Informe Del Proyecto Nutricion
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CATEDRA : Nutrición Animal INVESTIGADORES: ILLANES SACHA, Pedro M. MENDOZA HUAYTA, Pedro D. HUAMANI PARI, KENHO F. HUAMAN MORAN, Miguel. SECCIÓN : V CICLO: “A” 1 PROYECTO DE INVESTIGACIÓN “EVALUACIÓN COMPARATIVA DEL PROCESO DE HENIFICACION ENTRE HILERAS Y ARCOS; POR MEDIO DE LA MATERIA SECA DE LA AVENA
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CATEDRA : Nutrición Animal
INVESTIGADORES: ILLANES SACHA, Pedro M. MENDOZA HUAYTA, Pedro D. HUAMANI PARI, KENHO F. HUAMAN MORAN, Miguel.
SECCIÓN : V CICLO: “A”
HUANCAVELICA_ PERÚ
2009
INDICE.
CONTENIDO Pag.
1
PROYECTO DE
“EVALUACIÓN COMPARATIVA DEL PROCESO DE HENIFICACION ENTRE HILERAS Y ARCOS; POR MEDIO DE LA MATERIA SECA DE LA AVENA
Facultad de Ciencias de Ingeniería E.A.P. Zootecnia
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RESUMEN 3
INTRODUCCIÓN 4
PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN 5
PLANTEAAMIENTO DEL PROBLEMA 5
PROBLEMA GENERAL 5
PROBLEMA ESPECIFICO 5
MARCO TEORICO 5
JUSTIFICACIÓN 6
OBJETIVOS 6
OBJETIVO GENERAL 6
OBJETIVO ESPECIFICO 6
HIPOTESIS 6
METODOLOGÍA 7
DISEÑO DE ESTUDIO 7
UNIDAD MUESTRAL DEL PROYECTO 7
SISTEMA DE VARIABLES 7
VARIABLE DEPENDIENTE 7
VARIABLE INDEPENDIENTE 7
PROCEDIMIENTOS Y TÉCNICAS 7
PLAN DE ANALISIS 9
RESULTADO 10
DISCUSIÓN 12
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 13
CONCLUSIONES 13
RECOMENDACIONES 14
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Y ANEXO. 15
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 15
ANEXO. 16
III. RESUMEN.
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Facultad de Ciencias de Ingeniería E.A.P. Zootecnia
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El presente Proyecto de Investigación se realiza con el objetivo de
realizar comparaciones en el proceso de henificación entre hileras y
arcos determinando el porcentaje de materia seca de la avena
forrajera.
Evaluados a través del diseño DCA con arreglo factorial teniendo como
procedimiento básico la selección de unidades de análisis, de la avena
forrajera de experimentación, métodos de recolección de datos y
análisis; proporcionándose datos específicos y de ser posible su
significación estadística.
IV. INTRODUCCIÓN.
En los últimos años la biotecnología ha avanzado aceleradamente así
como la investigación en las distintas necesidades productivas,
alimentación ganadera.
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Sin embargo en nuestra región Huancavelica se ve estancada la
producción ganadera por distintos factores como: alimenticios debido al
desconocimiento de la conservación de forrajes durante el proceso de
henificación, etc.
Tales son las razones de su realización de dicha investigación titulada:
“EVALUACIÓN COMPARATIVA EN EL PROCESO DE HENIFICACION
ENTRE HILERAS Y ARCOS; POR MEDIO DE LA MATERIA SECA DE
LA AVENA FORRAJERA” Con el propósito de contar con una alternativa
eficiente en la forma correcta de henificación. El cual será de beneficio
directo para el productor de avena forrajera.
Los autores.
V. PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN.
5.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
5.1.1. PROBLEMA GENERAL.
En la actualidad el sector productor de Avena forrajera de
Nuestra Región atraviesa momentos dificultosos debido a la
mala henificación que se le somete a la avena forrajera. Y en
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consecuencia obtener un mal heno de características no aptas
para el consumo del animal.
5.1.2. PROBLEMA ESPECÍFICO.
¿Cuál de las formas de secado (hileras y arcos); será mejor
en el proceso de henificación de la avena forrajera?
5.2. MARCO TEORICO.
La presente investigación tiene como principio a causa de las
deficiencias en el proceso de henificación para tener un buen heno el
cual es llamado pasto seco por los agricultores. Que consiste en
segar el forraje verde proveniente de un cultivo (avena).
El forraje cortado y expuesto al sol; en forma de hileras puede ser
volteado para acelerar su deshidratación y luego ser recogido cuando
esté listo para su guarda.
El forraje cortado y expuesto al sol; en forma de arcos es una forma de
acelerar su deshidratación y luego ser recogido cuando esté listo para
su guarda.
Pues el forraje original contiene de 18 a 20 % de materia seca o M.S.
y llegar al cabo de las 48- 72 horas a un 80-88% de materia seca para
así guardarlo sin problemas y evitar el ataque de hongos, posibilidad
de auto combustión u otro . “Gonzáles, Marisol 1999”
En la actualidad aun no existe ninguna información si el proceso de
henificación en hileras o en arcos puede resultar con mayor porcentaje
de secado y tengan con las condiciones aptas que será necesaria para
el consumo animal.
5.3. JUSTIFICACIÓN.
La producción ganadera en el Perú se basa en el uso de la pradera
como la fuente mas económica de nutrientes para el ganado; sin
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embargo en la época de escasez de pastos naturales, la condición
corporal del animal es baja, precisamente porque los animales
requieren una alimentación uniforme a lo largo de todo el año . Motivo
por el cual la conservación de forrajes se basa a este principio. Por lo
descrito es prioridad evaluar el porcentaje de materia seca, de la
avena forrajera durante el proceso de henificación para una
conservación más eficiente.
5.4. OBJETIVOS.
5.4.1. OBJETIVO GENERAL.
Evaluación comparativa en el proceso de henificación entre
hileras y arcos determinando el porcentaje de materia seca de la
avena forrajera.
5.4.2. OBJETIVO ESPECÍFICO.
Determinar el porcentaje de materia seca de la avena forrajera
durante el proceso de henificación.
Realizar una comparación en el proceso de henificación entre
hileras y arcos.
5.5. HIPOTESIS.
Ho. No existe diferencia significativa en el proceso de henificación
entre hileras y arcos evaluados en el porcentaje de la materia
seca.
Ha. Existe diferencia significativa en el proceso de henificación entre
hileras y arcos evaluados en el porcentaje de la materia
seca.
VI. METODOLOGIA.
6.1. Diseño de estudio.
Cuantitativa _ Cualitativa
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6.2. UNIDAD MUESTRAL DEL PROYECTO.
6.2.1. UNIDADES MUESTRALES.
Consta de 18 unidades maestrales.
A. Hileras 9 unidades muéstrales
B. Arcos 9 unidades muéstrales
6.3. SISTEMA DE VARIABLES.
6.3.1. VARIABLE INDEPENDIENTE.
El proceso de henificación entre hileras y arcos
6.3.2. VARIABLE DEPENDIENTE.
Porcentaje de materia seca de la avena forrajera
6.4. PROCEDIMIENTOS Y TÉCNICAS.
6.4.1. En el campo 1.
Corte de avena forrajera en Lachocc - Ranramocco.
Separación de 9 unidades muéstrales para hileras y 9 unidades
muéstrales para arcos. Cada unidad muestral con 6 kl de peso.
Aliatorización de las unidades muéstrales para hileras y arcos
respectivamente.
6.4.2. Determinación del porcentaje de materia seca inicial.
Deshidratación total de la muestra por un espacio de 48 horas
en el horno. Hasta obtener un peso constante.
Características de tendido.
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Nutrición animal. 7
1mt.
1 mt.
Hileras
48. hs.
72 hs.
144 hs.
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6.4.3. En el campo 2.
48 Horas.
Pesado de las unidades muéstrales.
6.4.4. En el campo 3.
72 Horas.
Pesado de las unidades muéstrales.
6.4.5. En el campo 4.
144 Horas.
Pesado de las unidades muéstrales.
6.5. PLAN DE ANÁLISIS.
El modelo estadístico a utilizar para describir una observación será:
Arreglo factorial en diseño completamente al azar. Cuyo modelo
estadístico es:
ijk = + &i + Bj+&Bij+ijk
En caso de aceptar la ha realizaremos una comparación de medias el
cual nos dará entender ¿Cuál de las formas de secado es mejor en
proceso de henificación.
Efecto TOTAL Media Ajuste sx
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Nutrición animal. 8
144 hs.
Arcos
48 hs.
72 hs.
144 hs.
1 mt.
1 mt.
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Hileras Y. Yi / br
√ S2/br
Arcos Yj Yj / ar
√ S2/ar
Condición x
Horas Yij Yij / r
√ S2/r
VII. RESULTADO.
PESO INICIAL DE LAS UNIDADES MUESTRALES
W inicio = 6 Kl.
PORCENTAJE DE MATERIA SECA INICIAL DE LA AVENA FORRAJERA
W inicio = 19.8
Porcentaje de materia seca obtenidos por diferencia de peso
PORCENTAJE DE MATERIA SECA.
CONDICIÓN
HILERAS
48 50.4 50.4 53.3 154.172 66.5 66.7 67 200.2
144 85.8 84.8 82.9 253.5
ARCOS
48 52.8 52.6 52.3 157.772 71.8 70.7 70.7 213.2
144 90.7 88.8 89.9 269.41248.1
ARREGLO PARA SUMAS DE CUADRADOS DE EFECTOS SIMPLES.
H O R A S 48 72 144 X
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C O N D I C I Ó N
HILERAS 154.1 200.2 253.5 607.8ARCOS 157.7 213.2 269.4 640.3
311.8 413.4 522.9 1248.1
ANOVA
F.V. gl. Sc CM Fc. Ft. DE TRAT. 5 3787.79611 757.559222 708.735239 DE LA COND. 1 58.6805556 58.6805556 54.8986486 DE HORAS. 2 3715.33444 1857.66722 1737.94231 COND. x HORAS 2 13.7811111 6.89055556 6.4464657 ERROR EXP. 12 12.8266667 1.06888889 TOTAL. 17 3800.62278 223.566046
Esto nos indica que existen diferencias significativas
Comparación de medias
Efecto TOTAL Media Ajuste sx
Hileras Y. 138.7 0.34
Arcos Yj 291.4 0.4
Condición x Horas Yij 416.1 0.59
Hileras X X
Arcos X X X
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VIII. DISCUSIÓN.
Pues el forraje original contiene de 18 a 20 % de materia seca o
M.S. y llegar al cabo de las 48- 72 horas a un 80-88% de materia
seca para así guardarlo sin problemas y evitar el ataque de hongos,
posibilidad de auto combustión u otro . “Gonzáles, Marisol 1999”.
Resultados que obtuvimos coinciden con lo descrito por “Gonzáles,
Marisol”.
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IX. CONCLUSION Y RECOMENDACIONES.
9.1. CONCLUSIÓN.
Rechazo a la hipótesis nula debido a que existe diferencia significativa
en el proceso de henificación entre hileras y arcos evaluados en el
porcentaje de la materia seca.
En consecuencia se realizó comparación de medias a fin de conocer
al mejor método de secado de la avena forrajera resultando las formas
de arcos con mayor significancia.
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9.2. RECOMENDACIONES.
Se recomienda investigar otros tipos de henificación distintas a
hileras y arcos.
Recomendamos realizar un estudio comparativo entre hileras y
arcos en distintas altitudes distintas a la nuestra (Lachocc-
Ranramocco).
Recomendamos también a evaluar el porcentaje de la materia
seca a horarios distintos.
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X. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Y ANEXO.
10.1. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.
Gonzáles, Marizol. 1984 “conservación de forrajes para
pequeños agricultores”.
Informe técnico 1983-1984. Área de produccción animal.
Estación experimental remehue. INIA osorno PP 118-120.
10.2. ANEXOS.
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Lachocc - Ranramocco
Hileras
Avena forrajera - Ranramocco. Arcos
Arcos
Hileras
