Genetica Agrocalidad Riobamba

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  • Poblacin mundial Produccin de alimentos/ha

    1950 2 mm

    1999 6 mm

    2025 8 mm

  • Limitantes

  • Mtodos

    Cultural

    Mecnico

    Fsico Biolgico

    Qumico

  • 1. Azufre, Cal, Arseniatos, Sulfato de cobre: antes de los 40

    2. Organoclorados: dcada de los 50

    3. Organofosforados: dcada de los 50

    4. Carbamatos, Benzimidazoles: dcada de los 60

    5. Piretroides, Triazoles, Pirimidinas: dcada de los 70

    6. Reguladores de Crecimiento: dcada de los 80

    7. Neonicotinoides: dcada de los 80 y 90

    8. Naturalyte: finales dcada 90

    9. Benzamidas (herb.)/Diamidas (insect.): 2000

    10. Y EN EL FUTURO ?

    11. SALIDA DE VARIOS PRODUCTOS

    12. NO HAY MOLECULAS NUEVAS

    13. MEZCLAS FORMULADAS

  • Ao 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

    Quimica

    Materia Activa

    Formulacin

    Biologa

    Investigacin

    Desarrollo

    Toxicologa

    Animales de

    sangre caliente

    Ambiente

    Degradacin

    Comportamiento

    de residuos

    Sntesis Optimacin de procedimiento

    Optimacin de la sntesis Produccin piloto Produccin

    formulacin / Perfeccionamiento

    Laboratorio / Invernadero

    Ensayo en parcela pequea

    Planta / Animal / Suelo / Agua

    Planta / Animal / Suelo / Agua

    Desarrollo de un producto fitosanitario

    Mutagenicidad / Cancerogenicidad / Teratogenicidad

    Verificacin Oficial

    de Documentacin

    Ensayos de campo para desarrollo y registro Optimizacin de uso

    Toxicidad aguda, subcrnica, crnica /

    Peces / Aves / Micro -

    organismos / Artrpodos

  • Modo de accin: Cmo

    es la secuencia de eventos que ocurren desde el

    momento en el cual se aplica el pesticida hasta que

    se manifiesta el efecto txico sobre el organismo

    objetivo.

    Mecanismo de accin:

    Dnde

    es el proceso fisiolgico o bioqumico que inhibe o

    altera el pesticida y que conduce a la detencin

    y/o destruccin del organismo objetivo.

    MODO Y MECANISMO DE ACCION

  • Solubilidad

    Kow

    pK

    Presin de Vapor

    Koc DT50 GUS

  • * Capa cerosa que recubre la hoja

    Acta de barrera hidrfoba (impide el ingreso de soluciones acuosas)

    * Evita prdida de agua por

    transpiracin (para que esta solo

    se realice por los estomas)

    * Cumple funcin de sostn

    * A niveles bajos de luminosidad las

    capas de cera son ms delgadas

    * A mayor edad de hoja, capas de

    ceras ms gruesa

  • De acuerdo a la solubilidad los compuestos pueden ser: Hidrosolubles

    Liposolubles

    Solubles en agua y grasas/aceites

    Insolubles en agua y grasas/aceites

    Solubilidad

  • Formulacin

    Orden de mezcla

    Entrada y movimiento

    Bioconcentracin

    Toxicologa

    SC PM

    GDA CE

    LS

  • Cutcula

    Superficie foliar

    Ceras epicuticulares

    Ceras embebidas

    Cutina

    Pectina

    Celulosa

    Membrana celular

    Citoplasma

    Productos lipoflicos Productos hidroflicos

    Corte Transversal de la hoja

  • Insolubles Quedan en la superficie de la hoja (Protectantes) Liposolubles Llegan hasta la cutina (Insecticidas por ingestin,

    fungicidas que actan sobre tubo germinativo)

    Hidrosolubles Penetran hasta la celulosa y mesfilo foliar (Sistmicos)

    La solubilidad determina: * Formulacin * Entrada a la hoja * Sistemicidad * Bioacumulacin * Riesgo de toxicidad

    La entrada a las ceras se mejora con los tenso activos/penetrantes, que

    tienen un brazo hidrosoluble (producto) y uno liposoluble (ingreso)

  • Masticadores

    Rayadores

    Minadores Raspadores - Chupadores

    Chupadores

    Acaros - Afidos

    Acaros - Afidos

  • ppm solubilidad

    Producto Sol. Agua

    (ppm)

    Sol. Grasas

    (ppm)

    Formulacin

    Bipiridilios (Paraquat) 700.000 Insoluble SL

    Mandipropamid 4.2 212.250 SC

    Propamocarb 1.005.000 Moderada SL

    Piretroides 0.005 - 2.1 Muy solubles EC

    Avermectinas 0.0007 Muy solubles EC

    Triazoles 0,01 156 Muy solubles EC

    Etilenbisditiocarbamatos 6 10 SC WP

    Clorotalonil 0,081 20 SC - WP

  • En la Preparacin - Mezcla

    Siempre utilice equipo de proteccin.

    Manejo Cuidadoso

  • No mviles (> 4.5)

    Moderadamente mviles (2 hasta 4.5)

    Muy mviles (- 5.6 hasta 2)

    Kow

    Lipo

    soluble

    Hidro

    soluble

  • Valores desde -5.6 hasta 2: producto con propiedades sistmicas

    Valores desde 2 hasta 4.5: fijacin en la cutcula - avance gradual

    Valores > 4.5: productos inmviles

    Piretroides: 6 y 7 Carbamatos: 0.05/ 3.40 Fosforados: - 0.22/4.70 Neonicotinoides: - 0.13/0.8 Avermectinas: 4 y 5 Thiametoxam - 0.13 Cyromazina: - 0.06 Fenilpirazoles: 4.00 Endosulfan 4.75

    Bipiridilios: - 4.60 Glifosato: - 3.50 Glufosinato: - 3.22 2,4-D Amina: - 2.58 Dicamba: - 1.88 Nicosulfuron: - 0.36 Profoxydim: 3.90 Pendimetalin: 5.18

    Triazoles: 2.9/4.5 Estrobilurinas: 2.9/4.5 Cimoxanilo: 0.59 Mefenoxam: 1.71 Propamocarb: - 2.60 Fosetil aluminio: - 2.70 Dimetomorph: 2.63 Mandipropamid: 3.20 Furalaxyl 2.70

  • PROTECTANTES

  • PREVENTIVOS / BARRERAS CUTICULARES

  • TRANSLAMINARES

  • SISTEMICOS

  • Herbicidas

    - 0.33

    Fungicidas

    2.58

    Insecticidas 3.61

  • Xilema

    Floema

    Translaminarmente:

    * espacios intercelulares y de clula a clula

  • pH: Concentracin de hidrgenos presentes en una sustancia

    Escala de valores desde 1 hasta 14

    Valores de 1 a 6: Acidez

    Valores de 8 a 14: Alcalinidad

    Valor 7: Neutralidad

    Determina:

    * Por cual tejido conductor se mueve un compuesto

    * El comportamiento frente a la clase de agua utilizada

    * Compatibilidad en la mezcla con otros compuestos

  • Apice

    Hoja joven

    Hoja vieja

    Races

    Floema Xilema

    Tallo

    Sistmicos: Xilema (pH acido) Floema (pH bsico)

  • Xilema Floema

    pH 4 - 5 pH 8

    Glifosato pH cido

    Atrazina pH bsico

  • Productos Acidos

    Paraquat (4.0)

    Glifosato (3.5)

    MCPA (3.07)

    2,4-D Amina (2.73)

    Dicamba (1.88)

    Glufosinato (2.9)

    Fosetil de Aluminio: (0.8)

    Metsulfuron (3.3)

    Nicosulfuron (4.6)

    Bispiribac sodio (3.05)

    Picloram (3.3)

    Fluazifop-p-butil (3.1)

    Haloxyfop-p-metil (2.9)

    Imazapir (3.6)

    Imazetapir (3)

    Fosforados

    Carbamatos

    Piretroides

    Benzoilreas

    Productos Neutros

    Foramsulfuron

    Trifloxysulfuron

    Productos Alcalinos

    Acetamiprid

    Abamectina

    Atrazina/Ametrina

    Amitraz

    Blasticidin

    Carbendazim

    Cimoxanilo

    Cyromazina

    Flusilazole

    Imazalil

    Mefenoxam

    Propiconazole

    Penconazole

    Procloraz

    Tridemorf

    pKa Acido Actico: 4.7

  • Determina la velocidad de movimiento de un compuesto en la planta

    A menor peso molecular, mayor velocidad de movimiento

    A mayor velocidad de movimiento: * mayor efecto de choque * menor selectividad al cultivo

    Los rangos de velocidad de movimiento son: * < 100 muy rpido movimiento * Entre 100 y 300 rpido movimiento * Entre 300 y 400 moderada velocidad de movimiento * Entre 400 y 600 lento movimiento * > 600 muy lento movimiento

  • Difenoconazole Cyproconazole

  • Fungicida Peso molecular

    Azoxystrobin 403.4

    Benthiavalicarb 381.6

    Dimethomorph 387.9

    Carbendazim 191.2

    Cimoxanilo 198.2

    Cyproconazole 291.8

    Difenoconazole 406.3

    Fosetil de aluminio 354.1

    Iprovalicarb 320.5

    Furalaxyl 301.3

    Mandipropamid 411.13

    Mefenoxan 279.3

    Propamocarb 224.7

    Propiconazole 342.2

    Tetraconazole 372.1

  • < 200

    Rpido

    201 400

    Moderado

    401 600

    Lento

    > 600

    Muy lento

  • Los rangos de Koc van desde 0 hasta 10.000.000 ppm < 10 ppm: adsorcin muy dbil muy alto riesgo de lixiviacin

    10 y 100: adsorcin dbil alto riesgo de lixiviacin

    100 y 1.000: adsorcin moderada valores ideales

    1.000 y 10.000: fuerte adsorcin bajo riesgo de lixiviacin

    10.000 y 1.000.000: muy fuerte adsorcin muy bajo riesgo de lixiviacin

    > 1.000.000 ppm: adsorcin extremadamente fuerte producto inmvil

    Koc= ______________________________________ Porcentaje de espacio poroso

    Porcentaje de carbono orgnico

  • Producto Koc

    Carbamatos 22 - 300

    Fosforados 1 - 8.100

    Neonicotinoides 102 262

    Bipiridilios 1.000.000

    Piretroides Mayor a 65.000

    Triazinas 100 300

    Triazoles 502 - 15.000

    Mefenoxam/Cimoxanilo 135/145

  • GUS: log DT50 (vida media) (4 . log Koc)

  • > 2.8 (Alto potencial de lixiviacin)

    1.8 y 2.8 (Mediano potencial de lixiviacin)

    < 1.8 (Bajo potencial de lixiviacin)

  • Es una medida de la volatilidad de un compuesto

    Es directamente proporcional a la temperatura

    Se expresa en: * mm de mercurio * libras/pulgada cuadrada * pascales (Pa) * milipascales (mPa) Se considera a un compuesto voltil cuando el valor: > 1 mPa (0.001 Pa)

  • Producto P.Vapor (mPa)

    Piretroides < 0,023

    Carbamatos 0,031 13

    Fosforados 0,1 15

    Benzoilureas < 0,05

    Fenilpirazoles < 0,001

    Neonicotinoides < 0,00001

  • Volatilidad Presin de

    Vapor (mPa)

    Muy Baja < 0.1

    Baja 0.1 0.9 mPa

    Moderada 1 10 mPa

    Alta 10 100 mPa

    Muy alta > 100 mPa

  • SINTOMAS DE DAO:

    * Necrosis (muerte de clulas)

    * Clorosis (inhibicin de clorofila)

    * Amoratamiento (etileno, forma-cin de antocianinas)

    * Detencin del crecimiento (des-balances hormonales)

    TODO PLAGUICIDA QUE INGRESA AL MESOFILO FOLIAR DEBE SER

    DETOXIFICADO POR LA PLANTA, YA QUE ES UN COMPUESTO EXTRAO A SU

    FISIOLOGA

  • Solubilidad del compuesto: absorcin por las hojas * protectantes o sistmicos (fungicidas) * pre emergentes o post emergentes (herbicidas)

    * contacto directo, ingestin o sistmicos (insecticidas)

    Coeficiente de particin Octanol/Agua (Kow) * Nivel de sistemicidad del compuesto

    pH: por donde se mueve * mviles por xilema * mviles por floema

    Peso molecular: velocidad de movimiento * curativos o erradicantes (fungicidas) * Aparicin de sntomas de dao (herbicidas)

    Coeficiente de adsorcin (Koc): actividad en el suelo

    Presin de vapor: Efecto fumigante

  • TRANSPORTE Y TRANSFORMACIN DE PLAGUICIDAS EN EL AMBIENTE

  • Bioconcentra

    cin

    Valor

    (ppm)

    Baja < 100

    Moderada 100 1.000

    Alta > 1.000