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ENTRANTE CREMA DE CALABAZA, NARANJA Y MIEL DE ROMERO SETAS SALTEADAS CON FOIE Y CHIOS DE VERDURAS PRIMER PLATO ARROZ MELOSO DE MARISCO CON PULPO RISOTO DE REMOLACHA Y MAGRET DE PATO SEGUNDO PLATO SOLOMILLO IBERICO CON PASTEL DE PATATA CARRILLERA MELOSA CON BATATA EN TEXTURAS BACALAO SOBRE CREMA DE GUISANTES Y BROTES SALMON ENVUELTO EN PASTA BRICK CON VERDURAS DE TEMPORADA POSTRE TIRAMISÚ EN TARRITO POSTRE DE CHOCOLATE Y NARANJA NUESTRA TARTA DE QUESO Menú Ejemplo de servicio Chef privado

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ENTRANTE

CREMA DE CALABAZA, NARANJA Y MIEL DE ROMERO

SETAS SALTEADAS CON FOIE Y CHIOS DE VERDURAS

PRIMER PLATO

ARROZ MELOSO DE MARISCO CON PULPO

RISOTO DE REMOLACHA Y MAGRET DE PATO

SEGUNDO PLATO

SOLOMILLO IBERICO CON PASTEL DE PATATA

CARRILLERA MELOSA CON BATATA EN TEXTURAS

BACALAO SOBRE CREMA DE GUISANTES Y BROTES

SALMON ENVUELTO EN PASTA BRICK CON VERDURAS DE TEMPORADA

POSTRE

TIRAMISÚ EN TARRITO

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