07-04-2015

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Dr. Ernesto D.R. Santibaez-Gonzalez, DII/UTALCACHILE

SUPPLY CHAINMANAGEMENT (SCM)

AGENDA

Resumen aula anterior Procesos Negocios de SCM SCM: criterios para ser efectiva y eficiente Juego entender costos y servicio competencia entre

grupos

Ernesto D.R. Santibaez-Gonzalez, Ph.D.

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Recordando Concepto SCM

Caractersticas y Procesos de Negocios

Factores complejidad

Presentacin trabajos grupo semana anterior (2)

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Dr. Ernesto D.R. Santibaez-Gonzalez, DII/UTALCACHILE

SUPPLY CHAINMANAGEMENT (SCM)

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En una Supply Chain, virtualmentetodos los miembrosson clientes y proveedores al mismo tiempo.

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Caso Li & Fung - exerccio

Supply Chain Management - respuesta

En una Supply Chain, virtualmente todos los miembros son clientes y proveedores al mismo tiempo. En el ejemplo de la empresa Li & Fung, el

productor de tela Koreano y el productor Japones de cierres son probablemente slo proveedores y los

customers customers (gente como nosotros) son slo consumidores. Todas lasotras organizaciones en la

Supply Chain son cliente y proveedor al mismo tiempo.

Ernesto Santibaez-Gonzalez, Ph.D.

InitialSupplier

Customer

Supplier

Customer

Supplier

Customer

Supplier

FinalCustomer

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Caracterizar algunos de los factores que la hacen compleja

Cada caso de grupo Dos grupos presentan sus conclusiones

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CANTIDAD DE NIVELES

EN LA SUPPLY CHAIN - recordar

Initial Supplier

3rd tier Supplier

2nd tier Supplier

1st tier Supplier

Organization

1st tier customer

2nd tier customer

3rd tier customer

Final customer

Upstream activities

Downstream activities

Ernesto Santibaez-Gonzalez, Ph.D.

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Semilla Young Tree Mature Tree Logs

Final Customer

Small roll of Finished paper

Large roll of paper

Sheets of paper Packer Wholesaler Retailer

Raw Paper Wood Pulp

Crece con

jardinero

Plantado Empresa

Forestal

Leador

Chipped

ProcessedProcessedFinishing

Cutting

Transport Transport Transport

Purchase

Ejemplo: SUPPLY CHAIN PARA PRODUCCION DE PAPEL

Ernesto Santibaez-Gonzalez, Ph.D.

Grupos registrados Brbara Carrasco, Katherine Fuenzalida, Brbara Velozo, Yanira

Zamorano, Paulina (Smart cities: consumo de energa que va de la mano de la contaminacin, con el nico objetivo de tener una visin de futuro para un desarrollo sostenible y amigable con el medio ambiente)

Diego Aliaga, Francisca Bravo, Miguel Fuenzalida, Andrs Naranjo, Rodolfo Reyes(Smart cities: Gestin de residuos slidos urbanos)

Jos Astorga, Ral Fuenzalida, Vicente Greene, David Gonzlez, Nicols Serrano (Transporte pasajeros no tradicional)

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Proceso de Negocio:

Gestin de Inventario

El objetivo de la gestin del inventario es proporcionar una produccin ininterrumpida, garantizando las ventas y / o los niveles de servicio al cliente al mnimo costo. Dado que para muchas empresas el inventario es la partida ms importante en la categora activos corrientes, los problemas de inventario pueden contribuir a las prdidas o incluso quiebra de las empresas.

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Gestionar las actividades necesarias para el mantenimiento del

nmero o la cantidad ptima de cada artculo del inventario.

Gestin de Inventario - decisiones12

Cuando comprar

A quien comprar (dnde)

Cuanto comprar

Que item comprar

En que condiciones (calidad) comprar

No confundir con Control de Inventario

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Proceso de Negocio:

Control de Inventario13

Proceso que permite indicar donde est cada item, en que

cantidades se mantienen, cual es la calidad del mismo y si est

en las condiciones apropiadas para satisfacer las necesidades

(internas/externas) de la empresa

Integracin procesos de negocios ejemplo 3 procesos de negocios14

Control de Inventario

Gestin de Inventario

Gestin del Abastecimiento

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Supply Chain Management - Concepto

Supply Chain Management es un enfoque

multidisciplinar para admnistrar en forma efectiva y eficiente un

conjunto de organizaciones que interactan bajo unobjetivo comn y

comparten un flujo de informacin, productos,

servicios y recursos

Ernesto DR Santibanez-Gonzalez, Ph.D.

3rd tier Supplier

2nd tier Supplier

1st tier Supplier

Manufactura

1st tier customer

2nd tier customer

3rd tier customer

Material Supplier

Component Supplier

Sub-assembly Supplier

WholesalersRetailersEnd users

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Supply Chain Management eficiencia y efectividad16

Supply Chain Management es un enfoque

multidisciplinar para admnistrar en forma

efectiva y eficiente unconjunto de organizaciones

que interactan bajo unobjetivo comn y

comparten un flujo de informacin, productos,

servicios y recursos

Satisfacer al cliente

Maximizar lucro Minimizar Costos

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Escenario de negocio juego Demanda del cliente debe ser satisfecha y es

desconocida a priori. Demanda por semana, siempre al inicio de la semana;

No satisfacer la demanda tiene un costo (back order);

Mantener productos en inventario tiene un costo;

Un pedido al proveedor demora 2 semanas en ser satisfecho cuando no se tiene este (producto) en stock;

Los pedidos antiguos deben ser satisfechos primero;

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Costos No satisfacer la demanda= 1USD/unidad

Inventario de una semana = 2USD/unidad/semana

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10

19

5

Semana 1

stock

Falta back order

Pedido

demanda

Costo 1 back order x 1USD = 1USD

Inicio semana

20

3

Semana 2

stock

Falta back order

Pedido

demanda

Inicio semana

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11

21

3

Semana 2

stock

Falta back order

Pedido

demanda

Costo3 back order x 1USD = 3USD + 1USD

Total 4USD

22

2

Semana 3

stock

Falta back order

Pedido

demanda

Inicio semana

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12

23

2

Semana 3

stock

Falta back order

Pedido

demanda

Costo2 back order x 1USD = 2USD + 4USD

Total 6USD

24

0

Semana 4

stock

Falta back order

Pedido

demanda

07-04-2015

13

25

0

Semana 4

stock

Falta back order

Pedido

demanda

Costo Total 6USD

26

0

Semana 5

stock

Falta back order

Pedido

demanda

Costo Total 6USD

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14

27

stock

Falta back order

Pedido

Costo

1 2 3 4 5

Fecha y forma de entrega 28

TAREA con NOTA:Programar en Scrath el juego de empresas presentado y practicado en la aula de hoy Martes 7 de Abril de 2015. Para eso considere:

-Generar las condiciones iniciales del juego en forma manual y aleatoria. Por ejemplo stock inicial.

-Permitir al usurio definir los costos de back order e inventario

Permitir al usuario ingresar en forma manual la demanda por semana y tb generarla aleatoriamente

Realizar todos los calculos de costos por semana y acumulados, como tambin mostrar el costo total

Generar los calculos de stock, back orders, pedidos y mostrar por semana

Enviar por Educandos en el link (disponible a partir de jueves 9) que corresponde a la aula #4 hasta el martes 14 a las 10AM