La estructura matricial de funcionamiento de la EEAOC integra la tarea de diferentessecciones a las líneas de trabajo determinadas por los principales Programas y Proyectosen curso de ejecución.Todos los equipos de trabajo, así como los laboratorios respectivos a cada una de lasespecialidades, desarrollan investigaciones relacionadas con los programas y proyectos alos que están vinculados y brindan servicios directos al productor.Determinaciones analíticas de productos, mediciones industriales, evaluación deprocedimientos, estadísticas, capacitación, asesoramiento y transferencia, son losprincipales vertebradores de una tarea de apoyo constante a la calidad, la inocuidad, lasanidad, la productividad y la sustentabilidad de la producción agroindustrial.

Investigación yServicios

Avance Agroindustrial 34 (2) - EEAOC

Los motivos

Todos o casi todos nuestros lectoressabrán a esta altura lo grave que seríapara nuestra citricultura el ingreso delHLB a nuestras plantaciones. Todavíamortal y literalmente devastadora, laamenaza es la de una pérdidapotencialmente total. La ponderaciónde la gravedad de una epifitia, delcarácter epidémico de su poderinvasivo o, como en el HLB, de susintermediarios o vectores, tiene directarelación con la gravedad del daño queinflige, de modo que no hay dudas deque el riesgo en este caso es mayor.Basta pensar que peligran en laprovincia alrededor de cincuenta milpuestos de trabajo vinculados directao indirectamente a la citricultura, paraentender que la importancia de laamenaza es algo que ya no sediscute. Hoy la cuestión pasa porcómo actuamos en consecuencia, delmodo razonablemente más efectivo. Yhoy lo más razonable, creemos, espotenciar nuestra capacidad deprevención. Es decir, consolidar ysostener un sistema de vigilancia ycontrol eficaz, amplio y permanentehasta que la cura aparezca o se vayanperfeccionando los paliativos de losque haga falta disponer.

La importancia del monitoreo

Desde la EEAOC y en consonanciacon los lineamientos del Programa

Nacional de Prevención del HLB,obramos con la convicción de queimpedir el ingreso de la enfermedades, en principio, posible; y que, entodo caso, demorarlo, esimprescindible. Ambas expectativasvan en la misma dirección:necesitamos ganar tiempo. El perfeccionamiento de nuestrasalternativas de control del insectovector es aceptablemente constante;contamos con nuevos métodos dediagnóstico molecular in situ -cosa queagiliza las tareas de observaciónprofunda en campo- y nuncadesistimos de la expectativa mayor,que es la de encontrar, en cualquierlugar del mundo y lo más pronto

posible, la solución definitiva, la curade la enfermedad.

Frente al HLB tenemos de todosmodos que plantearnos dosescenarios. El de antes de su ingreso(en el que nos encontramos todavíaen la región) y el que quizá tengamosque enfrentar después. Lo creemosevitable y por supuesto no lodeseamos, pero sería unairresponsabilidad no prepararsetambién para lo peor. En cualquiera delos dos escenarios, el monitoreopermanente resulta estrictamentenecesario.En la situación actual, todas lasmedidas preventivas son útiles a estos

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M.Sc. Gerardo Gastaminza

La vigilancia fitosanitaria en situaciones de amenazaepidémica muchas veces excede a la excluyenteincumbencia del sector productivo. Una nueva experienciaeducativa encarada por la EEAOC y el Ministerio deEducación de la provincia a propósito del HLB, permiteexplorar nuevos caminos de inclusión y participacióncomunitaria.

Jefe de Sección Zoología AgrícolaEEAOC

El Ojo Alerta.Mejor aprender a mirar

efectos y en ese marco dos de lasclaves de la eficacia preventivapretendida son, por un lado, elmonitoreo, y por otro, la más ampliadifusión posible de los recaudos quecomo población en general debemostener en cuenta los tucumanos alrespecto. Esta experiencia educativaque encaramos con el Ministerio deEducación de Tucumán apunta afortalecer ambos objetivos.

La ocasión hace al órgano

La EEAOC ha venido prestandoservicios de capacitación paramonitoreadores desde el inicio de lacampaña, hace ya seis años atrás.Entre otros destinatarios específicosde estos cursos -Senasaespecialmente y personal dediferentes empresas citrícolas- hemosexplorado hasta el año pasado otrosegmento, no estrictamenteconvencional, el de las escuelasagrotécnicas de la provincia;especialmente aquellas más próximasa las áreas directamente vinculadas ala producción citrícola. La formalización ahora de estasiniciativas mediante un acuerdo con elMinisterio de Educación, que ha dadolugar a la creación del Programa ElOjo Alerta, apunta a dar mayorprofundidad y solidez a esta últimaalternativa, en la comprensión de quela escuela media en general, no sólolas agrotécnicas, es una aliadapotencialmente muy valiosa, tanto enesta campaña orientada a laprevención del HLB, como en otrasposibles, relacionadas con la vigilanciafitosanitaria y el cuidado ambiental. Damos mayor solidez así no sólo aesta instancia vinculada con HLB, sinoa una línea de formación,temáticamente más amplia, paraalumnos que pueden encontrar, alfinalizar su educación secundaria, unaalternativa laboral de utilidadcomunitaria directa. Ahora losfundamentos pedagógicos delPrograma, según normas de laEducación Técnica, permiten conferira los cursantes un status certificable,habilitante para cumplir tareas comoauxiliares de monitoreo y acceder asíal mercado laboral en un primer nivelbásico de empleo.

Foco en el HLBDe todos modos, destinaremos estaprimera etapa exclusivamente a latemática del HLB. La escuela media esuna caja de resonancia socialmente

muy potente; la prevención del HLBimplica que la sociedad misma tomeespeciales recaudos (como el noingreso de plantas cítricas o sus partes(brotes, ni yemas ni frutos) a través dela frontera, o la eliminación de laMurraya Paniculata, una de lasprincipales plantas hospederas)entonces ya la difusión responsablede consignas de campaña, porpersonas especialmentecapacitadas para retransmitir yayudar a entender, en su propiacomunidad, informacióntécnicamente supervisada, es unvalor agregado de mucharelevancia. Pero el entrenamiento en esta faseestará centrado en lo relativo almonitoreo específicamente, materia enlo que nada es demasiado. Haymuchos pequeños productores quenecesitan reforzar su propiacapacidad de vigilanciafitosanitaria, cosa que por otro ladoes epidemiológicamente lo más

recomendable: reforzar al más débil,porque esas son también las vías pordonde el ingreso del vector y, lo quesería peor, de la bacteria, se hacefactible. Más allá de lo que hagamosnosotros, el Minagri, Senasa, ATC,Afinoa, o los propios productoresindividualmente, sumar miradasentrenadas en el campo es positivo.Los alumnos seleccionados seráncapacitados durante cinco meses através de clases teóricas,experiencias de laboratorio,experiencias de monitoreo (ennuestra provincia y en Jujuy, endonde el vector ya está presente) demodo que contaremos, a inicios delverano, con un contingente depreuniversitarios sumados a losesfuerzos que, en el marco delPrograma Nacional de Prevención,entre todos los actores del Estado yde la producción citrícola estamosaportando al mismo efecto: impedir elingreso de la devastadora HLB anuestras plantaciones.

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La EEAOC y el HLBLa EEAOC integra la Unidad de Coordinación Interinstitucional que operaen el marco del Programa Nacional de Prevención del HLB, ocupando allísu lugar como institución científica de referencia. La integración de dicha Unidad de Coordinación es la siguiente:Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (Minagri)Representación de Gobiernos Provinciales Asociaciones de productores citrícolasEEAOC - Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres

Desde el ámbito del Minagri intervienenSenasa, INASE, INTA

Por las asociaciones de productoresAFINOA, CECNEA

Las actividades de competencia de la EEAOC en ese marco son:

VigilanciaLectura y relevamiento estadístico de las trampas para insectos colocadasen diferentes puntos de frontera por el Senasa (noreste de Tucumán) yotras propias en áreas del Norte y Noroeste.

Prácticas de LaboratorioAnálisis de muestras de plantas sospechadas de infección para la eventualdetección de la presencia de la bacteria causal.Examen de muestras de insectos para su identificación

InvestigaciónEstudios bioecológicos de Diaphorina citri y de sus enemigos naturales.Estudios para el control de D. citri a través del uso de hongosentomopatógenos.Evaluación de la eficacia de diferentes productos insecticidas para su usoen el control de la eventual presencia de Diaphorina citri. (producto/s, dosis,criterios de aplicación, oportunidad y métodos).Desarrollo de metodologías de monitoreo (insecto vector, síntomas enplantas, identificación de plantas hospederas del vector).