INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CONKALLICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN

SISTEMAS DE INFORMACIÓN DE MERCADOTECNIAPROYECTO DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOTECNIA

Asesor:DR. FRANCISCO JAVIER CÁMARA VALLEJOS

Alumnos:EB, DIANA

GÓNGORA, LUCRECIAMUKUL, GABRIELA

PECH, SILVIARODRÍGUEZ, FRANCISCO

Conkal, Yuc. Mayo 18 de 2011.

Subsecretaría de Educación Superior

1

“PLATIL

LOS MÁS

DEMANDADOS EN C

AFETERÍA

POR ALUMNOS Y

DOCENTES

DEL INSTIT

UTO TECNOLÓGIC

O

DE CONKAL”

PROYECTO DE

INVESTIG

ACIÓN

DE MERCADOTECNIA

2011

RESUMEN

EJECUTIVO

I. DATOS BÁSICOS DEL NEGOCIO

II. ESTUDIO DE MERCADOTECNIA

3

1. Nombre

2. Ubicación

3. Tipo empresa y mercado

4. Características negocio

5. Ventajas competitivas

I. DATOS BÁSICOS DEL NEGOCIO

4

1. KREPEZ

2. ITC y UTM

3. Familiar, pequeña a público académico y general

4. Surtido botanas, antojos y platillos o guisos caseros

5. Surtido, abierto, buen trato

6. Misión y visión

7. Justificación del negocio

8. Planteamiento problema

9. Objetivo general

10.Estrategias

I. DATOS BÁSICOS DEL NEGOCIO

5

6. Servir bien

7. Clientes necesitan comida de calidad y buen servicio

8. Clientes requieren opciones más rápidas, frescas y/o saludables

9. Ofrecer servicio y surtido cada vez mejores

10.Surtido de botanas y un platillo casero cada día

1. Metodología

2. Objetivo del estudio

II. ESTUDIO DE MERCADOTECNIA

6

1. Recolección de datos x entrevistas abiertas y cuestionario de respuestas múltiples

2. Muestra de población finita de 105 personas, integrada en proporción de 91.9% alumnos y 8.1% maestros (96 y 9 respectivamente).

3. Objetivo del estudio

II. ESTUDIO DE MERCADOTECNIA

7

3. Detectar tendencias y/o preferencias de clientes y clientes potenciales por estrato (maestros y alumnos).

Muestra de población finita de 105 personas, integrada en proporción de 91.9% alumnos y 8.1% maestros (96 y 9 respectivamente).

a) UNIVERSO

b) MUESTRA REPRESENTATIVA

c) FÓRMULA TAMAÑO MUESTRA

a) Finito, número menor de 500,000

b) Sus elementos presentan las mismas cualidades y características del universo

c) Fórmula

Muestra de población finita

8

d) DATOS

1,271 alumnos

112 maestros

n = Muestra

= Coeficiente de confianza

p = Probabilidad a favor (alumnos)

q = Probabilidad en contra (maestros)

N = Universo

e = Error de estimación

DETERMINACIÓN DE LA MUESTRA

9

e) SIGMA

f) ERROR

g) SUSTITUCIÓN

e) Se estima 5% (tabla) bajo la curva normal = 1.96

f) Se estima un 5% (el restante del 95% de confianza) al cuadrado =

g) =

DETERMINACIÓN DE LA MUESTRA

𝑛=1.962 (1271 ) ( .919 )( .081)

.052 (1271−1 )+1.962 (.919 )(.081)

¿105.05¿363.463.46

10

h) MÉTODO DE

MUESTREO h) Probabilístico

Estratificado =

Proporción de alumnos y proporción de maestros

DETERMINACIÓN DE LA MUESTRA

11

4. Equipo necesario

5. Resultados esperados

6. Inversión

II. ESTUDIO DE MERCADOTECNIA

12

4. Computadora, impresora, usb y papelería.

5. Se espera captar sugerencias e ideas con potencial de éxito para nuevas ofertas de menú

6. n/a

7. Rentabilidad

8. Impacto ambiental

9. Conclusiones

II. ESTUDIO DE MERCADOTECNIA

13

7. n/a

8. n/a

9. La planeación se encuentra lista para ser aplicada en trabajo de campo un próximo semestre.

POR S

U

ATENCIÓ

N

14