De la informacion a la acción La experiencia de un productor

De la información a la acción:

“ La experiencia de un

productor”Jornada Tranqueras abiertas

11 de marzo de 2011

Reseña histórica de la empresa

• Década del 90: 100% de la superficie agrícola en arrendamiento a terceros y 80% de la superficie en ganadería con stock de terceros.

• 01/02: Inundación Nov 2001. Devaluación del $. Ingreso al Crea. Se instala la siembra directa como sistema de producción.




• 02/03 Reacción: se implantan mas pasturas buscando estabilidad en la empresa y se aprovecha precio de entrada a la ganadería 0.45u$s/kg. (1000vacas + terneros).





• 04/05 Se corren las pasturas hacia ambientes inferiores (se comienza con ambientación: mediante imágenes satelitales y conocimiento de campo del productor).

Hacia el mapa de ambientes actual






• 05/06 1er año que se realiza el total de la superficie agrícola propia por administración.







• 07/08 se queman todas las pasturas para ir a agricultura permanente en todos los ambientes con posibilidades agrícolas, consecuencia de 3 años de MB ganaderos bajos . La hacienda va a un sistema de recría en monte (1 año extra zona) y terminación a corral.

Bajo el concepto de que lotes ganaderos son para ganadería se realizan silos de sorgos en los mismos (autocritica: encasillamiento mental).









• 08/09 Evolución mental: los silos se realizan en los mejores ambientes donde la capacidad de generar cobertura es mayor y se afectación al balance de carbono es de menor impacto. (si hay disponibilidad de agua se realizan sobre cultivo de trigo). Comienza ambientación georeferenciadacon aplicación de urea variable (con contratista)







• 07/08 se queman todas las pasturas para ir a agricultura permanente en todos los ambientes con posibilidades agrícolas, consecuencia de 3 años de MB ganaderos bajos . La hacienda va a un sistema de recría en monte (1 año extra zona) y terminación a corral.Bajo el concepto de que lotes ganaderos son para ganadería se realizan silos de sorgos en los mismos (autocritica: encasillamiento mental).

• 08/09 Evolución mental: los silos se realizan en los mejores ambientes donde la capacidad de generar cobertura es mayor y se afectación al balance de carbono es de menor impacto. (si hay disponibilidad de agua se realizan sobre cultivo de trigo). Comienza ambientación georeferenciadacon aplicación de urea variable.

• 09/10 Revaluación de la hacienda, reducción de stock en monte y comienzo de recría a corral con necesidad de mas silaje (de negocio de tenencia a negocio productivo).

Cultivos 09/10









• 08/09 Evolución mental: los silos se realizan en los mejores ambientes donde la capacidad de generar cobertura es mayor y se afectación al balance de carbono es de menor impacto. (si hay disponibilidad de agua se realizan sobre cultivo de trigo). Comienza ambientación georeferenciadacon aplicación de urea variable.

• 09/10 Revaluación de la hacienda, reducción de stock en monte y comienzo de recría a corral (de negocio de tenencia a negocio productivo).

• 10/11 Ganadería 100% a corral, desde recria a gordo. Siembra variable y fertilización variable.

Como estamos trabajando

www.ridzo.blogspot.com

RelieveFactor

estructuralRango de valores

Fact.

modificadoresNomenclatura

Arena + 80 % de arena L3

Arena 70 < 80 % arena Napa L2

Arena < 70 % Napa L1

Tosca Tosca Tosca < 60 cm LTs2

Tosca Tosca Tosca 60-120 cm LTs1

Arena + 80 % de arena Napa ML 3

Arena 70 < 80 % arena Napa ML 2

Arena < 70 % Napa ML 1

Tosca Tosca Tosca < 60 cm ML-Ts2

Tosca Tosca Tosca 60-120 cm ML-Ts1

Argicos Thapto T a < de 60 cm y sin carbonatos Napa-Hum thapto ML-T

Argicos Thapto T a < de 60 cm y sin carbonatos Napa-Hum thapto B-T1

CarbonatosThapto + carbonatosT a < de 60 cm Presencia de carbonatos Napa B-T2

Natricos Thapto + pH thaptoT a < de 60 cm pH 8 o mas Napa-Hum thapto B-T3

Tosca Tosca Tosca < 60 cm B-Ts2

Tosca Tosca Tosca 60-120 cm B-Ts1

Dulce MO Sin thapto o > 60 cm MO > 3 % Napa B1

Dulce MO Sin thapto o > 60 cm MO < 3 % Napa B2

Salino-Sódico pH y CE pH > a 8 y/o CE > 5 Napa B3

Zonas de

escurrimient

o de agua

Zonas de

balance

neutro

Zonas que

reciben agua

por

escorrentía

Loma

Media Loma

Bajo

Característica

Diagnóstico• Mapa de ambientes de factores permanentes

• Estado hídrico de suelo (Agua disponible para el cultivo= AU 2 mts+ Napa (3,42 mm/cm).

• Cobertura • Antecesor• Banco de malezas.• Pronostico climático


DISEÑO DE LA CAMPAÑA

Nomenclatura Rango de valoresFactor

estructural

Fact.

modificador

esML 1 < 70 % Arena Arena Napa

B-T1 T a < de 60 cm y sin carbonatos ThaptoNapa-Hum

thapto

B-T2T a < de 60 cm Presencia de

carbonatos

Thapto +

carbonatos

Napa-Hum

thapto

En la campaña 04-05 se definía la rotación:Ambientes superiores: Soja, Trigo/Sj2da, Maíz. Ambientes inferiores: Pastura, Soja, Soja, Pastura

Elección de cultivo.

Plan Estratégico Anual

• El responsable técnico arma una rotación orientativa según diagnostico

• En el diseño de campaña intervienen:• Gerente General y Agrícola (Lic.Bernard Courreges): aporta conocimiento y

compatibiliza intereses particulares de cada sector.

• Gerente General y Ganadero (Ing.Pierre Courreges) : aporta una visión macro.

• Asesor Crea (Ing.Roland Graham): aporta una visión macro. Trae información y experiencias, nos conoce y sabe nuestras debilidades y fortalezas

• Responsable técnico: Ing. Guillermo Abadie.: conocimiento detallado del campo.

• Encargado General (Fernando San Juan): logística y ejecución

Los mapas de rendimiento permitieron acelerar el proceso de aprendizaje para la toma de decisiones de las campañas futuras

Soja 1ra Julmari (con y sin cobertura)

Uso de fungicidas

El conocimiento de los ambientes y el uso de freatímetros ayudo a “afinar el lapiz” año tras año

• Freatímetros

• Calicata BT2 Taptocon carbonatos)

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

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/10

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07

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/01

Esp

eso

r d

e n

apa

(m)

Don FerdinandoEspesor de napa y consumo


• TR/SJ (solo entra cuando hay mas de 150 mm acum), no va sobre MZ

• MZ o MZ Tardio (Si hay menos de 150 mm acum)

• SJ

ML 1

• TR/SJ (solo entra cuando hay mas de 150 mm acum), no va sobre MZ

• MZ o MZ Tardio (Si hay menos de 150 mm acum)

• SJ

BT 1

• Ceb/SJ (solo entra cuando hay mas de 150 mm acum),

• Sorgo o MZ Tardio ? ( en prueba)

• SJ

BT 2

Elección de cultivos (Macroambiente)


Estrategia de cultivos (Micro-ambiente)

AmbienteModifica

dores

Agua disponible a la siembra

a 2m

Fecha

Siembra

Rend.

ObjetivoPlantas/Ha.

Nitrogeno

Objetivo

Fosforo

(propio y

alquilado)

+ 80% > a 300 (AU+Napa) 1ra 10/14 80/85 170

= 150 a 300 1ra 10/12 70/75 155

- < 150 (Madoni) 2da 8/10 60/70 140

+ 15% > a 300 (AU+Napa) 1ra 10/11 70/75 140

= 1ra 8/10 55/65 120

- 2da 6/8 50/55 100

+ 5% 1ra 5/7 60/65 80

= 1ra 4/6 55/60 ?

- 2da 4/6 40/45 ?

Campos

alquilados

a

suficiencia.

Campos

propios a

reposicion.

Se utiliza

formula

Inta

Villegas. Se

establecen

max y min.

Lo importante es tratar de

predecir la exploracion que

hara la raiz

ML 1

BT 1

BT 2

Dependemos mas del clima

que de la situacion inicial,

por desconexion o

encharcamiento

Maiz



AmbienteModifica

dores


a 2m

Rend.

Objetivo

Plantas

miles/Ha.

Nitrogeno

ObjetivoFosforo

+ 10% > a 300 10 140

= 150 a 300 9 220 130

- < 150 8 120

+ 30% > a 300 9 130

= 6/8 100

- 5/7 100

+ 60% 4/6 80

= 4/6 ?

- 4 ?

Map 50 a 90

kg/haLo importante es tratar de


hara la raiz

ML 1

BT 1

BT 2



por desconexion o

encharcamiento

180

220

Sorgo

MUCHAS GRACIAS!!!!


Estrategia de cultivos (Micro-ambiente)Objetivo: ambiente garantizar cierre del surco antes de R3 y lograr 70cm mínimo de altura. Mediante: distanciamiento entre surcos y estructura de planta (Variedad y fecha de siembra)Hasta hoy no se hace semilla variableFosforo: con análisis < a 8ppm se fertiliza buscando respuesta económica. > a 8ppm se fertiliza solo campo propio

AmbienteModificado

res


a 2m

Rend.

ObjetivoManejo Cobertura

+ > a 300 4,5 a 5,5

= 150 a 300 4 a 5

- < 150 3,5/4,5Siembras de Noviembre

garantizando Alturasembramos grupos IV de altura

+

= 3/4

- 2/3

+

=

-

Coberturas medias a bajas: siembras Gr. 4 largo altas (5

a 25 oct) Altas coberturas siembras posteriores al 25oct

evitando mortandad de plantas por heladas Grupos III

largo o IV.

sembramos grupos IV de altura (Grupos III de

altura si corremos peligro de inundacion)

Manejo = a ML1+ y ML=

?

ML 1

BT 1

BT 2



por desconexion o

encharcamiento

Siembras tempranas

buscando maximo

potencial

Siembras de Noviembre

garantizando Altura



hara la raiz

Soja



AmbienteModifica

dores


a 2mCultivo

Rend.

Objetivo

Nitrogeno

Objetivo

Fosforo

(propio y

alquilado)

+ > a 300 5/7 170

= 150 a 300 4/6 155

- < 150 NO 0

+ > a 300 4/5 140

= (3,5/4,5) 120

- NO 100

+ 2,5/3,5 80

= 1,5/2,5 ?

- NO ?

Campos

alquilados a

suficiencia.

Campos

propios a

reposicion.

Se utiliza

formula Inta

Villegas. Se

establecen

max y min.



hara la raiz

ML 1

BT 1

BT 2Dependemos mas del clima

que de la situacion inicial, por

desconexion o encharcamiento

Trigo

Cebada

Trigo

Como dijo mi amigo “somos

administradores de AGUA”

Red de intercambio de conocimiento

PPC

INTA

CREA-RIDZO

Empresas

Grupo Labrador

La realización de ensayos dentro del campo permite mantener un vinculo muy estrecho con la generación de nuevas tecnología UNA DE LAS PRINCIPALES FUENTES DE CAPACITACION DE LA EMPRESA!!!!!PARTICIPAREs la forma de tener la ultima tecnología en el menor tiempo posible.Tenerlas probadas a nivel desarrollo.Tomar la ventaja de estar entre los primeros en aplicarla (>productividad)

El Equipo!!!!

Agricultura

Ayudante de encargado

Tractorista 1

Tractorista 2

Pulverizador

Ganadería

Encargado de Feedlot

Peón 1

Peón 2

Estructura y apoyo

Peón 1

Peón 2

Encargado general

Gerente de agricultura(Bernard)

Gerente de ganadería (Pierre)

Gerencia general(Pierre-Bernard)

Dirección Técnica

Asesor CREA

Procesos

• Reuniones conjuntas para planificación anual• Dialogo permanente entre los integrantes de la

empresa• Capacitación permanente desde los gerentes

hasta el cargo de menor rango. • Se busca el conocimiento y la motivación. Es una

inversion de bajo costo y de gran impacto en la renta de la empresa.

• Buscamos armar relaciones de largo plazo con los contratistas

El Trabajo en Equipo!!!!

0

100

200

300

400

500

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700

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1

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9/1

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/20

11

me

tro

s

Fecha

Freatímetro 18-19 Don Ferdinando

mm lluvia espesor de napa profundidad a techo napa mm lluvia acumulada

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600

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2.51

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/20

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me

tro

s

Fecha

Freatímetro 7-8 Don Ferdinando


0,650,7 0,67

0,75 0,750,750,70,68

0,550,520,48

0,480,35

0,35 0,350,35

0,3

0,15 0,15 0,13

0 0

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500

600

700

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-4-1

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-2-1

1

me

tro

s

Freatimetro 25-26 Don Ferdinando Trigo/soja2da


0,7 0,70,8 0,8 0,80,8

0,650,65

0,480,40,4

0,240,130,12 0,120,12 0,15

0,120,12 0,080,08

0

100

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300

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500

600

700

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1

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tro

s

Freatimetro 29-30 Don Ferdinando Trigo/soja


0,23 0,23 0,23 0,23

0,4

0,43 0,420,48

0,33 0,180,15

0,10,1

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600

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1

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tro

s

Freatimetro 34-35 Don Ferdinando Soja


• NO se necesitan mapas de rendimientos para hacer agricultura de precisión

• Las relaciones de largo plazo a nivel proveedores y contratistas permiten la incorporación de nuevas tecnologías con mayor facilidad

• Lo importante es pronosticar el agua disponible que tendrá el cultivo

• Los controles deben facilitar la ejecución de las labores • Los errores sin análisis no permiten superarlos y se repiten

en el tiempo • Certificar ambientación con barreno a campo• Ir ambientando poco a poco, no desesperarse

CONCLUSIONES

MUCHAS GRACIAS!!!!

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Education

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