Dinamica agropecuaria 2004 2013

DINMICA AGROPECUARIA2004-2013

Con ten idoCon ten ido

Captulo I: Indicadores MacrosectorialesCaptulo I: Indicadores Macrosectoriales

Cuadro 1 Per: Variacin Porcentual del Producto Bruto Interno por sectores productivos; ao: 2004-2013 .....................................................7Grfi co 1 Per: PBI Global y del Sector Agricultura, Caza y Silvicultura; ao: 2004-2013 ...........................................................................................7Cuadro 2 Per: Producto Bruto Interno por sectores productivos; ao: 2004-2013 ...........................................................................................8Grfi co 2 Per: Estructura Porcentual del PBI, segn grandes actividades

econmicas: ao: 2013 ..............................................................................8 Cuadro 3 Per: Indicadores Macrosectoriales de la agricultura; 2004-2013 ..................................................................................................9Grfi co 3 Per: Variacin Porcentual del VBP Agropecuario, segn Sub Sectores; ao: 2004-2013 .......................................................9Cuadro 4 Per: Composicin Porcentual del VBP Agropecuario, segn principales productos; ao: 2004-2013 .................................... 10Cuadro 5 Per: Agricultura, Caza y Silvicultura - Valor Agregado Bruto por aos, segn departamentos; ao: 2002-2011 .............................. 11Cuadro 6 Infl acin General y de Alimentos y Bebidas en Lima Metropolitana,

segn rubros (%); ao: 2004 - 2013 ..................................................... 12Grfi co 4 Infl acin General y de alimentos y bebidas en Lima Metropolitana,

ao: 2004-2013 ........................................................................................ 12Cuadro 7 Per: Tipo de Cambio y Tasas de Inters; ao: 2004-2013................ 13

Captulo II: PoblacinCaptulo II: Poblacin

Cuadro 8 Per: Estimacin y Proyecciones de la Poblacin Urbana y Rural por sexo (habitantes); ao: 2007 - 2015 ............................................... 15Grfi co 5 Per: Poblacin Estimada por regin poltica; ao: 2015 ................... 15Cuadro 9 Per: Poblacin, Superfi cie Territorial y Densidad Poblacional, segn regin poltica; ao: 2015 ............................................................ 16Cuadro 10 Per: Poblacin Total, Urbana y Rural, segn grupos de edad; ao: 2008 - 2015 ...................................................................................... 16

Captulo III: Subsector AgrcolaCaptulo III: Subsector Agrcola

Cuadro 11 Per: Uso de la Tierra segn el IV Censo Nacional Agropecuario; ao: 2012 (miles de ha) ........................................................................... 18Cuadro 12 Per: rea Natural Protegida por el estado; ao: 2009-2012 (has) ... 18Cuadro 13 Per: Superfi cie en Verde de principales cultivos permanentes y semipermanentes; ao: 2004- 2013 (miles de ha) .......................... 19Cuadro 14 Per: Superfi cie Sembrada de Principales Cultivos Transitorios, segn campaa agrcola: 2003-042012-13 (miles de ha) ................. 19Grfi co 6 Per: Superfi cie sembrada de papa, segn regin; campaa agrcola: 2003-042012-13 ................................................... 20Grfi co 7 Per: Superfi cie sembrada de arroz, segn regin; campaa agrcola: 2003-042012-13 ................................................... 20Grfi co 8 Per: Superfi cie sembrada de maz amarillo duro, segn regin; campaa agrcola: 2003-042012-13 ................................................... 20Grfi co 9 Per: Superfi cie sembrada de algodn rama, segn regin; campaa agrcola: 2003-042012-13 ................................................... 20Grfi co 10 Per: Superfi cie sembrada de maz amilceo, segn regin; campaa agrcola: 2003-042012-13 ................................................... 20Grfi co 11 Per: Superfi cie sembrada de trigo, segn regin; campaa agrcola: 2003-042012-13 ................................................... 20Cuadro 15 Per: Volumen de Produccin de Principales Productos Agrcolas; ao: 2004-2013 (miles de t) .................................................................... 21Grfi co 12 Dinmica de la Produccin de papa; ao: 2004-2013 (2001=100%) ............................................................................................ 22

Grfi co 13 Per: Dinmica de la Produccin de arroz cscara; ao: 2004-2013 (2001 = 100%) .............................................................. 22Grfi co 14 Per: Dinmica de la Produccin de maz amarillo duro; ao: 2004-2013 (2001=100%) ................................................................. 22Grfi co 15 Per: Dinmica de la Produccin de algodn rama; ao: 2004-2013 (2001=100%) ................................................................. 22Grfi co 16 Per: Dinmica de la Produccin de maz amilceo; ao: 2004-2013 (2001=100%) ................................................................. 22Grfi co 17 Per: Dinmica de la Produccin de trigo; ao: 2004-2013 (2001=100%) ................................................................. 22Cuadro 16 Per: Rendimiento Promedio de Principales Cultivos; ao: 2004-2013 (t/ha) .............................................................................. 23Cuadro 17 Per: Precio Promedio al Productor de principales productos agrcolas; ao: 2004-2013 (s/. x kg) ....................................................... 24Grfi co 18 Per: Produccin Nacional y precio al productor de papa; ao: 2004-2013 ........................................................................................ 25Grfi co 19 Per: Produccin Nacional y precio al productor de arroz cscara; ao: 2004-2013 ........................................................................................ 25Grfi co 20 Per: Produccin Nacional y precio al productor de maz amarillo duro; ao: 2004-2013 .............................................................................. 25Grfi co 21 Per: Produccin Nacional y precio al productor de algodn rama; ao: 2004-2013 ........................................................................................ 25

Captulo IV : Subsector PecuarioCaptulo IV : Subsector Pecuario

Cuadro 18 Per: Produccin de Principales Productos Pecuarios, 2004-2013 (miles de t) ................................................................................................ 27Cuadro 19 Per: Movimiento Anual de Pollos bb, segn lnea, 2004-2013 (miles de unidades) ................................................................................. 27Cuadro 20 Per: Poblacin y Produccin Avcola, 2004-2013 .............................. 28Cuadro 21 Per: Rendimiento Promedio de Principales Productos Pecuarios, 2004-2013 (kg/animal) ........................................................................... 28Cuadro 22 Per: Precios Promedio al productor de principales especies y productos pecuarios, 2004-2013 (s/. x kg.) .......................................... 29Grfi co 22 Per: Produccin Nacional y precio al productor de ave; ao: 2004-2013 ........................................................................................ 30Grfi co 23 Per: Produccin Nacional y precio al productor de huevo; ao: 2004-2013 ........................................................................................ 30Grfi co 24 Per: Produccin Nacional y precio al productor de vacuno; ao: 2004-2013 ........................................................................................ 30Grfi co 25 Per: Produccin Nacional y precio al productor de leche fresca de vaca; ao: 2004-2013 ......................................................................... 30

Captulo V: AgroindustriaCaptulo V: Agroindustria

Cuadro 23 Per: Produccin de Principales Productos Agroindustriales; ao: 2004-2013 (miles de t) .................................................................... 32Grfi co 26 Per: Produccin de principales productos de la lnea aceites y grasas comestibles, ao: 2004- 2013 ................................................. 33Grfi co 27 Per: Produccin de principales productos de la lnea alimentos balanceados; ao: 2004-2013 ............................................................... 33Grfi co 28 Per: Produccin de principales productos de la lnea embutidos; ao: 2004-2013 ........................................................................................ 33Grfi co 29 Per: Produccin de principales productos de la lnea derivados lcteos; ao: 2004-2013 ..........................................................................33Grfi co 30 Per: Produccin de principales productos de la lnea fi deos; ao: 2004-2013 ........................................................................................33Grfi co 31 Per: produccin de principales productos de la lnea esprragos; ao: 2004-2013 ...................................................................33

Cuadro 24 Per: Utilizacin de Principales Materias Primas e Insumos en la Agroindustria; ao: 2004-2013 (miles de t) ..................................... 34Cuadro 25 Per: Produccin de Azcar Comercial por regiones productoras; ao: 2004-2013 (miles t) ............................................. 35

Captulo VI: ComercializacinCaptulo VI: Comercializacin

Cuadro 26 Lima Metropolitana: Volumen Comercializado de Principales Productos Agrcolas, en el Gran Mercado Mayorista de Lima; ao: 2004-2013 (t) .............................................................................. 37Grfi co 32 Lima Metropolitana: Participacin Porcentual de Principales Productos Agrcolas Comercializados en el Gran Mercado Mayorista de Lima; ao: 2013 ........................................................... 37Cuadro 27 Lima Metropolitana: Volumen Comercializado de Principales Frutas en el Mercado Mayorista N 2 - Frutas; ao: 2004-2013 (t) ............................................................................... 38Grfi co 33 Lima Metropolitana: Participacin Porcentual de Principales Frutas Comercializadas en el Mercado Mayorista N 2 - Frutas; ao 2013 .............................................................................................. 38Cuadro 28 Lima Metropolitana: Volmenes de Ingreso Mensual de papa al Gran Mercado Mayorista de Lima; ao: 2011-2013 (t) ............... 39Grfi co 34 Lima Metropolitana: Ingreso Mensual de Papa al Gran Mercado Mayorista de Lima, Provenientes de Costa y Sierra; ao: 2013 ............................................................................................. 39Cuadro 29 Lima Metropolitana: Volumen Comercializado de Principales Productos Agroindustriales en el Mercado Mayorista Santa Anita (APAMSA); ao: 2004-2013 (t) ............................................................ 40Grfi co 35 Lima Metropolitana: Principales Productos Agroindustriales Comercializados en el Mercado Mayorista Santa Anita; Ao: 2013 ............................................................................................. 40Grfi co 36 Lima Metropolitana: Ingreso Promedio Mensual de Papa al Gran Mercado Mayorista de Lima (Prom. Ao: 2006-2012 y 2013) .................................................................................................. 41Grfi co 37 Lima Metropolitana: Ingreso Promedio Mensual de Cebolla al Gran Mercado Mayorista de Lima (Prom. Ao: 2006-2012 y 2013) .................................................................................................. 41Grfi co 38 Lima Metropolitana: Ingreso Promedio Mensual de Choclo al Gran Mercado Mayorista de Lima (Prom. Ao: 2006-2012 y 2013) .................................................................................................. 41Grfi co 39 Lima Metropolitana: Ingreso Promedio Mensual de Papaya al Mercado Mayorista N 2 - Frutas (Prom. Ao: 2006-2012 y 2013) .................................................................................................. 41Grfi co 40 Lima Metropolitana: Ingreso Promedio Mensual de Naranja al Mercado Mayorista N 2 - Frutas (Prom. Ao: 2006-2012 y 2013) .................................................................................................. 41Grfi co 41 Lima Metropolitana: Ingreso Promedio Mensual de Mandarina al Mercado Mayorista N 2 - Frutas (Prom. Ao: 2006-2012 y 2013) .................................................................................................. 41Cuadro 30 Lima Metropolitana: Precio Promedio de Principales Productos Agrcolas al Gran Mercado Mayorista de Lima; ao: 2004-2013 (S/. x kg) .................................................................... 42Cuadro 31 Lima Metropolitana: Precio Promedio de Principales Productos Frutcolas en el Mercado Mayorista N 2 - Frutas; ao: 2004 - 2013 (s/. x kg) .................................................................. 43Cuadro 32 Lima Metropolitana: Precio Promedio de Principales Productos Agroindustriales Alimenticios en el Mercado de Productores de Santa Anita; ao: 2004 - 2013 (s/. x kg) ....................................... 43


Grfi co 42 Lima Metropolitana: Precios Promedio de Papa Amarilla y Blanca en el Mercado Mayorista N 1; ao: 2004-2013 ...............44Grfi co 43 Lima Metropolitana: Precios Promedio de la Cebolla de Cabeza Blanca y Roja en el Mercado Mayorista N 1; ao: 2004-2013 .......44Grfi co 44 Lima Metropolitana: Precios Promedio de Principales Variedades de Choclo en el Mercado Mayorista N 1; ao: 2004-2013.............44Grfi co 45 Lima Metropolitana: Precios Promedio de Ajo Criollo y Morado en el Mercado Mayorista N 1; ao: 2004-2013 ...............................44Grfi co 46 Lima Metropolitana: Precios Promedio de Principales Variedades de Arveja en el Mercado Mayorista N 1; ao: 2004-2013..............44Grfi co 47 Lima Metropolitana: Precios Promedio de Limn en Bolsa y en Caja en el Mercado Mayorista N 1; ao: 2004-2013 ......................44Grfi co 48 Lima Metropolitana: Precios Promedio de Naranja Tangelo y Valencia Selva en Mercado Mayorista N 2; ao: 2004-2013 ..... 45Grfi co 49 Lima Metropolitana: Precios Promedio de Mandarina Satsuma y Tangerina en el Mercado Mayorista N 2; ao: 2004-2013 ....... 45Grfi co 50 Lima Metropolitana: Precios Promedio de Manzana Delicia y Winter en el Mercado Mayorista N 2; ao: 2004-2013 .............. 45Grfi co 51 Lima Metropolitana: Precios Promedio de Papaya y Pia Selva en el Mercado Mayorista N 2; ao: 2004-2013 .............................. 45Grfi co 52 Lima Metropolitana: Precios Promedio de Principales Variedades de Mango en el Mercado Mayorista N 2; ao: 2004-2013 .......... 45Grfi co 53 Lima Metropolitana: Precios Promedio de Principales Variedades de Palta en el Mercado Mayorista N 2; ao: 2004-2013 ............... 45Grfi co 54 Lima Metropolitana: Precios Promedio de Arroz Corriente a Granel y Superior Envasado en el Mercado Santa Anita; Ao: 2004-2013 .................................................................................. 46Grfi co 55 Lima Metropolitana: Precios Promedio de Azcar Blanca y Rubia en el Mercado Santa Anita; ao: 2004-2013 ........................ 46Grfi co 56 Lima Metropolitana: Precios Promedio de Fideo Tallarn a Granel y Envasado en el Mercado Santa Anita; ao: 2004-2013 .................................................................................. 46Grfi co 57 Lima Metropolitana: Precios Promedio de Aceite Vegetal a Granel y Envasado en el Mercado Santa Anita; ao: 2004-2013 .................................................................................. 46Grfi co 58 Lima Metropolitana: Precios Promedio de Leche Evaporada (lata 480 g) en el Mercado Santa Anita; ao: 2004-2013 .............. 46Grfi co 59 Lima Metropolitana: Precios Promedio del Frijol Canario y Frijol Castilla en el Mercado Santa Anita; ao: 2004-2013............ 46Cuadro 33 Comercializacin de Aves en pie en Centros de Acopio de Lima Metropolitana; ao: 2004 - 2013 (miles de unidades).....................47Cuadro 34 Precios de Aves en pie en Centros de Acopio de Lima Metropolitana; ao: 2004-2013 (s/. x kg) ..........................................47Grfi co 60 Lima Metropolitana: Nmero de Pollos, Comercializados en Centros de Acopio; ao: 2004-2013 ........................................... 48Grfi co 61 Lima Metropolitana: Cantidad de Aves (Pollos, Gallinas Ponedoras y Gallinas Reproductoras) Comercializadas en Centros de Acopio; ao: 2004-2013 ........................................... 48Grfi co 62 Lima Metropolitana: Precio Promedio de Aves en Pie (Pollo, Gallinas Ponedoras y Gallinas Reproductoras) Comercializadas en Centros de Acopio; ao: 2004-2013 ............. 48Grfi co 63 Lima Metropolitana: Nmero y Peso Promedio de Pollos en Pie Comercializados en Centros de Acopio; ao: 2004-2013 .................................................................................. 48Grfi co 64 Lima Metropolitana: Precios Promedio de Pollo en Pie, en Granja, Centro de Acopio y al Publico; ao: 2004 - 2013 ................................................................................ 48

Captulo VII: Comercio ExteriorCaptulo VII: Comercio Exterior

Cuadro 35 Balanza Comercial Agraria; ao: 2004-2013 (millones de US$ FOB) ......................................................................50Grfi co 65 Per: Balanza Comercial Agraria; ao: 2004-2013 .......................50Grfi co 66 Per: Exportaciones Agrarias Tradicionales y No Tradicionales; ao: 2004-2013 (US$ millones US$)................................................50Cuadro 36 Per: Ranking de Exportaciones Agrarias; ao: 2004-2013 (millones US$ FOB) ...........................................................................51Cuadro 37 Per: Ranking de Exportaciones Agrarias; ao: 2004-2013 (miles de t) .........................................................................................51Grfi co 67 Per: Exportaciones de Caf y Precio Promedio FOB; ao: 2004-2013 .................................................................................52Grfi co 68 Per: Exportaciones de Frutos de los Gneros Capsicum y Precio Promedio FOB; ao: 2004-2013 ..........................................52Grfi co 69 Per: Exportaciones de Esprrago Preparado o Conservados y Precio Promedio FOB; ao: 2004-2013 .......................................52Grfi co 70 Per: Exportaciones de Esprrago Fresco y Precio Promedio FOB; ao: 2004-2013 ........................................................................52Grfi co 71 Per: Exportaciones de Mango Fresco y Precio Promedio FOB; ao: 2004-2013 ........................................................................52Grfi co 72 Per: Exportaciones de Uva Fresca y Precio Promedio FOB; ao: 2004-2013 ........................................................................52Cuadro 38 Per: Ranking de Importaciones Agrarias; ao: 2004-2013 (millones de US$ CIF) ........................................................................53Cuadro 39 Per: Ranking de Importaciones Agrarias; ao: 2004-2013 (miles de t) .........................................................................................53Grfi co 73 Per: Importaciones de Arroz Semiblanqueado y Precio Promedio CIF; ao: 2004-2013 ............................................54Grfi co 74 Per: Importaciones de Trigo Duro y Precio Promedio CIF; ao: 2004-2013 .................................................................................54Grfi co 75 Per: Importaciones de los Dems Trigos y Precio Promedio CIF; ao: 2004-2013 ........................................................54Grfi co 76 Per: Importaciones de Maz Amarillo Duro y Precio Promedio CIF; ao: 2004-2013 ........................................................54Grfi co 77 Per: Importaciones de Algodn y Precio Promedio CIF; ao: 2004-2013 .................................................................................54Grfi co 78 Per: Importaciones de Azcar Refi nada y Precio Promedio CIF; ao: 2004-2013 ........................................................54Grfi co 79 Per: Valor (FOB) de las Exportaciones Agrarias, segn principales pases de destino; ao: 2013 p/ ..................................55Grfi co 80 Per: Valor (CIF) de las Importaciones Agrarias, segn principales pases de origen; ao: 2013 p/ ...................................55

Captulo VIII: AgrometeorologaCaptulo VIII: Agrometeorologa

Cuadro 40 Temperatura Mnima Promedio, en Principales Estaciones Meteorolgicas del Per, por mes; segn campaa agrcola: 2005-06 a 2013-14 ...........................................57Grfi co 81 Per: Masa de agua en los principales ros de la costa norte por campaa agrcola: 2003-04 a 2013-14 ....................................58Grfi co 82 Per: Masa de agua en los principales ros de la costa central y sur por campaa agrcola 2003-04 a 2013-14 ............................58Grfi co 83 Volumen de Agua Almacenada Promedio Mensual en el Reservorio San Lorenzo (Piura) .......................................................59Grfi co 84 Volumen de Agua Almacenada Promedio Mensual en el Reservorio Poechos (Piura)..............................................................59Grfi co 85 Volumen de Agua Almacenada Promedio Mensual en el Reservorio Tinajones (Lambayeque) ..............................................59


Grfi co 86 Volumen de Agua Almacenada Promedio Mensual en el Reservorio Gallito Ciego (Cajamarca - La Libertad) ......................59Grfi co 87 Volumen de Agua Almacenada Promedio Mensual en el Reservorio Aguada Blanca (Arequipa) ............................................60Grfi co 88 Volumen de Agua Almacenada Promedio Mensual en el Reservorio El Frayle (Arequipa) .......................................................60Grfi co 89 Volumen de Agua Almacenada Promedio Mensual en el Reservorio El Pae (Arequipa) .........................................................60

Captulo IX: Insumos y Servicios AgropecuariosCaptulo IX: Insumos y Servicios Agropecuarios

Cuadro 41 Per: Oferta Total de Fertilizantes; ao: 2004-2013 (t) ..............62Cuadro 42 Per: Produccin Nacional de Fertilizantes y Abono Orgnico; ao: 2004-2013 ( t) .............................................62Cuadro 43 Per: Precio Promedio Nacional de Fertilizantes y Abonos; ao: 2004-2013 (S/. x t) ....................................................63Cuadro 44 Per: Volmenes de Importacin de Fertilizantes, 2004-2013 ( t )....................................................................................64Cuadro 45 Per: Valor CIF de las Importaciones de Fertilizantes, 2004-2013 (miles de US$) ................................................................64Cuadro 46 Per: Precios de Importacin de Fertilizantes; ao: 2004-2013 (US $ CIF x t) ...........................................................65Grfi co 90 Per: Volumen y precio promedio CIF de la urea importada; ao: 2004-2013 .................................................................................65

Captulo X: Financiamiento y Crdito AgrarioCaptulo X: Financiamiento y Crdito Agrario

Cuadro 47 Per: Crditos Directos de la Banca Mltiple para la Agricultura, Ganadera, Caza y Silvicultura; ao: 2004-2013 (En miles de nuevos soles) .............................................................. 67Cuadro 48 Per: Crditos Directos de las Cajas Municipales para la Agricultura, Ganadera, Caza y Silvicultura; ao: 2004-2013 (En miles de nuevos soles) .............................................................. 67Cuadro 49 Per: Crditos Directos de las Cajas Rurales para la Agricultura, Ganadera, Caza y Silvicultura; ao: 2004-2013 (En miles de nuevos soles) .............................................................. 68Cuadro 50 Per: Crditos Directos de las EDPYMES para la Agricultura, Ganadera, Caza y Silvicultura; ao: 2004-2013 (En miles de nuevos soles) .............................................................. 68Cuadro 51 Per: Crditos Directos de Empresas Financieras para la Agricultura, Ganadera, Caza y Silvicultura; ao: 2004-2013 (En miles de nuevos soles) .............................................................. 69Cuadro 52 Per: Crditos Directos de Empresas de Arrendamiento Financiero para la Agricultura, Ganadera, Caza y Silvicultura; ao: 2004-2013 (En miles de nuevos soles) .................................. 69Cuadro 53 Per: Nmero de Deudores de los crditos para la Agricultura, Ganadera, Caza y Silvicultura, por Tipo de Entidad Financiera al mes de diciembre del ao: 2004-2013 ................... 70Cuadro 54 Per: Crditos para la Agricultura, Ganadera, Caza y Silvicultura, por Tipo de Entidad Financiera al mes de diciembre; del ao: 2004-2013 (En miles de nuevos soles) .......................................... 70Grfi co 91 Per: Evolucin de los crditos del sistema fi nanciero, para la agricultura, ganadera, caza y silvicultura (mes: diciembre 2004 - 2013) ......................................................... 70Grfi co 92 Per: Crdito del sistema fi nanciero, por sectores econmicos al mes de diciembre 2013 (%) ........................................................ 71Grfi co 93 Per: Distribucin porcentual del crdito para la agricultura, ganadera, caza y silvicultura, por tipo de entidad fi nanciera, diciembre 2013 ................................................................................ 71

PRESENTACINPRESENTACIN

DINMICA AGROPECUARIA 2004-2013,DINMICA AGROPECUARIA 2004-2013, presenta informacin estadstica e indicadores referentes a la ltima dcada, correspondientes a variables macro sectoriales, produccin agrcola y pecuaria, agroindustria, comercio exterior agrario, agrometeorologa, insumos y servicios agropecuarios, y fi nanciamiento y crdito agrario, a nivel nacional, as como a variables correspondientes a comercializacin de alimentos, a nivel de Lima Metropolitana.

La informacin de dichas actividades agrarias se enmarca como apoyo a la poltica del sector de promover la efi ciencia, rentabilidad y competitividad de los agentes econmicos y productores agropecuarios, mediante una informacin confi able y accesible para una buena toma de decisiones.

La Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas, a travs de la Direccin de Estadstica Agraria del Ministerio de Agricultura y Riego, agradece a las entidades fuentes de informacin que han permitido la elaboracin de este documento en el marco del funcionamiento del Sistema Integrado de Estadstica Agraria.

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas

5

D I N M I C AD I N M I C A Agropecuaria

2004-2013

6

Captulo I:Captulo I:

INDICADORESINDICADORESMACROSECTORIALESMACROSECTORIALES

Cap. I:Cap. I:I N D I C A D O R E S M AC R O S E C TO R I A L E SI N D I C A D O R E S M AC R O S E C TO R I A L E S

D I N M I C AD I N M I C A Agropecuaria2004-2013

MIN

AG

RI

D

GES

EP

7

G.1 PER: PBI GLOBAL Y DEL SECTOR AGRICULTURA, CAZA Y SILVICULTURA;

5,0

6,3

7,5

8,59,1

1,0

8,5

6,56,0 5,8

-0,5

3,4

8,9

3,3

8,0

1,3

4,3 4,1

5,9

1,5

-2,0

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Global Agropecuario 1/

Ao: 2004-2013

p/ Preliminar1/ Incluye el Sector SilvicolaFuente: Ins tuto Nacional de Estads ca e Inform ca - INEI Banco Central de Reserva del Per - BCRElaboracin: MINAGRI - DGESEP - Direccion de Estads ca Agraria

(Var

. % )

Actividad / Ao 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013P/

Global 5,0 6,3 7,5 8,5 9,1 1,0 8,5 6,5 6,0 5,8

Agropecuario -0,5 3,4 8,9 3,3 8,0 1,3 4,3 4,1 5,9 1,5

Pesca 40,3 4,9 3,7 9,3 3,0 -3,4 -19,6 52,9 -32,2 18,1

Minera 6,0 10,3 1,9 4,2 8,1 1,0 1,3 0,6 2,8 4,9

Manufactura 7,4 6,6 7,3 10,6 8,6 -6,7 10,8 8,6 1,5 5,5

Electricidad y agua 5,5 5,6 7,6 9,2 8,1 1,1 8,1 7,6 5,8 5,5

Construccin 4,9 8,7 15,0 16,6 16,8 6,8 17,8 3,6 15,8 8,9

Comercio 5,8 5,2 11,9 10,3 11,0 -0,5 12,5 8,9 7,2 5,9

Servicios1/ 3,9 5,3 7,8 8,7 8,7 3,6 8,8 7,0 7,3 6,0

p/ Preliminar 1/ Incluye derechos de importacin e impuestos a los productosFuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - INEI Banco Central de Reserva del Per - BCR - Gerencia de Estudios EconmicosElaboracin: MINAGRI - DGESEP - Direccion de Estadstica Agraria

C.1 PER: VARIACIN PORCENTUAL DEL PRODUCTO BRUTO INTERNO

A precios constantes de 2007(Variacin Porcentual del ndice de Volumen fsico)

POR SECTORES PRODUCTIVOS; Ao: 2004-2013



MIN

AG

RI

D

GES

EP

8

G.2 PER: ESTRUCTURA PORCENTUAL DEL PBI,SEGN GRANDES ACTIVIDADES ECONMICAS;

Agropecuario5,3% Pesca

0,5%

Minera12,1%

Manufactura15,1%

Electricidad y agua1,7%

Construccin6,9%

Comercio11,0%

Servicios1/

47,5%

Ao: 2013

1/ Incluye derechos de importacin e impuestos a los productos Fuente: Ins tuto Nacional de Estads ca e Inform ca - INEI Banco Central de Reserva del Per - BCR - Gerencia de Estudios EconmicosElaboracin: MINAGRI - DGESEP - Direccion de Estads ca Agraria

Ao PBI global (%)Agro-

pecuarioPesca Minera

Manu-factura

Electricidad yagua

Construccin Comercio Servicios1/

2004 100,0 6,4 0,8 15,2 16,2 1,7 4,3 9,7 45,7

2005 100,0 6,2 0,8 15,8 16,3 1,7 4,4 9,6 45,2

2006 100,0 6,3 0,7 15,0 16,2 1,7 4,8 10,0 45,4

2007 100,0 6,0 0,7 14,4 16,5 1,7 5,1 10,2 45,4

2008 100,0 5,9 0,7 14,2 16,4 1,7 5,5 10,3 45,2

2009 100,0 5,9 0,7 14,2 15,2 1,7 5,8 10,2 46,4

2010 100,0 5,7 0,5 13,3 15,5 1,7 6,3 10,6 46,5

2011 100,0 5,6 0,7 12,5 15,8 1,7 6,1 10,8 46,7

2012 100,0 5,6 0,5 12,2 15,1 1,7 6,7 10,9 47,3

2013p/ 100,0 5,3 0,5 12,1 15,1 1,7 6,9 11,0 47,5

p/ Preliminar

1/ Incluye derechos de importacin e impuestos a los productos

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - INEI

Banco Central de Reserva del Per - BCR - Gerencia de Estudios Econmicos

Elaboracin: MINAGRI - DGESEP - Direccion de Estadstica Agraria

C.2 PER: PRODUCTO BRUTO INTERNO POR SECTORES PRODUCTIVOS;

A precios constantes de 2007(Estructura Porcentual)

Ao: 2004-2013



MIN

AG

RI

D

GES

EP

9

G.3 PER: VARIACIN PORCENTUAL DEL VBP AGROPECUARIO,

Ao: 2004-2013

-0,5

0,6

7,48,0

2,9

8,4

2,6

3,9

5,1

5,9

1,7

7,27,9

1,4

9,1

0,8

3,8

4,8

6,3

0,9

2,7

7,78,1

5,8

7,2

5,8

4,2

5,85,2

2,9

-2,0

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Sector Agropecuario Sub Sector Agricola Sub Sector Pecuario

SEGN SUB SECTORES;

P/ Preliminar.Fuente: MINAGRI - DGESEP - Direccion de Estadstica AgrariaElaboracin: MINAGRI - DGESEP - Direccion de Estadstica Agraria

( % )

Indicadores de Actividad 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012p/ 2013p/

VBPA (Valor Bruto de la Produccin Agropecuaria) (millones S/.) 1/ 19 095 20 508 22 148 22 797 24 721 25 362 26 360 27 717 29 347 29 835

VBP Agrcola (millones S/.) 1/ 12 382 13 276 14 328 14 522 15 848 15 978 16 579 17 368 18 460 18 635

VBP Pecuaria (millones S/.) 1/ 6 713 7 231 7 820 8 275 8 873 9 384 9 781 10 349 10 887 11 200

Exportaciones de productos agrarios (millones US$ FOB) 1 316 1 561 2 066 2 184 2 795 2 631 3 398 4 777 4 390 4 427

Importaciones de productos agrarios (millones US$ CIF) 1 416 1 561 1 712 2 341 3 224 2 558 3 293 4 163 4 515 4 466

Importacin de bienes de capital para la agricultura (millones US$ CIF) 2/ 31 41 33 55 100 76 85 116 145 137

Indicadores de Precios 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 p/ 2013 p/

Indice de Precios al Productor Agropecuario (Base 2007 = 100)

IPP Agrcola 88,3 85,9 87,7 100,0 114,2 113,4 117,5 137,6 134,4 133,7

IPP Pecuario 96,1 95,7 97,4 100,0 111,3 117,5 120,6 124,2 128,7 133,3

IPM (ndice de Precios al Por Mayor) (1994=100)

IPM Productos Agropecuarios Nacionales 133,2 135,0 140,2 151,7 178,3 184,7 185,2 205,1 214,7 213,1

IPM Productos Agropecuarios Importados 173,8 160,1 168,5 202,4 228,3 194,7 181,5 202,7 195,3 197,8

IPM Alimentos y Bebidas Nacionales 155,1 151,9 151,8 158,3 177,6 176,3 179,3 191,1 195,7 197,9

IPM Alimentos y Bebidas Importados 145,9 139,3 143,3 153,8 176,7 159,6 169,5 185,2 177,1 171,4

Indice de Precio al Consumidor de Lima Metropolitana (1994=100)

IPC Alimentos y Bebidas 152,6 154,0 157,7 161,7 176,5 184,0 187,9 197,1 208,2 215,1

IPF (ndice de Precios de Fertilizantes)

Indice Paasche de los precios de Fertilizantes (Base 2007 = 100)3/ 71,4 81,0 83,6 100,0 172,0 121,7 115,6 131,1 134,8 127,9!"#$&'!*""+,345&689;?@H>#J#@H!#5=6#&!9;?@H>#J#@H!#5=6



MIN

AG

RI

D

GES

EP

10

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 p/ 2013 p/

100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

Subsector agrcola 64,8 64,7 64,7 63,7 64,1 63,0 62,9 62,7 62,9 62,5

Aceituna 0,5 0,6 0,5 0,5 1,0 0,1 0,6 0,6 0,7 0,4

Ajo 0,3 0,3 0,4 0,4 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3

Alfalfa 3,4 3,2 3,0 2,9 2,8 2,8 2,8 2,7 2,7 2,7

Algodn Rama 2,5 2,6 2,5 2,4 1,7 1,0 0,6 1,1 1,0 0,7

Arroz Cscara 7,9 9,8 8,7 8,7 9,2 9,6 8,8 7,7 8,5 8,3

Cacao 0,7 0,6 0,7 0,7 0,7 0,7 0,9 1,0 1,1 1,2

Caf 5,8 4,4 5,9 4,7 5,3 4,8 5,1 5,7 5,2 4,1

Caa de Azcar 2,1 1,8 1,9 2,1 2,2 2,3 2,2 2,1 2,1 2,2

Cebada Grano 0,6 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 0,4 0,5

Cebolla 1,5 1,3 1,4 1,5 1,4 1,3 1,4 1,4 1,4 1,4

Esprrago 3,1 3,1 3,6 3,8 4,1 3,8 3,9 4,3 3,9 3,9

Frijol Grano Seco 0,6 0,7 0,7 0,7 0,7 0,8 0,7 0,6 0,6 0,6

Limn 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 0,3 0,4 0,3 0,3 0,3

Maz A. Duro 3,4 3,2 3,0 3,2 3,3 3,3 3,2 3,0 3,1 3,0

Maz Amilceo 1,4 1,4 1,4 1,3 1,2 1,4 1,2 1,1 1,2 1,2

Maz Choclo 1,1 1,0 0,9 0,8 0,8 0,9 0,9 0,7 0,7 0,7

Mandarina 0,7 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5 0,6 0,6 0,7 0,8

Mango 0,8 0,6 0,8 0,7 0,7 0,4 0,9 0,7 0,3 0,8

Manzana 0,5 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3

Naranja 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,6 0,6 0,7 0,6 0,6

Palta 0,7 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 0,8 0,9 1,1 1,1

Papa 7,1 7,2 6,6 6,7 6,6 6,7 6,5 6,6 6,9 6,9

Pia 0,3 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,4 0,5 0,6 0,6

Pltano 3,0 2,8 2,7 2,7 2,5 2,5 2,6 2,4 2,4 2,4

Trigo 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,6 0,6 0,6

Uva 1,2 1,2 1,2 1,2 1,3 1,5 1,5 1,5 1,8 2,1

Yuca 1,7 1,6 1,6 1,6 1,5 1,5 1,6 1,3 1,3 1,3

Otros 12,2 12,9 12,8 12,6 12,8 13,3 12,9 13,1 13,2 13,1

Subsector pecuario 35,2 35,3 35,3 36,3 35,9 37,0 37,1 37,3 37,1 37,5

Alpaca 0,8 0,8 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7

Ave 13,9 14,5 14,7 15,5 16,3 17,4 17,8 18,0 18,3 18,5

Caprino 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2

Huevo 3,3 3,1 3,4 3,5 3,3 3,3 3,3 3,5 3,3 3,6

Lana 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2

Leche 5,1 5,0 5,1 5,3 5,3 5,4 5,3 5,3 5,1 5,0

Ovino 2,2 2,0 1,9 1,8 1,6 1,6 1,6 1,5 1,5 1,4

Porcino 2,5 2,4 2,3 2,4 2,2 2,1 2,0 2,0 2,0 2,0

Vacuno 6,5 6,4 6,3 6,1 5,7 5,6 5,6 5,5 5,4 5,5

Otros 0,5 0,5 0,4 0,5 0,4 0,5 0,4 0,4 0,4 0,48;?H>#J#H#=

#K;?H>#J#H#=

!"#

!$$$

SECTOR AGROPECUARIO



MIN

AG

RI

D

GES

EP

11Regin Poltica 2002 2003 2004 2005 2006 2007 P/ 2008 P/ 2009 P/ 2010 P/ 2011 E/

Valor Agregado Bruto 6,1 3,0 -1,4 5,4 8,4 3,2 7,2 2,7 4,8 4,5

Amazonas 6,3 4,9 2,1 6,7 7,3 7,4 7,9 1,9 2,9 -4,7

Ancash 1,4 -0,6 -4,0 1,6 -2,5 4,8 9,9 -3,0 11,2 3,0

Apurmac 1,1 10,5 -15,0 4,8 9,1 6,7 8,7 11,8 5,6 6,2

Arequipa 4,8 11,1 5,1 5,0 3,5 8,1 5,9 -3,0 4,8 3,9

Ayacucho -9,5 6,5 -8,6 14,8 8,5 3,3 7,9 5,1 -1,1 -3,0

Cajamarca 10,2 2,5 -9,6 8,8 9,1 6,9 1,1 4,0 1,9 1,2

Cusco 6,6 -4,6 15,2 -3,1 20,9 7,8 5,2 4,3 0,2 12,2

Huancavelica -1,3 -4,8 -15,4 12,8 -9,8 -14,7 10,4 10,0 -2,2 26,9

Hunuco 15,1 11,3 0,7 -6,1 -4,4 -12,6 6,3 0,2 1,2 10,0

Ica 0,6 5,5 8,5 6,3 22,6 3,6 9,5 3,4 1,6 10,4

Junn 6,9 -1,4 2,8 -9,2 25,3 -12,8 7,9 -1,2 6,9 15,8

La Libertad 10,3 6,7 -10,1 7,9 15,6 8,1 7,9 6,0 6,7 4,3

Lambayeque 7,4 4,8 -38,6 23,0 3,7 11,3 14,7 5,2 -1,6 -3,8

Lima 3,9 1,0 2,2 5,8 7,4 4,3 12,0 3,4 4,3 3,6

Loreto 6,4 2,4 5,2 1,0 -0,6 2,9 1,1 7,6 1,6 -2,8

Madre de Dios 25,8 -28,5 4,0 6,8 8,1 -1,6 7,5 7,4 3,8 1,4

Moquegua 0,3 -5,4 -5,9 -4,5 1,9 2,6 1,6 -3,6 0,6 12,7

Pasco 8,8 -4,3 1,2 -0,2 7,4 2,2 0,6 -6,1 -1,2 20,3

Piura 7,1 4,8 2,3 15,6 9,8 0,2 -9,4 -1,8 21,0 -3,6

Puno 24,2 -2,3 -3,3 5,7 3,4 -0,9 -0,3 10,7 6,5 5,9

San Martn 1,9 3,2 14,3 13,9 4,5 3,6 11,9 8,2 4,3 9,5

Tacna -2,7 8,9 4,3 4,5 3,4 -2,3 24,7 -47,4 64,8 9,4

Tumbes 9,1 14,6 -0,4 3,6 -1,0 2,1 3,3 21,0 17,1 12,1

Ucayali -2,1 -2,1 5,0 6,9 8,6 6,4 9,4 5,2 -0,6 -10,9

3&==6

%$$&$$$

LO'''



MIN

AG

RI

D

GES

EP

12

Grupos 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

ndice General 3,5 1,5 2,0 3,9 6,7 0,3 2,1 4,7 2,7 2,9

Alimentos y bebidas 4,0 1,2 1,7 6,1 9,7 0,6 2,5 8,0 4,1 3,0

Alimentos y bebidas dentro del hogar 4,8 1,3 1,9 6,8 10,1 -0,3 1,7 8,5 3,2 0,8

Aceites y grasas 3,4 -4,8 -0,9 16,8 16,4 -8,4 -0,8 17,2 0,4 -0,3

Azcar 23,3 -1,2 5,5 -9,1 -8,6 30,5 25,1 1,9 -11,8 -16,0

Caf, t y cacao 0,3 13,5 2,3 2,8 4,7 4,2 2,0 8,5 4,5 0,3

Carnes y preparados 1,0 -3,0 7,5 3,0 14,1 3,0 -7,1 10,4 7,1 0,2

Frutas 3,1 11,6 -6,1 11,6 1,5 4,5 8,7 13,1 0,4 0,8

Hortalizas y legumbres 1,9 10,8 2,0 -9,3 19,2 8,1 0,0 20,8 2,9 -7,1

Leche, queso y huevos 6,5 -0,9 -1,4 13,7 11,1 -6,8 -0,7 10,7 4,7 1,9

Leguminosas y derivados 16,1 -1,1 -8,5 15,9 20,6 -5,2 1,8 8,2 4,7 5,4

Pan y cereales 13,0 -2,1 1,3 14,2 6,6 -5,1 1,8 7,7 1,2 2,2

Pescados y mariscos 6,0 14,0 -3,8 8,0 -2,7 12,5 14,6 -0,5 -9,0 13,0

Tubrculos y races -16,7 9,8 4,1 5,4 37,9 -20,7 13,8 1,3 15,9 -4,0

Otros productos alimenticios 3,7 -0,6 1,7 3,3 1,2 10,6 3,4 2,2 5,3 1,6

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) - Direccin Tcnica de Indicadores EconmicosElaboracin: MINAGRI - DGESEP - Direccion de Estadstica Agraria

C.6: INFLACIN GENERAL Y DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN LIMA METROPOLITANA,

Ao: 2004-2013SEGN RUBROS (%)

G.4 INFLACIN GENERAL Y DE ALIMENTOS Y BEBIDASEN LIMA METROPOLITANA;

3,5

1,52,0

3,9

6,7

0,3

2,1

4,7

2,7 2,9

4,0

1,2

1,7

6,1

9,7

0,6

2,5

8,0

4,1

3,0

0,0

1,0

2,0

3,0

4,0

5,0

6,0

7,0

8,0

9,0

10,0

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

ndice General Alimentos y bebidas

Ao: 2004-2013

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - INEI - Direccin Tcnica de Indicadores EconmicosElaboracin: MINAGRI - DGESEP - Direccion de Estadstica Agraria

( % )



MIN

AG

RI

D

GES

EP

13

Promedio del perodo Fin del perodo Activa 1/ Pasiva 1/

2004 3,41 3,28 24,70 2,40

2005 3,30 3,43 25,50 2,60

2006 3,29 3,29 24,23 3,14

2007 3,13 3,00 22,86 3,23

2008 2,92 2,95 23,67 3,51

2009 3,01 3,01 21,05 2,83

2010 2,83 2,81 18,78 1,81

2011 2,75 2,75 19,11 2,43

2012 2,64 2,63 19,06 2,39

2013 2,70 2,72 18,14 2,33

1/ Elaborado a partir de la tasas TAMN y TIPMN publicadas diariamente por la SBS .Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - INEI Banco Central de Reserva del Per - BCRElaboracin: MINAGRI - DGESEP - Direccion de Estadstica Agraria

C.7 PER: TIPO DE CAMBIO Y TASAS DE INTERS;Ao: 2004-2013

AoTipo de Cambio en el Mercado Bancario (S/. / US $) Tasa de Inters MN (%)


2004-2013

14

Captulo II:Captulo II:

POBLACINPOBLACIN

Cap. II:Cap. II:P O B L AC I NP O B L AC I N


MIN

AG

RI

D

GES

EP

15

G.5 PER: POBLACIN ESTIMADA POR REGIN POLTICA;Ao: 2015

137,3180,5237,7304,2341,8422,6458,8495,5495,0

688,7787,2840,8860,5

1 010,31 039,4

1 148,61 260,71 287,21 316,71 350,81 415,6

1 529,81 859,61 844,1

9 838,3

0 2 000 4 000 6 000 8 000 10 000 12 000

Madre de Dios

Tumbes

Tacna

Apurmac

Huancavelica

Ica

Hunuco

Loreto

Lambayeque

Cusco

Puno

La Libertad

Lima

Miles de habitantes

Fuente: INEI - 1/ Boletn Especial No. 22: Estimaciones y Proyecciones de Poblacin Departamental, por AosCalendario y Edades Simples 1995-2025.Elaboracin: MINAGRI - DGESEP - Direccin de Estadstica Agraria

Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres

2007* 28 481 901 20 594 600 10 189 918 10 404 682 7 887 301 4 092 428 3 794 873

2008 28 807 034 20 995 699 10 386 799 10 608 900 7 811 335 4 057 059 3 754 276

2009 29 132 013 21 398 222 10 584 348 10 813 874 7 733 791 4 020 858 3 712 933

2010 29 461 933 21 805 837 10 784 345 11 021 492 7 656 096 3 984 556 3 671 540

2011 29 797 694 22 219 201 10 987 090 11 232 111 7 578 493 3 948 306 3 630 187

2012 30 135 875 22 635 742 11 191 332 11 444 410 7 500 133 3 911 671 3 588 462

2013 30 475 144 23 054 394 11 396 589 11 657 805 7 420 750 3 874 473 3 546 277

2014 30 814 175 23 474 069 11 602 321 11 871 748 7 340 106 3 836 566 3 503 540

2015 31 151 643 23 893 654 11 808 006 12 085 648 7 257 989 3 797 808 3 460 181

* Resultados definitivos, Censo Nacional 2007: XI de Poblacin y VI de Vivienda - INEIFuente: INEI - Boletn Especial N 19 : Estimaciones y Proyecciones de Poblacin Urbana y Rural 2000 - 2015Elaboracin: MINAGRI - DGESEP - Direccin de Estadstica Agraria

C.8 PER: ESTIMACIN Y PROYECCIONES DE LA POBLACIN URBANA Y RURAL POR SEXO (Hab)Ao: 2007-2015

Ao TotalUrbana Rural

Cap. II:Cap. II:P O B L AC I NP O B L AC I N


MIN

AG

RI

D

GES

EP

16

Poblacin / rea de Residencia /Grupo de Edad

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Poblacin Total 28 807 034 29 132 013 29 540 922 29 797 694 30 135 875 30 475 144 30 814 175 31 151 643

Poblacin Urbana 20 995 699 21 398 222 21 884 826 22 219 201 22 635 742 23 054 394 23 474 069 23 893 654

% 100 100 100 100 100 100 100 100

0 - 14 29 28 28 27 27 27 26 26

15 - 64 66 66 66 67 67 67 67 67

65 y ms 6 6 6 6 6 6 6 7

Poblacin Rural 7 811 335 7 733 791 7 656 096 7 578 493 7 500 133 7 420 750 7 340 106 7 257 989

% 100 100 100 100 100 100 100 100

0 - 14 37 37 36 36 36 35 35 35

15 - 64 58 58 58 58 58 59 59 59

65 y ms 6 6 6 6 6 6 6 6

Fuente: INEI - Boletn Especial N 19: Estimaciones y Proyecciones de Poblacin Urbana y Rural 2000 - 2015Elaboracin: MINAGRI - DGESEP - Direccin de Estadstica Agraria

C.10 PER: POBLACIN TOTAL, URBANA Y RURAL, SEGN GRUPOS DE EDAD;

(Distribucin Porcentual)Ao: 2008-2015

Poblacin1/ Superficie Total Densidad(hab) (km2) (hab/km2)

TOTAL 31 151 643 1 285 216 24,2

Amazonas 422 629 39 249 10,8Ancash 1 148 634 35 915 32,0Apurmac 458 830 20 896 22,0Arequipa 1 287 205 63 345 20,3Ayacucho 688 657 43 815 15,7Cajamarca 1 529 755 33 318 45,9Callao 1 010 315 147 6 873,8Cusco 1 316 729 71 987 18,3Huancavelica 494 963 22 131 22,4Hunuco 860 537 37 021 23,2Ica 787 170 21 328 36,9Junn 1 350 783 44 327 30,5La Libertad 1 859 640 25 500 72,9Lambayeque 1 260 650 14 231 88,6Lima 9 838 251 34 802 282,7Loreto 1 039 372 368 852 2,8Madre de Dios 137 316 85 301 1,6Moquegua 180 477 15 734 11,5Pasco 304 158 25 028 12,2Piura 1 844 129 35 892 51,4Puno 1 415 608 71 999 19,7San Martn 840 790 51 253 16,4Tacna 341 838 16 076 21,3Tumbes 237 685 4 669 50,9Ucayali 495 522 102 400 4,8

Fuente: INEI - 1/ Boletn Especial No. 22: Estimaciones y Proyecciones de Poblacin Departamental, por Aos. Calendario y Edades Simples 1995-2025.Elaboracin: MINAGRI - DGESEP - Direccin de Estadstica Agraria

Regin Poltica

Ao: 2015SEGN REGIN POLTICA;

C. 9 PER: POBLACIN, SUPERFICIE TERRITORIAL Y DENSIDAD POBLACIONAL,


2004-2013

17

Captulo III:Captulo III:

SUBSECTORSUBSECTORAGRCOLAAGRCOLA

Cap. III:Cap. III:S U B S E C TO R AG R CO L AS U B S E C TO R AG R CO L A


MIN

AG

RI

D

GES

EP

18

Tipo de rea 2009 2010 2011 2012

Total 18 423 570 18 564 405 19 528 814 19 520 605

Parque Nacional 7 967 119 7 967 119 8 170 748 8 170 748

Reserva nacional 3 719 347 3 860 182 4 652 852 4 652 852

Zona reservada 1/ 3 365 860 3 365 860 2 932 715 2 924 456

Reserva Comunal 1 777 466 1 777 466 2 166 538 2 166 588

Reserva Paisajstica 711 818 711 818 711 818 711 818

Bosque de Proteccin 389 987 389 987 389 987 389 987

Santuario nacional 317 368 317 368 317 366 317 366

Cotos de Caza 124 735 124 735 124 735 124 735

Santuario Histrico 41 279 41 279 41 279 41 279

Refugio de Vida Silvestre 8 591 8 591 20 775 20 7751/ rea de carcter provisional hasta la determinacin de su categoraFuente: Ministerio del Medio Ambiente (MINAM) - Servicio Nacional de Areas Protegidas (SERNAP)Elaboracin: MINAGRI - DGESEP - Direccin de Estadstica Agraria

Ao: 2009-2012(has)

C.12 PER: REA NATURAL PROTEGIDA POR EL ESTADO;

Costa Sierra Selva

Total 38 742,46 4 441,15 22 269,27 12 032,04

1. Superficie agrcola 7 125,01 1 686,78 3 296,01 2 142,22

1.1 Tierras de labranza 4 882,32 1 276,16 2 722,04 884,12 - Cultivos transitorios 1 912,99 545,69 1 029,83 337,47 - En barbecho 1 431,64 429,00 691,69 310,95 - En descanso 762,81 0,00 762,81 0,00 - Tierras agrcolas no trabajadas 774,88 301,46 237,71 235,71 1.2 Tierras con cultivos permanentes 2 012,69 382,93 493,33 1 136,44 - Propiamente dichos 1 190,85 291,27 132,85 766,73 - Pastos cultivados 778,06 91,04 332,49 354,53 - Cultivos forestales 43,78 0,61 27,99 15,18 1.3 Tierras con cultivos asociados 229,99 27,69 80,65 121,66

2. Superficie no agrcola 31 617,46 2 754,38 18 973,26 9 889,82

2.1 Pastos naturales 18 018,79 1 729,75 15 550,75 738,30 - Manejados 1 559,34 35,73 1 262,57 261,04 - No manejados 16 459,46 1 694,01 14 288,18 477,27 2.2 Montes y bosques 10 939,27 444,74 1 554,59 8 939,94 2.3 Toda otra clase de tierras 2 659,39 579,89 1 867,92 211,58Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica-INEI-(IV Censo Nacional Agropecuario-CENAGRO 2012)Elaboracin: MINAGRI - DGESEP - Direccin de Estadstica Agraria

C.11 PER: USO DE LA TIERRA SEGN EL IV CENSO NACIONAL AGROPECUARIO;

(Miles de ha)

Uso de la tierra Superficie AgropecuariaRegiones Naturales

Ao: 2012



MIN

AG

RI

D

GES

EP

19

1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larn. 2/ Incluye Kiwicha, Sorgo, Pallar, Frijol de palo, Zarandaja, Garbanzo, Frijol Loctao y Soya.Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura-Sub Gerencia/ Direccin de Estadstica/Direccion de Informacion Agraria-Evaluacion Mensual de la Dinamica Agropecuaria (EMDA)

Rubro / Cultivo 2003-04 2004-05 2005-06 2006-07 2007-08 2008-09 2009-10 2010-11 2011-12 2012-13

Total Nacional 1,859.8 2,004.4 2,039.9 2,062.4 2,110.3 2,146.4 2,126.4 2,098.1 2,192.2 2,184.7

CerealesArroz Cscara 286.9 354.4 347.1 342.8 369.3 406.1 396.5 367.3 388.7 400.6Caihua o caahua 6.5 6.6 7.3 5.9 6.6 7.1 6.8 7.0 6.7 6.4Cebada Grano 145.8 152.1 152.1 150.6 151.2 156.6 154.6 154.0 156.0 156.9Maz Amarillo Duro 270.5 286.9 288.6 295.1 303.8 308.8 305.0 286.1 304.8 297.2Maz Amilceo 232.1 237.4 239.1 246.8 250.2 253.8 246.8 248.9 256.2 261.7Quinua 28.7 28.7 30.4 31.3 33.1 34.1 36.2 38.1 42.1 47.5Trigo 124.7 134.9 144.7 147.7 151.7 157.3 154.9 149.4 152.7 154.7

MenestrasArveja Grano 59.1 63.7 71.2 76.9 77.9 81.0 82.0 80.6 86.8 88.6Chocho o Tarhui 8.5 8.7 7.5 7.6 8.0 9.3 9.4 10.0 9.7 9.8Frijol Castilla 16.6 16.9 24.7 16.6 24.4 20.9 20.2 16.0 26.4 17.6Frijol Grano Seco1/ 65.0 74.2 79.8 80.8 82.2 87.3 85.4 84.7 87.4 86.3Haba Grano 53.8 57.4 60.1 65.4 69.1 68.6 68.6 68.6 72.3 73.5Lenteja 4.3 3.6 3.7 3.9 3.7 3.9 4.2 2.7 3.8 4.1

HortalizasAjo 6.1 6.4 8.2 8.0 6.8 5.8 6.4 8.6 7.9 7.6Cebolla 17.2 16.1 18.1 18.6 18.3 17.9 21.8 20.1 19.2 20.5Pprika 8.4 13.9 11.0 7.7 10.8 9.0 6.6 7.3 7.3 5.4Tomate 5.4 5.1 5.3 5.5 5.7 6.0 6.3 5.1 5.8 5.9

TubrculosCamote 11.6 10.2 12.1 11.2 12.0 15.8 16.3 15.8 17.3 16.8Mashua o Izao 6.7 6.6 5.4 5.7 5.3 5.5 5.1 5.1 5.1 5.0Oca 19.8 19.9 17.6 17.2 16.2 17.0 16.4 15.2 14.8 14.7Olluco 23.4 24.6 26.2 28.0 27.1 27.2 27.4 26.4 28.2 29.2Papa 261.1 267.9 264.9 286.3 286.4 286.7 299.1 309.1 319.6 323.8Yuca 87.6 98.5 98.7 99.4 101.4 102.3 105.5 102.6 102.9 102.6

IndustrialesAlgodn Rama 89.2 92.9 92.4 86.3 68.3 36.9 28.4 51.9 49.4 30.4Marigold 7.4 6.1 2.7 1.0 0.6 0.3 0.5 1.2 2.6 0.8

Otros2/ 13.2 10.7 21.0 15.9 20.2 21.4 15.9 16.3 18.7 17.1Nota: Una campaa de siembra comprende 12 meses (Desde agosto hasta julio del siguiente ao).

Elaboracin: MINAGRI - DGESEP - Direccin de Estadstica Agraria

C.14 PER: SUPERFICIE SEMBRADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS,

(Miles de ha)SEGN CAMPAA AGRCOLA: 2003-042012-13

Clase / Cultivo 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012* 2013*

Permanentes

Cacao 3,0 62,7 65,7 71,4 78,5 94,3 102,6 113,7 130,1 137,0

Cafeto 334,1 335,7 339,0 347,0 359,5 371,5 393,8 418,0 460,7 448,1

Limonero 27,0 27,0 25,5 25,4 24,0 24,2 27,9 28,0 26,4 25,2

Mandarino 11,2 10,9 11,6 11,9 12,2 13,7 14,2 15,0 15,7 16,3

Mango 24,8 24,8 25,1 26,5 28,4 28,4 30,6 30,5 33,6 34,1

Manzano 11,5 11,2 11,2 11,3 10,7 10,6 10,7 10,7 10,8 10,9

Naranjo 28,1 28,4 28,8 29,2 29,8 29,9 30,3 31,3 32,3 33,0

Olivo 11,1 11,2 11,9 11,9 12,4 13,7 17,2 18,5 21,7 22,2

Palma Aceitera 14,8 18,5 23,6 26,4 32,2 40,1 53,4 55,8 59,4 63,6

Palto 16,0 16,5 18,1 20,5 22,3 27,0 32,0 34,5 42,2 45,6

Vid 13,5 13,4 14,4 15,2 16,7 19,1 20,8 21,9 25,6 27,5

Semipermanentes

Alcachofa 3,5 4,4 7,7 9,4 8,9 8,2 8,9 10,9 11,3 11,2

Esprrago 20,5 19,6 23,0 29,0 33,5 34,8 35,0 38,3 36,7 38,8

Papayo 18,1 18,2 16,4 18,0 15,6 16,3 15,4 12,1 14,3 16,6

Pia 16,7 17,0 17,8 18,4 18,1 19,8 19,9 20,5 20,8 21,3

Pltano 171,9 176,3 173,9 171,2 169,4 180,4 185,1 176,0 186,3 193,0

Tuna 15,5 15,5 17,4 19,3 18,5 21,0 20,6 24,2 23,7 22,9

* preliminarNota: Incluye superficie en crecimiento y produccin con datos a diciembre de cada ao.Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura-Sub Gerencia/ Direccin de Estadstica/Direccion de Informacion Agraria- Evaluacion Mensual de la Dinmica Agropecuaria (EMDA)Elaboracin: MINAGRI - DGESEP - Direccin de Estadstica Agraria

C.13 PER: SUPERFICIE EN VERDE DE PRINCIPALES CULTIVOS PERMANENTES Y SEMIPERMANENTES;

(Miles de ha)Ao: 2004-2013



MIN

AG

RI

D

GES

EP

20

G.8 PER: SUPERFICIE SEMBRADA DE MAZ AMARILLO DURO, SEGN REGIN;

Campaa Agrcola: 2003-042012-13

271287 289 295

304 309 305286

305 297

0

50

100

150

200

250

300

350

03-04 04-05 05-06 06-07 07-08 08-09 09-10 10-11 11-12 12-13

San Martn Loreto Lima Cajamarca La Libertad Otros

G.9 PER: SUPERFICIE SEMBRADA DE ALGODN RAMA,SEGN REGIN;


8993 92

86

68

37

28

5249

30

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

03-04 04-05 05-06 06-07 07-08 08-09 09-10 10-11 11-12 12-13

Ica Piura Lambayeque Lima Ucayali Otros

Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Direccin de Estadstica/DIA/Evaluacin Agrcola MensualElaboracin : MINAGRI - DGESEP - Direccin de Estadstica Agraria

( mile

s ha

)

( mile

s ha

)

G.10 PER: SUPERFICIE SEMBRADA DE MAZ AMILACEO,SEGN REGIN;


232 237 239247 250 254 247 249

256 262

0

50

100

150

200

250

300

03-04 04-05 05-06 06-07 07-08 08-09 09-10 10-11 11-12 12-13

Cajamarca Cusco Junn Ayacucho Otros

G.11 PER: SUPERFICIE SEMBRADA DE TRIGO,SEGN REGIN;


125135

145 148152 157 155 149 153

155

0

20

40

60

80

100

120

140

160

03-04 04-05 05-06 06-07 07-08 08-09 09-10 10-11 11-12 12-13

Cajamarca La Libertad Ancash Cusco Hunuco Otros


( mile

s ha

)

( mile

s ha

)

G.6 PER: SUPERFICIE SEMBRADA DE PAPA,SEGN REGIN;


261 268 265

286 286 287299

309320 324

0

50

100

150

200

250

300

350

03-04 04-05 05-06 06-07 07-08 08-09 09-10 10-11 11-12 12-13

Puno Hunuco Cusco Cajamarca Junn Otros

287

354 347 343369

406396

367389 401

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

03-04 04-05 05-06 06-07 07-08 08-09 09-10 10-11 11-12 12-13

San Martn Lambayeque Piura Loreto Amazonas Otros

G.7 PER: SUPERFICIE SEMBRADA DE ARROZ,SEGN REGIN;



( mile

s ha

)

( mile

s ha

)



MIN

AG

RI

D

GES

EP

21

Rubro / Producto 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Cereales y Menestras

Arroz Cscara 1 844,9 2 468,4 2 363,5 2 435,1 2 794,0 2 991,2 2 831,4 2 624,4 3 043,3 3 046,8

Arveja Grano Seco 37,5 38,9 44,8 43,3 46,7 50,4 51,3 48,6 53,0 54,3

Cebada Grano 177,2 193,1 191,6 177,5 186,0 213,3 216,2 201,2 214,5 224,5

Frijol Grano Seco 1/ 58,5 71,7 82,5 82,0 86,1 98,6 92,8 87,9 92,5 93,0

Haba Grano Seco 47,2 52,9 57,5 61,3 64,3 69,6 67,1 64,6 73,7 78,7

Maz Amilceo 216,9 241,5 249,2 245,3 249,4 285,8 257,6 255,7 280,9 307,5

Trigo 170,4 178,5 191,1 181,6 206,9 226,3 219,5 214,1 226,2 230,1

Hortalizas

Ajo 49,2 54,9 73,4 80,9 67,6 58,0 63,0 88,5 82,2 81,4

Alcachofa 42,0 67,9 113,2 134,2 126,2 115,7 127,3 150,4 141,7 112,9

Cebolla 515,5 493,3 576,7 634,4 641,5 606,1 724,0 727,0 775,5 771,0

Esprrago 192,5 206,0 260,0 284,1 328,4 313,9 335,2 392,3 376,0 383,1

Maz Choclo 377,9 351,3 360,6 332,3 374,1 394,2 408,2 368,0 361,6 399,4

Paprika 33,0 62,3 52,2 40,1 56,2 49,5 37,2 45,0 46,8 35,9

Tomate 183,5 159,2 169,7 173,3 210,7 221,6 224,9 186,0 229,4 253,6

Tubrculos

Camote 184,4 184,4 198,6 184,8 189,9 262,7 263,5 299,1 304,0 292,1

Mashua 35,5 33,6 32,2 30,4 29,0 32,9 29,2 29,1 31,4 31,1

Oca 105,8 114,1 103,0 96,9 93,0 100,6 94,0 90,0 92,9 94,7

Olluco 120,6 135,3 144,9 156,4 157,4 162,6 158,7 161,9 180,7 186,2

Papa 3 008,2 3 289,7 3 248,4 3 383,0 3 597,1 3 765,3 3 805,5 4 072,5 4 474,7 4 569,6

Yuca 971,0 992,3 1 063,5 1 091,7 1 094,0 1 166,0 1 240,1 1 115,6 1 118,5 1 191,6

Frutales

Aceituna 42,5 54,6 52,5 52,4 114,4 7,2 75,0 73,1 92,5 57,8

Limn Sutil 202,4 217,3 251,3 269,8 223,4 197,4 222,3 214,2 221,6 228,5

Mango 277,9 235,4 320,3 294,4 322,7 167,0 454,3 351,9 185,2 458,8

Naranja 330,4 334,5 353,9 344,3 380,0 377,6 394,6 418,6 428,8 441,1

Palta 108,5 103,4 113,3 121,7 136,3 157,4 184,4 213,7 268,5 288,9

Papaya 193,9 171,1 175,4 157,8 167,4 173,9 186,8 125,8 123,8 152,6

Pltano 1 664,1 1 697,1 1 777,3 1 834,5 1 792,9 1 866,6 2 007,3 1 968,1 2 082,1 2 113,8

Uva 155,4 169,5 191,6 196,6 223,4 264,4 280,5 296,9 361,9 439,2

Industriales

Algodn Rama 187,7 207,3 213,4 215,4 167,4 96,0 63,8 122,0 111,0 82,6

Cacao 25,9 25,3 31,5 31,4 34,0 36,8 46,6 56,5 62,5 71,8

Caf 231,4 188,6 273,2 226,0 273,8 255,4 279,2 331,5 320,2 255,9

Caa de Azcar 2/ 6 945,7 6 304,1 7 245,8 8 228,6 9 396,0 9 936,9 9 855,0 9 884,9 10 368,9 10 992,2

Maz Amarillo Duro 983,2 999,3 1 019,8 1 122,9 1 231,5 1 273,9 1 283,6 1 260,1 1 393,0 1 365,2

Marigold 107,2 122,7 53,7 21,6 9,6 6,8 7,3 23,6 42,1 7,5

Palma Aceitera 208,5 199,9 236,4 238,4 246,4 268,3 291,8 359,8 518,1 566,6 !"#H?=J>H# H=#!;H="#;H=##;?H>#J#H# =

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MIN

AG

RI

D

GES

EP

22

G.12 PER: DINMICA DE LA PRODUCCINDE PAPA;

Ao: 2004-2013 (2001=100%)

90

100

110

120

130

140

150

160

170

180

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Cosecha Produccin Rendimiento

G.13 PER: DINMICA DE LA PRODUCCINDE ARROZ CASCARA;

Ao: 2004-2013 (2001 = 100%)

80

90

100

110

120

130

140

150

160

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013


Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Direccin de Estads ca/DIA/Evaluacin Agrcola MensualElaboracin : MINAGRI - DGESEP - Direccin de Estads ca Agraria

( % )

( % )

G.14 PER: DINMICA DE LA PRODUCCIN DEMAZ AMARILLO DURO;

Ao: 2004-2013 (2001=100%)

80

90

100

110

120

130

140

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013


G.15 PER: DINMICA DE LA PRODUCCINDE ALGODN RAMA;

Ao: 2004-2013 (2001=100%)

20

40

60

80

100

120

140

160

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013



( % )

( % )

G.16 PER: DINMICA DE LA PRODUCCINDE MAIZ AMILCEO;

Ao: 2004-2013 (2001=100%)

80

90

100

110

120

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013


G.17 PER: DINMICA DE LA PRODUCCINDE TRIGO;

Ao: 2004-2013 (2001=100%)

80

90

100

110

120

130

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013


( % )

( % )



MIN

AG

RI

D

GES

EP

23

Rubro / Cultivo 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013


Arroz Cscara 6,440 6,897 6,873 7,212 7,357 7,393 7,285 7,298 7,726 7,713


Cebada Grano 1,238 1,281 1,278 1,241 1,266 1,361 1,404 1,359 1,418 1,457


Haba Grano Seco 1,153 1,177 1,228 1,243 1,225 1,274 1,254 1,243 1,320 1,369

Maz Amilceo 1,203 1,231 1,294 1,229 1,236 1,337 1,279 1,289 1,342 1,418

Trigo 1,387 1,344 1,336 1,256 1,384 1,431 1,422 1,472 1,489 1,498

Hortalizas

Tomate 34,119 32,384 31,405 33,985 35,241 37,060 37,234 36,139 41,097 43,897

Ajo 7,834 8,509 9,319 10,146 10,073 9,802 9,899 10,299 10,725 10,522

Alcachofa 14,928 16,015 16,741 17,257 17,279 18,115 18,592 19,066 17,952 19,271

Cebolla 29,330 30,891 31,727 33,604 35,417 33,799 33,571 36,746 38,883 37,859

Esprrago 10,180 11,325 12,971 12,065 11,035 10,652 10,850 11,836 11,372 11,379

Maiz Choclo 8,284 8,414 8,569 8,041 8,500 8,794 8,764 8,516 8,329 8,654

Pprika 4,199 4,437 4,774 5,266 5,441 5,428 5,712 6,043 6,438 6,668

Tubrculos y Races

Camote 15,731 16,350 17,659 16,470 15,658 16,414 16,792 18,091 17,459 18,348

Mashua 5,334 5,320 5,741 5,737 5,511 5,929 5,717 5,786 6,221 6,259

Oca 5,683 5,797 5,868 5,846 5,872 5,913 5,830 6,031 6,303 6,434

Olluco 5,491 5,659 5,723 5,804 5,843 6,022 5,933 6,131 6,543 6,583

Papa 12,190 12,458 12,453 12,616 12,909 13,335 13,159 13,738 14,325 14,413

Yuca 11,072 10,815 10,930 11,096 11,149 11,648 11,765 11,833 12,099 12,030

Frutales

Aceituna 5,289 6,315 5,419 5,546 10,981 0,942 6,560 5,639 6,963 3,513

Limn Sutil 11,569 10,946 13,602 14,162 10,415 10,476 11,979 11,472 9,839 9,626

Mango 17,481 14,598 14,142 12,838 13,245 6,761 18,008 14,440 6,863 14,454

Naranja 13,569 13,453 13,951 13,256 14,415 14,429 14,935 15,489 15,730 15,841

Palta 9,271 8,793 9,041 8,948 9,485 9,662 10,387 11,048 11,358 11,217

Papaya 14,419 12,531 14,948 14,287 14,658 14,107 14,400 13,684 12,767 12,692

Pltano 11,901 11,963 12,313 12,411 11,955 11,928 12,858 13,239 13,252 12,811

Uva 13,606 14,772 16,653 16,106 16,858 18,955 18,698 17,915 17,621 20,177

Industriales

Algodn Rama 2,111 2,223 2,325 2,409 2,374 2,361 2,280 2,664 2,189 2,632

Cacao 0,509 0,502 0,558 0,525 0,534 0,555 0,604 0,671 0,683 0,736

Caf 0,784 0,626 0,850 0,697 0,821 0,711 0,757 0,903 0,805 0,640

Caa de Azcar 2/ 98,032 102,423 110,041 121,094 135,923 131,880 125,494 123,455 127,812 133,717

Maz Amarillo Duro 3,661 3,610 3,667 3,971 4,138 4,230 4,339 4,543 4,724 4,648

Marigold 19,778 20,122 19,698 23,675 19,335 22,938 17,910 19,447 16,835 17,152

Palma Aceitera 21,947 19,297 21,674 18,934 13,697 14,728 15,314 10,797 13,688 16,408

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MIN

AG

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GES

EP

24

Rubro / Producto 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013


Arroz Cscara 0,97 0,65 0,58 0,82 1,13 0,69 0,76 1,09 0,89 0,87


Cebada Grano 0,53 0,52 0,55 0,61 0,95 0,94 0,87 0,97 1,08 1,16


Haba Grano Seco 0,98 1,01 1,07 1,14 1,26 1,33 1,53 1,72 1,89 2,03

Maz Amilceo 0,96 1,04 1,11 1,21 1,52 1,88 1,82 1,88 2,13 2,28

Trigo 0,71 0,71 0,70 0,82 1,25 1,15 1,12 1,26 1,32 1,37

Hortalizas

Ajo 1,45 1,28 1,26 1,06 1,51 3,47 4,37 1,62 1,75 3,15

Alcachofa 1,17 1,12 1,27 1,46 1,32 1,35 1,40 1,44 1,42 1,59

Cebolla 0,39 0,50 0,46 0,54 0,53 0,88 0,51 0,54 0,94 0,46

Esprrago 2,38 2,89 2,59 3,05 1,92 2,14 2,55 2,56 2,80 3,05

Maz Choclo 0,45 0,48 0,47 0,56 0,62 0,71 0,71 0,85 0,94 0,94

Pprika 5,15 4,70 3,28 6,12 5,79 4,69 5,90 6,22 5,57 5,67

Tomate 0,57 0,67 0,65 0,70 0,84 0,76 0,73 0,76 0,77 0,71

Tubrculos

Camote 0,35 0,28 0,36 0,44 0,53 0,37 0,52 0,49 0,65 0,56

Mashua 0,33 0,33 0,33 0,35 0,45 0,55 0,57 0,66 0,68 0,74

Oca 0,43 0,44 0,45 0,47 0,55 0,66 0,71 0,80 0,81 0,84

Olluco 0,51 0,49 0,51 0,48 0,71 0,69 0,70 0,80 0,81 0,86

Papa 0,40 0,37 0,49 0,45 0,59 0,66 0,62 0,68 0,72 0,77

Yuca 0,29 0,28 0,30 0,34 0,43 0,43 0,44 0,55 0,54 0,52

Frutales

Aceituna 1,69 1,38 1,47 2,13 1,05 2,44 1,68 2,04 1,70 1,92

Limn Sutil 0,41 0,37 0,42 0,43 0,57 0,50 0,57 0,78 0,91 0,98

Mango 0,60 0,49 0,61 0,54 0,43 0,86 0,44 0,46 0,90 0,30

Naranja 0,39 0,41 0,42 0,43 0,48 0,49 0,49 0,52 0,56 0,54

Palta 0,86 0,93 1,09 1,17 1,49 1,55 1,68 1,76 2,05 1,85

Papaya 0,29 0,38 0,34 0,29 0,37 0,40 0,38 0,69 0,79 0,56

Pltano 0,28 0,28 0,32 0,34 0,39 0,42 0,40 0,45 0,49 0,49

Uva 1,13 1,11 1,33 1,43 1,69 1,74 1,91 1,82 2,17 2,60

Industriales

Algodn Rama 2,46 2,11 2,11 2,55 2,67 1,97 2,96 4,37 2,60 2,68

Cacao 3,44 3,75 3,65 5,04 5,77 4,53 6,24 6,08 4,80 5,00

Caf 2,74 4,64 4,13 5,05 5,05 5,40 6,18 9,20 6,33 4,89

Maz Amarillo Duro 0,54 0,49 0,53 0,66 0,74 0,68 0,75 0,91 0,83 0,88

Marigold 0,18 0,19 0,19 0,19 0,24 0,29 0,26 0,34 0,36 0,35

Palma Aceitera 0,20 0,20 0,20 0,31 0,32 0,28 0,31 0,50 0,53 0,40&! !

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6



MIN

AG

RI

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GES

EP

25

G.18 PER: PRODUCCIN NACIONAL YPRECIO AL PRODUCTOR DE PAPA;

AO: 2004-2013

3 0083 290 3 248 3 383

3 5973 765 3 814

4 073

4 475 4 570

0,400,37

0,490,45

0,59

0,660,62

0,680,72

0,77

0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000

3 500

4 000

4 500

5 000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 20130,20

0,30

0,40

0,50

0,60

0,70

0,80

0,90

1,00

Producci Precio al Productor

G.19 PER: PRODUCCIN NACIONAL YPRECIO AL PRODUCTOR DE ARROZ CSCARA;

AO: 2004-2013

1 845

2 4682 363 2 435

2 7942 991

2 8312 624

3 043 3 047

0,97

0,65

0,58

0,82

1,13

0,69

0,76

1,09

0,89 0,87

-400

100

600

1 100

1 600

2 100

2 600

3 100

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

0,40

0,50

0,60

0,70

0,80

0,90

1,00

1,10

1,20

1,30

Produccin Precio al Productor

Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Direccin de Estads ca/DIA/Evaluacin Agrcola Mensual

Elaboracin : MINAGRI - DGESEP - Direccin de Estads ca Agraria

( S/.

x k

g )

( S/.

x k

g )

( mile

s t )

( mile

s t )

G.21 PER: PRODUCCIN NACIONAL YPRECIO AL PRODUCTOR DE ALGODN RAMA;

Ao: 2004-2013

188

207 213215

167

96

64

122

11183

2,46

2,11 2,11

2,552,67

2,0

2,96

4,4

2,6 2,7

0

30

60

90

120

150

180

210

240

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 20130,00

0,50

1,00

1,50

2,00

2,50

3,00

3,50

4,00

4,50

5,00


G.20 PER: PRODUCCIN NACIONAL YPRECIO AL PRODUCTOR DE MAZ AMARILLO DURO;

Ao: 2004-2013

983 9991 020

1 123

1 232 1 2741 284 1 259

1 393 1 365

0,540,49

0,53

0,66 0,74

0,68

0,75

0,92

0,830,88

0

500

1 000

1 500

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 20130,400,450,500,550,600,650,700,750,800,850,900,951,001,051,10



( S/.

x k

g )

( S/.

x k

g )

( mile

s t )

( mile

s t )


2004-2013

26

Captulo IV:Captulo IV:

SUBSECTORSUBSECTORPECUARIOPECUARIO

Cap. IV:Cap. IV:S U B S E C TO R P E C UA R I OS U B S E C TO R P E C UA R I O


MIN

AG

RI

D

GES

EP

27

Lneas 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Lnea carne

Produccin 309 235 339 316 370 352 389 384 438 589 477 681 509 884 536 105 573 449 591 942

Importacin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Exportacin 0 0 0 0 0 0 117 27 26 0

Descarte 22 14 13 37 239 166 245 341 290 301

Colocacin 305 352 339 302 370 339 389 347 438 350 477 515 509 639 535 763 573 449 591 942

Lnea postura

Produccin 11 171 13 517 14 067 14 624 14 567 15 379 17 802 17 157 19 906 19 902

Importacin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Exportacin 0 0 0 0 0 0 0 181 281 108

Descarte 0 0 1 2 7 7 0 5 0 0

Colocacin 11 171 13 517 14 066 14 622 14 560 15 372 17 802 16 971 19 625 19 794Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Direccin de Estadstica/DIA/Evaluacin Pecuaria MensualElaboracin: MINAGRI - DGESEP - Direccin de Estadstica Agraria

Ao: 2004-2013(Miles de unidades)

C.19 PER: MOVIMIENTO ANUAL DE POLLOS BB, SEGN LNEA;

Principales productos 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Carne

Alpaca 9,4 8,9 8,9 9,4 9,5 10,4 10,5 11,3 12,0 12,2

Ave1/ 578,7 650,3 710,4 770,4 877,2 964,4 1 019,9 1 084,8 1 171,5 1 202,6

Caprino 6,7 6,7 6,9 6,7 6,4 6,2 6,1 6,2 6,2 6,4

Llama 3,8 3,8 3,9 4,1 4,0 4,1 4,1 4,2 4,4 4,2

Ovino 33,7 33,7 33,9 33,8 33,4 33,5 33,7 35,3 35,3 34,9

Porcino 98,0 102,9 108,7 114,5 115,2 114,7 115,7 117,4 122,4 127,7

Vacuno 146,4 153,1 162,6 163,2 163,3 164,7 171,9 179,1 186,6 190,6

Otros Productos

Fibra de Alpaca 3,2 3,6 3,5 3,9 4,0 4,4 4,4 4,7 4,8 4,4

Fibra de Llama 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 0,7 0,6 0,7 0,7 0,7

Huevos de gallina 202,4 207,1 245,5 257,6 266,5 268,7 285,1 317,7 314,0 349,8

Lana de Ovino 11,2 10,9 10,4 10,9 10,1 10,3 10,2 10,3 11,0 10,4

Leche fresca de vaca 1 165,0 1 235,8 1 347,0 1 455,8 1 565,5 1 652,1 1 678,4 1 755,5 1 790,7 1 807,8

1/ Incluye carne de pollo, gallina, pato y pavo.Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Direccin de Estadstica/DIA/Evaluacin Pecuaria MensualElaboracin: MINAGRI - DGESEP - Direccin de Estadstica Agraria

Ao: 2004-2013(Miles de t)

C.18 PER: PRODUCCIN DE PRINCIPALES PRODUCTOS PECUARIOS;



MIN

AG

RI

D

GES

EP

28

Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Direccin de Estadstica/DIA/Evaluacin Pecuaria Mensual

Corresponde a la productividad de carne por animal (volumen de produccin de carne entre el nmero de animales registrados en "saca").


Carnes 1/

Alpaca 26,7 26,6 26,4 26,4 26,1 26,0 26,2 26,7 26,3 26,3

Ave 1,9 1,9 1,9 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0

Caprino 12,4 12,6 13,0 13,2 12,9 12,2 12,3 12,6 12,6 12,7

Llama 34,6 34,6 34,4 34,2 33,3 32,8 33,0 33,0 33,3 33,2

Ovino 12,4 12,5 12,6 12,6 12,5 12,2 12,1 12,0 12,1 12,3

Porcino 52,8 52,6 52,9 53,2 53,5 54,5 52,9 51,2 50,9 51,1

Vacuno 140,8 142,3 143,6 143,4 141,8 141,0 141,0 141,4 141,4 140,6

Otros Productos pecuarios

Fibra alpaca 2/ 1,8 1,8 1,8 1,8 1,7 1,7 1,8 1,8 1,8 1,8

Fibra llama2/ 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,7 1,7

Huevo 3/ 15,1 15,2 15,5 15,5 15,6 15,6 15,7 15,9 15,8 16,0

Lana de ovino2/ 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7

Leche 4/ 4,7 4,8 5,5 5,3 5,6 5,8 5,8 5,9 5,7 5,8

2/ kg de fibra por animal / ao.3/ kg de huevos por gallina en produccion / ao.4/kg de leche por vaca / da.

Elaboracin: MINAGRI - DGESEP - Direccin de Estadstica Agraria

1/

C.21 PER: RENDIMIENTO PROMEDIO DE PRINCIPALES PRODUCTOS PECUARIOS,

(kg/animal)Ao: 2004-2013

Produccin Carne Poblacin Gallinas ProduccinPoblacin Aves Saca de aves de Ave Ponedoras de Huevos

(miles de unidades)1/ (miles de unidades)2/

(miles de t) (miles de unidades) (miles de t)

2004 97 761 308 485 579 13 362 202

2005 99 279 342 074 650 13 655 207

2006 117 977 368 546 710 15 843 245

2007 120 228 394 750 770 16 572 258

2008 131 179 435 909 877 17 049 267

2009 137 838 476 340 964 17 206 269

2010 130 779 504 987 1 020 18 157 285

2011 128 943 536 760 1 085 19 951 318

2012 137 669 575 566 1 171 19 846 314

2013 137 679 594 164 1 203 21 806 3501/ Stock a diciembre de cada ao.2/ Incluye la carne de pollo, gallina, pato y pavo.Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Direccin de Estadstica/DIA/Evaluacin Pecuaria MensualElaboracin: MINAGRI - DGESEP - Direccin de Estadstica Agraria

Ao: 2004-2013

Aos

C.20 PER: POBLACIN Y PRODUCCIN AVCOLA,



MIN

AG

RI

D

GES

EP

29


Especie

Alpaca 1/ 2,7 2,6 2,5 2,5 2,9 3,1 3,4 3,7 4,0 4,4

Ave 1/ 3,5 3,5 3,6 3,6 4,2 4,3 4,6 4,7 4,7 4,8

Caprino 1/ 3,3 3,1 3,0 3,2 3,4 3,6 3,4 3,5 3,7 3,9

Llama 1/ 2,5 2,5 2,4 2,3 2,7 2,9 3,0 3,4 3,6 3,9

Ovino 1/ 3,3 3,3 3,3 3,5 3,9 4,1 4,5 4,5 4,9 5,0

Porcino 1/ 3,4 3,4 3,5 3,5 3,8 4,1 4,3 5,1 5,2 5,9

Vacuno 1/ 3,3 3,4 3,4 3,5 3,8 4,1 4,1 4,3 4,7 4,8

Otros Productos

Fibra alpaca2/ 4,6 5,2 7,7 8,3 8,5 5,5 5,8 6,7 6,7 7,3

Fibra llama 2/ 2,0 2,2 2,4 2,8 2,9 2,3 2,6 2,8 2,8 2,8

Huevo 3,1 3,2 3,1 3,1 3,8 3,8 3,7 3,9 4,1 4,3

Lana ovino 2/ 1,6 1,7 1,7 2,0 2,1 1,8 2,0 2,2 2,3 2,5

Leche fresca de vaca3/ 0,8 0,9 0,9 0,9 0,9 1,0 1,0 1,0 1,1 1,11/ Precio de animales en pie.2/ Nuevos soles por libra.3/ Nuevos soles por litro.Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Direccin de Estadstica/DIA/Evaluacin Pecuaria MensualElaboracin: MINAGRI - DGESEP - Direccin de Estadstica Agraria

Ao: 2004-2013(S/. x kg.)

PRODUCTOS PECUARIOS;C.22 PER: PRECIOS PROMEDIO AL PRODUCTOR DE PRINCIPALES ESPECIES Y



MIN

AG

RI

D

GES

EP

30

G. 22 PER: PRODUCCIN NACIONAL YPRECIO AL PRODUCTOR DE AVE;

Ao: 2004-2013

120311711085

1020964

877

770710

650579

4,754,704,674,644,33

4,18

3,633,603,463,48

0

200

400

600

800

1 000

1 200

1 400

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 20130,00

0,50

1,00

1,50

2,00

2,50

3,00

3,50

4,00

4,50

5,00

Produccin Precio promedio al productor

G. 23 PER: PRODUCCIN NACIONAL YPRECIO AL PRODUCTOR DE HUEVO;

Ao: 2004-2013

202 207

245258 267 269

285

318 314

350

3,07 3,20 3,07 3,09

3,81 3,80 3,74 3,884,15 4,33

0

80

160

240

320

400

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 20130,00

2,00

4,00

6,00

8,00

Produccin Precio promedio al productor Precio promedio al productor



( S/.

x k

g )

( S/.

x k

g )

( mile

s t )

( mile

s t )

G.24 PER: PRODUCCIN NACIONAL YPRECIO AL PRODUCTOR DE VACUNO;

Ao: 2004-2013

163 165

146153

163 163172

177187 191

3,33 3,36 3,403,50

3,774,08 4,10 4,24

4,69 4,84

0

30

60

90

120

150

180

210

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 20130,00

1,00

2,00

3,00

4,00

5,00

6,00


G.25 PER: PRODUCCIN NACIONAL YPRECIO AL PRODUCTOR DE LECHE FRESCA DE VACA;

Ao: 2004-2013

1 1651 236

1 3471 456

1 5661 652 1 678

1 756 1 7911 808

0,830,86 0,86 0,86

0,920,97 0,98 1,01

1,071,14

0

250

500

750

1 000

1 250

1 500

1 750

2 000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 20130,00

0,20

0,40

0,60

0,80

1,00

1,20

1,40

1,60




( S/.

x k

g )

( S/.

x k

g )

( mile

s t )

( mile

s t )


2004-2013

31

Captulo V:Captulo V:

AGROINDUSTRIAAGROINDUSTRIA

Cap. V:Cap. V:AG R O I N D U S T R I AAG R O I N D U S T R I A


MIN

AG

RI

D

GES

EP

32

Lnea de Produccin / Producto 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 p/ 2013 p/

Aceites y Grasas comestibles

Aceite Compuesto 41 16 -- -- -- -- -- -- -- --

Aceite Vegetal 143 171 202 204 188 204 241 228 249 258

Manteca 51 51 52 62 61 62 75 75 77 77

Margarina 11 16 16 16 17 18 22 20 20 19

Aceite Esencial de Limn 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Alimentos Balanceados

Alimentos para aves carne 1 274 1 259 1 322 1 506 1 614 1 703 1 747 1 796 1 907 1 944

Alimentos para aves ponedoras 336 333 378 441 463 494 547 583 638 668

Avena

Avena Elaborada 23 24 23 25 26 28 30 29 32 37

Avena c/ otros cereales 7 6 7 7 7 8 8 9 10 10

Azcar

Azucar Comercial 748 695 805 916 1 007 1 065 1 019 1 076 1 106 1 174

Derivados del Cacao

Cocoa 4 9 7 6 6 5 6 5 5 6

Manteca de cacao 6 5 5 5 6 7 7 6 7 8

Torta de cacao 4 4 3 3 4 5 1 0 0 2

Embutidos y Carnes Preparadas

Hamburguesa 3 4 5 6 7 6 7 7 7 7

Hot Dog 13 13 16 18 21 21 22 23 23 25

Jamonada 8 9 9 10 11 11 11 11 12 12

Jamn 3 4 4 4 5 5 5 6 6 7

Chorizo 2 2 3 4 4 4 5 5 5 6

Carne Ahumada 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2

Esprragos

Fresco 69 76 85 84 103 104 103 101 99 100

Congelado 7 7 9 10 12 9 11 13 14 15

En conserva 25 26 30 38 44 33 32 38 38 35

Fideo

Envasado 208 233 244 249 235 256 348 359 363 363

A granel 44 45 41 40 51 45 47 51 48 44

Harina de trigo

Harina de trigo 1 003 1 035 1 103 1 049 1 045 1 081 1 214 1 236 1 248 1 202

Smola 8 9 10 9 9 8 8 8 9 10

Sub Producto 299 305 306 297 298 309 366 373 367 373

Leche y derivados

Leche evaporada 312 328 359 382 383 361 410 419 441 470

Leche pasteurizada 58 63 58 68 100 110 127 127 131 132

Yogurt 52 59 68 84 110 125 141 151 167 178

Malta 54 71 71 69 74 80 81 79 85 828# =!"#$#%#%"K;?H>#J#HK#=

;



MIN

AG

RI

D

GES

EP

33

G. 26 PER: PRODUCCIN DE PRINCIPALES PRODUCTOSDE LA LNEA ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES,

Ao: 2004- 2013

0,0

50,0

100,0

150,0

200,0

250,0

300,0

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Margarina Aceite Compuesto Manteca Aceite Vegetal

G. 27 PER: PRODUCCIN DE PRINCIPALES PRODUCTOSDE LA LINEA ALIMENTOS BALANCEADOS;

Ao: 2004-2013

0,0

400,0

800,0

1 200,0

1 600,0

2 000,0

2 400,0

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Alimentos para aves carne Alimentos para aves ponedoras

Fuente: Empresas AgroindustrialesElaboracin: MINAGRI - DGESEP - Direccin de Estads ca Agraria

( mile

s t )

( mile

s t )

G. 28 PER: PRODUCCIN DE PRINCIPALESPRODUCTOS DE LA LNEA EMBUTIDOS

Ao: 2004-2013

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

30,0

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Hamburguesa Hot Dog Jamonada

Jamn Chorizo Carne Ahumada

G. 29 PER: PRODUCCIN DE PRINCIPALES PRODUCTOS

Ao: 2004-2013

0,0

100,0

200,0

300,0

400,0

500,0

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Leche evaporada Leche pasteurizada Yogurt

DE LA LNEA DERIVADOS LCTEOS;


( mile

s t )

( mile

s t )

G. 30 PER: PRODUCCIN DE PRINCIPALES PRODUCTOSDE LA LNEA FIDEOS;

Ao: 2004-2013

0,0

100,0

200,0

300,0

400,0

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Fideo Envasado Fideo a granel

G. 31 PER: PRODUCCIN DE PRINCIPALESPRODUCTOS DE LA LNEA ESPARRAGOS;

0,0

20,0

40,0

60,0

80,0

100,0

120,0

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Fresco Congelado En conserva

Ao: 2004-2013


( mile

s t )

( mile

s t )



MIN

AG

RI

D

GES

EP

34

Lnea de Produccin /

Materia Prima e Insumo

Aceites y Grasas

Crudo de Algodn 8 12 7 10 7 4 3 9 3 3

Crudo de Pescado 15 17 -- -- -- -- -- -- -- --

Crudo de Soya 197 180 205 223 199 166 229 250 306 244

Pepa de Algodn 48 86 43 48 55 30 14 24 41 7

Refinado Palma 45 45 51 55 61 60 14 15 33 32

Alimentos Balanceados

Harina de Pescado 36 43 28 20 23 26 20 23 27 32

Maz 1 021 1 073 1 131 1 252 1 357 1 382 1 461 1 538 1 620 1 654

Sub-productos de Trigo 135 118 126 131 138 138 144 161 189 198

Torta de Oleaginosas 379 432 459 599 629 659 722 767 812 838

Avena

Avena grano 29 30 29 31 41 44 47 43 46 52

Cebada 2 1 0 0 0 1 1 0 0 0

Leche en Polvo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Quinua 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Derivados del Cacao

Grano de Cacao 16 16 21 22 27 28 28 29 34 39

Embutidos y Carnes Preparadas

Carne de Ave 5 6 7 8 11 11 12 13 13 15

Carne de Cerdo 13 14 16 17 17 19 19 21 20 22

Carne Industrial 4 4 4 4 5 6 5 5 5 5

Esprrago

Natural 138 154 167 183 239 213 214 232 226 222

Fideos

Harina de Trigo 259 285 293 298 291 319 410 419 436 420

Leche y Derivados

En Polvo Descremada 6 7 4 4 7 9 14 15 20 21

En Polvo Entera 3 5 4 4 4 2 9 11 14 13

Fresca 643 696 759 838 914 624 914 917 928 976

Maltera

Cebada 72 72 85 80 84 95 93 113 114 97

Trigo

Trigo 1 330 1 420 1 469 1 432 1 353 1 401 1 636 1 590 1 653 1 634

8#=

#K;?H>#J#HK#=

;

2004 2005 2006

2011 2012 20132007 2008 2009 2010



MIN

AG

RI

D

GES

EP

35

Regin 2 001 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Total 759,9 958,8 747,6 694,6 805,1 915,6 1,007,2 1,064,5 1,038,2 1,076,2 1,106,3 1,174,1

Lambayeque 190,6 256,0 165,1 130,9 175,0 217,0 271,5 307,3 286,1 291,5 279,7 316,0

La Libertad 329,7 429,0 305,3 328,9 378,1 435,5 482,7 518,8 519,4 543,6 562,1 574,4

Ancash 68,0 77,0 75,2 51,6 60,2 61,9 64,5 59,1 67,9 80,1 83,7 101,3

Lima 163,7 183,4 193,8 177,2 183,7 191,1 181,1 173,6 160,6 157,1 175,9 174,2

Arequipa 7,9 13,3 8,3 6,0 8,1 10,2 7,4 5,7 4,1 3,8 4,9 8,2

Fuente: Registros administrativos de las empresas AgroindustrialesElaboracin: MINAGRI - DGESEP - Direccin de Estadstica Agraria

C. 25 PER: PRODUCCIN DE AZCAR COMERCIAL POR REGIONES PRODUCTORAS;

(Miles t)Ao: 2004-2013


2004-2013

36

Captulo VI:Captulo VI:

COMERCIALIZACINCOMERCIALIZACIN

Cap. VI:ap. VI:CO M E R C I A L I Z AC I NCO M E R C I A L I Z AC I N


MIN

AG

RI

D

GES

EP

37

G. 32 LIMA METROPOLITANA: PARTICIPACIN PORCENTUAL DEPRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS COMERCIALIZADOS

EN EL GRAN MERCADO MAYORISTA DE LIMA;Ao: 2013

Otros11,9%Tomate

7,6%Ajo

2,5%

Arveja3,5%

Aj4,5%

Zanahoria6,5%

Camote4,1%

Limn9,5% Choclo

7,3%

Cebolla10,6%

Papa32,0%

Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. - EMMSAElaboracin: MINAGRI - DGESEP - Direccin de Estads ca AgrariaNota: (*) Lima Metropolitana: Del 1 de Ene. al 28 Oct. el ingreso fue al mercado Mayor.N1 (LA PARADA) y al Gran Mercado Mayorista de Lima desde el 29 Oct. 2012

Rubro / Producto 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Hortalizas

Aj 38 500 39 364 41 720 40 144 47 541 45 959 42 032 48 123 49 684 61 002

Ajo 20 940 22 887 25 727 27 018 26 485 23 141 23 474 28 973 24 273 32 996

Cebolla 120 774 116 797 126 361 129 276 129 486 122 689 136 751 138 518 137 630 141 455

Choclo 110 880 111 315 129 398 120 482 121 629 127 440 140 658 130 924 121

Dinamica agropecuaria 2004 2013

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