Presentacin de la asignatura. La Botnica como ciencia. Concepto de vegetal. El Reino de las plantas. Niveles de organizacin de los Seres Vivos Denominacin del tema 2: Sistemticas y clasificacin Contenidos del tema 2: Sistemtica y Nomenclatura. La jerarqua taxonmica. Taxon. Concepto de especies. Las clasificaciones. Nociones sobre nomenclatura Botnica. Nombre de las plantas cultivadas. Bloque 2: Los cormofitos: morfologa y estructura del cormo Denominacin del tema 3: Introduccin a los cormfitos Contenidos del tema 3: Organizacin y constitucin cormoftica. Caractersticas de los comfitos. Origen de los cormfitos. Denominacin del tema 4: Histologa vegetal Contenidos del tema 4: La clula vegetal. Los tejidos vegetales. Tejidos meristemticos. Diferentes tipos de tejidos meristemticos. Tejidos adultos. Tejido parenquimtico. Tejidos protectores. Tejidos protectores secundarios. Tejidos conductores. Tejidos de sostn. Tejidos absorbentes. Denominacin del tema 5: El tallo Contenidos del tema 5: Concepto, origen y funcin. Partes del tallo. Yemas y sus tipos. Ramificaciones. Tipos de tallos. Crecimiento del tallo: el pice vegetativo. Estructura primaria deltallo en dicotiledneas. Estructura primaria del tallo en monocotiledneas. Estructura secundaria del tallo. Denominacin del tema 6:: La hoja Contenidos del tema 6: Concepto, origen y funcin. Partes de la hoja. Nervadura foliar. Clases de hojas. Morfologa foliar. Duracin de las hojas. Modificaciones de las hojas. Anatoma de la hoja: Estructura del limbo y del pecolo. Denominacin del tema 7: La raz Contenidos del tema 7: Concepto, origen y funcin. Partes de la raz. Tipos de races. Modificaciones o adaptaciones de las races. Estructura primaria. Estructura secundaria. Ramificacin y formacin de races laterales. Comparacin de races y tallos. Bloque 3: Morfologa de la flor y reproduccin Denominacin del tema 8: Plantas angiospermas y gimnospermas Contenidos del tema 8: Espermatofitas: las plantas con semilla. Espermatofitas gimnospermas. Espermatofitas angiospermas. Denominacin del tema 9: La flor Contenidos del tema 9: La flor. Partes de la flor. Simetra floral. La corola: tipos de corola. Periantio y perigonio. Nectarios. Inflorescencias. Denominacin del tema 10: El androceo y el gineceo Contenidos del tema 10: Los estambres. Tipos de androceo. El grano de polen. El Gineceo, partes y tipos Primordios seminales. Placentacin. Distribucin de los rganos sexuales en la flor. Distribucin de los rganos sexuales en las plantas. Denominacin del tema 11: Reproduccin sexual Contenidos del tema 11: Concepto de reproduccin sexual en las plantas. Microsporognesis. Megasporognesis. La fecundacin en Angiospermas. Ciclo de vida. Desarrollo del embrin.

PROCESO PARA EL DESARROLLO DE LAS ENSEANZAS DE LA ESCUELA DE

INGENIERAS AGRARIAS

EDICIN: 1 CDIGO: P/CL009_D002

Formacin de la semilla. Denominacin del tema 12: La polinizacin Contenidos del tema 12: Tipos de polinizacin segn la procedencia del polen. Vectores de polinizacin. Recompensas y reclamos florales. Caractersticas de las flores segn el vector de polinizacin. Mecanismos que favorecen la alogamia. Sistemas de incompatibilidad genticos. Mecanismos que favorecen la autogamia. Importancia en la agricultura. Denominacin del tema 13: Reproduccin asexual Contenidos del tema 13: Concepto de reproduccin sexual en las plantas. Apomixis: partenognesis, apogamia y embriona adventicia. Multiplicacin vegetativa. Importancia en agricultura. Denominacin del tema 14: Fruto y semilla Contenidos del tema 14: La semilla: Partes de una semilla. El fruto. Partes de un fruto. Tipos de frutos: simples, mltiples, complejos e infrutescencias. Dispersin de frutos y semillas. Bloque 4: Botnica Especial

Denominacin del tema 15: Familias Fagaceae y Oleaceae Contenidos del tema 15: Caractersticas generales, especies importantes cultivadas, uso e importancia econmica. Denominacin del tema 16: Familias Chenopodiaceae, Brasicaceae y Apiaceae Contenidos del tema 16: Caractersticas generales, especies importantes cultivadas, uso e importancia econmica. Denominacin del tema 17: Familia Solanaceae, Cucurbitaceae y Vitaceae Contenidos del tema 17: Caractersticas generales, especies importantes cultivadas, uso e importancia econmica. Denominacin del tema 18: Familia Rosaceae y Rutaceae Contenidos del tema 18: Caractersticas generales, especies importantes cultivadas, uso e importancia econmica. Denominacin del tema 19: Familia Fabaceae, Lamiaceae y Asteraceae Contenidos del tema 19: Caractersticas generales, especies importantes cultivadas, uso e importancia econmica. Denominacin del tema 20: Familia Poaceae y Liliaceae Contenidos del tema 20: Caractersticas generales, especies importantes cultivadas, uso e importancia econmica. PRCTICAS

Practica de laboratorio 1: Reconocimiento de tejidos vegetales Contenidos de la prctica 1: Reconocimiento de tejidos vegetales con el microscopio ptico Practica de laboratorio 2: Morfologa del aparato vegetativo Contenidos de la prctica 2: Reconocimiento de rganos vegetativos sobre diverso material fresco Practica de laboratorio 3: Morfologa aparato reproductor Contenidos de la prctica 3: Reconocimiento de rganos reproductores sobre diverso material fresco Practica de laboratorio 4: Uso de claves para determinacin de plantas Contenidos de la prctica 4: Determinacin y descripcin de especies vegetales Practica de laboratorio 5: Uso de claves para determinacin de plantas Contenidos de la prctica 5: Determinacin de especies vegetales Practica de laboratorio 6: Uso de claves para determinacin de plantas Contenidos de la prctica 6: Determinacin de especies vegetales

PROCESO PARA EL DESARROLLO DE LAS ENSEANZAS DE LA ESCUELA DE

INGENIERAS AGRARIAS

EDICIN: 1 CDIGO: P/CL009_D002

Practica de laboratorio 7: Uso de claves para determinacin de plantas Contenidos de la prctica 7: Determinacin de especies vegetales

Actividades formativas

Horas de trabajo del alumno por tema Presencial Actividad de seguimiento No

presencial Tema Total GG SL TP EP

1 2.0 1.0 1.0 2 5.0 2.0 1.0 2.0 3 2.0 1.0 1.0 4 8.0 3.0 5.0 5 7.0 3.0 4.0 6 6.0 2.0 1.0 3.0 7 4.5 2.0 2.5 8 2.0 1.0 1.0 9 2.0 1.0 1.0 10 6.0 3.0 3.0 11 4.0 2.0 2.0 12 6.0 2.0 4.0 13 3.5 1.5 2.0 14 4.0 2.0 2.0 15 6.5 2.0 2.5 2.0 16 4.0 2.0 2.0 17 4.0 2.0 2.0 18 4.0 2.0 2.0 19 4.0 2.0 2.0 20 4.0 2.0 2.0

Practica 1 3.0 2.5 0.5 Practica 2 2.5 2.0 0.5 Practica 3 2.5 2.0 0.5 Practica 4 2.5 2.0 0.5 Practica 5 2.5 2.0 0.5 Practica 6 2.5 2.0 0.5 Practica 7 3.0 2.5 0.5

Preparacin exmenes 21 21 Realizacin de trabajos 20 20 Evaluacin del conjunto 2.0 2.0 Total 150 40,5 15 4,5 90 GG: Grupo Grande (100 estudiantes). SL: Seminario/Laboratorio (prcticas clnicas hospitalarias = 7 estudiantes; prcticas laboratorio o campo = 15; prcticas sala ordenador o laboratorio de idiomas = 30, clases problemas o seminarios o casos prcticos = 40). TP: Tutoras Programadas (seguimiento docente, tipo tutoras ECTS). EP: Estudio personal, trabajos individuales o en grupo, y lectura de bibliografa.

Sistemas de evaluacin 1.- Examen final: Representar el 70% de la nota final. El examen constar de preguntas de test y preguntas de corto desarrollo. Las preguntas de test valdrn 1 punto y restarn 0.25 en el caso de ser contestadas incorrectamente. Las preguntas de corto desarrollo tendrn una puntuacin variable. Para poder sumar el porcentaje correspondiente al apartado 2, el alumno

PROCESO PARA EL DESARROLLO DE LAS ENSEANZAS DE LA ESCUELA DE

INGENIERAS AGRARIAS

EDICIN: 1 CDIGO: P/CL009_D002

deber obtener al menos una puntuacin de 4.0 en la nota de este examen final. 2.- Evaluacin de las prcticas y trabajos: En el 30% restante de la nota final corresponde a la valoracin de la asistencia a prcticas y clases con aprovechamiento de las mismas, entrega del cuaderno de prcticas y trabajos individuales que se hayan mandado durante el semestre y la realizacin de un trabajo en grupo. Prcticas: La superacin de las prcticas ser obligatoria para aprobar la asignatura. stas se superarn con la asistencia a las clases y entrega del cuaderno de prcticas. Si bien, su no asistencia podr ser superada con realizacin de un examen prctico en el laboratorio, el mismo da del examen de teora y tras finalizar ste. El alumno que desee realizar dicho examen para superar la asignatura, por no haber asistido a las clases prcticas, deber comunicarlo al profesor con varios das de antelacin.

Bibliografa y otros recursos

Bibliografa de teora: CRONQUIST, A. 1982. Introduccin a la Botnica. Ed. CECSA. ESAU, K. 1982. Anatoma de las Plantas con Semillas. Ed. Hemisferio Sur. FAHN, A. 1985. Anatoma vegetal. 3. ed. Ediciones Pirmide. Madrid. FONT QUER, P. 2000. Diccionario de Botnica. Ed. Peninsular S.A. IZCO J, BARRENO E. et al. 2004. Botnica. 2 Edicin Ed. McGraw-Hill-Interamrica. LTTGE, U. et al. 1993. Botnica. Ed. Interamericana. Mcgraw-Hill LYLE, S. 2007. Enciclopedia de las Frutas del Mundo. Ed. De Vecchi. MURRAY W. Nabors. 2007. Introduccin a la Botnica. Ed. Pearson. N.T. Gill y K.C. Vear. 1965. Botnica Agrcola. Ed Acribia STRASBURGER. 2004. Tratado de Botnica. 8. Ed. Omega. Barcelona. Bibliografa de Prcticas: DEVESA, J. A. 1995. Vegetacin y Flora de Extremadura. Ed. Universitas. BONNIER, G. 1997. Claves para la Determinacin de las Plantas Vasculares . Ed. Omega

Horario de tutoras

Tutoras programadas: Ver web EIA

Tutoras de libre acceso: Ver web EIA

Recomendaciones

Al ser la Botnica una asignatura con un vocabulario muy amplio, se recomienda al alumnado el estudio de los temas a medida que se dan en clase, as como su previa lectura en casa para poder exponer las dudas que puedan tener en clase. Se recomienda igualmente la realizacin correcta y participativa de las prcticas y los trabajos, lo que ayudar al alumno a comprender y memorizar los temas tericos y la asistencia a las tutoras para la resolucin de dudas con respecto a los contenidos de la asignatura.

PROCESO PARA EL DESARROLLO DE LAS ENSEANZAS DE LA ESCUELA DE

INGENIERAS AGRARIAS

EDICIN: 1 CDIGO: P/CL009_D002

Objetivos

Adquirir nociones bsicas sobre la sistemtica y taxonoma de los principales grupos de plantas Conocer morfologa y la anatoma y estructura interna de las plantas y en base a ello diferenciar los grandes grupos de vegetales Aprender el manejo de claves para la determinacin de plantas Aprender las caractersticas principales de las familias de plantas ms interesantes desde un punto de vista agrcola, ornamental y econmico y sus especies ms importantes. Valorar la diversidad de las formas vegetales y sus aplicaciones actuales y potenciales

Metodologa

Desarrollo de las clases de teora Se llevarn a cabo en el aula, para ello se dispondr y utilizarn diversos recursos didcticos. Durante el desarrollo de la asignatura se propondr al alumnado la realizacin de diversos trabajos prcticos o tericos, que no sern obligatorios, pero si supondrn un porcentaje de la nota final. Los temas estarn disponibles con antelacin en el campus virtual y se recomienda a los alumnos que lean con anterioridad cada uno de ellos, antes de exponerlos en clase, para un mejor desarrollo de stas, y para que as puedan exponer las dudas que hayan generado. Desarrollo de las clases prcticas Se llevarn a cabo en el laboratorio. En ellas se realizarn y observarn a travs del microscopio diversos cortes de tejidos vegetales que el alumno deber describir y dibujar en su cuaderno de prcticas. Se aprender el uso de claves de determinacin de plantas, para lo cual tendrn que manejar la lupa, y las claves correspondientes.

Material disponible

Ordenador, can, pizarra, microscopios, lupas, material para la observacin de tejidos vegetales, claves para la determinacin de plantas.

Recursos virtuales

Otros recursos. Aula virtual de la UEX http://www.natureduca.com/botan_indice.phphttp://www.fbioyf.unr.edu.ar/textos/botanica/botanicasist.pdf

PROCESO PARA EL DESARROLLO DE LAS ENSEANZAS DE LA ESCUELA DE

INGENIERAS AGRARIAS

EDICIN: 1 CDIGO: P/CL009_D002

http://www.ipni.org/index.htmlhttp://www.monografias.com/trabajos31/histologia-vegetal/histologia-vegetal.shtmlhttp://www.ite.educacion.es/w3/eos/MaterialesEducativos/mem2000/frutos/index.html http://www.dipbot.unict.it/sistematica_es/Index0.html http://www.euita.upv.es/varios/biologia/web_frutos/Concepto%20y%20tipos.htmhttp://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/146/htm/vidayob.htmhttp://virtual.ujaen.es/atlas/