GRAMA - Gourmets · 2019. 7. 22. · GRAMA Nota: Las uvas aparecen reseñadas según el orden del...

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MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTEXIX TÚNEL DEL VINO / MAGRAMA

Nota: Las uvas aparecen reseñadas según el orden del recorrido.* Calificación de la XXIX edición de la Guía Gourmets, Los Mejores Vinos de España.

Viura-Macabeo

Vino Bodega Zona Uvas Nota*

Agustí Torelló Mata Barrica Agustí Torelló Mata DO Cava 100% Macabeo 97

Capellanía Marqués de Murrieta DOCa Rioja 100% Viura 90

Félix Azpilicueta Colección Privada Bodegas Campo Viejo (Domecq Wines España) DOCa Rioja 100% Viura 89

Horizonte de Exopto Bodegas Exopto DOCa Rioja 85% Viura, 10% Garnacha Blanca, 5% Malvasía 88

Íñigo de Amézola Bodegas Amézola de la Mora DOCa Rioja 100% Viura 91

Muga Bodegas Muga DOCa Rioja 90% Viura, 10% Malvasía 88

Pedro Ximénez Tauromaquia Gracia DO Montilla-Moriles 100% Pedro Ximénez 93

PX Dulce Viejo Alvear DO Montilla-Moriles 100% Pedro Ximénez 94

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Godello


A Coroa Lías Adega A Coroa DO Valdeorras 100% Godello 92

Dominio de Tares Godello Dominio de Tares DO Bierzo 100% Godello 91

Gaba do Xil Compañía de Vinos Telmo Rodríguez DO Valdeorras 100% Godello 91

Gargalo Godello Bodegas Gargalo DO Monterrei 100% Godello 92

Godeval Cepas Vellas Bodegas Godeval DO Valdeorras 100% Godello 90

Guitián sobre lías Bodegas La Tapada DO Valdeorras 100% Godello 88

Louro Rafael Palacios DO Valdeorras 88% Godello, 12% Treixadura 88

Pazo de Monterrey Bodega Pazos del Rey DO Monterrei 100% Godello 88

Valdesil sobre lías Bodegas Valdesil DO Valdeorras 100% Godello 90

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Albariño

Vino Bodega Zona Uvas Nota

1583 Albariño de Fefiñanes Bodegas del Palacio de Fefiñanes DO Rías Baixas 100% Albariño 92

Abadía de San Campio Bodegas Terras Gauda DO Rías Baixas 100% Albariño 93

Albariño de Fefiñanes Bodegas del Palacio de Fefiñanes DO Rías Baixas 100% Albariño 94

Bouza do Rei Bouza do Rei DO Rías Baixas 100% Albariño 88

Ferrum Pontecabaleiros DO Rías Baixas 100% Albariño 90

Granbazán Etiqueta Ámbar Granbazán DO Rías Baixas 100% Albariño 88

La Val Bodegas La Val DO Rías Baixas 100% Albariño 91

Lagar de Costa Dolores Fontán Limeres DO Rías Baixas 100% Albariño 94

Lagar de Costa Barrica Dolores Fontán Limeres DO Rías Baixas 100% Albariño 92

Mar de Frades Bodegas Mar de Frades DO Rías Baixas 100% Albariño 90

Pazo de Bruxas Bodegas Torres DO Rías Baixas 100% Albariño 90

Pazo Señoráns Pazo de Señoráns DO Rías Baixas 100% Albariño 94

Santiago Roma Bodegas Santiago Roma DO Rías Baixas 100% Albariño 93

Torre la Moreira Bodegas Marqués de Vizhoja DO Rías Baixas 100% Albariño 93

Troupe Mar de Envero DO Rías Baixas 100% Albariño 88

Valtea Adegas Valtea-Vilarvin DO Rías Baixas 100% Albariño 89

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Parellada


San Valentín Bodegas Torres DO Catalunya 100% Parellada 81

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Xarel·lo


Gramona Font Jui Xarel·lo Gramona DO Penedès 100% Xarel·lo 93

Les Cerveres Oriol Rossell DO Penedès 100% Xarel·lo 86

Silencis Raventós i Blanc DO Penedès 100% Xarel·lo 83

Torre Galimany Segura Viudas DO Cava 100% Xarel·lo 92

Vives Ambrós Jvjol Vives Ambrós Cava DO Cava 100% Xarel·lo 87

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Verdejo


Belondrade y Lurton Belondrade DO Rueda 100% Verdejo 95

Blanco Nieva Verdejo Viñedos de Nieva DO Rueda 100% Verdejo 93

Carrasviñas Verdejo Bodegas Félix Lorenzo Cachazo DO Rueda 100% Verdejo 88

Cata de Morante Bodega Los Aljibes DO Rueda 100% Verdejo 90

Comenge Verdejo Bodegas Comenge DO Rueda 100% Verdejo 88

Cuatro Rayas Verdejo Viñedos Centenarios Agrícola Castellana-Bodega Cuatro Rayas DO Rueda 100% Verdejo 94

Cuesta de Oro Bodega El Albar Lurton DO Rueda 100% Verdejo 90

Hermanos Lurton Verdejo Bodega El Albar Lurton DO Rueda 100% Verdejo 92

Infraganti Miravinos DO Rueda 100% Verdejo 90

José Pariente Verdejo Bodegas José Pariente DO Rueda 100% Verdejo 94

Montebaco Montebaco DO Rueda 100% Verdejo 89

Naia Bodegas Naia DO Rueda 100% Verdejo 90

Ossian Capitel Ossian Vides y Vinos VT de Castilla y León 100% Verdejo 92

Palacio de Bornos Verdejo Palacio de Bornos DO Rueda 100% Verdejo 90

Piedra Estancia Piedra DO Rueda 100% Verdejo 88

Protos Verdejo fermentado en barrica Bodegas Protos DO Rueda 100% Verdejo 89

Shaya Bodegas y Viñedos Shaya DO Rueda 100% Verdejo 89

Viña Mayor Finca Caserío de Dueñas DO Rueda 100% Verdejo 88

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Chardonnay


Atrium Chardonnay Bodegas Torres DO Penedès 100% Chardonnay 88

Gramona Argent Gramona DO Cava 100% Chardonnay 94

Gran Feudo Chardonnay Bodegas Gran Feudo DO Navarra 100% Chardonnay 90

Jean León 3055 Jean León DO Penedès 100% Chardonnay 88

Milesimé Juvé y Camps Juvé & Camps DO Cava 100% Chardonnay 95

Milmanda Bodegas Torres DO Conca de Barberà 100% Chardonnay 97

Privat Evolució Chardonnay Alta Alella DO Cava 100% Chardonnay 92

Rimarts Reserva Especial Chardonnay Rimarts Cava DO Cava 100% Chardonnay 92

Vins Miquel Gelabert Chardonnay Roure Vins Miquel Gelabert DO Pla i Llevant 100% Chardonnay 90

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Palomino Fino


Barbadillo Palo Cortado Bodegas Barbadillo DO Jerez-Xérès-Sherry 100% Palomino Fino 95

Bertola 12 Años Amontillado Díez Mérito DO Jerez-Xérès-Sherry 100% Palomino Fino 88

Cuco Oloroso Bodegas Barbadillo DO Jerez-Xérès-Sherry 100% Palomino Fino 90

Del Duque Amontillado VORS González Byass DO Jerez-Xérès-Sherry 100% Palomino Fino 94

Fernando de Castilla Antique Fino Bodegas Rey Fernando de Castilla DO Jerez-Xérès-Sherry 100% Palomino Fino 91

Gutiérrez Colosía Oloroso Bodega Gutiérrez Colosía DO Jerez-Xérès-Sherry 100% Palomino Fino 91

Inocente Fino A. R. Valdespino (José Estevez) DO Jerez-Xérès-Sherry 100% Palomino Fino 88

La Ina Fino Lustau DO Jerez-Xérès-Sherry 100% Palomino Fino 94

Obispo Gascón Palo Cortado Bodegas Barbadillo DO Jerez-Xérès-Sherry 100% Palomino Fino 94

Pastrana Manzanilla Pasada Bodegas Hidalgo-La Gitana DO Manzanilla 100% Palomino Fino 93

Pemartín Fino Díez Mérito DO Jerez-Xérès-Sherry 100% Palomino Fino 88

Villapanés Oloroso Emilio Hidalgo DO Jerez-Xérès-Sherry 100% Palomino Fino 98

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Mazuelo


Anayón Cariñena Grandes Vinos y Viñedos DO Cariñena 100% Mazuelo 97

Clos Cyprés Costers del Priorat DOCa Priorat 100% Mazuelo 88

Colección Vivanco Parcelas de Mazuelo Bodegas Dinastía Vivanco DOCa Rioja 100% Mazuelo 89

Ferrer Bobet Selecció Especial Ferrer Bobet DOCa Priorat 100% Mazuelo 97

Manyetes Clos Mogador DOCa Priorat 90% Mazuelo, 10% Garnacha Tinta 98

Mazuelo de la Quinta Cruz Bodega Miguel Merino DOCa Rioja 100% Mazuelo 89

Trossos Vells Alfredo Arribas DO Montsant 100% Mazuelo 90

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Graciano


Barón de Ley Varietales Graciano Barón de Ley DOCa Rioja 100% Graciano 87

Contino Graciano Viñedos del Contino DOCa Rioja 100% Graciano 95

Finca Constancia Parcela 12 Graciano Finca Constancia VT de Castilla 100% Graciano 90

Laderas de Inurrieta Bodega Inurrieta DO Navarra 100% Graciano 90

Puente del Ea Graciano Bodegas y Viñedos Puente del Ea DOCa Rioja 100% Graciano 91

Viña Herminia Graciano Vendimia Seleccionada Bodegas Viña Herminia DOCa Rioja 100% Graciano 94

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Garnacha Tinta


Borsao Tres Picos Bodegas Borsao DO Campo de Borja 100% Garnacha Tinta 93

Cayus Selección Bodegas Santo Cristo DO Campo de Borja 100% Garnacha Tinta 90

Coto de Hayas Garnacha Centenaria Bodegas Aragonesas DO Campo de Borja 100% Garnacha Tinta 93

Honoro Vera Garnacha Bodegas Ateca DO Calatayud 100% Garnacha Tinta 89

Ilagares rosado Bodega San Martín, S. Coop. DO Navarra 100% Garnacha Tinta 89

Príncipe de Viana Garnacha Bodegas Príncipe de Viana DO Navarra 100% Garnacha Tinta 89

Señorío de Sarría Viñedo nº5 Bodega de Sarría DO Navarra 100% Garnacha Tinta 88

Sweet Clos Figueras Clos Figueras DOCa Priorat 100% Garnacha Tinta 90

Valserrano Garnacha Viñedos y Bodegas de la Marquesa DOCa Rioja 100% Garnacha Tinta 93

Viña Herminia Garnacha Vendimia Seleccionada Bodegas Viña Herminia DOCa Rioja 100% Garnacha Tinta 88

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Monastrell


Carrascalejo Carrascalejo DO Bullas 100% Monastrell 83

Casa Cisca Bodegas Castaño DO Yecla 100% Monastrell 88

Casa de la Ermita Dulce Monastrell Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita DO Jumilla 100% Monastrell 86

Castaño Monastrell Dulce Bodegas Castaño DO Yecla 100% Monastrell 92

El Sequé Bodegas y Viñedos El Sequé DO Alicante 100% Monastrell 95

El Sequé Dulce Bodegas y Viñedos El Sequé DO Alicante 100% Monastrell 88

Estrecho Bodegas E. Mendoza DO Alicante 100% Monastrell 90

La Purísima Old Vines Expression Bodegas La Purísima DO Yecla 85% Monastrell, 10% Syrah, 5% Garnacha Tinta 92

La Purísima Premium Bodegas La Purísima DO Yecla 95% Monastrell, 5% Garnacha Tinta 86

Olivares Bodegas Olivares DO Jumilla 100% Monastrell 92

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Mencía


Abadía da Cova de Autor Adegas Moure DO Ribeira Sacra 100% Mencía 86

Abadía da Cova joven Adegas Moure DO Ribeira Sacra 100% Mencía 90

Art Bodegas y Viñedos Luna Beberide DO Bierzo 100% Mencía 92

Baltos Dominio de Tares DO Bierzo 100% Mencía 89

Buencomienzo Aurelio Feo Viticultor DO Bierzo 100% Mencía 88

Godelia Bodegas Godelia DO Bierzo 100% Mencía 85

Hombros Casar de Burbia DO Bierzo 100% Mencía 89

Losada Losada Vinos de Finca DO Bierzo 100% Mencía 92

Luna Beberide Finca La Cuesta Bodegas y Viñedos Luna Beberide DO Bierzo 100% Mencía 86

Martín Sarmiento Bodegas Cuatro Pasos DO Bierzo 100% Mencía 88

Ruchel Bodegas Ruchel DO Valdeorras 100% Mencía 85

Tebaida Casar de Burbia DO Bierzo 100% Mencía 93

Tritón Bodegas Ordóñez VT de Castilla y León 100% Mencía 93

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Prieto Picudo


Mittel Leyenda del Páramo DO Tierra de León 100% Prieto Picudo 89

Tombú Dominio Dostares VT de Castilla y León 100% Prieto Picudo 87

Valleoscuro Prieto Picudo Bodegas Otero VC Valles de Benavente 100% Prieto Picudo 85

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Cabernet Sauvignon


Allozo Cabernet Sauvignon Bodegas Centro Españolas DO La Mancha 100% Cabernet Sauvignon 81

Castillo de Benizar Rosado Bodegas Ayuso DO La Mancha 100% Cabernet Sauvignon 83

Enate Reserva Enate DO Somontano 100% Cabernet Sauvignon 92

Enate Rosado Enate DO Somontano 100% Cabernet Sauvignon 83

Jané Ventura Mas Vilella Jané Ventura DO Penedès 100% Cabernet Sauvignon 87

Mas La Plana Bodegas Torres DO Penedès 100% Cabernet Sauvignon, 97

Señorío de Otazu Señorío de Otazu VP Pago de Otazu 85% Cabernet Sauvignon, 10% Tempranillo, 5% Merlot 94

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Merlot


Clot dels Oms Rosado Finca Ca'n Estella DO Penedès 100% Merlot 82

Enate Merlot-Merlot Enate DO Somontano 100% Merlot 87

Geum Vins de Taller Otros Vinos de Cataluña 100% Merlot 84

Jean León Vinya Palau Merlot Jean León DO Penedès 100% Merlot 88

Pago de los Balagueses Merlot Viñedos y Bodegas Vegalfaro VP Los Balagueses 100% Merlot 86

Seis de Azul y Garanza Azul y Garanza Bodegas DO Navarra 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon 82

Urabain Rosado de Lágrima Bodegas Urabain DO Navarra 100% Merlot 84

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Pinot Noir


Codorníu Reina Mª Cristina Blanc de Noirs Vintage Codorníu DO Cava 100% Pinot Noir 87

Dioro Baco Rosado Bodegas Escudero DO Cava 100% Pinot Noir 88

Gramona Argent Rosé Gramona DO Cava 100% Pinot Noir 91

Parató Pinot Noir Parató Vinícola DO Penedès 100% Pinot Noir 81

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Syrah


Albet i Noya Syrah Col.lecció Albet i Noya DO Penedès 100% Syrah 90

Alta Alella Orbus Alta Alella DO Alella 100% Syrah 92

Altico Bodegas Carchelo DO Jumilla 100% Syrah 84

Calzadilla Allegro Pago Calzadilla VP Pago Calzadilla 100% Syrah 85

Chivite Finca de Villatuerta Syrah J. Chivite Pagos & Estates DO Navarra 100% Syrah 90

Clunia Syrah Bodegas Clunia VT de Castilla y León 100% Syrah 91

Dueto de Fontana Bodegas Fontana VT de Castilla 100% Syrah 86

Enate Syrah-Shiraz Enate DO Somontano 100% Syrah 88

Pago de los Balagueses Syrah Viñedos y Bodegas Vegalfaro VP Los Balagueses 100% Syrah, 88

PdM Pagos del Moncayo Prados Pagos del Moncayo DO Campo de Borja 85% Syrah, 15% Garnacha Tinta 90

Santo Syrah Heredad de Urueña VT de Castilla y León 100% Syrah 89

UN Uva Nocturna Syrah Bodegas Ejeanas VT Ribera del Gállego-Cinco Villas 100% Syrah 88

Viña Aljibes Rosado Bodega Los Aljibes VT de Castilla 100% Syrah 86

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Petit Verdot


Abadía Retuerta PV Petit Verdot Abadía Retuerta VT de Castilla y León 100% Petit Verdot 96

Muñana Petit Verdot Bodegas Muñana VT Altiplano de Sierra Nevada 100% Petit Verdot 86

Murviedro Colección Petit Verdot Bodegas Murviedro DO Valencia 100% Petit Verdot 88

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Tempranillo (Cencibel, Tinta de Toro y Tinto Fino)


Aalto Aalto Bodegas y Viñedos DO Ribera del Duero 100% Tinto Fino 97

Alión Bodegas y Viñedos Alión DO Ribera del Duero 100% Tinto Fino 94

Almirez Teso La Monja DO Toro 100% Tinta de Toro 94

Angelitos Negros La Casa Maguila DO Toro 100% Tinta de Toro 91

Añada Real Bodegas Añada Real DOCa Rioja 90% Tempranillo, 10% Graciano 92

Arrocal Bodegas Arrocal DO Ribera del Duero 100% Tinta del País 90

Arzuaga crianza Bodegas Arzuaga Navarro DO Ribera del Duero 100% Tinto Fino 94

Baden Numen B Bodegas Baden Numen DO Ribera del Duero 100% Tinto Fino 89

Cachito Mío La Casa Maguila DO Toro 100% Tinta de Toro 88

Callejo Bodegas Félix Callejo DO Ribera del Duero 100% Tinto Fino 94

Carmelo Rodero crianza Bodegas Rodero DO Ribera del Duero 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon 93

Casajús Barrica Bodegas J.A. Calvo Casajús DO Ribera del Duero 100% Tinta del País 92

Cédula Real Eguren Ugarte DOCa Rioja 90% Tempranillo, 10% Mazuelo 94

Cepa 21 Bodegas Cepa 21 DO Ribera del Duero 100% Tinto Fino 94

Cepa Gavilán Bodegas Hnos. Pérez Pascuas DO Ribera del Duero 100% Tinta del País 88

Chivite Colección 125 J. Chivite Pagos & Estates DO Navarra 100% Tempranillo 92

Cruz de Alba Bodegas Cruz de Alba DO Ribera del Duero 100% Tinto Fino 88

Damana Bodegas y Viñedos Tábula DO Ribera del Duero 100% Tempranillo 92

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Emilio Moro Bodegas Emilio Moro DO Ribera del Duero 100% Tinto Fino 93

Erre Punto (R.) Bodegas Remírez de Ganuza DOCa Rioja 90% Tempranillo, 5% Graciano, 2,5% Viura, 2,5% Malvasía 92

Figuero 12 Meses Viñedos y Bodegas García Figuero DO Ribera del Duero 100% Tempranillo 93

Finca La Meda Roble Pagos del Rey DO Toro 100% Tinta de Toro 91

Finca Sobreño Selección Especial Bodegas Sobreño DO Toro 100% Tinta de Toro 91

Flores de Callejo Bodegas Félix Callejo DO Ribera del Duero 100% Tinto Fino 91

Glorioso crianza Bodegas Palacio DOCa Rioja 100% Tempranillo 93

Imperial reserva Compañía Vinícola del Norte de España DOCa Rioja 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo 92

Letras Creaciones Exeo DOCa Rioja 100% Tempranillo 93

Liberalia Cinco Liberalia Enológica DO Toro 100% Tinta de Toro 89

Luberri Cepas Viejas Luberri Monje Amestoy DOCa Rioja 100% Tempranillo 92

Macán Bodegas Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia DOCa Rioja 100% Tempranillo 98

Matarromera reserva Bodega Matarromera DO Ribera del Duero 100% Tempranillo 94

Mauro Bodegas Mauro VT de Castilla y León 90% Tinto Fino, 10% Syrah 93

MC Marqués de Cáceres DOCa Rioja 100% Tempranillo 94

Mirto Bodegas Ramón Bilbao DOCa Rioja 100% Tempranillo 96

Muruve crianza Bodegas Frutos Villar DO Toro 100% Tinta de Toro 90

Neo Bodegas y Viñedos Neo DO Ribera del Duero 100% Tempranillo 92

Novellum de Rejadorada Bodega Rejadorada DO Toro 100% Tinta de Toro 88

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Nuestro Bodega Díaz Bayo DO Ribera del Duero 100% Tempranillo 92

Orube Bodegas Solar Viejo DOCa Rioja 100% Tempranillo 92

Pago de los Capellanes Pago de los Capellanes DO Ribera del Duero 100% Tempranillo 92

Pago Florentino Bodegas y Viñedos La Solana VP Pago Florentino 100% Cencibel 87

Pesquera crianza Alejandro Fernández-Tinto Pesquera DO Ribera del Duero 100% Tinto Fino 92

Piedra Etiqueta Roja Estancia Piedra DO Toro 100% Tinta de Toro 89

Pintia Bodegas y Viñedos Pintia DO Toro 100% Tinta de Toro 94

Portia Triennia Bodegas Portia DO Ribera del Duero 100% Tinto Fino 93

Predicador Vinos de Benjamín Romeo-Bodega Contador DOCa Rioja 91% Tempranillo, 9% Mazuelo 93

Robatíe maceración carbónica Bodegas Montealto DOCa Rioja 95% Tempranillo, 5% Viura 93

San Román Bodegas y Viñedos Maurodos DO Toro 100% Tinta de Toro 97

Tardencuba Autor Tardencuba Bodega y Viñedos DO Toro 100% Tinta de Toro 90

Termes Bodega Numanthia DO Toro 100% Tinta de Toro 90

Terracum Avenencia DO Ribera del Duero 100% Tinto Fino 91

Tierra de Fernández Gómez Tierra Agrícola Labastida DOCa Rioja 100% Tempranillo 92

Tinto Arroyo reserva Bodega S. Arroyo DO Ribera del Duero 100% Tempranillo 93

Tridente Tempranillo Bodegas Tritón VT de Castilla y León 100% Tempranillo 93

Trus crianza Bodegas Trus DO Ribera del Duero 100% Tinto Fino 88

Vagal Ardalejos Bodegas Vagal VC Valtiendas 100% Tinta del País 88

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Valduero crianza Valduero Bodegas y Viñedos DO Ribera del Duero 100% Tinto Fino 88

Valenciso Compañía Bodeguera de Valenciso DOCa Rioja 100% Tempranillo 93

Valsotillo crianza Bodegas Ismael Arroyo DO Ribera del Duero 100% Tinta del País 93

Vinea Finca Museum DO Cigales 100% Tempranillo 92

Viña Pedrosa crianza Bodegas Hnos. Pérez Pascuas DO Ribera del Duero 100% Tinta del País 94

Viña Sastre crianza Bodegas Hermanos Sastre DO Ribera del Duero 100% Tinta del País 92

Viña Sastre Pago de Santa Cruz Bodegas Hermanos Sastre DO Ribera del Duero 100% Tinta del País 95

Yotuel Roble Bodegas y Viñedos Gallego Zapatero DO Ribera del Duero 100% Tinta del País 90

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Moscatel (Moscatel de Alejandría y Moscatel de grano menudo)


Binifadet Blanc Dolç Bodegas Binifadet VT Isla de Menorca-Illa de Menorca 100% Moscatel de Alejandría 82

Cristalí Vins del Comtat DO Alicante 100% Moscatel de Alejandría 87

Dulce de Murviedro Bodegas Murviedro DO Alicante 100% Moscatel de Alejandría 88

Enrique Mendoza Moscatel de la Marina Bodegas E. Mendoza DO Alicante 100% Moscatel de Alejandría 94

Gutiérrez Colosía Moscatel Soleado Bodega Gutiérrez Colosía DO Jerez-Xérès-Sherry 100% Moscatel de Alejandría 89

Jorge Ordóñez & Co. Botani Jorge Ordóñez & Co. DO Sierras de Málaga 100% Moscatel de Alejandría 87

Jorge Ordóñez & Co. nº1 Selección Especial Jorge Ordóñez & Co. DO Málaga 100% Moscatel de Alejandría 90

Jorge Ordóñez & Co. nº2 Victoria Jorge Ordóñez & Co. DO Málaga 100% Moscatel de Alejandría 99

Moscatel Iberia "El Pimpi" Bodegas Málaga Virgen DO Málaga 100% Moscatel de Alejandría 90

Moscatel Naranja Bodegas Málaga Virgen DO Málaga 100% Moscatel de Alejandría 84

Moscatel Reserva de Familia Bodegas Málaga Virgen DO Málaga 100% Moscatel de Alejandría 86

Mountain Compañía de Vinos Telmo Rodríguez DO Sierras de Málaga 100% Moscatel de Alejandría 83

Payva Moscatel Bodegas Martínez Paiva DO Ribera del Guadiana 90% Moscatel de grano menudo, 10% Macabeo 88

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Malvasía


Bermejo Malvasía Bodegas Los Bermejos DO Lanzarote 100% Malvasía Volcánica 86

Bermejo Malvasía Seco Bodegas Los Bermejos DO Lanzarote 100% Malvasía Volcánica 86

El Grifo Canari El Grifo DO Lanzarote 100% Malvasía Volcánica 91

El Grifo Colección fermentado en barrica El Grifo DO Lanzarote 100% Malvasía Volcánica 90

El Grifo Seco Colección El Grifo DO Lanzarote 100% Malvasía Volcánica 83

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Pedro Ximénez


Dos Pasas dulce Navisa Industrial Vinícola Española DO Montilla-Moriles 100% Pedro Ximénez 94

Gran Barquero Amontillado Pérez Barquero DO Montilla-Moriles 100% Pedro Ximénez 90

Gran Barquero Fino Pérez Barquero DO Montilla-Moriles 100% Pedro Ximénez 88

Gran Barquero Pedro Ximénez Pérez Barquero DO Montilla-Moriles 100% Pedro Ximénez 90

Gutiérrez Colosía Pedro Ximénez Bodega Gutiérrez Colosía DO Jerez-Xérès-Sherry 100% Pedro Ximénez 90

La Cilla dulce Bodegas Barbadillo DO Jerez-Xérès-Sherry 100% Pedro Ximénez 92

Pedro Ximénez 1927 Alvear DO Montilla-Moriles 100% Pedro Ximénez 89

Pedro Ximénez Tauromaquia Gracia DO Montilla-Moriles 100% Pedro Ximénez 93

PX Dulce Viejo Alvear DO Montilla-Moriles 100% Pedro Ximénez 94

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Sala de Catas

10 de mazo de 2014

12:00 h.: Iniciación a la cata de vinos tintos. Cata de tres vinos tintos.

Finalidad: Conocer los diferentes métodos de elaboración y crianza de los vinos tintos. Desde un vino jóven hasta los vinos criados en barricas de roble.

17:00 h.: Elaboración de espumosos, cata de tres vinos.

Finalidad: Conocer los diferentes métodos de elaboración y crianza en espumosos, desde los tipo brut a los brut nature, e incluso semisecos.

Catas impartidas por sumilleres del Comité de Cata del Grupo Gourmets, donde dan a conocer las particularidades del terroir, características de las uvas en cada zona y las singularidades de cada vino.La duración de las catas será de aprox. 45 minutos.

11 de mazo de 2014

12:00 h.: Iniciación a la cata de vinos rosados. Cata de tres vinos rosados.

Finalidad: Diferentes métodos de elaboración y crianza en rosados. Se catan vinos de distintas zonas con las particularidades de cada una de ellas, tanto por el clima, suelo, como por variedad.

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17:00 h.: Iniciación a la cata de vinos blancos. Cata de tres vinos blancos.

Diferentes métodos de elaboración y crianza en blancos. Se consigue una amplia visión de las variedades de distintas zonas españolas.

12 de mazo de 2014

12:00 h.: Vinos generosos, diferentes elaboraciones. Cata de cinco vinos.

Diferentes métodos de elaboración y crianza en generosos. Una manera única de adentrarse en la singularidad de olorosos, amontillados o palos cortados.

17:00 h.: Vinos dulces naturales y naturalmente dulces, cata de cuatro vinos.

Diferentes terminologías y elaboraciones. Diferencias entre los métodos de elaboración en la península y en las islas Canarias.

13 de mazo de 2014

12:00 h.: Comparativa copa a copa de vinos con crianza blancos y tintos. Cata de dos vinos blancos con crianza y dos tintos con crianza.

Armonización de cada uno de estos vinos, el tipo de comida y en que momento disfrutarlos. Cuándo, cómo y por qué.

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GRAMA - Gourmets · 2019. 7. 22. · GRAMA Nota: Las uvas aparecen reseñadas según el orden del...

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