¿Que es la agricultura urbana ?

Que plantas medicinales se cultivan en Bogotá

Como se construye una huerta escolar

Que abonos se deben utilizar para la contusión

de un terreno sea frágil

¿Qué es un compost ?

¿Qué técnicas existen para la elaboración de

compost

¿Qué es la agricultura urbana?

La agricultura urbana es la práctica de una agricultura

(con cultivos, ganados, pesca, y forestación) dentro o en

los alrededores del área urbana. La tierra usada puede ser

privada residencial, balcones, paredes o techos de

edificios, calles públicas o márgenes y antiguos sotos

deforestados de los ríos.

La agricultura urbana se realiza para actividades de

producción de alimentos. Contribuye a la soberanía

alimentaria y a alimentos seguros de dos maneras:

incrementando la cantidad de alimentos disponibles para

los habitantes de ciudades, y 2º provee vegetales y frutos

frescos para los consumidores urbanos

Debido a que promueve el ahorro de

energía la producción local de

alimentos, la agricultura urbana y

periurbana son actividades de

sostenibilidad. También plantea otro tipo

de problemas y conflictos

sociales, derivados por ejemplo de la

utilización de terrenos privados

abandonados para la ubicación de

"huertos familiares" clandestinos. También

estas actuaciones incontroladas pueden

plantear problemas derivados de la falta

de calidad de las aguas utilizadas para el

riego, a menudo aguas residuales.

Requiere además de un tipo de gestión

que va más allá de los agronómico o

incluso lo social, pues pasa a ser un

aspecto de la ordenación urbanística.

la agricultura urbana es una actividad agropecuariadesenvuelta en zonas urbanas y periurbanas, emplearecursos locales humanos y físicos, y los productosobtenidos, se destinan para el autoconsumo o para ladistribución en el mercado. Los puntos de discusión entre lasdefiniciones del concepto son:la amplitud de la actividad, es decir, si solamente producealimentos o si genera otros productos,

la marginalidad espacial de los productores, es decir, si losproductores se encuentran únicamente en zonas deprimidas,si la actividad necesariamente reutiliza recursos físicos, aúnsiendo recursos escasos; y si exclusivamente empleapequeñas áreas.

Es una agricultura participativa integrada al medio

urbano, que incluye la producción de vegetales, cría

de animales menores y actividades de

transformación y reutilización de los desechos, como

el reciclaje de basura, la producción de compost

Los alimentos cultivados en nuestro huerto urbano nos

ayudarán a consumir más vitaminas y

minerales, necesarios para el bienestar y disfrute nuestro

y de nuestra familia, que muchas veces no podemos

consumir en forma adecuada por su disponibilidad.

Ayuda a mejorar el medio ambiente incrementando los

espacios verdes en nuestras casas y colonias, y ayudan

a disminuir la temperatura ambiental en tiempos de

calor.

El huerto urbano nos permite además tener un espacio

para compartir con nuestras

familias y amigos. Un espacio verde y agradable en

dónde podemos trabajar juntos,

conversar y relajarnos.

En la Sabana de Bogotá se pueden producir más de 60 especies vegetales entre hortalizas, granos, tubérculos, cereales, seudocereales, medicinales y especies frutales. La Agricultura Urbana que se puede practicar en áreas periurbanas y urbanas produce buena parte de las especies cultivables en este piso térmico

Es importante, sin embargo, el

conocimiento del comportamiento

agronómico de las diferentes especies

para lograr una mejor producción

cuando su siembra se hace en

recipientes, guacales, o en pequeñas

áreas de suelo blando en los patios

traseros de las casas.

Planta Siembra Germinación (días)

Cosecha (días)

Acelga Directa 8 a 12 90 – 100

Ajo Semillero 10 180

Apio Semillero 20 a 30 90 a 120

Cebolla larga

Directa 12 a 20 120

Cilantro Semillero 20 a 30 45

Coliflor Semillero 7 a 12 120

Espinaca Directa 7 a 10 60 en adelante

Lechuga Semillero 6 a 7 70 Cuando

inicia

Perejil Directa 20 a 30 floración

Rábano Directa 5 a 8 30 a 35

Repollo Semillero 7 a 10 70 a 80

Remolacha Semillero 7 a 10 80 a 90

Tomate Semillero 12 a 20 90 a 120

Zanahoria Directa 7 a 12 90

• Elegir un lugar con suficiente iluminación y aireación.• Utilizar tierra con suficiente materia orgánica (tierra abonada).• Sembrar separadas las plantas de especies distintas.

• Regar las plantas todas las

mañanas, para que no se sequen.

• Aplicar insecticidas naturales para

evitar los daños por parásitos e insectos.

• Eliminar la maleza, al menos una vez por

semana.

¿Qué necesitaremos?

Para las herramientas y el equipo, las semillas y

plantones, los costos no tienen por qué ser

demasiado altos. Si se va a comenzar con algo

pequeño, el material puede adquirirse a lo largo de

los años. También se puede pedir prestado el equipo.

En algunos casos, se podrán conservar las propias

semillas. Las variedades de plantas

locales, adaptadas al clima de la región, son más

baratas e inocuas. Las técnicas orgánicas reducen los

costos de fertilizantes y plaguicidas.

Herramientas Para las herramientas y el

equipo, las semillas y plantones, los costos no tienen por qué ser demasiado altos. Si se va a comenzar con algo pequeño, el material puede adquirirse a lo largo de los años. También se puede pedir prestado el equipo. En algunos casos, se podrán conservar las propias semillas. Las variedades de plantas locales, adaptadas al clima de la región, son más baratas e inocuas. Las técnicas orgánicas reducen los costos de fertilizantes y plaguicidas.

El huerto puede tener desde el tamaño deuna jardinera hasta el de un campo. Eltamaño dependerá del espaciodisponible. Si la escuela no tiene terrenosadecuados, quizás haya que conformarsecon una mesa de cultivo que podremoscolocar en una terraza o rincón del patio.El tamaño también depende de losobjetivos. Si la educación es el propósitoprincipal, no importa el espacio; unaspocas plantas son suficientes paraobservaciones experimentales, porejemplo para estudiar la germinación.Cualesquiera que sean los intereses, setendrán más oportunidades de éxito si secomienza por algo pequeño, que siemprese podrá ampliar posteriormente. Aun conun huerto pequeño, se sacará másprovecho con diversos cultivos que conuno solo o con dos.

Abonos para construir un

terreno frágil

Todas las tierras son aptas para plantar

hortalizas si se mejoran y enriquecen con

abonos naturales o químicos. El abono

natural es el que. resulta de la

combinación de todos los elementos

orgánicos en estado de putrefacción, el

químico es el llamado fertilizante que se

adquiere en los negocios del ramo.

El mejor es el natural, que más

adelante verán como se hace.

es un abono orgánico es el producto que

se obtiene del compostaje, y constituye

un "grado medio" de descomposición de

la materia orgánica, que ya es en sí un

buen abono. Se denomina humus al

"grado superior" de descomposición de la

materia orgánica. El humus supera al

compost en cuanto abono, siendo

ambos orgánicos.

La composta es obtenida de manera natural por descomposición aeróbica (con oxígeno) de residuos orgánicos como restos vegetales, animales, excrementos y purines (parte líquida altamente contaminante que rezuma de todo tipo de estiércoles animales), por medio de la reproducción masiva de bacterias aerobias termófilas que están presentes en forma natural en cualquier lugar (posteriormente, la fermentación la continúan otras especies de bacterias, hongos y actinomicetos).