Diapositivas stevia

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    26-Jun-2015
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  • 1. PRESENTADO POR: Arias Menndez, Piero Alexander

2. La Direccin Regional de Salud Tacna report en lo que va del ao, 750 casos de diabetes.La enfermedad est concentrada en pacientes de 30 a 60 aos. Uno de los factores son los hbitos alimenticios, es por eso que es preferible reducir el consumo de azcares y carbohidratos. En Tacna existe un grupo de poblacin en riesgo, 8 mil 937 personas, que podran sufrir de la enfermedad.Como alternativa proponemos el consumo de la Stevia como endulzante natural en la alimentacin diaria. 3. Incentivar el consumo de la Stevia como endulzante natural alternativo al azcar industrial y a los endulzantes artificiales. 4. El consumo de la Stevia ayudar a mejorar la salud de la poblacin tacnea. 5. DEFINICIN DE LA STEVIA: Es una planta sudamericana que sustituye de manera natural al azcar. Tomar cada da una o dos de sus hojitas, frescas o secas, ayuda a tener mejor salud (regula la diabetes), mejora la ansiedad y la circulacin sangunea. Por su sabor dulce es de esta planta que se extrae una sustancia mucho ms dulce que el azcar, la cual es una aliada de las dietas y de diabticos. 6. Es cero caloras. Regula los niveles de glucosa en la sangre, lo cual es un beneficio para los diabticos. Reduce la ansiedad por la comida. Mejora las funciones gastrointestinales. Ayuda a bajar la tensin arterial. Puede tener efectos diurticos. Es un aliado de los dientes contra la placa bacteriana . Reduce el deseo por el tabaco y el alcohol Contrarresta la fatiga. Tambin se le ha usado como tratamiento contra manchas y granos. 7. Se puede utilizar como endulzante, en galletas, horneados, refrescos y en la preparacin de cualquier alimento. Una taza de azcar equivale a 1.5 o 2 cucharadas de la hierba fresca o un cuarto de cucharadita de polvo en extracto. 8. La Stevia la podemos encontrar en varias presentaciones: 1- En hoja, en bolsitas como la de t o mezclada con otras hiervas como endulzante. Esta es la mejor forma para obtener todos los beneficios. 2- En polvo: endulza 30 veces ms que el azcar. 3- En gotas: dos gotitas son suficientes para endulzar. En esta presentacin acuosa es 70 veces ms dulce que el azcar normal. 9. El sabor de la Stevia es diferente al del azcar y de la misma forma que toma tiempo acostumbrarse a usar sacarina y otros toma tiempo tambin acostumbrarse al sabor de la Stevia. 10. LA DIABETES. Se caracteriza por un aumento de la cantidad de azcar en la sangre. Esto ocurre porque la insulina que produce el diabtico, no puede lograr que el azcar de la sangre pase a las clulas para producir la energa que necesita el organismo. 11. Cansancio y debilidad. Prdida de peso. Molestias en los ojos. Heridas que no sanan. Hambre excesiva. Mucha sed. Aumento en la frecuencia de orina 12. Es principalmente hereditaria.Factores de riesgos que pueden causarla: hipertensin, dieta rica en alimentos con grasa, consumo de alcohol, falta de ejercicio, la obesidad.En casos ms raros, puede ser causada por infecciones virales o exposicin a toxinas en los alimentos 13. Plan apropiado de control de dieta, con el consumo de la Stevia. Actividad fsica. Medicacin (si es necesaria). 14. OBTENCIN DE LA INFORMACIN:Para obtener informacin recurrimos a diferentes fuentes como: textos, asesora de expertos, folletos de agricultura, internet, etc. UBICACIN Y OBTENCIN DE LA MUESTRA:La ubicacin es la regin de Tacna y nuestra muestra es el total de la poblacin con problemas de salud a consecuencia del consumo de endulzantes no naturales. 15. Postres: Ponche de leche con Stevia Arroz con leche con Stevia. Mazamorra de manzana con Stevia. Torta de chocolate con Stevia Bocaditos dulces con Stevia. 16. Bebidas: Agua de tiempo. Jugo de maracuy. 17. El consumo de la Stevia en la dieta diaria, ayuda a mejorar la salud de la poblacin de Tacna.Se debe utilizar la Stevia como endulzante natural alternativo al azcar y a los endulzantes artificiales. 18. Arias Menndez, Piero Alexander