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¿Cómo ser Competitivos en Nuestras

Cadenas de Negocio?

Seminario de Management Logístico (2012)

Prof. Julio Sánchez Loppacher

([email protected])

- Mayo de 2012 -


Prohíbida su reproducción total o parcial 4

Supply Chain Management

- Mejores Prácticas Mundiales -

Agilidad

Flexibilidad Coordinación

Mejores

Prácticas CS

Fuente: Prof. Hau L. Lee


Prohíbida su reproducción total o parcial

Agilidad en Diseño moda

Rápida en base a partidas

limitadas

Planificación Suministro

Contra-pedido

Sistemas de Información

de pedido Centralizado

Gestión de Distribución

Super Ágil en CDs


- Modelo de Agilidad Zara -




Masatoshi Ito

Sistemas Contra-pedido

Centralizado vía ISDN

Operador Logístico Super

Flexible

Seguimiento de gestión de

reposición en Tiempo Real

Trazabilidad de mercado y

Asesoramiento a Dueños de

Local


- Modelo Flexible Seven Eleven -





Relación de Cooperación con

Interproveedores

Transparencias y beneficios

compartidos en la Cadena

Acceso a Experincias de la

Red de proveedores

Monitoreo sistemático de

nivel de gestión


- Modelo de Coordinación Mercadona -





- Modelos Exitoso -

Agilidad

Flexibilidad

Coordinación Masatoshi Ito

Amancio Ortega

Juan Roig




- Patrones Comunes-

Pymes de Cultura

Familiar

Empresas Jóvenes

Modelos Propios

Fuerte Liderazgo

Éxito Basado en la

Gestión

Masatoshi Ito

Amancio Ortega

Juan Roig



10

Proveedores Centros de

Distribución Canal Mayorista

– Minorista Consumidor

Final Fábrica

Cadena de BIENES

PLANNING COMPRAS DESARROLLO TRANSPORTE SISTEMAS ADMINIST.

Cadena de SERVICIO - Intangible

Ciclo de

APROVISIONAMIENTO Ciclo de

PRODUCCIÓN Ciclo de

DISTRIBUCION

Ciclo COMERCIAL

Productos

Nivel de

Servicio


http://images.google.com/imgres?imgurl=http://www.laanonima.com.ar/productos/productos_la.jpg&imgrefurl=http://www.laanonima.com.ar/productos/productos.html&h=440&w=575&sz=92&hl=es&start=17&um=1&usg=__zckEY4LFf65lrpcEcJ4wusEHfLg=&tbnid=RjskviOu0veS3M:&tbnh=103&tbnw=134&prev=/images%3Fq%3Dproductos%26um%3D1%26hl%3Des%26rls%3Dcom.microsoft:es-ar:IE-SearchBox%26rlz%3D1I7ADBR%26sa%3DG



Proyecto de Investigación Supply Chain Summit

conjunto entre el IAE y Expotrade (2009 – 2010)

Relevamiento del Sector Logístico y Gestión en la

Cadena de Suministros en Argentina

130 Empresas: 66% Dadores, 34% Prestadores

El 60% facturaban más de 10 MU$S, y el 40% hasta

10 MU$S (55% MNC y el 45% empresas locales)


- ¿Cómo lo hacemos nosotros? -



Sólo el 50% cuentan con sistemas de medición de

desempeño

Menos del 60% que dispone de métricas aplica las

lecciones aprendidas

Alrededor del 50% confía en su capacidad de

respuesta más que de sus previsiones

Sólo el 30% de los DC están satisfechos con la

capacidad de respuesta de sus proveedores


- SCS (Agilidad y Comunicación) -



Hay buena percepción de agilidad de respuesta ante

problemas o cambios por parte del cliente

En general no se aprecia a la tercerización como

ventaja en satisfacción de clientes, adaptación a

requerimientos de clientes, confiabilidad logística

Entre las principales barreras: dificultad para “diseñar”

contratos estables, falta compromiso para compartir

información, y falencias en la comunicación proveedor-

cliente.


- SCS (Flexibilidad) -



Menos del 40% cree que hay integración de la áreas

funcionales para: innovar, DNP, o procesos de mejora

Si bien casi el 80% considera que se desarrollan

relaciones transaccionales con clientes, menos del 50%

afirma que se utiliza información relevante

Menos del 50% aplica metodologías de seguimiento

objetivas del nivel de desempeño a proveedores, y sólo

el 50% elabora planes en forma conjunta


- SCS (Coordinación interna y externa) -



Más del 70% percibe problemas de infraestructura: 50%

en despacho de aduanas y más del 90% en transporte:

autopistas, carreteras, y infraestructura ferroviaria

Más del 80% percibe fuertes ineficiencias del sector:

costos logísticos, tarifas portuarias y aeroportuarias.

Más del 80%, considera como relevantes los problema

de: calidad institucional, corrupción, nivel de idoneidad

de funcionarios públicos, y políticas estables


- SCS (Infraestructura y Entorno) -



Encuesta Interna de Auto-evaluación de Performance

de Gestión de Suministro en la Empresa

Muestra Encuestada: 170 Directivos Responsable de

la Gestión de la Supply Chain operando en Argentina

Diversidad de la Muestra: Empresas Pymes y

Multinacionales, tanto de alcance Local como Regional

Relevamiento: 2008 - 2010


- Relevamiento Gestión Interna SC -




- Relevamiento Gestión Interna SC -

50%

43%

47%

53%

40%

57%

57%

50%

57%

40%

0% 17% 33% 50% 67% 83% 100%

Planificación y Gestión Logística

Gestión de Compras

Calidad del Suministro

Orientación al cliente

Gestión de Control y Seguimiento

Sistemas de Información

Gestión de Tercerización

Desarrollo de la Gestión de Suministro

Comunicación y Coordinación en la Cadena

Apoyo de la Alta Dirección




- Desafíos Claves: Las 4 “Co” -

Comunicación

Coordinación

Cooperación

Contexto Supply Chain

Efiectiva



Gestión de Métricas y Sistemas y Tecnología de

Información Central e Integrales en la Cadena

Gestión de Seguimiento y Acciones de Mejora Interfuncional

y con Clientes y Proveedores Clave (problemas de todos se

resuelven entre todos…)

Generar Ámbitos Comunes en la Cadena de Valor y el

Sector, para actuar sobre: Relaciones de Cooperación,

Problemas de Infraestructura, Marcos Regulatorios,….)


- Desafíos Claves: Las 4 “Co” -



La clave no está en el modelo sino cómo lo aplicamos…

No hay peor gestión que la que no se hace-intenta…

La primera cadena a trabajar es la propia interna-propia,

ya que nadie puede ser bueno en lo mucho (sector-

entorno) sino empieza por casa (empresa-cadena)……

El alcance de lo que se percibe como no controlable

(entorno) siempre resulta ser más controlable de lo que

parece…Hay que actuar como sector.


- Recordar siempre… -

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¡ Muchas Gracias !



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